Sałatki z mrożonym koktajlem morskim. „Koktajl morski” - ciepła sałatka z owocami morza. Z serem feta

Dziś na sklepowych półkach można znaleźć mieszankę mrożonych owoców morza – koktajl morski. Najczęściej obejmuje ośmiornice, krewetki, kalmary i małże. Gotowany koktajl morski można podawać z ryżem, makaronem, warzywami. Ale możesz gotować pysznie i zdrowo sałatki z koktajli morskich.

Sałatki z koktajlem morskim: przepisy kulinarne

Przed przygotowaniem sałatki koktajl morski, musisz gotować owoce morza przez 3-5 minut, włożyć do durszlaka, aby woda spłynęła i ostygła. Nie należy dłużej gotować, ponieważ owoce morza będą miały gumowaty smak.

Najłatwiejszy i najbardziej użyteczny sałatka z koktajlem morskim: ugotować owoce morza, ostudzić, ułożyć na półmisku. Dodaj tam duże kawałki sałata skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Do tej sałatki można dodać posiekane warzywa: ogórek, pomidor lub paprykę.

Sałatka z koktajlem morskim i wodorostami

400 g koktajlu morskiego
puszka wodorostów
2 małe świeże ogórki
Oliwa z oliwek
zmielony czarny pieprz

Zagotuj koktajl morski, odcedź płyn, ostudź, włóż do salaterki. Dodaj również posiekane ogórki, jarmuż morski, Przyprawić. Sałatka skropiona oliwą z oliwek.

Sałatka z koktajlem morskim z ogórkiem i jajkami

400-500 g koktajlu morskiego
2 świeże ogórki
2 jajka na twardo
5 łyżek kukurydzy w puszce
warzywa
sałata
majonez

Przygotowany koktajl morski wkładamy do salaterki, dodajemy do niej posiekane ogórki, gotowane jajka, sałata, kukurydza, doprawić majonezem. Taką sałatkę z owoców morza należy doprawić majonezem bezpośrednio przed podaniem.

Sałatka z owoców morza z czerwonym kawiorem

Koktajl z owoców morza
2 jajka
1 marchewka
200 g twardego sera
100 g czerwonego kawioru
1 ząbek czosnku
majonez

Owoce morza ugotować i drobno posiekać. Ugotuj jajka i marchewkę i zetrzyj. Zetrzyj ser. Wymieszaj czosnek przepuszczony przez prasę z majonezem. Rozłóż sałatkę warstwami, posmaruj majonezem: jajka, koktajl morski, marchew, ser. Nasmaruj wierzch sałatki majonezem i udekoruj czerwonym kawiorem.

Sałatka z owoców morza z ryżem?

500 g koktajlu morskiego
3 łyżki ryżu
1 świeży ogórek
warzywa
1 ząbek czosnku
majonez

Ryż i koktajl morski ugotować osobno, ostudzić. Ogórek pokroić w paski, włożyć do niego ryż, owoce morza, zioła, pieprz. Ubierz sałatkę sosem majonezowym i czosnkiem przepuszczonym przez prasę.

Sałatka z owoców morza i awokado?

Koktajl z owoców morza
1 awokado
2 łodygi selera
Zielona cebula
sok cytrynowy
sos sojowy
czosnek

Owoce morza szybko smażymy na patelni (5-7 minut) lub gotujemy. Awokado obrać, usunąć pestkę i pokroić w paski. Łodygi selera pokroić w paski W misce sałatkowej umieścić owoce morza, awokado, seler, posiekaną zieloną cebulę. Wymieszaj sok z cytryny z sosem sojowym, zmiażdżonym czosnkiem i dopraw sałatkę.

Sałatka z koktajlem morskim, kwaśną śmietaną i grzankami

400-500 g koktajlu morskiego
3 jajka na twardo
2 pomidory
1 opakowanie krakersów pszennych
1 sałata
100 ml kwaśnej śmietany
1 łyżeczka musztardy
pieprz, sól

Zagotuj owoce morza, ostudź, pieprz, sól, włóż do salaterki. Dodaj tam pokrojone pomidory, jajka, drobno posiekaną cebulę. Połącz śmietanę z musztardą i sałatką z sukni. Przed podaniem dodaj grzanki do sałatki.

Sałatka z koktajlem morskim z serem

500 g koktajlu morskiego
200 g pomidorów
100 g twardego sera
sałata
oliwki
2 ząbki czosnku
majonez
sos sojowy

Zagotuj owoce morza, odcedź płyn, ostudź. Zetrzyj ser, drobno posiekaj pomidory. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem i sosem sojowym. Na danie wyłożyć liście sałaty, pomidory, polać sosem, a następnie włożyć krążki oliwne, ser i owoce morza. Polej sosem sałatkę.

Sałatka z koktajlem morskim z grzybami

500 g owoców morza
200 g pieczarek
4 gotowane ziemniaki
1 ząbek czosnku
100 g śmietanki
200 ml wytrawnego białego wina
sól pieprz

Zwykłe sałatki z grzybami można urozmaicić dodając do nich owoce morza. Koktajl morski zalać winem, solą, pieprzem i gotować przez 6 minut. Dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez 2 minuty. Owoce morza wyjąć z patelni łyżką cedzakową i gotować sos przez kolejną minutę, dodając do niego suszone zioła. Smażone pieczarki w plastrach olej roślinny, sól, pieprz, dodać rozgnieciony czosnek, ostudzić. Owoce morza i grzyby wymieszać, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, polać sosem, wymieszać, udekorować ziołami.

Sałatka z koktajlem morskim z kapustą pekińską

500 g owoców morza
1 kapusta pekińska
Zielona cebula
2 łyżki ryżu
kwaśna śmietana do dressingu
sól, pieprz czarny mielony

Ryż i owoce morza ugotować osobno, ostudzić. Rozdrobnić kapustę pekińską. Zielona cebula drobno posiekać. Wszystkie produkty łączymy i doprawiamy kwaśną śmietaną. Udekoruj oliwkami i posiekanymi ziołami.

Sałatka z owoców morza i grejpfruta

400 g koktajlu morskiego
100 g ugotowanego ryżu
1 grejpfrut
1 słodka papryka
majonez

Zagotuj owoce morza, ostudzić. Pieprz pokroić w cienkie paski. Obierz grejpfruta, rozłóż na plasterki, usuwając białe folie. Połącz wszystkie składniki i dopraw majonezem.

Sałatka z owoców morza i łososia?

400 g koktajlu morskiego
200 g lekko solonego łososia
100 g ugotowanego ryżu
sałata
200 g oliwek lub czarnych oliwek
50 g czerwonego kawioru
Oliwa z oliwek
sok z 1 cytryny
pieprz mielony

Zagotuj owoce morza. Liście sałaty położyć na płaskim naczyniu, na wierzch ułożyć ugotowany ryż, lekko skropić oliwą z oliwek. Na wierzchu ryżu ułóż pokrojone oliwki lub oliwki. Następnie ułóż drobno posiekanego łososia, zalej go sokiem z cytryny, pieprzem. Ponownie nakładamy ryż na rybę i nakładamy na nią koktajl morski. Wierzch sałatki udekoruj czerwonym kawiorem.

Sałatka z koktajlem morskim to zdrowy i przyjemny posiłek. Przygotowanie takiej sałatki zajmuje niewiele czasu, może być podawana jako przystawka lub jako pełny posiłek. Potwierdzają to liczne przepisy z makaronem lub ryżem. Bardzo atrakcyjne są ciepłe sałatki ze smażonymi lub gotowanymi owocami morza, doprawione sosami i świeżymi ziołami.

[ Ukrywać ]

Funkcje potraw

Wszystkie owoce morza są podzielone na dwie grupy:

skorupiaki - krewetki, kraby, homary, homary i homary;
skorupiaki - przegrzebki, małże, ostrygi, kalmary, ośmiornice itp.

Wszystkie rodzaje przypraw są dla nich bardzo odpowiednie i świeże zioła podczas przygotowywania gotowanych posiłków uczta dla smakoszy na stole. Sos sałatkowy należy traktować z dużą ostrożnością. Nie ograniczaj się do majonezu. Można je doprawić octem, ostry sos, soki cytrusowe, sos sojowy i różne przyprawy nadadzą potrawie swoisty „narodowy charakter”, utożsamiając je z kuchnią skandynawską, śródziemnomorską czy azjatycką.

Z pomarańczą i awokado

Aby to było niesamowicie świeże, orzeźwiające i obfita sałatka z owocami morza, które urozmaicą Twoje menu i zadowolą domowników, nie będzie to trudne.

Składniki

200 g koktajlu;
1 pomarańcza;
miąższ jednego awokado;
pęczek liści sałaty;
oliwa z oliwek, sól i pieprz.

Instrukcja krok po kroku

Zagotuj krewetki, usuń skorupkę.
Obierz awokado i pomarańczę ze skórki, usuń pestkę z awokado.
Pomarańcze pokroić w plastry, a awokado w kostkę.
Rozbij na małe kawałki liście sałaty.
Połącz z owocami, wymieszaj i włóż do miski.
Połóż owoce morza na wierzchu.
Dopraw olejem, solą, pieprzem.

Z owocami

Prosta sałatka, która jest przyjemna w smaku w upalny dzień, po aktywnym wypoczynku na plaży. Gotowanie takiego dania to przyjemność!

Składniki

300 g koktajlu morskiego;
2 średniej wielkości gruszki;
1 awokado;
rzodkiewka daiquiri;
pęczek sałaty;
musztarda.

Instrukcja krok po kroku

Koktajl zagotować w osolonej wodzie (5 minut), spłukać pod bieżącą wodą zimna woda i suche.
Owoce pokrój w drobną kostkę.
Rozerwij sałatę rękami.
Zrobić sos śmietanowy z pasty musztardowej, polać liśćmi sałaty i posypać owocami morza.
Dokładnie wymieszać.
Sól dla smaku.

Z rukolą i oliwkami

W tym przepisie lekki posiłek nagrany świeże ogórki, które w połączeniu z rukolą i oliwkami nadają sałatce szczególnej pikanterii.

Składniki

200 koktajli z owoców morza;
70 g rukoli;
2 ogórki (świeże);
oliwki;
2 łyżeczki świeżo wyciśnięty sok z cytryny (działka wg Collection of Recipes)

Instrukcja krok po kroku

Rukolę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i rozerwać rękoma na małe kawałki.
Umyte ogórki pokroić razem ze skórą na małe plasterki.
Owoce morza rozmrozić, wrzucić do osolonej wrzącej wody na 5 minut.
Wymieszaj w misce sok cytrynowy i olej.
Pokrój oliwki.
Warzywa i koktajl przełóż do salaterki.
Wymieszaj składniki i polej dressingiem.

Sałatka "Wykwintna"

Niesamowicie pyszna sałatka, która orzeźwi Cię w upalny dzień, a zimą przypomni o ciepłym morzu i gorącym słońcu. Pokażemy Ci, jak gotować ze zdjęciami!

Składniki

pakowanie owoców morza;
120 g oliwek bez pestek;
2 świeże ogórki;
2 gotowane jajka;
5 liści sałaty;
100 g sera owczego lub koziego;
7 art. l. olej roślinny;
pietruszka;
sól, czarny pieprz.

Instrukcja krok po kroku

Pokrój liście sałaty w cienkie paski.
Drobno posiekaj jajka.
Pokrój oliwki w plasterki.
Smażyć owoce morza.
Wymieszać składniki.
Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i ser.
Włóż liście do salaterki.
Udekoruj danie listkami pietruszki.

Z truskawkami

Ostra sałatka, na której oszaleją wszyscy członkowie rodziny i goście.

Składniki

1 ul. koktajl morski;
5 liści zielonej sałaty;
1 cebula;
120 g truskawek;
2 łyżki stołowe. l. oliwy z oliwek;
1 łyżeczka pasta musztardowa;
0,5 ul. l. ocet winny;
1 ząbek czosnku;
sól pieprz.

Jeśli nadal nie jest dla ciebie jasne, co oznacza to zdanie, pilnie musisz przeczytać ten artykuł, a następnie pilnie udać się na zakupy, aby wypróbować to, co dla Ciebie przygotowaliśmy.

Są cztery bardzo niezwykła sałatkaże możesz gotować w mniej niż godzinę. Czy to nie fajne? Nie będziesz musiał długo nad nimi siedzieć, nawet jeśli chcesz ugotować je wszystkie na raz! A smaki! No i smaki! A co za różnorodność! Dołącz do nas.

Podstawowe zasady gotowania

Zasadniczo skład gotowych koktajli morskich obejmuje kalmary, krewetki, ośmiornice, małże i inne produkty. Przegrzebki są bardzo rzadko dodawane, ponieważ ich cena jest znacznie wyższa niż w przypadku innych produktów.

Aby zrobić taki koktajl własnymi rękami, lepiej kupić natychmiast gotowane, ale mrożone owoce morza. Ponieważ samodzielne gotowanie i gotowanie jest dość niebezpieczne. Istnieje tutaj ryzyko infekcji. Nie jest tak duży, oczywiście nie w 100%, ale jest i to jest fakt.

Prawie nigdzie nie można znaleźć gotowego koktajlu morskiego, który jednocześnie nie jest zamarznięty. Dlatego kupując opakowanie próżniowe tej dobroci, rozmrażaj je poprawnie.

Najpewniejsza metoda rozmrażania żywności jest stopniowa. Oznacza to, że musisz umieścić produkt w lodówce, a następnie wyciągnąć go do temperatury pokojowej. Nie możesz od razu na parapecie, gdzie słońce smaży lub opuścić go pod wrzącą wodą. To zrujnuje i wygląd zewnętrzny oraz strukturę produktu, z którym planujesz pracować.

Idealnie będzie, jeśli umieścisz koktajl w durszlaku, a ten z kolei w misce. Wtedy woda spływająca z produktu nie zostanie ponownie wchłonięta przez owoce morza.

Jeśli jednak musisz gotować owoce morza, to musisz to zrobić w ten sposób: zagotuj duży (!) rondel z wodą (owoce morza, jak makaron (makaron), bardzo kocha wodę) i gdy woda zacznie się gotować, wlej wszystkie produkty. Gotuj nie dłużej niż siedem minut i koniecznie wylej bulion (!!!).

Nawiasem mówiąc, jeśli koktajl morski jest wypełniony olejem, nie trzeba go już gotować. Owoce morza są gotowe do podania.

Jeśli chcesz usmażyć koktajl, to smaczniej jest zrobić to dalej masło i rób to, aż cała woda wyparuje. Dotyczy to mrożonych owoców morza.

Teraz, gdy wiesz, jak zrobić smoothie z owoców morza, możesz od razu przejść do nauki, a następnie od razu do robienia sałatek.

Sałatka z koktajlem morskim

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram

Jeśli chcesz szybko i smacznie odżywić swoje ciało minerałami i witaminami, sałatka z koktajlem morskim jest idealna.

Jak gotować:

Wskazówka: Zamiast tego olej słonecznikowy możesz użyć dowolnego innego: sezamu, siemienia lnianego, dyni, konopi itp. Smak sałatki zmieni się błyskawicznie, ale każdy odkryje dla siebie nowe odcienie sałatki. Co więcej, prawie każdy olej roślinny łączy się z owocami morza.

Sałatka "Władca Morza"

Bardzo bogata sałatka, idealna do romantyczna kolacja. Jednak jak szybko i lekka przekąska on też zejdzie.

Jak długo to 35 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 136 kalorii.

Jak gotować:

Umyj dokładnie wszystkie warzywa;
Zdejmij skórkę z ogórka i pokrój miąższ w paski;
Na papryka wyciągnij łodygę z nasionami i wytnij białe ścianki działowe. Sam owoc też pokrój w paski;
Wiśnia pokrojona na pół lub na cztery części;
Obierz i posiekaj cebulę;
Ruszt serowy na drobnej tarce;
Przygotuj koktajl morski w osolonej wodzie, a następnie wyciągnij go z wody;
Oddzielnie ugotuj krewetki z dodatkiem soku z cytryny, soli i najlepiej nasion kopru. Gotuj nie dłużej niż trzy minuty, a następnie wyciągnij z wody;
Wyciśnij sok z grejpfruta razem z kawałkami miąższu i wymieszaj z oliwą;
W tej samej mieszance wycisnąć przez praskę obrany czosnek i dodać do smaku cukier i sól, czarny pieprz i inne przyprawy;
Umyj i posiekaj zielenie;
Wszystkie produkty, z wyjątkiem zieleniny i krewetek, wymieszać razem i doprawić tłustym sosem;
Udekoruj danie krewetkami i ziołami.

Wskazówka: podczas gotowania krewetek lub koktajlu morskiego nie będzie zbyteczne dodawanie do wody gałązki rozmarynu, a zamiast soku z cytryny można włożyć cały plasterek cytrusów.

Dodajmy szparagi

Szparagi to ulubiona potrawa wszystkich dietetyków. I dlatego ten przepis można to nazwać dietetycznym, ponieważ wpłynie to tylko na sylwetkę na lepsze.

Jak długo to 40 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 75 kalorii.

Jak gotować:

Włóż mrożony koktajl morski do miski i pozwól mu się trochę rozmrozić, wystarczy dwadzieścia minut na czas. Następnie spuść płyn i spłucz mieszankę owoców morza pod bieżącą wodą;
W tym czasie spłucz szparagi i przytnij suche końce;
Następnie pokrój każdą łodygę na kilka kawałków;
Rozgrzej większość oliwy na patelni;
Włóż szparagi na patelnię, zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut;
Następnie zdejmij z ognia i wciągnij szparagi do osobnej miski;
Na tej samej patelni włóż koktajl morski i smaż na dużym ogniu, ciągle mieszając. Usuń z ognia;
W moździerzu zmiażdżyć obrany i posiekany czosnek z przyprawami;
Schłodzone szparagi przełóż na patelnię z owocami morza i wlej do niej starte przyprawy;
Wszystko wymieszaj, gotuj przez trzy minuty i ponownie zdejmij z ognia;
Umyj liście sałaty, usuń wilgoć, pokrój na małe kawałki;
Umyj i pokrój cytrynę. Połowę pokroić w cienkie plasterki;
Wlej trochę oliwy z oliwek do osobnej miski i wyciśnij sok z drugiej połowy cytryny;
Dodaj tutaj pieprz cayenne i trochę soli, wymieszaj;
Połóż liście na talerzu, wylej całą zawartość patelni na wierzch i polej oleistym dressingiem.

Wskazówka: jeśli nie masz pod ręką liści sałaty, możesz zastąpić je zielonymi liśćmi. kapusta pekińska.

Pikantna sałatka z koktajlem morskim z truskawkami

Truskawki i owoce morza? Dlaczego nie? Truskawka ogrodowa nadaje potrawie niesamowity aromat w swoim sezonie, a jej połączenie z musztardą sprawia, że jagoda staje się pikantna.

Jak długo to 30 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 65 kalorii.

Jak gotować:

Drobno posiekaj obraną cebulę i połącz z musztardą;
Przełóż obrany czosnek przez prasę;
Zmiksuj truskawki bez szypułki i dodaj do cebuli razem z czosnkiem. Mieszać;
Dodaj ocet i oliwę, ponownie ubij masę mikserem i włóż do lodówki do zaparzenia;
W tym czasie koktajl morski należy smażyć na oleju roślinnym, wystarczy dziesięć minut, jeśli jest zamrożony;
Liście sałaty umyć i ułożyć na talerzu, na wierzchu ułożyć owoce morza i doprawić do smaku czarnym pieprzem i solą;
Skrop dressingiem i podawaj na gorąco.

Wskazówka: Aby to danie było jeszcze smaczniejsze, możesz podać je z karczochami lub kaparami.

W pierwszej sałatce użyliśmy świeże warzywa. Sałatka okazała się bardzo świeża, jasna i smaczna! W razie potrzeby danie można podgrzać. Aby to zrobić, wystarczy osobno dusić warzywa do miękkości na patelni obok owoców morza;
Kupując owoce morza, preferuj te przywiezione z Europy. W Azji produkty te nie są tak ściśle kontrolowane jak w Europie;
Aby jakoś w oryginalny sposób podać owoce morza w sałatce, można je dusić na patelni z olejem, dodając czosnek lub strąk chili. Wow, jakie to niezwykłe! W takim przypadku dusić jedzenie nie dłużej niż pięć minut;
Owoce morza można również dusić w śmietanie, sos sojowy lub wino, ale w tym przypadku dodaj je do gotującej się już patelni. Ponieważ jeśli dodasz go od razu, owoce morza rozgotują się i staną się gumowate, stracą smak;
Ryż bardzo dobrze komponuje się z owocami morza, więc możesz dodać trochę do dowolnej sałatki, aby przekonać się, jaki jest smaczny;
Jeśli zostawisz rozmrożone owoce morza o? temperatura pokojowa przez ponad trzydzieści minut zaczną się w nich namnażać bakterie i bardzo łatwo zatruć się takim produktem;
Sok z cytryny jest uważany za najlepszy sos dla gadów morskich, a kawałki cytrusów są brane pod uwagę podczas serwowania. Więc jeśli chcesz poczuć się jak w trzygwiazdkowej restauracji, podawaj w ten sposób sałatkę;
W przepisie, w którym dodaliśmy parmezan, możesz dodać dowolny inny ser, który Ci się podoba. Ale jeśli chcesz coś podobnego, to lepiej weź Rokiki, Dziugi lub dobry szwajcarski ser;
Prawdopodobnie brzmi to nawet śmiesznie, ale szparagi można zastąpić zieloną fasolką. Nie tylko pochodzą z tej samej rodziny, ale są też niemal identyczne w smaku.

Jeśli przygotowałeś już jedną z naszych sałatek, nie zapomnij napełnić kieliszków czerwonym winem, aby spędzić przytulny wieczór w towarzystwie ukochanej osoby. To na pewno zostanie zapamiętane, a sałatka stanie się twoją ulubioną!

Dziś owoce morza nie są już przysmakiem. Można je kupić przez cały rok i w przystępnej cenie w prawie każdym supermarkecie. Zwłaszcza jeśli używasz mrożonych kawałków. Takie produkty staną się podstawą pysznych sałatek z koktajlami morskimi.

Sałatka z konserwowego koktajlu morskiego w solance

Składniki:

koktajl w solance - pół kilo;
świeży średni ogórek - 1 szt .;
por - 100 g (tylko biała część);
duże jajko - 1 szt .;
kefir (tłusty) - 3 łyżki deserowe;
sałata i pietruszka - 1 pęczek;
Sól.

Gotowanie:

Por pokroić w małe krążki.
Odcedź solankę z koktajlu morskiego w puszkach. Wymieszaj trochę z cebulą. Pozostaw tak na 8-9 minut.
Zawartość surowe jajko bić lekko. Wyślij mu kilka łyżek pozostałej solanki. Wlać na suchą patelnię i wymieszać szpatułką. Smaż kawałki, aż się zrumienią.
Pokrój ogórka losowo i wymieszaj z innymi produktami. Dodaj sam koktajl bez płynu, a także warzywa podarte ręcznie.

Napełnij przysmak mieszanką solonego kefiru i tej samej solanki (kilka dużych łyżek).

Mrożony koktajl morski

Składniki:

mrożone owoce morza - 600 g;
świeże ogórki - 2 szt .;
wiśnia - 6 - 7 szt.;
oliwki drylowane - 10 szt .;
czosnek - kilka ząbków;
liście sałaty - 6 szt.;
tarty ser - 2/3 łyżki stołowe;
sos sojowy - 2 łyżki deserowe.

Gotowanie:

Najpierw wyślij mrożone owoce morza na suchą patelnię. Mieszając koktajl poczekaj, aż cały stopiony lód wyparuje.
Dopiero potem wyślij niewielką ilość tłuszczu na patelnię. Smażyć na nim różne do ugotowania.
Posiekaj losowo świeże warzywa. Szczególnie efektownie prezentuje się sałatka z miniaturowymi kółeczkami pomidorków koktajlowych i ogórka. Posiekaj też oliwki. Możesz wybrać opcje z rybami / nadzienie serowe zamiast kości.
Wymieszaj składniki (w tym wstępnie rozdrobniony ser). Dodaj do nich zmiażdżony czosnek.

Na liście sałaty połóż przekąskę z mrożonego koktajlu morskiego. Skrop sosem.

Z kapustą pekińską

Składniki:

soczysta głowa kapusty pekińskiej - ½ części;
koktajl morski (w puszkach) - 150 g;
świeży ogórek - 1 - 2 szt .;
jajka na twardo - 2 szt .;
śmietana (gruba) - 2 łyżki deserowe;
sól i pieprz.

Gotowanie:

Opłucz warzywo. Osusz liście. Odetnij z nich miękką część i posiekaj w cienkie, długie paski. Nie używaj twardego białego środka liści do takiego przysmaku..
Nałóż kapustę owoce morza w puszkach. Pamiętaj, aby najpierw spuścić z nich płyn.
Wlać tam dowolnie posiekane świeże ogórki i kostki schłodzonych jajek na twardo.
Wszystko wymieszaj, sól i pieprz według własnych upodobań.

Napełnij sałatkę owocami morza (koktajl morski) gęsta śmietana. Od razu możesz go skosztować.

Sałatka z rukolą i koktajlem morskim

Składniki:

rukola - 300 g;
mrożony koktajl - 550 g;
miód - 2 łyżki deserowe;
sos z granatów – 2 łyżki deserowe;
orzeszki piniowe (obrane) - 1 garść;
feta - 130 - 150 g;
ocet (balsamiczny) - 2 łyżki deserowe;
cytryna - ½ szt.

Gotowanie:

Pamiętaj, aby wybrać wysokiej jakości warzywa na taką ucztę. Jej liście powinny być chrupiące, bez plam i oznak zgnilizny. Rukolę wystarczy umyć i rozerwać rękoma.
Koktajl zalać wrzątkiem i odstawić na 3 minuty. Następnie spuść cały płyn. Smaż rozmrożony produkt na gorącej oliwie z oliwek, aż w pełni przygotowany wszystko dobrane.
Podpiecz obrane orzechy na suchej patelni, aż lekko się zrumienią.
Ser marynowany pokroić na średnie kawałki.
Do sosu wymieszaj sok z cytrusów, wyciśnięty z połowy owoców i odcedzony z pestek, z miodem. Dodaj sos balsamiczny i granat.
Najpierw wylej warzywa na talerz. Na wierzchu posmaruj serem i schłodzonymi orzechami.
Dalej są owoce morza. Wszystko polej sosem.

W razie potrzeby nie można schłodzić poszczególnych składników potrawy, ale podawać je na ciepło. Aby to zrobić, sos będzie musiał być lekko podgrzany.

Z kukurydzą i jajkami

Składniki:

różne owoce morza - pół kilo;
paluszki krabowe - 5 - 6 szt .;
jajka na twardo - 3 szt .;
kukurydza - ½ łyżki. (Jedzenie w puszce);
pomidory - 3 szt .;
sól, majonez i zioła.

Gotowanie:

Pokrój pomidory, schłodzone jajka i paluszki rybne- kostki.
Odcedź marynatę z ziaren kukurydzy.
Gotuj owoce morza w osolonej wodzie przez 3-4 minuty.
Wszystko wymieszać. Doprawić solonym sosem.

Ułóż przystawkę na porcje i udekoruj ziołami.

Gotowanie z oliwkami i pomidorami

Składniki:

koktajl morski - 350 g;
rukola - 1 pęczek;
oliwki - 5 - 6 szt .;
liście laurowe - 3 szt .;
biały wino wytrawne- 100 ml;
oliwa z oliwek - 5 łyżek deserowych;
pomidorki koktajlowe - 2 garście (słodkie);
wapno - 1 szt .;
sól, włoskie przyprawy.

Gotowanie:

Doprowadź wino z lawrushką do wrzenia. Odpowiednie i „Chardonnay” i wszelkie podobne.
Różne owoce morza gotować przez 2 minuty we wrzącej wodzie w osobnej misce. Jeszcze gorące przełóż do gotującego się wina. Pozostaw na 8 - 9 minut.
Gotowy asortyment umieść w durszlaku. Poczekaj, aż ułożysz cały alkohol. Usuń lawrushkę.
Do dressingu wymieszaj sok z limonki, olej i sól.
Pokrój oliwki na pół, pomidorki koktajlowe - opcjonalnie (możesz nawet zostawić je w całości).
Wylej rukolę na talerz. Resztę przygotowanych składników ułożyć na wierzchu w losowej kolejności.

Wszystko polać dressingiem, posypać przyprawami. Nie musisz mieszać.

Sałatka z koktajlem morskim w oleju

Składniki:

półmisek morski w oleju - 250 g;
kukurydza (konserwy, słodkie) - ½ łyżki;
jajka na twardo - 5 szt .;
świeże ogórki - 2 szt .;
dowolny ser - 70 g;
cebula - 1 głowa;
sól, majonez.

Technologia:

Pokrój cebulę w drobną kostkę. Zalej wrzątkiem przez 6-7 minut. To pozbędzie się goryczy.
Nieco większe (ale też w kostkach) posiekaj jajka na twardo, ser i ogórki.
Wrzuć morski talerz do durszlaka. Zostaw trochę oleju do dressingu.
Wszystko wymieszać. Dodać ziarna kukurydzy i cebula wyciśnięta z płynu.

Posolić naczynie i doprawić mieszanką majonezu i pozostałego oleju z koktajlu.

Z serem feta

Składniki:

koktajl morski w oleju - 350 g;
sałata liściasta - 350 g;
pomidorki koktajlowe - 300 g;
ser fetax - 200 g;
orzeszki pinii - 60 g;
wapno - połowa;
musztarda - 1 mała. łyżka;
cukier - 1 mały. łyżka;
sól, oregano, czosnek.

Gotowanie:

Aby przygotować sałatkę według tego przepisu, należy natychmiast spuścić olej z owoców morza. Zostaw je w durszlaku.
Wymieszaj trzy duże łyżki oleju z musztardą, sokiem z połowy limonki, cukrem, oregano, solą i czosnkiem (suchym, puree) do smaku.
W duże danie wlej umytą i podartą sałatkę, orzechy bezpośrednio rękami.
Pokrój wiśnię na pół. Ser pokroić w średnią kostkę. Wyślij te składniki do sałatki.
Dodaj owoce morza.

Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw aromatycznym dressingiem.

Do koktajlu morskiego można dodać różnorodne owoce morza. Na przykład tylko krewetki i kalmary lub małże, ośmiornice, mątwy, małże. Dlatego przed zakupem należy dokładnie przestudiować skład opakowania i wybrać opcję według własnych upodobań.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł