วิธีการเลือกลูกพลับสุก

21.11.2015 Pelagia Zuykovaบันทึก:

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ในเดือนพฤศจิกายน Vova และฉันเริ่มฤดูกาลกินลูกพลับอย่างเคร่งขรึม เราขอเชิญคุณเข้าร่วมกับเรา แท้จริงแล้วสำหรับนักชิมอาหารดิบ นี่เป็นแหล่งสารอาหารที่มีราคาจับต้องได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ซึ่งในแง่ของประโยชน์แล้ว ฟักทองที่สวยงามเท่านั้นที่จะเอาชนะได้

แม้ว่าจะมีลูกพลับหลากหลายพันธุ์ แต่ลูกพลับแต่ละพันธุ์ก็มีความแตกต่างกันในด้านรสชาติของความหวานหรือความฝาด เรามี 2 สายพันธุ์ที่พบมากที่สุด เหล่านี้คือ Korolek (สามัญและช็อคโกแลต) และชารอน ลูกพลับเช่นเดียวกับผลไม้เล็ก ๆ คุณต้องเลือกลูกพลับที่ถูกต้องและจัดเก็บตามนั้น ในบทความนี้ ผมจะเล่าให้ฟังถึงความสลับซับซ้อนของการเลือก วิธีการจัดเก็บ วิธีหลีกเลี่ยงความฝาด และวิธีให้ได้ปริมาณมหาศาลของความอร่อยและ โปรดปรานหวาน!

แต่ก่อนอื่นฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเธอ คุณสมบัติวิเศษสำหรับร่างกายของเรา:

• ลูกพลับมีทุกอย่าง วิตามินชื่อดัง A. ประโยชน์ของมันต่อร่างกายมีมากมาย: ช่วยเพิ่มการมองเห็น รักษาโทนสีผิว และป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
• เนื้อหาของเกลือโพแทสเซียมในลูกพลับที่ช่วยให้หลอดเลือดของร่างกายอยู่ในสภาพดีเสริมสร้างการทำงานของหัวใจและ จำนวนมากของแมกนีเซียมทำให้การทำงานของอวัยวะขับถ่ายเป็นปกติกระตุ้นกระบวนการกำจัดสารพิษและตะกรัน สิ่งที่สำคัญมากเมื่อเปลี่ยนไปทานอาหารดิบ!
• วิตามินซีและพีพี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยฟื้นฟู ระบบประสาทป้องกันความเครียด ภาวะซึมเศร้า และปรับปรุงการนอนหลับ
• ลูกพลับไม่เลว "แก้ไข" ลำไส้อารมณ์เสีย

เลือกลูกพลับอย่างไรให้อร่อย?

ตามที่คุณเข้าใจมีการนำลูกพลับ 2 สายพันธุ์มาให้เราดังนั้นเราจะเลือกพวกมัน ก่อนอื่นมากำหนดกันก่อนว่าพันธุ์เหล่านี้คืออะไรและมีลักษณะอย่างไร เพื่อที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่เราจะเลือกโดยทั่วไป

นกกระจิบเป็นกลุ่มของพันธุ์ที่แตกต่างกัน ที่พบมากที่สุดคือคิงเล็ตปกติและช็อคโกแลต ลูกพลับนี้อร่อยที่สุดแทบไม่มีรสฝาด โดยปกติสีของเยื่อกระดาษอาจเป็นสีส้มเข้มหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าดอกไม้นั้นผสมเกสรหรือไม่ ในผลแรกไม่มีเมล็ดในผลที่สอง - มี พันธุ์ผสมเกสรธรรมชาติที่อร่อยที่สุด

ชารอน - ไฮไดรด์ของแอปเปิ้ลและลูกพลับญี่ปุ่น ลูกพลับพันธุ์นี้ค่อนข้างหนืดไม่มีเมล็ด ผิวมันเงาเนื้อค่อนข้างแข็งเล็กน้อย นุ่มกว่าแอปเปิ้ล. ความหลากหลายนี้มาถึงเราเร็วมากโดยปกติคือปลายเดือนกันยายน ความหลากหลายคงอยู่ได้ดี เวลานาน. แต่คุณไม่สามารถทำได้เร็วกว่าเดือนพฤศจิกายน

1. ลูกพลับที่อร่อยที่สุดมีรูปร่างกลม บางทีอาจแบนด้านบนเล็กน้อย ที่อร่อยที่สุดคือช็อกโกแลตคิงเล็ต แต่ "ชารอน" ก็อร่อยได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันอยู่ในตลาดนานกว่า "คิงเล็ต"
2. เปลือกควรจะสว่างและอิ่มตัว ไม่ควรมีสีซีดหรือในทางกลับกันความฉลาดที่มากเกินไป หากรอยบุบปรากฏบนพื้นผิวก็ไม่น่ากลัว แต่ลูกพลับดังกล่าวจำเป็นต้องกินอย่างเร่งด่วนมันจะเริ่มเสื่อมสภาพในไม่ช้า
3. ใบใกล้โคนของลูกพลับสุกจะแห้งและมีสีเข้ม ถ้าเป็นสีเขียวแสดงว่าลูกพลับมีรสเปรี้ยว
4. ลูกพลับควรจะนุ่มน่าสัมผัส ยิ่งนุ่มยิ่งดี ถ้าผลนั้นแข็งเหมือนหิน แสดงว่าผลนั้นหนืด เนื้อจะแข็งและไม่มีรส อย่าเอาลูกพลับเข้าปากแล้วคุณจะถ่มน้ำลายเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันมีประสบการณ์นี้)
5. Ripe Kinglet มีสีส้มเข้มหรือสีน้ำตาล ชารอนเป็นสีส้ม แต่นี่ไม่ใช่เครื่องบ่งชี้ความสุกเต็มที่เสมอไป
6. อย่านำลูกพลับติดสติกเกอร์ โดยปกติแล้วนี่เป็นตัวบ่งชี้ถึงคุณภาพต่ำและการประมวลผลทางเคมี ชารอนมักจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้โดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง

จะช่วยให้ลูกพลับสุกได้อย่างไร?

วิธีแรกคือใส่ลูกพลับในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องหยุดเธอ แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องธรรมชาติสำหรับเธอ แน่นอน ถ้าลูกพลับของคุณเป็นเหมือนก้อนหิน ก็ต้องแช่แข็งและละลาย จำไว้ว่าด้วยความเย็นจัด แทนนินและยาสมานแผลจะถูกทำลาย ลูกพลับจะมีรสชาติดีขึ้น

วิธีที่สองคือการใส่ลูกพลับในถุงแอปเปิ้ล โดยทั่วไป แอปเปิ้ลช่วยทำให้สุกไม่เพียงแต่ลูกพลับแต่ยังกล้วยด้วย พวกมันปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งส่งเสริมการสุกของผลไม้อื่นๆ มันเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ใช้มัน

วิธีเก็บลูกพลับอย่างถูกต้อง?

ที่สุด วิธีที่ดีที่สุดและที่เราใช้กับ Vova - ซื้อกินได้ในวันเดียวกัน เรามักจะซื้อมากที่สุด ลูกพลับสุก. บางครั้งด้วยความยากลำบากก็สามารถนำกลับบ้านได้เพื่อไม่ให้เกิดรอยย่น แต่เราชอบแบบนี้ สุกและหวาน

หากคุณต้องการยืดเวลาความสุขและเก็บลูกพลับไว้สักหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ให้ใส่ลูกพลับแน่นเล็กน้อยในตู้เย็น หากคุณต้องการเก็บลูกพลับไว้เป็นเวลานาน ให้แช่แข็งอย่างรวดเร็ว จึงสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน โดยที่ วัสดุที่มีประโยชน์ในลูกพลับจะยังคงเกือบสมบูรณ์ ฉันแนะนำให้ใช้วิธี Pelafreeze สำหรับการแช่แข็ง

ที่นี่สวยงามมากในปลายฤดูใบไม้ร่วง ฉันหวังว่าฉันจะทำให้มันชัดเจนในการเลือก ลูกพลับแสนอร่อย. หากคุณมีคำถามหรือต้องการแบ่งปันประสบการณ์ในการเลือก รับประทาน และเก็บลูกพลับ โปรดเขียนความคิดเห็นใต้บทความ แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ที่รัก! กินลูกพลับเพื่อสุขภาพ อร่อย!

ป.ล. อย่างไรก็ตาม ในบทความที่แล้วฉันบอกว่าฉันเริ่มเรียนภาษาจีน ฉันพูดประโยคง่ายๆเป็นภาษาจีนได้แล้ว และเมื่อวานเราฝึกเขียนอักษรจีนด้วยพู่กัน o น้ำเปล่า. มาลับเทคนิคกัน! สำหรับผู้สนใจดูวิดีโอ คุณคิดอย่างไรกับความสำเร็จของฉัน

ซีวาย สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก– ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายรออยู่ข้างหน้า!

ในช่วงหน้าหนาว หลายคนอยากทานของอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อม ๆ กัน ในกรณีนี้ ลูกพลับเป็นผลไม้ที่วิเศษมาก ลูกพลับสุกหวานไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีสารวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

อุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็ก จึงช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด ป้องกันโรคโลหิตจางและโลหิตจาง

เบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในลูกพลับช่วยเสริมสร้างการมองเห็น ชะลอความชรา ลดโอกาสการเกิด โรคมะเร็ง. ดังนั้นแนะนำลูกพลับสำหรับผู้ที่สูบบุหรี่

นอกจากนี้ ลูกพลับยังมีไอโอดีน ดังนั้นการใช้จึงช่วยลดความเสี่ยงของการอักเสบของต่อมไทรอยด์

นอกจากนี้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและทำหน้าที่ป้องกัน urolithiasis

ลูกพลับมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีกลูโคสและซูโครสจำนวนมาก ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นเบาหวาน

ลูกพลับมีหลายร้อยสายพันธุ์ มีรูปร่าง สี และขนาดแตกต่างกัน แต่โดยส่วนใหญ่แล้วหากผลยังไม่สุกเต็มที่ก็จะมีรสฝาดและรสฝาดที่ไม่น่าพอใจ ดังนั้นหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับลูกพลับที่หวานอร่อยและไม่ทนก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้นซึ่งเนื้อมีความคงตัวเหมือนเยลลี่

ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือลูกพลับชนิดหนึ่งเช่น "กรอโลก" ผลของพันธุ์นี้มีสีส้มเข้มด้านนอกและสีน้ำตาลด้านใน ลูกพลับชนิดนี้มีความอ่อนโยน รสหวานแม้ว่าผลจะยังไม่สุกเต็มที่ก็ตาม แต่ในกรณีของ "ราชา" มีความแตกต่างกันนิดหน่อย หากเกิดการผสมเกสรและเกิดเมล็ดพืชผลที่หอมหวานและอร่อยจะสุก หากไม่มีการผสมเกสรก็จะได้รับผลไม้ฝาด พวกมันค่อนข้างกินได้ แต่ค่อนข้างจืดชืด

สัญญาณของลูกพลับสุก

1. ผิวของผลมีความเรียบเนียนและเป็นมันเงา

2. เปลือก - บางและโปร่งแสง

3. ลูกพลับยิ่งลายน้ำตาลยิ่งหวาน

4. เยื่อกระดาษควรมีความสม่ำเสมอเหมือนวุ้น

5. รู้สึกว่าผลไม้ควรจะนุ่ม

6. ลูกพลับสุกดีมักมีก้านแห้งมีใบสีน้ำตาลหรือน้ำตาลแห้ง

หากคุณยังซื้อไม่สุก ลูกพลับทาร์ตมีหลายวิธีที่จะทำให้หวาน ลูกพลับดิบมีสารแทนนิน เป็นสารที่ให้การฝาด รสเปรี้ยวซึ่งขั้นตอนต่อไปนี้จะช่วยคุณกำจัด

วิธีทำลูกพลับหวาน

1. ผลไม้สามารถแช่แข็งได้โดยใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 ชั่วโมง หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ลูกพลับจะนิ่มและหวาน

2. วิธีที่สองคือการใส่ลูกพลับในที่เดิม 10-15 ชั่วโมง น้ำอุ่น(30-40 องศาเซลเซียส).

3. คุณยังสามารถใส่ลูกพลับในถุงที่มีมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ล ความจริงก็คือทั้งมะเขือเทศและแอปเปิ้ลปล่อยเอทิลีนซึ่งมีส่วนช่วยในการสุกของลูกพลับ

4. คุณสามารถกำจัดความฝาดโดยการวางลูกพลับในของเหลวที่มีแอลกอฮอล์

5. และสุดท้าย ลูกพลับทาร์ตสามารถเหี่ยวแห้งหรือตากแห้งได้ เธอจะกลายเป็นค่อนข้างกินได้ แต่ทำอาหารออกมา ลูกพลับแห้งผลไม้แช่อิ่มไม่คุ้มค่า เมื่อสัมผัสกับน้ำ รสฝาดอาจกลับคืนมา

เราหวังว่าคุณจะมีทางเลือกที่ดี!

"ลูกพีชจีน", "เชอร์รี่ฤดูหนาว", "ต้นแอปเปิ้ลหัวใจ", " พระอาทิตย์สีส้ม» - ทันทีที่ไม่ถูกเรียกอย่างเสน่หา ลูกพลับ. อันที่จริงผลไม้ขนาดใหญ่ที่สดใสไม่สามารถทำให้ตาพอใจได้ อย่างไรก็ตาม ความประทับใจแรกพบอาจหลอกลวง ลูกพลับที่ดูน่าดึงดูดอาจกลายเป็นหวานแต่กินไม่ได้ เราจะบอกวิธีเลือกลูกพลับให้ถูกต้อง

ลูกพลับแบบไหนเกิดขึ้น

ลูกพลับทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภท - "สามัญ"หรือลูกพลับเองและ "คิงเล็ทส์".

ลูกพลับสามัญสูญเสียรสฝาดหลังจากสุกเต็มที่เมื่อเนื้อของมันมีความคงตัวเหมือนเยลลี่ แต่โดยทั่วไปแล้ว "คิงเล็ต" ไม่ได้ถักทอ: มันหวานและอ่อนโยนเสมอแม้ว่าจะยังอ่อนอยู่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม มี "แต่" อยู่อย่างหนึ่ง หากการผสมเกสรเกิดขึ้นและเมล็ดก่อตัวขึ้นแล้ว "กิ่งก้าน" จะสุกแข็งแรงหวานและอร่อยข้างในเป็นสีน้ำตาล (สำหรับสิ่งนี้เรียกอีกอย่างว่า " ช็อคโกแลต") หากไม่มีการผสมเกสร เมล็ดจะไม่ก่อตัว และแทนที่จะเป็นทาร์ต "ราชา" ช็อกโกแลต จะได้ผลไม้ฝาด ค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ค่อนข้างจืดชืด ยิ่งกว่านั้นรสชาติของพวกมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุกอีกต่อไป: พันธุ์ที่สุกเร็ว, สุกกลางและสุกปลายสามารถทาร์ตได้

การเลือกลูกพลับ: 4 สัญญาณของลูกพลับสุก

1. ด้านอ่อน.พยายามเลือกลูกพลับแบบลูกพลับ

2. ลำต้นแห้ง.ดูก้าน: ทั้งใบและก้านควรแห้งและมีสีน้ำตาล

3. ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุด- กษัตริย์.คิงเล็ต "ช็อกโกแลต" สามารถรับรู้ได้จากสีแดงเข้มที่เป็นลักษณะเฉพาะของผิวหนังและสีน้ำตาล โดยมีเส้นริ้วที่เข้มกว่าของเนื้อ ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้ทรงกลมขนาดเล็ก

4. ผิวบาง.ลูกพลับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ "ชาฮินยา" - สดใสขนาดใหญ่ในรูปของหัวใจ แต่นี่ไม่ใช่ "คิงเล็ต" ซึ่งหมายความว่าถ้าผลไม้ไม่สุกก็อาจมีรสฝาด สุก "shahinya" สามารถแยกแยะได้ด้วยผิวโปร่งแสงที่มีวงแหวนสีดำบาง ๆ ยิ่งลูกพลับสุกมาก ในเอเชียกลางพวกเขากล่าวว่าลูกพลับสุกควรจะนุ่มมีผิวโปร่งแสงบางและเรียบเนียน

วิธีช่วยให้ลูกพลับสุก

1. ใส่กล่องหรือถุงกระดาษพร้อมกับ กล้วยสุก. และหลังจากนั้นประมาณหนึ่งวัน ลูกพลับจะกลายเป็นสีส้มสดใส

2. ใส่ลูกพลับในถุงพลาสติกที่มีแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศ ผลไม้เหล่านี้ปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งจะทำให้ลูกพลับสุกเร็วขึ้น

3. เก็บลูกพลับ 10-12 ชั่วโมงในน้ำอุ่น (30-40 องศาเซลเซียส) รสฝาดจะหายไป

เรารักลูกพลับสำหรับมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีจำนวนมาก! ลูกพลับอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและ ผลไม้นี้ป้องกันการขาดสารไอโอดีน ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ในเมืองใด ๆ เพราะเป็นไอโอดีนที่ก่อให้เกิดการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์ ลูกพลับแนะนำสำหรับการขาดธาตุเหล็กในร่างกายและในระหว่างการออกแรงทางกายภาพ - มันเต็ม น้ำตาลเพื่อสุขภาพและ เส้นใยอาหาร. ลูกพลับมีความเป็นกรดต่ำจึงสามารถใช้ได้กับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและทางเดินอาหาร และผลไม้ "ฤดูหนาว" นี้ก็ต่ำเช่นกัน จึงไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น และมีแคลอรีเพียง 67 แคลอรี

Lilit Baghdasaryan

ชาวนา LavkaLavka ลูกพลับจากอาร์เมเนีย

ลูกพลับมีสองประเภทหลัก: ลูกพลับโดยตรงและลูกพลับ kinglet และในหมู่พวกเขามีความโดดเด่น จำนวนมากพันธุ์. ลูกพลับมีสีส้มสดใสพร้อมเนื้อสีอ่อนในรูปแบบที่ไม่สุกจะถัก แต่ไม่สุก ลูกพลับสุกจะนิ่มมาก ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและหอมหวานที่สุดของลูกพลับที่เรียกว่ามันมีรูปร่างแหลมเล็กน้อย ลูกพลับสามัญจะเติบโตหากไม่มีการผสมเกสรระหว่างการออกดอก "กิ่งก้าน" - ถ้าดอกไม้ผสมเกสร กล่าวคือ "คิงเล็ต" เป็นลูกพลับเดียวกัน ดังนั้นจึงเกิดขึ้นที่ทั้งลูกพลับและ "กิ่งเล็ก" เติบโตบนต้นไม้ต้นเดียวกัน ผลของ "คิงเล็ต" นั้นกลมกว่าและสีเข้มกว่า ข้างในเนื้อยังมีสีเข้มสีน้ำตาลเหลือง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นหนึ่งในฤดูกาลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับผักและผลไม้ ผู้ที่ชื่นชอบลูกพลับหลายคนต่างตั้งตารอคอยช่วงปลายฤดูร้อนนี้ เมื่อลูกพลับที่สุกและสดนี้ปรากฏบนชั้นวางในที่สุด ผลไม้ตามฤดูกาล. อย่างไรก็ตามการเลือกลูกพลับให้หวานและไม่ถักนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป เราได้เรียนรู้จากตัวแทนตลาดและผู้ขายผลไม้ว่าควรใส่ใจอะไร พันธุ์อะไร และ "กิ่งพันธุ์" คืออะไร

Olga Kukoba

ผู้อำนวยการสร้างสรรค์ของตลาด Danilovsky

ลูกพลับเป็นสิ่งที่ดีทั้งในตัวมันเองและเป็นส่วนหนึ่งของสลัดหรือของหวาน: ราคาของน้ำผึ้ง "kinglet" อาเซอร์ไบจันคืออะไร - ช็อคโกแลตหลากหลายที่มีรูปแบบเฉพาะ - รอยแตกด้านบน

จะทราบได้อย่างไรว่าลูกพลับจะหวาน?

ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกลูกพลับ ยิ่งยากก็ยิ่งมีโอกาสที่ทารกในครรภ์จะถัก สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับลูกพลับ Abkhaz: ต้องนุ่มซึ่งรับประกันความหวาน แต่กับภาษาสเปน สิ่งที่ตรงกันข้ามคือความจริง: ความหลากหลายนี้มีสีเหลืองส้มที่อุดมไปด้วยและผลไม้เองก็สามารถแทะเหมือนแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องกลัวความรู้สึกฝาดที่ไม่พึงประสงค์

จะทำอย่างไรถ้าคุณซื้อลูกพลับไม่สำเร็จ?

หากปรากฎว่าคุณเลือกลูกพลับตามกฎทั้งหมด แต่ยังคงถักอยู่ ให้ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งวัน มันจะนุ่มขึ้น หวานขึ้น และความหนืดจะหายไป หากทารกในครรภ์ถักได้น้อยเราไม่แนะนำให้รีบไป ตู้แช่: ผลไม้ที่มีแสง รสฝาดมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์

Svetlana Vladimirovna และ Jamil

บูธหมายเลข 222–223 ที่ตลาด Dorogomilovsky รวมถึงเพื่อนร่วมงานจากแผงขายของใกล้เคียง

ฤดูลูกพลับเริ่มต้นอย่างเป็นทางการในเดือนกันยายนเมื่อผลอาเซอร์ไบจันและอุซเบกผลแรกสุก อันที่จริงตลาดใกล้จะถึงแล้ว ตลอดทั้งปีคุณสามารถซื้อลูกพลับสเปนซึ่งปลูกในโรงเรือนจำนวนมาก

วิธีแยกแยะลูกพลับสเปนจาก kinglet?

ที่ไหนสักแห่งในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) พันธุ์ในประเทศทำให้สุกซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในโซซี ปีนี้ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอากาศร้อนจึงสามารถพบพันธุ์รัสเซียได้แล้ว

ลูกพลับสเปนส่วนใหญ่จะมีขนาดใหญ่ มันวาว และมักจะขายค่อนข้างแข็ง แต่แทบไม่เคยถักเลย อุซเบกและอาเซอร์รีไปถึงมอสโกเป็นส่วนใหญ่พวกเขามีรูปร่างที่เล็กกว่าด้วยปลายที่แหลมและสีส้มมากขึ้นสีเข้มและสีที่เข้มข้นนุ่มนวลต่อการสัมผัสและรู้สึกเหมือนพวกเขาจะระเบิดเมื่อกดน้ำผลไม้กดบนผิว นอกจากนี้ยังมีลูกพลับหลากหลายชนิด - "เทียน" เหมือนนิ้วที่หวาน พวกเขาถูกนำมาจากอาเซอร์ไบจานและอุซเบกิสถาน

"Korolek" เป็นเพียงลูกพลับที่แทบไม่เคยถักเลย ข้างในผลไม้นั้นเข้มกว่าเสมอซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อวาไรตี้คือ "ช็อคโกแลต" โซซีที่นี่มีพวยกาแบน "King-girls" - ด้วยอาการหมดสติเล็กน้อยที่จมูกพวกเขาจะถักเล็กน้อย "เด็กชาย" - มีเส้นกลมที่ด้านล่างตรงกลาง ไม่เคยถัก เอาไปเลยดีกว่า

หากลูกพลับถักแสดงว่ายังไม่บรรลุนิติภาวะ ในการทำให้เป็นขนม คุณต้องแช่แข็งมันไว้ - คุณสามารถถือมันไว้บนระเบียงในที่เย็นหรือในช่องแช่แข็งได้ แต่ไม่นาน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผลไม้จะค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด