ปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สดใสและ ของว่างแสนอร่อยทำให้คุณอยากลองทันทีดังนั้นอย่าลืมเตรียม "Lazy Fur Coat" สำหรับโต๊ะวันหยุด - นี่คือชื่อของการเตรียมสลัด "Herring under a Fur Coat" แบบง่าย ๆ มันสุกเร็วมากหากคุณต้มหัวบีทและแครอทล่วงหน้า - มันฝรั่งไม่มีส่วนร่วมในการสร้างจาน คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองหรือหัวหอมสดลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ หัวหอมเขียวหากท่านชอบรสชาติที่จัดจ้านยิ่งขึ้น โดยทั่วไปแล้ว Lazy coats จะเสิร์ฟบนครึ่งหนึ่งของไข่หรือในทาร์ต แต่อย่าลืมสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีก่อนเสิร์ฟ!

วัตถุดิบ

• 4-5 ชิ้น ไข่ไก่ต้ม
• บีทต้ม 1 อัน
• แครอทต้ม 1 อัน
• 1 ชิ้น ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยเก็บรักษาไว้
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
• เกลือ 2 หยิบมือ

การตระเตรียม

1. ไข่ไก่ ต้มไว้ล่วงหน้า 15 นาที และแช่เย็นในน้ำเย็นอีก 15 นาที ปอกเปลือกและล้างออก

2. แครอทต้มและขูดหัวบีท เครื่องขูดละเอียดแต่ในภาชนะที่แยกจากกันให้ล้างเครื่องขูดหลังจากสับผักแต่ละชนิดเพื่อไม่ให้สีผสมกัน คุณต้องต้มผักแยกกันก่อน ไม่เช่นนั้นแครอทจะกลายเป็นสีชมพู

3. เติมเกลือเล็กน้อยลงในภาชนะแต่ละใบที่มีมวลผัก - ไม่จำเป็นอีกต่อไปเนื่องจากปลาเฮอริ่งเค็มแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง พ่อครัวหลายคนผสมมวลผักกับไข่แดงต้ม - ใช้ดุลยพินิจของคุณเอง

4. ผ่าไข่ที่ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งแบนเพื่อทำเป็นเรือลำเล็ก วาง 1 ช้อนชาในแต่ละเรือไข่เหล่านี้ มวลผักกับมายองเนส ถ้าคุณชอบหัวหอมดองหรือหัวหอมสีเขียว ควรเพิ่มในขั้นตอนนี้

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ปรุงเร็วมากและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่า "เสื้อคลุมขนสัตว์เต็มตัว" ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมตัว จานอร่อยโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบมัน แต่ฉันก็ไม่ได้อยากทำเสมอไป เนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลาค่อนข้างมาก

คุณรู้ไหมว่าฉันสนใจมาก สูตรนี้เนื่องจากมันน่าสนใจมากในตัวเองและ "Shuba" ที่รวดเร็วก็ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติของสลัดทั่วไปเลย

จานนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ - สามารถจัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างง่ายดาย

ถ้ามันยากสำหรับคุณที่จะเข้าใจว่าอาหารจานนี้หน้าตาเป็นอย่างไร ฉันจะพยายามอธิบาย

ต้มก่อน ไข่ไก่จากนั้นจึงผ่าครึ่งเอาไข่แดงออก จากนั้นแบ่งครึ่งไข่ด้วยหัวบีทขูดผสมกับมายองเนส ในที่สุดก็มีการวางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

ถ้ามันยากสำหรับคุณที่จะจินตนาการว่าอาหารจานที่เสร็จแล้วจะเป็นอย่างไร ฉันแนะนำให้เตรียมมันอย่างแน่นอน

ฉันคิดว่า, ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีเตรียม “ชูบา” อย่างรวดเร็ว มาเริ่มกันเลย!

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

สินค้า

• ปลาเฮอริ่งเค็มครึ่งตัว
• ไข่หลายใบ
• 1 บีท
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร

บนเขียง ให้ทำความสะอาดปลาโดยการตัดหัว ตัดกระดูกสันหลังออก และเอาเครื่องในออก ล้างแฮร์ริ่งใต้น้ำ

หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นปอกเปลือกและหั่นครึ่งไข่แต่ละฟอง ค่อยๆ เอาไข่แดงออกด้วยช้อนชา

ปอกเปลือกหัวบีทที่อบในเตาอบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

บีบมายองเนสลงบนหัวบีทแล้วผสมทุกอย่าง

เติมไข่แต่ละฟองด้วยส่วนผสมบีทรูท

วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

นี่เป็น “Shuba” ที่รวดเร็วมาก ใครๆ ก็บอกว่ามันถูกแบ่งส่วน เราเข้าใจแล้ว!

ฉันคิดว่าหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับสลัดแบบนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาสูตรอาหารแบบเก่า สลัดคลาสสิก“แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” กำลังได้รับการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบที่ทันสมัย นอกจากสลัดพัฟแบบดั้งเดิมแล้ว สูตรสลัดชูบายังปรากฏในรูปแบบของโรลและเยลลี่ของว่างอีกด้วย ในกรณีของเรา สลัดขี้เกียจจะสะท้อนชื่อของมันได้อย่างแม่นยำมาก ส่วนผสมของสลัดนี้เกือบจะเหมือนกับสลัดพัฟทั่วไปของเรา ยกเว้นไข่ซึ่งอาจไม่รวมอยู่ในสูตรสำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์โซเวียตคลาสสิก

เมื่อเตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องซ้อนกันเป็นชั้น แค่ใส่ลงในชาม แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สลัดแฮร์ริ่งเวอร์ชั่นขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นี้ชนะใจแฟน ๆ มากมาย แท้จริงแล้วปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะปรุงเร็วกว่าและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าแหล่งดั้งเดิม

วิธีการเสิร์ฟสลัดนี้สามารถแปลกใหม่ได้มากกว่าแค่ในจาน คนขี้เกียจในไข่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ ในการจัดเตรียมสลัด "Lazy Fur Coat" สำเร็จรูปจะวางในกองไข่ถ้วยตกแต่งด้วยสมุนไพรและปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งด้านบน กลายเป็นสลัดเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจมาก

ตอนนี้เรามาดูสูตรและดูวิธีการเตรียม ปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย.

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น,
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• ซากแฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น,
• หัวหอมเล็ก – 1 ชิ้น
• หัวบีท – 2 ชิ้นหรืออันใหญ่หนึ่งอัน
• มายองเนส,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตร

การปรุงปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เริ่มต้นด้วยการเตรียมผักหรือต้มให้สุก ล้างหัวบีท มันฝรั่ง และแครอท เนื่องจากบีทรูทจะทำให้น้ำมีสีแดงเข้มในระหว่างการปรุงอาหาร จึงจำเป็นต้องปรุงแยกต่างหากจากผักอื่นๆ นอกจากนี้เวลาในการปรุงหัวบีทยังนานกว่าเวลาปรุงแครอทและมันฝรั่งอย่างมาก

เติมหัวบีทด้วยน้ำเย็น ตั้งให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน เวลาในการปรุงบีทรูทขนาดกลางคือประมาณ 50-60 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือด วางมันฝรั่งและแครอทลงในกระทะอีกใบ เทผักด้วย น้ำเย็นปรุงเป็นเวลาประมาณ 35 นาทีด้วยไฟอ่อน

ไม่เหมือน ปลาเฮอริ่งคลาสสิกสูตรสำหรับปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะใช้ไข่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ต้มให้สุกในน้ำเค็มเล็กน้อย

ทำให้หัวบีท แครอท และมันฝรั่งเย็นลงหลังปรุงอาหาร เทน้ำเย็นลงบนไข่แล้วปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ผักสำหรับปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กำลังเย็นตัวลง ให้เตรียมปลาเองสำหรับสลัด

เช่นเดียวกับสลัดพัฟคลาสสิก สำหรับสูตรสลัดนี้ เราสามารถใช้ทั้งซากปลาเฮอริ่งเค็มหรือเนื้อของมัน หรือปลาแฮร์ริ่งในน้ำมันซึ่งขายในขวดเล็ก

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือใช้เนื้อปลาเฮอร์ริ่งซึ่งไม่มีกระดูก คุณเพียงแค่ต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กับ ซากทั้งหมดปลาเฮอริ่งเค็มจะต้องคนจรจัด

ปลาเฮอริ่งขี้เกียจภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ รูปถ่าย

สมาชิกในครอบครัวของฉันชอบสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" มากและมักจะขอให้ฉันเตรียมมัน เพื่อให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น ฉันลองทำอาหาร ตัวแปรที่แตกต่างกันนี้ สลัดแสนอร่อยและตกลงอยู่กับสองตัวที่มากที่สุดอย่างที่ฉันเรียกว่าคนเกียจคร้าน การเตรียมของพวกเขาใช้เวลาขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

สูตรสำหรับปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในไข่

มีด เขียง เครื่องปั่น ชาม ที่ขูด ตะแกรง ที่บดกระเทียม จาน กระทะ

รสชาติ สลัดสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับหัวบีทเป็นหลักดังนั้นเลือกผักที่มีรากที่อร่อยและฉ่ำที่สุด ต้องมีคุณภาพสูง - ไม่มีความเสียหายหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ เชื่อกันว่ายิ่งสีของหัวบีทสว่างมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

คุณสามารถดองปลาเฮอริ่งสำหรับสลัดด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านก็ได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เสียเวลาในการปรุงอาหาร ให้ซื้อเนื้อปลาเฮอริ่ง สิ่งที่คุณต้องทำคือสับมันแล้วใส่ลงในสลัด

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ต้มไข่ (8-10 ชิ้น) แข็งประมาณ 10-12 นาที เติมน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เราทำความสะอาดไข่
2. เราแยกพวกมันออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงโดยค่อยๆ ตัดตามยาว คุณควรได้รับโปรตีน “เรือ” ซึ่งเราจะทำในภายหลัง
   
   
3. ล้างหัวบีทขนาดใหญ่สองอันแล้วต้มจนนุ่ม หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
4. ปอกหัวหอมล้างและบดในเครื่องปั่น
   
   
5. วางหัวหอมลงในชามแล้วเติมน้ำส้มสายชูและน้ำ (อย่างละ 50 มล.) หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
   
   
6. ล้างผักใบเขียวเล็ก ๆ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) แห้งและสับละเอียด ทิ้งความเขียวขจีไว้เล็กน้อยในการตกแต่ง
   
   
7. กระเทียม (3 กลีบ) ปอกเปลือกล้างแล้วผ่านการกดเพื่อสับ
   
   
8. ตัดเนื้อปลาแฮร์ริ่ง (2 ชิ้น) – ชิ้นหนึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ และชิ้นที่สองเป็นเส้นหนาประมาณเซนติเมตร

   หากในระหว่างกระบวนการตัดคุณเจอกระดูกเล็ก ๆ จะต้องเอาออก

   
   
   
9. วางหัวหอมในตะแกรงเพื่อระบายของเหลว ใช้ช้อนกดลงบนตะแกรงอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดของเหลวออกจนหมด
   
   
10. บดไข่แดงด้วยส้อม
    
    
11. โอนส่วนผสมที่ขูดแล้วลงในชามใบใหญ่ หัวผักกาดต้มและเกลือเพื่อลิ้มรส
    
    
12. เพิ่มช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันและผสม ต้องขอบคุณน้ำมันที่ทำให้บีทรูทไม่ทำให้ส่วนผสมอื่นๆ มีสีเข้มข้นนัก
    
    
13. เพิ่มมายองเนส 100 กรัมและผสม
    
    
14. ใส่ส่วนผสมที่เหลือที่เตรียมไว้ลงในชาม ได้แก่ ไข่แดง หัวหอม สมุนไพร และกระเทียม
    
    
15. เพิ่มปลาเฮอริ่งสับละเอียดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
    
    
16. เติมไข่ขาวกับสลัด. วิธีนี้สะดวกด้วยการใช้สองช้อน
    
    
17. วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนของไข่แต่ละครึ่ง
    
    
18. พริกไทยไข่และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก
    
    

อินนิงส์

วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วเสิร์ฟ หากคุณมีสลัดเหลืออยู่ ให้วางมันลงในกองบนจานและโรยหน้าด้วยแฮร์ริ่งชิ้นและกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่ด้านบน ปลาเฮอริ่งขี้เกียจจะเหมาะสมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ตารางเทศกาลและเป็นส่วนเสริมสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นกับครอบครัว อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในไข่

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่สลัดขี้เกียจ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เรียกว่าขี้เกียจ - มันเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก แต่เพื่อที่จะคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการเตรียมการทั้งหมด ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ก่อน

• เพื่อให้แน่ใจว่าหัวบีทจะคงวิตามินไว้ได้สูงสุด อย่าปรุง แต่ให้อบในเตาอบ
• หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถใช้มีดสับหัวหอมได้ พยายามสับหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ จานพร้อมไม่กระทืบฟัน
• หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำส้มสายชูคุณไม่สามารถดองหัวหอมได้ แต่เพียงแค่สับแล้วใส่ลงในสลัด
• ต้องผสมสลัดและยัดลงในไข่ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้รสชาติและสีของส่วนผสมทั้งหมดผสมกันเป็นชิ้นเดียว แต่รู้สึกแยกกัน
• บีทรูทและไข่ต้มสุกจะช่วยลดเวลาการเตรียมสลัดได้อย่างมาก

สูตรสลัดขนขี้เกียจซึ่งเป็นปลาเฮอริ่งฉบับย่อภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 3-4.
แคลอรี่: 151 กิโลแคลอรี
เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:มีด เขียง ชาม ที่ขูด จานรูปปลาหรือจานใหญ่ กระทะ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. หั่นเนื้อปลาเฮอริ่ง (200 กรัม) เป็นชิ้นเล็กๆ
   
   
2. ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 4 หัวในเปลือก เราทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
3. วางแฮร์ริ่งและมันฝรั่งลงในชาม
   
   
4. ต้มหัวบีทขนาดใหญ่หนึ่งหัวหรืออบในเตาอบจนสุก เราทำความสะอาดและขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
5. ล้างผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ทิ้งผักชีลาวไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
   
   
6. เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมสีเขียว
   
   
7. วางหัวบีทขูดและสมุนไพรสับพร้อมกับหัวหอมลงในชามพร้อมมันฝรั่งและแฮร์ริ่ง
   
   
8. ปอกหัวหอมล้างแล้วสับให้น้อยที่สุด

   หากคุณมีหัวหอมใหญ่ ครึ่งหนึ่งก็เพียงพอสำหรับสลัด หากหัวหอมมีขนาดเล็กคุณสามารถใช้ทั้งหัวได้

   
   
   
9. เพิ่มหัวหอมลงในส่วนผสมที่เหลือ เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส
   
   
10. เพิ่มมายองเนส 200 กรัมลงในสลัดแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
    
    
11. วางสลัดลงบนจานโดยให้มีรูปร่างเหมือนตัวปลา
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับทำปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หลังจากอ่านสูตรของฉันสำหรับสลัด "ปลาเฮอริ่งขี้เกียจใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมรูปถ่ายแล้ว หากคุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับการทำอาหาร อย่าลืมดูวิดีโอนี้ หลังจากรับชมแล้ว คุณก็สามารถเตรียมและตกแต่งอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมนี้ได้อย่างง่ายดาย

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

คุณยังสามารถปรุงอาหารตาม สูตรคลาสสิกวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส หากคุณชอบตัวเลือกการนำเสนอนี้ ฉันแนะนำให้คุณใส่ใจกับผู้อื่น พัฟสลัดเช่นหรืออร่อยมาก และหากคุณกำลังวางแผนวันหยุดก็อย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม ต้นฉบับของมัน รูปร่างจะชนะใจแขกทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

คุณจะปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ได้อย่างไร?คุณชอบตัวเลือกการให้บริการใด? แบ่งปันสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็น บางทีเวอร์ชันของคุณอาจดูแปลกใหม่กว่า เรียบง่ายกว่า และเร็วกว่าของฉันใช่ไหม จากนั้นฉันก็ยินดีที่จะเตรียมมันและเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์ ขอบคุณที่แวะมา แล้วพบกันใหม่!

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยวิธีนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยเบาและอ่อนโยนมาก มีมาก วิวสวยและจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

เราจะปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสโฮมเมดที่เตรียมไว้ตามสูตรจากเว็บไซต์ของเรา

สินค้าที่จำเป็น

• ไข่ - 10 ชิ้น
• หัวบีท - 300 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• ปลาเฮอริ่ง - 300 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำ - 50 มล
• เกลือพริกไทย
• เขียวขจี
• น้ำส้มสายชู 9% - 1/4 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำอาหารกัน

1. ต้มหัวบีทจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นและปอกเปลือก ต้มไข่ให้สุกแล้วจึงนำไปทอด น้ำเย็นปล่อยให้เย็นแล้วลอกเปลือกออก
2. แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็น 2 ซีก วางไข่ขาวไว้บนจานและไข่แดงในชามใบเล็ก
3. ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ปอกหัวหอมแล้วบดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
5. สับผักชีลาวแล้วบีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
6. เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เราตัดชิ้นแรกเป็นชิ้นใหญ่ (สำหรับตกแต่ง) และชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็กมาก
7. เรารวบรวมขนม กรองหัวหอมผ่านกระชอน ใช้ส้อมบดไข่แดงที่สงวนไว้ เกลือหัวบีทขูดแล้วเติมเล็กน้อย น้ำมันพืช. จากนั้นใส่มายองเนสและผสมอีกครั้ง หลังจากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด (ยกเว้นโปรตีน) ลงในมวลบีทรูทแล้วผสมอีกครั้ง
8. เติมไข่ขาวที่เหลือด้วยสลัดที่เตรียมไว้ วางชิ้นปลาไว้ด้านบน พริกไทยเล็กน้อย และใส่ผักชีลาว วางบนจานและเสิร์ฟ

อร่อย!