ตะกร้าอีสเตอร์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้มานานแล้ว สุขสันต์วันหยุดอีสเตอร์. เธอตกแต่ง รวบรวม ซื้อผ้าเช็ดตัวสวย ๆ ให้เธอ ในวันหยุด ญาติควรจะกลับมาจากโบสถ์พร้อมตะกร้าถวายซึ่งเต็มไปด้วยของกำนัลในวันหยุด

ถ้าคุณรักการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์มากพอๆ กับช่วงเทศกาล ให้ลองทำตะกร้าอีสเตอร์แสนหวานพร้อมกับเค้กอีสเตอร์ สินค้านี้สามารถวางบน ตารางงานรื่นเริงหรือของขวัญให้คนที่คุณรัก และความสุขสำหรับเด็ก ๆ แค่ไหน!

เพื่อให้ตะกร้าคงทนเราจะอบจากแป้งยีสต์ เนย แป้งไร้เชื้อไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์เหล่านี้ เราขอเสนอสูตรโดยละเอียด

ตะกร้าอีสเตอร์ทำจากแป้ง

วัตถุดิบ:

• แป้ง 450 กรัม
• น้ำ 270 กรัม
• 2 ไข่ไก่
• 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 1 ช้อนชา ซาฮารา
• 1 ช้อนชา เกลือ

การทำอาหาร:

ใช้ชามลึกเทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงไปแล้วละลายน้ำตาลและเกลือลงไป

เพิ่มไข่หนึ่งฟอง น้ำมันพืชและแป้งผสมกับยีสต์

นวดแป้ง นวดจนลอกออกจากด้านข้างชามได้ง่าย

ปิดแป้ง ติดฟิล์มหรือผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อบอุ่น ปล่อยให้เพิ่มขึ้น 3-4 เท่า อาจใช้เวลา 30 ถึง 40 นาที

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง วางบนมัน แป้งพร้อมแล้วปั้นเป็นไส้กรอก แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วน พักไว้สองอันแล้วม้วนออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม. จากอีกสองที่เหลือ

ตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 1 ซม.

ใช้ชามทนความร้อนขนาดเล็ก - นี่จะเป็นรูปแบบของเรา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ วางแถบที่ทำเสร็จแล้วลงบนพื้นผิวทั้งหมดของชามตามที่แสดงในภาพ

ใช้แป้งที่เหลือครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วตัดเป็นเส้นในลักษณะเดียวกัน สานแถบแนวนอนเข้ากับส่วนที่วางไว้บนชามแล้ว ผ่านสลับกันด้านบนและด้านล่างแถบแนวตั้ง ในสถานที่ที่แถบตัดกันจะเกิดชั้นแป้งหนาขึ้น กดลงด้วยแก้วเพื่อสร้างก้นตะกร้า

ตัดแป้งส่วนเกินออก

ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ปิดตะกร้าอีสเตอร์ด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วพักไว้ 15 นาที ตีไข่เบา ๆ แล้วใช้แปรงปัดให้ทั่วตะกร้า ใส่ตะกร้าในเตาอบและอบจนสุก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที นำตะกร้าแป้งที่เสร็จแล้วนำออกจากชามพร้อมกับฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น

ตอนนี้เราต้องสร้างที่จับขอบด้านบนและด้านล่างของตะกร้า ห่อชามอีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์ รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นแล้วตัดเป็นเก้าเส้น ถักเปียสามอัน จัดวางตามที่แสดงในภาพ

อบเหมือนตะกร้า อย่าลืมแปรงด้วยไข่! เมื่อทุกส่วนของตะกร้าเย็นลงแล้ว ให้มัดด้วยไม้จิ้มฟัน ติดผมเปียด้านล่างและจัดการด้วยขอบด้านบนเข้ากับฐาน ตะกร้าอีสเตอร์ทำจากแป้ง! หากต้องการ ให้ตกแต่งตะกร้าด้วยริบบิ้น ดอกไม้ แล้วใส่เค้กชิ้นเล็กๆ ข้างในหรือวางไข่ ขอให้มีความสุขและวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสจะอบอุ่นและมีความสุข!

1:502 1:512

ตะกร้าหวายใส่แป้งยีสต์

ฉันเสนอให้คุณในวันหยุด สุขสันต์วันอีสเตอร์อบจากแป้งตะกร้าหวายสำหรับขนม ตะกร้าแป้งตกแต่งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณสามารถใส่ขนมพาย, ขนมปังโฮมเมด, ผลิตภัณฑ์แป้งต่างๆรวมถึงไข่อีสเตอร์

1:1094 1:1104

2:1612

2:9

วัตถุดิบ

2:37

ยีสต์สด - 25 กรัม (แห้ง 7 กรัม)

2:98

นม - 1/2 ถ้วย

2:141

น้ำตาล - 1/4 ถ้วย

2:182

น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย

2:242

น้ำ - 1/2 ถ้วย

2:281

ไข่ - 2 ชิ้น

2:308

เกลือ - 1/2 ช้อนชา

2:338

แป้ง - 4 ถ้วย

2:375 2:385

การทำอาหาร

2:417 2:427

รวมนมกับน้ำ แยกกันในชามแก้วผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำนมใส่ยีสต์แล้วทิ้งไว้สักครู่ ตีไข่หนึ่งฟอง เติมน้ำกับนม น้ำมันมะกอก เกลือและน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ค่อยๆใส่แป้ง (1/2 ถ้วย) เมื่อคุณเพิ่มแป้งทั้งหมด นวดแป้ง มันควรจะนุ่มและยืดหยุ่น ปล่อยให้ขึ้น (ขึ้น) จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า

2:1172 2:1182

ตะกร้าสาน

2:1219

การทอผ้าชนิดนี้ใช้ประดับตกแต่ง โต๊ะอีสเตอร์. เรานำแป้งที่ยืดหยุ่นได้แน่นไม่เหนียวเหนอะหนะถึงมีด

2:1436

แผ่ส่วนของแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 0.6 ซม. แล้วตัดเป็นริบบิ้น (แถบ) กว้าง 1.5-2 ซม.

2:1638

2:9

3:514 3:524

ทนความร้อน เครื่องแก้วหรือกระทะเค้ก และก่อนที่คุณจะเริ่มทาแป้ง คุณต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์

3:832

เรากำหนดแถบผลลัพธ์อย่างสม่ำเสมอบนแบบฟอร์มโดยเชื่อมต่อที่ด้านบน โดยเฉลี่ยแล้วจะได้แฟลเจลลา 14-15 ในแบบฟอร์ม ตอนนี้คุณต้องวางสิ่งที่หนักและกลมไว้ด้านบนของสายรัดเพื่อทำด้านล่าง

3:1193 3:1203

4:1708 4:263

ในชามอีกใบ ผสมไข่ 1 ฟอง นม 1 ช้อนโต๊ะ และอีกเล็กน้อย น้ำมันมะกอก. หล่อลื่นตะกร้าแป้งทั้งหมดด้วยส่วนผสมนี้

4:509 4:519

วางตะกร้าบนถาดรองอบที่ปูด้วย กระดาษ parchmentในเตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศา อบ 20 นาที แป้งควรมีลักษณะเป็นสีน้ำตาลทอง

4:863 4:873

5:1378 5:1388

เมื่อคุณนำตะกร้าออกจากเตาอบและนำออกจากถาดอบ จะมีแป้งและจานรองอยู่บนกระดาษ คุณควรทำผมเปียที่มีขนาดเท่ากัน นี่จะเป็นขอบตะกร้าของเรา

5:1740 5:9

6:514 6:524

ในการทำที่จับคุณต้องมีลวด เราวัดความยาวที่ต้องการห่อลวดด้วยกระดาษฟอยล์และปิดด้วยแป้ง หรืออบผมเปียเป็นทรงกลม

6:829 6:839

7:1344 7:1354

เราไม่รอจนกว่าแป้งจะขึ้น แต่ใส่ในเตาอบทันที เราติดขอบเสร็จแล้วด้วยไม้จิ้มฟันใส่ที่จับในลักษณะเดียวกัน

7:1612

7:9

8:514 8:524

ตะกร้าพร้อม! ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปาก ริบบิ้น และใส่เค้กอีสเตอร์และขนมอีสเตอร์อื่น ๆ ลงไป

8:737 8:747

ตะกร้าอีสเตอร์เป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองการฟื้นคืนพระชนม์ที่สดใสเนื่องจากต้นคริสต์มาสที่สง่างามเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ เธอยังรวบรวมตกแต่งเสื้อคลุมที่สวยงามสำหรับเธอและในวันหยุดพวกเขาตั้งตารอการกลับมาของญาติจากโบสถ์ด้วยตะกร้าศักดิ์สิทธิ์

ถ้าคุณชอบกระบวนการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์มากพอๆ กับช่วงวันหยุด ให้อบตะกร้าแป้งอีสเตอร์พร้อมกับเค้กอีสเตอร์ มันจะไม่แทนที่ตะกร้าจริง แต่จะกลายเป็นคุณลักษณะอีสเตอร์ที่สวยงามที่จะเตือนทุกคนถึงการเริ่มต้นของวันหยุดที่สดใส โดยเฉพาะเด็กๆ ชอบได้ของดี ๆ จากตะกร้า แล้วฉีกเป็นชิ้นกรอบๆ แล้วกินกับชาหวาน และคุณยังสามารถมอบกระเช้าเค้กอีสเตอร์ไข่และขนมหวานให้กับญาติและเพื่อนฝูง

เพื่อให้ตะกร้าแข็งแรงเราจะไม่อบจากแป้งที่อุดมไปด้วย แต่จากแป้งยีสต์ธรรมดา

ข้อมูลสูตร

วิธีทำอาหาร: อบในเตาอบ.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 2.5 ชม

เสิร์ฟ: 1 .

ส่วนผสมแป้ง:

• น้ำ - 270 มล
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
• แป้ง - 450 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา

การเตรียมแป้ง

1. ละลายเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย น้ำอุ่น, ใส่น้ำมันพืชและแป้งผสมกับยีสต์ นวดแป้งและนวดจนแป้งเริ่มติดที่ด้านข้างของกระทะ ไม่ต้องเติมแป้งเพิ่ม ฉันเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปังแล้วนวดแป้งในโหมดพิเศษ เทคนิคช่วยได้เยอะ
2. 
   ปล่อยให้แป้งขึ้นภายใต้ฟิล์มหรือผ้าขนหนูจนกว่าจะมีขนาดสามเท่า แป้งจะขึ้นได้ดีขึ้นในที่อบอุ่น คุณสามารถใส่ชามแป้งบนกระทะน้ำอุ่น
3. 
   การก่อตัวของตะกร้า
4. ชกแป้งที่เสร็จแล้ววางลงบนโต๊ะที่มีแป้งอย่างดีทำ "ซาลาเปา" ให้เรียบ
5. 
   แบ่งออกเป็นหลายส่วน
6. 
   นำแป้งหนึ่งในสามออกใต้ผ้าขนหนู แล้วรีดเป็นเส้นยาวๆ หนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรจากส่วนที่เหลือ ตัดแผ่นรีดเป็นเส้นบาง ๆ ซึ่งต่อมาจะเป็น "แท่ง" ของตะกร้า พยายามทำให้แถบมีความกว้างเท่ากันและเรียบร้อยจากนั้นตะกร้าจะกลายเป็นสวยงามมากขึ้น
7. 
   ใช้ชามโลหะที่มีขนาดเหมาะสม (กระชอนโลหะ, กระทะ, หม้อขนาดใหญ่) ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางฐานของตะกร้าแป้ง 6-8 แถบข้ามตรงกลาง
8. 
   ตอนนี้ถักตะกร้าโดยเริ่มจากด้านล่างถึงด้านล่าง (ข้ามแถบแป้งไปใต้แถบฐานทุก ๆ วินาที)
9. 
   ขอบที่ว่างของแถบตรงกลางสามารถตัดแต่งหรือห่อได้
10. 
    กดตรงกลางตะกร้าให้แน่นเพื่อให้อยู่ในแนวเดียวกัน เพื่อจุดประสงค์นี้ ในตอนเริ่มต้นของการอบตะกร้า ให้วางจานหนักหรือน้ำเปล่าหนึ่งถ้วยไว้ด้านบน
    เพื่อให้แป้งเป็นสีน้ำตาลอย่างดี ให้ทาจารบีให้ทั่วพื้นผิว น้ำหวาน.
    ใส่ตะกร้าใน เตาอบร้อนอบที่ 180 องศาเซลเซียส
11. 
    ซักพักตะกร้าก็จะแข็งพอ
12. 
    นำออกจากฟอยล์และเปลี่ยนตำแหน่งในเตาอบหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ทุกส่วนมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
13. 
    นำผลิตภัณฑ์ของเราออกจากเตาอบ
14. 
    นั่นเป็นวิธีที่น่ารับประทานและสวยงาม เอื้อมมือไปหักถังสีแดงก่ำและกินมัน แต่ขอให้อดทน เรามีส่วนสุดท้ายของงาน - ทำที่จับสำหรับตะกร้าเพื่อให้ดูเรียบร้อย
15. 
    จากแป้งที่เหลือให้ถักเปียสองอัน - สำหรับขอบตะกร้าและที่จับ ใส่ผมเปียหนึ่งข้างตามขอบตะกร้า จารบีด้วยน้ำหวาน
16. 
    และใส่ตะกร้าในเตาอบตอนนี้โดยให้ด้านล่างลง
17. 
    นี่คือวิธีที่มันควรจะเปิดออก
18. 
    ใส่ผมเปียสำหรับปากกาบนชามคว่ำที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่จารบีด้วยน้ำหวานด้วยแปรงซิลิโคนแล้วใส่ในเตาอบ
19. 
    เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาล ให้เปลี่ยนตำแหน่ง
20. 
    แนบที่จับกับตะกร้าเสร็จแล้วปักหมุดด้วยไม้จิ้มฟัน
21. 
    นั่นคือทั้งหมด - ตะกร้าที่สวยงามและกินได้พร้อมแล้ว
22. คุณสามารถตกแต่งเติมด้วยคุณลักษณะอีสเตอร์และวางไว้ในที่ที่มีเกียรติในบ้าน

หมายเหตุถึงเจ้าของ:

• ตะกร้าแป้งจะกลายเป็นสีแดงก่ำและเป็นมันเงามากขึ้นถ้าคุณทาด้วยส่วนผสม ไข่แดง, น้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1:1.

เราขอเชิญคุณอบตะกร้าแป้งสำหรับอีสเตอร์ ตะกร้าที่กินได้เช่นนี้จะกลายเป็นที่พอใจและ ของขวัญที่ไม่ธรรมดาเพื่อคุณยาย เติมเต็มเธอ ไข่สีและขนมหวาน

คุณสามารถทำแป้งของคุณเอง แต่ฉันกับลูกสาวตัดสินใจเร่งกระบวนการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันไม่รู้วิธีทำแป้งเอง เราซื้อแป้งมาและตั้งใจทำงานตามแนวคิดที่เราพบเมื่อวันก่อนบนอินเทอร์เน็ต

ตะกร้าอีสเตอร์ทำจากแป้ง

คุณจะต้องการ: แป้งยีสต์ 500 กรัม ที่กลิ้งแป้ง ที่ตัดพิซซ่า (หรือมีด) ตะกร้าทนความร้อน ฟอยล์ กระดาษ parchment และไข่แดง

ในรูปแบบเราเอาลูกบอลโลหะจากชาของขวัญ มีขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 13 ซม.) และประกอบด้วยสองส่วน เหมาะสำหรับตะกร้าขนาดเล็ก สำหรับตะกร้าที่ใหญ่กว่า ให้ใช้ชามที่ใหญ่กว่าตามลำดับ เป็นผลให้ทำงานกับตะกร้าได้ง่ายขึ้นหลังจากการอบ - ง่ายต่อการทอแถบแป้งติดขอบและที่จับ

ห่อชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันตะกร้าจากการเกาะติดและไหม้ หากเตาอบไม่มีกระดาษรองอบ ขอบตะกร้าอาจไหม้ได้

เรารีดแป้งให้นานที่สุดเนื่องจากแถบยาว เด็กสามารถมอบหมายแถบตัด - กระบวนการนี้น่าสนใจและฝึกสายตา))

เริ่มสร้างลายสานสมมาตรบนชาม สลับแถบขึ้นและลงตามที่แสดงในภาพ หากแถบหมด (มีแป้งไม่เพียงพอ) ควรทำการเชื่อมต่อใต้แถบเพื่อไม่ให้มองเห็นข้อต่อ สำคัญ - เมื่อผ้าทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ใช้เหยือกกดก้นตะกร้าเพื่อให้ทรงตัวหลังอบ! ถ้าคุณลืมสิ่งนี้ จุดสำคัญ- ตะกร้าจะแกว่งเหมือนแก้วน้ำ))

เมื่อได้ตระกร้าแล้ว ให้ทาจารบีด้วยไข่แดงเพื่อว่า สำเร็จรูปเธอได้สีทองที่น่าดึงดูดใจ อย่าใส่ในเตาอบทันที ปล่อยให้ตะกร้าพักเล็กน้อย (10-15 นาที)

เราส่ง "งานฝีมือ" ร่วมกันไปที่เตาอบประมาณ 20-25 นาที คุณจะเห็นเองเมื่ออบตะกร้าสีจะเปลี่ยนเป็นสีทอง

นำตะกร้าที่เสร็จแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูสักครู่ ขณะที่ตะกร้าเย็นลง ให้อบขอบและที่จับ

ตัดแถบเดียวกันทุกประการ: คุณสามารถสานผมเปียจากสามแถบ คุณสามารถจากสองแถบ อย่างที่เราทำ เด็กจัดการกับงานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวเขาเอง! เราใช้ถาดอบเดียวกันเพื่อรักษาขนาด เรางอขอบรอบแบบฟอร์มและทาด้วยไข่แดง วางที่จับสำหรับตะกร้าไว้ด้านบนและทาด้วยไข่แดง นำเข้าอบ 20 นาที นำออกจากเตาแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู

เมื่อทุกส่วนเย็นลง เราก็เริ่มเชื่อมมันด้วยไม้จิ้มฟัน ฉันแบ่งไม้จิ้มฟันสามอันแต่ละอันออกครึ่งหนึ่งแล้วต่อขอบกับตะกร้าก่อน ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กรอบ! ต่อไปเรายึดที่จับด้วยไม้จิ้มฟันสองส่วนอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้ขอบหลุดออกและที่จับไม่แตก! ช่วงเวลานี้ทำได้ดีขึ้นโดยคุณไม่ใช่เด็ก)

ทุกอย่างตะกร้าของเราพร้อมแล้ว! เราใส่ทุกอย่างที่เราต้องการมอบให้คุณยายหากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยริบบิ้น

สำคัญ! อย่าลืมเตือนผู้กระทำความผิดว่าใช้ไม้จิ้มฟันในผลิตภัณฑ์! ทันใดนั้น คุณย่าตัดสินใจกินตะกร้าและมอบ "เซอร์ไพรส์" จาก "หนูน้อยหมวกแดง" ให้กับเธอในวันอีสเตอร์

อบตะกร้าดังกล่าวจาก ซื้อแป้งคุณจะไม่ใช้เวลามากและในราคาที่ไม่แพง (ประมาณ 50 รูเบิล) ในแง่ของเวลากับลูกสาวของฉัน เราใช้เวลาไม่เกิน 3 ชั่วโมง กระบวนการนี้ดูน่าสนใจ ในขณะเดียวกันก็ฝึกทักษะยนต์ปรับ

ขอให้โชคดีและมีความสุขในเทศกาลอีสเตอร์ทุกคน!

ตะกร้าอีสเตอร์ได้กลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของแสงมานานแล้ววันหยุดอีสเตอร์. เธอตกแต่ง รวบรวม ซื้อผ้าเช็ดตัวสวย ๆ ให้เธอ ในวันหยุด ญาติควรจะกลับมาจากโบสถ์พร้อมตะกร้าถวายซึ่งเต็มไปด้วยของกำนัลในวันหยุด

ถ้าคุณรักการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลอีสเตอร์มากพอๆ กับช่วงเทศกาล ให้ลองทำตะกร้าอีสเตอร์แสนหวานพร้อมกับเค้กอีสเตอร์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือนำเสนอต่อคนที่คุณรัก และความสุขสำหรับเด็ก ๆ แค่ไหน!

เพื่อให้ตะกร้าคงทน เราจะอบจากแป้งยีสต์. แป้งไร้เชื้อหวานไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ เราขอเสนอสูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ

• - แป้ง 450 กรัม
• - น้ำเปล่า 270 กรัม
• - ไข่ไก่ 2 ฟอง
• - 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
• - 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• - 1 ช้อนชา ซาฮารา
• - 1 ช้อนชา เกลือ

การทำอาหาร

1. ใช้ชามลึกเทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงไปแล้วละลายน้ำตาลและเกลือลงไป
   

   
   

2. เพิ่มไข่ น้ำมันพืช และแป้งผสมกับยีสต์
   

   
   

3. นวดแป้ง นวดจนลอกออกจากด้านข้างชามได้ง่าย
   

   
   

4. ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึดหรือผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น ปล่อยให้มันเติบโต 3-4 ครั้ง อาจใช้เวลา 30 ถึง 40 นาที
   

   
   

5. โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงไปแล้วสร้างไส้กรอกออกมา แบ่งแป้งออกเป็นสี่ชิ้น พักไว้สองอันแล้วม้วนออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม. จากอีกสองที่เหลือ ตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 1 ซม.
6. ใช้ชามทนความร้อนขนาดเล็ก - นี่จะเป็นรูปร่างของเรา คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ วางแถบที่ทำเสร็จแล้วลงบนพื้นผิวทั้งหมดของชามตามที่แสดงในภาพ
   

   
   

7. ใช้แป้งที่เหลือครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นชั้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วตัดเป็นเส้นในลักษณะเดียวกัน สานแถบแนวนอนเข้ากับส่วนที่วางไว้บนชามแล้ว ผ่านสลับกันด้านบนและด้านล่างแถบแนวตั้ง ในสถานที่ที่แถบตัดกันจะเกิดชั้นแป้งหนาขึ้น กดลงด้วยแก้วเพื่อสร้างก้นตะกร้า
   
8. ตัดแป้งส่วนเกินออก
   

   
   

9. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา
10. ปิดตะกร้าอีสเตอร์ด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วพักไว้ 15 นาที ตีไข่เบา ๆ แล้วใช้แปรงปัดให้ทั่วตะกร้า
11. ใส่ตะกร้าในเตาอบและอบจนสุก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
12. เตรียมพร้อม ตะกร้าแป้งนำออกจากชามพร้อมกับกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น
13. ตอนนี้เราต้องสร้างที่จับขอบด้านบนและด้านล่างของตะกร้า ห่อชามอีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์ รีดแป้งที่เหลือออกเป็นชั้นแล้วตัดเป็นเก้าเส้น ถักเปียสามอัน จัดวางตามที่แสดงในภาพ