กาน้ำชา คืออะไรและจะเลือกอย่างไร

คุณต้องมีใบชาที่ดีไม่เพียง แต่ต้องมีภาชนะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วย ผู้ผลิตหลายรายเสนอลูกค้าของตน ชนิดใหม่ภาชนะ - แก้ว กาน้ำชาด้วยลูกสูบ ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นทรงกระบอกที่ทำจากแก้วทนความร้อนพร้อมกรอบโครเมียมหรือพลาสติก ลูกสูบโลหะ (หรืออีกนัยหนึ่งคือลูกสูบ) ใส่เข้าไปในกล่องแก้ว ซึ่งเลื่อนลงมาเมื่อใบชาอิ่มตัวด้วยสีและรสชาติ

สื่อฝรั่งเศสคืออะไร

อันที่มีลูกสูบเรียกอีกอย่างว่า "เฟรนช์เพรส" ("เฟรนช์เพรส") ลูกสูบซึ่งอยู่ภายในทำหน้าที่บีบเชื่อมหรือ กากกาแฟเก็บใบชาและกาแฟออกจากถ้วยของคุณ

ตามกฎแล้วปริมาตรของกาต้มน้ำนั้นอยู่ที่ 0.35 ถึง 1 ลิตรของของเหลว แต่ในขณะเดียวกันความจุของมันก็เปลี่ยนไปตามความสูงของขวดเท่านั้นและไม่ได้เกิดจากเส้นผ่านศูนย์กลาง - มันจะเหมือนกันเสมอสำหรับภาชนะประเภทนี้

หากคุณต้องเลือกระหว่างฐานพลาสติกหรือสเตนเลสสำหรับแท่นกดแบบฝรั่งเศส ฐานรองจะดีกว่า มีความทนทานและเชื่อถือได้มากกว่ามาก สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับวัสดุของลูกสูบ สแตนเลสดูดซับกลิ่นได้น้อยกว่าพลาสติกและใช้งานได้นานกว่ามาก

สื่อฝรั่งเศสใช้สำหรับอะไร?

ในประเทศแถบยุโรป กาน้ำชาที่มีลูกสูบถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่ 19 และใช้เป็นภาชนะสำหรับทำอาหารในระดับที่มากขึ้น เครื่องดื่มกาแฟ. และในประเทศของเราสื่อฝรั่งเศสมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในฐานะกาน้ำชา

ผู้ที่ชื่นชอบชอบชงชาดอกไม้เป็นพิเศษเพราะการเปิดตาดอกกุหลาบหรือกลีบดอกมะลิดูดีในขวดใส ได้รับที่ยอดเยี่ยมในกาน้ำชานี้และ เครื่องดื่มฤดูหนาวตัวอย่างเช่น ชากับแท่งอบเชย กระวาน กานพลู หรือโป๊ยกั๊ก

กาน้ำชาที่ดีกับลูกสูบคืออะไร

เพื่อทำความเข้าใจว่ากาน้ำชาแบบลูกสูบดีเพียงใด นี่คือข้อดีของมัน:

• การออกแบบที่ทันสมัยและราคาต่ำ
• กาต้มน้ำดังกล่าวทำความสะอาดและล้างได้ง่าย
• ระหว่างการใช้งานจะไม่ปรากฏรสชาติและกลิ่นแปลกปลอม
• สื่อฝรั่งเศสไม่ให้ยืมตัวเองเพื่อการก่อตัวของขนาดบนผนัง
• ขาตั้งโลหะที่สะดวกและมั่นคงช่วยให้คุณปกป้องเคาน์เตอร์จากด้านล่างที่ร้อนของกาต้มน้ำ
• มีความทนทานต่ออุณหภูมิที่สูงมาก
• ข้อดีอีกประการของกาน้ำชาแก้วที่มีลูกสูบคือสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ (อย่างไรก็ตาม ควรถอดกาน้ำชาออกทันทีหลังการล้าง เพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นบนแก้วและชิ้นส่วนโลหะ)

อย่างที่คุณเห็น โดยการซื้อสิ่งแปลกใหม่ที่อธิบายไว้ คุณจะได้รับภาชนะที่มีคุณสมบัติยอดเยี่ยมมากมายที่จะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยเครื่องดื่มชูกำลังที่มีมนต์ขลัง

กาน้ำชาลูกสูบ: คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

กาน้ำชาแบบกดของฝรั่งเศสเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานจริงและ คนทันสมัย. พวกเขาจะพอดีกับการตกแต่งภายในใด ๆ แม้กระทั่งห้องครัวที่ทันสมัยที่สุดและเหมาะสำหรับการชงชาที่มีทั้งใบขนาดกลางและขนาดเล็กหรือเครื่องดื่มแบบเม็ด ภาชนะเหล่านี้ยังใช้สำหรับชงกาแฟจากเมล็ดหยาบ

เพื่อให้ชาประจำวันของคุณอร่อยเป็นพิเศษ เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎต่างๆ สำหรับการชงชา

1. ก่อนกระบวนการ อย่าลืมล้างขวด น้ำร้อนเพื่อให้มันอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
2. เทใบชาหรือกาแฟลงไปแล้วเติมน้ำ อุณหภูมิที่ต้องการ.
3. โดยวิธีการปล่อยให้ลูกสูบอยู่ในตำแหน่งที่ยกขึ้น และหลังจากนั้น 3-5 นาที เมื่อเครื่องดื่มเข้มข้นพอและใบชาลอยขึ้น ก็สามารถลดระดับลงได้
4. ปล่อยให้เครื่องดื่มยืนสักครู่เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด
5. ตอนนี้เลื่อนลูกสูบขึ้นและลงสองสามครั้งซึ่งจะทำให้ชาแข็งแรงเป็นพิเศษ
6. ทั้งหมด! ของคุณ เครื่องดื่มรสพร้อมเทใส่แก้ว

แม้จะมีความจริงที่ว่าตัวกาต้มน้ำทำจากมันยังคงเป็นวัสดุที่เปราะบาง ดังนั้นเพื่อยืดอายุการใช้งาน ควรล้างให้ตรงเวลาเสมอ เช็ดให้แห้งอย่างระมัดระวัง และอย่าให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงรุนแรง สื่อฝรั่งเศสไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในไมโครเวฟ

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วนหลักของกาต้มน้ำ - ลูกสูบ คำแนะนำโดยละเอียดวิธีประกอบกาน้ำชาด้วยลูกสูบและวิธีแยกชิ้นส่วนคุณไม่จำเป็นต้องใช้เพราะทำได้ง่าย ควรนำองค์ประกอบดังกล่าวออกจากขวดและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล สิ่งสำคัญคือใบชาไม่หลงเหลืออยู่โดยเฉพาะในตอนกลางคืน - ด้วยเหตุนี้ส่วนที่มีชื่อสามารถออกซิไดซ์ได้และจะล้างได้ยาก

เพื่อขจัดสารเคลือบสีขาวที่ปรากฏออกจากแร่ธาตุที่มีอยู่ในน้ำ กาน้ำชาจะถูกเช็ดด้วยฟองน้ำที่มี น้ำมะนาวหรือ สารละลายน้ำส้มสายชู. จากนั้นล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง

มันบังเอิญมากที่ฉันรักชาและชาจริง ๆ ชงตามกฎทั้งหมดในกาน้ำชาไม่ใช่ในถุง ฉันตัดสินใจแก้ไขปัญหาอย่างละเอียดและซื้อกาน้ำชาที่ดีและถูก

เมื่อปรากฎว่าแฟชั่นไม่หยุดนิ่งในเรื่องนี้และเครื่องกดแบบฝรั่งเศส กาน้ำชาโลหะ และเครื่องแก้วกำลังพิชิตตลาด

ประวัติกาน้ำชา

ในยุโรป กาน้ำชาปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 16 ตามหลังเครื่องดื่มชูกำลัง ซึ่งเริ่มการเดินขบวนเพื่อชัยชนะจากจีน ในขั้นต้นจานเป็นภาชนะดินเผาขนาดเล็ก - ไม่ทาสีและหนัก จากนั้นกาน้ำชาลายครามมาจากตะวันออก แต่ราคาแพงมาก ดังนั้นพวกเขาจึงประดับโต๊ะของผู้มีอันจะกินเท่านั้น สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนถึงศตวรรษที่ 17 จนกระทั่งความลับของเครื่องลายครามกลายเป็นที่รู้จักของชาวยุโรปและพวกเขาได้ผลิตอาหารเป็นจำนวนมาก ปัจจุบัน กาน้ำชาทำจากพอร์ซเลนและไฟเผา เซรามิกและแก้ว โลหะและพลาสติก วัสดุที่ใช้ไม่เพียงทำหน้าที่ตกแต่งเท่านั้น แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่ามีบทบาทสำคัญในการสร้างกลิ่นหอมของชาตลอดจนรักษาคุณภาพที่เป็นประโยชน์

6 สัญญาณของกาต้มน้ำที่สมบูรณ์แบบ

1. กาน้ำชาควรเป็นหม้อ - รูปทรงโค้งมนของจานช่วยให้คุณกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ
2. ต้องปิดฝาหม้อให้แน่น ที่ขอบ ให้หาซีลที่ป้องกันไม่ให้หลุดออกเมื่อเอียง นอกจากนี้ฝาปิดต้องมีรูให้อากาศและไอน้ำระบายออก
3. วางกาน้ำชาคว่ำลงบนพื้นเรียบโดยไม่มีฝาปิด - คอ ช่องหัดดื่ม และที่จับต้องอยู่ในระดับเดียวกัน มิฉะนั้น น้ำชาจะหกเลอะเทอะ
4. ดูกาน้ำชาจากด้านบน - มันควรจะสมมาตร
5. ถือไว้ในมือของคุณ - ความหนาและการโค้งงอของด้ามจับไม่ควรสร้างความไม่สะดวก
6. พ่นจมูกของคุณ ควรมีรูเล็ก ๆ ที่ฐานเพื่อดักจับใบชาที่ด้านล่างของจาน แต่ถ้ารูเล็กเกินไป จะอุดตันอย่างรวดเร็วและยากต่อการรินชา

เลือกวัสดุอะไร

• เครื่องลายคราม

วัสดุที่ดีที่สุด ทนทาน สวยงาม เก็บความร้อนได้นาน ช่วยให้ชาเปิดเต็มที่

ข้อเสีย: ราคาแพง ทำความสะอาดยาก

• ศรัทธา

กาน้ำชาไฟเก็บอุณหภูมิได้ดี เกือบเท่ากับพอร์ซเลน

ข้อเสีย: ทนทานน้อยกว่า ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

• โลหะเงิน

ไม่ใช่วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับกาน้ำชา กรดแทนนิกที่มีอยู่ในใบชาทำปฏิกิริยากับช้อนส้อมที่อุณหภูมิสูง และเครื่องดื่มจะได้รสชาติโลหะต่างดาว

ใช่และถือกาต้มน้ำโลหะที่มีน้ำเดือดอยู่

• กระจก

กาน้ำชาแก้วใสช่วยให้คุณดูวิธีการชงแม้ว่ากาน้ำชาดังกล่าวจะไม่เก็บความร้อนไว้นาน และนั่นหมายความว่าชาไม่ได้เปิดเผยอย่างเต็มที่ จริง ผู้ผลิตบางรายผลิตกาน้ำชาแก้วอุ่น สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนโลหะหรือพลาสติกควรทำจากวัสดุที่มีคุณภาพซึ่งไม่ทำให้รสชาติสุดท้ายของชาผิดเพี้ยนไป

• ดินเหนียว (เซรามิกส์)

กาน้ำชาเหล่านี้กลายเป็นที่นิยมเมื่อสิบปีก่อน กาน้ำชาดังกล่าวเก็บความร้อนได้ดี โครงสร้างที่มีรูพรุนจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นของชาหลังจากนั้นครู่หนึ่ง ซึ่งช่วยให้ชาเปิดออกอย่างเต็มกำลัง จริงอยู่นี่เป็นข้อเสียของกาน้ำชาดินเผา - ไม่สามารถชงชาปรุงรสได้ที่นั่นและโดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าที่จะชงชาเพียงประเภทเดียว แต่กาน้ำชาเซรามิกมีราคาไม่แพง

บทความนี้ส่งถึงผู้ที่ชื่นชอบชาแท้และผ่านการกลั่นอย่างดี หลังจากอ่านจนจบ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกกาน้ำชาและสิ่งที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ

วิธีเลือกวิดีโอกาน้ำชา:

เลือกวัสดุอะไร

มากที่สุดแห่งหนึ่ง พารามิเตอร์ที่สำคัญเมื่อเลือกวัสดุที่ใช้ทำกาน้ำชา ไม่เพียงขึ้นอยู่กับวัสดุเท่านั้น รูปร่างแต่ยังรวมถึงคุณภาพของชาที่ชง การเก็บรักษา สารที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอม

กระจก

ด้วยความช่วยเหลือของกาน้ำชาแก้ว การต้มสามารถกลายเป็นขั้นตอนที่น่าตื่นเต้น เฝ้าดูวิธีการเปิดใบ การชงชาที่มัดไว้ดูสวยงามเป็นพิเศษ

แต่นี่คือจุดสิ้นสุดของข้อดีของกาน้ำชาแก้ว แก้วจึงเก็บความร้อนได้ไม่ดี ชาใบหลวมสามารถทำให้เย็นลงก่อนที่จะถูกต้มอย่างเต็มที่

ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือ เมื่อเวลาผ่านไป การเชื่อมบนกระจกจะทิ้งการเคลือบสีดำไว้ โดยเฉพาะในรางน้ำ ซึ่งเข้าถึงการทำความสะอาดได้ยาก

หากคุณยังคงตัดสินใจซื้อกาน้ำชาแก้วสำหรับใบชา ให้เลือกแก้วที่หนาที่สุด ซึ่งจะทำให้น้ำเย็นลงได้นานขึ้น

เซรามิกส์

ผนังของกาน้ำชาเซรามิกนั้นหนากว่ามาก ดังนั้นจึงสามารถเก็บความร้อนได้นานและชามีเวลาที่จะปล่อยกลิ่นหอมออกมาอย่างเต็มที่

เซรามิกเป็นวัสดุที่มีรูพรุน และด้วยการต้มเป็นประจำ ผนังจะดูดซับกลิ่นหอมของชา ซึ่งช่วยปรับปรุงและเผยรสชาติของมันให้ดียิ่งขึ้น

เนื่องจากความสามารถในการดูดซับกลิ่นในกาน้ำชาเซรามิก ขอแนะนำให้ชงชาประเภทเดียว และคุณไม่ควรเตรียมชาปรุงแต่ง เว้นแต่คุณจะดื่มอย่างต่อเนื่อง

ข้อดีอีกอย่างของกาน้ำชาเซรามิกคือราคาไม่สูง

เครื่องลายคราม

กาน้ำชาพอร์ซเลนสำหรับเก็บความร้อนตั้งอยู่ระหว่างแก้วและเซรามิก เก็บความร้อนได้นานพอให้ชาเปิดเต็มที่

มักจะเป็นกาน้ำชาที่สวยงามมากที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

• ค่าใช้จ่ายสูง
• เมื่อใช้บ่อยๆ พอร์ซเลนอาจแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ล้างยาก

ศรัทธา

กาน้ำชาไฟมีลักษณะคล้ายพอร์ซเลนแต่ราคาถูกกว่า นอกจากนี้ยังทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและมีความทนทานน้อยกว่าอีกด้วย

เหล็กหล่อ

กาน้ำชาเหล็กหล่อหายากและมีราคาแพงมาก พวกเขาเก็บความร้อนได้ดีและในขณะเดียวกันก็ไม่ดูดซับกลิ่นของชาที่ชงแล้วซึ่งแตกต่างจากเซรามิก

เหล็ก

กาน้ำชาสแตนเลสนั้นไม่คุ้มค่าอย่างแน่นอนหากคุณไม่ต้องการรู้สึกถึงรสชาติของโลหะในปากของคุณแทนที่จะเป็นกลิ่นหอมของชา

ปริมาณ

ปริมาตรของกาน้ำชาขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่ออกแบบ กาต้มน้ำขนาด 1-1.5 ลิตรเหมาะสำหรับ 3-4 คน

โปรดจำไว้ว่าควรดื่มชาทันที เนื่องจากสารพิษจะก่อตัวขึ้นในชาที่เย็นลงและตั้งได้นานกว่า 3 ชั่วโมง และไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ใดๆ ได้

หากคุณตัดสินใจเลือกวัสดุและปริมาณแล้ว ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อเลือกกาน้ำชาในร้านโดยตรง:

1. รูปร่างควรเป็น "หม้อขลาด" ทรงกลมช่วยให้สามารถเปิดเผยกลิ่นหอมของชาได้ดีขึ้นและกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ
2. เพื่อความสะดวกในการใช้งาน กาต้มน้ำ ไม่ควรหนักเกินไป
3. ตรวจสอบว่าฝาแน่นและแน่นดี และไม่หลุดออกเมื่อเอียงกาต้มน้ำ
4. ต้องมีรูบนฝาเพื่อให้ไอน้ำระบายออกได้
5. ทำการตรวจสอบภายนอกเพื่อหาเศษและรอยแตก
6. พลิกกาต้มน้ำคว่ำลงโดยไม่มีฝาปิดและวางบนโต๊ะเรียบ คอ หูจับ และช่องเปิดของพวยควรอยู่ในระดับเดียวกัน มิฉะนั้น น้ำจะหกได้
7. การเปิดพวยควรชี้ขึ้น
8. ที่จับควรมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ ขยายไปทางด้านบนและอยู่ในมืออย่างสบาย

จัดเก็บและดูแลกาน้ำชาของคุณ

• ทำนิสัยให้ล้างทันทีหลังจากดื่มชา และอย่าทิ้งใบชาไว้จนถึงเช้า
• ผงซักฟอกเมื่อล้างภายในกาต้มน้ำ คุณใช้ไม่ได้ ควรล้างอย่างเดียวจะดีกว่า น้ำอุ่นและทิ้งไว้จนแห้งสนิทในที่โล่ง
• วางกาต้มน้ำให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง

กาน้ำชาที่หลากหลายในปัจจุบันทำให้คุณคิดเมื่อเลือก แต่เพื่อไม่ให้สับสนคุณต้องตัดสินใจเบื้องต้นเกี่ยวกับเกณฑ์พื้นฐานต่อไปนี้:

• ขนาด;
• รูปร่าง;
• วัสดุ.

ขนาดกาน้ำชา

ปริมาตรมาตรฐานของกาน้ำชาสำหรับชงชาคือ 0.5-0.8 ลิตร นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่ออกแบบมาสำหรับหนึ่งคน - 0.2-0.35 ลิตรและสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ - 2-3 ลิตร

นอกจากนี้ยังไม่มีข้อจำกัดในการชง บางความรัก ชาที่แข็งแกร่งคนอื่นอ่อนแอ บางคนชอบที่จะเจือจางใบชาด้วยน้ำเดือดในถ้วย และบางคนชอบที่จะเทชาสำเร็จรูปจากกาน้ำชาขนาดใหญ่โดยไม่ต้องเติมน้ำต้ม เกณฑ์เหล่านี้มีผลต่อการเลือกขนาดกาน้ำชาด้วย

รูปร่างกาน้ำชา

ช่วงเวลานี้เป็นเรื่องของปัจเจกบุคคลอย่างแท้จริง เนื่องจากทุกคนเลือกรูปร่างและสีตามความชอบของตนเอง

วัสดุกาน้ำชา

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่ากาน้ำชาทำมาจากอะไร

ศรัทธาและเครื่องลายคราม

กาน้ำชาส่วนใหญ่ที่พบในครัวของเราทำจากไฟ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุนี้ไม่แตกต่างจากกาน้ำชาพอร์ซเลนโดยยอมจำนนต่อความสวยงามเท่านั้น

เซรามิกส์

กาน้ำชาเซรามิกเก็บความร้อนได้ดี ซึ่งทำให้ชาที่ชงในนั้นเข้มข้นและมีกลิ่นหอม ในขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเซรามิกส์สามารถดูดซับกลิ่นได้ และไม่แนะนำให้ใช้ทำชาที่ผ่านการหมักมาก Sainiks ที่ทำจากวัสดุนี้ดีกว่าที่จะเลือกสำหรับการผลิตชาเขียว, ขาว, เหลือง

โลหะ

วัสดุนี้ถือว่าไม่เหมาะสำหรับกาน้ำชา ประการแรก โลหะไม่มีความสามารถ เวลานานเก็บความร้อนและชาไม่มีเวลาชง ประการที่สอง เมื่อชาสัมผัสกับโลหะ โพลีฟีนอลจะตกตะกอนและทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติของธาตุเหล็ก

กระจก

กาน้ำชาแก้วมีเสน่ห์เพราะแสดงให้เห็นกระบวนการผลิตเบียร์ทั้งหมด พวกเขายังดูมีสไตล์มากในการตกแต่งภายในใด ๆ และเข้ากันได้ดีกับสิ่งอื่น เครื่องครัว. แต่กาน้ำชาที่ทำจากแก้วมีข้อเสียอย่างหนึ่ง - สูญเสียความร้อนอย่างรวดเร็วและชาไม่มีเวลาให้กลิ่นหอมอย่างเต็มที่ ข้อบกพร่องนี้ปราศจากกาต้มน้ำที่ทันสมัยพร้อมเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า

พลาสติก

กาน้ำชาพลาสติกเป็นตัวเลือกที่แย่ที่สุด ประการแรกพวกเขาดูราคาถูก ประการที่สองชาจากกาน้ำชามีรสชาติและกลิ่นเหมือนพลาสติก

กาน้ำชาชนิดใดที่ถือได้ว่ามีคุณภาพ

1. กาน้ำชาควรเป็นแบบ "หม้อขลาด" รูปทรงนี้ทำให้กระจายความร้อนได้ทั่วถึง
2. ฝากาน้ำชาควรมีรูและขอบที่ขอบ รูนี้ใช้สำหรับกำจัดไอน้ำ และใช้ขอบเพื่อให้ฝาไม่เอียงเมื่อเทชา
3. คอ ปลายจมูก และที่จับควรอยู่ในระดับเดียวกัน ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ใบชาหก
4. รูที่ผนังกาต้มน้ำไม่ควรเล็กหรือใหญ่เกินไป ใบชาใบเล็กจะป้องกันไม่ให้เทใบชาใบใหญ่

เป็นที่ทราบกันดีว่ารสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารที่ใช้ชง ผู้ผลิตที่ทันสมัยผลิตผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันหลากหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันไม่เพียง แต่รูปร่างและสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัสดุที่ใช้ในกระบวนการผลิตด้วย ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาตัวเลือกทั้งหมดคือเหล็กหล่อซึ่งโดดเด่นท่ามกลางส่วนที่เหลือด้วยการออกแบบที่แปลกใหม่

การพูดนอกเรื่องทางประวัติศาสตร์เล็กน้อย

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าจีนเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารจานนี้ ในตอนแรกมีการใช้ชามพิเศษในการชงชา หลังจากนั้นก็ใส่ใบชาที่บดไว้ล่วงหน้าซึ่งผสมกับน้ำโดยใช้แปรงพิเศษ แต่เหล็กหล่อไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในบ้านเกิด แต่ในญี่ปุ่น ปรมาจารย์ของประเทศนี้มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านการแสดงความเคารพต่อทุกสิ่งไม่ว่าพวกเขาจะทำอะไรก็ตาม

ที่นี่เคยปรากฏโรงเรียนแห่งแรกสำหรับผู้ที่ต้องการฝึกฝนความซับซ้อนของศิลปะการทำอาหาร แต่ละคนมีความลับของตัวเองเนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับคุณสมบัติการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นกาน้ำชาเหล็กหล่อสำหรับชงที่ผลิตโดยปรมาจารย์แห่งโรงเรียน Maroni-Momiji จึงสามารถรับรู้ได้ด้วยภาพในรูปแบบของใบเมเปิ้ลขนาดเล็ก

ข้อดีและข้อเสียหลักของอาหารดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแค่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ใช้สอยอีกด้วย ข้อดีที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของกาน้ำชาเหล็กหล่อคือ ระยะยาวการดำเนินการ. น้ำที่เทลงไปจะร้อนนานขึ้น เนื่องจากการกระจายความร้อนภายในจานอย่างสม่ำเสมอเครื่องดื่มที่ชงในนั้นไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังอุดมไปด้วยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ข้อเสียเปรียบที่สำคัญเพียงอย่างเดียวของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือโอกาสในการเกิดออกซิเดชัน แต่คงอีกนานก่อนที่สิ่งนั้นจะเกิดขึ้น

วิธีการใช้กาน้ำชาเหล็กหล่ออย่างถูกต้อง?

เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ก่อนอื่นคุณควรจำไว้ว่ามันไม่ได้ออกแบบมาเพื่อให้น้ำร้อน กาน้ำเหล็กหล่อป้องกันการเกิดสนิม อันเป็นผลมาจากการสัมผัสเป็นเวลานาน อุณหภูมิสูงชั้นป้องกันอาจถูกทำลายซึ่งเป็นผลมาจากการที่ชาที่ชงในภาชนะดังกล่าวจะได้รับรสชาติโลหะที่ไม่พึงประสงค์

ก่อนใช้งานครั้งแรกต้องล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อน ห้ามซักด้วยน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ในตอนท้ายของงานเลี้ยงน้ำชาควรล้างและเช็ดให้แห้ง มิฉะนั้น สนิมอาจปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

เครื่องดื่มอะไรที่เหมาะกับการทำอาหารเช่นนี้?

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น กาน้ำชาเหล็กหล่อปรากฏตัวครั้งแรกในประเทศจีนและได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ในดินแดนของประเทศเหล่านี้มีการเพาะปลูกเป็นส่วนใหญ่ ชาเขียวซึ่งต้องใช้มากกว่า น้ำเย็นกว่าการผลิตเบียร์ชนิดอื่นๆ อย่างไรก็ตามควรต้มต่อไป และเพื่อไม่ให้รอจนกว่าของเหลวจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ พวกเขาจึงเริ่มชงชาในจานเหล็กหล่อ ความจริงก็คือวัสดุนี้มีลักษณะการนำความร้อนสูง ดังนั้นของเหลวที่เทลงในภาชนะที่ทำจากมันจะเย็นลงทันทีจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

วิธีชงชาในกาน้ำชาเหล็กหล่อ?

เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมอร่อยและได้ประโยชน์สูงสุด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจำเป็นต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมบางอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องเติมน้ำเดือดลงในกาต้มน้ำเหล็กหล่อ ด้วยสิ่งนี้จะทำให้ร้อนเร็วขึ้นและจะไม่รับความร้อนจากเครื่องดื่มที่ชง หลังจากนั้นไม่กี่นาที คุณต้องเทน้ำออกจากกาต้มน้ำแล้วเทใบชาหรือใบชาบดลงไป หลังจากนั้นภาชนะจะต้องเติมน้ำเดือดซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณ รีไวเวอร์คุณต้องการได้รับและปิดฝา หลังจากนั้นไม่กี่นาทีชาก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ เวลาที่แน่นอนสามารถพบได้บนบรรจุภัณฑ์

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกอาหารดังกล่าว?

เกณฑ์แรกและหลักในการประเมินผลิตภัณฑ์คือคุณภาพของวัสดุที่ใช้ในการผลิต อย่าซื้อกาน้ำชาที่ชำรุด ไม่สม่ำเสมอ และหยาบกร้าน ซึ่งมีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ คุณควรขอให้ผู้ขายเทน้ำเดือดลงไป กาน้ำชาเหล็กหล่อคุณภาพต่ำจะเริ่มส่งเสียงแตกจนแทบไม่ได้ยิน และอาจมีรอยแตกเล็กๆ ปรากฏบนพื้นผิว หากที่ปรึกษาปฏิเสธที่จะปฏิบัติตามคำขอของคุณ มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีการโต้แย้งว่าคุณได้รับข้อเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการซื้อดังกล่าว

หลังจากนั้นควรตรวจสอบความแน่นของผลิตภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้กาต้มน้ำจะต้องปิดฝาด้วยน้ำครึ่งหนึ่งและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีของเหลวไหลออกมาระหว่างการระบายน้ำ ขอแนะนำให้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเจ็ตที่ไหลออกจากพวยกาของผลิตภัณฑ์ เป็นการดีที่ควรจะเรียบและชวนให้นึกถึงหลอดแก้วที่เรียบ การเทของเหลวไม่สม่ำเสมออาจบ่งชี้ถึงจุกหัดดื่มหรือรูระบายคุณภาพต่ำ

หลังจากถอดฝาออกแล้ว คุณต้องพลิกกาต้มน้ำแล้ววางบนพื้นเรียบ เพื่อให้แน่ใจว่าพวยกาล้างด้วยรูเติม ในตอนท้ายคุณต้องเติมน้ำให้เต็มยกขึ้นและถือไว้เล็กน้อย ในกรณีนี้ คุณไม่ควรรู้สึกไม่สบายตัว และไม่ควรรบกวนจุดกึ่งกลางของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้คุณควรใส่ใจกับการออกแบบกาน้ำชา แต่ที่นี่คุณควรได้รับคำแนะนำจากความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น

กาต้มน้ำเหล็กหล่อ: บทวิจารณ์

ผู้ที่สามารถประเมินข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้พูดถึงสิ่งนี้ในทางบวกเท่านั้น ตามที่พนักงานต้อนรับกล่าวว่าเครื่องดื่มที่ชงในภาชนะดังกล่าวจะได้รสชาติและกลิ่นที่อร่อยจนสุดจะพรรณนา สิ่งเดียวที่พวกเขาแนะนำคือให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของวัสดุที่ใช้ทำกาน้ำชา

นอกจากนี้ บางคนพูดถึงรสชาติที่ผิดเพี้ยนไปเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่เกือบทั้งหมด เพื่อกำจัดมันก็เพียงพอแล้วที่จะทำกิจวัตรง่ายๆ สองสามอย่าง จากนั้นคุณสามารถดำเนินการชงชาได้โดยตรง จานที่ใส่น้ำเดือดควรราดด้วยน้ำร้อน หลังจากรอให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทคุณควรเทใบชาลงไปเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ทั้งคืน ในตอนเช้าคุณต้องเทเครื่องดื่มที่ผสมแล้วเอาใบชาออกแล้วล้างกาต้มน้ำด้วยน้ำร้อน หลังจากขั้นตอนทั้งหมดนี้ ผลิตภัณฑ์ก็พร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป