Konuyla ilgili uygulama, modelleme (orta grup) dersinin ana hatları: Özet "Tuzlu hamura giriş". Konuyla ilgili teknoloji üzerine ders planı: Teknoloji üzerine ders planı “Tuzlu hamurla çalışma

Tuzlu hamurdan modelleme derslerinin özeti. Tema: "Bir buz parçası üzerinde mühür."

Yazılım içeriği.
1. Çocuklara bir hayvanın görüntüsünü oluşturmayı öğretin.
2. Tuzlu hamurla çalışma yeteneğini güçlendirin, yuvarlama, çekme, düzleştirme tekniklerini pekiştirin, yüzeyi dikkatlice düzeltin.
3. Figüratif algı ve temsil, hayal gücü, ellerin ince motor becerilerini geliştirin.
4. Bağımsızlığı, yaratıcılığı, işte doğruluğu, başlamış olanı sona getirme yeteneğini geliştirmek.

malzemeler: bir buz kütlesi üzerinde mühürler, bir oyuncak - bir mühür, tuzlu hamur, tahtalar, yığınlar, peçeteler, gözler için karabiber, diş fırçasından kıllar.

ön çalışma: kurgu okumak, çizimlere bakmak, sunumları izlemek, didaktik oyunlar, çizim.

Ders ilerlemesi:

Çocuklar! Dersimiz başlamadan önce bir daire oluşturalım ve el ele verelim. El ele tutuşmak ne güzel. Birbirinize gülümseyin. Son derste Ladoga Gölü ve Baykal Gölü sakinlerinden bahsettik.
Bu harika göllere kaç kelime ayrılmıştır.
bölgemi seviyorum
yerli Karelya
onun doğa güzelliğini seviyorum
Ve derin su ile Ladoga...
Ve bu satırlar Baykal'a adanmıştır.
bölgemi seviyorum
doğasını seviyorum
Gri Baykal
Temiz su ile...

Oh, çocuklar, sanırım bazı acıklı sesler duydum. Eh, elbette ve işte bu sesleri çıkaran kişi. (Bir mühür oyuncağı belirir)
Bak, gözlerinde yaşlar var. Ne oldu?

Çocuklar, mühürde bir sorun vardı. Ladoga ve Baykal'ın soğuk rüzgarı yavrularını çakıl taşlarına çevirdi. Foklara yardım edelim ve minik ellerimizin sıcaklığıyla, doğaya olan sevgimizle fokların annelerine dönmesine yardımcı olacağız.
- Mühre bakalım.
- Mühür vücudun hangi kısımlarına sahiptir? (çocukların cevapları)
- Koni şeklinde gövdeli bir kafa, 2 palet ve dümen görevi gören bir kuyruk, 2 siyah göz ve bıyık var.
- Bunlar mühürler, şimdi biz, yontacağız. (Bitmiş işi göster)
- Ve şimdi size bir mührün nasıl yontulacağını göstereceğim:
İşi nasıl yapacağınızı gösterin:
İlk aşama: tüm parçayı almanız, palet için biraz hamur almanız gerekir.
(Küçük bir parça ayırın.) Büyük bir parçadan, doğrudan hareketlerle gövdeyi bir koni şeklinde yuvarlarız.
İşin bir sonraki aşaması: bir yığın yardımıyla bir kesi yaparız, işaret ve başparmak ile kuyruğa istenen şekli veririz (kıstırma). Kalan hamurdan 2 adet palet (2 adet küçük kalın sosis rulo yapın, düzleştirin, palet üzerinde iz yapmak için yığını kullanın, kuyruk) ve gövdeye bağlayacağız; yanaklar (2 küçük top), gözler (2 bezelye) ve antenler (kıllar).
- İşte mühür hazır. Nerpenka'yı nasıl yaptığımı hatırlıyor musun?
Adımları tekrarlayalım.

Parmak jimnastiği:
Sen ve ben bir kartopu yaptık (sol avuç içinde dairesel hareketler)
Yol boyunca yuvarlandı.
Yuvarlak, güçlü ve soğuk (avuç içi yukarı, aşağı hareket etme)
Kar tanelerinden yoğun, yoğun.
Onu parmaklarıyla ezdiler (parmaklarla döndürdüler)
Ve el değişti.
Ellerinde döner (diğer avuç içinde)
Onu çok seviyoruz.
Ve şimdi saklambaç oynuyoruz (yumrukta saklanıyoruz)
Kar nerede?
Bir arkadaş bul (açık).
- Çocukların bağımsız çalışması.

Fizminutka:
1, 2, 3, 4, 5 - hepimiz saymayı biliyoruz.
Bir kere! Kalk, uzan
İki! eğilmek, eğilmek,
Üç! Ellerinde üç alkış
Üç kafa sallıyor.
Dört - kollar daha geniş,
Beş - ellerini salla,
Altı - masaya oturun.

Tamam, şimdi işe başlayalım.
(müzik eşliğinde çocukların çalışmalarını gerçekleştirme)

- Ve şimdi mühürlerinizi avucunuzun içine alın ve üzerlerine hafifçe üfleyin, nefesinizin sıcaklığıyla ısıtın.
"Bak, neden, soluğunun sıcaklığından, nezaketinden canlandılar,
fok anaya bak, gözyaşları kayboldu ve çocuklarını birlikte geri verdiğimiz için çok mutlu.
- Çocuklar ve sen ve ben mühürle ilgili şiiri biliyoruz. Okuyalım.
Bir zamanlar karla kaplı kar yığınlarında,
Çalışma odasında, delik buzlu.
Nazik bir mühür doğdu,
Mühür bazen üşür,
Ve mühür oğlunu okşadı,
Onu sütle besle
Ve nazikçe onu yaladı
Kaba diliyle.

ders özeti

Öğretmen: Bakhtiguzina Rumiya Ryashitovna Eğitim kurumu MKOU "Malyaevskaya OOSh" Volgograd bölgesinin Leninsky bölgesi Ders: teknoloji Ders konusu: "Tuzlu Hamurdan Hatıra Eşyası Yapımı"

Dersin Hedefleri:

1. öğretici:öğrencilerin tuzlu hamurdan hediyelik eşya yapımının tarihçesi konusunda ufkunu genişletmek, tuzlu hamurdan hediyelik eşya yapımında modern malzeme, araç ve gereçler ve yeni çalışma yöntemleri hakkında öğrencileri bilgilendirmek.

2. eğitici: öğrencilerde görsel-figüratif düşünmeyi geliştirmek; el motor becerileri, bilişsel ilgi geliştirmek, ek literatür ve diğer bilgi kaynakları ile çalışmak.

3.eğitici:çalışma kültürü yetiştirmek, estetik beğeni eğitimini teşvik etmek, halk sanatlarına ve el sanatlarına ilgiyi artırmak, iletişim becerilerini geliştirmek.

Ders Formu- hikaye, konuşma, pratik çalışma

Öğretme teknikleri- açıklayıcı ve açıklayıcı, üreme, kısmen arama, konuşma, bağımsız çalışma.

ders türü- kombine.

İş nesnesi: tuzlu hamur.

Görsel olarak gösterilen malzeme: tuzlu hamurdan el sanatları ve hediyelik eşyalar, hamur ve hediyelik eşya yapımının teknolojik sırası.

eğitim araçları(ekipman, aletler, malzemeler): bilgisayar, projektör, makas, tahta yığın, rulo, guaj, şablonlar, un, tuz, yağ, su, kase.

kariyer rehberliği: meslek dekoratörü, sanatçı-tasarımcı.

Pratik iş: tuzlu hamurdan çiçek yapımı

Ders adımları:

I. Organizasyonel an.

II. Yeni materyal öğrenmek.

III. Pratik iş.

IV. Eller ve gözler için fizminutka.

V. Yansıma, yeni malzemenin konsolidasyonu.

VI. Dersi özetlemek.

Dersler sırasında.

I. Organizasyonel an.

1. Karşılama, katılım kontrolü.

2. Öğrencilerin derse hazır olup olmadıklarını kontrol etmek.

II. Yeni materyal öğrenmek.

Sözlü ve açıklayıcı hikaye.

Öğretmen: Merhaba arkadaşlar. Bugün nasıl çalışacağımızı öğreneceğiz Tuz hamuru, hediyelik eşya yapmayı ve süslemeyi öğrenin. Dersimizin sloganı atasözü olacaktır: “Eller için çalışın - ruh için bir tatil!”

Tuzlu hamur el sanatları çok eski bir gelenektir. Bir zamanlar, ağarmış antik çağda, insanlar un ve sudan ekmek kekleri yapmaya ve bunları sıcak taşların üzerinde yakmaya başladılar. Sonra Babil'de ekmek fırınları ortaya çıktı ve ekmek keklerinin yerini somunlar aldı. Yaklaşık 5 bin yıl önce eski Mısırlılar birçok hamur tarifini biliyorlardı ve 30 farklı çeşitler ekmekten.

Eski İnkalar, hamurdan insan ve hayvan figürleri yaptılar ve sonra onları tanrılara kurban ettiler.

Avrupa'da antik çağda ekmek figürlü hamur mayası yardımcı aletler olmadan elle yapılmıştır.

Rusya'da, 9. yüzyılın başlarında, ballı ekmek adı verilen zencefilli kurabiye pişirildi. Çeşitli boyut ve şekillerde tüm tatiller için komik figürler şeklinde yapıldılar. Egoriev Günü'nde (23 Nisan) - sığır ve atların ilk mera günü, "kozuli" pişirildi - çavdar hamuru.

Hamurdan sadece ekmek değil, aynı zamanda dekoratif ürünler de yapıldı.

Çin'de 17. yüzyıldan itibaren hamurdan kuklalar yapılmaya başlandı. Ekvador'un sanatsal halk el sanatlarından biri, parlak renkli hamurdan yapılan el sanatlarıdır.

Yunanistan'da muhteşem ekmek çelenkleri geleneksel olarak pişirilir, yemyeşil süslemelerle süslenir.

Polonya, Çek Cumhuriyeti, Slovenya'da hamur resimleri çok popüler.

Tuzlu hamur son yıllarda çok popüler bir modelleme malzemesi haline geldi: çok elastik, çalışması kolay, ondan yapılan ürünler dayanıklı ve tuzlu hamurla çalışmak bir zevk ve keyif.

İŞYERİ ORGANİZASYONU

Sınıflar için ayrılan oda, sıhhi ve hijyenik gereksinimleri karşılamalıdır:

Kuru, hafif, sıcak olmalıdır;

Doğal hava erişimi ile;

İyi kurulmuş havalandırma

15-20 kişilik sınıfların yürütülmesine yetecek alanda;

Gözlerden işe olan mesafe 35-40 cm olmalıdır;

Vücudunuzla sandalyenin arkasına dokunarak düz oturmanız gerekir;

İşten önce ve sonra ellerinizi sabunla iyice yıkayın.

GÜVENLİK TALİMATLARI

Kesici delici nesnelerle çalışırken dikkatli olun, bunları özel olarak belirlenmiş bir yerde saklayın. Makası sağa koyun, bıçaklar kapalı olmalı, size doğru halkalar. Makas halkalarını öne geçirin.

Kurutma sırasında fırın kullanılıyorsa, servis verilebilirliğini kontrol edin, fırını sadece kuru ellerle açıp kapatın, gözlemleyin. sıcaklık rejimi.

MALZEMELER VE ARAÇLAR

1. Un. Tuzlu hamur hazırlamak için buğday ve çavdar unu kullanılır. Ama testte Çavdar unu daha fazla gözenek oluşur, kuruması daha zordur, modellemede daha sağlamdır.

2. Tuz. Çok fazla tuz, hamuru kırılgan ve kırılgan hale getirebilir, bu da üründe çatlak oluşumuna yol açar. Herhangi bir tuz kullanılabilir. Ancak ince öğütülmüş "Ekstra" tuz en uygunudur.

3. Su. Hamuru yoğururken kullanın soğuk su.

4.Doğal malzeme. Siyah ve yenibahar, karanfil, fasulye, mısır, elma, ay çekirdeği ürünleri süslemek ve göz, emzik, sap vb. yapmak için kullanılır.

5. Şablonlar. Şablonlar, su geçirmez kaplamalı kartondan yapılmalıdır.

6. Guaj veya sulu boya.

7. Hamuru açmak için oklava veya merdane.

8. Ahşap yığın.

9. Manikür makası.

TUZLU HAMURDAN ÜRÜN ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

1. Hamuru yoğurmak.

Hamur tarifi: 2 parça un (200g.); 1 ölçü ince tuz (200 gr); 3/4 ölçü su (yaklaşık 125 ml) su. Hamur hazırlanırken elastik hale gelmesi için iyice yoğrulması gerekir. Hamurun elastikiyeti yoğururken 1-2 çay kaşığı bitkisel yağ eklenerek sağlanabilir. Hamur, su ve un miktarına bağlı olarak sert veya yumuşak olabilir. Hamur yoğurma sırasında parçalanırsa, elinize yapışırsa biraz su ekleyin - un.

2. Çiçek yapmak

Hamuru 0,5-1 cm kalınlığında açın ve yaprakları şablona göre kesin. Aynı büyüklükteki yaprakları merkezde birbirine bağlayarak bir çiçek yapabilirsiniz.

3. Gül yapmak

Hamuru açın ve küçük daireler kesin. Bir daireden küçük bir merkezi petal toplayın.

Orta taç yaprağı etrafında, üst üste gelecek şekilde, üst kenarları bükerek kalan yaprakları düzenleyin.

4. Üç boyutlu figürlerin üretimi

İnsan figürleri yapmak.

Figürlerin üretimi, bir koni şeklinde kalıplanmış gövde ile başlar. Bacakları yapmak için koninin alt kısmı ikiye kesilir. Hamuru kafa için bir topun içine yuvarlayın. Vücudun bağlanacağı yere, kafa ile bir kibrit yapıştırın. Giysilerin kollarını yapmak için eller omuzdan bileğe kadar bir uzantı ile kalıplanmıştır. Ayakları iki özdeş toptan kör edin, ayağın alt üçte birlik kısmında bir yığınla bir çentik yapın, ardından ön kısmı hafifçe yukarı doğru bükün ve arka kısmı bir kibritin üzerine koyun. Gövde, baş, kollar ve bacaklar yapıldığında figür giydirilebilir.

Şekil için kıyafetleri şablonlara göre kesiyoruz. Figürlerin kıyafetleri için hamur çok yumuşak olmamalıdır, aksi takdirde kıvrımlar ve yakalar düşmez.

7. Kompozisyon yapmak

Küçük çakıl taşları ve dallardan, kuru çiçeklerden, tuzlu hamur figürinlerle birlikte zarif resimler yapılabilir.

Doğal malzemeden yapılmış kompozisyonlar sizi veya onları sunduğunuz kişiyi uzun süre memnun edecektir.

Kurutma ürünleri

Kurutmanın birkaç yolu vardır:

Hava kurutma

Ürünler havada kurutulur, 1 mm ürün kalınlığına göre 1 gün kurutma gereklidir. Kurumaya hazır olan ürün, güneşin aydınlattığı bir yere konur. Yeterli güneş ışığı yoksa, dökme ürün deforme olur. Havada kurutma uzun zaman alır, ancak enerji maliyeti gerektirmez.

2. Fırında kurutma

Elektrikli sobanın fırınında fırın tepsisinde kuruma süresi 75C sıcaklıkta her 1/2 cm kalınlıkta 1 saattir.

Renkli hamur ürünleri en fazla düşük sıcaklıkta kurutulmalıdır.

50C, aksi takdirde renkleri değişecektir.

Ürünün tamamen kuru olup olmadığını anlamak için fırın tepsisinden alıp bir mutfak çömleğine koymanız ve ürünün arkasına hafifçe vurmanız gerekir. Ses yüksekse, ürün kurutulur. Ses boğuk geliyorsa modelin içi nemlidir ve bir süre daha fırında kalması gerekir.

Ürün boyama

Boyamadan önce, ürünün iyi kurumuş olduğundan emin olmanız gerekir. Bitmiş ürünler guaj veya sulu boya ile boyanmıştır.

Tuzlu hamur da eklerseniz renklendirilebilir. su çözümü guaj veya Gıda boyası.

III.Pratik iş.Öğrencilerin tercihine göre hediyelik eşya yapımı

IV.Fizkulminutka. Eller ve gözler için jimnastik.

Sabah erkenden kapalı

Ama öğlene yakın

Yaprakları açar

Güzelliklerini görüyorum.

Akşama çiçek tekrar

Çırpıcıyı kapatır. Ve şimdi uyuyacak

Bir civciv gibi sabaha kadar

V. Yeni edinilen bilgi ve bilgileri pekiştirmek için yansıtma

Öğretmen : Dersimizin amacı: Tuzlu hamurdan hediyelik eşya yapma tarihi ve teknolojisi ile tuzlu hamurdan kompozisyon üretimi hakkında bilgi sahibi olmak. Ve şimdi dersimizin içeriğiyle ne kadar ilgilendiğinizi ve bundan ne hatırladığınızı öğreneceğiz. Lütfen birkaç soruyu yanıtlayın:

Derste yeni ne öğrendin?

Derste ne öğrendin?

İşyeri nasıl organize edilir?

Tuzlu hamurla çalışırken hangi güvenlik önlemleri alınmalıdır?

Tuzlu hamur yapmanın tarifi nedir?

Tuzlu hamur heykelcikleri için kurutma yöntemleri nelerdir?

Tuzlu hamur ürünlerini renklendirmek için hangi boyalar kullanılır?

Çalışmaktan zevk aldınız mı?

VI. Dersi özetlemek

Öğretmen öğrencilerin çalışmalarını değerlendirir ve notlar verir.

EDEBİYAT

1.A.A.Belova "Hamurdan lezzetli peri masalı", yayınevi "EKSMO", 2007.

2. L.P. Barylkina, S.E. Sokolova Teknoloji: ders notları, seçmeli dersler 5-9 hücre. "Bilgi için 5" yayınevi, 2005

Çemberdeki ders tuzlu hamur"

Klochkova Svetlana Viktorovna, ek eğitim öğretmeni, "Tuzlu Hamur" çemberinin başı.
Ders konusu:"Gel, kırmızı bahar"
Dersin amacı: tuzlu hamurdan bir toygar kuşu üretimi yoluyla baharla tanışma ayini ile tanışma.
Görevler:
çocukların tuzlu hamurdan heykel yapma becerilerini oluşturmak ve geliştirmek;
yaratıcı yetenekler, ellerin küçük kaslarının motor becerileri, öğrencilerin kelime dağarcığı geliştirmek;
ataların gelenek ve göreneklerine saygı, titizlik, doğruluk geliştirmek.

Teçhizat: yığın, fırçalar, su kavanozu, boyalar, folyo, şablonlar, panolar, iş nesnesi örneği, tuzlu hamurdan işlerin sergilenmesi, hamur işleri, bilgisayar, perde, medya projektörü.
Kurs ilerlemesi.
1. Sınıf organizasyonu.
2. Konunun iletişimi ve dersin görevleri.
Öğretmen: Sevgili arkadaşlar! Bugün "Gel, kırmızı bahar!" adlı alışılmadık bir dersimiz var. Neden olağandışı? Pencereden dışarı bak, hangi mevsim olduğunu hatırlıyor musun? Bahar! Her zaman sabırsızlıkla bekliyoruz. Ancak ilk adımları ürkek ve belirsizdir: Ara sıra kış kendini hissettirir, eski gücünden ayrılmak istemez. Bugün hayatın bahar yenilenmesinin neşeli zamanını daha da yakınlaştırmak, bahara yakarış ayini yapmak için bir ders için muhteşem bir kuş kalıplamaya çalışacağız.

3. Yeni tema.
a) Öğretmenin giriş konuşması.
kırmızı bahar gel
Gel bahar neşeyle,
büyük merhametle
Uzun keten ile,
Derin bir kök ile
Bol ekmek ile.
Turtaların, kreplerin masamıza uzanması ve el sanatlarının onlarla yatması sebepsiz değil.

Sizce ortak noktaları ne? (un, hamur) Bu doğru.
Bahar onuruna, bugüne kadar hayatta kalan yıldan yıla tatiller ve ciddi toplantılar yapıldı. AT Shrovetide haftası krep pişiriyorlar - güneşin kişileşmesi, baharla tanışıyorlar, kışı görüyorlar.
9 Mart uzun zamandır kuşların - toygarların geldiği gün olarak kabul edildi. Bu günün erken saatlerinde, köydeki çocuklar bir kalabalığın içinde toplandılar, yanlarında kuşlar getirdiler - hamurdan pişmiş Paskalya kekleri, onları yüksek çubuklara bağladılar ve onları sallayarak, Bahar denilen.

b) Pratik kısım.
Baharı çağırma ayini yapmak için, bir kuş-toygarını kalıplamanız gerekir (bir örnek göstererek).

Çocukların önünde hamurları açılmış tahtalar, şablonlar, bir yığın, bir kavanoz su, fırçalar, boyalar var.
Bir öğretmen tarafından çocuklara kuş yontmak için talimat vermek.
Çocuklar, şimdi bir kuş yontacağız. Masalarınızda hamur var. Hamurun bir kısmı, şablona göre, bir yığın kullanılarak yuvarlanır, kuşun ayrıntılarını ondan kesin - kuyruk ve kanatlar. Daha sonra folyoya alıyoruz. Hamurun ikinci kısmını elinize alın. Onu hatırlayalım. Sıcaklığını, hassasiyetini, plastisitesini hissedin. Hamurun ikinci kısmından kuşun geri kalanını - kafa, gövde ve diğer küçük detayları yapacağız. Tüm detayları su ve fırça ile birbirine yapıştıracağız. Ve kurulayalım.
Güvenlik talimatları.
1. Bacaklar, tüm taban zeminde sıkıca durmalıdır, çünkü bacakların farklı bir pozisyonu ile kan dolaşımı bozulur.
2. Vücut düz tutulmalı veya hafifçe öne eğilmelidir.
3. Başınızı hafifçe öne doğru eğin.
4. Göğsünüzle masaya yaslanamazsınız.
5. Eller dirseklerden bükülmeli ve vücudun 10 cm'den fazla gerisinde kalmalıdır.
6. Çalışırken dirseklerinizi masaya koymayın.
7. Gözlerden ürüne veya parçaya olan mesafe ortalama 30 cm olmalıdır.
8. Çalışma sürecinde, vücudun pozisyonunu periyodik olarak değiştirmelisiniz (hafifçe bükülmüşten düzleştirilmiş ve tam tersi).
9. Tuzlu hamurla çalışırken kırıntıların ve ellerin gözünüze kaçmasını önleyin.
10. Tulum giyin.
11. Çalışmadan önce kesikleri ve sıyrıkları bir bandaj veya yara bandı ile kapatın.
Modelleme sırasında P.I.'nin müziğini dinleyeceğiz. Çaykovski'nin bu şaşırtıcı kuşun olağandışı trillerini aktardığı "Lark Şarkısı".
Öğrencilerin bağımsız çalışması. P.I.'nin müziği Çaykovski "Lark'ın Şarkısı"
Devam eden öğretmen eğitimi ve öğrenci yardımı.
Çocuklar için ek bilgiler.
Ve tuzlu hamur el sanatları millet, çok eski bir gelenek. Rusya'da, 9. yüzyılda ballı ekmek adı verilen zencefilli kurabiye pişirildi. Çeşitli boyut ve şekillerde tüm tatiller için komik figürler şeklinde yapılmıştır. Ancak, elbette, üretilen ürünler düzenli test uzun süre saklanamadılar, bu yüzden tuzlu hamurla geldiler. Bu testten uzun süre saklanırlar ve ev hayatı için bir dekorasyon görevi görürler.

c) Öğrenci çalışmalarının analizi.
- Şimdi herkesten kuşlarıyla bana çıkmasını isteyeceğim. Sonunda dersin en başında bahsettiğimiz törenimize geldi. Ellerimizi kuşlarla güneşe uzatalım ve bir lakap söyleyelim.
uçuş şakaları,
Bize uçun
bize getir
kırmızı bahar,
Sıcak uçuyorum!
kıştan sıkıldık
bütün ekmeği yedik
Bütün sığırları öldürdü.
Atalarımızın baharının buluşmasının özellikleri hakkında söylemek istiyorum - Mordovyalılar. Özel bir Mordovya ritüel şarkıları grubu, ilkbahar-yaz döngüsünün eserleridir: baharın çağrısına adanmış şarkılar, Maslenitsa, Lenten, palmiye Pazar, yanı sıra baharı görmeye adanmış şarkılar.
Mordovyalılar için bu döngü 1 Mart'ta başlar ve Peter Günü'ne kadar devam eder. Börekler kırlangıç, bazı yerlerde toygar şeklinde pişirilirdi.
Namaz kılarken evlerin çatılarına, barakalara kaldırılır ve taş sinekleri şarkı söyleyerek baharın gelişini çağrıştırırdı. Mordovyalı bilim adamı M.E. Evsevyeva, bu bahar şarkılarının çoğu akşamları başta kızlar olmak üzere gençler tarafından söylendi.
Böylece çocuklar tüm köyü türküleriyle eğlendirdiler, ardından pişmiş kuşları yediler ve “kafaları” annelerine bıraktılar, böylece “yüksek keten doğdu”. Bir işaret vardı - toygar ne kadar yükseğe uçtu - keten bu yıl çok yüksek olacak. Bir kuşun başı nedir - keten çok büyük başlı olacak. Bazen kurabiye hamuruna bazı nesneler konur: bozuk para, yüzük, düğme, tatlılar. Karşılarına çıkan nesneye göre geleceği merak ettiler: yüzük düğün demek, bozuk para refah demek, düğme mutluluk demek, tatlılar iyi bir yıl demek, tahıl parlak bir kafa demekti. Bu sene şansımızı deneyelim. Pişmiş bir domuz yağından bir ısırık alın ve kimin ne aldığını görün.
4. Yansıma.
Tuzlu hamurdan ne güzel iş çıkarmışsın. Çok emek verdiğin belli.
- Çocuklar, tuzlu hamurla çalışmayı sevdiniz mi?
Bugünkü dersimizden yeni ne öğrendiniz?
Çalışmamızdan gerçekten keyif aldım. Bugün hepiniz çok dostane ve organize bir şekilde çalıştınız. Şarkı söylemek ve şarkı söylemek için zamanımız oldu ve baharı davet etme ayini ile tanıştık. Sınıfta her zaman çok arkadaş canlısı olmanızı ve her şeye zaman ayırmanızı gerçekten çok isterim.

İş deneyiminden. AŞAĞI

Korableva O.L.

Modelleme sınıflarında yaratıcı görevler

Kısmalar ve yüksek kabartmalar

Tuzlu hamur modelleme eğlenceli bir aktivitedir

çocuklar ve yetişkinler için

Tuzlu hamur modelleme sınıflarının kullanımı ve

çocukların karışık medya sanatına tuzlu hamur öğelerini dahil etmek

Tuzlu hamur modellemesi hem yetişkinler hem de çocuklar için heyecan verici bir aktivitedir. Çocuklar, büyük çocuklar ve anneleri ve büyükanneleri tuzlu hamurdan heykel yapmaktan mutluluk duyarlar. Ders, hamur gibi nazik ve samimi bir plastik malzemeden benzersiz dokunsal duyumlar getirir ve ayrıca hoş bir sadelik ve yaratma kolaylığı hissi verir, kendi küçük “kreasyonlarınızı” yaratır, modelleme sürecini gerçek bir yaratıcı sürece dönüştürür. . Bu aktivite özellikle çocuklar için yararlıdır, çünkü ellerin ince motor becerilerini geliştirmeye yardımcı olur, aşırı duygusal stresi azaltır, bu da aşırı heyecanlı ve aktif çocuklarla çalışmak için başka bir yaklaşım bulmanızı sağlar ve diğer yandan harekete geçirir. çalışmadaki kas aparatları dahil daha az aktif çocuklar ve kaba motor becerileri geliştirmek. Görsel aktivite türlerinden biri olan heykeltıraşlık, parmakların motor aktivitesini, hassasiyetini ve esnekliğini geliştirmek için mükemmel bir eğitimdir. Parmak hareketlerini eğitme dersi sistematik olarak gerçekleştirilirse, bu, serebral korteksin verimliliğini arttırmanın güçlü bir yolu olarak hizmet edecektir. Çocuğun konuşmasının doğru ve zamanında oluşmasının, ellerinden gelen dürtülerin etkisi altında gerçekleştiği bilinmektedir. Bu nedenle, çocuklarımızın gelişiminin birçok yönden başarısının "parmaklarının ucunda olmadığını" söyleyebiliriz. Tuzlu hamurdan modelleme de dahil olmak üzere modelleme, daha küçük, daha büyük okul öncesi ve okula hazırlık çağındaki çocukların gelişimini çeşitlendiren yaratıcı aktivite türlerinden biridir.

Derslerimize ek olarak Çeşitli türler Hamurdan geleneksel modellemenin yanı sıra düzlemde manzara modelleme ve üç boyutlu kompozit modelleme, tuzlu hamurdan kısma, yüksek kabartma ve figürlü modelleme kullanıyoruz. Tuzlu hamurun kile göre bazı avantajları vardır: un, tuz, su en uygun malzemelerdir. Tuzlu hamur plastiktir, ellerinizi kirletmez ve hamuru kadar erimez, ayrıca plastik malzemenin kendisinde olduğu gibi (çekilebilir, düzleştirilebilir, yuvarlanabilir, kek haline getirilebilir) geniş kapsamlı deneylere izin verir. oklava ile, büzgülü, bükümlü, bıçakla kesilmiş ve süzgeç veya sarımsak presinden itmek için şekerleme kalıpları, delin, kurutun, fırınlayın) ve yüzeyde kabartma oluşturmak için çeşitli aletler, heykel aletleri ve nesneler ile. parçalar (oklava, süzgeç, sarımsak sıkacağı, fırça, hamur kesiciler, yığınlar, kürdanlar, taraklar, kabartmalı düğmeler, keçeli kapaklar, terzi çarkı, şekerleme şırınga, tek kullanımlık çatallar ve tırtıklı bıçaklar, kum kalıpları vb.). Tuzlu hamur eşsiz bir malzemedir. Doğal ve dekoratif malzemelerle birleştirilebilir: koniler, çakıl taşları, deniz kabukları, kum, kuru bitkiler ve tohumlar, dantel ve yamalar, deri parçaları, boncuklar ve düğmeler. Kuruduktan sonra, el sanatları guaj ve suluboya ile boyanabilir veya boyanmadan bırakılabilir, ancak ekmeğin altın rengini (pişirdikten sonra) veya sütlü (havada kuruduktan sonra) korur - bunun da kendi özgünlüğü vardır.

bazı basitler var teknolojik kurallar elde etmek için yapılması gereken bu malzeme ile çalışmak en iyi sonuç sanat stüdyosunda emek.

İş yeri. Odadaki nem ve sıcaklık biraz önemlidir, çünkü yüksek nem ve sıcaklıkta modelleme sırasında ürünler masaüstünde bulanıklaşacak ve orijinal şeklini kaybedecektir. Bu nedenle, oda serin olmalı ve eller de serin olmalıdır - çalışmaya başlamadan önce bunları yıkayabilirsiniz. soğuk su Bu prosedürü aynı anda bir sertleştirme elemanı olarak kullanırken. Optimum sıcaklık iç mekanlarda 20 dereceyi geçmemelidir. Hamurun yoğrulacağı ve açılacağı masanın yüzeyi düzgün ve düzgün olmalıdır. Çocuklar için çalışma yüzeyi olarak plastik tahtalar kullanılır. Tablonun çalışma alanında fazladan eşya olmamalıdır - yaratıcı çalışma sırasında gerekli araç ve malzemeleri gerektiği gibi bireysel olarak vermek daha iyidir. Bu nedenle, demirbaşlar, aletler ve ek malzemeler en iyi şekilde ayrı bir masaya yerleştirilir. İş büyük malzemeler değilse ve çok fazla kullanılmayacaksa, yerleştirme için tek kullanımlık kesit plastik plakalar veya sektör kapları kullanabilirsiniz. İkinci seçenek uygundur çünkü çalışma sırasında çocuk kendi sanatsal imajını yaratarak çeşitli malzemelerin kullanımına bağımsız olarak karar verir.

Tuzlu hamur yoğurma. Bir öğretmen, eğitimci tarafından dersten önce veya önceki gün yapılır, ikinci durumda hamur içine yerleştirilir. naylon poşet ve modelleme için kütlenin kalitesini artırmaya yardımcı olan buzdolabında. Okula hazırlık grubundaki daire sınıflarında, çocukları kendi başlarına hamur yoğurmaya davet edebilirsiniz. Daha sonra, hamuru bireysel olarak yoğurmak için çocukların ihtiyacı olacaktır: dökme ürünleri ölçmek ve sıvı hacmini ölçmek için önlükler, sığ emaye veya metal kaplar, kaseler, bardaklar (kaplar), karıştırmak için bir kaşık veya çubuk.

Tuzlu hamur hazırlığı. Klasik tarif tuzlu hamur: 1 su bardağı tuz (200 gr), 2 su bardağı un (200 gr), 3/4 su bardağı su (125 ml). Tuzu unla karıştırın, karışımı suyla seyreltin, girintiye dökün. Hamuru elinize yapışmaması için köfte veya erişte gibi yoğurun. Elastik olana kadar iyice karıştırın.

Beyaz buğday kullanmak daha iyidir un yüksek glüten ile üst sınıf. Buğdaya ek olarak çavdar veya 1:1 buğday ve çavdar karışımı kullanabilirsiniz. Çavdar unu, hamura, boyanmamış ürünlerde kullanılabilen kilin rengini belli belirsiz anımsatan kahverengi bir renk verir. Sadece çavdar unundan yapılan hamur, çavdar unundan yapılan hamurdan daha az elastiktir. buğday unu, bu yüzden kullanırlar katkı maddeleri: patates nişastası (1 yemek kaşığı), duvar kağıdı macunu (1-2 çay kaşığı), PVA tutkalı, sebze yağı(küçük miktarlarda). içerik sayesinde tuz hamur, şekillendirirken şeklini iyi tutar ve bitmiş olan küflenmez. Ürünlerin düz, pürüzsüz bir yüzeye sahip olması için en iyi tuzu - "Ekstra" kullanmak daha iyidir. su temiz olmalı. Hamuru önceden soğutulmuş suda yoğurursanız daha elastik olur. hamur yapılabilir renkli kahverengi tonlar elde etmek için toz gıda boyası veya kakao tozu ve kahve ilave edilerek yoğurma veya yoğurma aşamasında. Renkli hamur kurutulduğunda biraz parlar, bu nedenle 100-150 gr hamur başına bir paket boya oranında renklendirme yapılır, kırmızı ve turuncu boyalar en yoğun olanlardır, bu nedenle 200-300 gr hamuru renklendirmek için kullanılabilirler. . Yoğururken guaj boyalar ekleyerek renkli bir hamur hazırlayabilirsiniz, unutmayın ki ilerde böyle renkli bir hamur ellerinizi lekeleyecektir.

Unutulmamalıdır ki, hamurla çalışma sürecinde çocuklar, hamurun hızlı bir şekilde yumuşak ve yapışkan hale gelmesini sağlayan malzeme ile özenle yoğurup oynadıkları için daha hızlı yoğrulmalıdır. Hamurun yapışmaması için kuru ellerle şekillendirmek veya çalışma sırasında parmaklarınızı una batırmak en iyisidir.

Depolama testi. Tuzlu hamuru buzdolabında saklamak ve plastik bir torbaya koymak en uygunudur. Renkli hamurlar birbirinden ayrı saklanır. Hamuru 2-3 günden fazla saklamamanız tavsiye edilir. Uzun süreli depolama hamur ıslanır ve pişirildiğinde çirkin bir gri renk verir, bitmiş üründe istenmeyen noktalar görünebilir.

Modelleme. Göreve bağlı olarak tuzlu hamurdan modelleme yapılabilir. eleman eleman veya kıvırcık. Esas olarak bir topun temel şekli (çubuklar, kurdeleler, Paskalya kekleri, kekler) üzerine kalıplanmış ayrı elemanlar, kompozisyonun yapıldığı basit şekiller (çiçek, yapraklar, kardan adam, güneş, vb.) Çok sayıda bireysel eleman yapılıyorsa, iş bitmez veya ara vermek gerekirse, bitmiş elemanlar ve hamur polietilen ile kaplanır, böylece hamur çekilirken kabuklanmaz ve çatlamaz. Ortak bir hamur parçası da polietilende saklanır. Heykel yaparken, gelecekteki figürlerin boyutlarını dikkate almak gerekir: 5 cm'yi geçmemelidir, kurutma sırasında daha büyük rakamlar çatlayabilir, ayrıca büyük figürlerin içinde boşluklar oluşabilir ve bu da derin çatlaklara yol açabilir.

Sabitleme parçaları. Kompozisyonun elemanlarının tek tek parçalarını birleştirmek için kürdan ve suyla bir fırça gerekir. Küçük parçaları (gözler, düğmeler vb.) birleştirmek için, fırça çok ıslak olabileceğinden, temas noktalarını bir kürdan ile hafifçe nemlendirmek yeterlidir. Daha büyük parçalar aynı şekilde ancak ıslak bir fırça ile bağlanır. Büyük parçalar, örneğin bir kardan adam için topaklar, temas noktalarında nemlendirilmiş topak topları çekmek için bir taban çubuğu görevi gören kürdanlarla sabitlenir. Ürünün ön yüzeyine su gelmemesine dikkat edilmelidir, aksi takdirde piştikten sonra koyu lekeler oluşabilir.

Kurutma.Ürünü tuzlu hamurdan doğal olarak ve fırında kurutabilirsiniz. Doğal kurutma havada sıcak bir yerde gerçekleştirilir. Bu tür kurutmanın dezavantajları vardır: üründe çatlaklar görünebilir, çünkü içeride yüzeyden daha yavaş kurur. Çatlaklar taslaklardan kaynaklanabilir. Odadaki yüksek nem de kurumaya müdahale eder. Yaz aylarında ürünü güneşe maruz bırakabilirsiniz. Doğal kurutma sırasında ürünün kalın olması, ürünün kurumadan içinde ekşimesine neden olabilir. Gazlı fırında kurutma dikkatli izleme gerektirir. Ürünlerin yanmasını önlemek için fırın tepsisinin altına bir kap su koyun. Fırın tepsisini iyi ısıtılmış bir fırına koyarlar ve kızarma anını beklerler, böylece formun sabitlenmesi ve deforme olmaması, ardından alevin azalması, aksi takdirde ürünlerin ters tarafında şişmesi veya çatlaması mümkündür. Boyalı ürünler Gıda boyası 125 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta kurutulur, aksi takdirde orijinal renk değişebilir. Tamamen kurumuş bir ürün, fırın tepsisinden kolayca çıkarılır. İçindeki ürünün nemli olmadığından emin olmak için parmağınızla hafifçe vurun. Ses çınlıyorsa kurur, boğuksa tamamen kurumaz. Kuruturken fırın kapağını hafifçe açabilirsiniz, bu ürüne zarar vermez ancak içerideki sıcaklığın düzenlenmesine yardımcı olur. Elektrikli fırında kurutma kademeli bir artışla düşük sıcaklıkta başlar. Böyle bir kurutmanın çok uzun ve enerji yoğun olmaması için ürünü 2-3 gün doğal bir şekilde kurutabilir ve ardından elektrikli ocakta kurutabilirsiniz. Bunu yapmak için, fırın tepsisi önce 1-2 saat 50 derecelik bir sıcaklıkta ayarlanır, ardından sıcaklık 75'e çıkarılır ve 2-3 saat daha tutulur. Bundan sonra fırın kapatılır ve ürün gece boyunca bırakılır. Bundan sonra ürünlerin arka tarafı kurumamışsa, pişene kadar ters çevrilir ve kurutulur.

esmerleşme. Esmerleştirmeyi kullanarak, tek renkli bir kompozisyona çok yönlülük katabilir ve kakao, kahve veya çavdar unundan çikolata tonlarıyla boyanmış hamurlardan elde edilen tek renkli kahverengi ton kompozisyonlarını tamamlayabilirsiniz. Kızartma, ürünlerin yanmasını önlemek için sürecin sürekli izlenmesi ile 180-200 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilir. Fırın tepsisi fırının üst kısmında ise, ürünlerin en çıkıntılı kısımları önce kararacak, fırın tepsisi altta ise işin en ince kısımları kızaracaktır. Ek olarak, aynı bileşimin tek tek detaylarını farklı şekillerde esmerleştirmek çok yönlü bir etki sağlayabilir.

AT mikrodalga fırın Tuzlu hamur kurutulmamalıdır.

yapıştırma. Kurutma veya nakliye sonucu ise bitmiş ürün bir parça koptu, daha sonra PVA tutkalı veya Moment evrensel tutkalı ile yapıştırıldı. Ürünü yapıştırdıktan sonra bir gün bekletmeniz tavsiye edilir. Tuval, karton, sunta üzerine hazır elemanlardan bir kompozisyon yaparken, bu tür yapıştırıcılar kullanılarak arka plana da yapıştırılırlar.

Ürün depolama. Tuzlu hamur ürünleri kuru bir yerde saklanmalıdır: nem onlara onarılamaz şekilde zarar verebilir.

Tuzlu Hamur Modelleme Örnekleri

farklı yaş gruplarında

Dersin konusu ve amaçları	Resim
küçük grup "Kolobok"(kısma). İki sınıf. Ders 1. Oluklu mukavva üzerine çizim: "Bir kolobok için iz". Ders 2. Malzemenin özellikleriyle erişilebilir bir düzeyde tanışma. Malzeme ile oynama: buruşturma, düzleştirme, sıkma, sıkıştırma, germe, yuvarlama. En basit formun modellenmesi. "Elma"(figüratif kalıplama). Çocuklara çeşitli plastik malzemeleri gösterin (hamuru ve hamuru olasılıkları): plastisite, viskozite, ağırlık, kütle bütünlüğü. En basit formlara dayanarak, etkileyici görüntüleri (lezzetli elma) aktarmayı öğrenin.
orta grup "Beyaz önlüklü tavşan"(figüratif kalıplama). Modelleme malzemelerinin karşılaştırmalı bir analizini yapın: hamuru ve hamur, benzerliklerini ve farklılıklarını belirleyin. Hamurdan parçaları sabitleme tekniklerini ve kabartma desen uygulama tekniklerini gösterin. "Natürmort"(kısma). İki sınıf. Ders 1. Modelleme. Temelli basit formlar tanıdık görüntüleri bağımsız olarak iletmeyi öğrenin: bir elma, armut, erik, portakal. Boyut, şekil ve renk açısından düşünülmüş bir kompozisyon oluşturun. Ders 2. Guajlı kısma boyama, örgülü süsleme, dantel.
kıdemli grup "Tavşanlar çayırda dans ediyor"(yüksek rahatlama). Hamurdan eleman şekillendirme teknikleri. Hareket aktarımı. Parçaları birleştirme ve karton zemin üzerine sabitleme yöntemleri hakkında bilgi. Kabartma desenli ve oyulmuş hamur elemanlarıyla kendi kendine dekorasyon. "Balıksırtı, Noel ağacı, zarif iğne"(figüratif kalıplama). Bir yığın bıçağı yardımıyla bir "saçak" uygulamasıyla görüntünün konik şekillerden oluşan bir çerçeve üzerinde yapıcı bir şekilde düzenlenmesi. Rölyef desenli bir rüzgârla oluşan kar yığınının kendi kendine dekorasyonu, parıltılı ladin dalları, payetler, boncuklar. "Mart Kedileri"(kısma). İki sınıf. Ders 1. Hamurdan modelleme tekniklerinin uygulanması: küresel bir yumruya oturan bir kediye benzeyen bir şekil vermek ("matryoshka" tipi bir şekil elde etmek, ortak bir parçadan "kulak", "kuyruk" çekmek, "kulakları" kıstırmak); kabartma tırmalama ile pençeleri yapma. Karton zemin üzerine kompozit elemanların kendi kendine derlenmesi ve yapıştırılması, küçük hamur elemanları ile dekorasyon. Ders 2. Kompozit elemanların boyanması, ek malzemelerle süsleme. "Karanfil"(yüksek kabartma). Toplu panel. Ders 1. "Mutlu Zafer Bayramı!" Kolektif çalışması için arka planın uygulanması (guaj boya). Ders 2. "Saçağı" hamur şeritleri halinde kesme yöntemini sabitlemek, karanfilleri ters yönde yapmak; çiçeklenme montajı; karanfilin gövdesinin ve yapraklarının bağımsız olarak yürütülmesi. Şenlikli bir kompozisyonun montajı.
Okul hazırlık grubu. "Rus güzelliği"(karışık ortamda kısma). İki sınıf. Bir kızın imajını bir çubuk çerçeve üzerinde yapıcı bir şekilde modellemek. Çeşitli malzemelerle denemeler: hamur, kumaş, dantel, örgü, karton, tel. Plana göre ek malzemelerle dekorasyon: tahıllar, payetler, boncuklar, boncuklar, düğmeler ve doğal malzemeler. "Kriz"(figüratif kalıplama). Beyaz tuzlu hamur ve kakao tozu, kahve ile boyanmış fantezi çalışması. Eleman-eleman kıvırcık modelleme ile tanışma, parçaları ıslak bir fırça ile sabitleme yöntemleri ve kürdan parçaları, sarımsak presi kullanarak saç yapma yöntemi. Kabartma desenli bebek kıyafetlerini süslemek, baskılar.

Daha büyük yaş grubunda testisoplasti dersi.

Duvar için bir resim:

“Tavşanlar bir açıklıkta dans ediyor” (yüksek kabartma)

Görevler

Çocuklara tuzlu hamurdan etkileyici görüntüler oluşturmayı ve hareketleri iletmeyi öğretmek. Hamurdan elemanlar şekillendirme teknikleri uygulayın. Resmin ayrıntılarını nasıl bağlayacağınızı öğrenmek. Kabartma desenli ve oyulmuş hamur elemanlarıyla kendi kendine dekorasyon.

Malzemeler, aletler, ekipman

Tuzlu hamur, plastik tahtalar, unlu bir tepsi (parmak uçlarını kurutmak için), bir bardak su (elemanları birbirine yapıştırmak için), fırça, kürdan, PVA tutkalı, kompozit arka plan kartonu, bağlantı elemanları için kordon veya sutaşı; dekoratif oyma ve karşı kabartma baskılar yapmak için - bir yığın, kabartmalı düğmeler, keçeli kalem kapakları, şekerleme şırıngası için nozullar, tek kullanımlık bir çatal ve tırtıklı bir bıçak.

Öğretmen G. Lagdyn'in bir şiirini okur veya söyler, tavşanın nasıl dans ettiğini hayal etmeyi ve göstermeyi teklif eder:

Tavşan, tavşan, dans et!

Bizi güldür, güldür!

Dur, pençelerini ez,

Gri terlikler!

Bunun gibi! Bunun gibi!

Dans eden tavşan hopak!

Daha sonra öğretmen, arkadaş edinmek için modelleme materyali dağıtır - karlı bir çayırda dans eden tavşanlar. Çocukları iş sırasını bağımsız olarak belirlemeye davet eder: önce neyin kalıplanması gerekiyor, sonra ne olacak? (Önce heykel yapıyoruz kar yığınları, sonra tavşan.)

Doğru şekilde. Ve resmin arka planını hazırlayarak başlamanız gerekir: örgüyü bir düğüme veya güçlü bir yaya bağlayarak sabitleyin. Bunu işin sonunda yaparsak görüntüye zarar vermiş oluruz.

Kalıplanmış elemanları hemen resmin kompozisyon arka planına aktaracağız, büyük elemanları PVA tutkalı ile sabitleyeceğiz ve küçük elemanları ıslak bir fırça ile birbirine bağlayacağız.

Resmimize hacim katmak için kısma şeklinde rüzgârla oluşan kar yığınları yapalım. Hazır "kar yığınları" üzerine yerleştireceğiz hacimsel rakamlar dans eden tavşanlar (yüksek kabartma). Rakamları bir yerden bir yere taşırken zarar görmemesi için "tavşanları" hemen arka plan-karton üzerine toplayıp yapıştıracağız.

Bitmiş kompozisyonu süslemek için, bir yığın halinde ince bir hamur tabakasından kesilmiş kar tanesi yıldızlarını kullanabilirsiniz. Kar yığınlarını karşı kabartma desenli, baskılarla süsleyin.

Öğretmen çocukları bir oyuncak tavşanı veya çizimi düşünmeye ve gelecekteki modelleme öğelerinin (ovoidler, top) şeklini, boyutlarını, sayılarını belirlemeye davet eder.

Çocuklar kompozisyonun unsurlarını şekillendirmeye ve onları bir karton arka plan üzerine yerleştirmeye başlar: arka planda rüzgârla oluşan kar yığınları, ön plan, tavşanlar (oval gövde, kafa topu veya oval, kulaklar, pençeler). İşi plana göre dekorasyonla bitirirler.

Dersten sonra

Çocuklar hazır kompozisyonları inceler, kahramanlarının karakterleri, ruh halleri hakkında konuşurlar.

Kuruduktan sonra, bitmiş iş kukla köşelerini veya doğal köşeleri süslemek için kullanılır.

Tuzlu hamurdan genel bir hacimsel resim sergisi düzenleyebilir ve "Rehber" oyununu düzenleyebilirsiniz.

Testoplasti tarihinden

Rus Kuzeyinde, misafirperver ve arkadaş canlısı Pomeranya evlerinde, küçük insan ve hayvan figürleri şeklindeki insan yapımı meraklar her zaman öne çıkan yerlerde durmuştur. Bunlar un tuzlarıdır - un ve tuzdan yapılan el sanatları. Eski günlerde, bu tür oyuncaklar muska görevi gördü. Noel'de, skualar her zaman bu tür figürleri yonttu ve akrabalarına ve arkadaşlarına dağıttı ve şöyle dedi: "Ekmek ve tuz al, asla tercüme edilmeyecek."

"Güneş" ve "tuz" aynı kök kelimelerdir. Gökyüzü güneşsiz boş ve kasvetli ve yemek tuzsuz kırmızı ve tatsız değil. Eski Slav geleneği - sevgili bir misafiri ekmek ve tuzla karşılamak - çok eski zamanlardan beri bize geldi. Ekmek toprak, tuz güneş demekti. Dünyayı ve güneşi sevgili misafire getirdiler! Misafirperver insanlara uzun zamandır misafirperver insanlar denir.

Tuzlu hamurun tarihi, insanların elementlerin tanrılarına taptığı ve tuz hamurundan yapılan figürlerin kurban törenlerinde kullanıldığı zamanlara kadar uzanır. Ünlü somunu pişirmek bile onurlu ve sorumlu bir görevdi; herkes kutsal somunu pişiremezdi. Ciddi tören mahkeme "karavachats" katılımıyla birkaç gün sürdü. Un yapmak için ritüel değirmen taşları vardı. İnsanların Tanrı'dan cennetten inmesini ve somunun hazırlanmasına katılmasını istediği hamuru yoğurmak için yardım isteyen şarkılar bestelediler. Özellikle önemliydi düğün somunları, kiminle yeni evliler hala evin eşiğinde buluşuyor ... İlginçtir ki, Ukrayna folklorunda Tanrı da dalgıç, muhteşem somun denilen bir somunda kişileştirilmiştir. Belarus'ta somun, armatürlerle - güneş ve ay ile karşılaştırıldı. Efsaneye göre, somun, dünyaya dönmeden önce, şafakla tanıştığı ve yıldızları gördüğü gökyüzünü ziyaret etti. Eski günlerde, somun mutlaka modaya uygun sembolik hayvan ve kuş figürleriyle süslenirdi.

Eski zamanlarda Slavlar, yıla Mart ayında başladı. Baharı davet ederek, çocukların barakaların ve ağaçların çatılarına tırmandıkları, baharın onları “görmesi” için toygar figürleri pişirildi. Tarlalardaki ve tepeciklerdeki yetişkinler, leylekleri ve turnaları uzun zamandır beklenen sıcaklığı hızla kanatlarına getirmeye, yuvarlak danslara liderlik etmeye, ateş yakmaya çağıran “taş sineği” şarkılarını söylediler. Tatil, ölümün sembolü olan Meryem'in kış büstünün bir ateşte yakılmasıyla sona erdi.

Mart gündönümü gününde, ekmekle ilgili başka bir tatil kutlandı - Maslenitsa. Krep pişirdiler ve herkesi tedavi ettiler, ziyarete gittiler, şenlikler düzenlediler.

Rusya'da, birçok bölgede, hamur "bacalarından" (Arkhangelsk eyaletinde) ve "ineklerden" (Sibirya ve Rusya'nın Orta bölgelerinde) hamur işlerinde bir artışı simgeleyen pişirme figürinleri geleneği korunmuştur. hayvan sayısı ve hasat yılı. Eski ritüel tatil "koleda" için pişirildiler. Hamurdan yapılmış koyunlar ve inekler, köylü için bütün bir sürü, bir güvercin - zengin bir hasat anlamına geliyordu.

Diğer ülkelerde, testle ilişkili tatiller de vardır. Fransa'da 2 Şubat'ta Rab'bin Buluşması kutlanır. Bu gün, krep pişiriyorlar ve hatta kimin bir tavadan daha yükseğe krep atabileceğini görmek için bir tür yarışma düzenliyorlar. Ayrıca Fransa'da geleneği 4. yüzyıldan kalma bir tatil var. Magi'nin gelişine adanmıştır. Bu gün, içine bir fasulyenin serildiği bir "kral turtası" pişiriyorlar. Pasta, misafir sayısı için kesilir ve onu bulacak kadar şanslı olanlar, bir yıl boyunca iyi şans ve mutluluğa güvenebilirler.

Çok uzun zaman önce, alışılmadık kıvırcık ekmekler pişirme fikri ortaya çıktı. Sadece bu tür ekmekleri pişirmedeki ustalar bir zamanlar İtalyan ustalarıydı.

Ülkemizde ise doğum günü için verilen, bir düğünde geline sunulan, saygı ve şükran ifadesi olarak verilen figürlü zencefilli kurabiyeler çok sevilirdi. Basılı zencefilli kurabiye, baskılı ahşap formlar kullanılarak yapılmıştır: karşı kabartma desenli düz tahtalar. Biraz sonra (18. yüzyılda), tür sahneleri olan zencefilli kurabiye ortaya çıktı ve onları renkli şeker, krema ve hatta özel yaldızla süslemeye başladılar. İtibaren şeker şurubu"mucize dantel" ördü. Arkhangelsk zencefilli kurabiye sadece kuş, hayvan figürleri şeklinde değil, fantastik hayvanlar ve Noel Baba, Snow Maiden şeklinde bile pişirilir. Ünlü Tula zencefilli kurabiye, Rusya'nın her yerinde ve çok uzaklarda ünlendi.

Birçok ilkel Rus geleneği korunur veya tekrar geri döner. Ve birçoğunun ekmek turtaları, zencefilli kurabiye ve kreplerle ilişkilendirilmesi harika. Ve çocukluğumuzdan ve büyükanne ve büyükbabalarımızın çocukluğundan en ünlü peri masalı "uzun karaciğer" Kolobok!

Lykova I.A. Sanatsal çalışma çocuk Yuvası. Ekoplastikler: doğal malzemelerden düzenlemeler ve heykeller. Bölüm 6. Testoplasti. - M.: "Karapuz" yayınevi, 2009.

Khananova I.N. Tuzlu hamur. – M.: AST – Basın kitabı. – (Hobilerin Altın Kitaplığı), 2008.

Antipova M.A. Tuzlu hamur. Olağandışı el sanatları ve süslemeler. Kendi elleriyle güzel şeyler. - Rostov n\D: "Vladis" yayınevi; - M.: RIPPL Klasik Yayınevi, 2007.

ders özeti

Öğretmen: Bakhtiguzina Rumiya Ryashitovna

Eğitim kurumu MKOU "Malyaevskaya OOSh" Volgograd bölgesinin Leninsky bölgesi

Ders: teknoloji

Ders konusu: "Tuzlu Hamurdan Hatıra Eşyası Yapımı"

Dersin Hedefleri:

2. eğitici: öğrencilerde görsel-figüratif düşünmeyi geliştirmek; el motor becerileri, bilişsel ilgi geliştirmek, ek literatür ve diğer bilgi kaynakları ile çalışmak.

3.eğitici:çalışma kültürü yetiştirmek, estetik beğeni eğitimini teşvik etmek, halk sanatlarına ve el sanatlarına ilgiyi artırmak, iletişim becerilerini geliştirmek.

Ders Formu- hikaye, konuşma, pratik çalışma

Öğretme teknikleri- açıklayıcı ve açıklayıcı, üreme, kısmen arama, konuşma, bağımsız çalışma.

ders türü- kombine.

İş nesnesi: tuzlu hamur.

Görsel olarak gösterilen malzeme: tuzlu hamurdan el sanatları ve hediyelik eşyalar, hamur ve hediyelik eşya yapımının teknolojik sırası.

eğitim araçları(ekipman, aletler, malzemeler): bilgisayar, projektör, makas, tahta yığın, rulo, guaj, şablonlar, un, tuz, yağ, su, kase.

kariyer rehberliği: meslek dekoratörü, sanatçı-tasarımcı.

Pratik iş: tuzlu hamurdan çiçek yapımı

Ders adımları:

BEN. Organizasyon zamanı.

II. Yeni materyal öğrenmek.

III. Pratik iş.

IV. Eller ve gözler için fizminutka.

V. Yansıma, yeni malzemenin konsolidasyonu.

VI. Dersi özetlemek.

Dersler sırasında.

ben . Organizasyon zamanı.

1. Karşılama, katılım kontrolü.

2. Öğrencilerin derse hazır olup olmadıklarını kontrol etmek.

II . Yeni materyal öğrenmek.

Sözlü ve açıklayıcı hikaye.

Öğretmen: Merhaba arkadaşlar. Bugün tuzlu hamurla çalışma yöntemlerini tanıyacağız, hediyelik eşya yapmayı ve süslemeyi öğreneceğiz. Dersimizin sloganı atasözü olacaktır: “Eller için çalışın - ruh için bir tatil!”

Tuzlu hamur el sanatları çok eski bir gelenektir. Bir zamanlar, ağarmış antik çağda, insanlar un ve sudan ekmek kekleri yapmaya ve bunları sıcak taşların üzerinde yakmaya başladılar. Sonra Babil'de ekmek fırınları ortaya çıktı ve ekmek keklerinin yerini somunlar aldı. Yaklaşık 5 bin yıl önce eski Mısırlılar pek çok hamur tarifi biliyorlardı ve şimdiden 30 çeşit ekmek pişirdiler.

Eski İnkalar, hamurdan insan ve hayvan figürleri yaptılar ve sonra onları tanrılara kurban ettiler.

Avrupa'da, eski zamanlarda mayalı hamurdan figürlü ekmek, yardımcı aletler olmadan sadece elle yapılırdı.

Rusya'da, 9. yüzyılın başlarında, ballı ekmek adı verilen zencefilli kurabiye pişirildi. Çeşitli boyut ve şekillerde tüm tatiller için komik figürler şeklinde yapıldılar. Yegoriev Günü'nde (23 Nisan) - sığır ve atların ilk mera günü, "kozuli" pişirilir - çavdar hamurundan yapılır.

Hamurdan sadece ekmek değil, aynı zamanda dekoratif ürünler de yapıldı.

Çin'de 17. yüzyıldan itibaren hamurdan kuklalar yapılmaya başlandı. Ekvador'un sanatsal halk el sanatlarından biri, parlak renkli hamurdan yapılan el sanatlarıdır.

Yunanistan'da muhteşem ekmek çelenkleri geleneksel olarak pişirilir, yemyeşil süslemelerle süslenir.

Polonya, Çek Cumhuriyeti, Slovenya'da hamur resimleri çok popüler.

Tuzlu hamur son yıllarda çok popüler bir modelleme malzemesi haline geldi: çok elastik, çalışması kolay, ondan yapılan ürünler dayanıklı ve tuzlu hamurla çalışmak bir zevk ve keyif.

İŞYERİ ORGANİZASYONU

Sınıflar için ayrılan oda, sıhhi ve hijyenik gereksinimleri karşılamalıdır:

Kuru, hafif, sıcak olmalıdır;

Doğal hava erişimi ile;

İyi kurulmuş havalandırma

15-20 kişilik sınıfların yürütülmesine yetecek alanda;

Gözlerden işe olan mesafe 35-40 cm olmalıdır;

Vücudunuzla sandalyenin arkasına dokunarak düz oturmanız gerekir;

İşten önce ve sonra ellerinizi sabunla iyice yıkayın.

GÜVENLİK TALİMATLARI

Kurutma sırasında, bir fırın kullanılıyorsa, servis verilebilirliğini kontrol edin, fırını sadece kuru ellerle açıp kapatın, sıcaklık rejimine uyun.

MALZEMELER VE ARAÇLAR

1. Un. Tuzlu hamur hazırlamak için buğday ve çavdar unu kullanılır. Ancak çavdar unu hamurunda daha fazla gözenek oluşur, kuruması daha zordur ve kalıplanması daha zordur.

3. Su. Hamur yoğurulurken soğuk su kullanılır.

4.Doğal malzeme. Siyah ve yenibahar, karanfil, fasulye, mısır, elma, ay çekirdeği ürünleri süslemek ve göz, ağız, sap vb. yapmak için kullanılır.

5. Şablonlar. Şablonlar, su geçirmez kaplamalı kartondan yapılmalıdır.

6. Guaj veya sulu boya.

7. Hamuru açmak için oklava veya merdane.

8. Ahşap yığın.

9. Manikür makası.

TUZLU HAMURDAN ÜRÜN ÜRETİM TEKNOLOJİSİ

1. Hamuru yoğurmak.

2. Çiçek yapmak

Hamuru 0,5-1 cm kalınlığında açın ve yaprakları şablona göre kesin. Aynı büyüklükteki yaprakları merkezde birbirine bağlayarak bir çiçek yapabilirsiniz.

3. Gül yapmak

Hamuru açın ve küçük daireler kesin. Bir daireden küçük bir merkezi petal toplayın.

Orta taç yaprağı etrafında, üst üste gelecek şekilde, üst kenarları bükerek kalan yaprakları düzenleyin.

4. Üç boyutlu figürlerin üretimi

İnsan figürleri yapmak.

Şekil için kıyafetleri şablonlara göre kesiyoruz. Figürlerin kıyafetleri için hamur çok yumuşak olmamalıdır, aksi takdirde kıvrımlar ve yakalar düşmez.

7. Kompozisyon yapmak

Küçük çakıl taşları ve dallardan, kuru çiçeklerden, tuzlu hamur figürinlerle birlikte zarif resimler yapılabilir.

Doğal malzemeden yapılmış kompozisyonlar sizi veya onları sunduğunuz kişiyi uzun süre memnun edecektir.

Kurutma ürünleri

Kurutmanın birkaç yolu vardır:

Hava kurutma

2. Fırında kurutma

Elektrikli sobanın fırınında fırın tepsisinde kuruma süresi 75C sıcaklıkta her 1/2 cm kalınlıkta 1 saattir.

Renkli hamur ürünleri en fazla düşük sıcaklıkta kurutulmalıdır.

50C, aksi takdirde renkleri değişecektir.

Ürün boyama

Boyamadan önce, ürünün iyi kurumuş olduğundan emin olmanız gerekir. Bitmiş ürünler guaj veya sulu boya ile boyanmıştır.

Tuzlu hamur, yoğururken sulu bir guaj çözeltisi veya gıda boyası eklerseniz renklendirilebilir.

III .Pratik iş.Öğrencilerin tercihine göre hediyelik eşya yapımı

IV .Fizkulminutka. Eller ve gözler için jimnastik.

Sabah erkenden kapalı

Ama öğlene yakın

Yaprakları açar

Güzelliklerini görüyorum.

Akşama çiçek tekrar

Çırpıcıyı kapatır. Ve şimdi uyuyacak

Bir civciv gibi sabaha kadar

V .Yeni edinilen bilgi ve bilgileri pekiştirmek için yansıtma

Derste yeni ne öğrendin?

Derste ne öğrendin?

İşyeri nasıl organize edilir?

Tuzlu hamurla çalışırken hangi güvenlik önlemleri alınmalıdır?

Tuzlu hamur yapmanın tarifi nedir?

Tuzlu hamur heykelcikleri için kurutma yöntemleri nelerdir?

Tuzlu hamur ürünlerini renklendirmek için hangi boyalar kullanılır?

Çalışmaktan zevk aldınız mı?

VI . Dersi özetlemek

Öğretmen öğrencilerin çalışmalarını değerlendirir ve notlar verir.

EDEBİYAT

1.A.A.Belova "Hamurdan lezzetli peri masalı", yayınevi "EKSMO", 2007.

2. L.P. Barylkina, S.E. Sokolova Teknoloji: ders notları, seçmeli dersler 5-9 hücre. "Bilgi için 5" yayınevi, 2005

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır