Bułki z mięsem mielonym - oryginalne i satysfakcjonujące! Gotowanie soczystych i smacznych bułek z mięsem mielonym na kuchence iw piekarniku. Dania z mięsa mielonego, przepisy na ciasta

Ale nie zawsze masz wystarczająco dużo czasu i energii, żeby je ugotować, dlatego proponuję prostszą, uproszczoną wersję – bułki z ciasta pierogowego z mięsem mielonym w piekarniku. Danie okazuje się niesamowicie smaczne, soczyste i pachnące, ale zajmuje znacznie mniej czasu, ponieważ proces modelowania jest tutaj znacznie prostszy. Te bułeczki z pewnością Ci się spodobają, można je bezpiecznie przygotować nie tylko dla rodzinny obiad, i dla świąteczny stół. Nadzienie teoretycznie tutaj może być najbardziej różnorodne, proponuję przygotowanie bułek mięsnych, jestem bardziej niż pewien, że nikt nie może odmówić dodatku, okazuje się tak smaczny, apetyczny i delikatny! Moje mięso mielone to wieprzowina, ale każde inne, które masz dostępne, wystarczy. Sól i przyprawy dodaje się według smaku, a także zielenie. Nie bój się eksperymentować, a na pewno ci się uda!

Składniki:

dla testu:

1 jajko kurze.
szczypta soli.
200 ml wody.
0,5 kg. mąka pszenna.

Do wypełnienia:

0,5 kg mięsa mielonego.
1 cebula (rzepa).
świeże zioła - do smaku.
sól i przyprawy - do smaku.

do tego:

1 cebula (rzepa).
1 marchewka.
1 papryka.
pasta pomidorowa - do smaku.
sól dla smaku.
w rzeczywistości woda.
olej roślinny - w rzeczywistości.

Porcji w opakowaniu: 5.

Jak gotować bułki z pierogami z mięsem mielonym:

Przede wszystkim przygotujmy zwykłe ciasto na kluski. Możesz użyć swojego ulubionego przepisu lub ugotować mój. Ubij jajko z solą i wodą. Posypujemy mąkę. Najpierw wymieszaj ciasto łyżką, a następnie kontynuuj wyrabianie rękami. W razie potrzeby dodaj mąkę, aby ciasto było elastyczne i niezbyt ciasne. Przykryj ciasto i odstaw na 20-30 minut.

Do nadzienia łączymy mięso mielone, sól, przyprawy, zioła i posiekaną cebulę. Wymieszaj i odstaw na razie.

Posiekamy bułgarską paprykę w paski, cebulę z piórami, marchewkę posiekamy na tarce. Smażyć warzywa solą dosłownie przez trzy minuty, aż do al dente.

Pokrój ciasto na kawałki i obtocz je w mące.

Kawałki ciasta rozwałkowujemy w kształt koła, mniej więcej wielkości spodka, grubość jak przy rzeźbieniu pierogów. Ogólnie rzecz biorąc, rozmiar tutaj może być absolutnie dowolny, możesz zrobić bułki nieco większe i odwrotnie. Moim zdaniem to najlepsza opcja ale to kwestia gustu. Na każdy rozwałkowany kawałek ciasta nakładamy nadzienie, rozkładając je w równej warstwie, tylko nieznacznie cofając się od jednej krawędzi.

Obracamy krawędzie po obu stronach. A zwijamy się zgodnie z zasadą bułki, tak jak teoretycznie skręcamy naleśniki lub gołąbki.

To samo robimy z resztą ciasta, aż farsz się skończy. Mam dziesięć sztuk. Jeśli nagle masz resztki ciasta, nie martw się, po prostu włóż je do zamrażarki do następnego razu, doskonale znosi zamrażanie.

Teraz przybieramy odpowiednią formę i kładziemy smażoną cebulę, marchewkę i paprykę na dnie, rozkładając warzywa równą warstwą.

Połóż bułki na smażonych warzywach. Bułki układamy tak, aby znajdowały się w pewnej odległości od siebie. Jeśli masz małą formę, zmniejsz składniki lub gotuj w dwóch etapach.

Połącz koncentrat pomidorowy, sól i wodę. Biorę 2 łyżki. l. pasta pomidorowa w 0,5 litra wody. Zmniejsz lub zwiększ ilość makaronu według uznania. Wlej mieszaninę do formy. W rezultacie płyn powinien pokryć rolki nieco ponad połowę.

Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200*C na godzinę, przykrywając szczelnie folią.

Gorące bułki z mielonymi kluskami podawać na stole w porcjach wraz z warzywami. Okazuje się bardzo smaczny, soczysty i pożywne danie. Jeśli ugotujesz to danie, jestem pewien, że będziesz więcej niż zadowolony!

Smacznego!!!

Z poważaniem Oksana Chaban.

Ciasto i mięso idealnie łączą się nie tylko w pierogach. Jest masa ciekawe dania jak bułki. Świetnie prezentują się na stole, mogą być świetnym obiadem, a można gotować nie tylko w piekarniku, ale także na kuchence.

Bułki z mięsem mielonym - ogólne zasady przygotowania

Ciasto na bułki to najczęściej knedle przygotowane (przaśne) lub używane ciasto francuskie, który jest obecnie bardzo popularny, jest sprzedawany w prawie wszystkich sklepach. W każdym razie to podstawa, wymaga walcowania, potrzebujesz wałka do ciasta. Ciasto po obróceniu w warstwy układa się na nich nadzienie mięsne z mięsa mielonego. Często dodaje się do niej cebulę, czosnek, mogą być obecne zielenie, różne przyprawy, nie zapomnij o soli. Bułki są skręcone, w razie potrzeby cięte, wszystko zależy od przepisu.

Te dania są przygotowywane w piekarniku lub na kuchence, z sosami lub bez. Istnieją przepisy na podwójny kocioł, jeden z nich znajduje się poniżej. Średnio proces gotowania trwa około 40 minut, ale czas ten może się wydłużyć ze względu na dodatkowe składniki. Zwykle są to warzywa i grzyby, czasem są złożone sosy.

Bułki z mięsem mielonym i warzywami w piekarniku

Przepis na drugie danie z roladkami z ciasta przaśnego z mięsem mielonym. Zostaną upieczone w piekarniku w formie. Jako nadzienie możesz dowolnie skręcać mięso. Dodatkowo będziesz potrzebować warzyw, jeśli czegoś nie ma, możesz to wymienić lub wykluczyć.

Składniki

szklanka wody do testu;

500 gramów mięsa mielonego;

2 cebule;

2 papryki;

1 duża marchewka;

500 g mąki;

trochę zieleni

· przyprawy;

40 ml oleju;

· 2 łyżki koncentratu pomidorowego.

Metoda gotowania

1. Zaczynamy od testu. Najlepiej ugotować go z jajkiem, aby był mocniejszy. Jajko łączymy ze szklanką wody, solimy, mieszamy, dodajemy mąkę na receptę. Zagniatamy ciasto na pierogi i wkładamy do torby na pół godziny, odstawiamy.

2. Jest czas na przekręcenie mięsa mielonego, dodanie do niego zieleni, posiekaną cebulę, sól i pieprz do smaku. Mieszaj nadzienie, aż stanie się jednorodne.

3. Natychmiast ugotuj warzywa. Wszystko pokroić w cienkie paski i lekko podsmażyć na warzywach lub maśle. Nie trzeba długo gotować, a tym bardziej przyrumieniać.

4. Włóż makaron do warzyw. Można go zastąpić zwykłym tartym pomidorem, następnie zamieszać i wyłączyć piec. Warzywa rozprowadzamy w formie, wyrównujemy warstwę.

5. Pokrój ciasto na dziesięć kawałków, rozwałkuj wszystko na raz, aby rozprowadzić nadzienie. Mięso mielone smarujemy na ciastach, przekręcamy bułki. Kładziemy się na warzywach, ciasno ze sobą nie jest to konieczne.

6. Napełnij bułki osoloną wodą, płyn powinien ledwo je zakrywać. Naciągamy folię, wkładamy wszystko do piekarnika. Gotujemy godzinę w 180 stopniach.

Bułki z mięsem mielonym (ciasto francuskie)

Niesamowity przepis na ciasto francuskie. Do takich bułek możesz wziąć kurczaka lub dowolne pokrojone mięso, nawet z duża ilość tłuszcz. Ciasto francuskie bez drożdży, wystarczy jedno opakowanie.

Składniki

0,5 kg ciasta;

0,5 kg mięsa mielonego;

1 cebula;

2 ząbki czosnku;

1 łyżka. l. koperek.

Metoda gotowania

1. Wyjmij ciasto, aby się rozmroziło. Po dziesięciu minutach włącz piekarnik, powinien rozgrzać się do 200 stopni.

2. Dodaj czosnek i posiekaną cebulę, koperek, sól, pieprz do mielonego mięsa, jeśli chcesz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Cienko rozwałkować ciasto, pokroić na 15 centymetrowe kawałki. Układamy nadzienie, smarujemy je, ale nie podchodzimy do krawędzi. Rzucamy bułki.

4. Przesuwamy bułki na blachę do pieczenia, staramy się, aby wolna krawędź znajdowała się na dole. Posmarować ubitym jajkiem i piec około pół godziny.

Roladki z mięsem mielonym w sosie

Przepis na danie gotowane na kuchence. Roladki z mięsem mielonym można dusić w małym rondelku lub w rondelku. Sos zrobiony jest ze śmietany z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Do nalewania zamiast wody można użyć dowolnego mięsa lub bulion z kurczaka, sos z tego będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki

250 ml wody;

600 gramów mąki;

600 gramów mięsa mielonego;

2 cebule;

1 marchewka;

300 g kwaśnej śmietany;

2 łyżki oleju;

3 łyżeczki koncentrat pomidorowy;

czosnek, przyprawy.

Metoda gotowania

1. Posolić jajko, wstrząsnąć widelcem i wymieszać z wodą wskazaną w przepisie. Dodać mąkę, zagnieść sztywne ciasto. Wyślijmy go na odpoczynek.

2. Drobno potrzyj marchewkę, pokrój cebulę. Warzywa lekko podsmażyć na kilku łyżkach oleju, a następnie przełożyć na mięso mielone. Dodaj sól do smaku, pieprz, wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz pokruszyć jeden z nadzieniem papryka, dodaj zielenie, ale w niewielkiej ilości.

3. Rozwałkuj ciasto na jedną dużą warstwę. Jeśli jest to trudne, podziel na pół, rozwałkuj dwa ciasta. Nasmaruj farszem. Przekręcamy ciasną rolkę. Pokrój na trzy centymetrowe kawałki.

4. Wkładamy go do rondla lub do rondla, nie trzeba smarować naczyń.

5. Wymieszaj śmietanę z koncentrat pomidorowy i dodaj około 450 ml wody. Sól, dodaj inne przyprawy do smaku, możesz dodać kilka ząbków czosnku. Wlej przygotowane bułki. Robimy to ostrożnie wzdłuż krawędzi.

6. Jeśli płyn nie jest równy górnej części bułek, wystarczy dodać trochę więcej wody. Zakrywamy naczynie, włączamy piec. Po ugotowaniu sosu należy zmniejszyć ogień. Gotujemy około pół godziny.

Bułki gotowane na parze z mięsem mielonym

Świetna alternatywa chanum. Ale miniaturowe bułki z mięsem mielonym są znacznie wygodniejsze w rzeźbieniu, użyciu, nie trzeba ich kroić na kawałki po ugotowaniu.

Składniki

200 g wody;

700 g mięsa mielonego;

550 g mąki;

2 łyżki oleju;

2 żarówki;

· przyprawy.

Metoda gotowania

1. Robimy najprostsze ciasto na kluski. Najpierw dodaj pół łyżeczki soli do jajka, wetrzyj, następnie wlej wodę i dodaj mąkę, w tym procesie wlej kilka łyżek dowolnego oleju. Zagniatamy przez co najmniej dziesięć minut, a następnie odstawiamy na co najmniej pół godziny, najlepiej w torbie.

2. Jest czas na krojenie w drobną kostkę cebula, wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj. Możesz użyć cebuli i mięsa w równych proporcjach, jak w manti też się sprawdzi pyszny farsz.

3. Pokrój ciasto na 8-10 kawałków, rozwałkuj cienkie ciasta, robić regularne bułki. Rozkładamy na palecie podwójnego kotła (szybkowaru).

4. Do czasu zakończenia modelowania woda powinna się zagotować. Dla lepszego wznoszenia się pożądane jest posolenie. Instalujemy bułki z mięsem mielonym, gotujemy danie przez 40 minut. Następnie przełóż na talerze, podawaj z ketchupem, kwaśną śmietaną, sos czosnkowy lub prosty majonez.

Bułki z mięsem mielonym i ziemniakami

Pełnowartościowe drugie danie z bułkami z ciasta mielonego. Najlepiej ugotować go w kociołku lub wziąć inne potrawy o grubych ściankach. Składniki polać opcjonalnie wodą, można też wziąć rosół mięsny.

Składniki

8 ziemniaków;

500 gramów mąki;

2 cebule;

1 marchewka;

600 g mięsa mielonego;

30 ml oleju;

· 200 g wody w cieście.

Metoda gotowania

1. Robimy zwykłe ciasto, jak na pierogi. Ugniataj z wody z jajkiem i mąką, solą, masa powinna wystygnąć, odstaw na kilka minut.

2. Drobno posiekaj jedną cebulę, wyślij ją do mięsa mielonego, soli i pieprzu.

3. Pokrój marchewki i drugą główkę cebuli, usmaż w kociołku na oleju, możesz na razie wyłączyć. Ziemniaki są po prostu obierane i krojone. duże kawałki, możesz po prostu pokroić każdą bulwę na cztery części.

4. Ciasto rozwałkować, rozłożyć na nim nadzienie, rozprowadzić równą warstwą, pozostawiając centymetr od każdej krawędzi. Przekręcamy jedną rolkę, a następnie kroimy na kawałki nie większe niż trzy centymetry.

5. Wlej ziemniaki na warzywa w kociołku, wymieszaj, wyrównaj, ułóż bułki z mielonym mięsem, zalej wszystko wrzątkiem, sól. Woda powinna zakrywać bułki. Po ugotowaniu stanie się znacznie mniejszy.

6. Włącz piec, gotuj po gotowaniu przez 40 minut, rozpal mały ogień. Podając danie do stołu zbieramy ziemniaki i kilka bułek w każdej porcji, zalewamy bulionem, posypujemy ziołami.

Bułki z mięsem mielonym „Burekas”

wspaniałe danie, który tradycyjnie podaje się do stołu z sos grzybowy. Ale to nie jest konieczne, bez tego otrzymasz świetne wypieki. Podawany jest również przepis na sos, który jest przygotowywany na podstawie zwykłe pieczarki. W przypadku bułek stosuje się ciasto francuskie bez dodatku drożdży.

Składniki

400 g ciasta;

380 g mięsa mielonego z cebulą i przyprawami;

200 g pieczarek;

200 ml śmietany (śmietana);

2 łyżeczki skrobia;

30 g oleju;

1 cebula na sos;

0,5 pęczka koperku.

Metoda gotowania

1. W mięsie mielonym z cebulą i przyprawami dodaj około pięciu łyżek wody, wymieszaj, słabą masę łatwiej będzie rozprowadzić na cieście.

2. Ciasto rozwałkować na cztery milimetry, rozłożyć nadzienie na warstwie, przekręcić.

3. Pokrój bułki na dwa centymetry. Połóż przeciętą stroną do góry na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Pamiętaj, aby zostawić przestrzeń między rolkami.

4. Nasmaruj jajkiem i wyślij do piekarnika. Piec w 200 stopniach na złoty kolor.

5. Jest czas na przygotowanie sosu. Roztop masło, dodaj posiekaną cebulę. Zaczynamy smażyć.

6. Pieczarki myjemy, kruszymy na plasterki, wlewamy do cebuli. Smażymy, aż będziemy gotowi.

7. Wstrząsnąć kremem ze skrobią. Możesz wziąć śmietanę. Sól, pieprz, wlej grzyby. Niech sos się rozgrzeje, trochę zgęstnieje.

8. Ułóż bułki na talerzach, po 2 lub 3 sztuki w każdej porcji. W pobliżu mamy sos z pieczarkami. Całość posypać świeżym koperkiem. Burekas podaje się na ciepło.

· Ciasto przaśne konieczne jest położenie się przed rolowaniem, w przeciwnym razie skurczy się, będzie trudno pracować, będzie to wymagało dużego wysiłku.

Nadzienie będzie znacznie smaczniejsze, jeśli użyjesz kilku rodzajów mięsa, dodasz drób, możesz przekręcić trochę tłuszczu na chude odmiany lub dodać tarty masło.

· Rozwodnione mięso mielone łatwiej rozsmarować na cieście. Dlatego możesz dodać trochę wody do nadzienia, a także lepsze niż śmietana, śmietana, sos pomidorowy.

Ciasto i mięso idealnie łączą się nie tylko w pierogach. Jest wiele ciekawych dań, np. bułki. Świetnie prezentują się na stole, mogą być świetnym obiadem, a można gotować nie tylko w piekarniku, ale także na kuchence.

Bułki z mięsem mielonym - ogólne zasady przygotowania

Ciasto na bułki to najczęściej przygotowywane knedle (przaśny) lub ciasto francuskie, które jest obecnie bardzo popularne, sprzedawane prawie we wszystkich sklepach. W każdym razie to podstawa, wymaga walcowania, potrzebujesz wałka do ciasta. Po obróceniu ciasta na warstwy układa się na nich farsz z mięsa mielonego. Często dodaje się do niej cebulę, czosnek, mogą być obecne zielenie, różne przyprawy, nie zapomnij o soli. Bułki są skręcone, w razie potrzeby cięte, wszystko zależy od przepisu.

Bułki z mięsem mielonym i warzywami w piekarniku

Składniki

szklanka wody do testu;

500 gramów mięsa mielonego;

2 cebule;

2 papryki;

1 duża marchewka;

500 g mąki;

trochę zieleni

· przyprawy;

40 ml oleju;

· 2 łyżki koncentratu pomidorowego.

Metoda gotowania

2. Jest czas na przekręcenie mięsa mielonego, dodanie do niego zieleni, posiekaną cebulę, sól i pieprz do smaku. Mieszaj nadzienie, aż stanie się jednorodne.

3. Natychmiast ugotuj warzywa. Wszystko pokroić w cienkie paski i lekko podsmażyć na warzywach lub maśle. Nie trzeba długo gotować, a tym bardziej przyrumieniać.

4. Włóż makaron do warzyw. Można go zastąpić zwykłym tartym pomidorem, następnie zamieszać i wyłączyć piec. Warzywa rozprowadzamy w formie, wyrównujemy warstwę.

6. Napełnij bułki osoloną wodą, płyn powinien ledwo je zakrywać. Naciągamy folię, wkładamy wszystko do piekarnika. Gotujemy godzinę w 180 stopniach.

Bułki z mięsem mielonym (ciasto francuskie)

Niesamowity przepis na ciasto francuskie. Do takich bułek możesz wziąć kurczaka lub dowolne mięso mielone, nawet z dużą ilością tłuszczu. Ciasto francuskie bez drożdży, wystarczy jedno opakowanie.

Składniki

0,5 kg ciasta;

0,5 kg mięsa mielonego;

1 cebula;

2 ząbki czosnku;

1 łyżka. l. koperek.

Metoda gotowania

1. Wyjmij ciasto, aby się rozmroziło. Po dziesięciu minutach włącz piekarnik, powinien rozgrzać się do 200 stopni.

2. Dodaj czosnek i posiekaną cebulę, koperek, sól, pieprz do mielonego mięsa, jeśli chcesz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Cienko rozwałkować ciasto, pokroić na 15 centymetrowe kawałki. Układamy nadzienie, smarujemy je, ale nie podchodzimy do krawędzi. Rzucamy bułki.

4. Przesuwamy bułki na blachę do pieczenia, staramy się, aby wolna krawędź znajdowała się na dole. Posmarować ubitym jajkiem i piec około pół godziny.

Roladki z mięsem mielonym w sosie

Przepis na danie gotowane na kuchence. Roladki z mięsem mielonym można dusić w małym rondelku lub w rondelku. Sos zrobiony jest ze śmietany z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Do nalewania zamiast wody można użyć dowolnego bulionu mięsnego lub drobiowego, sos z tego będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki

250 ml wody;

600 gramów mąki;

600 gramów mięsa mielonego;

2 cebule;

1 marchewka;

300 g kwaśnej śmietany;

2 łyżki oleju;

3 łyżeczki koncentrat pomidorowy;

czosnek, przyprawy.

Metoda gotowania

1. Posolić jajko, wstrząsnąć widelcem i wymieszać z wodą wskazaną w przepisie. Dodać mąkę, zagnieść sztywne ciasto. Wyślijmy go na odpoczynek.

2. Drobno potrzyj marchewkę, pokrój cebulę. Warzywa lekko podsmażyć na kilku łyżkach oleju, a następnie przełożyć na mięso mielone. Dodaj sól do smaku, pieprz, wymieszaj. W razie potrzeby możesz pokruszyć jedną paprykę do nadzienia, dodać zieleninę, ale w niewielkiej ilości.

3. Rozwałkuj ciasto na jedną dużą warstwę. Jeśli jest to trudne, podziel na pół, rozwałkuj dwa ciasta. Nasmaruj farszem. Przekręcamy ciasną rolkę. Pokrój na trzy centymetrowe kawałki.

4. Wkładamy go do rondla lub do rondla, nie trzeba smarować naczyń.

5. Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym i dodać około 450 ml wody. Sól, dodaj inne przyprawy do smaku, możesz dodać kilka ząbków czosnku. Wlej przygotowane bułki. Robimy to ostrożnie wzdłuż krawędzi.

Bułki gotowane na parze z mięsem mielonym

Świetna alternatywa dla khanum. Ale miniaturowe bułki z mięsem mielonym są znacznie wygodniejsze w rzeźbieniu, użyciu, nie trzeba ich kroić na kawałki po ugotowaniu.

Składniki

200 g wody;

700 g mięsa mielonego;

550 g mąki;

2 łyżki oleju;

2 żarówki;

· przyprawy.

Metoda gotowania

2. Jest czas na pokrojenie cebuli w drobną kostkę, wymieszanie z mięsem mielonym. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj. Możesz użyć cebuli i mięsa w równych proporcjach, tak jak w manti, dostaniesz również pyszne nadzienie.

3. Pokrój ciasto na 8-10 części, rozwałkuj na cienkie ciasta, zrób zwykłe bułki. Rozkładamy na palecie podwójnego kotła (szybkowaru).

4. Do czasu zakończenia modelowania woda powinna się zagotować. Dla lepszego wznoszenia się pożądane jest posolenie. Instalujemy bułki z mięsem mielonym, gotujemy danie przez 40 minut. Następnie przekładamy na talerze, podajemy z ketchupem, kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub zwykłym majonezem.

Bułki z mięsem mielonym i ziemniakami

Pełnowartościowe drugie danie z bułkami z ciasta mielonego. Najlepiej ugotować go w kociołku lub wziąć inne potrawy o grubych ściankach. Składniki zalać opcjonalnie wodą, można też wziąć bulion mięsny.

Składniki

8 ziemniaków;

500 gramów mąki;

2 cebule;

1 marchewka;

600 g mięsa mielonego;

30 ml oleju;

· 200 g wody w cieście.

Metoda gotowania

1. Robimy zwykłe ciasto, jak na pierogi. Ugniataj z wody z jajkiem i mąką, solą, masa powinna wystygnąć, odstaw na kilka minut.

2. Drobno posiekaj jedną cebulę, wyślij ją do mięsa mielonego, soli i pieprzu.

3. Pokrój marchewki i drugą główkę cebuli, usmaż w kociołku na oleju, możesz na razie wyłączyć. Po prostu obieramy ziemniaki i kroimy je na duże kawałki, można po prostu pokroić każdą bulwę na cztery części.

6. Włącz piec, gotuj po gotowaniu przez 40 minut, rozpal mały ogień. Podając danie do stołu zbieramy ziemniaki i kilka bułek w każdej porcji, zalewamy bulionem, posypujemy ziołami.

Bułki z mięsem mielonym „Burekas”

Wspaniałe danie tradycyjnie podawane z sosem grzybowym. Ale to nie jest konieczne, bez tego otrzymasz świetne wypieki. Podano tu również przepis na sos, przygotowywany na bazie zwykłych pieczarek. W przypadku bułek stosuje się ciasto francuskie bez dodatku drożdży.