Çilek reçeli ile bisküvi. ≡ Adım adım fotoğraflı Reçelli Lezzetli Bisküvi Tarifi, Ev yemekleri için çok basit bir tarif. Adım adım reçelli bisküvi pastası pişirmek.

kahve ve Ceviz veya çiğ, viskiyle ıslatılmış meyve miktarları yaklaşabilir, ancak cheesecake veya "çikolatadan ölüm" gibi yarınlar, bu sevgili evcil hayvanın sessiz cazibesiyle rekabet etmeyi asla umamaz. Tatlı dişler İngilizler, dünyayı gerçekten değiştiren bu anı muhteşem bir vatansever tarifle kutladılar. Ne olursa olsun, önümüzdeki bir buçuk yüzyılda onu mükemmelleştirmek için bolca zamanımız vardı. Aslında, Kadın Enstitüsü Victoria's Sandwich'i bir sanat formuna yükseltti: Bir rozet, dağınık bir şekilde parçalanarak veya yanlış marka reçel kullanılarak kazanılabilir veya kaybedilebilir.

Onsuz Victoria sandviçi olmayacak bir mucize gibi, kabartma tozunun en önemli bileşen olması mantıklı. Gerçekten de, bu tarifte o kadar hayati önem taşıyor ki, hemen hemen herkes kendi kendine mayalanan un ile takviye edilmeye hazır bir un seçiyor. kabartma tozu, Doğu Londralı fırıncı Lily Vanilli dışında, bunu bir kuyruklu 5 yemek kaşığı ekleyerek telafi ediyor. onun yerine sade ununa kabartma tozu.

küçük parça mısır unu genel glüten seviyelerini düşüren ve bu nedenle teorik olarak en azından daha hafif bir sonuç veren kendi kendini iyileştirmesiyle birlikte. Vanilya'nın yöntemi daha da olağandışıdır: Önce tereyağı ve unu karıştırır, unu yağla kaplar, bu da "glüten gelişimini engeller ve çok yumuşak kırıntılar üretir" - dolayısıyla, muhtemelen, kabartma tozu miktarı. Pastası aslında kabarık, ama hafif olmasına rağmen yoğun ve nemli görünüyor, daha çok amerikan pastası hatta bir Victoria süngerinden daha kekler.

Yavaş bir tencerede oluşturuyoruz ve pişiriyoruz

Boyutlarına göre boyutlandırılmış kutularda bile dikkate değer çeşitlilik göz önüne alındığında, bu son derece mantıklı bir fikir gibi görünüyor. Smith ve Lawson birlikte kek yiyorlar. taze orman meyveleri, Vanilli oluştururken taze komposto reçeli değiştirmek için çilek, ama tüm bu tuhaflık çok uzak.

Tereyağı ve şekeri bir yiyecek mikserine koyun veya hafif ve gerçekten kabarık olana kadar bir el mikseri kullanın - birkaç dakika sürer. Kenarları çaprazlayın, yumurtaları birlikte çırpın, ardından karışıma birer birer ekleyin. Her şeyin uygun şekilde karıştırıldığından emin olmak için kasenin kenarlarını fırçalayın.

Tenekede 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için düz tarafı alta gelecek şekilde telin üzerine yerleştirin. Birlikte iyice çırpın, sonra kek soğuyana kadar bir kenara koyun. Pastayı birleştirmek için, ne olduğuna bağlı olarak en az sevilen pastayı bir tabağa veya sehpaya koyun ve bolca reçelle ezin. Üzerini pudra şekeri serpin ve afiyetle yiyin. Victoria Sandwich çay partisi repertuarımızın görünmeyen kahramanı mı yoksa sıkıcı bir ünü hak ediyor mu? Hiç kendi ödülün için bir ödül kazandın mı ve şansın yarısı verilseydi başka hangi eski moda pastaları yeniden canlandırırdın?

Arama Beyaz yumurtaİrlanda bir macera olabilir. Burada yaşıyorsanız, bu yaygın bir bilgidir. Eğer yapmazsan, mutlu bir sürpriz olarak gelebilir. Kahverengi yumurtalar İrlanda yaşamının ayrılmaz bir parçasıdır. Beyaz yumurtalarınız varsa, en iyi seçeneğiniz bir çiftçi pazarında, gurme yiyecek bakkalında ördek yumurtası aramak veya belki de yerel bir çiftliği ziyaret etmektir.

İrlanda ördeği yumurtaları çok büyüktür, sarıları daha koyu renkli ve lezzet bakımından daha zengindir. tavuk yumurtaları. Victoria Süngerini keşfetmek, İrlanda'ya taşındığımdan beri en sevdiğim yemek karşılaşmalarından biri. Evet, yapması hızlı ve kolaydır, ancak en iyisi nedir? Onu parmaklarınla ​​yemelisin!

Sohbet etmek için beni evine davet etti. Onu pişirdi, sıkıştırdı, dilimledi ve sonunda her birimize son zamanlarda yediği bir akşam yemeğinden nostaljik bir şekilde bahseden cömert, sıcak bir kama verdi. O günden sonra Victoria'nın sandviçiyle aşk yaşadım. Blogda birkaç küçük değişiklik fark etmiş olabilirsiniz. Hepsi, Gill ve Macmillan için yemek kitabı cephaneliği tasarlamak gibi çok daha önemli işlerde çalışan harika Graham Tey tarafından tasarlandı.

Taze krema ve ravent vanilya reçeli ile ördek yumurtası süngeri. Unu elle çok dikkatli bir şekilde katlayın. Ekle yeterli düşen bir kıvam yapmak için süt. Hazırlanan kavanozları bölün, karışımı dikkatlice dağıtın. İyice yükselene ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuması için rafa geçmeden önce bir teneke içinde 10 dakika soğutun. Bir turtanın altını bolca reçelle, üstünü de krem ​​şanti ile yayın. İkinci süngeri yukarıdan aşağıya doğru yerleştirin.

Toz şeker serpin, dilimler veya parmaklar halinde kesin ve servis yapın. Ravent, şeker reçeli ve vanilya çubuğunu orta ateşte ısıtın ve hafifçe karıştırarak ve tüm şeker eriyene kadar raventi kırmamaya dikkat ederek pişirin. Ateşten alın, bir çatal kullanarak vanilya çubuğunu çıkarın ve sıcak, sterilize edilmiş kavanozlara koyup ağzını kapatmadan önce beş dakika bekletin.

Kırışıklık serin ve karanlık bir yerde bir yıla kadar kalacaktır. Onun basit, iç karartıcı pastası mükemmel. Ama tereddüt etmeden, malzemeleri hafızasından çıkardı ve bunun sadece basit bir bisküvi olduğunu söyledi. Annem bunun gerçekten etkileyici olduğunu kabul etti. S. bazı numaralar yaptı ve bu pastanın tüm pastaları bitirmesini söyledi. Annem, Dadı'nın izniyle tarifi son kitabında yayınladı. Malzeme listesi nispeten kısadır ve birlikte atılıp bir saat pişirilebilir.

İçinde bir kat reçel olan iki kek, toz şeker. Bu hafif ve kabarık, ikindi pastası. Ağır buzlanma ve soslar olmadan, kendinizi bir öğleden sonra şımartabilir ve yine de akşam yemeği için aç kalabilirsiniz. Dadı, hanımları çaya getirdiğinde bunu yapar ve eğer biri uyarmadan durursa, genellikle elinin altında olur.

Büyük turta lezzetlidir, ama kim kendini sevmez ki küçük kek? Fırın rafını alt orta konuma ayarlayın ve fırını 400 dereceye ısıtın. Fırçalayın ve 12 fincanlık çörek topuzundan un dökün. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri boşaltın. Bir yumurta ile başlayıp, yumurtaları ve unu dönüşümlü olarak ekleyerek, tamamen karışana kadar çırpın. Su ve vanilya ile karışana kadar çırpın.

Her bir bardağa iki tepeleme yemek kaşığı meyilli koyun ve ardından 1 çay kaşığı reçel koyun. 1 tepeleme yemek kaşığı hamurla doldurun, tamamen yapışmasını sağlamak için yayın. Altın olana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Fırından çıkarın, kekleri birkaç dakika dinlendirin; soğuması için tel ızgarayı açın. Servis yapacağınız zaman üzerine pudra şekeri serpin. Çay ile servis yapın ve arkadaşlarınızla tadını çıkarın!

Hepimiz bir ikramı hak ediyoruz, özellikle de asansöre ihtiyacımız olan soğuk bir sonbahar gününde. Kendimizi kötü hissettiğimizde ve biraz sevgiye can attığımızda, mağazadan satın alınan kekler cazip bir seçenek olabilir, ancak bu tatlı ikramların yarardan çok zarar verebileceği konusunda uyarılmalıdır.

Kendi pastanızı pişirmek, güzel vücudunuza tam olarak ne koyduğunuzu bilmenizi sağlar ve bu pastanın sizi baştan aşağı parlatacağı garantilidir! Nar sadece bu klasik glutensiz vanilyalı süngere egzotik bir dokunuş kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda bu meyve aslında mevsiminde olduğu için en tazesinin tadını çıkaracaksınız. besinler. Vanilya aynı zamanda harika bir yemek pişirme malzemesidir. doğal özü Vanilya, vücudunuzu korumaya yardımcı olan çok sayıda antioksidan içerir. serbest radikaller ve toksinler.

Artık ikindi çayı için bir dilim kekin tadını çıkarabilir ve onun şaraplarını da yiyebilirsiniz. Mutfak robotunuzda tereyağı ve şekeri bir dakika çırpın ve ardından yumurtaları tek tek ekleyin. Bir kısmını süslemek için bırakın ve kalanını bal, tarçın ve 100 ml su ile bir tencereye koyun. Tencereyi kaynatın ve bu pişirmeye 20 dakika verin. Pastayı birleştirmek için, ilk süngeri bir pasta standı veya tabağa yerleştirin, ardından nar reçeli ile fırçalayın. Bir sonraki süngeri üstüne yerleştirin ve narlarla süsleyin.

• Sünger altın kahverengi olmalı ve pişirilmesi kolay olmalıdır.
• Süngeri telin üzerinde soğumaya bırakın.
• Reçel yapmak için narı ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini atın.

Bu klasik Victoria Sünger'i deneyin - yapması çok kolay ve tadı çok lezzetli. Doldurmak için: tereyağı 85 gr, yumuşatılmış 175 gr toz şeker, elenmiş birkaç damla vanilya özü 2 yemek kaşığı. Ahududu reçeli. taze ahududu. Toz şekere pudra şekeri.

Yavaş yavaş çırpılmış yumurtaları ekleyin, her ekleme arasında iyice çırpın, ardından unu ilave edin. Karışımı iki kavanoza bölün ve 20 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin. Kavanozlarda iki dakika soğutun, ardından tamamen ve tamamen çıkarın ve bir tel raf üzerinde süzün. Doldurma yapmak için tereyağını öğütün. Tereyağı, ardından her ekleme arasında iyice çırparak üç yığın pudra şekeri ekleyin. Ekle vanilya özü ve birleştirmek için karıştırın. Soğuk reçel süngerlerinden birinin düz tarafını yayın, isterseniz biraz taze ahududu ekleyin. Yağ ile düz tarafı diğerine sat. Bir süngeri diğerinin üzerine yerleştirin, en iç kısmını doldurun ve hafifçe bastırın. Ekstra ile üstte toz şekerli krema, Eğer istersen.

• İki adet 20 cm'lik sandviç kalıbını ve bir sırayı yağlı kağıtla yağlayın.
• Karışım soluk ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri çırpın.