Armut reçeli: kış için temel bir tarif, diğer meyveler, baharatlar ve "yetişkinler için" pişirme seçenekleri. Yavaş bir tencerede kış için armut reçeli yapmak için basit bir tarif

Yavaş bir tencerede pişirilen armut reçeli çok faydalıdır. Hazırlaması zor değil, ayrıca prosedür uygundur çünkü fazladan tabak almanıza ve ocakta nöbetçi olmanıza, süreci izlemenize gerek yoktur. mis kokulu inceliközellikle soğuk kış mevsiminde yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek.

Hazırlanmasının belirli nüanslarını biliyorsanız, armut reçeli mükemmel olacaktır. Sadece meyve veya çilekleri değil, baharatları da ekleyerek tatlıların lezzetlerini kolayca çeşitlendirebilirsiniz. Kuru ve güzel bir günde yemek pişirmek için armut toplamak daha iyidir. Bu, maksimum aroma ve tadı elde etmenizi sağlayacaktır. Tarifte verilen tavsiyelere rağmen kalın kabuklu çeşitlerde çıkarılması gerekir.

Bütün parçalarla reçel almak istiyorsanız, küçük porsiyonlarda pişirmeniz gerekir. Armutları doğradıktan sonra kararmaması için, özellikle tatlıları pişirmeden önce bir yere gitmek gerektiğinde, onları asitli suda bekletmelisiniz.

Reçelin çok tatlı olmaması gerekiyorsa ve armut çeşidi doğrudan bal ise, tarifte önerilen şeker miktarının yarısını kullanmanız gerekir.

Reçel için armut nasıl seçilir

Pişirmek için mükemmel tatlı doğru meyveyi seçmelisin. Aynı olgunluk derecesine sahip armutları toplamaya çalışın. Bu, reçeli olabildiğince homojen hale getirecektir. Meyveler iyi olgunlaşmış olmalı, olgunlaşmış bile alabilirsiniz. Lezzetlerin hazırlanması için tatlı ve hoş kokulu çeşitleri seçmeye çalışırlar. Bozulmuş veya çürümüş malzemenin karşınıza çıkmaması, aksi takdirde tadın bozulmaması önemlidir. tamamlanmış ürünşımarık olacak

Yavaş bir tencerede armut reçeli nasıl pişirilir?

pişirme seçenekleri armut reçeli multicooker'da çok şey var. Ayrıca her hostes kendi hostesini oluşturabilir. benzersiz tarif, belirli baharatlar, meyveler, meyveler ekleyerek.

Kış için standart tarif

Standart bir tarife göre armut reçeli sadece çok pişiricide değil, aynı zamanda düdüklü tencerede de hazırlanabilir. Tat özellikleri bu değişmeyecek.

Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:

olgun kokulu armut- 1500 gr;
toz şeker- 1000 gr;
sitrik asit - 2 tutam (değiştirilebilir limon suyu).

Pişirme metodu

Meyveleri durulayın, dilimler halinde kesin ve ortasını temizleyin. Kesilen dilimler küçük parçalar ve bir kaseye koyun. Üzerine şeker serpin. Cihazı 10 dakika "Söndürme" moduna alın, ardından oluşan köpüğü çıkarın. Armutların şeffaflaşması için 4 saat bekletin. Tekrar kaynatın ve 4 saat demlenmeye bırakın. “Söndürme” modunu üçüncü kez tekrar açın, kapattıktan sonra ekleyin. sitrik asit ve her şeyi iyice karıştırın.

Yavaş bir tencerede limonlu armut reçeli

Hoş bir aromaya sahip armut reçeli yapmak için narenciye aroması için de çok yararlı olan insan vücudu kışın ihtiyacınız olacak:

sulu ve hoş kokulu armutlar - 1000 gr;
orta limon - 1 adet;
toz şeker - 1100 gr.

Pişirme metodu

Meyveleri yıkayın ve kurulayın (bunun için kağıt havlu kullanabilirsiniz). Dilimler halinde kesin ve çekirdeği temizleyin. Ortaya çıkan dilimleri ince dilimler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Limonu iyice yıkayın ve kaynar suyla haşlayın, ardından ince dilimler halinde kesin.

Armut ve limonu ayırdığınız suyu ile birlikte bir pişirme kabına alın. Üzerine toz şeker dökün ve daha fazla meyve suyu için 20 dakika bekletin. Cihazı 25 dakika "Söndürme" modunda açın. Bu süreden sonra incelik hazır.

Yavaş bir tencerede kehribar dilimleri ile armut reçeli

Lezzetli, güzel ve sağlıklı tatlı almanız gerekecek:

olgun ve hoş kokulu armutlar - 2500 gr;
limon suyu - 60 mi;
toz şeker - 500 gr;
arı balı - 2 yemek kaşığı. l.;
vanilin - 1 tutam.

Pişirme tekniği

İyice yıkanmış ve dilimlenmiş meyveleri bir soda solüsyonunda 15 dakika bekletin (bir litre suda bir çay kaşığı sodayı seyreltin), ardından durulayın Temiz su ve uygun bir kaba koyun. Oraya vanilin, toz şeker ve bal ekleyin, limon suyunu dökün, üzerini selofanla örtün ve bir gece bekletin.

Sabah, malzemeleri çok pişiricinin pişirme kabına dökün, 25 dakika "Söndürme" modunu açın. Makineyi kapattıktan sonra tatlı hazır.

Reçel depolamanın özellikleri

Hermetik olarak kapatılmış bir cam kapta armut reçeli, oda sıcaklığı, ancak odanın kuru hava olması şartıyla. Meyvelerin hazırlanmasında şekerden daha fazla armut kullanılmışsa, böyle bir ürün bodrumda saklanmalıdır.

Doğru koşullar altında, yavaş bir tencerede pişirilen ve hava geçirmez şekilde kapatılan armut reçeli 3 yıl saklanabilir. Buzdolabında, ağzı açık bir ürün 2 haftadan fazla saklanmaz.

Armut sonra bile ısı tedavisi besinlerin çoğunu muhafaza eder. olgun meyveler potasyum, kalsiyum, C vitamini ile doyurulur. Bu meyvelerden reçel çay, tahıllar, sandviçler, lor peyniri, hatta et ile yenebilir. Güzel kokulu bir tatlı ile herhangi bir yemek daha sağlıklı hale gelecektir.

Pişirme özellikleri

Herhangi bir armuttan reçel yapabilirsiniz, ancak yazın tatlı çeşitleri almak daha iyidir. Olgunlaşmış, "çıkış yapan" meyveler de uygundur. Meyveler üzerinde kir, çürük, küf olmamasına dikkat ediniz. Bariz bir şekilde zarar görmüş kopyaları atın.

Tariften bağımsız olarak şeker miktarı değiştirilebilir. Her şey kişisel tercihlere ve armut çeşitliliğine bağlıdır. Ekşi, buruk, yoğun meyveler en iyi cömertçe şekerle kaplanır. Böylece daha hızlı ıslanacaklar, meyve suyu verecekler. sulu kokulu meyveler orta derecede tatlandırın. Aynı şey su için de geçerli. Sulu armutların ek sıvıya ihtiyacı yoktur. "Kuru" meyvelerin su ile seyreltilmesi tavsiye edilir.

Her şey hesaplanırsa, dikkate alınırsa, pişirmeye başlayabilirsiniz. Aşağıdaki armatürlere ve bağlantı parçalarına ihtiyacınız olacak:

tava;
tahta veya silikon spatula;
Keskin bıçak;
sebze soyucu;
kesme tahtası;
itici veya otomatik mutfak doğrayıcı;
terazi;
beher;
dikiş anahtarı;
saklama için kapaklı kaplar;
havlu.

Kapatmadan önce kavanozlar yıkanmalı, kurutulmalı ve sterilize edilmelidir. Pişirmenin bitiminden sonra kapaklar sıkılmalı ve kaplar tamamen soğuyana kadar ters çevrilmelidir. Ortalama bir saat reçel pişirmek yeterlidir, ardından bir inceliği bir buçuk ila iki yıl saklayabilirsiniz. Aroma ve tat için tarife ekleyebilirsiniz:

badem;
lezzet;
vanilin;
alkol (konyak, brendi, likör);
meyve;
ekşi meyveler;
öğütülmüş şekerleme baharatları.

Katı elementlere, yoğun parçalara, bütün meyvelere izin veren reçelin aksine, reçel yumuşamalı, ağızda erimelidir. Bu nedenle dilimlemeden önce armutların kabuğu çıkarılır. Sadece posayı kullanın, küpler veya dilimler halinde kesin.

tarif seçimi

tarafından tatlı aşağıdaki tarifler sterilizasyon yapılmadan hazırlanmıştır. Şeker, limon suyu, alkol, koyulaştırıcı doğal koruyucuların rolünü oynar. Reçeli koymadan önce kapları birkaç kez su ile haşlayıp kurutmanız yeterlidir. Uzun süreli incelikten şüphe duymamak için kabın herhangi bir uygun şekilde sterilize edilmesi önerilir.

Klasik

Açıklama . Geleneksel reçel, limon suyu veya asit eklenmiş meyve ve şekerden yapılır. Tatmak için bir tutam vanilya veya lezzet ekleyebilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

armut - 1 kg;
şeker - 500 gr;
su - 400 mi;
limon suyu - bir çay kaşığı.

Nasıl pişirilir

Meyveyi durulayın, cildi kesin.
Dört parçaya kesin, çekirdekleri kesin.
Kaynatma su.
Meyve dilimlerini bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün.
Çeyrek saat pişirmeye ayarlayın.
Şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Isıyı azaltın, kütleyi bir kaşık veya itici ile ezin.
Yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın.
Limon suyunu dökün.
Ara sıra karıştırarak kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın.
Kaplarda düzenleyin, mantar.

Elma

Açıklama . Elma ve armut inceliği hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Meyveler birbirini iyi tamamlar ve mükemmel kıvamda bir reçel oluşturur. Kütleyi daha kalın hale getirmek için gerekirse bir koyulaştırıcı eklenir. İstenirse tatlıya ince kıyılmış fındık veya şekerlenmiş meyveler dökülür.

Neye ihtiyacın var:

armut - 500 gr;
elmalar - 500 gr;
şeker - 500 gr;
sıvı pektin - 150 mi;
öğütülmüş tarçın - yarım çay kaşığı;
limon suyu - 50 ml.

Nasıl pişirilir

Meyveleri yıkayın ve temizleyin.
Rastgele parçalar halinde kesin.
Kaynayana kadar ısıtın, karıştırmayı unutmayın.
Baharat, meyve suyu, koyulaştırıcı ekleyin.
Kısık ateşte yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra kaynatın.
İstenilen kıvama gelince ocaktan alınır, kaplara boşaltılır.

Kıvam arttırıcı yerine elma suyu kullanılabilir. Uyuyakalmak armut dilimlerişeker, buzdolabında bir gün bekletin. Elmalardan sıkılan suyu (kilogram armut başına bir bardak) dökün, kısık ateşte pişirin. Fazla sıvı kaynayacak ve tavada jöle benzeri bir reçel kalacaktır.

Ayva

Açıklama . Elma-armut birlikteliği, genellikle çiğ olarak tüketilmeyen ayva meyveleri ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Meyveler var narin aroma, reçel ve marmelat yapmak için idealdir.

Neye ihtiyacın var:

armut - 500 gr;
yeşil elmalar - 500 gr;
ayva - 500 gr;
şeker - 500 gr;
su - 100 ml.

Nasıl pişirilir

Meyveyi yıkayın, cildi çıkarın.
Büyük küpler halinde kesin.
Bir tencereye koyun, su ekleyin.
Şekerin yarısını dökün.
Kısık ateşte meyveler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kalan toz şekeri ekleyin, karıştırın.
Kaynayana kadar bekleyin, beş dakika daha kaynatın.
Herhangi bir ev aletiyle püre haline getirin.
Kütleyi kaynatın, hazırlanmış kaplara dökün.

Meyve kütlesini öğütmek için bir kıyma makinesi kullanılıyorsa, lapa gibi bir kıvam elde etmek için karışımı iki kez kaydırmanız önerilir. Meyveyi ince bir elekle de ovalayabilirsiniz.

Muz ve kivi ile

Açıklama . Kıvam arttırıcılar, türüne bağlı olarak tatlıya farklı yoğunlukta bir kıvam verir. Reçeli jöleye benzetmek için en kolay yol jelatin granülleri eklemektir. Yemek pişirmek fazla zaman almayacak ve reçel gerekli yoğunluğu alacaktır.

Neye ihtiyacın var:

armut - üç adet;
muz - üç adet;
kivi - üç adet;
şeker - 200 gr;
limon suyu - 20 mi;
jelatin - 10 gr.

Nasıl pişirilir

Muz kabuğunu çıkarın, eti halkalar halinde kesin.
Kalın dipli bir tencereye koyun, suyunu dökün.
Armutları ve kivileri soyun.
Küpler halinde kesin.
Şekeri dökün, kaynatın.
Kaynattıktan sonra jelatin granülleri ekleyin.
Karıştırın, fazla nem buharlaşana kadar pişirin (işlem bir saat sürebilir).
Kaplara dökün.

Erik

Açıklama . Erik meyveleri reçel, marmelat, konserve yapmak için harikadır. Tatlı, hoş bir bordo rengi kazanır. istek üzerine alabilirsin farklı miktar meyveler.

Neye ihtiyacın var:

armut - 500 gr;
erik - 500 gr;
şeker - 1 kg;
su - 50 ml.

Nasıl pişirilir

Meyveyi yıkayın, çekirdeklerini kesin, tohumları çıkarın.
Erikleri bir tencereye koyun, suyu dökün.
Kısık ateşte beş dakika kaynattıktan sonra pişirin.
Armutların kabuğunu çıkarın, dilimler halinde kesin.
Tencereye ekleyin, karıştırın.
Meyve karışımını ara sıra karıştırarak kaynatın.
Şekeri dökün.
Eridikten sonra sürekli karıştırarak bir dakika kaynatın.
Brülörü kapatın.
Ortaya çıkan köpüğü çıkararak yaklaşık beş dakika karıştırın.
Kaplara koyun, kapatın, ruloyu soğumaya bırakın.

şeftali

Açıklama . Güzel "güneşli" reçelin hassas bir aroması vardır; hoş tat. Tarif için olgun nektarinler ve ekşi armutlar uygundur.

Neye ihtiyacın var:

armut - dört adet;
şeftali - dört adet;
şeker - 400 gr.

Nasıl pişirilir

Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın.
Küçük parçalar halinde kesin.
Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarın.
Meyveleri bir mutfak robotunda veya başka bir mutfak aletinde öğütün.
Şekeri dökün, ocağa koyun.
Kısık ateşte kaynattıktan sonra reçel koyulaşana kadar pişirin.
Bankalara dağıtın, toplayın.

Sitrik

Açıklama . Sadece lezzet veya meyve suyu yapabilirsiniz. İncelik, hoş bir ekşi tada sahip kokulu, hafif olacak. Fakat gerçek gurme basit yollar aramıyor, bu yüzden limon posası ile reçel yapılması tavsiye ediliyor.

Neye ihtiyacın var:

olgun veya olgunlaşmış armutlar - 1 kg;
limon - bir;
şeker - iki bardak.

Nasıl pişirilir

Meyveleri durulayın, peçeteyle silin.
Bir sebze soyucu veya başka bir uygun yöntemle cildi limondan dikkatlice çıkarın.
Meyveyi dilimler halinde kesin.
Keskin bir bıçakla her dilimi uzunlamasına kesin, filmi çıkarın.
Tohumları çıkarın.
Ayrılan posayı bir tencereye koyun.
Şeker serpin.
Cildi armutlardan çıkarın.
Rastgele dilimler halinde kesin.
Limon posasına şekerle ekleyin, karıştırın.
Tavayı ocağa alın, kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.
Karıştırmayı bırakmadan armut parçalarını lapa haline gelene kadar kaynatın (bu yaklaşık bir saat sürer).
Ocağı kapatın, iş parçasını üç ila dört saat açık bırakın.
Tekrar ateşe verin, sürekli karıştırarak pişirin.
Yoğunluğa ulaştıktan sonra reçeli kavanozlara koyun, yuvarlayın.

Turuncu

Açıklama . Tarif, lezzetli ve hızlı bir şekilde hazırlandığı için "Beş Dakika" olarak adlandırılabilir. Çeşide bağlı olarak, meyvenin yumuşaklığı, hazırlanması ve pişirilmesi 30 ila 60 dakika sürer.

Neye ihtiyacın var:

armut - 1,5 kg;
turuncu - bir;
şeker - 500 gr.

Nasıl pişirilir

Soyulmuş armut etini ortadan ikiye kesin.
Çekirdekleri kesin.
İnce dilimler halinde doğrayın.
Portakalın kabuğunu kesin, ince doğrayın.
Hamurdan suyu sıkın.
Armut dilimlerini bir kaseye koyun.
Şeker dökün, lezzet ve meyve suyu ekleyin.
Küçük bir ateşte pişirmek için koyun.
Kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın.
Kaplara dizin, sarın.

nane limonu

Açıklama . Hafif nane kokulu bir tatlı hazırlamak için birkaç seçenek vardır. Meyve karışımını yeşil dallarla birlikte kaynatabilir, kuru kıyılmış yapraklar kullanabilir veya meyve dilimlerinin kaynatılacağı bir nane suyu hazırlayabilirsiniz. Armutlar yulaf lapası haline getirilebilir, dilimler halinde bırakılabilir veya ezilerek doğranabilir. Reçele jöle benzeri bir kıvam vermek için koyulaştırıcı da ekleyebilirsiniz. Aşağıda nane tatlısı yapmanın en kolay yolu var.

Neye ihtiyacın var:

armut - 2 kg;
kireç - beş adet;
şeker - 700 gr;
nane yaprakları;
vanilya şekeri - bir çay kaşığı.

Nasıl pişirilir

Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini temizleyin.
Küçük parçalar halinde kesin.
Kalın dipli bir tencereye koyun.
Şekeri dökün, suyunun çıkması için bir süre bekletin.
İnce bir rende üzerine limon kabuğu rendeleyin.
Beyaz tabakayı ince bir bıçakla kesin.
Filmi her dilimden çıkarın, tohumları çıkarın.
Nane yapraklarını doğrayın.
Armutlara kireç, lezzet ve otlar ekleyin.
Hafifçe karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte meyveler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Köpük oluşursa çıkarın.
İstenilen kıvama geldikten sonra kaplara boşaltın.

Kireci uzun süre soymamak için kirecin tamamını mutfak robotu ile doğrayın. Ortaya çıkan yeşil yulaf ezmesini armutlara ekleyin.

Zencefil

Açıklama . Zencefil reçeli uyumlu bir şekilde tamamlayacak kış çayıözellikle soğuk algınlığı sırasında. Kuru baharat kullanabilirsiniz, ancak taze kök daha sulu ve lezzetli.

Neye ihtiyacın var:

armut - 1,5 kg;
şeker - 0,8 kg;
taze zencefil - kök 3 cm uzunluğunda;
limon - yarım meyve.

Nasıl pişirilir

Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın.
Küpler halinde kesin.
Temizlemek zencefil kökü, iyice ovalayın.
Limonu soyun, suyunu sıkın.
Bir tencereye armut dilimleri, lezzet, zencefil talaşı koyun, suyunu dökün.
Şeker serpin, altı saat bekletin.
Ocağın üzerine alın, kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin.
Soğutun, soğuduktan sonra iki kez daha kaynatın.
Bankalara dökün.

Çikolata

Açıklama . Armuttan yapılan çikolatalı şekerleme, tatlıya düşkün olanlara hitap edecek. Ürünlerin farklı doğasına rağmen, bu mükemmel kombinasyon. Şeker miktarı beğeninize göre azaltılabilir. Onun yerine çikolata parçaları kakao kullanabilirsiniz (kilogram armut başına 50 gr). kullanılması tavsiye edilir hazır tatlı soğuk. Armut aromalı bir çeşit çikolata ezmesi çıkıyor.

Neye ihtiyacın var:

tatlı armutlar - 1,2 kg;
şeker - 750 gr;
limon suyu - 50 mi;
%60 bitter çikolata - 250 gr.

Nasıl pişirilir

Cildi meyveden çıkarın.
Kes, tohumları kes.
İnce dilimleyin.
Bir tencereye koyun, üzerine şeker serpin.
Limon suyunu dökün.
Ateşe verin, kaynamasını bekleyin.
Ocağı kapatın, damla çikolatayı ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Örtmek parşömen kağıdı, 12 saat buzdolabında bekletin.
Kaynatın, yüksek ateşte beş dakika kaynatın.
Isıyı azaltın, on dakika pişirin, kütlenin duvarlara yapışmaması ve yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
Kavanozlara dökün, kapatın.

Tarife narenciye eklemeyi deneyin. Portakalın kabuğunu kesin, doğrayın. Hamurdan suyu sıkın, limonla karıştırın. Pişirmeden önce lezzet ile birlikte ekleyin.

İsveç kirazı

Açıklama . Güzel kırmızı rengin sonbahar tatlısı. Armutlar, istenen kıvama bağlı olarak büyük dilimler veya küçük küpler halinde kesilebilir. Meyve ve meyve kütlesini bir elekten geçirip koyulaştırıcı eklerseniz, marmelatı andıran yoğun bir reçel elde edersiniz. Dilerseniz baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

armut - 3,5 kg;
yaban mersini - 1,5 kg;
şeker - 3 kg;
su - 200 ml.

Nasıl pişirilir

Armutun kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın.
Rastgele dilimler halinde kesin.
Çilekleri durulayın, meyvelere ekleyin.
Şeker serpin.
Suya dökün, yüksek ateşte kaynatın.
Beş dakika kaynatın, köpüğü çıkarın.
Demlemek için altı saat bırakın.
Kütleyi kaynatın ve karıştırarak çeyrek saat pişirin.
Birkaç saat bekletin, tekrar 15-20 dakika kaynatın.
Yoğunluk uygunsa kavanozlara dökün, değilse işlemi tekrarlayın.

Biberiye

Açıklama . kokulu reçel, meyve yağına benzer, kahvaltı, peynir ve etler için uygundur. Meyveler yeterince viskoz, sulu değilse, herhangi bir koyulaştırıcı ekleyebilir veya onsuz yapabilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

armut - 2,5 kg;
limon - bir;
biberiye - dal;
şeker - 550 gr;
su - 100 mi;
gelfix koyulaştırıcı - 40 gr.

Nasıl pişirilir

Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın.
Rastgele parçalar halinde kesin.
Kalın tabanlı bir tencereye koyun.
Suya dökün, kısık ateşte kaynatın.
Limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine rendeleyin.
Yumuşatılmış armutları karıştırın.
Biberiye dalını ve kabuğunu ekleyin.
Kaynayana kadar bekleyin, beş dakika kaynatın.
500 gr şeker dökün, iyice karıştırın.
Yeşil dalı çıkar.
Kalan şekeri koyulaştırıcı ile karıştırın, toplam kütleye ekleyin.
Kütleyi bir blender ile öğütün.
Kaynatın, kavanozlara dökün.

Şekersiz

Açıklama . Tariften şekeri çıkararak reçelin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. İncelik daha az tatlıdır, ancak meyvemsi bir aromayı korur. Tatlı ana koruyucu olmadan hazırlandığı için kavanozların paketlenmeden önce sterilize edilmesi önerilir.

Neye ihtiyacın var:

armut - 0,9 kg;
su - 250 mi.

Nasıl pişirilir

Meyvelerden kabukları ve tohumları çıkarın.
Küçük parçalar halinde kesin.
Bir tencereye koyun, su dökün.
40 dakika kısık ateşte pişirin.
Bir mutfak robotu veya itici ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
Beş dakika daha kaynatın.
Kaplara dökün, kapatın.

alkol ile

Açıklama . Orijinal hazırlık reçel veya marmelat. Tedavinin kıvamı koyulaştırıcı miktarına bağlıdır. Yoğunluk için bir çay kaşığı koymanız yeterli. Jöle pişirmek için iki kaşık, marmelat - dört kaşık ekleyin. Alkol sadece ek bir lezzet katkı maddesi ama aynı zamanda mükemmel bir koruyucu. Alkolle ıslatılmış armutlar elde edilir ekşi tat. Nasıl daha aromatik şarap(yarı tatlı alabilirsiniz), reçel o kadar lezzetli olur.

Neye ihtiyacın var:

armut - 1 kg;
beyaz sek şarap- 75 mi;
vanilya çubuğu - bir;
tarçın çubuğu - bir;
agar-agar - iki veya üç çay kaşığı;
likör veya rom (isteğe bağlı) - üç yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir

Armuttan cildi ve tohumları çıkarın.
Dört parçaya kesin.
Şarabı tavaya dökün, vanilya kabuğunu, tarçın çubuğunu ekleyin.
Meyveyi şaraba koyun, ara sıra karıştırarak 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
Meyveleri oluklu bir kaşıkla çıkarın, hazırlanmış kaplara yerleştirin.
Bölmeyi ve çubuğu şarap suyundan çıkarın.
Kalınlaştırıcı ekleyin.
Kaynayana kadar pişirin ve sonra - bir dakika.
likör ekleyin.
Ateşten alın, armutların üzerine dökün.

Vermut ile "yetişkinler için" reçel hazırlanabilir. Limon suyu serpilmiş armut parçalarını, koyulaştırıcılı şekeri dökün (kilogram armut başına 25 gr gelfix "2: 1" alabilirsiniz). Kalınlaşana kadar kaynatın, 200 ml alkol ekleyin. İki ila üç dakika kaynatın, kavanozlara dökün.

Yavaş bir ocakta

Açıklama . Cihaz, ayar modunda kendi başına pişirme ile başa çıkacaktır. Sadece meyveleri hazırlamak için kalır. Reçel sıvı çıktıysa kapağı açmanız, programı birkaç dakikalığına yeniden ayarlamanız gerekir.

Neye ihtiyacın var:

armut - 1 kg;
şeker - 1 kg;
su - 100 ml.

Nasıl pişirilir

Yıkanmış armutları kabuklarından ve tohum kabuklarından soyun.
Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Bir kaseye koyun, sıcak su dökün.
Armut parçalarını şeker serpin, eriyene kadar karıştırın.
Çoklu pişiriciyi kapatın.
"Söndürme" programını iki saate ayarlayın.
Her 20-30 dakikada bir çok pişiriciyi açın, içindekileri karıştırın.
Programın sonunda dökün hazır reçel kaplar tarafından.

Cihaz "Reçel" işlevine sahipse, ekmek yapma makinesinde tatlı pişirmek kolaydır. Armut dilimlerini kaba koyun, eşit miktarda şeker serpin (veya tadına bakmak için biraz daha az alın), bir çay kaşığı sitrik asit ekleyin. Yaklaşık bir saat için uygun modu ayarlayın. Çıkarın, kaplara koyun.

herhangi bir tarif armut reçeli beğeninize göre geliştirilebilir. Baharatlar, meyve katkı maddeleri, koyulaştırıcılar ile deneyler yapın. Küçük partiler halinde kaynatın. Hasat büyükse, ona göre bir tatlı yapabilirsiniz. farklı tarifler ve sonra en iyisini seçin. Tedaviyi küflenmeye neden olmadan hızlı bir şekilde yemek için küçük kavanozlara kapatın.

Kış için armut reçeli - dünyanın en popüler lezzetlerinden birini pişirmenizi sağlayan basit bir tarif. Özel hazırlama teknolojisi sayesinde jöle benzeri meyve şurubu şeklini mükemmel korur, dağılmaz, tost, pankek ve bisküvileri eşit şekilde kaplar, ürün verir. harika tat ve iştah açıcı servis ekler.

Armut reçeli nasıl yapılır?

Kış için armut reçeli güzel yol olgunlaşmış meyveleri dönüştürerek yeni bir hayat verin kokulu müstahzar. Üstelik manipülasyonlar basit: armutlar soyulur, ince ince doğranır, üzerine şeker serpilir ve yumuşayana kadar kaynatılır. Limon suyuyla tatlandırın, 30 dakika ateşte tutun, püre haline getirin ve temiz kaplara dizin.

Lezzetli armut reçeli sadece sulu ve olgunlaşmış meyvelerden elde edilir. Meyve parçalarıyla reçel almak istiyorsanız, pürüzsüz ve homojen bir kütle için meyvenin kabuğunu çıkaramazsınız - meyveler soyulmalıdır.
Reçel yapma teknolojisi, ısıtma kuvvetini değiştirmeye dayanır, böylece kütle yanmaz, yemek pişirmek için kalın tabanlı tabaklar kullanılır.
Tarçın çubukları, zencefil, limon suyu ve kabuğu reçelin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
Bir inceliğin hazır olup olmadığını belirlemek basittir: Bitmiş reçel, ince bir iplikle bir kaşıktan süzülmelidir.

Sadece yeni başlayanlar değil, aynı zamanda deneyimli ev kadınları kış için basit armut reçelini diğer tüm pişirme seçeneklerine tercih ediyorlar. Avantajı, armutların şekerle birlikte bir kıyma makinesinde öğütülmesidir, bu nedenle işlenebilir. büyük miktar meyveler, zamandan tasarruf edin ve hazırlamanın ön aşamasında bile pürüzsüz, homojen bir kütle elde edin.

İçindekiler:

armut - 850 gr;
şeker - 450 gr;
limon suyu - 40 ml.

Yemek pişirme

Armut ve şekerle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin.
Kış için armut reçeli, iş parçasının 40 dakika kaynatıldığı, meyve suyuyla tatlandırıldığı ve kavanozlara konulduğu basit bir reçetedir.

Kış için armut reçeli pişirilebilir farklı çeşitler meyveler. Yenmeye uygun olmayan yabani bir armuttan sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir incelik de çıkacaktır. Meyveleri farklıdır yüksek içerik pişirme işlemi sırasında istenen yoğunluğun elde edilmesine yardımcı olan pektin ve hazır- hazımsızlık için doğal bir ilaç görevi görür.

İçindekiler:

yabani armut - 1,5 kg;
şeker - 1,5 kg;
su - 150 ml.

Yemek pişirme

Armutun çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Parçaları şeker serpin ve 4 saat bekletin.
Su ekleyin, karıştırın ve iş parçasını orta ateşte 45 dakika pişirin.
Sıkışmak yabani armut kış için - kütlenin steril kavanozlara sarıldığı ve soğuyana kadar sarıldığı basit bir tarif.

aşıklar gurme pasta armut pişirmeniz şiddetle tavsiye edilir. narenciye bileşeni reçele tazelik katmak narin aroma ve ağızda kalan hoş tat ve yüksek asitliği, armut küspesi orijinal rengi korur ve ürünün yoğunluğunu etkileyen pektin üretimini etkinleştirir.

İçindekiler:

armut - 1,5 kg;
şeker - 650 gr;
limon - 1 adet.

Yemek pişirme

Limonu soyun, dilimler halinde ayırın ve üzerine şeker serpin.
Soyulmuş armut dilimlerini ekleyin ve ocağa koyun.
Karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin.
Ocaktan alıp 3 saat dinlendirin.
Isıya dönün ve 20 dakika daha pişirin.
Yayılmak marmelat armutlardan steril kavanozlara koyun ve saklamaya gönderin.

Armut reçelinin hazırlanışını çeşitlendirebilirsiniz. çeşitli meyveler ve meyveler. En basit ve en ilginç tatlı elma ile birlikte elde edilir. İkincisi, mide bulandırıcı armutları seyreltin ve inceliği hoş bir şekilde doldurun. tatlı ve ekşi tat, meyvemsi aroma ve mükemmel bir jelleşme bileşeni görevi görür.

İçindekiler:

armut - 900 gr;
elmalar - 700 gr;
limon suyu - 40 mi;
şeker - 800 gr;
kakule - 5 gr.

Yemek pişirme

Meyveyi kabuğundan ve tohumlarından soyun.
elmaları rendeleyin kaba rende ve armutları dilimler halinde kesin.
Limon suyu, şeker ekleyin ve küçük bir ateşe koyun.
Karışım kaynadıktan sonra kakule ekleyin.
Kütleyi 30 dakika kaynatın, steril kavanozlara koyun, yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Armut - abartılı, çekici ve sağlıklı davranır. Jelleştirici bir maddenin kullanılması, hem pişirme süresini hem de şeker miktarını azaltarak istenen yoğunluğa hızlı bir şekilde ulaşmanızı sağlar, bu da lezzetli, doğal ve düşük kalorili bir hazırlığa yol açar.

İçindekiler:

armut - 800 gr;
şeker - 450 gr;
su - 50 mi;
jelatin - 10 gr;
limon suyu - 20 gr;
Tereyağı- 30 yaşında.

Yemek pişirme

Jelatin dökün soğuk su ve 15 dakika bekletin.
Soyulmuş armutları parçalara ayırın, şekerle karıştırın ve püre haline getirin.
7 dakika kısık ateşte kaynatın.
Meyve suyu, tereyağı ekleyin, tekrar yoğurun, jelatini dökün ve karıştırın.
Reçeli steril kavanozlara dökün, sarın ve sarın.

Armut, canlandırıcı, aromatik, vitaminli bir tedavi için başka bir seçenektir. Bu büyülü kök sadece lezzet ve aromayı arttırmakla kalmaz tatlı kütük, aynı zamanda bileşimini oluşturan maddeler bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve soğuk algınlığı için iyileştirici bir ilaç olduğu için faydalı bir ürün olarak değerini yükseltir.

İçindekiler:

armut - 1,5 kg;
şeker - 1,5 kg;
zencefil - 50 gr;
limon suyu - 60 mi;
tarçın çubukları - 2 adet.

Yemek pişirme

Soyulmuş ve dilimlenmiş armutları şeker ve limon suyuyla karıştırın.
Ocağa koyun ve karıştırarak 20 dakika pişirin.
Zencefil dilimleri, tarçın çubukları ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Tarçın çubuklarını çıkarın, kütleyi püre haline getirin.
Reçeli 3 dakika daha kaynatın, kavanozlara koyun, yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Şekersiz armut reçeli, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için bir yardımcıdır. Böyle bir müstahzar sadece lezzetli, düşük kalorili ve sağlıklı değil, aynı zamanda yoğun kıvam, meyvelerin 40 dakika sıvı içinde çürüdüğü uzun süreli ısıl işlem sonucunda elde edilir, bu da onları yumuşatmak ve kaynatmak için yeterlidir.

İçindekiler:

armut - 900 gr;
su - 250 mi.

Yemek pişirme

Soyulmuş armutları kesin, üzerini suyla kapatın ve kısık ateşte 40 dakika pişirin.
Püre haline getirin ve 5 dakika ocağa dönün.
Steril kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Bilgili ev kadınları, herhangi bir ev aletini kendi çıkarları için kullanmayı öğrendi. Yani ekmek pişirmek için tasarlanan ünite tarçınlı armut reçeli yapmanın hiçbir maliyeti yok. Ayrıca, hava geçirmez kase, popüler oryantal baharatın aromasını ideal bir şekilde koruyacak ve koruyucu "Reçel" modu, bahçe armutlarının sululuğuyla ilgilenecektir.

İçindekiler:

armut - 1,5 kg;
şeker - 1,5 kg;
öğütülmüş tarçın - 10 gr;
sitrik asit - 5 gr.

Yemek pişirme

Dilimlenmiş armutları ekmek makinesi kabına koyun, şeker, sitrik asit ve tarçınla karıştırın.
Jam programını 80 dakika süreyle açın.
Bitmiş armut reçelini tarçınlı steril bir kaba koyun, yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Zahmetsizce bir ikram almak isteyenler armut pişirmekten daha iyidir. Modern bir gadget, gerekli tüm vitaminleri koruyacak, istenen yoğunluğa ulaşacak ve sizi birkaç yaklaşımla yemek pişirmekten kurtaracaktır. Sadece indirmen gerekiyor gerekli bileşenler kaseye, "Söndürme" modunu 50 dakikaya ayarlayın ve işi bitirmek için sinyal bekleyin.

Zengin meyveli veya dut reçeli ve reçel sadece tatlıyı değil sevenleri de cezbeder lezzetli hamur işleri. Ancak bunları hazırlamanın incelikleri, ilk bakışta, basit yemekler herkes tarafından bilinmez. Armut reçeli, dut muadilleri kadar popüler değildir, ancak aynı zamanda sağlıklı ve lezzetlidir.

Armutta bulunan besinlerin bileşimi o kadar zengindir ki, eski Çin sakinleri arasında meyve bir sembol olarak kabul edilirdi. sağlık ve dayanıklılık. Lezzetli yemek pişirmek için harika bir fikir meyve hazırlama Scot Janet Keiller kış için geldi. Jöle benzeri tatlı kıvam, yalnızca Foggy Albion sakinlerine hitap etmekle kalmadı, bu nedenle tarif hızla tüm dünyaya yayıldı. Armut reçeli temasının birçok çeşidi olmasına rağmen, en popüler olanı klasik tarif. Hazırlanması bir saatten biraz fazla sürüyor ve sonuç harika bir incelik.

İçindekiler:

olgun armutlar - 2 kg;
toz şeker - 1 kg;
su - 120 mi;
pektin - 10 gr;
sitrik asit (toz) - 0.5 çay kaşığı.

Pişirme adımları:

Armutları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük küpler halinde kesin.
Meyveleri, şekeri ve suyu bir tencereye alın.
Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin. Kaynattıktan sonra ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve 40-45 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Karışımın yanmaması için sürekli karıştırılması önemlidir.
Armut şeffaflaşıp yumuşadıktan sonra karışımı bir blender ile çırpın, sitrik asit ve pektin ekleyin ve iyice karıştırarak 5 dakika daha kaynatın.
Önceden sterilize edilmiş kavanozlara sıcak reçel koyun ve kapatın.

Video "Kış için armut reçeli"

Bu video size tarifi gösterecek lezzetli reçel kış için armutlardan.

Armut reçeli seçenekleri

İnsanların damak zevkleri farklı olduğu için sadece kış için de hazırlanmayan armut reçeli tarifinin pek çok çeşidi bulunuyor. Ekşi, baharatlı baharatlı tat oryantal notalar veya şekersiz - her zevke uygun bir tarif bulabilirsiniz.

limonlu

Gerekli Malzemeler:

olgun armutlar - 2 kg;
şeker - 1,2 kg;
limon - 1 adet.

Yemek pişirme:

Yumuşak ve olgun armutları seçin. sulu çeşitlilik. Orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Kabuğu yumuşak ve ince ise üzerinde bırakılabilir, aksi takdirde armutların kabukları soyulmalıdır.
Kabuğundaki acılıktan kurtulmak için limonun üzerine kaynar su dökün.
Limonu dilimler halinde kesin ve armut dilimleri ile kaplayın ve üzerine şeker serpin.
Ortaya çıkan meyve karışımını, yemek pişirmek için yeterli miktarda meyve suyu çıkması için birkaç saat bırakın.
Armut parçaları kaynamaya başlayana ve reçel koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Sıcak karışımı kavanozlara dökün ve metal kapaklarla sıkıca kapatın. Sarılabilir.

elmalı

Acılık vermeyen hoş bir hafif ekşilik dokunuşuyla armut reçelinin en yaygın versiyonu.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

900 gr armut;
700 gr elma;
40 ml limon suyu;
800 gr toz şeker;
5 gr kakule.

Nasıl pişirilir:

Armut ve elmaları kabuklarından soyun, orta kısımlarını ve çekirdeklerini çıkarın.
Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, armutları küçük küpler halinde kesin.
Elde edilen meyve karışımına limon suyu ve şeker ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Karışım kaynadıktan sonra kakuleyi indirin ve yarım saat daha pişirin.
Sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, sarın, örtün ve tamamen soğuyana kadar saklayın.

portakallı

Şaşırtıcı kehribar renginin kokulu reçeli, en sofistike tatlı isteğini çekecek. Armut ve portakalın kombinasyonu haklı olarak en başarılı olanlardan biri olarak kabul edilir.

Bileşenler:

armut - 1 kg;
turuncu - 1 adet. (büyük);
şeker - 1,2 kg;
su - 100 ml.

Pişirme adımları:

Armutları bir karıştırıcıda yıkayın, soyun ve doğrayın.
Portakalın kabuğunu çıkarın. Lezzet kaldırmak için kullanabilirsiniz ince rende veya keskin bir bıçak. Beyaz tenden de kurtulmak gerekir (narenciyenin tüm acısı içindedir). Öğütme için bir karıştırıcıya gönderin.
Her iki püreyi birleştirin. Karışıma şeker ve su ekleyin, üzerine yerleştirin. yavaş ateş ve bitene kadar pişirin. Reçelin hazır olduğundan emin olmak için bir tabağa az miktarda reçel damlatmanız gerekir. Yayılmazsa kavanozlara yuvarlayabilirsiniz.

Zencefil sadece oryantal değil baharatlı nota içinde alışılmış tat armut, ama aynı zamanda sağlık için gerekli yararlı malzeme. Bu reçel soğuk algınlığından kurtulmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

armut - 1,5 kg;
şeker - 1,5 kg;
zencefil - 50 gr;
limon suyu - 60 mi;
tarçın - 2 çubuk.

Yemek pişirme:

Armutları soyun, doğrayın ve şeker ve limon suyuyla karıştırın.
Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Karışım yanmaması için sürekli karıştırılmalıdır.
İnce dilimlenmiş zencefil ve tarçın çubuklarını ekleyin ve 15 dakika daha kaynamaya bırakın.
Tarçın çubuklarını atın ve karışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda püre haline getirin.
3 dakika daha pişirin, kaplara dizin, sarın ve soğuyana kadar bekletin.

Şekersiz

Kalori takibi yapanlar veya sağlık durumları nedeniyle şeker tüketemeyenler için bu tarif bulunmaz nimet olacaktır. Yemek pişirmek için sadece armuta (900 gr) ve suya (250 ml) ihtiyacınız var:

Armutları soyun, küçük küpler halinde kesin, su dökün ve 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.
Bir karıştırıcıda püre haline getirin ve 5 dakika kaynatın.
Steril kaplara aktarın ve sarın.

Kehribar reçeli dilimleri

Bu kış tatlısı - gerçek bulmak yemek yapmaya ve saklamaya vakti olmayanlar için. Reçel için eşit oranlarda armut ve şekere ve 1 kg'a 0,5 litre oranında suya ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi:

Armutları iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
Şurubu hazırlayın: şekeri suyla karıştırın ve kaynatın. Şuruptan köpüğü çıkarın.
Elde edilen şerbetin içine armutları koyun ve dilimler şeffaflaşana kadar pişirin.
Reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Yavaş bir ocakta

Modern teknoloji zamandan tasarruf sağlar ve pişirme sürecini hızlandırır. Çok pişiricide hazırlanan reçel, meyvelerde bulunan tüm faydalı maddeleri koruyacak ve sizi ocakta görevden kurtaracaktır.

Bileşenler:

armut - 2,5 kg;
şeker - 2,5 kg;
su - 500 mi;
limon suyu - 60 mi.

Reçel hazırlamak çok kolaydır: armutlar soyulmalı ve dilimler halinde kesilmeli, su, şeker ve limon suyu ile karıştırılmalı ve çok pişirici kaseye doldurulmalıdır. "Söndürme" modunu seçin ve 50 dakika bekletin.

pişirme sırları

varsa bile basit tarif tüm ev hanımları lezzetli armut reçeli yapamaz. Kaybedenlerden olmamanız için size birkaç küçük yemek sırrı vereceğiz:

Reçel için sadece sulu ve tamamen olgunlaşmış olgun meyveler almanız gerekir.
Bütün dilimleri almak istiyorsanız meyvelerin soyulmasına gerek yoktur, püre kıvamında armutlar soyulur ve ezilir.
Reçel, alternatif ısıtma gücü teknolojisi kullanılarak hazırlanır, bu nedenle yemek pişirmek için kalın tabanlı bir kap seçmeniz gerekir.
Reçelin tadını tarçın, zencefil, limon kabuğu rendesi ile zenginleştirebilirsiniz.
Reçelin hazır olup olmadığını kıvama göre belirleyin - bir kaşıktan ince bir akışla süzülmelidir.

Armut reçelinin güzelliği, çayın yanında, klasik İngiliz tostunun yanında ve zengin hamur işleri için harika olmasıdır.

Ve zengin bileşimi (vitaminler, eser elementler, folik asit, lif, antioksidanlar) bağışıklığı geliştirmeye, böbrek ve cilt hastalıkları, kabızlık ve soğuk algınlığından kurtulmaya yardımcı olur.

Geçenlerde satın almaya gittim armut reçeli dükkanda. Hazırlıkların çoktan bittiği ortaya çıktı ve bu yüzden armut reçeli ile sıcak taze ekmekle ziyafet çekmek istedim. Çocukluğumdan beri bu meyvenin olduğu her şeyi severim. Ve büyük üzüntüme göre, lezzetli reçel bulamadım, tabii ki test için birkaç kavanoz aldım ama beni büyük hayal kırıklığına uğrattılar. Yoğun kaynamış karışıma ek olarak sarı renk Orada armut gibi görünen bir şey görmedim. Sonra kendime önümüzdeki yaz mümkün olduğu kadar çok boşluk yapacağıma söz verdim.

Bu yüzden, bugün zaten anladığınız gibi, sizinle lezzetli ve acı verici bir şekilde en sevdiğim yemek tarifimi paylaşacağım. Peki nasıl yemek yaparım kış için armut reçeli. Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayalım:

Armut - 1 kg.,

Şeker kumu - 500 gr.,

Limon kabuğu

Karanfil - 2-3 adet,

Vanilin - 0.05 gr.,

Sitrik asit - 3 gr.

Yavaş bir tencerede armut reçeli. Yemek tarifi

Her zaman olduğu gibi armut reçeli tarifi, sebze ve meyvelerden elde edilen diğer tarifler gibi, meyvelerin nazikçe temizlenmesi ve yıkanmasıyla başlayın. Yani armutun meyvelerini alıp akan su altında iyice yıkıyoruz, bunu bir fırça ile yapabilirsiniz. Daha sonra bir sebze soyucu ile soyun, meyveyi dört parçaya bölün ve tohum haznesini çıkarın. Ardından armut dilimlerini olabildiğince ince doğrayın.

Akan su ve limon altında durulayın. Bu çok önemli çünkü kabuğunu reçelde kullanacağız. Aynı sebze soyucuyu kullanarak limonun kabuğunu çıkarın, eşit şekilde çıkarılmasına yardımcı olacaktır.

Armutları çok pişiricinin kaselerine yayıyoruz ve limondan çıkarılan kabuğu olabildiğince ince öğütüyoruz.

Her şeye toz şeker ve sitrik asit ekliyoruz, burada karanfil yıldızları ve vanilin de ekliyoruz. Çoklu pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve "söndürme" modunu ayarlamak için "menü" düğmesini kullanıyoruz. Böylece reçelimizi yaklaşık iki saat kaynatıp periyodik olarak kapağı açıp karıştırıyoruz.

Bu süre sonunda reçel istenilen kıvama gelmemişse "pişirme" moduna geçerek istenilen kıvama getirin.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır