Cazuela de queso con pasas. Cazuela de requesón saludable y satisfactoria con pasas. Las mejores recetas de cazuela de requesón con pasas, sémola y fruta.

Me encanta el requesón y los productos elaborados con él, especialmente tartas de queso, guisos y galletas. Los cocino. diferentes caminos y con una amplia variedad de rellenos. Esta vez quería una cazuela normal de requesón con pasas, incluso diría, una cazuela “de la infancia”, “de la escuela” o “de la guardería”. Encontré la receta en un viejo libro de cocina- Lo que me gustó fue el predominio del requesón en el número total de ingredientes: nada de harina, un mínimo de sémola, azúcar y huevos. De hecho, ¡la cazuela resulta tener un sabor muy parecido a la cuajada! Mi consejo: tome solo requesón bueno, de alta calidad y con una vida útil corta (preferiblemente casero), ¡y no cualquier producto de requesón!

Estamos preparando una trituradora en plato pequeño, triturando bien todos los ingredientes. La miga debe quedar homogénea. bastante lleno de cristales de azúcar percibidos, preferiblemente ligeramente desintegrados. Si queda demasiado líquido, agregue un poco de harina y tal vez azúcar.

Si la miga está demasiado espesa y no se quiere pegar, podemos añadir un poco de aceite. Colocamos el hielo picado en el frigorífico, y en este momento sacamos la masa de levadura. La solución puede estar un poco mezclada. Agrega la harina, el azúcar, el salvado, la mantequilla, el huevo y las especias. Masa de levadura Mezclar con una batidora hasta obtener una masa densa y homogénea, luego agregar las pasas y mezclar un poco a velocidad baja. A medida que sube el bizcocho de levadura, sacamos las migas del frigorífico y las raspamos con una cuchara hasta cubrir uniformemente todo el bizcocho de levadura.

Para cocinar cazuela de requesón con pasas necesitamos:

requesón (del 5% al ​​18%) - 500 g;

mantequilla - 50 g (para masa) + 10 g (para engrasar el molde);

sémola - 1/4 taza (50 g);

azúcar - 1/3 taza (80 g);

huevo - 1 pieza;

pasas - 1/2 taza (80 g);

vainillina - una pizca;

sal - una pizca;

crema agria - 4 cucharadas. l. (para engrasar la cazuela).

De lo contrario, cubra la parte superior del pastel con una tira de papel de horno y hornee unos cuantos más, una docena de minutos si es necesario. El bizcocho de levadura con migas y pasas es uno de los platos más sencillos, casi siempre horneados y con un sabor delicioso. miel de levadura con un ligero toque de ritmo. Para el desayuno va muy bien con chocolate caliente y miel.

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Enfríe un poco la cazuela de requesón terminada con pasas en la sartén, luego use una espátula para separar los bordes de las paredes y déle la vuelta en un plato, córtela en porciones. Sirva con crema agria o almíbar de frutas.

Crema de yogur 10% Bianco Latte 4 cucharadas de albahaca, cebolla, perejil Sal, pimienta. Ajo 1-2 dientes Sal, pimienta. . En el caso de las bolitas, basta con secarlas. Prepara las salsas: Simplemente mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta al gusto. Envolver en papel de aluminio y colocar en el frigorífico.

En un bol batimos el huevo, añadimos sal y pimienta. Envolver con cuidado la mozzarella en harina, luego en el huevo y finalmente en las migas. Para que nuestra mozzarella quede más crujiente, la volveremos a sumergir en el huevo y la frotaremos bien hasta obtener migajas. En un cazo o cazo calentamos el aceite y echamos los trozos de mozzarella empanizados. Freímos durante 1-2 minutos hasta que la masa tenga un color dorado.


¡Buen provecho!

La receta de una deliciosa cazuela de requesón al horno es extremadamente simple, estándar y fácil de recordar.

Útil y sabroso desayuno para un niño: cazuela de requesón. La receta le ayudará si no le resulta tan fácil alimentar a su bebé con el requesón que necesita. Es poco probable que rechace un trozo de tierna cazuela de requesón.

Después de freír, escurrir el exceso de grasa con toallas de papel. Tiene un sabor cálido justo después de freírlo con tu salsa favorita. La mozzarella se debe cortar en cuartos y luego colocar en jarra de vidrio. Ponemos hierbas en el frasco: varias ramitas. tomillo fresco, orégano seco, ají, hojas frescas albahaca y un trozo de ralladura de limón.

Vierta el frasco de aceite de oliva y cubra con una tapa. Dejamos en el frigorífico al menos media hora.

  • Cóctel de tomate 10 uds.
  • Aceitunas negras Albahaca fresca Dientes de ajo Orégano Aceite de oliva.
Coloca el pan Kiku en el horno precalentado durante un minuto o fríelo en una sartén por ambos lados para obtener una tostada crujiente.

Le presentamos una receta sencilla de cazuela de requesón, con la que podrá preparar rápidamente muy plato sabroso Todos los días.

Necesitará:

• Requesón - 500 g
• Huevos - 4 uds.
• Sustituto de azúcar o azúcar - 7 cucharadas. l.
• Crema agria 20% - 2 cucharadas. l. con un tobogán
• Almidón - 2 cucharadas. l. con un tobogán
• vainillina

Preparación:

Cada ajo se debe frotar con ajo. Se escurre la mozzarella y se corta en trozos no demasiado grandes. Corta los tomates cherry en cuartos. Coloque la mozzarella picada, los tomates y las aceitunas en un bol. Añade unas cuantas hojas de albahaca, recogidas en piezas pequeñas, aceite de oliva y una pizca de sal. Mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen los sabores.

Preparar el relleno remojado en tostadas precocidas. Consumir inmediatamente después de cocinar para conservar las tostadas.

  • Albahaca - 24 hojas Cóctel de tomate 24 uds.
  • Nueces de albahaca fresca - 1 cucharadita Aceite de oliva 50 ml.
Se deben escurrir las bolas de mozzarella, se deben lavar y secar los tomates y las hojas de albahaca.

Mezclar y batir el requesón, las yemas, el azúcar, la crema agria, el almidón y la vainillina. Batir las claras por separado. Mezcla masa de cuajada con claras de huevo batidas.

Si lo desea, puede agregar pasas, otras frutas secas o picadas. frutas frescas. (Solo tenga cuidado, no a todos los niños les gustan los productos horneados que contienen fruta finamente picada).

Colocar la masa resultante en un molde forrado con papel pergamino y engrasado. manteca. Si utiliza molde de silicona, Eso papel pergamino No es necesario, pero vale la pena lubricarlo con aceite.

Tomates, mozzarella, hojas de albahaca, tomate, etc. Recomendamos 3 calaveras de mozzarella y brochetas de tomates y hojas de albahaca en cada brocheta. Para preparar la salsa de hierbas: Coloca la albahaca, el maní, el aceite de oliva y la sal en una licuadora. Mezcla todo hasta obtener una salsa suave.

Sirva las brochetas con salsa. Ingredientes para 20 bolitas. Requesón natural Bianco Latte Queso derretido, por ejemplo. . Los quesos se viven en un bol, preferiblemente a mano, para que se mezclen bien. Agrega espesor Pimienta molida y sal. Para varios platos pequeños, vertimos las adiciones, cada una por separado. En nuestras manos formamos bolitas diminutas. Cada lata se recubre con un colorante seleccionado y se inserta con un palillo. Ponemos las bolitas en un plato.

Hornee a 180-200 grados durante 30-40 minutos. La parte superior de la cazuela terminada se puede untar con glaseado.

¡Buen provecho!

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