Czas: 70 min.

Porcje: 6-8

Trudność: 3 z 5

Najlepsze przepisy sernik bananowy w powolnej kuchence

Sernik to ciasto zrobione w Ameryce. Wykonany jest na bazie twarogu lub sera. Dlatego nazywa się - ciasto serowe”. Dziś ugotujemy sernik bananowy w powolnej kuchence.

Przepisy na to danie są dość różnorodne, ale wszystkie można podzielić na dwie części. To ciasto można upiec lub gotować na zimno. Nasza metoda oczywiście nie jest zimna.

Sernik bananowy ugotowany w powolnej kuchence to ulubiona uczta dzieci.

Składniki:

Krok 1

Jajka należy dokładnie przetrzeć cukrem, jak na zdjęciu. Lepiej zrobić to za pomocą blendera. Dodaj do tego kaszę mannę, ubij ponownie. I odejdź, niech się trochę zaparzy.

Krok 2

W tym samym blenderze wymieszaj banany i twarożek. Teraz mamy dwie masy - kaszę manną i twaróg. Muszą również być mieszane.

Krok 3

Nasmaruj kadzi w multicookerze olej roślinny i włóż do niego nasze „ciasto”. Teraz pozostaje ustawić tryb „Pieczenie” i pozostawić „cudowny piekarnik” na godzinę. Po usłyszeniu sygnału wyjmij ciasto i odstaw je na około godzinę na stole. I dopiero potem można go włożyć do lodówki.

Krok 4

Prawie wszystkie przepisy na sernik wymagają, aby uginał się w środku. Więc to na środku należy umieścić ozdoby, okażą się jak w niszy.

Drugi sposób

Co będzie wymagane

• Półtora paczki ciasteczek „rocznicowych”.
• 70 gramów masła.
• Nieco mniej niż pół kilograma twarogu.
• Nie pełna szklanka kwaśnej śmietany.
• Trzy jajka.
• 160 gramów cukru.
• Trzy banany.
• Łyżka soku z cytryny.

Ostrożnie zmiel ciasteczka. Można to zrobić za pomocą maszynki do mięsa, wałka do ciasta, ale lepiej za pomocą blendera, jak pokazano na zdjęciu. Wtedy masa jest jednorodna.

Jeśli nadal zdecydujesz się użyć wałka do ciasta, najpierw włóż ciasteczka do torebki.

Teraz rozpuść masło, wlej je do okruchów i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i włóż tam zmiażdżone ciasteczka. Najważniejsze jest, aby go ostrożnie podbić. W tym celu możesz użyć szklanki, a dokładniej jej dna. Byłoby miło zrobić więcej i poboczny. Teraz odkładamy to wszystko na bok i przechodzimy do nadzienia.

Zmiel banany z sokiem z cytryny w branderze.

Następnie ucieramy jajka z cukrem i dodajemy do nich twarożek ze śmietaną. Obie te masy mieszamy i ubijamy tym samym blenderem.

Wylej powstałą masę na okruchy z trybu „Pieczenie” przez godzinę. Gdy ciasto jest gotowe, należy je pozostawić w powolnej kuchence pod zamkniętą pokrywką na kolejne 60 minut, po czym pozostaje tylko udekorować.

Te przepisy są dość proste. Ale danie okazuje się całkiem smaczne i atrakcyjne, co bardzo wyraźnie widać na zdjęciu.

Zobacz inną wersję tego dania na poniższym filmie:

Sernik to popularny deser na całym świecie, z wieloma opcjami, od zapiekanek po ciasta i suflety. Jak sama nazwa wskazuje, głównym składnikiem tego deseru jest ser. Najczęściej używa się miękkich serów, takich jak Philadelphia czy Mascarpone, które ze względu na wysoki koszt, nasze gospodynie często zastępują zwykłym twarogiem. Serniki robione są z czekolady, owoców, jagód, każdy może wybrać ciasto z ulubionymi dodatkami. Dzisiaj zrobiłam sernik bananowy w powolnej kuchence. Piękny widok miękka struktura, delikatny smak- główne zalety tego ciasta, które również docenisz.

Składniki:

• ciasteczka „Jubileuszowe” lub płatki owsiane - 200 g
• masło - 70 g

• twarożek - 400 g
• kwaśna śmietana - 200 g
• jajka - 3 szt
• cukier - ¾ szklanki
• dojrzałe banany - 3 szt
• sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Przygotowania:

Pierwszym krokiem jest zmiażdżenie ciasteczek. Można to zrobić na kilka sposobów: za pomocą blendera, maszynki do mięsa lub wałka do ciasta.

Jeśli zmiażdżysz ciasteczka wałkiem do ciasta, wygodniej będzie włożyć je wcześniej do torby.

Zmieliłem go maszynką do mięsa.

Nasmaruj miskę multicooker masło, ułożyć okruchy ciasteczek i mocno ubić rękoma lub dnem szklanki wzdłuż dna. Jeśli to możliwe, zrób boki okruchów rękami lub szklanką.

Wyjmujemy formę z ciasteczkami na bok (można ją włożyć do lodówki) i przystępujemy do przygotowania nadzienia bananowego na sernik.

Zmiel banany blenderem, a następnie dodaj do nich sok z cytryny - robi się to tak, aby banany nie ściemniały.

W innym pojemniku ubij blenderem, śmietaną, jajkami i cukrem.

Następnie mieszamy masę twarogową z puree bananowym i ponownie wszystko ubijamy.

Nadzienie sernikowe jest gotowe. Teraz należy go ostrożnie wylać na wierzch bazy ciasteczek.

Zamknij pokrywkę, ustaw tryb „pieczenia”. Upiec sernik bananowy w powolnej kuchencepanasonic 65 minut.

Po sygnale wyłącz multicooker i pozostaw sernik w multicookerze na godzinę, nie otwieraj pokrywki! Po tym czasie sernik ostrożnie wyjąć za pomocą koszyka do gotowania na parze i udekorować do smaku.

Smakuj wszystkim!!!

Dzięki Aniu za tak pyszne Przepis twarożek sernik w multicookerze!

Zdjęcie Anny:

Dla testu:

• 200 gr mąki
• 1 żółtko
• 100 gr kremowej margaryny
• 50 gr cukru pudru

Do wypełnienia:

• 250 g twarogu
• 3 dojrzałe banany
• 100 gr cukru pudru
• 1/2 cytryny
• 3 łyżki Kasza manna
• 3 jajka
• 250 gr kwaśnej śmietany

Sernik - nowoczesny pyszny deser który zyskuje coraz większą popularność. W jego wersja klasyczna To danie bez pieczenia składające się z bazy z pokruszonych herbatników oraz nadzienia z dodatkiem serka śmietankowego - Mascarpone lub Philadelphia. Jednak każda gospodyni domowa wymyśla i przygotowuje własne wariacje na ten temat popularne danie. Zamiast okruchów ciasteczek możesz użyć kruchego lub ciasto francuskie, ale drogi ser topiony w większości przepisów zastępuje go zwykły twarożek. Oczywiście przepis odbiega od oryginału, ale zachowuje swoją nazwę.

Sernik bananowy jest bardzo smaczny i delikatny, zwłaszcza jeśli gotujesz go w powolnej kuchence. Chrupiąca podstawa kruche ciasto pasuje do lekki farsz, składający się z twarogu i bananów. Aby stać się bardziej wyraźnym smak bananowy, trzeba wybrać bardzo dojrzałe, nawet lekko przejrzałe owoce z czarnymi kropkami na skórce. Jeśli dodasz niedojrzałe banany, możesz nie poczuć ich smaku.

Sernik bananowy w multicookerze okazuje się delikatny i smaczny, przyrządza się go dość prosto i szybko.Ugotowałam sernik bananowy z serem w multicookerze VES Electric SK-A-12. Inne modele też sobie poradzą, więc zaczynajmy!

Metoda gotowania

Serniki można sklasyfikować, ale tak naprawdę to więcej deser dla smakoszy godny restauracji, więc każdy powinien spróbować upiec taki przysmak! Smacznego!

sernik- ulubiony deser na całym świecie. Wielu uważa, że ​​sernik został wynaleziony w Nowym Jorku, ale historia jego powstania sięga starożytnej Grecji. Sernik był tam uważany za doskonałe źródło energii i był serwowany sportowcom podczas igrzysk olimpijskich już w 776 p.n.e.

Pomimo długiej historii i różne odmiany klasyczny przepis, sernik wciąż jest jednym z najbardziej popularne desery w każdej restauracji na świecie.

Sernik można ugotować nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence, o której dziś porozmawiamy.

Dlaczego powinieneś nauczyć się robić sernik?

Dziś deser cieszy się dużą popularnością z wielu powodów.

• Po pierwsze jest przydatny, ponieważ zawiera miękki ser(w naszym kraju został pewnie zastąpiony twarożek) i dostarcza organizmowi niezbędnego wapnia. Na korzyść sernika można wybaczyć kaloryczną zawartość deseru (jest to 321 Cal).
• Po drugie jest smaczny, za co kochamy zarówno dzieci, jak i ich mamy. Nie musimy już martwić się o to, jak nakarmić dziecko twarogiem!
• Po trzecie, gotowanie sernika twarogowego w powolnej kuchence stało się niezwykle łatwe. Jeśli może palić się w piekarniku, nie stanie się to w wolnej kuchence. Niektóre gospodynie próbują nawet gotować sernik w kuchence mikrofalowej (taki „leniwy” przepis), ale twaróg jest dość kapryśna, dlatego deser nie zawsze się udaje.
• I po czwarte, danie wraz z pasztetem z wątróbek można wykorzystać jako „obowiązek”, jeśli goście nagle zejdą na Ciebie lub chcesz coś smacznego.

Klasyczny przepis na sernik

Mówiąc o klasyce, jesteśmy trochę wykręceni, ponieważ Europejczycy używają odmian łagodny ser filadelfia lub mascarpone. Nasz przepis na sernik w powolnej kuchence zawiera twarożek, bo jest tańszy i dostępny dla każdej gospodyni domowej.

Więc, sernik twarogowy- Przepis. Będziesz potrzebować:

• twarożek - 300 g;
• ciasteczka cukrowe - 300 g;
• cukier lub proszek - 150 g;
• masło - 100 g;
• śmietana - 300 g;
• skórka z 1 cytryny (lub pomarańczy);
• jajka - 3 szt .;
• cukier waniliowy- 1 saszetka.

Gotowanie

1. Zmiażdż ciasteczka na okruchy. Możesz użyć robota kuchennego lub zwykłego młotka kuchennego, po napełnieniu ciasteczek w ciasnej torebce.
2. Roztop masło, wlej do powstałego miękiszu i wymieszaj.
3. Wytnij koło z pergaminu, posmaruj je z obu stron masłem, połóż na dnie multicookera. Wytnij szeroki pasek papieru, olej i wyrównaj boki formy.
4. Połóż ciasteczka na papierze, dociśnij jak najmocniej. Gęste dno zamieni się w ciasto, a sernik w powolnej kuchence nie będzie się rozlewał.
5. Wymieszaj cukier i twarożek, ubijaj pojedynczo jajka. Następnie ułóż śmietanę, skórkę i cukier waniliowy. Jeśli używasz kombajnu, rób wszystko na niskich obrotach, ale lepiej użyć zwykłej trzepaczki. Bo jeśli masa odżywia powietrze (podczas automatycznego ugniatania), Twój sernik w domu po prostu pęknie podczas pieczenia.
6. Gotową masę wlać do foremki na bazie ciasteczek.
7. Jeśli gotujesz sernik w powolnej kuchence Redmond, wybierz tryb „Pieczenie” na 50 minut. W innych powolnych kuchenkach pieczenie może trwać dłużej.
8. Pod koniec pieczenia nie otwieraj pokrywy multicookera przez co najmniej godzinę. Następnie wyjmij foremkę z multicookera, pozostaw do ostygnięcia, aż temperatura pokojowa i bezpośrednio w rondlu zamknąć folia spożywcza, wstawić do lodówki na 3 godziny, najlepiej na noc.
9. Rano wyjąć ciasto, ostrożnie przejechać nożem po bokach formy, jeśli masa uniosła się nad papier do pieczenia. I odwróć go na talerz, a następnie odwróć ponownie z drugim talerzem.
10. Danie można udekorować śmietaną, czekoladą, karmelem i podawać!

Pyszny sernik bananowy

Sernik bananowy z twarogiem ma bardzo delikatny aromat i delikatna struktura. Dzieci z pewnością to pokochają, a na herbatę taki deser będzie po prostu niezrównany!

Aby zrobić sernik bananowy w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• twarożek - 400 g;
• ciasteczka owsiane lub „Jubileusz” - 200 g;
• banany - 3 szt .;
• masło - 70 g;
• śmietana - 200 g;
• cukier - 150 g;
• jajka - 3 szt .;
• sok cytrynowy- 1 łyżka. l.

Gotowanie

1. Pokrój ciasteczka.
2. Roztop masło, wlej do okruchów i wymieszaj.
3. Przykryj miskę multicookera pergamin lub posmarować masłem. Wlej ciasteczka i ubij dnem kubka (szklanki).
4. Przygotuj nadzienie: posiekaj banany w blenderze, dodaj do nich sok z cytryny. Oddzielnie wymieszaj twarożek, jajka i śmietanę, dodaj cukier. Połącz masę bananową i twarogową.
5. Wylej nadzienie na bazę. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pieczenie”. W przypadku gotowania sernika w multicookerze Polaris czas gotowania powinien wynosić 1 godzina 10 minut, w Panasonic - 65 minut.
6. Gotowe ciasto pozostaw w zamkniętym multicookerze na co najmniej godzinę, a następnie wyjmij z formy i podawaj!

Delikatny smak deseru ucieszy o wiele bardziej, jeśli udekorujesz go w oryginalny sposób. Jako dekoracja dla babeczka bananowa odpowiednie kawałki banana, ułożone w postaci liści, roztopiona ciemna czekolada. Używając owoców (malin lub brzoskwiń) w deserach, można je również wykorzystać jako dekorację, a także przykryć wierzch okruchami ciastek, położyć bitą śmietanę strzykawka cukiernicza lub rękaw. Pokaż trochę wyobraźni, a Twój deser będzie niezapomniany!

Przepisy wideo na sernik w wolnej kuchence