Pita piec w domu. Chudy chleb pita - przepis na gotowanie na patelni w domu

Czy często słyszałeś lub widziałeś takie wyrażenie jak „chleb pita” wspomniane w przepisach i chciałeś dowiedzieć się więcej na jego temat? Dzięki poniższym informacjom dowiesz się czym jest ten produkt i jakie są jego cechy. Możesz nawet zrobić własną pitę.

Pita w domu może być podstawą kulinarnej kreatywności

Składniki

Mąka pszenna 500 gramów Woda 1 stos Suche drożdże 10 gramów Sól 1 łyżeczka Olej roślinny 2 łyżki stołowe

Porcje: 4
Czas na przygotowanie: 8 minut

Co to jest pita

Jest to zasadniczo płaski placek chlebowy. Ale ona ma? istotna funkcja- w trakcie gotowania ciasto rozwarstwia się i tworzy wewnętrzną „kieszonkę”, która jest bardzo wygodna do umieszczania nadzienia.

Pita jest niezwykle powszechna w krajach Wschodu, a zwłaszcza w Izraelu. To rodzaj lokalnego fast foodu - w izraelskich miastach jest wiele straganów sprzedających różne nadziewane pity.

To prawda, że pojęcie „pita” obejmuje nie tylko ciasta do napełniania. W niektórych Kraje wschodnie przez ten produkt rozumie się płaski okrągły chleb, podobny do chleba pita. Ale to ciasto nie jest tak rozpowszechnione, jak to, które złuszcza się podczas gotowania.

Z powodu czego powstaje ta sama „kieszeń”? Chodzi o to, że przepis na pitę zawiera warunek wstępny - ciasto piecze się w maksymalnej temperaturze, jaką daje piekarnik, a chleb układa się na bardzo gorącej blasze do pieczenia. Ze względu na różnicę temperatur ciasto nie wyrasta równomiernie, a ciecz odparowująca z produktu tworzy wewnętrzną bańkę, która dzieli chleb na warstwy.

Jak gotować pita

Aby to przygotować pyszny chleb kilka produktów jest wymaganych.

1. Mąka pszenna - 500 g.

2. Woda - 1 szklanka.

3. Drożdże suszone - 10 g.

4. Sól - 1 łyżeczka.

5. Olej roślinny - 2 łyżki. l.

Z tej ilości produktów uzyskamy dziesięć ciastek.

Połącz wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż będzie jędrne. Umieść go w pojemniku, który następnie owija się ręcznikiem i podgrzewa na około dwie godziny. Sprawdzaj okresowo odpowiednie ciasto- należy go kilkakrotnie zmiażdżyć w trakcie osiadania.

Po upływie czasu ponownie wyrabiaj ciasto przez pięć minut. Podziel na dziesięć równych części, przykryj ręcznikiem i odstaw na 30 minut – ciasto powinno osiąść i nabrać nowego kształtu.

Każdy kawałek rozwałkować w ciasto. Jego grubość powinna wynosić około centymetra. Ponownie przykryj ręcznikiem. W tym czasie włącz średnie ciepło na kuchence, rozgrzej patelnię bardzo gorąco i rozłóż na niej ciastka. Smażyć z jednej strony, aż ciasto napuszy się i nabierze brązowawego odcienia, a następnie odwrócić i smażyć z drugiej strony przez kolejną minutę.

Możesz też upiec pitę. Ustaw maksymalną temperaturę, dobrze rozgrzej piekarnik i blachę do pieczenia. Ciastka układamy na pergaminie, które następnie ostrożnie wkładamy do piekarnika. Piecz chleb przez 5-8 minut. Gorące ciastka przykryj wilgotnym ręcznikiem i ostudź.

Pete w domu nie wymaga specjalne wysiłki w gotowaniu. Po schłodzeniu produkty są krojone, a ewentualne nadzienie umieszcza się w „kieszonce”.

Pita to chleb w formie płaskich placków, który wypiekany jest w Grecji i krajach arabskich. Płaskie ciasta są interesujące, ponieważ podczas pieczenia powstaje w nich wgłębienie lub kieszonka, w której można umieścić różne nadzienia.

Składniki

mąka pszenna 2 łyżki;
olej roślinny 4 łyżki. l.;
sól 1 łyżeczka;
woda.

Przepis

Mąkę przesiać do miski, wlać olej roślinny, dodać sól. Zmiel palcami mąkę z masłem.
Przeziębienie gotowana woda dodawaj stopniowo, ile ciasta zajmie. Powinien być jędrny i elastyczny.
przykryć ciasto folia spożywcza i odstaw na 10 minut.
Ściśnij małe kawałki ciasta jajko, a na stole posypanym mąką rozwałkować cienkie ciasta.
Piecz w piekarniku na ruszcie grillowym.

Powstałe ciasta można pokroić na dwie części i nadziewać warzywami, smażonym mięsem lub serem.

Pitta z sokiem jabłkowym

Składniki

sól 1 łyżeczka;
sok jabłkowy 700 ml;
mąka pszenna pełnoziarnista 1 kg;
drożdże 1 łyżka. l.;
proszek do pieczenia lub soda 1 łyżeczka.

Przepis

Mąkę należy wymieszać z drożdżami, proszkiem do pieczenia i solą. Wygodne jest wyrabianie ciasta za pomocą miksera.
Wlać sok jabłkowy i zagnieść ciasto pita. Powinien być miękki i elastyczny.
Wyjmij ciasto w ciepłe miejsce na dwie godziny. Kiedy się wyrośnie, dobrze ugniataj. Z ciasta oderwać kawałki 180 g. Okrągłe lub kwadratowe ciasta rozwałkować na posypanym mąką stole. Grubość ciastek powinna wynosić około 4 mm. Powinieneś dostać 10 ciastek.
Pitę według tego przepisu można usmażyć w piekarniku lub na suchej patelni z nieprzywierającą powłoką.
Gotowe ciasto można zabrać ze sobą na piknik, a pitę usmażyć na łonie natury. Lub weź gotowe ciasta i nadziewaj je szaszłykiem smażonym na ogniu.

pitas arabski

Składniki

olej roślinny 75 ml;
sól 1 łyżeczka;
suche drożdże 11 g;
woda 650 ml;
mąka 1 kg.

Przepis

Rozpuść drożdże w ciepła woda. Niech siedzą na 10 minut.
Przesiej mąkę na deskę, wymieszaj z solą, zrób zjeżdżalnię. Do mąki wlej olej roślinny i wodę z rozcieńczonymi drożdżami. Zagnieść ciasto tak, aby nie przyklejało się do rąk. W razie potrzeby posyp mąką.
Umieść ciasto w wysokiej misce i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po około półtorej godzinie ciasto wyjąć, zagnieść, podzielić na małe kawałki o wadze 80g.

Z ciasta rozwałkować ciastka o grubości około 5 mm, piec w piekarniku w maksymalnej temperaturze przez kilka minut.

Funkcje przepisu pita

Sekretem robienia pity w domu jest smażenie. Konieczne jest smażenie tych ciastek na suchej, gorącej powierzchni. Wtedy para wodna, która jest w cieście, podniesie je, tworząc pośrodku kieszeń powietrzną. Konieczne jest włożenie pity gorący piekarnik, na gorącej blasze piec w maksymalnej temperaturze. Wtedy będziesz zaskoczony i ucieszysz się z niezwykłego rezultatu, używając nawet zwykłego ciasto drożdżowe do bułek.

Przepisy na nadzienie pita mogą być bardzo różnorodne. Danie okazuje się podobne do kanapki, ale różni się tym, że zawartość włożoną do kieszonki na pitę można obficie doprawić płynnym sosem.

Nadzienie przygotowywane jest w domu z trzech składników: mięsa, warzyw i sosu.

Zamiast mięsa możesz użyć ryb, krewetek lub sera. Dla gości na świąteczny stół położyć Różne rodzaje polewy w różnych pojemnikach, sosy i posiekane warzywa obok talerza tortilli. Pozwól gościom wybrać, które dodatki sprawią, że pita będzie smakować lepiej.

Życzymy zdrowia, pomyślności i szczęśliwych rodzinnych wakacji!

Pita to rodzaj chleba, płaskiego i okrągłego podpłomyka, wypiekanego z mąki razowej lub pszennej.

Ten rodzaj chleba obejmuje lafa w Iraku, chapati w Indiach. Pita jest Chleb arabski, który wyróżnia się obecnością kieszeni tworzonej przez parę wodną podczas pieczenia. Po pocięciu kieszeń może być wypełniona wszystkim: od warzyw po kawałki mięsa, od sałatek po gęste sosy. Okazuje się więc, że pita z nadzieniem - albo chleb, albo cały obiad.

Pitę piecze się na dwa sposoby - w piekarniku lub na patelni.

Składniki

Aby zrobić 8 chlebków pita, będziesz potrzebować:

mąka - 500 gramów
świeże drożdże - 28 gram
ciepła woda - 250 ml
sól - 2 łyżeczki (dla lekko słonej)
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka + do smarowania miski

Gotowanie

Do miski wlej ciepłą wodę, włóż drożdże i dodaj sól. Rozpuść drożdże.

Dodaj olej roślinny i wymieszaj.

Wlej przesianą mąkę.

Zagnieść ciasto, które początkowo będzie kruche.

Wyjmij go z miski na blat posypany mąką. Ugniatanie elastyczne, jednorodne, miękkie ciasto. Ugniataj przez co najmniej 10 minut.

Nasmaruj miskę olej roślinny i włóż do niego bułkę.

Przykryj folią i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno się podwoić.

Podziel go na 8 koloboków. Rozwałkuj każdy w ciasto o grubości do 7 mm.

Wyłożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Podczas pieczenia ciastka nadmuchują się, stając się jak kula. Gdy tylko ciasto zamieni się w prawie kulkę, pita jest gotowa. Zajmie to 5-8 minut od rozpoczęcia pieczenia.

Wyciągnij tacę z piekarnik i przykryj ręcznikiem, aby tortille ostygły.

Jak gotować pitę na patelni. Podgrzej patelnię z grubym dnem (dobrze, jeśli jest żeliwna). Upuść trochę olejków. Odłóż ciasto.

Odwróć się, gdy tylko pojawią się bąbelki. Piecz przez kilka minut, odwróć ponownie i piecz przez kolejne kilka minut.

Połóż na talerzu i przykryj ręcznikiem.

Właściwie pita jest gotowa. Możesz spróbować z dowolnym daniem. Lub możesz od razu zrobić to po arabsku z kieszenią - dostajesz pitę, przepis z nadzieniem. Będzie to wyglądać tak:

Pita jest okrągła banno około 15-17 cm średnicy osobliwość Tradycyjna pita to para wodna, która tworzy się w kawałku ciasta podczas procesu pieczenia. To tworzy bańkę na środku ciasta, która dzieli go na dwie warstwy. W efekcie w pita powstaje kieszeń, którą można przeciąć ostrym nożem i wypełnić farszem. Nadzienie do pity może składać się z różnych składników.

Pierwsza wzmianka o tym chlebie znajduje się w Starym Testamencie. Pita jest jedną z najczęstszych pieczywo na wybrzeżu Morza Śródziemnego oraz w krajach Bliskiego Wschodu. W tych krajach pita nadziewana warzywami i mięsem sprzedawana jest na ulicach i w restauracjach typu fast food.

przepis na pitę

Składniki:

0,5 szklanki ciepłej wody

1,5 szklanki mąki

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżki oleju roślinnego

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka szybko działających drożdży.

Jak ugotować przepis na zdjęcie pita

Gotowanie ciasta. Rozpuść wszystkie suche składniki w ciepłej wodzie, dodaj olej roślinny. Przesiej mąkę i wlej do niej powstały roztwór wodny.

Za pomocą łyżki wymieszaj wszystkie składniki.

Następnie powstałą masę przenosimy na stół, lekko zmiażdżoną mąką i nie zagniatamy ciasnego ciasta.

Gotowe ciasto pita formujemy w kulkę i przenosimy do miski, wstępnie nasmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na 2-3 godziny.

Ciasto przed garowaniem

Ciasto powinno podwoić objętość. Czas impregnacji zależy od temperatury otoczenia.

Ciasto po garowaniu

Rozgrzej piekarnik do 260⁰С.

Gotowe ciasto połóż na stole i podziel na równe części. Przy takiej ilości składników powinieneś otrzymać 4 sztuki.

Zwiń każdy kawałek w kulkę. Przykryj kawałki ciasta ręcznikiem.

Zanurz kulkę w mące i rozwałkuj koło o średnicy 15-17 cm Nie naciskaj mocno ciasta wałkiem do ciasta, aby nie uwolnić pęcherzyków powietrza. Konieczne jest rozwałkowanie pustych miejsc na pitę bezpośrednio przed pieczeniem. W przeciwnym razie ciasto zawinie się i nie przyjmie pożądanego kształtu.

Plastry przekładamy do formy do pieczenia i wstawiamy do piekarnika.

Piecz pitę przez 8-10 minut na złoty kolor.

Pita jest gotowa. Smacznego!

Może być używany do robienia nadziewanej pity różne składniki. Na przykład grzyby, mięso, ryby, warzywa itp.

Przepisy na nadzienie pita

1. nadzienie z kurczaka z warzywami

Składniki:

200 g fileta z kurczaka

10 g oleju roślinnego

1 pomidor

0,5 żarówki

sałata

pietruszka

1 łyżka majonezu

zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Smaż kurczaka na oleju roślinnym do miękkości. Warzywa i kurczaka pokroić w paski, liść sałaty oderwać rękoma, przełożyć do miski, dodać sól, pieprz i majonez. Wszystko wymieszaj. Rozgrzej pita kuchenka mikrofalowa i odetnij jeden koniec. Wypełnij pitę farszem.

2. Sałatka z pieczonych warzyw

Składniki:

1 papryka

1 duży pomidor

1 bakłażan

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju roślinnego

pietruszka

zieleń bazylii

zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Piecz warzywa w piekarniku do miękkości. Następnie włóż je do plastikowej torby i pozostaw na 20 minut. Następnie usuń skórkę z warzyw i drobno je posiekaj. Posiekaj czosnek, pietruszkę i wymieszaj z warzywami. Dodaj sól, pieprz i olej, wszystko wymieszaj. Napełnij pitę przygotowanym nadzieniem.

3. Wieprzowina z warzywami

Składniki:

300 g wieprzowiny

1 duża marchewka

pietruszka

0,5 żarówki

1 łyżka majonezu

1 łyżka ketchupu

1 łyżka oleju roślinnego

Do marynaty:

zmielony czarny pieprz

1 łyżeczka ocet winny

0,5 łyżeczki Sahara

1 łyżeczka olej roślinny

Gotowanie:

Zetrzyj marchewki (lepiej użyć tarki do Koreańskie marchewki) i marynować przez 30 minut w mieszaninie cukru, octu, soli, oleju roślinnego i pieprzu. Pokrój wieprzowinę w paski, sól, pieprz i smaż do miękkości na oleju roślinnym.

Ogórka pokroić w paski, cebulę w półpierścienie, pietruszkę drobno posiekać. Marchewki wycisnąć z marynaty i wymieszać z pozostałymi składnikami. Napełnij pitę nadzieniem.

Uwagi:

Pitę należy wypełnić nadzieniem bezpośrednio przed podaniem, w przeciwnym razie sos może zmiękczyć chleb, a ciasto będzie pełne dziur.

Majonez w nadzieniu można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Popularny na Wschodzie płaski placek jest bardzo wygodny do robienia kanapek. Faktem jest, że podczas pieczenia w środku unosi się para wodna, dzięki czemu pośrodku tworzy się pustka. Trudno oprzeć się pokusie napełnienia jej czymś pysznym. Może to być sałatka, mięso, kiełbaski albo coś innego. Właściwie wyobraźnia kulinarna nie jest zbytnio ograniczona, jednak aby ciasto wypełnione jedzeniem okazało się naprawdę smaczne, trzeba poznać niektóre subtelności przygotowania nadzienia pita.

Funkcje gotowania

Pita z nadzieniem odnosi się do potraw fast food. W zależności od tego, czym jest wypełnione, ciasto może być ostre i delikatne, wystarczająco satysfakcjonujące i lekkie, słone lub słodkie, apetyczne i niezbyt przyjemne z wyglądu, smaczne lub ledwo jadalne. Wszystko zależy od tego, co jest w niej. Z tego powodu do przygotowania nadzienia pita i doboru składników do niego należy podejść poważnie.

Jego smak w dużej mierze zależy od jakości produktów, z których składa się nadzienie. Nie należy próbować ratować produktów, które znikają w lodówce, ukrywając je w tortilli - oryginalne zgłoszenie nie sprawi, że będą świeższe ani smaczniejsze.
Wskazane jest umieszczenie warzyw, owoców, ziół i różne sosy. Bez nich przekąska będzie sucha, trudno będzie ją przeżuć i połknąć.
Chociaż sos sprawia, że pita smakuje lepiej, nie należy jej dodawać do w dużych ilościach. Faktem jest, że może zmiękczyć ciasto, a ciasto nabierze nieapetycznego wyglądu, nawet jeśli cudownie zachowa swoją integralność.
Wypełniacz Pita może być zimny lub gorący - wszystko zależy od wybranego przepisu. Jednak samo ciasto przed napełnieniem nie zaszkodzi rozgrzać. Wtedy przekąska będzie znacznie smaczniejsza.
Aby nadzienie nie nasiąkało ciasta, nie należy wcześniej napełniać nim pity - zrób to bezpośrednio przed podaniem potrawy do stołu.
Najczęściej farsze kroi się na średniej wielkości kawałki, czasem nawet duże. Jeśli jednak napełnisz go pasztetem lub drobno posiekaną sałatką, nie będzie mniej przyjemne do jedzenia.

Pitę można rozpocząć na dwa sposoby: cięcie ostrym nożem wzdłuż lub cięcie w poprzek. W pierwszym przypadku będzie przypominał kanapkę z ptysiami, preferowany jest większy krój. W drugim przypadku otrzymasz 2 kieszenie, które można wypełnić sałatką lub innymi dodatkami, niezależnie od tego, jak grubo pokroimy składniki.

Farsz Pita z kurczakiem i warzywami

filet z kurczaka - 150 g;
papryka słodka - 100 g;
ogórek - 150 g;
jajko kurze - 1 szt .;
sałata - 4 duże liście;
czosnek - 1 ząbek;
świeża bazylia - 20 g;
sok cytrynowy- 20 ml;
śmietana - 60 ml;
sól, czerwona pieprz mielony- smak.

Metoda gotowania:

Filet z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem, pokroić na 3-4 talerze.
Kurczaka lekko ubić po włożeniu do woreczka, aby włókna mięsa nie przykleiły się do kulinarnego młotka. Dodatkowo dzięki tej małej sztuczce uchronisz kuchnię przed zachlapaniem.
Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego.
Kotlety z kurczaka natrzeć solą i pieprzem, podsmażyć na wrzącym oleju do miękkości. złoto-brązowy z dwóch stron. W razie potrzeby doprowadź do gotowości, obniżając ogień. Staraj się nie rozgotować, bo kurczak stanie się twardy i bez smaku.
Zdejmij kotlety z patelni i połóż je na ręczniku papierowym, aby wchłonęły nadmiar oleju. Następnie pokrój kotlety na niezbyt małe paski.
Ogórek umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Odetnij końce, pokrój w paski.
Papryka pokrojona wzdłuż na 4 części, bez pestek i szypułek. Opłucz, osusz i pokrój w ćwiartki pierścieni.
Wymieszaj warzywa z kurczakiem.
Drobno posiekaj bazylię i dodaj do mieszanki kurczaka i warzyw.
Ugotuj jajko kurze, ostudź i obierz. Usuń żółtko i zetrzyj widelcem.
Rozcieńczyć żółtko kwaśną śmietaną.
Dodaj sok z cytryny i ręcznie wyciśnięty czosnek. Lekko sól i pieprz, dobrze wymieszaj.
Białko pokroić w cienkie paski, delikatnie wymieszać z kurczakiem i warzywami.
Tankować sos śmietanowy ponownie mieszając.

Włóż liść sałaty do każdej kieszeni, napełnij powstałym nadzieniem i podawaj. Taka kanapka będzie nie tylko smaczna, ale także przydatna. Ponadto jego wygląd zewnętrzny na pewno ci się też spodoba.

Nadzienie grzybowe do pita

świeże pieczarki - 0,3 kg;
ser feta - 150 g;
sól, przyprawy - do smaku;
cebula - 0,2 kg;
ketchup - 50 ml;
pomidorki koktajlowe - 0,2 kg;
parmezan lub podobny ser - 50 g.

Metoda gotowania:

Pieczarki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w cienkie paski.
Cebulę uwolnij z łuski, pokrój w półpierścienie.
Pokrój fetę w drobną kostkę, drobno zetrzyj parmezan.
Pomidory umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i przeciąć na pół.
Na patelni rozgrzać olej, włożyć do niego cebulę i smażyć na złoty kolor.
Dodaj pieczarki. Smaż je, mieszając, aż uwolniony z nich płyn prawie całkowicie wyparuje z patelni.
Pokrój pitę, posmaruj wnętrze keczupem.
Włóż pomidory i Smażone grzyby, a także kawałki fety.
Posyp tartym parmezanem.
Umieść koperty pita na patelni, uważając, aby nie spadły na boki.
Wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i odczekaj 10 minut.

Pete z farsz grzybowy Najlepiej podawać na gorąco, choć po schłodzeniu zachowuje raczej przyjemny smak.

Pita wieprzowa z warzywami

wieprzowina - 0,3 kg;
marchewki - 100 g;
ogórek - 150 g;
cebula - 75 g;
świeża pietruszka - 50 g;
majonez - 20 ml;
ketchup - 20 ml;
cukier - 5 g;
ocet jabłkowy (6 procent) - 20 ml;
olej roślinny - w razie potrzeby;
sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

Wymieszaj łyżkę oleju roślinnego, cukru i octu. Do tej mieszanki dodaj sól i pieprz do smaku.
Obierz marchewki i zetrzyj je na koreańskie sałatki.
Zalej ją marynatą, odstaw na pół godziny. Następnie wyjmij z marynaty i wyciśnij.
Wieprzowinę opłukać, usunąć nadmiar tłuszczu. Pokroić w cienkie paski i smażyć do ugotowania na oleju roślinnym. Tuż przed gotowaniem posolić i doprawić mięso do smaku.
Cebulę, uwalniając się z łuski, pokroić w cienkie połówki krążków.
Ogórek pokrojony niezbyt cienkimi słomkami.
Wymieszaj marchewki, ogórki i cebulę. Połącz ze smażonym mięsem i drobno posiekaną natką pietruszki.
Wymieszaj ketchup z majonezem, posmaruj pitę tym sosem.

Pozostaje wypełnić puste ciasto mieszanką wieprzowiny i warzyw. Ta przystawka okazuje się bardzo satysfakcjonująca i jest w stanie zastąpić lunch lub kolację.

Farsz do pieczonej pity warzywnej

bakłażan - 0,2 kg;
papryka - 0,2 kg;
pomidor - 150 g;
czosnek - 2 ząbki;
świeża pietruszka - 30 g;
świeża bazylia - 20 g;
olej roślinny - w razie potrzeby;
sól dla smaku;
kwaśna śmietana lub majonez - w razie potrzeby.

Metoda gotowania:

Warzywa umyć i osuszyć ręcznikiem. Posmaruj je bez krojenia masłem i upiecz w piekarniku do miękkości. Wyjmij warzywa z piekarnika podczas gotowania.
Umieść warzywa w plastikowa torba, zostaw je w nim na kwadrans.
Warzywa obieramy ze skórek, a także papryki z pestek. Drobno posiekaj na małe kawałki.
Zmiażdż czosnek przez prasę, posiekaj warzywa nożem.
Wymieszaj czosnek z olejem roślinnym i ziołami.
Posolić warzywa do smaku i wymieszać z przygotowanym sosem.
Rozłóż pitę w środku kwaśną śmietaną lub majonezem. Napełnij pieczonymi warzywami i podawaj.

Jeśli nie chcesz długo męczyć się z pieczeniem warzyw, możesz je od razu obrać, jeszcze surowe, a następnie grubo posiekać i usmażyć na oleju. Jednak w tym przypadku danie okaże się mniej przydatne.

Nadzienia Pita mogą być bardzo różne. Do ich przygotowania używa się warzyw, owoców, ryb, mięsa, kiełbasy i innych składników. Pokazuj wyobraźnię, zacznij arabskie podpłomyki możesz użyć tego, co znajdziesz w lodówce, najważniejsze jest skuteczne wymieszanie składników.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł