Korzyści i szkody skórki jabłkowej i przydatnych substancji w jej składzie. Skórka grejpfruta: zastosowanie, właściwości użytkowe, przepisy kulinarne

Wiele obierek ziemniaczanych jest po prostu wyrzucanych, chociaż takie surowce z powodzeniem można wykorzystać w życiu codziennym i celów leczniczych. Skórki ziemniaczane zawierają różne przydatny materiał, który znalazł zastosowanie w farmakologii – taki produkt wchodzi w skład niektórych suplementów diety.

Mieszanina

Prawie połowę składu skórki ziemniaczanej zajmują błonnik pokarmowy. Nazywane są również polisacharydami. Dokładna zawartość błonnika pokarmowego w produkcie zależy od sposobu obierania ziemniaków.

W skład produktu wchodzą również:

• ryboflawina;
• witamina C;
• tiamina;
• niacyna;
• Kwas pantotenowy;
• pirydoksyna;
• foliany;
• magnez;
• wapń;
• miedź;
• żelazo;
• sód;
• fosfor;
• cynk;
• mangan;
• fenole;
• glikoalkaloidy.

Skórka ziemniaczana zawiera również kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, nasycone kwasy tłuszczowe - palmitynowy, stearynowy, laurynowy, kaprynowy, mirystynowy. Produkt zawiera jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Właściwości, wskazania do stosowania

Skórka ziemniaczana może być używana do celów leczniczych. Jest to możliwe dzięki następującym właściwościom produktu:

• gojenie : zdrowienie;
• antyseptyczny;
• hipotoniczny;
• normalizacja procesu trawienia;
• ochrona jelit przed wchłanianiem cholesterolu i toksyn;
• utrzymanie równowagi elektrolitowej;
• ochrona wątroby.

Skórki ziemniaczane są skuteczne w przypadku powierzchownych oparzeń lub odmrożeń. Ze względu na obecność przeciwutleniaczy produkt służy jako dobra profilaktyka onkologii, chorób serca. Może być stosowany w następujących wskazaniach:

• zakłócenia w procesie trawienia;
• niestrawność;
• patologie układu sercowo-naczyniowego;
• hemoroidy;
• kamica nerkowa;
• przeziębienia;
• artretyzm;
• cukrzyca.

Przepisy ludowe ze skórką ziemniaczaną

Surowce mogą być wykorzystywane do celów leczniczych różne sposoby. Następujące przepisy są najbardziej skuteczne i powszechne:

• W przypadku oparzeń wystarczy nałożyć peeling na dotknięty obszar i zabandażować. Narzędzie przyspieszy gojenie i złagodzi ból.
• Przy odmrożeniach skuteczne są okłady z obierek ziemniaczanych. Musi być gotowany, ugniatany i nakładany na dotknięty obszar. Kompres powinien być gorący, ale tak, aby można było utrzymać taką temperaturę. Po schłodzeniu jest usuwany.
• Aby oczyścić organizm z toksyn i toksyn pomoże wziąć wywar pozostały po ugotowaniu ziemniaków w mundurach. Ten środek jest również przydatny w przypadku zapalenia stawów - należy go przyjmować rano.
• Z wysokie ciśnienie pomaga napój ze skórek ziemniaczanych. Musisz gotować surowce w wodzie przez 5 minut, a następnie pić trzy razy dziennie w szklance.
• Wiadomo, że o godz przeziębienia przydatne jest wdychanie oparów z bulionu ziemniaczanego. Takie lekarstwo można przygotować ze skórki. Skutecznie dodaj do wywaru 5-7 ząbków czosnku. Musisz oddychać parą przez nie więcej niż 20 minut. Ta procedura może być stosowana dwa razy dziennie.
• W leczeniu początkowego stadium hemoroidów skuteczna jest para z obierania ziemniaków. Konieczne jest napełnienie 5-litrowej patelni środkami czyszczącymi, napełnienie ich wodą, aby lekko przykryła tę masę i zagotowanie. Gorącą masę należy umieścić w pojemniku, na którym można usiąść bez poparzenia.
• Kaszel można wyleczyć gorącymi okładami z obierek ziemniaczanych. Należy je ugotować, odcedzić płyn, a gorącą masę umieścić w gęstym plastikowa torba i zawinąć w kilka warstw materiału. Taki kompres należy przymocować do klatki piersiowej i przechowywać przez godzinę. Ważne jest, aby skóra się nie paliła. Gorący kompres z obierek ziemniaczanych jest atrakcyjny, ponieważ jest doskonałym zamiennikiem plastrów musztardowych, na które ludzie mogą być uczuleni.
• Odwar ze skórki ziemniaczanej pomaga w reumatyzmie: lek przyjmuje się doustnie, a na dotknięte obszary nakłada się balsamy.
• Skórki ziemniaczane można stosować na ropnie z podartych zadziorów. Wystarczy przywiązać kawałek skórki z nacięciem do dotkniętego obszaru. W ciągu dnia ten kawałek należy zastąpić świeżym.

Do celów leczniczych przydatne jest przygotowanie czarnego puree. Aby go przygotować, należy obrać nienaruszone i dobrze umyte ziemniaki za pomocą pędzla. Sprzątanie powinno być gęste. Powstały surowiec należy przepuścić przez maszynkę do mięsa i zalać wrzątkiem, tak aby lekko przykrył tę masę. Należy go gotować przez 2 minuty i nalegać na kolejne 10 minut. Po skórce należy ją zmiażdżyć.

Stosowanie takiego przecieru pomaga usuwać toksyny z organizmu za pomocą toksyn, normalizować procesy metaboliczne, trawienie i pracę serca. Taki produkt jest przydatny dla osób cierpiących na żylaki, hemoroidy, artretyzm, skazy.

Szkoda, przeciwwskazania

Stosowanie skórki ziemniaczanej może przynieść nie tylko korzyści, ale i szkody. Taki negatywny czynnik związany jest z obecnością solaniny w produkcie. Związek ten jest toksyczny i może niekorzystnie wpływać system nerwowy i przewodu pokarmowego.

Nie używaj skórki z zielonych lub kiełkujących ziemniaków, ponieważ jest toksyczna. Największa krzywda przynosi to czyszczenie, a nie sama roślina okopowa.

Do celów leczniczych warto stosować wyłącznie ekologicznie. czysty produkt. Jeśli ziemniak został potraktowany pestycydami lub innymi środkami dodatki chemiczne, to użycie peelingu przyniesie więcej szkody niż pożytku. Należy kupić produkt ekologiczny lub wyhoduj go samodzielnie.

Nie wyrzucaj bezmyślnie skórek z ziemniaków. Może to przynieść pewne korzyści. Taki produkt jest używany w życiu codziennym na różne sposoby. Jednym z możliwych zastosowań skórki ziemniaczanej jest tradycyjna medycyna. Ten produkt jest przydatny do wzmocnienia organizmu i leczenia niektórych chorób.

Grejpfrut, podobnie jak jego najbliżsi krewni pomarańcza i pomelo, jest owoc cytrusowy. Zewnętrznie jest bardzo podobny do pomarańczy, ale jego miąższ jest lekko gorzki, więc nie wszyscy go kochają. Jednak dietetycy uważają grejpfruty za bardzo przydatne i niezbędne. produkty dietetyczne.

Przydatny jest nie tylko soczysty miąższ owocu, ale także jego skórka i cała skórka, które zawierają wiele cennych substancji, które pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka. W szczególności zarówno świeże, jak i suszone peelingi mają właściwości przeciwzapalne, oczyszczające, a także antyseptyczne i przeciwutleniające.

Do czego służy skórka grejpfruta, jakie są przepisy na jej stosowanie? Porozmawiajmy o tym. Dowiemy się, jak wykorzystać go w leczeniu dolegliwości, a także w celach kosmetycznych:

skórka grejpfruta - korzystne cechy

Pomarańczowa gęsta skorupa jest raczej gorzka w smaku. Ale zawiera dużo przydatne człowiekowi Substancje. W szczególności tam, podobnie jak w kościach płodu, znajduje się olejek eteryczny, który jest stosowany w przemyśle spożywczym i kosmetycznym. Istnieją witaminy i minerały, a także glikozydy, pektyny i inne składniki, które są bardzo ważne dla normalizacji metabolizmu w organizmie.

Biała miękka skorupa, która znajduje się pod pomarańczową gęstą warstwą, zawiera naringinę, substancję, którą dietetycy nazywają spalaczem tłuszczu. Sama skorupa zawiera duża liczba glikozydy, pomagające również schudnąć. Dlatego codzienny użytek zaledwie 100 g miąższu wraz z niewielką ilością białej warstwy, a także picie herbaty ze skórki pomoże schudnąć.

Podobnie jak miąższ, skórka może obniżyć poziom glukozy we krwi. To właśnie ta właściwość sprawia, że ​​grejpfrut jest bardzo smaczny przydatny produkt z cukrzycą typu 2. Osobom z tą chorobą zaleca się nie tylko spożywanie połowy owoców dziennie, ale także przyjmowanie naparu ze skórki (przeczytaj poniżej, jak go przygotować).

Herbata z dodatkiem skórki gorzkiego grejpfruta ma rzesze fanów na całym świecie. Oprócz przyjemnego orzeźwiającego smaku napój ten pomaga usuwać toksyny i toksyny z organizmu.

Nawiasem mówiąc, dobroczynne właściwości skórki grejpfruta pomagają w dezynfekcji i aromatyzowaniu powietrza w pomieszczeniach. Umieść go na gorącym akumulatorze lub grzejniku. Stopniowo powietrze wypełni się aromatem, który oczyści i odświeży powietrze, a także poprawi nastrój i wzmocni napięcie ciała.

Ważny!

Ponieważ grejpfruty są traktowane różnymi chemikaliami, aby nie zepsuły się, pamiętaj o umyciu skóry przed użyciem. gorąca woda, pędzlem.

Skórka grejpfruta – aplikacja

Rozważ znane, popularne przepisy na stosowanie skórek grejpfruta w leczeniu niektórych dolegliwości:

Migrena, nerwice:

Będziesz potrzebował skórki z trzech owoców. Drobno posiekaj, włóż do małego emaliowana patelnia, zalać litrem wrzącej wody. Zagotować ponownie, zmniejszyć temperaturę, gotować na bardzo lekkim wrzeniu, 5 minut. Wyjąć z pieca, owinąć ręcznikiem, odstawić na godzinę. Dodaj ten wywar do kąpieli, którą bierzesz 20 minut przed snem, co drugi dzień.

Cukrzyca typu 2:

Przygotowuje się go w następujący sposób: Drobno pokrój skórkę z jednego owocu, zalej wrzącą wodą (szklanka). Gotować w bardzo niskiej temperaturze przez 7 minut. Następnie pozostaw na godzinę, aby bulion był dobrze zaparzony. W tym samym czasie owinąć rondel cieplej. Pod koniec czasu odcedź, ściśnij i weź.

Więcej przepisów na skórkę grejpfruta:

Na zgagę:

Dobrze osusz skórkę z owoców, zmiel w moździerzu lub młynku do kawy do stanu proszku. Kiedy poczujesz ciężkość w żołądku, zacznie się zgaga, po prostu umieść trochę tego proszku pod językiem i rozpuść. Zwykle negatywne uczucia szybko mijają.

Nalewka na choroby grzybowe

Bardzo drobno posiekaj skórkę z kilku owoców. Złóż słoik tak, aby skórka zajmowała więcej niż połowę objętości. Dodaj nasiona z owoców. Napełnij wódką po szyję, zamknij wieczko. Odstawić na 2 tygodnie w miejsce, w którym jest chłodniej i ciemniej. Okresowo wstrząsać. Następnie weź 1 łyżeczkę, dwa razy dziennie, zawsze przed posiłkami.

Zastosowanie skórki grejpfruta w kosmetyce

Sam owoc i jego skórka są szeroko stosowane w kosmetyce. Skoro dziś mowa o właściwościach peelingu, dowiemy się, jak można go wykorzystać dla zdrowia i urody skóry.

Na przykład bardzo przydatne jest obieranie z drobno pokruszonej suchej skórki. Peeling ten delikatnie i skutecznie oczyszcza pory, zmiękcza skórę, czyni ją miękką i aksamitną.

Aby odmłodzić, zwiększyć elastyczność skóry, kosmetolodzy polecają ten przepis: Drobno posiekaj świeżą lub suszoną skórkę, wystarczą 2 łyżki takiego surowca. Wlać szklankę wrzącej wody. Jeśli używasz termosu, czas gotowania wyniesie 2 godziny. Następnie infuzję należy przefiltrować, schłodzić.

Zwilżyć gruby gazik, który przykłada się do oczyszczonej twarzy. Połóż się tak na 15 minut, następnie przetrzyj skórę kawałkiem lodu i posmaruj kremem.

Jak widać, grejpfrut jest zdrowy, cały. Dlatego kiedy zjesz soczysty, orzeźwiający miąższ, nie wyrzucaj skórki, nadal będzie Ci potrzebna. Bądź zdrów!

Ziemniak jest jednym z najbardziej pyszne potrawy który jest znany na całym świecie. Ten produkt są spożywane we wszystkich postaciach, jednak w większości przypadków pozbywają się skórki, a zawiera ona po prostu ogromny zapas składników odżywczych, które są przydatne dla organizmu. Medycyna od dawna wykorzystuje ekstrakt ze skórki ziemniaka w produkcji biologicznie aktywnych suplementów diety.

Mieszanina

Wygląd skórki ziemniaczanej nie wygląda apetycznie, ale zawiera błonnik pokarmowy (polisacharydy), który stanowi 50% wszystkich ziemniaków. Skóra zawiera również korzystne dla organizmu wapń, potas, magnez, witamina C. Główne składniki ziemniaka, na które zwrócono uwagę dopiero pod koniec XX wieku.

Leczenie skóry ziemniaczanej

Jeśli mówić o Medycyna tradycyjna, potem w nim skórka ziemniaczana gra ważną rolę. Robi się z niego odwary, różne herbaty.

Przydatne właściwości skórki ziemniaczanej:

1. Normalizuje pracę przewód pokarmowy, doskonale usuwa toksyny z organizmu, a także zapobiega wchłanianiu cholesterolu i tłuszczów przez ściany jelit, aktywnie zapobiega występowaniu kolek i zaparć, skutecznie ogranicza powstawanie nowotworów żołądka i jelita grubego.
2. Potas znajdujący się w obierki ziemniaczane, wspomaga organizm w leczeniu niestrawności.
3. Chroń wątrobę przed szkodliwym działaniem. Do takiego wniosku doszli dopiero niedawno po eksperymentach na zwierzętach.
4. W domu peeling można stosować jako środek kojący na oparzenia. Aby to zrobić, wystarczy przymocować skórkę do dotkniętego obszaru i zabandażować.
5. Ma wyraźne działanie przeciwdrobnoustrojowe dzięki kwasowi kawowemu.
6. Herbata ze skórki ziemniaczanej pomaga przy problemach z sercem i naczyniami krwionośnymi, redukując ciśnienie tętnicze dzięki nowo odkrytemu błonnikowi pokarmowemu.
7. Obierki ziemniaczane są bogate w przeciwutleniacze, które zapobiegają rakowi, zawałom serca i przedwczesnemu starzeniu się.
8. Ten produkt jest świetny dla dietetyczne jedzenie. Zawiera substancje zatrzymujące płyny w organizmie, przez co zmniejsza apetyt i działa oczyszczająco na jelita.
9. Odwar ze skórki ziemniaczanej pomaga usunąć kamienie nerkowe. To jest jeden z popularne przepisy Medycyna ludowa.
10. Dla ludzi cierpiących cukrzyca Typ 2, skórka ziemniaczana jest pomocnikiem w obniżaniu poziomu glukozy we krwi.

Jaka jest szkoda skórki ziemniaczanej?

1. Szkodliwość skórki ziemniaczanej dla ludzkiego ciała polega na specjalnym związku - solaninie. Występuje w bulwach i powoduje problemy z przewodem pokarmowym i nerwami.
2. Szczególnego niebezpieczeństwa jest zielone ziemniaki i kiełkował, ponieważ skóra w tym przypadku jest toksyczna. Surowo zabrania się stosowania takich klombów jako zabiegu, ponieważ wszystkie najbardziej szkodliwe substancje zawarte są w skórze.
3. Kolejnym zagrożeniem dla zdrowia są ziemniaki poddane działaniu pestycydów.

Aby nie zatruć się skórką, albo kup ekologiczne ziemniaki, albo wyhoduj je samodzielnie - to zarówno aktywność fizyczna, jak i korzyści dla organizmu.

Przepisy ludowe ze skórką ziemniaczaną

1. Pacjenci cierpiący na nadciśnienie mogą przygotować specjalne napój herbaciany od sprzątań. Aby to zrobić, gotuj je przez pięć minut, a następnie wypij jedną szklankę trzy razy dziennie.
2. Jeśli są problemy z Układ oddechowy, następnie musisz ugotować ziemniaki razem ze skórką i rozgnieść je, a następnie włożyć tam łyżkę olej roślinny i kilka kropli jodu. Wszystko to należy wymieszać, a powstałą mieszaninę nałożyć w postaci kompresu na klatkę piersiową, przykrywając ją czymś ciepłym na wierzchu. Gdy kompres ostygnie, zdejmij go. Zaleca się wykonanie zabiegu przed pójściem spać.
3. Aby usunąć toksyny i żużle z organizmu, zaleca się picie wody spod ziemniaków gotowanych w skórkach. Jeśli wypijesz taki wywar rano przed jedzeniem, pomoże to w walce z artretyzmem.
4. W przypadku przeziębienia pomaga wdychanie oparów ziemniaków. Musisz ugotować skórkę ziemniaczaną i dodać do niej kilka ząbków czosnku. Następnie należy oddychać pojemnikiem z zawartością przez około dziesięć minut. Możesz powtarzać procedurę dwa razy dziennie, aż do wyzdrowienia.
5. Przy odmrożeniu doskonały jest kompres z gotowanych ziemniaków w skórkach. Jest schładzany do temperatury, którą można utrzymać, ugniata i nakłada na odmrożone miejsce. Gdy ziemniaki ostygną, kompres jest usuwany.

Podsumowując, można zauważyć, że skórka ziemniaczana jest źródłem witamin i składników odżywczych, dlatego zanim następnym razem ją wyrzucisz, zastanów się – a może się przyda?

Wideo: przydatne właściwości skórki ziemniaczanej

Jeśli zdecydujesz się jeść skórki owoców i warzyw, ważne jest, aby wiedzieć, czy są one ekologiczne, jak pestycydy osadzają się w większym stopniu w otoczce zewnętrznej niż w miąższu.

W procesie przetwarzania warzyw i owoców pozostają dwa rodzaje odpadów – stałe (skórki, nasiona itp.) oraz płynne (sok i woda). Mogą być tanim źródłem przeciwutleniaczy, które sprzyjają zdrowiu i zapobiegają niektórym chorobom przewlekłym.

1. Skórki z ziemniaków i marchwi

Większość składników odżywczych znajdujących się w ziemniakach i marchwi, takich jak witamina C i potas, zostaje zachowana, gdy warzywa te są spożywane ze skórką. To także ma świetna ilość błonnik. W prawie każdym przepisie marchew i ziemniaki można gotować ze skórką.

Skórka jednego ziemniaka wielkości pięści zawiera połowę Dzienna dieta potas, żelazo, cynk, fosfor i witaminę C. Nie trzeba jeść skórki na surowo, wystarczy ugotować ziemniaki „w mundurze”.
Dodatkowo skórka ziemniaczana pozbędzie się siwych włosów. Aby to zrobić, musisz gotować czyszczenie przez około 30 minut, schłodzić powstały bulion i spłukać włosy po umyciu. Już po kilku zabiegach zauważysz, że siwe włosy wyraźnie się ściemniły.

2. Liście i łodygi brokułów

Podobnie jak różyczki, liście i łodygi tego pożywienia są równie smaczne i bogate w przeciwutleniacze, jak i błonnik, ale niestety często lądują w śmietniku. Ponadto są doskonałe źródło karotenoidy oraz witaminy A i C. Można je spożywać na surowo, dodając do sałatek. Łodygi zawierają dość dużą ilość błonnika.

3. Skórka melona

Skórka melona jest bogata w cytrulinę (aminokwas poprawiający krążenie krwi). Zmieszaj skórkę z miąższem w blenderze, aby uzyskać smaczny i bogaty w przeciwutleniacze koktajl.

Sok ze skórki melona zaleca się wkraplać do nosa 2-3 krople na krwawienia z nosa i katar.
Peeling ten można stosować również na rany i siniaki – szybciej się zagoją. Skorupa pomoże jako kompres na klatkę piersiową i gardło przy zapaleniu migdałków i zapaleniu oskrzeli.
Jeśli skórka melona zostanie nałożona na twarz, zabezpieczona bandażem i pozostawiona na noc, piegi i plamy starcze będą stopniowo znikać. Nałóż świeże skórki z miąższem na twarz na 15 minut - zapewniony jest efekt napinania, a skóra będzie wyglądać młodziej.
Jeśli przepuścisz skórki wraz ze skórką przez sokowirówkę i wypijesz pół szklanki powstałego soku po zjedzeniu porcji melona, ​​zachowasz młodość i zdrowie.
W sezonie melonowym możesz poprawić stan swoich włosów i skóry, jedząc 2-5 gramów dziennie. świeże nasiona, żując je (można z miodem).
I ostatni mała tajemnica. Aby mięso było miękkie, umieść skórkę melona na patelni podczas gotowania.

4. Skórka cukinii z żołędzi

Zawiera zestaw niezbędnych przeciwutleniaczy, w tym fito składniki odżywcze i włókno. Połówki tego warzywa można usmażyć razem ze skórką. Dzięki temu danie będzie wyglądać bardziej apetycznie. Łyżka syrop klonowy i szczypta sól morska sprawiają, że smakuje niepowtarzalnie.

5. Skórka cebuli

Jest bogaty w kwercetynę, która obniża ciśnienie krwi i zapobiega zatykaniu tętnic. Ponadto działa przeciwzapalnie, hamuje wytwarzanie i uwalnianie histaminy. Dlatego skórki cebuli mogą być korzystne dla osób cierpiących na katar sienny.

6. Rdzeń z ananasa

Jest ostrzejszy i na pewno nie tak apetyczny jak miąższ. Rdzeń zawiera wiele składników odżywczych. Jest tylko nieco twardszy i nie tak słodki jak reszta ananasa. Jedząc go na surowo, otrzymasz wszystkie składniki odżywcze owocu.

7. Skórka z cytryny i pomarańczy

Skórka tych owoców cytrusowych to prawdziwy magazyn błonnika, flawonoidów i witamin. Według anegdotycznych dowodów, aktywny związek chemiczny znajdujący się w skórce cytryny i pomarańczy (D-lemonen) pomaga złagodzić zgagę i niestrawność. Dobre stężenie witaminy C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegać infekcjom dróg oddechowych. Ponadto ekstrakt ze skórki może być stosowany jako antybakteryjny środek nawilżający, środek odstraszający owady, a nawet środek do czyszczenia tłuszczu w kuchni. Stosowany jest również do wybielania zębów. Pektyna i błonnik w białej warstwie pod skórą mogą pomóc ograniczyć apetyt i stłumić głód do 4 godzin.

Zawiera skórkę z cytryny kwas cytrynowy, dzięki czemu doskonale nadaje się do polerowania miedzi, mosiądzu i innych metali nieżelaznych. Po ugotowaniu kuchenka mikrofalowa 10 minut kilka kawałków skórki z cytryny w misce z odrobiną wody, uchronisz mikrofalówkę, a jednocześnie całą kuchnię przed przykrym zapachem.
W kuchni stosuje się skórkę z cytryny: skórka cytrynowa włóż butelkę wódki, aby nadać jej przyjemny aromat; dodany do pieczenia z sodą, sprawi, że będzie jeszcze wspanialszy; i utopił się w butelce Oliwa z oliwek, „ożywia” stary olej i nadaje mu delikatny cytrynowy smak.

Przeciwutleniacze zawarte w skórce pomarańczowej są 20 razy silniejsze niż w samym owocu lub w jego soku, pomagają znacznie obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Jeśli nie możesz się zmusić do zjedzenia pomarańczy ze skórką, spróbuj posypać startą skórką pieczywo, ser lub wymieszać z dowolnym dżemem. Jeśli ściśniesz siebie Sok pomarańczowy- włóż trochę skórki do sokowirówki, aby wymieszała się z sokiem.

8. Liście selera

Poza tym, że zawierają pięć razy więcej magnezu i wapnia niż łodygi, liście selera są również bogate w witaminę C i fenole - silne przeciwutleniacze, które pomagają w walce z nowotworami i chorobami serca, a nawet starzeniem się.

9. Łodygi buraków

Są bogate w glutaminę, przeciwutleniacze i związki fenolowe. Łodygi są również jadalne, podobnie jak liście. Można je gotować na parze jak szparagi.

10. Skórka brzoskwini

Skórki brzoskwiń często lądują w koszu, ponieważ nie wszyscy je lubią. Otóż ​​ci, którzy wyrzucają skórki brzoskwini, zostają bez potasu i witaminy A, które pomagają nawilżyć skórę i przywrócić jej zdrowy wygląd. Skórka brzoskwini stymuluje układ odpornościowy, odtruwa organizm, chroni oczy przed zaćmą, zmniejsza ryzyko raka, artretyzmu i chorób układu krążenia.
Cóż, jeśli nadal nie możesz się zmusić do zjedzenia skórki brzoskwini, zrób z niej skórkę: posyp wnętrze cukrem i delikatnie przetrzyj nim twarz.

11. Skórka banana

Skórki od bananów nadają się nie tylko do poślizgnięcia się na nich. Może wycierać liście rośliny doniczkowe- to nie tylko je wypoleruje, ale także posłuży jako rodzaj nawozu. Buty można również wypolerować skórką od banana, tylko nie zapomnij później przetrzeć butów miękką ściereczką.
Skórka banana pomaga szybciej leczyć drobne zadrapania i siniaki, a nakładając ją na ukąszenie komara pozbędziesz się swędzenia.
Przeciwutleniacze znajdujące się w skórce banana są korzystne dla zdrowia. Dlatego gotuj skórkę przez 10 minut, a następnie wypij powstały „kompot” lub wyciśnij z niego sok w sokowirówce.

Wyrzucając skórkę gruszki, wysyłasz do kosza cały magazyn witamin i składników odżywczych, których jest znacznie więcej w skórce niż w miąższu gruszki. Więc musisz zjeść gruszkę ze skórką.

Skórka to gęsta skórka owocu, którą odcinamy i wyrzucamy do śmieci. A motywujemy taki krok tym, że razem ze skórą pozbywamy się szkodliwe substancje, pestycydy. Okazuje się, że skórka zawiera wiele witamin, przydatnych substancji, których może nie być w samej miazdze.

Tak więc skórka czosnku, banana, innych warzyw i owoców chroni nasz organizm przed śmiercionośnymi nowotworami, zwiększa poziom energii.

Dlatego gotuj dżem ze skórek cytrusów, rób z nich kandyzowane owoce, do gotowania używaj skórki z cytryny Cukiernia i dania rybne.

Zaparzając herbatę dodaj do niej skórki z jabłek, zaparz dziką różą, wlej do zupy, barszczu - smak jest niezwykły, nie mówiąc już o zaletach.

Cytrus. Skórki pomarańczy i mandarynki są bardzo bogate we flawonoidy, które mają magiczna właściwość obniżają poziom złego cholesterolu we krwi bez wpływu na poziom dobrego cholesterolu. Przeciwutleniacze znajdujące się w skórkach cytrusów są 20 razy silniejsze niż te znajdujące się w ich soku. A Cienka skóra biały kolor – warstwa znajdująca się między skórką a miąższem, jest niezwykle bogata w pektyny.

Używaj skórki cytrusowej w wypiekach i soku z nieobranych owoców wraz ze skórką.

Pamiętaj, że świeżo wyciśniętego soku z cytrusów nie możesz wypić od razu, musisz włożyć go do lodu na co najmniej pół godziny, aby odparował olejki eteryczne które mogą podrażniać błonę śluzową żołądka.

Leczymy się skórką mandarynki:

- nalewka na kaszel: 3 łyżki. łyżki zmielonej suchej skórki mandarynki zalać 250 litrami wódki. Domagaj się 2 tygodni. Weź 20 kropli zmieszanych z wodą 20 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie.

- wywar na cukrzycę: świeżą skórkę z 3 mandarynek zalać 1 litrem wody, gotować 10 minut. Odwar weź 1 szklankę dziennie.

- przy dolegliwościach żołądkowych: 1 łyżeczkę sproszkowanej skórki mandarynki rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Weź 1 raz dziennie.

Kiwi. Peeling jest bogaty w przeciwutleniacze, ma właściwości przeciwnowotworowe, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwalergiczne. W skórce jest ich 3 razy więcej niż w miąższu. Użyj tej skórki w sokowirówce podczas robienia soku z kiwi.

Ananas . Wraz z błonnikiem i witaminą C skórka jest bogata w bromelainę, enzym, który chroni żołądek, rozkładając białka, pomagając w szybszym trawieniu pokarmu. Skórka ananasa jest bardzo twarda, ale trzeba ją przełamać i zmiażdżyć stan ciekły w blenderze, a następnie dodać do miąższu.

Porada dotycząca spożycia: Wyciśnij sok z rdzenia i dodaj go do swojego koktajl owocowy. Może być włóknisty, ale pozostałą pulpę można wykorzystać jako dodatek do zup i zapiekanek jako dodatkowe źródło błonnika.

Marchewki i buraki . Najlepiej gotowane i spożywane ze skórką, ale oczywiście jeśli masz pewność, że są uprawiane bez użycia nadmiernych ilości nawozów i pestycydów

Banany . Naukowcy z Tajwanu odkryli, że ekstrakt ze skórki banana jest dobrym antydepresantem, ponieważ jest pełen serotoniny. Peeling jest również dobry dla wzroku ze względu na przeciwutleniacz luteinę, która chroni oczy przed Szkodliwe efekty promienie ultrafioletowe i chroni przed chorobami takimi jak zaćma.

Dynia. Dyniowa zbroja jest po prostu nasycona cynkiem – pierwiastkiem niezbędnym dla piękna i zdrowia naszej skóry oraz paznokci. Ponadto zawiera karoten, który chroni serce przed możliwymi chorobami i chroni przed nimi cały nasz organizm choroby onkologiczne. Oczywiście skórka dyni jest zbyt twarda do pogryzienia, ale możemy obrać dynię, krojąc ją tak cienko, jak to możliwe, aby zaoszczędzić więcej przydatne elementy w nim zawarta. Jeśli chodzi o nasiona dyni, to są doskonałym źródłem Omega-6 i nie tylko Kwasy tłuszczowe wspieranie funkcji mózgu. Nasiona dyni zaleca się smażyć przez 20 minut, dodając trochę oliwy z oliwek na patelnię i gryźć je tak po prostu lub dodawać do różnych sałatek.

Czosnek. Według japońskich naukowców łupiny, które zwykle obieramy z ząbków czosnku, zawierają co najmniej 6 przeciwutleniaczy. Skrop pół główki czosnku lub nawet całą główkę oliwą z oliwek, a następnie umieść na blasze do pieczenia, gdy pieczesz coś w piekarniku. Można dodać czosnek ze skórką i ugotowane warzywa.

Brokuły. Łodygi brokułów mogą być mniej aromatyczne niż różyczki brokułów, ale zawierają znacznie więcej wapnia i witaminy C. Co więcej, są bogate w rozpuszczalny błonnik, co oznacza, że ​​sprawiają, że czujesz się pełny na dłużej.

Sposób użycia: łodygi pokroić w cienkie paski i dodać do dowolnej potrawy, po ugotowaniu lub usmażeniu na szybkim ogniu.

Jesteśmy traktowani skórką jabłka.

Skórka jabłka zawiera witaminy, pierwiastki śladowe, kwasy.

Obieranie jabłek z pestek w pęcherz moczowy: 2 kg jabłek obrać, ułożyć na blasze do pieczenia i osuszyć. Zmiel w młynku do kawy - na proszek. 1 szklankę wrzątku zalać 2 łyżeczkami proszku jabłkowego, odstawić na 20 minut. Pij jak kompot.

Ziemniak .

Obierki ziemniaczane zawierają błonnik rozpuszczalny, wapń, żelazo, fosfor, cynk i witaminę C.