Dżem Ranetki - najlepsze przepisy na zbieranie pysznych słodyczy. Dżem z ranetek na zimę, przepis
Wyśmienitą marmoladę z ranetek na zimę przygotowuje wiele gospodyń domowych, co wcale nie jest zaskakujące. Bo ta odmiana małe jabłka dobrze komponuje się z innymi produktami: cynamonem, śliwkami, pomarańczami, pigwą, gruszkami, cytrynami czy agrestem. Ale jeśli gotujesz tak pachnące i niesamowicie słodki deser Przez klasyczny przepis, wtedy zadziwi nie tylko smakiem, ale i odcieniem. oryginalny zimowa uczta przypomina płynny bursztyn, rozlany w małych słoiczkach.
Klasyczny dżem ranetki na zimę
Klasyczny przepis na marmoladę z ranetek na zimę jest dość pracochłonny. Jednak wynik jest w 100% tego wart. Delikatność jest pachnąca i bardzo bogata.
Składniki
- ranetki - 1,2 kg;
- woda - 200 ml;
- cukier - 400 gr.
Proces gotowania
- Najpierw musisz uporządkować ranetki. Do przygotowania dżemu używa się tylko dojrzałych i całych owoców bez tuneli czasoprzestrzennych.
- Jabłka należy umyć i pokroić w ćwiartki. Z owoców należy wyciąć nasiona i filmy. Owoce należy pokroić w plasterki.
- Otrzymane kęs jabłkowy przełożyć do garnka. Tam wchodzi woda. Mieszaninę gotuje się przez 30-40 minut na minimalnym ogniu, aby owoce zmiękły. Okresowo masa jest mieszana. Następnie ranetki należy przetrzeć przez sito, aby uzyskać tłuczone ziemniaki.
- Uzyskaną masę należy zważyć. To określi dokładną kwotę cukier granulowany. Na 1 kg kleiku przypada 800 g cukru. Masę jabłkową, posypaną cukrem, stawia się na małym ogniu i gotuje. Musisz gotować na wolnym ogniu przez kwadrans lub trochę dłużej. Mieszankę systematycznie miesza się drewnianą szpatułką. Masa powinna stać się gęsta. Możesz sprawdzić gotowość kompozycji, upuszczając trochę dżemu na talerz z płaskim dnem. Jeśli przedmiot nie rozmywa się, oznacza to, że jest gotowy.
- Dżem z ranetki na zimę można ułożyć pod dowolnym wysterylizowanym wygodnym sposobem słoiki.
Dżem z ranetki w powolnej kuchence
Dżem z ranetki można gotować w powolnej kuchence. To wygodne i szybkie. Ponadto podczas przygotowywania przedmiotu na zimę w tym urządzeniu czas gotowania jest znacznie skrócony. poczęstunek owocowy, co pozwala mu zaoszczędzić maksimum korzyści.
Składniki
- ranetki - 1 kg;
- cukier - 0,5 kg;
- pomarańcze - 4 szt .;
- cytryna - 1 szt.
Proces gotowania
- Na pyszne i pachnący dżem w powolnej kuchence należy najpierw przygotować ranetki.
- Jabłka tej odmiany są myte, obrane. Z owoców należy wyciąć rdzeń. Same owoce należy pokroić w małe kostki.
- Cytryny i pomarańcze również wymagają umycia. Cytryny nie można obrać ze skórki. Jest pokrojony w kostkę. Pomarańcze należy obrać i zmiażdżyć.
- Wszystkie składniki są przenoszone do miski multicooker i mieszane.
- Kawałki owoców i cytrusów posypujemy cukrem.
- Urządzenie jest ustawione w tryb „Wygaszanie”. Multicooker ma 2-godzinny timer. Ten czas wystarczy na przygotowanie marmolady z ranetek na zimę. Ale kompozycja będzie musiała być okresowo mieszana. Atrakcyjność tego trybu w wolnej kuchence polega na tym, że nie ma aktywnego gotowania. Oznacza to, że przyszły dżem na pewno nie ucieknie. Ponadto większość witamin w owocach pozostanie.
- Kiedy zabrzmi sygnał, należy otworzyć pokrywę multicookera i ostrożnie, aby się nie poparzyć, trzeba będzie zmielić całą masę za pomocą zanurzalnego blendera.
- Multicooker powinien być włączony w trybie „Pieczenie”. W tym programie urządzenie powinno działać przez około 7-9 minut. To wszystko! Dżem z ranetki w wolnej kuchence jest gotowy! Możesz bezpiecznie wlać go chochlą do wcześniej wysterylizowanych słoików. Deser jest zwijany z czystymi i odpowiednio przygotowanymi pokrywkami.
Dżem z przepisu wideo z ranetki na zimę
Obejrzyj przepis wideo na dżem z tych wspaniałych okruchów: wtedy zdecydowanie nie możesz się oprzeć i sam ugotuj deser!
Ranetki to małe jabłka. Pomimo swojej wielkości są bardzo aromatyczne i soczyste. Dżem z nich jest bardzo smaczny. Słoik dżemu z ranetek na zimę przywoła wspomnienia lata i ciepła. Rozważ podstawowe zasady robienia dżemu. Jakich sztuczek można użyć, aby dżem był pyszny.
Jabłka to wszechstronne owoce. Nadają się do spożycia zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu różne blanki na zimę. Zawierają duża liczba witaminy, pierwiastki śladowe i minimum kalorii.
Robienie dżemu ma swoje własne cechy. Owoce mają jędrny miąższ. Wyklucza to możliwość gotowania z nich „pięciominutowego” dżemu. Pośpiech w gotowaniu dżemu jest niewłaściwy. Syrop szybko zgęstnieje, a jabłka pozostaną jędrne. Gotowanie dżemu powinno odbywać się w 2-3 zestawach.
Nie gotuj od razu dużej ilości dżemu. Nie liczy się ilość, ale jakość.
Do wyboru Ranetok
Ranetki - słodka odmiana jabłek, która ma bogaty aromat. Wybierając owoce, musisz upewnić się, że są dojrzałe, a miąższ stał się soczysty i miękki. Nie trzeba wybierać pięknych okazów o równej skórze. Owoce z lekkim uszkodzeniem nadają się na dżem.
Jabłka należy posortować, umyć pod bieżącą wodą i usunąć uszkodzone miejsca.
Opcje robienia marmolady z ranetek w domu
Składniki:
- jabłka - 1kg;
- cukier - 500 gr.
Ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć.
Gotowanie:
- Przygotuj owoce: umyj, obierz, pokrój na kawałki.
- Umieścić w misce multicooker i zasypać cukrem.
- Wybierz tryb „gaszenia” na dwie godziny.
- Co pół godziny otwieraj pokrywkę i mieszaj.
- Po usłyszeniu sygnału otwórz pokrywę i pozostaw do ostygnięcia.
- Zmiel blenderem.
- Przytrzymaj przez 10 minut w trybie „pieczenia”.
Dżem w powolnej kuchence jest gęsty i pachnący.
Bez cukru
Dżem Ranetok można przygotować bez dodatku cukru. Stań się naturalny i zdrowy deser. Należy pamiętać, że taki przysmak nie będzie przechowywany przez długi czas.
Produkty:
- jabłka - 1kg;
- woda - 1 łyżka.
Metoda gotowania:
- Obierz i posiekaj owoce. Wlać wodę i gotować 15 minut.
- Natrzyj zmiękczone owoce i zagotuj.
- Po schłodzeniu można jeść.
Z cytryną
Dżem z jabłek z cytryną jest bardzo smaczny i niezbyt słodki. Docenią to miłośnicy kwaśnych dżemów. Idealny do domowych wypieków.
Składniki:
- jabłka - 1kg;
- cytryna - 1/3 szt .;
- cukier - 700 gramów;
- woda - 100 ml.
Gotowanie:
- Dodaj wodę do jabłek i trzymaj na małym ogniu przez godzinę.
- Następnie zmiel w dowolny sposób.
- Dodaj cukier, startą skórkę z cytryny i miąższ.
- Gotować przez pół godziny.
Ze skórką pomarańczy i orzechami
Do gotowania potrzebna będzie następująca lista produktów:
- jabłka - 1kg;
- cukier - 500 gramów;
- skórka pomarańczowa - 30 g;
- orzechy - 30 gr.
Gotowanie:
- Przygotuj jabłka i upiecz je w piekarniku.
- Zmiel za pomocą blendera.
- Dodaj cukier do powstałego puree i gotuj przez godzinę.
- 20 minut przed gotowaniem dodać posiekane orzechy i skórki pomarańczowe.
- Rezultatem jest gęsty i pachnący dżem.
z imbirem
Imbir pomaga zrobić dżem jabłkowy nie tylko smaczne, ale także niezwykle przydatne.
Składniki:
- jabłka - 1kg;
- cukier - 800 gramów;
- imbir - 5 cm;
- woda - 500 ml.
Obierz jabłka. Nie wyrzucaj odpadów, ale zalej je wodą i gotuj przez 20 minut na ogniu. Wlej cukier i bulion do miski. Doprowadzić do powolnego wrzenia, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Dodaj jabłka do bulionu i gotuj, mieszając, na małym ogniu.
Do dżemu dodajemy wcześniej obrany i posiekany imbir. Podczas procesu gotowania nie gotuje się do miękkości i nie traci swoich dobroczynnych właściwości. Gotuj dżem, aż zgęstnieje.
Jak przechowywać dżem
Do przechowywania dżemu nadają się suche i chłodne pomieszczenia. Reżim temperaturowy nie powinna przekraczać 15 stopni. Cóż, jeśli jest piwnica lub piwnica. Dżem, zawinięte w sterylne słoiki, można przechowywać przez 3 lata.
Wyśmienitą marmoladę z ranetek na zimę przygotowuje wiele gospodyń domowych, co wcale nie jest zaskakujące. Przecież ta odmiana małych jabłek dobrze komponuje się z innymi produktami: cynamonem, śliwkami, pomarańczami, pigwą, gruszkami, cytrynami czy agrestem. Ale jeśli ugotujesz tak pachnący i niesamowicie słodki deser według klasycznej receptury, zadziwi nie tylko smakiem, ale także odcieniem. Oryginalny zimowy przysmak przypomina płynny bursztyn, rozlany w małych słoiczkach.
Klasyczny dżem ranetki na zimę
Klasyczny przepis na marmoladę z ranetek na zimę jest dość pracochłonny. Jednak wynik jest w 100% tego wart. Delikatność jest pachnąca i bardzo bogata.
Składniki
- ranetki - 1,2 kg;
- woda - 200 ml;
- cukier - 400 gr.
Proces gotowania
- Najpierw musisz uporządkować ranetki. Do przygotowania dżemu używa się tylko dojrzałych i całych owoców bez tuneli czasoprzestrzennych.
- Jabłka należy umyć i pokroić w ćwiartki. Z owoców należy wyciąć nasiona i filmy. Owoce należy pokroić w plasterki.
- Powstały kęs jabłkowy przenosi się na patelnię. Tam wchodzi woda. Mieszaninę gotuje się przez 30-40 minut na minimalnym ogniu, aby owoce zmiękły. Okresowo masa jest mieszana. Następnie ranetki należy przetrzeć przez sito, aby uzyskać tłuczone ziemniaki.
- Uzyskaną masę należy zważyć. To określi dokładną ilość cukru pudru. Na 1 kg kleiku przypada 800 g cukru. Masę jabłkową, posypaną cukrem, stawia się na małym ogniu i gotuje. Musisz gotować na wolnym ogniu przez kwadrans lub trochę dłużej. Mieszankę systematycznie miesza się drewnianą szpatułką. Masa powinna stać się gęsta. Możesz sprawdzić gotowość kompozycji, upuszczając trochę dżemu na talerz z płaskim dnem. Jeśli przedmiot nie rozmywa się, oznacza to, że jest gotowy.
- Dżem z ranetek na zimę można układać pod słoikami sterylizowanymi w dowolny dogodny sposób.
Dżem z ranetki w powolnej kuchence
Dżem z ranetki można gotować w powolnej kuchence. To wygodne i szybkie. Dodatkowo podczas przygotowywania wykroju na zimę urządzenie to znacznie skraca czas przygotowania owocowych smakołyków, co pozwala zachować maksymalne korzyści.
Składniki
- ranetki - 1 kg;
- cukier - 0,5 kg;
- pomarańcze - 4 szt .;
- cytryna - 1 szt.
Proces gotowania
- Aby przygotować pyszny i pachnący dżem w powolnej kuchence, musisz najpierw przygotować ranetki.
- Jabłka tej odmiany są myte, obrane. Z owoców należy wyciąć rdzeń. Same owoce należy pokroić w małe kostki.
- Cytryny i pomarańcze również wymagają umycia. Cytryny nie można obrać ze skórki. Jest pokrojony w kostkę. Pomarańcze należy obrać i zmiażdżyć.
- Wszystkie składniki są przenoszone do miski multicooker i mieszane.
- Kawałki owoców i cytrusów posypujemy cukrem.
- Urządzenie jest ustawione w tryb „Wygaszanie”. Multicooker ma 2-godzinny timer. Ten czas wystarczy na przygotowanie marmolady z ranetek na zimę. Ale kompozycja będzie musiała być okresowo mieszana. Atrakcyjność tego trybu w wolnej kuchence polega na tym, że nie ma aktywnego gotowania. Oznacza to, że przyszły dżem na pewno nie ucieknie. Ponadto większość witamin w owocach pozostanie.
- Kiedy zabrzmi sygnał, należy otworzyć pokrywę multicookera i ostrożnie, aby się nie poparzyć, trzeba będzie zmielić całą masę za pomocą zanurzalnego blendera.
- Multicooker powinien być włączony w trybie „Pieczenie”. W tym programie urządzenie powinno działać przez około 7-9 minut. To wszystko! Dżem z ranetki w wolnej kuchence jest gotowy! Możesz bezpiecznie wlać go chochlą do wcześniej wysterylizowanych słoików. Deser jest zwijany z czystymi i odpowiednio przygotowanymi pokrywkami.
Dżem z przepisu wideo z ranetki na zimę
Obejrzyj przepis wideo na dżem z tych wspaniałych okruchów: wtedy zdecydowanie nie możesz się oprzeć i sam ugotuj deser!
Pachnące ranetki są często nazywane przez ludzi rajskimi jabłkami. Niepowtarzalny, niezapomniany smak przygotowania zimowe w pełni wyjaśnia tytuł. Dżem z ranetek ma delikatną konsystencję o złocistym kolorze. Jakie są metody robienia dżemu, jak uzyskać wymaganą gęstość, powiemy w naszym artykule.
Spożywanie świeżych jabłek jest bardzo zdrowe i smaczne. Ranetki to jednak odmiana, która walory smakowe ujawnia właśnie w postaci półfabrykatów. Nie wszystkie odmiany jabłek są w stanie zachować aromat, walory zdrowotne i soczystość podczas puszkowania. Ale jak przygotowywać owoce na cały rok, by nie stracić tych właściwości? Ważne jest, aby wybrać odpowiednie jabłka i przygotować.
Większość odmian ranetek dojrzewa wcześnie, miąższ nabiera soku i staje się słodki, miękki. Niedojrzałe kwaśne owoce nie nadają się do konserw.Jeśli zebrane plony nie zadowalają Cię jakością, nie martw się, owoce z niewielkimi uszkodzeniami nadają się do robienia dżemów.
Ranetki nie nadają się do gotowania szybkie blanki. Dlatego doświadczone gospodynie domowe zastosuj stopniowe podejście do gotowania. Zanim zaczniesz gotować świeże jabłka, posortuj je, umyj pod bieżącą wodą.
Najpierw namocz owoce przez pół godziny ciepła woda, a następnie odciąć uszkodzone obszary, uszkodzenia. Aby dżem był miękki, użyj do mielenia pulpa jabłkowa sito. Blender lub maszynka do mięsa znacznie skrócą czas, ale pozbawią potrawy wyjątkowej konsystencji.
Zmniejszenie ilości cukru w objętości wskazanej w przepisie może prowadzić do psucia się, powstawania pleśni na dżemie.
Gotowanie to kreatywność. Każda gospodyni może dodać „skórki” do swojego dzieła, uzupełnić smak miętą, cytryną, wanilią, pomarańczą lub cynamonem.
Uwaga! Przechowuj dżem tylko w wysterylizowanych pojemnikach.
tradycyjna receptura
Klasyczny przepis na dżem z ranetek na zimę jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności. Trochę cierpliwości i grubości, smaczne danie nada niezapomniany aromat.
Wybierz półtora kilograma ranetek, dobrze umyj, odetnij uszkodzone miejsca i kucyki. Pokrój owoce na ćwiartki, wyjmij skrzynkę nasienną z nasionami.
Do garnka wlej 600 ml wody, włóż kawałki jabłek. Przez kilka minut należy gotować ranetki na małym ogniu, aby miąższ stał się miękki. Zdjąć z ognia i ostudzić. Masę jabłkową przetrzeć przez sito.
Gotuj powstałą mieszaninę na małym ogniu przez około 50 minut. Pamiętaj o regularnym mieszaniu. Po upływie tego czasu dodać cukier (800 g), dokładnie wymieszać jabłkową owsiankę.
Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści i uzyska pożądany stopień gęstości. Gotowy dżem ułożyć w słoikach i korku.
Jak gotować marmoladę z ranetek w powolnej kuchence
Kilogram rajskie jabłka należy umyć, obrać i pokroić na kilka kawałków. Umieść uzyskaną objętość w specjalnej misce multicooker, wlej pół kilograma cukru. Jeśli lubisz słodsze dżemy, możesz zwiększyć ilość cukru.
Ustaw tryb „gaszenia” i moczyć przez dwie godziny. Nawet w wolnej kuchence nie zapomnij mieszać mieszanki co pół godziny.
Schłodzić gotową mieszankę, przekręcić przez maszynkę do mięsa lub posiekać blenderem. Powstałe puree należy ponownie załadować do multicookera, kontynuować gotowanie w trybie „pieczenia” przez około 10 minut. W ten sposób otrzymujesz gęsty dżem o smaku jabłkowym.
Przepis na dżem ranetki z cytryną
Jeśli nie kochasz tradycyjne receptury a lubisz cytrynowy smak polecamy zrobić dżem jabłkowy z cytryną. Takie danie służy nie tylko jako niezależny deser, ale także jako nadzienie do pieczenia. Dzięki cytrynie dżem nie jest tak słodki, ale zachowuje niepowtarzalny aromat.
Sam określ ilość owoców. Na kilogram jabłek potrzebujesz jednej trzeciej cytryny, 700 gramów cukru.
Wlej pół szklanki wody do przygotowanych jabłek, gotuj przez godzinę na małym ogniu. Schłodzić duszone owoce, przetrzeć przez sito. potem w delikatne puree dodać cukier i wymieszać. Zetrzyj skórkę i miąższ z cytryny drobna tarka dodać do musu jabłkowego.
Trzymaj na małym ogniu przez 30 minut. Rozłóż dżem cytrusowy do słoików i zwiń.
Gotowanie dżemu w piekarniku
Oczyszczone ranetki przekroić na połówki. Ostrożnie usuń kości i rdzeń. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na wierzchu jabłka. Jeśli owoce nie są bardzo soczyste, możesz dodać trochę wody do liścia. Piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 140 - 160 stopni.
Upieczone jabłka przetrzyj przez sito i zważ uzyskaną masę. W stosunku 1/1 dodać cukier, gotować na małym ogniu. Konieczne jest ciągłe mieszanie, aby dżem się nie palił. Gotuj masę jabłkową do uzyskania pożądanej gęstości.
Przepis na marmoladę z ranetek bez cukru
Jeśli lubisz naturalne smak jabłkowy, a następnie spróbuj ugotować dżem bez cukru. Naturalna słodycz i soczystość sprawią, że smak będzie bogaty i nie mdły. To danie jest dużo zdrowsze niż inne dżemy z dodatkiem cukru.
Nie wolno nam jednak zapominać, że okres przydatności do spożycia takiego dżemu będzie znacznie krótszy. Produkt przechowywany w lodówce będzie dobry przez 6-10 miesięcy.
Gotować przez 20 minut w 200 ml wody kilogram pokrojonych jabłek. Otrzymaną masę przetrzeć przez sito. Następnie gotować na małym ogniu do uzyskania pożądanej gęstości.
Włóż gotowy dżem do słoików, przykryj pokrywkami, sterylizuj przez około 15 minut. Pod koniec procedury zwiń okładki.
Dżem z odcieniem moreli z ranetek z suszonymi morelami
Nada wykwintny, lekki aromat moreli dżem jabłkowy suszone morele. Suszone owoce mają specyficzny smak, który harmonijnie uzupełnia dżem.
Umyć dwieście gramów suszonych moreli, zalać wrzącą wodą przez kwadrans.
Półtora kilograma ranetek też trzeba umyć i pokroić w ćwiartki. Kiedy suszone morele staną się bardziej miękkie, przepuść przez maszynkę do mięsa wraz z owocami. Wlej siedemset gramów cukru do powstałej mieszaniny i dokładnie wymieszaj.
Za zdobycie dżem gotować na małym ogniu przez 50 minut. Gotowy dżem gęsty, delikatny żółty kolor. Dżem rozłożyć do słoików i zakręcić.
Dżem z lekką cierpkością z ranetek i aronii
Dodanie aronii do dżemu poprawi korzystne cechy i dać wyrafinowany smak danie. Pół kilograma wystarczy na jeden kilogram jabłek aronia, półtora kilograma cukru, pół litra wody.
Proces gotowania jest następujący:
- Cukier rozpuścić w wodzie, zagotować syrop.
- Umyte ranetki kroimy na małe segmenty.
- Blanszować jagody jarzębiny i kawałki jabłek w oddzielnych miseczkach przez pięć minut w syropie.
- Fajne owoce i jagody.
- Powtórz procedurę gotowania w syropie jeszcze kilka razy.
- Zmiękczony miąższ owocu zmiksować ręcznym blenderem.
- Zagotuj masę do pożądanej konsystencji.
Podziel powstały produkt na słoiki i zwiń pokrywki.
Przydatny dżem na zimę z ranetek z imbirem
Oczywiste korzyści dżem jabłkowy z dodatkiem imbiru. Do gotowania weź kilogram jabłek, cukier (800 g), około pięciu gramów imbiru i pół litra wody.
Umyj jabłka i usuń skórkę. Gotuj przez około pół godziny. Odwar ze skórki wlej do osobnego pojemnika, dodaj cukier. Przygotuj syrop i ułóż na nim plasterki jabłka.
Imbir należy obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodaj do owoców. Puree gotujemy aż zgęstnieje. Włożyć do słoików i zwinąć.
Ranetki to jedna z odmian odmian jabłek. Są bardzo soczyste i pachnące - dżem z nich okaże się pyszny. Zimą przywoła letnie wspomnienia i rozgrzeje swoim aromatem. Jak gotować marmoladę z ranetek na zimę?
Przepis na marmoladę z ranetek w domu
Deser nie wymaga dużej ilości produktów.
Do gotowania potrzebne będą:
Jabłka - 1kg;
Cukier - 500 gramów;
Niewielka ilość płynu - około 2/3 łyżki.
Gotowanie
Najpierw należy dokładnie umyć ranetki i usunąć zarobaczone miejsca. Następnie wlej do durszlaka, aby odsączyć z nich wodę.
Weź głęboki rondel (lub miskę) i dodaj jabłka, dodając płyn. Ranetki gotować na małym ogniu nie dłużej niż godzinę - powinny zmięknąć. Aby sprawdzić gotowość, możesz przebić owoc wykałaczką.
Za pomocą metalowego sita i drewnianej kruszarki wytrzyj jabłka. Lepiej jest użyć sita, które ma ogólną liczbę komórek. W podobny sposób można pozbyć się pestek lub skórek dostających się do dżemu. Dżem okaże się delikatniejszy.
Po tych krokach do masy dodać cukier, wymieszać i ponownie nałożyć. powolny ogień. Jednocześnie ciągle mieszaj. Gotuj do stanu, który lubisz. Niektórzy wolą więcej płynny dżem, inne - gęste, przypominające dżem.
Wlej dżem do wysterylizowanych słoików. Przykręć pokrywy; odwróć słoiki i pozostaw do ostygnięcia w miejscu, w którym nie pada światło. Dżem jest gotowy.
Dżem z ranetki w powolnej kuchence
Nie mniej smaczny jest przepis w powolnej kuchence. Jest łatwy do przyrządzenia, poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.
Składniki:
Ranetki - 1 kg;
Cukier - 400 gramów;
Cytryna - 1 szt.
Cytrynę można zastąpić pomarańczą. Możesz też wziąć trochę więcej lub mniej cukru - wedle uznania.
Gotowanie
Najpierw musisz umyć owoce, pozbyć się nasion i zgniłych miejsc. Ranetki zmielić - w kostkę lub plastry. Umyj cytrynę i również pokrój.
Włóż owoce do wolnowaru i posyp cukrem.
Wybierz tryb „Gaszenie” i ustaw czas na 2 h. Mieszaj dżem co pół godziny. Następnie zmiel go za pomocą blendera. Następnie ustaw tryb „Pieczenie” na 10 minut. - dżem jest gotowy. Okazuje się, że dżem jest gęsty i smaczny. Nadaje się jako deser lub do wypieków.
Ranetki to rodzaj jabłka, z którego można zrobić marmoladę. Aby było smaczne, musisz przestrzegać podstawowych wskazówek. Najważniejsze jest, aby wybrać dojrzałe, a nie zgniłe owoce. Wtedy dżem będzie idealny.