Väčšina obyvateľov Ruska a Európy už neuvidí banány, ananás a kokosové orechy, ako aj kivi, avokádo, mango. Nie každý však pozná vzhľad, vôňu a chuť ovocia, ktoré sa vo veľkom nevyváža z miest rastu.

Cukrové jablko (Annona šupinatá) Toto ovocie pochádza z tropickej Ameriky, ale pestuje sa aj v Pakistane, Indii a na Filipínach.

Plody sú podobné borovicová šiška, ich priemer je asi 10 cm.U plodu, ktorý má ľahká chuť puding, biela dužina vo vnútri a malé množstvo semien.

Mamea americana (americká marhuľa) vždyzelený strom, pôvodom z Južnej Ameriky, umelo vysadený v iných regiónoch sveta vrátane západnej Afriky a juhovýchodnej Ázie.

Bobule, ktoré majú v priemere asi 20 cm, majú hrubú vonkajšiu šupku a vnútri jemnú oranžovú dužinu – sladkú a voňavú. V strede plodu sú až 4 veľké zrná.

Cherimoya (smotanové jablko) Cherimoya je listnatá rastlina pochádzajúca z vysokohorských oblastí Južnej Ameriky. Plody stromu majú zaoblený tvar s 3 druhmi povrchu (hrudkovité, hladké alebo zmiešané).

Dužina ovocia je krémová, veľmi voňavá, biela a šťavnatá. Chuť ovocia je vraj podobná kombinácii banánu, mučenky, papáje a ananásu. Mark Twain v roku 1866 povedal: "Cherimoya je najchutnejšie známe ovocie."

Platonia nádherná Platonia je veľký strom (dosahuje výšku až 40 metrov), rastúci v dažďových pralesoch Brazílie a Paraguaja.

Plod dorastá do veľkosti pomaranča a po stlačení z neho vyteká žltá tekutina. Vo vnútri plodu je biela dužina, obaľujúca niekoľko čiernych semien, ktorá má príjemné sladkokyslú chuť.

Cocoon One More tropické ovocie, ktorý možno nájsť v horských oblastiach Južnej Ameriky, rastie na malých kríkoch a rastie veľmi rýchlo: za 9 mesiacov sa dajú získať plody zo semien a po 2 mesiacoch konečne dozrejú.

Plody sú veľmi podobné bobuľovým plodom a sú červené, oranžové a žlté kvety. Navonok sú veľmi podobné paradajkám, ale chuť je kríženec medzi paradajkami a citrónom.

Chlebovník Chlebovník patrí do čeľade moruše a pochádza z Filipín a ostrovov. Juhovýchodná Ázia. Ovocie chutí ako banán a môže sa konzumovať surové, keď je úplne zrelé.

Zrelé ovocie je mäkké a sladké, nezrelé je husté a škrobovité, no názov dostalo podľa toho, že nezrelé uvarené chutí veľmi podobne ako čerstvo upečený chlieb.

Langsat Langsat alebo dooku sú dva veľmi podobné ovocie ktoré možno nájsť v celej Ázii. Pochádzajú z rovnakej rodiny, takmer z rovnakej vzhľad a chuť, len s jedným rozdielom.

Kôra langsatu obsahuje latexovú látku, ktorá nie je jedovatá, no kvôli nej je ťažké ju odstrániť, pričom šupka dooku sa ľahko oddelí. Vo vnútri veľmi sladkého ovocia je 5 segmentov, z ktorých niektoré obsahujú niekoľko horkých semien.

Dacryodes jedlý (africká hruška) Vždyzelený strom rastie v tropických dažďových pralesoch Afriky, severnej Nigérie a južnej Angoly. Plody, ktoré sa líšia farbou od tmavomodrej po fialovú, sú podlhovastého tvaru.

Tvrdilo sa, že tieto mastné plody môžu v Afrike skoncovať s hladom, pretože 48 % tvoria esenciálne mastné kyseliny, aminokyseliny, vitamíny a triglyceridy.

Počítalo sa, že z jedného hektára vysadeného týmito stromami sa dá získať 7-8 ton oleja, pričom sa dajú využiť všetky časti rastliny.

Jaboticaba (brazílsky hroznový strom) Táto veľmi zvláštna rastlina pochádza z juhovýchodnej časti Brazílie. Zvláštnosť stromu spočíva v spôsobe, akým na ňom rastú plody.

Spočiatku sa na celom kmeni a veľkých konároch objavujú žltkastobiele kvety, potom sa kvety menia na plody s priemerom 3–4 cm.

Vo vnútri fialová okrúhly tvar plod obsahuje mäkkú želatínovú dužinu s 1–4 čiernymi semenami. Ovocie je veľmi sladké, dá sa jesť len tak, najčastejšie sa však z neho vyrába víno alebo likér.

Rambutan Zvláštne vyzerajúce ovocie, ktoré vyzerá ako nadýchaná jahoda. Jeho domovinou je juhovýchodná Ázia, ale je rozšírený aj v iných regiónoch, najmä v Kostarike, kde ho nazývajú „čínsky prísavník“

Plody s priemerom 3-6 cm majú oválny tvar. Dužina je trochu tuhá, ale ľahko sa odlupuje od šupky a rambutan chutí sladko a kyslo.

Noni Toto ovocie je známe pod mnohými názvami, vrátane veľkej moringy, indickej moruše atď., jeho domovinou je celá juhovýchodná Ázia a Austrália a je široko pestované v trópoch.

Strom prináša ovocie po celý rok ale spravidla, keď plody dozrievajú, plody majú veľmi štipľavý zápach. Môžu sa jesť varené alebo surové so soľou.

Napriek vôni je ovocie bohaté vysoký obsah vlákniny, vitamínov, bielkovín, železa a vápnika a je základnou potravinou v mnohých tichomorských krajinách.

Marula Listnatý strom, ktorý dnes pochádza z Afriky, pretože jeho plody sú dôležitým zdrojom potravy pre Bantuské národy a stromy sa objavovali na celej ich migračnej trase.

Zelený plod dozrieva a žltne a biela dužina vo vnútri je veľmi šťavnatá a má príjemnú vôňu. Po páde zo stromu začnú plody takmer okamžite kvasiť.

Moruška Rastie v zdroji vitamínu C, ktorého je v bobuliach 3x viac ako v pomarančoch stredný pruh Európska časť Ruska, Sibír, Ďaleký východ, Bielorusko a západné pobrežie Severnej Ameriky.

Ovocie je podobné malinám, avšak vo svojej farbe viac oranžová farba. Sú veľmi sladké, jedia sa surové aj spracované na šťavu, víno, sladkosti a džemy.

Salaka (ovocie hada) Pochádza z Indonézie, ovocie rastie v trsoch a svoju prezývku získalo podľa svojej červenohnedej šupinatej šupky, ktorá sa ľahko odlupuje.

Vnútri sú 3 biele sladké "segmenty", každý obsahuje malé čierne nejedlé semienka. Plody majú sladkokyslú chuť, podobnú textúre ako jablká.

Bail (kôstkové jablko) Bail, hladké ovocie s drevnatou šupkou, ktorá môže byť sfarbená do žlta, zelenej alebo sivej farby, pochádza z Indie, ale možno ju nájsť v celej juhovýchodnej Ázii.

Pevná vonkajšia šupka je taká tvrdá, že k ovociu sa dá dostať iba kladivom. Vo vnútri je žltá dužina s niekoľkými chlpatými semienkami, ktoré sa dajú jesť čerstvé alebo sušené.

Zo zrelých plodov sa často pripravuje nápoj s názvom sharbat, ktorý obsahuje aj vodu, cukor a limetkovú šťavu s dužinou. Na výrobu 6 litrov sharbatu je potrebný iba jeden veľký kus ovocia.

Chrysophyllum (hviezdicové jablko) Toto ovocie pochádza z nížin Strednej Ameriky a západnej Indie. Spodná strana listov tohto vždyzeleného stromu žiari zlatou farbou a biele alebo orgovánové kvety sú sladko voňajúce.

Ovocie je výborným prírodným zdrojom vitamínu C, vlákniny a antioxidantov. Je teda samozrejmé, že čím viac budete jesť, tým budete zdravší. A ak máte len jeden obrovský plod, tak množstvo užitočné látky, ktorý používate, bude tiež oveľa väčší. Predstavujeme vám gigantov medzi ovocím.

1. Jablká

webcoist.momtastic.com

Každý má rád jablká. Ale ako môžete vidieť na fotografiách, nie všetky jablká sa dajú ľahko jesť. Skúste si odhryznúť aspoň kúsok zo seba veľké ovocie vo svete. Japonské jablká Hokuto sú známe svojou veľkou veľkosťou, no aj medzi nimi sa nájdu obri. Napríklad farmár Chisato Iwasaki z mesta Hirosaki v roku 2005 vypestoval vo svojej záhrade 2-kilogramové jablko.

2. Pomaranče

webcoist.momtastic.com

Huang Ai-hsien z Inštitútu poľnohospodárskeho výskumu na Taiwane zasvätil celý svoj život pestovaniu nových druhov pomarančov. A nie nadarmo, veď ich dokázal vytvoriť až 170. Posledným prípadom Ai-Xian je Oranžový kráľ, veľký ako ľudská tvár a vážiaci 0,6 kg.

3. Banány

webcoist.momtastic.com

Zoznámte sa s banánovníkom Rhino Horn, hybridným banánom z Afriky, ktorý dorastá do dĺžky až 60 cm, hoci priemerná dĺžka je asi 32 cm, nezľaknite sa, sú chutné surové aj vyprážané. Aj keď, samozrejme, je nepravdepodobné, že by si študent mohol vziať taký banán na obed do školy, pretože sa nezmestí do žiadneho kufríka.

4. Hrozno

webcoist.momtastic.com

Rôzne odrody hrozna si zvykli nárokovať titul najväčšieho na svete. Ale len v Japonsku pestujú rímsky rubín, ktorý je obrovský nielen veľkosťou, ale aj cenou. V roku 2009 zaplatil japonský manažér horibilných 910 dolárov za 700 g. Vychádza to na 26 dolárov za pobočku, takže by bolo lepšie, keby to bolo nielen obrovské, ale aj veľmi, veľmi chutné.

5. Jahody

webcoist.momtastic.com

Čo sa týka jahôd, sú veľmi nepredvídateľné vo veľkosti. Samozrejme, niektoré odrody produkujú veľké plody, ale keď uvidíte monštrum ako na fotografii, zdá sa, že bolo vypestované pomocou rôzne prísady a pesticídy.

Úžasná kvitnúca rastlina zvaná wolfia sférická vytvára také malé plody (šírka od 0,4 do 0,8 mm), že sa ich na jeden ľudský prst zmestí viac ako 1000 kusov.

Jedno takéto ovocie váži asi 70 mikrogramov. Za zmienku tiež stojí, že Wolffia sférická vyniká aj ako najmenšie kvety na svete spomedzi všetkých kvitnúcich rastlín. Jeho prirodzeným areálom je tropická a subtropická Ázia, ale rastlina bola zavlečená aj do severnej a aj Južná Amerika. Wolffia guľovitá rastie pozdĺž brehov jazier, riek, rybníkov, ako aj priekop, kde sa veľmi rýchlo šíri cez nádrž. Bude tiež zaujímavé poznamenať, že daná rastlina nepotrebuje korene, aby prežili stonky ani listy.

Táto najmenšia rastlina na svete kvitne a neskôr z kvetu vyrastie drobný plod, ktorý sa nazýva „utricle“ alebo „mech“.

Táto rastlina kvitne medzi júnom a septembrom.

Guľovité plody Wolffia sa pestujú v juhovýchodnej Ázii, pretože sú bohaté na bielkoviny. Toto ovocie sa považuje za výdatný zdroj potravy, as wolfia sa veľmi rýchlo rozmnožuje . Wolffia chutí ako žerucha.

Táto mikrorastlina je tiež považovaná za skvelý zdroj energie. Ak by sa použil ako biopalivo, bolo by uhlíkovo neutrálne, pretože extrahuje oxid uhličitý z atmosféry.

Okrem toho môže byť táto rastlina použitá na filtrovanie vody vyrovnávaním hladín fosforu a dusíka.

Ďalšou výhodou wolfie je jej schopnosť znižovať hladiny kadmia a arzénu v životnom prostredí.

Vedci sa pozerajú na wolfiu ako na možný zdroj potravy a energie pre dlhodobé cestovanie vesmírom.

Najväčšie ovocie na svete

Spomedzi všetkých jedlých plodov sú najväčšie plody jackfruit, ktoré rastú na stromoch. Ich dĺžka môže dosiahnuť 110 cm, priemer - 20 cm a hmotnosť - 34 kg.

Odborníci považujú Indiu za rodisko jackfruitu (najmä horský systém Východný Ghát) a Bangladéš, kde sa toto ovocie považuje za národné.

Dnes jackfruit hojne rastie v juhovýchodnej Ázii a na Filipínach. Tento strom možno nájsť aj vo východnej Afrike, konkrétne v Keni a Ugande.

Stojí za zmienku, že toto ovocie sa konzumuje zrelé aj nezrelé. Ten sa používa ako zelenina - varí sa, vypráža a tiež dusí, ale zrelé ovocie používaný v čerstvé najmä pri príprave šalátov a dezertov.

Zdravý jackfruit

Zrelý jackfruit má veľmi silnú arómu. Vo vnútri vonia ako zmes ananásu a banánu a chutí ako zmes jablka, ananásu, manga a banánu.

Jackfruit je neuveriteľne výživný. Obsahuje asi 40 % sacharidov a semená môžu obsahovať 38 % sacharidov, 6,6 % bielkovín a 0,4 % tukov. Semená tohto ovocia sa spravidla pražia ako gaštany.

Keďže drevo jackfruit nepoškodzujú termity a huby, často sa používa v stavebníctve, výrobe nábytku a hudobných nástrojov.

Zoznam užitočných látok obsiahnutých v jackfruite:

Vitamíny:

A, betakarotén, tiamín (vitamín B1), riboflavín (vitamín B2), kyselina nikotínová (vitamín B3), kyselina pantoténová (vitamín B5), vitamín B6, kyselina listová (vitamín B9), vitamín C, vitamín E.

Minerály:

Vápnik, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, sodík, zinok.

Práve Jackfruit je právom považovaný za najväčšie ovocie, aké v našom svete existuje. Je to rastlina, ktorá zostáva neustále zelená a prináša obrovské plody, ktoré sa dajú jesť. Listy stromu sú zaoblené a tmavozelenej farby. Napriek tomu, že na strome je veľa konárov a listov, plody rastú na samotnom kmeni. Koniec koncov, sú veľmi veľké a tenké konáre im jednoducho nevydržia. Ovocie môže dozrieť tri až osem mesiacov.

Stojí za zmienku, že v tejto forme existujú ženské aj mužské rastliny. Vďaka tomu neustále dochádza k opeľovaniu kvetov. K opeleniu kvetov dochádza za pomoci vetra, prípadne rôzneho hmyzu, ktorému nevadí pochutnávať si na lahodnom peli. Tento názov v preklade z portugalského dialektu znamená veľký a okrúhly.

Veľkosti plodov

Toto ovocie je právom považované za najväčšie na svete, pretože jeho jeden zrelý plod môže dosiahnuť impozantnú veľkosť a vážiť až dvadsaťpäť kilogramov. Je pokrytá hrubou šupkou, ktorá pripomína melón, takže ju bude veľmi ľahké rozoznať. Nie na každom strome totiž rastú také obrovské melóny. Ak chcete identifikovať nezrelé ovocie, musíte sa pozrieť na jeho šupku. Ak má zelenkastý odtieň a po poklepaní je zvuk nudný, musíte dať ovociu trochu času na dozrievanie.

ovocná dužina

Ak nakrájate ovocie, potom sa dá ľahko rozdeliť na samostatné kúsky. Jeho dužina je veľmi chutná a šťavnatá. Chutí ako hybrid banánu a ananásu. Ale šupka tohto obrovského ovocia môže vyžarovať veľmi zlý zápach ktorý pripomína hnilú cibuľu. Každé semienko, ktoré sa dá zjesť, má veľkosť až štyri centimetre. A vzhľadom na skutočnosť, že každé ovocie môže obsahovať až päťsto semien, výnos z jedného ovocia je dosť pôsobivý.

Dužina jackfruitu je veľmi lepkavá, preto je najlepšie použiť rukavice, aby ste sa pred touto nepríjemnosťou ochránili. Môžete to uložiť lahodná pochúťka v chladničke. Pri nízkej teplote si to dokáže udržať prospešné vlastnosti na dva mesiace. Dá sa použiť v ovocné šaláty, alebo so zmrzlinou. Vďaka bohatosti chuťových vnemov sa toto ovocie hodí k akýmkoľvek jedlám. Jednotlivé semienka môžete dokonca upražiť, ako sa to robí s gaštanmi.

Úžasná kvitnúca rastlina nazývaná wolfia sférická, produkuje také malé plody (šírka od 0,4 do 0,8 mm), že viac ako 1000 týchto plodov sa zmestí na jeden ľudský prst.

Jedno takéto ovocie váži asi70 mikrogramov. Za zmienku tiež stojí, že Wolffia sférická vyniká aj ako najmenšie kvety na svete spomedzi všetkých kvitnúcich rastlín. Jeho prirodzený rozsah je tropická a subtropická Ázia, však bola rastlina zavlečená do Severná a Južná Amerika. Wolffia guľovitá rastie pozdĺž brehov jazier, riek, rybníkov, ako aj priekop, kde sa veľmi rýchlo šíri cez nádrž. Bude tiež zaujímavé poznamenať, že táto rastlina nepotrebuje korene na stonky alebo listy na prežitie.

Táto najmenšia rastlina na svete kvitne a neskôr vychádza z kvetu drobné ovocie nazývané "utricle" alebo "vrecko".

Táto rastlina kvitne medzi júnom a septembrom.

Guľovité plody Wolffia sa pestujú v juhovýchodnej Ázii, pretože sú bohaté na bielkoviny. Toto ovocie sa považuje za výdatný zdroj potravy, aswolfia sa veľmi rýchlo rozmnožuje. Wolffia chutí ako žerucha.

Táto mikrorastlina je tiež považovaná za skvelý zdroj energie. Ak by sa použil ako biopalivo, bolo by uhlíkovo neutrálne extrahuje oxid uhličitý z atmosféry.

Okrem toho môže byť táto rastlina použitá na filtrovanie vody vyrovnávaním hladín fosforu a dusíka.

Ďalšou výhodou wolfie je jej schopnosť znížiť hladiny kadmia a arzénu v prostredí.

Vedci sa pozerajú na wolfiu ako na možný zdroj potravy a energie pre dlhodobé cestovanie vesmírom.

Najväčšie ovocie na svete

Spomedzi všetkých jedlých plodov sú najväčšie plody jackfruit, ktoré rastú na stromoch. ich dĺžka môže dosiahnuť 110 cm, priemer - 20 cm a hmotnosť - 34 kg.

Odborníci považujú Indiu (najmä Východný Ghát) a Bangladéš za rodisko jackfruitu, kde ovocie sa považuje za národné.

Dnes jackfruit hojne rastie v Juhovýchodná Ázia a Filipíny. Tento strom možno nájsť aj vo východnej Afrike, konkrétne v Keňa a Uganda.

Stojí za zmienku, že toto ovocie sa konzumuje zrelé aj nezrelé. Posledne menovaný sa používa ako zelenina - varí sa, vypráža a tiež dusí, ale zrelé ovocie sa používa čerstvé, najmä pri príprave šalátov a dezertov.

Zdravý jackfruit

Zrelý jackfruit má veľmi silnú arómu. Vo vnútri to vonia ako zmes ananásu a banánu a aj chutí zmes jablka, ananásu, manga a banánu.

Jackfruit je neuveriteľne výživný. Obsahuje asi 40 % sacharidov a semená môžu obsahovať 38 % sacharidov, 6,6 % bielkovín a 0,4 % tukov. Semená tohto ovocia sa spravidla pražia ako gaštany.

Keďže drevo jackfruit nepoškodzujú termity a huby, často sa používa v stavebníctve, výrobe nábytku a hudobných nástrojov.

Zoznam užitočných látok obsiahnutých v jackfruite:

Vitamíny:

A, betakarotén, tiamín (vitamín B1), riboflavín (vitamín B2), kyselina nikotínová (vitamín B3), kyselina pantoténová (vitamín B5), vitamín B6, kyselina listová (vitamín B9), vitamín C, vitamín E.

Minerály:

Vápnik, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, sodík, zinok.