วิธีการเตรียมแยมมะยมเขียว แยมมะยมกับวอลนัท

ใส่แยมมะยม 10-12 ชั่วโมง แล้วปรุงหลังจากเดือด ต้มซ้ำและเย็น 2-3 ครั้ง

โดย ทางด่วน(9 ชั่วโมง) ต้มแยมมะยมหลังจากเดือด จากนั้นทิ้งไว้ 7-8 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุง

มะเฟืองแจม

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับแยมมะยม
สำหรับ 1 กิโลกรัม เบอร์รี่ 1.5น้ำตาลกิโลกรัมและน้ำ 1 แก้ว

วิธีทำแยมมะยม
1. ล้างผลเบอร์รี่ตัดหางทั้งสองข้างเจาะผลเบอร์รี่แต่ละอันด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟัน 3-4 ครั้ง
2. เทผลเบอร์รี่ น้ำเย็นและยืนยัน 10-12 ชั่วโมง
3. ผัดน้ำตาลลงในน้ำใส่ไฟนำไปต้ม
4. นำน้ำเชื่อมไปต้ม ใส่มะยม ปรุง แยม 3-5นาที เย็น
5. ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้ง เท มะเฟืองแจมโดยธนาคาร
6. ทำให้แยมเย็นลงโดยพลิกเหยือกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่ม แล้วนำกระดาษที่ติดออกเพื่อเก็บในที่มืดและเย็น

Fukusnofakty

ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ได้ - ต้องใช้กิ๊บติดผมและความอดทนอย่างมาก :-) จากนั้นแยมจะออกมานิ่มเกือบเหมือนเยลลี่

ดู กฎทั่วไปวิธีทำแยมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน!

แยมมะยมกับวอลนัท

สินค้า
มะยมสุกหรือไม่สุก - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
วอลนัท - 100 กรัม
น้ำ - ครึ่งลิตร
Badyan - 2 stars

วิธีทำแยมมะยม วอลนัท
1. จัดเรียงและล้างผลมะยม ผ่าครึ่งผล
2. สับ จัดเรียง และสับส่วนที่กินได้ของวอลนัท
3. ไม่ กระทะเคลือบเทน้ำครึ่งลิตรใส่น้ำตาลใส่มะยมและโป๊ยกั๊ก
4. ใส่หม้อด้วยน้ำเชื่อมและผลเบอร์รี่บนกองไฟแล้วปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด
5. ปล่อยให้แยมเย็นและใส่เป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง
6. ใส่แยมกลับเข้าไปในกองไฟ ใส่วอลนัทสับ แล้วต้ม 20 นาทีหลังจากเดือด
7. เทแยมมะยมลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำให้เย็นโดยวางคว่ำลงบนโต๊ะแล้วห่มด้วยผ้าห่ม

มะยมทำแยมที่อร่อยและสวยงามมาก คุณสามารถปรุงได้ทั้งแบบคลาสสิกและแบบปรุงแต่งด้วยสารอะโรมาติกทุกชนิด อ่านสูตรอาหารของเราและจดไว้ - ในไม่ช้าพวกเขาจะมีประโยชน์

วิธีทำแยมมะยม - คลาสสิค

สำหรับแยมให้เลือกผลเบอร์รี่สุกปานกลาง ลบก้านและกลีบเลี้ยงแห้ง ล้างมะยมและเช็ดให้แห้ง ใส่ในอ่างกว้างแล้วเติมน้ำเย็น นำส่วนผสมไปต้มและปรุงเป็นเวลา 3-4 นาที - ในช่วงเวลานี้มะยมจะนิ่มลง จากนั้นเทน้ำตาลลงในอ่างแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้น้ำตาลกระจายตัวแล้ววางชามบนกองไฟ ต้มแยมเป็นเวลาหลายนาทีแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง นำแยมกลับไปต้ม (เท่าเดิม 5 นาที) แล้วปล่อยให้เย็นอีกครั้ง (เท่าเดิม 5 ชั่วโมง) ทำเช่นนี้ 5 หรือ 6 ครั้ง - แยมควรจะค่อนข้างหนา หลังจากเดือดครั้งสุดท้าย ให้วางชิ้นงานในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

สำหรับแยมแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:

• มะยม - 1 กก.
• น้ำ - 125 มล.;
• น้ำตาล - 1 กก.

แยมมะยมไม่เจลกัน หากต้องการให้อยู่ในรูปแบบ แยมหนา, แทนที่ใน สูตรคลาสสิคน้ำบนน้ำผลไม้ของลูกเกดแดงสด แยมมะยมจะออกหนามากด้วย กลิ่นหอมละมุนลูกเกดและสีชมพูสวยงาม

วิธีทำแยมมะยม - ห้านาที

เทมะยมที่เตรียมไว้ (1 กก.) ค้างคืนด้วยน้ำเย็น (2 ถ้วย) ในตอนเช้าระบายของเหลวที่มีกลิ่นหอมนำไปต้มและละลายน้ำตาล (1 กิโลกรัม) ในนั้น ต้มน้ำเชื่อมแล้วจุ่มมะยมที่แช่ไว้ลงไป เพิ่มแก๊สให้สูงสุดแล้วปรุงแยมด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ใส่บิลเล็ตร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้

แยมนี้กลายเป็นของเหลวมากขึ้น แต่ในทางกลับกันกลิ่นหอมของมะยมสดจะรู้สึกได้อย่างชัดเจน

วิธีทำแยมมะยม - ส้ม

คุณจะต้องการ:

• มะยมแดง - 1 กก.
• ส้มสด - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 กก. 300 กรัม

นำก้านและกลีบเลี้ยงออกจากมะยม ล้างส้ม น้ำร้อนและหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก ถอดกระดูกออกถ้ามี บิดมะยมและส้มในเครื่องบดเนื้อหรือตีด้วยเครื่องปั่น โรยมวลด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้ละลาย ปรุงแยมมะยมส้มใน 3 โดส (ปรุงอาหาร 5 นาที, ยืน 5 ชั่วโมง) บรรจุแยมลงในขวดขณะที่ยังร้อนอยู่

วิธีทำแยมมะยม - วอลนัทกับวานิลลา

ซื้อมะยมขนาดใหญ่ ตัดผลไม้เล็ก ๆ ตามยาวเป็นครึ่งโดยไม่ต้องถึงจุดสิ้นสุด บีบกระดูกออกอย่างระมัดระวังผ่านรูที่เกิด ใส่เบอร์รี่แต่ละอย่าง ชิ้นเล็กวอลนัท

ทำน้ำเชื่อมจากน้ำ น้ำตาล และวานิลลิน ใส่ผลเบอร์รี่และถั่วลงในน้ำเชื่อมร้อนแล้วนำแยมไปต้ม ต้มครั้งแรกเป็นเวลา 2 นาที แล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ต้มครั้งที่สองเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ต้มครั้งที่สามเป็นเวลา 4 นาทีปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ต้มครั้งที่สี่เป็นเวลา 5 นาทีปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ต้มครั้งที่ห้าเป็นเวลา 6 นาทีแล้วใส่ในขวดร้อนทันที ปิดผนึกด้วยฝาร้อน

สินค้า:

• น้ำ - 250 มล.;.
• น้ำตาล - 1 กก.
• มะยม - 1 กก.
• วานิลลิน - 1 ซอง
• เมล็ดถั่ว - 100 กรัม

วิธีทำแยมมะยมรสเชอรี่

หยิบใบเชอร์รี่สดจำนวนหนึ่งกำมือแล้วล้างให้สะอาด เทใบด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที กรองน้ำซุปที่เกิด แต่ทิ้งไว้ 5 ใบเพื่อเพิ่มรสชาติของแยม เติมน้ำตาล 1 กก. ลงในน้ำเชอร์รี่ที่ได้ แล้วต้มน้ำเชื่อม ในน้ำเชื่อมร้อนใส่มะยม 1 กก. หลุม (สำหรับ แยมถั่ว). ต้มแยมนี้ทีละครั้ง เวลาทำอาหาร - 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ)

สามารถปรุงแยมในเครื่องทำขนมปัง (ในโปรแกรม "Jam") หรือในหม้อหุงช้า วิธีที่สองอธิบายไว้อย่างละเอียดในวิดีโอด้านล่าง

แยมมะยมมรกต
เตรียมตัว แยมมรกตมะยม ต้องเท่านั้น พันธุ์เขียวผลเบอร์รี่และยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไหร่แยมก็จะยิ่งดีขึ้นและอร่อยขึ้นเท่านั้น สูตรสำหรับแยมมะยมมรกตค่อนข้างแตกต่างจากสูตรรอยัล แต่คุณสามารถลองปรุงให้แตกต่างไปจากที่ศีลคลาสสิกแนะนำเล็กน้อย ดังนั้นสิ่งที่จำเป็น:
น้ำ 2-3 แก้ว มะยม 6 แก้ว น้ำตาล 4-5 แก้ว ใบเชอร์รี่เล็กน้อย แม่บ้านแต่ละคนเตรียมสูตรสำหรับแยมมะยมมรกตตามรสนิยมของเธอดังนั้นจึงควรจำวิธีนี้:
1) ล้างและทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากก้านอย่างระมัดระวังให้แห้ง
2) ใช้เข็มหนาหรือปลายมีดหั่นผลไม้เล็ก ๆ แล้วปล่อยเมล็ดลงในชามแยก
3) ใส่ผลเบอร์รี่ขยับด้วยใบเชอร์รี่ที่ล้างแล้วแห้งลงในชามเทน้ำแล้วใส่ค้างคืน
4) ในขณะที่ขนมของคุณถูกผสม ปรุงเยลลี่ที่ยอดเยี่ยมจากเมล็ดมะยม (มีของอร่อยมากมาย) แป้งและน้ำ
5) ในตอนเช้าควรเทผลเบอร์รี่ที่มีใบทิ้งของเหลว 2 ถ้วยสำหรับทำอาหาร
6) ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลนำไปต้มให้เดือดและลดผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
7) รอจนกว่าผลเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยน้ำเชื่อม (ต้มต่อเนื่องประมาณ 3-4 นาที) นำออกจากเตาทันทีและปล่อยให้เย็น
สำคัญ: แยมมะยมต้องปรุงและปกป้องเท่าไหร่ - นี่เป็นข้อมูลที่จำเป็นมาก! อย่าปรุงของหวานมากเกินไป ผลเบอร์รี่จะย่นและผิวหนังจะหยาบ ตอนนี้คุณรู้วิธีทำแยมมะยมมรกตแล้ว คุณจึงสามารถเติมส่วนผสมของคุณเองลงในสูตรได้ เช่น วนิลาเล็กน้อย สารสกัดซิตรัส กานพลู หรือแม้แต่กระวาน สิ่งสำคัญคือการเข้าใจตลอดไปว่าจะทำแยมมะยมในสูตรใด ๆ และคุณจะประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์!

แยมมะยม 5 นาที

ไม่ว่าแยมมะยมจะอร่อยแค่ไหน ก็ไม่มีเวลาให้ฉลาดกับถั่ว แกะเมล็ดออก และปกป้องเบอร์รี่ในน้ำ แยมมะยมห้านาทีเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับที่ยุ่งทุกคน: มันจะอร่อยหอมและสวยงาม ของหวานที่ดีและตัวเธอเอง แถมอร่อยแพนเค้ก ดังนั้นส่วนผสมคือ:
เบอร์รี่ 3 ถ้วย น้ำตาล 3 ถ้วย อะไรก็ได้ 1/2 ถ้วย น้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือน้ำ. คุณสามารถทำน้ำมะยมได้คุณต้องการของเหลวเพียงพอที่จะทำให้น้ำตาลเปียก การทำแยมมะยมเป็นเวลานาน แต่ห้านาทีนั้นเร็วมาก:
1) ผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้ววางผ้าขนหนูให้แห้ง
2) ต้มน้ำตาลและน้ำผลไม้ในชามจนน้ำเชื่อมเดือด
3) คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อย กรดมะนาวหรือส้มเพื่อความเปรี้ยว
4) เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมนำไปต้ม แต่อย่าต้ม! ความร้อนใต้ฝาอย่างน้อย 5 นาที ปิดและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
แยมมะยมห้านาทีสามารถทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาว แต่มันถูกกินอย่างรวดเร็วจนคุณแทบจะไม่สามารถเตรียมมันไว้สำหรับใช้ในอนาคต
แยมมะยมใส่ถั่ว

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงแยมมะยมกับวอลนัทเมื่อมีเวลาและทักษะเหลือเฟือ ขนมนี้ชื่อแยมหรือ รอยัลแจม. แต่คุณสามารถทำแยมมะยมกับถั่วในวิธีที่ง่ายกว่าและ ใบสั่งยาที่มีอยู่. ในการปรุงแยมมะยมกับถั่วคุณจะต้อง:
ผลเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาล 1 กก. 200-250 กรัม ถั่วปอกเปลือก น้ำ 1 แก้ว ทุกคนมักจะปรุงแยมมะยมกับวอลนัท แต่ไม่น้อย แยมอร่อยที่ได้จากเฮเซลนัท เฮเซล หรือ ถั่วไพน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเตรียมมันง่ายมาก:
1) ล้างผลเบอร์รี่ปอกเปลือกก้านและใบวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง
2) ปอกเปลือกถั่ว ไม่เพียงแต่จากเปลือก แต่ยังรวมถึงจากผิวหนังด้วย (โดยเฉพาะวอลนัท เฮเซลนัท) ล้างออกและเช็ดให้แห้ง
3) ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล: นำมวลไปต้มแล้วจุ่มถั่วลงในน้ำเชื่อม จะเป็นการดีที่สุดที่จะสับเมล็ดขนาดใหญ่ให้เล็กลง แต่อย่าให้เป็นฝุ่น ขนาดเฉลี่ยของชิ้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและต้มเร็วขึ้น
4) เมื่อถั่วต้มเป็นเวลา 3 นาทีแล้ว ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป พวกเขาสามารถทำความสะอาดหินเจาะและบีบกลางผลเบอร์รี่ลงในชามหรือคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้
นำขนมไปต้มให้เดือดไม่เกิน 3-4 นาทีแล้วปิดและปล่อยให้เย็น อย่างที่คุณเห็นไม่จำเป็นต้องปรุงแยมมะยมกับวอลนัท! ถั่วที่อยู่ในบ้านจะทำ
แยมมะยมกับมะนาว: แยมที่อร่อยที่สุดในโลก!

คุณต้องการให้วิตามินแก่ลูก ๆ ของคุณให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีสุขภาพที่ดีตลอดทั้งฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่? ทำแยมมะยมกับมะนาว สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้:
ผลเบอร์รี่สุก 3 ถ้วย มะนาว 1/2 ลูกพร้อมเปลือก น้ำตาล 3 ถ้วย (อาจน้อยกว่านี้เล็กน้อย) เราขอแนะนำให้ลองทำแยมสามวิธี:
1) หมุนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผลเบอร์รี่ที่ล้างและทำให้แห้งแล้ว และมะนาวฝานเป็นแว่นๆ ครึ่งลูก ใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลายหมด ใส่ขวดโหล แล้วเก็บในตู้เย็น
2) หมุนผลเบอร์รี่และมะนาวด้วยเครื่องบดเนื้อปิดด้วยน้ำตาลใส่ไฟเล็กน้อยแล้วต้มหลังจากเดือดอย่างน้อย 5 นาที แยมมะยมมะยมดังกล่าวจะมีอายุการใช้งานนานกว่ามากหากปิดฝาอย่างผนึกแน่น
3) จากน้ำครึ่งแก้วและน้ำตาลทั้งหมดต้มน้ำเชื่อมจุ่มมะยมปอกเปลือกล้างและแห้งลงไปและมะนาวฝาน (คุณสามารถวงกลม) ด้วยความเอร็ดอร่อย แยมทำอาหารใช้เวลาไม่นาน: 3-5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จุกในขวดโหลแล้วนำออกมาตามต้องการ
เลือกสูตรใด ๆ แยมมะยมกับมะนาวจะช่วยได้ดีในช่วงนอกฤดูเมื่อความหนาวเย็นรออยู่ทุกทาง ลูกของคุณจะไม่ปฏิเสธยาอร่อย ยิ่งถ้าจะเรียกว่าแยมมะยมกับมะนาว!
แยมมะยมดำ

มะยมดำแตกต่างกัน รสชาติดีเยี่ยมและกลิ่นหอม พวกเขามีความหวานมากกว่ามะยมธรรมดา แต่รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นใกล้เคียงกับแบล็คเคอแรนท์ แยมมะยมดำหรือแยมนั้นยอดเยี่ยมมาก ลองทำแยมมะยมโดยไม่ต้องต้มแล้วคุณจะชอบ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้: ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและเพียง 600 กรัม น้ำตาลคือทุกอย่าง! ไม่จำเป็นต้องมีอย่างอื่น
การเตรียมแยมมะยมดำโดยไม่ต้องปรุงอาหารนั้นง่ายมาก:
1) ล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเอาก้านและใบวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง
2) ทันทีที่ผลเบอร์รี่แห้งให้โรยด้วยน้ำตาลแล้วถูด้วยบดให้ละเอียด มันฝรั่งบด(มีรู).
ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้น้ำตาลละลาย (เกิดขึ้นเร็วมาก) เทแยมมะยมเย็นโดยไม่ต้องต้มลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็น แยมมะยมดำจะช่วยรักษาอาการน้ำมูกไหลหรือไซนัสอักเสบได้เสมอ สารพัดไม่สามารถมีได้มาก ดังนั้นคุณไม่ควรสปอย สินค้าดี การรักษาความร้อน. แต่ถ้าคุณมีมะยมดำที่ยอดเยี่ยมจากนั้นก่อนที่จะปิดฝาให้ต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วม้วนเป็นขวด - ของหวานสามารถยืนได้ 2-3 ปี
แยมมะยมแดง: วิธีปรุงของคุณย่า

มะยมแดงเป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด หากคุณปลูกผลเบอร์รี่ได้ดี ก็ถึงเวลาเริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว ในการปรุงแยมมะยมแดงคุณต้อง:
ผลเบอร์รี่ 1 กก. น้ำตาลทราย 2 กก. ใบองุ่น 1 กำมือ ลูกเกด เชอร์รี่ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 แก้ว คุณจะต้องใช้เตาอบ หม้อดีๆ ที่มีฝาปิดแน่นมาก และความอดทนเล็กน้อย ดังนั้นแยมมะยมแดงตามสูตรเก่า:
1) ผลเบอร์รี่ล้างและปอกเปลือกให้แห้ง
2) ล้างใบด้วยเช็ดให้แห้ง
3) ใส่ผลเบอร์รี่และใบลงในหม้อ เทน้ำส้มสายชูลงไป แล้วใส่ลงไป เตาอบร้อน(ประมาณ 100-130C) ในเวลากลางคืน;
4) นำผลเบอร์รี่ออกจากหม้อล้างใต้น้ำไหลให้แห้ง
5) การเชื่อม น้ำเชื่อมจากน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาลทั้งหมดที่ระบุในสูตร
6) ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทผลเบอร์รี่
7) ทิ้งแยมไว้ 24 ชั่วโมง สะเด็ดน้ำเชื่อม ต้มอีกครั้งแล้วเทผลเบอร์รี่
ขั้นตอนนี้ควรทำซ้ำเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นจึงนำแยมมะยมแดงใส่ขวดโหล ปิดฝาและเก็บไว้ในที่เย็น ของหวานออกมาสดใส นุ่ม และอร่อยมาก
แยมกล้วยมะเฟือง: ลองรสชาติใหม่

ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการทำ Gooseberry Banana Jam:
1) ใช้ผลเบอร์รี่ 3 ถ้วย ล้างและทำให้แห้ง
2) กล้วยเขียว 2 ลูกหั่นเป็นชิ้นขวาง
3) ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 2 ถ้วย และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำจุ่มผลเบอร์รี่ลงไปแล้วต้มไม่เกิน 3-4 นาที
4) ทันทีที่ผลเบอร์รี่สุกและเดือด - จุ่มชิ้นกล้วยลงในแยมผสมอย่างระมัดระวังต้มไม่เกิน 2 นาทีแล้วปิดไฟทันที
ตอนนี้ยังคงต้องรอให้แยมมะยมกับกล้วยเย็นลงเล็กน้อย อย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้กล้วยหั่นเป็นชิ้น) ใส่ของหวานลงในขวดโหลและเพลิดเพลินกับมันเมื่อคุณต้องการอร่อย!
แยมมะยมกับเชอร์รี่: อร่อย - ต้านทานไม่ได้!

ในการปรุงแยมมะยมกับเชอร์รี่คุณต้องทำให้สุกมากที่สุดและ เบอร์รี่หวานในอัตราส่วน 1: 1 และ 1.5 กก. ของน้ำตาลแล้วทำสิ่งนี้:
1) ล้างเชอร์รี่เอาเมล็ดและก้านออก
2) ปอกเปลือกล้างและทำให้แห้งมะยม คุณสามารถขูดเมล็ดมะยมออกได้ แต่ทิ้งไว้ได้
3) เริ่มเครื่องบดเนื้อหรือผสม พลิกผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วปิดด้วยน้ำตาล
ปล่อยให้ยืนประมาณ 3-4 ชั่วโมงคนให้เข้ากันแล้วคุณสามารถทิ้งแยมมะยมไว้ในเครื่องบดเนื้อหรือคุณสามารถต้มแยมมะยมกับเชอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีแล้วปิดก๊อกในขวด เลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด แต่ถ้ามีที่ว่างในตู้เย็นอย่าปรุงแยมมะยมกับเชอร์รี่ ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติโดยคงไว้ซึ่งวิตามินและคุณประโยชน์ทั้งหมด
แยมมะยมเย็น ที่ง่ายและอร่อยที่สุด

ตามกฎแล้วแยมมะยมเย็นจะทำเมื่อมีการต้มแยมจำนวนมากช่องว่างเต็มชั้นวางทั้งหมดและผลเบอร์รี่ลูกเกดเล็กน้อยยังคงอยู่ ชนิดที่แตกต่าง, มะยมเล็กน้อย อาจเป็นราสเบอร์รี่หรืออย่างอื่นที่อร่อย จากนั้นคุณจะได้แยมมะยมที่ยอดเยี่ยมผ่านเครื่องบดเนื้อ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มส้ม มะนาวหรือส้มเขียวหวานได้อีก!
การเตรียมแยมมะยมเย็นนั้นง่ายมาก:
1) ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้แห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อ
2) เพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) และหมุนเครื่องบดเนื้อ
3) เทมวลกับน้ำตาลตามรสนิยมและความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์
เหลือเพียงปล่อยให้แยมยืนประมาณ 3-4 ชั่วโมงคนให้เข้ากันและเทลงในขวด แยมมะยมเย็นที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว! หากไม่มีผลเบอร์รี่นอกจากมะยมให้คุณมีแยมมะยมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากผ่านเครื่องบดเนื้อ - มันไม่ได้เลวร้ายไปกว่าสำเร็จรูปด้วย กลิ่นหอมละมุนและเหลือเชื่อ สีสวย. ทานให้อร่อย!