ชิ้นแยมพลัมอร่อย แยมลูกพลัมสีเหลืองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว วิธีทำแยมลูกพลัมสีเหลือง

แยมพลัมหลุม "ห้านาที" เป็นสูตรง่ายๆและแม่บ้านทุกคนแม้แต่เด็กที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถเชี่ยวชาญได้ ซื้อหรือเก็บลูกพลัมจากต้นแล้วทำแยม ปรุงง่ายมากเพราะแยมปรุงเป็นเวลา 5 นาที เวลาที่เหลือแยมจะเย็นลง ซึ่งหมายความว่าคุณจะมีเวลาทำสิ่งอื่นๆ อีกมาก คุณไม่จำเป็นต้องเล่นลูกพลัมเป็นเวลานานเพียงแค่แบ่งมันออกเป็นครึ่ง ๆ เราจะใช้ตัวอย่างที่ดีสำหรับแยมและวางตัวหนอนไว้ ด้วยการต้มนาน 5 นาที ลูกบ๊วยจะยังคงอยู่ทั้งลูกและแยมจะน่าทานมาก แยมนี้มีข้อดีมากมายดังนั้นอย่าลังเลสักครู่เริ่มทำอาหาร แล้วลองทำดูก็อร่อย





- ลูกพลัม 1 กก.
- น้ำตาลทราย 1 กก.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

แบ่งลูกพลัมที่ล้างแล้วออกเป็นครึ่ง ๆ ดังนั้นเราจะตรวจสอบว่าไม่มีเวิร์มหรือไม่ และเราจะปรุงแยมเป็นชิ้น ๆ เพื่อทำ รักษาอร่อย. บ๊วยใช้พันธุ์ไหนก็อร่อยอยู่ดี




โรยลูกพลัมด้วยน้ำตาลเพื่อให้ครอบคลุมแต่ละชิ้นมากที่สุด คุณสามารถพับลูกพลัมหนึ่งชั้นแล้วโรยด้วยน้ำตาลได้หากมีเวลา จากนั้นชั้นของลูกพลัมอีกครั้งแล้วทาแป้งด้วยน้ำตาลซ้ำ ดังนั้นลูกพลัมจึงอิ่มตัวด้วยน้ำตาลและปล่อยน้ำออก




ปล่อยให้ลูกพลัมกับน้ำตาลค้างคืน ในตอนเช้าคุณจะเห็นว่าน้ำตาลละลายในน้ำบ๊วยหมดแล้ว




ต้มแยมเป็นเวลา 5 นาทีในสามชุด นั่นคือเมื่อแยมเดือดให้ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ต้องคน ปล่อยให้ลูกพลัมเย็นลง จากนั้นทำซ้ำทั้งหมดอีกครั้งและทำเช่นนี้สองครั้ง






หลังจากต้มแยมเป็นครั้งที่สามแล้ว เทลงในขวดร้อน




ม้วนกระดาษติดที่มีฝาปิดจนสุด ใส่ภายใต้ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" เพื่อให้เย็น หลังจากผ่านไป 4-5 ชั่วโมง ให้นำแยมไปที่ตู้กับข้าว




เจริญอาหารและดื่มชา ไม่สามารถปฏิเสธ แยมลูกพลัมนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไม ชาร้อนคุณจะต้องการ. อย่างไรก็ตาม นมหนึ่งถ้วยจะช่วยเสริมแยมลูกพลัม
ที่จริงมีดีอีกเยอะ
ดูพวกเขาในการเลือกของเราและเตรียมการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!

เมื่อมีหลายสิ่งหลายอย่างรออยู่ข้างหน้าและแต่ละอย่างเป็นเรื่องเร่งด่วน คุณต้องปรุงแยมพลัมให้เร็วที่สุด และในกรณีนี้ เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุด - แยมห้านาที ในการเริ่มต้น ให้เตรียมผลไม้ 2 กิโลกรัมโดยล้างและนำเมล็ดออก (คัดแยกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เห็นรูหนอน) โดยแบ่งครึ่งลูกพลัมแต่ละลูก คุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมและวานิลลิน 5 กรัมจะไม่เจ็บ น้ำตาลละลายในน้ำเดือดหนึ่งลิตรเพื่อทำน้ำเชื่อมโดยไม่ต้องใช้เม็ดเดียว

นอกจากนี้โดยไม่ต้องเอามวลหวานออกจากกองไฟให้เพิ่มครึ่งหนึ่งของผลไม้และตอนนี้คุณต้องปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ที่ผนังและด้านล่าง โฟมจะต้องถูกลบออกทันทีที่ปรากฏ (สิ่งนี้จะเกิดขึ้นประมาณในนาทีที่ห้า) จากนั้นใส่วานิลลิน คนให้เข้ากัน แล้วปิดแก๊ส เทแยมลูกพลัมที่ได้ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อล่วงหน้าในขณะที่ยังร้อนอยู่อย่างรวดเร็ว ปิดฝาทันทีแช่ในน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้นหลังจากนั้นเราพลิกภาชนะคว่ำแล้ววางไว้ใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จนกว่าจะเย็นสนิท แยมห้านาทีพร้อมแล้ว การจัดเก็บเพิ่มเติมในครัวหรือบนชั้นลอย

แยมพลัมห้านาที

สูตรอื่นต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่แตกต่างกัน สำหรับการถนอมอาหาร คุณจะต้องใช้ลูกพลัมและน้ำตาล 2 กิโลกรัม รวมทั้ง 400 กรัม เช่น สารเติมแต่งดั้งเดิมคอนยัคจะให้บริการในปริมาณ 4 ช้อนโต๊ะ คราวนี้เราปิดครึ่งหนึ่งของผลไม้ล้างที่เลือกทันทีด้วยน้ำตาลและพักไว้จนกว่าจะมีน้ำผลไม้เพียงพอ กระบวนการนี้จะดำเนินการเองและไม่ต้องการความสนใจจากคุณ ในระหว่างนี้ให้สับถั่วและเมล็ดใน ชิ้นเล็ก ๆ. เราใส่ลูกพลัมกับถั่วลงในแก๊สแล้วนำไปต้มเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายโดยไม่ไหม้หลังจากนั้นเราปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเทคอนญัก (สามารถแทนที่ด้วยเหล้าได้) แล้วผสม เราเติมเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดและนำออกให้เย็น

และในที่สุดก็มีตัวเลือกที่คล้ายกัน แต่ตอนนี้มีส่วนประกอบของส้ม ไม่ต้องใช้สูตร จำนวนมากส่วนผสม ลูกพลัม 2 กิโลกรัม เพียงพอสำหรับการเตรียมน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม และคุณต้องการเพียง 1 ส้ม จุดเริ่มต้นเหมือนกับในเวอร์ชันก่อนหน้านั่นคือคุณเพียงแค่เติมน้ำตาลพลัมที่เตรียมไว้แล้วปล่อยให้น้ำไหล จากนั้นใส่แก๊สและในขณะที่มวลเดือดให้บดส้มพร้อมกับเปลือกคุณสามารถใช้มีดหรือ เครื่องขูดหยาบ. การเพิ่ม เยื่อส้มด้วยความเอร็ดอร่อยในแยมลูกพลัมเดือดและตั้งไฟไว้ 5 นาทีกวน เทมวลร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้ม จากนั้นห้านาทีของเราสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

เป็นการยากที่จะเรียกสูตรนี้ว่าเร็วเป็นพิเศษ เนื่องจากชิ้นงานจะต้องมีอายุสองขั้นตอน อุณหภูมิห้องแต่ขั้นตอนการทำอาหารนั้นจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที สำหรับลูกพลัม 1 กิโลกรัมคุณจะต้องใช้น้ำตาลทรายและน้ำ 200 กรัมในปริมาณที่เท่ากันรวมถึงวานิลลิน 5 กรัมและ 20 - เปลือกส้ม. ขั้นแรก ผสมโซดาตามปริมาณที่ระบุใน 1 ลิตร น้ำเย็น(ปริมาณของเหลวนี้ไม่ได้นำมาพิจารณาในสูตร) แช่ผลไม้ในสารละลายที่เกิดขึ้นค้างไว้เพียง 2 นาทีหลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นเราแบ่งลูกพลัมออกเป็นครึ่ง ๆ แล้วเอาเมล็ดออก

ลูกพลัมหลุมครึ่ง

นวดน้ำตาลกับน้ำในภาชนะเคลือบแล้วใส่ ไฟช้านำไปต้ม น้ำเชื่อมหวาน. สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันก่อตัวขึ้นก่อนที่จะเดือดให้เพิ่มลูกพลัมทันทีและทันทีที่มีการเดือดบนพื้นผิวของของเหลวให้นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 10 ชั่วโมง จากนั้นเราก็นำไปตั้งไฟอีกครั้งนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีกวนมวลเล็กน้อยหลังจากนั้นเราก็เอายาออกอีกครั้งในช่วงเวลาดังกล่าว ในช่วงเวลานี้ เราเตรียมความเอร็ดอร่อยที่สับละเอียดและคืนแยมลูกพลัมลงในแก๊ส เพิ่มส่วนประกอบของส้ม นำไปตั้งไฟและต้มเป็นเวลา 12 นาที กวนและนำโฟมออก ตอนนี้เหลือเพียง การเก็บรักษาร้อนวางในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น ความพร้อมของแยมสามารถตัดสินได้จากการหยดจากช้อนลงบนกระดาษซับ - หากไม่มีคราบน้ำสามารถปิดผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาวได้

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ใช้เวลามาก แต่จะใช้เวลามากกว่า 5 นาทีเล็กน้อยหรือประมาณ 20 นาที เราใช้ลูกพลัมและน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัมรวมถึงอบเชย 4 แท่ง 16-20 แห้ง กานพลู โป๊ยกั๊ก 0.5 ช้อนชา และน้ำหนึ่งแก้ว จัดเรียงผลไม้อย่างระมัดระวังแยกหนอนและเน่าเสียล้างส่วนที่เหลือแล้วแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออก ถัดไปต้องเทน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในภาชนะเคลือบที่ใส่เครื่องเทศ (ควรแบ่งอบเชยเป็นชิ้น ๆ ) แล้วจุดไฟเล็ก ๆ

นำไปต้ม ต้มเครื่องเทศประมาณ 5 นาที แล้วกรองใส่ภาชนะอื่น ระบายน้ำซุปกลับ และเติมน้ำตาลลงในน้ำเดียวกันเพื่อให้ได้น้ำเชื่อม คุณสามารถลองใส่เครื่องเทศลงไปได้ มวลหวาน, แต่ในกรณีนี้ ในอนาคตจะต้องเผื่อปริมาณส่วนที่ใส่ลงในขวดอย่างระมัดระวัง. นั่นคือคุณจะต้องแน่ใจว่ามีอบเชยเพียง 1 แท่งและกานพลูไม่เกิน 4-5 กลีบลงในภาชนะแก้วแต่ละอัน เป็นการยากที่จะติดตามวิธีการกระจายโป๊ยกั๊ก แต่เครื่องเทศนี้มักจะผสมเข้ากับมวลอย่างเท่า ๆ กัน

แยมพลัมกับเครื่องเทศ

เก็บไว้ในไฟประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการ จากนั้นวางลูกพลัมคนให้เข้ากันในน้ำเชื่อมแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาทีสูงสุด - 7 ตอนนี้เราถ่ายโอนมวลร้อนลงในขวดที่ปลอดเชื้อซึ่งคุณสามารถเพิ่มแท่งอบเชยสองสามชิ้นและกานพลูและโป๊ยกั๊ก ต้มในน้ำก่อนหน้านี้หากไม่ทิ้งไว้ในน้ำเชื่อม ในกรณีนี้ ต้องจุ่มเครื่องเทศในน้ำเดือดก่อน 1-2 นาที โดยควรใส่ในตาข่าย เราม้วนมันด้วยฝาที่ต้มแล้ววางไว้ใต้ฝาเพื่อให้เย็นประมาณ 6-7 ชั่วโมง

มีสูตรที่คล้ายกัน แต่ต้องมีการเติมไวน์และส่วนประกอบของเครื่องเทศจะแตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับลูกพลัม 5 กิโลกรัม เราใช้น้ำตาล 2.5 กิโลกรัม ไวน์ขาวกึ่งหวาน 400 มิลลิลิตร และอบเชย 5 กรัม คุณจะต้องใช้กระวาน 1 กรัมและอัลมอนด์ปอกเปลือก 50 กรัม หลังจากครึ่งหนึ่งของพลัมที่โรยด้วยน้ำตาลจะถูกผสมเป็นเวลาครึ่งวันและปล่อยน้ำออกควรเทไวน์ลงในแยมพลัมในอนาคตและควรเทเครื่องเทศที่บดแล้วใส่แก๊ส จะมีประโยชน์ในการใส่วุ้นแล้วคนด้วยไฟอ่อน ๆ จนข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที เพิ่มอัลมอนด์ปรุงต่ออีก 5 นาทีแล้วม้วนลงในขวดที่ปลอดเชื้อ รสชาติของแยมจะเป็นแบบดั้งเดิม แต่ต้องเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

ควรใช้วุ้นวุ้นและสารเพิ่มความข้นอื่น ๆ หากคุณไม่ได้ทำอาหารเท่านั้น เนื่องจากวิธีนี้ต้องมีการคนตลอดเวลา

การเก็บรักษาดั้งเดิมด้วยช็อคโกแลต

แยมพลัมสูตรต่อไปที่เราต้องการนำเสนอนั้นไม่ได้ใช้เวลาห้านาที แต่ก็ยังเตรียมค่อนข้างเร็วและสัญญาว่าจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ ในส่วนผสมคุณจะต้องใช้น้ำตาลทรายในปริมาณที่เท่ากันและดาร์กช็อกโกแลตขม 1 แท่งที่มีน้ำหนัก 100 กรัมต่อลูกพลัม 1 กิโลกรัมหรือผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะแทน

และถ้าเพิ่มผงได้ง่ายกว่ากระเบื้องก็จะดีกว่าเนื่องจากในตอนแรกมีรสชาติเฉพาะ แต่จะต้องแช่แข็งล่วงหน้าก่อนแล้วจึงขูด เตรียมวุ้นสำหรับเร่งความหนาของมวล ขั้นตอนแรกของการเตรียมค่อนข้างเป็นมาตรฐาน คุณต้องคัดแยกและล้างผลไม้ให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ต่อไปเราแยกน้ำตาลครึ่งหนึ่งออกแล้วเทลงในภาชนะเคลือบด้วยช่องว่าง เรายืนได้นานถึง 6 ชั่วโมงรอจนกว่าน้ำจะสะสมมากและน้ำตาลเริ่มละลายหลังจากนั้นเราก็ใส่จานลงบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วเติมน้ำตาลทรายที่ตั้งไว้ก่อนหน้านี้

นำไปต้มเพิ่ม agar-agar กับมวลที่ได้ด้วยน้ำเชื่อมในสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อ 500 กรัมของส่วนผสมที่ได้ หลังจากที่มวลเริ่มข้นขึ้น เราก็นำภาชนะเล็กๆ แยกออกมา เช่น ทัพพีที่มีด้ามยาว แล้วละลายช็อกโกแลตบนกองไฟเล็กๆ เทมวลหนืดที่เกิดขึ้นลงในแยมลูกพลัม หากคุณมีโกโก้เพียงอย่างเดียวคุณต้องเทส่วนเล็ก ๆ ในขณะที่คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเพิ่มวานิลลินได้มากถึง 5 กรัม รสชาติดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม

มันยังคงต้มแยมต่อไปอีก 5 นาทีและในขณะที่ร้อนให้ถ่ายโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันสกรูที่ฝาเกลียวทันทีหรือม้วนด้วยโลหะธรรมดาโดยใช้กุญแจ ให้แน่ใจว่าได้ต้มฝาก่อนที่จะบิดการเก็บรักษา สิ่งนี้จะช่วยป้องกันแยมลูกพลัมด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ จากการเน่าเสีย

บ๊วยอร่อยหอมและ ผลไม้ที่มีประโยชน์. เพื่อให้มีของกินในตอนเย็นในฤดูหนาวคุณสามารถทำแยมจากผลไม้เหล่านี้ได้

แยมพลัมไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการเตรียม เรียกอีกอย่างว่าห้านาที ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร วิตามินเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และอาหารอันโอชะยังคงดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 2.5 กก.
• พลัม - 5 กก.
• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม

การทำอาหาร:

1. ถ้าจะทำแยมไม่แยมให้เลือกผลไม้ที่ไม่สุกล้างผลไม้ในน้ำ นำใบไม้และเศษขยะออก
2. ตัดพลัมแต่ละครึ่ง
3. เอากระดูกออกด้วยมีด
4. ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่
5. โรยน้ำตาลด้านบน คุณไม่สามารถผสม
6. ทิ้งไว้ครึ่งวัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ปล่อยน้ำและกลายเป็นของแข็งมากขึ้น
7. เปิดเตาไปที่การตั้งค่าสูงสุด ใส่ผลไม้ลงในหม้อแล้วต้ม
8. เปลี่ยนเป็นโหมดการทำอาหารขั้นต่ำและต้มเป็นเวลาห้านาที
9. นำออกจากเตา
10. ทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
11. ใส่ไฟ ต้มและนำออกจากเตา
12. เทลงในขวดร้อน
13. ม้วน.

ปรุงอาหารด้วยลูกพลัมสีเหลือง

ที่ ผลไม้สีเหลืองต้นฉบับ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. สีพลัมที่สวยงามและน่ารื่นรมย์จะทำให้อาหารอันโอชะดูเก๋ไก๋ แยมจะมีกลิ่นหอมและคล้ายกับน้ำผึ้ง ผลไม้จะยังคงเป็นชิ้นและวิตามินจะถูกรักษาไว้ เนื่องจากไม่มีเปลือก อาหารอันโอชะละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• พลัม สีเหลือง- 3 กก.
• น้ำตาลทราย - 2.4 กก.

การทำอาหาร:

1. เพื่อให้อาหารอันโอชะอร่อย ล้างผลไม้ เอาเมล็ดออกและปอกเปลือก ด้วยผลไม้เหล่านี้ มันถูกเอาออกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
2. โอนมวลที่เตรียมไว้ลงในชาม
3. โรยด้วยน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการ
4. ผสม.
5. หมุนหัวเตาให้น้อยที่สุด กวนปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย รอให้เดือด
6. ต้มห้านาที
7. โอนเงินเข้าธนาคาร
8. ขันสกรูที่ฝา
9. คลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท

สูตรเครื่องเทศดั้งเดิม

หากคุณปรุงแยมพลัมด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ คุณจะได้อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมที่จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• กานพลู - 12 ชิ้น;
• พลัม - 2.5 กก.
• อบเชย - 2.5 แท่ง
• น้ำตาล - 2.5 กก.

การทำอาหาร:

1. ในการล้างสิ่งสกปรกออกจากผลไม้ให้ดีขึ้นจำเป็นต้องเทน้ำลงในอ่างใส่ลูกพลัมทั้งหมด ออกจาก. นำออกมาซักสองครั้ง
2. นำกระดูกออกด้วยมีดคม ลบผิว หากผลไม้มีสีเหลืองก็สามารถทิ้งเปลือกไว้ได้ ในความหลากหลายนี้มีความนุ่มนวลและไม่ติดขัด
3. ตัดผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน
4. โรยด้วยน้ำตาล
5. น้ำผลไม้จะปรากฏในหนึ่งชั่วโมง
6. นำไปต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เปิดไฟขั้นต่ำ
7. ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
8. เพิ่มอบเชยกานพลู
9. ต้มครึ่งชั่วโมง ห้ามปิดฝา นำโฟมที่ขึ้นรูปออก
10. นำเครื่องเทศออกมิฉะนั้นแยมจะเปียกมากเกินไปและคุณจะได้รสชาติที่เข้มข้น
11. เทลงในขวด ปั่น.

แยมพลัมไร้เมล็ดสำหรับฤดูหนาว

แยมแตกต่างจากแยมตรงที่อาหารอันโอชะนี้ต้มนานขึ้น สีจะเข้มกว่าแยม แยมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีมวลหนาเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีผลไม้

วัตถุดิบ:

• พลัม - 2.4 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1.8 กก.

การทำอาหาร:

1. หากต้องการทำแยมจริง ให้เลือก ผลไม้สุก. ตรวจหาเวิร์ม. คุณต้องปรุงอาหารโดยเปิดผิวหนัง
2. ล้างผลไม้.
3. ใส่ภาชนะที่สามารถใส่ไฟได้.
4. เทน้ำเพื่อให้ผลไม้แช่อยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์
5. ต้ม แต่อย่าต้ม นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผิวหนังสามารถผลัดเซลล์ผิวจากผลไม้ได้
6. เย็นลง.
7. รับกระดูก
8. ระบายน้ำที่แยกออกมาในภาชนะแยกต่างหากและใช้ตามที่คุณต้องการ
9. ใช้เครื่องปั่น ปัด.
10. โรยด้วยน้ำตาล
11. เปิดเตาไปที่โหมดต่ำ ต้มผลไม้เป็นเวลาสามชั่วโมง
12. คนตลอดเวลาและนำออกเมื่อมีฟอง
13. เพิ่มมะนาว คน.
14. ต้มห้านาที
15. ล้างขวดเล็ก ๆ ด้วยโซดา ล้างเศษที่เหลือออก ใส่ เตาอบร้อนหรือไมโครเวฟที่กำลังไฟต่ำ
16. ต้มฝาเป็นเวลา 5 นาที
17. ถ่ายโอนแยมไปยังภาชนะบรรจุ
18. ปิดฝา
19. สรุป.

สูตรแยมกับโกโก้

แยมธรรมดาไม่ทำให้ใครแปลกใจ แต่ รักษาช็อคโกแลตมีไม่กี่คนที่ได้ลอง ตามสูตรนี้แยมพลัมที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวจะมีรสชาติดั้งเดิมมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ และแน่นอนว่าจะต้องถูกใจคนรักช็อกโกแลตอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ผง - โกโก้ - 15 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.
• พลัม - 4.5 กก.

การทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้.
2. ลบกระดูก
3. ปรุงอาหารในหม้อกว้าง เทน้ำลงไปปิดด้านล่าง
4. โอนผลไม้
5. ปิดฝา
6. หมุนหัวเตาไปที่ตำแหน่งตรงกลาง ต้มจนน้ำเดือด
7. เปลี่ยนเป็นขั้นต่ำ ต้มครึ่งชั่วโมง ผลไม้จะนิ่มและปล่อยน้ำออกมา
8. ปิดแก๊ส ทำให้มวลเย็นลง
9. ตีด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถใช้กระชอนที่มีรูกว้างแล้วบดผลไม้ วิธีนี้เหมาะสำหรับแยมมากกว่าเนื่องจากผิวจะแยกออกจากเยื่อกระดาษ อาหารอันโอชะจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ลูกพลัมสุกสามารถถูได้ง่ายและรวดเร็ว
10. โอนกลับไปที่กระทะ
11. เทน้ำตาล 600 กรัม
12. ผสม.
13. ใส่ไฟ
14. ต้ม. ต้มครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
15. ผัดบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้มวลไหม้
16. เทน้ำตาลและโกโก้ที่เหลือ ผสม.
17. หากแยมมีรสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้
18. ต้ม 20 นาที
19. วางในขวด ปิด.

ถ้าคุณรัก แยมหนา, ใช้พันธุ์ปลาย. หากใช้พันธุ์ต้นให้เพิ่มในสูตร ปริมาณมากน้ำตาลและโกโก้ เพื่อให้มวลเตือน ลูกอมช็อคโกแลตเพิ่มโกโก้มากขึ้น

ทำอาหารด้วยถั่ว

ทุกคนควรลองแยมนี้ มันมี รสชาติที่สดใสและรสชาติดั้งเดิม คุณจะยินดีที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะที่น่าสนใจและอร่อย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 1.7 กก.
• วอลนัท - 250 กรัม
• พลัม - 2.5 กก.

การทำอาหาร:

1. นำใบไม้ กิ่งก้าน และเศษอื่นๆ ออกจากผลไม้
2. ล้าง.
3. ลบกระดูก
4. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เรียงถั่ว. ถอดชิ้นส่วนของเปลือกและพาร์ติชันออก ถ้ามี ใช้จานลึกโรยถั่ว เพื่อเติมน้ำ ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง
6. เตรียมภาชนะขนาดใหญ่ที่สามารถใส่ไฟได้ จัดผลไม้ที่เตรียมไว้
7. ต้ม 20 นาที หากผลไม้ไม่หลั่งน้ำต้องเติมน้ำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คนและตักโฟมออก
8. เทน้ำตาลลงบนลูกพลัม ต้มประมาณ 40 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
9. กรองน้ำออกจากถั่ว ถ่ายโอนไปยังมวลพลัม ผสม.
10. ต้ม. ต้มประมาณ 20 นาที
11. นำออกจากไฟ ม้วนร้อน.

ด้วยการเติมส้ม

หากคุณรวมลูกพลัมกับส้ม คุณจะได้ของหวานสุดวิเศษที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลินในยามเย็น อาหารอันโอชะออกหวานมีบ๊วยเปรี้ยวเล็กน้อยและ กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ส้ม. เพื่อไม่ให้แยมเปลี่ยนสีให้ใช้ช้อนไม้คนเท่านั้น

กรดซิตริกจะช่วยหลีกเลี่ยงการใส่น้ำตาลในของหวาน เพิ่มมะนาวหนึ่งช้อนชาต่อน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและแยมจะยังคงอยู่ในรูปเดิม

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทราย - 3 กก.
• ส้ม - 3 ชิ้น;
• ลูกพลัม - 3 กก.

การทำอาหาร:

1. นำกิ่งก้านใบออกจากผลไม้ บูดเน่า, ผลไม้บดไม่เหมาะสำหรับแยม ล้าง. ให้เวลาน้ำส่วนเกินระบายออก
2. เอาหนังออกและเลาะกระดูกออก หากคุณทิ้งเปลือกไว้ในระหว่างการปรุงอาหารมันจะแยกออกจากเนื้อกระดาษและแยมจะดูไม่สวยงามนัก
3. นำเปลือกออกจากส้ม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ที่ขูดขนาดเล็ก
4. เพื่อหลีกเลี่ยงความขม ให้นำส่วนสีขาวทั้งหมดออกจากส้ม
5. โอนลูกพลัมไปยังชามทนความร้อน
6. เพิ่มความเอร็ดอร่อยและส้มที่เรียงไว้
7. เทน้ำตาลออก ทิ้งไว้สักครู่ ผลไม้ควรปล่อยน้ำออก และน้ำตาลควรละลาย
8. เปิดเตาเป็นไฟกลาง. เมื่อมวลเดือดให้เปลี่ยนเป็นค่าต่ำสุด ต้ม 15 นาที คนอย่างต่อเนื่องและนำโฟมออก
9. ปิดไฟ ทิ้งมวลไว้ให้เย็น
10. ต้มอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อย่าลืมเอาโฟมออก
11. ต้มฝา
12. ฆ่าเชื้อขวด
13. แบ่งแยมลงในภาชนะ ม้วน.

ในแยมผลไม้จะคงรูปร่างไว้ ในแยมทุกอย่างเดือดจนข้น มวลนี้กระจายได้ง่ายบนแพนเค้กและโรลสะดวกในการเติมชา เมื่อทำแยมคุณสามารถใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 4 กก.
• พลัม - 2 กก.
• แอปเปิ้ล - 2 กก.

การทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งลูกพลัมเอาเมล็ดออก วางในกระทะหลับไปพร้อมกับน้ำตาลสองกิโลกรัม
2. ทิ้งไว้เพื่อสกัดน้ำผลไม้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. วางบนเตา ต้มครึ่งชั่วโมง หากในช่วงเวลานี้มีน้ำผลไม้เล็กน้อยให้เทน้ำเล็กน้อย
4. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. นำเปลือกออกจากแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
6. วางมวลลูกพลัมแล้วหลับไปพร้อมกับน้ำตาลที่เหลือ
7. ผสม.
8. ต้มผลไม้ครึ่งชั่วโมง คนด้วยช้อนไม้เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ ถอดโฟมออกเป็นประจำ
9. ใช้เครื่องปั่น ปัดผลไม้ ต้ม.
10. อนุรักษ์.

วิธีทำขนมแสนอร่อยในหม้อหุงช้า?

ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดคือการใช้หม้อหุงช้า ลิ้มรสคุณภาพยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและเวลาในการปรุงอาหารจะน้อยลงมาก ในตัวเลือกการทำอาหารนี้ น้ำเชื่อมจะไม่ไหม้อย่างแน่นอน สำหรับ สีสวยแยมควรใช้ลูกพลัมพันธุ์สีเหลือง

วัตถุดิบ:

• พลัมสีเหลือง - 4 กก.
• น้ำตาล - 4 กก.

การทำอาหาร:

1. คัดแยกผลไม้ ล้างกิ่งและใบให้สะอาด ล้าง.
2. ปล่อยให้ผลไม้ที่แข็งแรงทั้งผลไม่มีความเสียหาย
3. นำเมล็ดออกโดยผ่าครึ่งผลไม้
4. โอนผลไม้ไปยังชามจากผู้เล่นหลายคน
5. เทน้ำตาล
6. เลือกโหมด "ดับไฟ" เวลาใส่ชั่วโมง.
7. ปิดฝา
8. อย่ารบกวนระหว่างกระบวนการทำอาหาร
9. หนึ่งชั่วโมงต่อมาการรักษาก็พร้อม โอนไปยังขวด อนุรักษ์.

ในสูตรแรกการตั้งค่าให้กับพลัมฮังการีแม่บ้านหลายคนชอบที่จะใช้ความหลากหลายนี้ในการบรรจุกระป๋อง คุณรู้ไหมว่าทำไม?

ตัวแทนของความหลากหลายนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเอาหินออกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อปรุงแยมพลัมหลุม ฮังกาเรียนสามารถนำไปใช้ได้ไม่เฉพาะสำหรับทำแยมหรือมาร์มาเลดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ทำเกลือ ตากแห้ง ตากแห้ง หมัก คั้นน้ำผลไม้ เป็นต้น

ดังนั้นลูกพลัมสำหรับทำแยมควรสุกและสุกมากเกินไปเพียงเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือต้องไม่มีรูหนอน

ควรสังเกตว่าขนมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่เติมน้ำตาลเท่านั้น แยมลูกพลัมสามารถปรุงได้ด้วยการเพิ่มน้ำผึ้ง แอลกอฮอล์ ช็อคโกแลต โกโก้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยมาก

ฉันต้องการเรียกคืนการเคลือบสีขาวเล็กน้อยบนผลไม้ซึ่งจะไม่ถูกลบออกด้วยความช่วยเหลือของความเย็นหรือ น้ำอุ่น. ดังนั้นเราแนะนำให้คุณลดลูกพลัมลงในชุดเล็ก ๆ น้ำร้อนอย่างแท้จริงเป็นเวลา 15 - 20 วินาที จากนั้นล้างออกด้วยความเย็นทันที วิธีนี้จะช่วยขจัดไขขาว

ตอนนี้ไปที่สูตรอาหารโดยตรงแล้วเริ่มด้วยแยมจากลูกพลัมด้วยหิน Gloria Nikolina เตรียมการนี้จากฮังการีสำหรับฤดูหนาว

แยมพลัมจากลูกพลัมทั้งหมดพร้อมหลุม

ส่วนผสมมีให้ประมาณ 1 โถ 0.7 ลิตร ซึ่งสะดวกต่อการคำนวณ ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับระดับของการเดือด

• ลูกพลัม (พันธุ์ "ฮังการี") - 0.7 กก.
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำ (ร้อน) - 150 มล.

วิธีทำแยมลูกพลัม

ควรล้างลูกพลัมก่อนปรุงอาหารเช่นเคย จากนั้นใช้ส้อมหรือมีดทิ่มเบา ๆ
วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ในภาชนะลึกจะดีกว่าถ้าเป็นกระทะด้วย เคลือบสารกันติด. เติมลูกพลัม น้ำตาลทรายผสมเบา ๆ แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

เราจะปรุงแยมด้วยเมล็ดในสามขั้นตอน

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เทน้ำร้อนลงในกระทะด้วยผลเบอร์รี่แล้วส่งกระทะไปที่กองไฟ นำผลเบอร์รี่ไปต้มและลดความร้อนให้ต่ำ เคี่ยวพลัมในน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที จากนั้นนำหม้อออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลง ในช่วงเวลานั้นพวกเขาจะดูดซับ ปริมาณที่เหมาะสม น้ำเชื่อมและหวานขึ้น
หลังจากที่แยมเย็นสนิทแล้วให้นำไปตั้งไฟอีกครั้งแล้วนำไปต้มปิดไฟและทำให้ขนมหวานเย็นลงอีกครั้ง

เป็นครั้งที่สามใส่แยมพลัมลงบนกองไฟแล้วต้ม ปล่อยให้แยมเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที
ขวดโหลผ่านการฆ่าเชื้อได้ดีที่สุด กระจายแยมในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วปิดฝา (สกรูหรือกุญแจ) ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง พลิกกลับด้าน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องห่อเพิ่มเติม จากนั้นจัดเก็บ แยมโฮมเมดในที่เย็น

แยมพลัมกับสะระแหน่และอบเชย

แยมลูกพลัมไร้เมล็ดปรุงอย่างรวดเร็วและมีรสเผ็ดร้อน รสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากการเพิ่มอบเชยและสะระแหน่ แยมลูกพลัมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปีที่อุณหภูมิห้อง แยมลูกพลัมสามารถใช้สำหรับเติมได้ พายลม, น้ำเชื่อม - เหมือนน้ำเกรวี่สำหรับแพนเค้กและชีสเค้ก

สูตรแยมพลัมกับอบเชยและสะระแหน่

• พลัม (น้ำหนักหลุม) - 500 กรัม
• น้ำตาล - 450 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง
• มิ้นท์ (สามารถทำให้แห้ง) - 2 ก้าน

ลบหลุมออกจากลูกพลัมและตัดเป็น 4 ชิ้น

โรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง

เพิ่มสะระแหน่และอบเชย นำไปต้มให้เย็น นำสะระแหน่และอบเชยออก

ระบายผลไม้ในกระชอน

ต้มน้ำเชื่อมประมาณ 7-10 นาที
เพิ่มลูกพลัมและนำไปต้ม
จัดเรียงในขวดที่ปลอดเชื้อม้วนขึ้น

แยมพลัมหั่นบาง ๆ

ส่วนผสมสำหรับทำแยมบ๊วย:

• พลัม (ฮังการี) - 1 กก.
• น้ำตาลทราย 700 - 900 กรัม
• กรดซิตริก - ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

สูตรอาหาร

ล้างลูกพลัมและตัดเบอร์รี่แต่ละลูกเบา ๆ รอบ ๆ เส้นรอบวงทั้งหมด จากนั้นหมุนเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน ในกรณีนี้ ทุกซีกจะเรียบร้อย แต่คุณสามารถแยกลูกพลัมด้วยมือของคุณโดยไม่ต้องใช้มีด ซึ่งในกรณีนี้ขอบจะขาด ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าวิธีใดดีที่สุดสำหรับคุณ

เทลูกพลัมที่เตรียมไว้กับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 2 ถึง 3 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำที่ออกจากลูกพลัมผสมกับน้ำตาล

ใส่กระทะใส่ลูกพลัมและน้ำตาลบนกองไฟแล้วนำไปต้ม คนให้เข้ากันปรุงต่ออีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อนที่สุด

นำแยมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นนำกลับไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม เย็นขนมพลัมอีกครั้งและต้มแยมอีกครั้งเป็นครั้งที่สาม เมื่อคุณปรุงแยมเป็นครั้งที่สาม ให้เพิ่ม กรดมะนาว. รายการนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะนาว
เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้ม

เพื่อให้การเตรียมลูกพลัมของคุณแปลกใหม่และอร่อยยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้เพิ่มลูกพลัมที่ปอกเปลือกแล้วลงในแยมเมื่อปรุงอาหาร วอลนัท. แปลกและอร่อยมาก!

ฉันชอบแยมมาตั้งแต่เด็ก แม่ของฉันทำแยมอะไรอร่อย ๆ เพื่อเอาใจเรา! หนึ่งในนั้นคือ แยมหอมจากลูกพลัมสีแดง

โดยทั่วไปแล้ววัตถุดิบสำหรับแยมพลัมสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทั้งเหลืองและ ลูกพลัมสีน้ำเงินสามารถใช้สำหรับการเตรียมการได้ ลูกพลัมหลากหลายชนิดเป็นตัวกำหนดว่าแยมจะเป็นชิ้นหรือผลไม้ทั้งเมล็ด

หากลูกพลัมสีเหลืองหรือสีม่วงรวมทั้งหนามถูกแบ่งออกเป็นชิ้นๆ อย่างง่ายดาย และก้อนหินก็โผล่ออกมาจากลูกพลัมได้ดี แสดงว่าลูกพลัมสีแดงขนาดใหญ่เช่นนี้ไม่ต้องการแยกออกจากก้อนหินจริงๆ

ดังนั้นเพื่อไม่ให้เนื้อฉ่ำเสียหายแม่จึงปรุงแยมลูกพลัมจากผลไม้ทั้งลูกและพวกเราลูก ๆ หลาน ๆ รวมตัวกันที่โต๊ะและกินมันแทนขนมกับชา

วิธีทำแยมจากลูกพลัมทั้งหมด

เมื่อทำแยมลูกพลัมทั้งลูก บางครั้งอาจเริ่มต้นด้วยการลวก เราจะละเว้นจุดนี้เพียงแค่เจาะลูกพลัมทั้งหมดด้วยไม้จิ้มฟัน

โดยทั่วไปแล้วแยมดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าขี้เกียจ ไม่ต้องเสียเวลาไปกับการตัดลูกพลัมเป็นชิ้นๆ

อย่าพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้ที่ออกจากสูตรอาหาร มันเกิดขึ้นที่คุณซื้อถุงพลัมเนคทารีนหรือลูกพีชที่สวยงามในซูเปอร์มาร์เก็ต นั่นเป็นเพียงความสวยงาม แต่รสชาติเหมือน ... คุณไม่สามารถแม้แต่จะรับคำ สูตรนี้จะช่วยแก้ไขสถานการณ์

อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ในสูตรมีไว้สำหรับลูกพลัม 1 กิโลกรัม สัดส่วนสามารถเปลี่ยนขึ้นได้อย่างง่ายดาย

ผู้ชื่นชอบแยมพลัมหอมทุกคนควรมีสูตรดังกล่าวในกระปุกออมสินสำหรับทำอาหารอย่างแน่นอน แยมปรุงอาหารเร็วมาก จากนั้นคุณสามารถใช้ทำขนม ซีเรียล และเพียงแค่กัดกับชาร้อนสักถ้วยและขนมปังก็อร่อยมากเช่นกัน ด้วยแยมพลัมหลุม 5 นาที คุณสามารถอบม้วน พายและพาย โดนัทและเบเกิล อย่างไรก็ตาม วิธีการปรุงอาหารนี้สามารถใช้เป็นฐานได้ นอกจากนี้ยังสามารถใส่โกโก้ ช็อกโกแลต วอลนัท แอปเปิ้ล อบเชย มะนาว และส้ม แต่ละ ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมจะทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายมากขึ้น และบางทีหนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณในที่สุด

เพื่อทำการเชื่อม แยมห้านาทีแสนอร่อยจากลูกพลัมหลุมคุณต้องใช้น้ำตาลและลูกพลัมโดยตรง ผลไม้ควรสุกหวานอาจสุกเกินไปเล็กน้อย อย่างไรก็ตามไม่ควรทำให้ลูกพลัมเสียด้วยด้านที่ยับยู่ยี่ หากมีก้านหรือใบต้องตัดทิ้ง

ต้องล้างลูกพลัม จากนั้นใช้มีดคมๆ ตัดลูกพลัมแต่ละลูกแล้วเอาหลุมออก สำหรับแยมคุณสามารถตัดลูกพลัมไม่ได้ครึ่งหนึ่ง แต่ละเอียดกว่า

โรยลูกพลัมด้วยน้ำตาล คุณสามารถทิ้งไว้อย่างน้อยสองสามชั่วโมงและมากกว่านั้น - สี่ชั่วโมงจะดีกว่าเพื่อให้ลูกพลัมปล่อยน้ำออกมา

เริ่มต้มพลัมและในขณะเดียวกันก็ใส่ภาชนะแก้วที่จะฆ่าเชื้อ สะดวกกว่าที่จะใช้เหยือกขนาดเล็กที่มีความจุ 300-500 มล. การทำหมันทำได้หลายวิธี เช่น เตาอบไมโครเวฟหรือเหนือหม้อน้ำเดือด ก่อนหน้านี้ต้องล้างภาชนะให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผงฟูและล้างออก ลวกฝาด้วยน้ำเดือดหรือจุ่มในหม้อน้ำเดือดประมาณ 5-10 วินาที

ลูกพลัมในกระทะควรต้มในน้ำเชื่อมแล้วต้มให้เดือดประมาณ 5-7 นาที หากมีฟองปรากฏขึ้น ให้นำออก

กระจายแยมลูกพลัมห้านาทีลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนหรือปิดผนึกอย่างระมัดระวังด้วยฝาปิดที่เตรียมไว้

ตอนนี้ขวดแยมสามารถห่อจนเย็นสนิท

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้จัดเรียงแยมห้านาทีใหม่จากลูกพลัมไปยังที่มืดและเย็นเพื่อจัดเก็บต่อไป