วิธีการปรุง apricot compote สำหรับฤดูหนาว สูตรผลไม้แช่อิ่ม Redcurrant กับแอปริคอต

ผลไม้แช่อิ่มทำเองดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อตามร้าน ในฤดูร้อนฉันพยายามม้วนเหยือกให้ได้มากที่สุด ผลไม้แช่อิ่มทุกครั้งที่เปลี่ยนการรวมกันของผลเบอร์รี่และผลไม้ วันนี้ฉันได้เตรียม ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดและแอปริคอตสำหรับฤดูหนาว. เครื่องดื่มนั้นยอดเยี่ยมทั้งรสชาติและสี ชิ้นงานที่ยอดเยี่ยม, ลองมัน!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมลูกเกดและแอปริคอตสำหรับฤดูหนาวเราต้องการ:

ลูกเกดดำ - 50 กรัม

แอปริคอต - 150 กรัม

น้ำ - 850-900 มล.

น้ำตาล - 100 กรัม

การคำนวณส่วนผสมสำหรับขวดขนาด 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมแอปริคอตและลูกเกดดำ คัดแยกลูกเกดดำ นำผลเบอร์รี่ที่บูดและบูดออก แล้วล้าง ล้างแอปริคอตให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก

ใส่แบล็กเคอแรนท์และแอปริคอตลงในขวดที่ปลอดเชื้อ

ต้มน้ำในกระทะจากนั้นเทน้ำเดือดลงบนขวดแอปริคอตและลูกเกดอย่างระมัดระวังปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

หลังจากนั้นสักครู่ให้เทน้ำสีจากขวดลงในกระทะใส่น้ำตาลส่งไปยังกองไฟนำไปต้มและต้มน้ำเชื่อมกวนเป็นเวลาหลายนาที (จนกว่าผลึกน้ำตาลจะละลาย)

เทแอปริคอตและลูกเกดด้วยน้ำเชื่อมร้อน ปิดฝาแล้วม้วนทันที

พลิกเหยือกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

นำเหยือกเย็นออกเพื่อเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดและแอปริคอท - อร่อยมากและ การเตรียมกลิ่นหอมฤดูหนาวที่ทั้งครอบครัวจะต้องหลงรัก

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่เตือนคุณถึงฤดูร้อนที่อบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น แต่ยังทำให้ร่างกายของคุณสมบูรณ์อีกด้วย ปริมาณมากวิตามินและสารอาหาร และนี่คือสิ่งที่จำเป็นในฤดูหนาว สามารถเตรียมเครื่องดื่มจากราสเบอร์รี่โดยเฉพาะหรือคุณสามารถเพิ่มลูกเกด, เชอร์รี่และส้มลงไปได้

วิธีปิดราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งจะเตรียมได้ไม่ยาก แต่จำเป็นต้องมีความรู้บางอย่าง คำแนะนำง่ายๆที่นำเสนอด้านล่างจะช่วยจัดการกับช่องว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ

1. สำหรับผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สดและไม่เน่าเสียเท่านั้น
2. เพื่อให้ช่องว่างตั้งได้และไม่ระเบิด ต้องล้างขวดโหลด้วยโซดาหรือมัสตาร์ดให้สะอาด จากนั้นฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ
3. ปริมาณ น้ำตาลทรายและผลเบอร์รี่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ หากคุณใส่ส่วนผสมในโถมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร เครื่องดื่มจะออกมาเข้มข้นขึ้น จากนั้นสามารถเจือจางด้วยน้ำได้

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแม่บ้านมือใหม่ แรงงานและเวลาขั้นต่ำและ เครื่องดื่มอร่อยพร้อม. อย่ากลัวว่าขวดจะบวมและผลไม้แช่อิ่มจะเสื่อมสภาพ การทำหมันใน กรณีนี้แทนที่การห่อ ด้วยวิธีนี้ ธนาคารจะเย็นลงอย่างช้าๆ และหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร

1. เทน้ำลงในกระทะและทันทีที่เดือดให้ใส่น้ำตาลและคนให้ละลาย
2. ราสเบอร์รี่วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมแล้วรีดทันที
3. พวกเขาพลิกเหยือกคว่ำห่อและทิ้งผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นเวลาหนึ่งวัน

ราสเบอร์รี่และลูกเกดแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดเป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง โดยเฉพาะวิตามินซีที่มีอยู่มากนั่นเอง วัสดุที่มีประโยชน์ในนั้นเพราะเครื่องดื่มไม่ได้ต้ม แต่ยืนยัน หากมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่เย็นสำหรับเก็บช่องว่างก็เยี่ยมมาก ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะยืนได้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิและในอพาร์ตเมนต์ในเมือง สิ่งสำคัญคือสถานที่จัดเก็บต้องมืดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ลูกเกด - 200 กรัม
• น้ำ;
• น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ที่สะอาดและแห้งวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
2. เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 20 นาที
3. จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะอย่างระมัดระวังเทน้ำตาลแล้วนำไปต้ม
4. เนื้อหาของเหยือกเทลงในน้ำเชื่อมร้อน ม้วน พลิกกลับและห่อ
5. หนึ่งวันต่อมาลูกเกดและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่และราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

และราสเบอร์รี่นั้นสดใสมาก มีสีและรสชาติที่เข้มข้น และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ หากมีเวลาและความปรารถนาก็สามารถถอดกระดูกออกจากเชอร์รี่ได้ แต่ด้วยกระดูกแล้วเครื่องดื่มจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ควรใช้ก่อนปีใหม่เท่านั้น เนื่องจากไม่แนะนำให้เก็บผลไม้แช่อิ่มที่มีเมล็ดไว้นาน

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่เทลงในขวดที่เตรียมไว้
2. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำและเทน้ำตาลและผลเบอร์รี่ลงไป
3. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20-30 นาที
4. เทน้ำเชื่อมลงในกระทะอย่างระมัดระวัง ต้มอีกครั้ง เทลงในขวดโหล ม้วนขึ้น คว่ำขวดโหลลง ปิดฝาและทิ้งผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ไว้ให้เย็น

สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่แสนอร่อยพร้อมสตรอเบอร์รี่ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย เมื่อคุณเปิดในฤดูหนาว คุณจะนึกถึงฤดูร้อนอันอบอุ่นในทันที แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าชิ้นงานนั้นตั้งได้ดีต้องล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรอเบอร์รี่ ไม่ควรมีดินหรือทรายหลงเหลืออยู่ในนั้น ดังนั้นขอแนะนำให้ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำหลายๆ

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 4 ลิตร
• กรดซิตริก - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 800 กรัม

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ที่คัดแยก ล้างและตากแห้งจะวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. น้ำต้มและเทเนื้อหาของเหยือกลงไป
3. เมื่อน้ำในเหยือกเย็นลงเล็กน้อยและสามารถถือด้วยมือได้ ให้เทของเหลวกลับเข้าไปในกระทะ
4. ใส่น้ำตาล กรดมะนาวนำไปต้มแล้วเทน้ำเชื่อมกลับเข้าไปในขวดโหล
5. พวกเขาม้วนด้วยฝาโลหะฆ่าเชื้อพลิกกลับห่อและทิ้งราสเบอร์รี่ไว้ในฤดูหนาวจนกว่าจะเย็น

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่กับสะระแหน่สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มกับราสเบอร์รี่และสะระแหน่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติมาก แต่ผู้ที่ได้ลองดื่มเพียงครั้งเดียวก็จะหลงรักมันตลอดไป มิ้นท์ให้ความสดชื่นและความน่าสนใจเป็นพิเศษ จำนวนส่วนประกอบในเครื่องดื่มสามารถปรับเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของรสชาติที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม
• สะระแหน่สด - 1 ก้าน;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

การทำอาหาร

1. ล้างราสเบอร์รี่และสะระแหน่อย่างดีวางในขวดแล้วเทน้ำตาล
2. เทน้ำเดือดลงไป พักไว้ จนน้ำตาลละลาย
3. เทของเหลวลงในกระทะต้มเทอีกครั้งแล้วรีด

ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตและราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ด้วยราสเบอร์รี่มันจะกลายเป็นอย่างอ่อนโยน สีชมพูกับ รสชาติที่ถูกใจและ กลิ่นหอมอ่อนๆ. แอปริคอตสามารถใช้ปอกเปลือกและบดด้วยหิน รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้น เพื่อตัดสินใจว่าคุณต้องการตัวเลือกใดมากกว่า คุณสามารถปิดตัวเลือกนั้นด้วยวิธีนั้น จากนั้นเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตปอกเปลือก - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ - ½ถ้วย;
• กรดซิตริก - ½ช้อนชา
• น้ำ.

การทำอาหาร

1. ล้างแอปริคอตและราสเบอร์รี่ ตากให้แห้ง แล้วใส่ลงในขวดโหล
2. เทน้ำตาลกรดซิตริก
3. เทเนื้อหาของเหยือกด้วยน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้นทันที
4. พวกเขาวางเหยือกคว่ำห่อไว้และเมื่อเย็นสนิทแล้วให้นำไปเก็บไว้ในที่เย็น

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวซึ่งสูตรที่แสดงด้านล่างไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายแม้ว่าจะเตรียมอย่างเรียบง่ายก็ตาม เครื่องดื่มผสมผสานราสเบอร์รี่แบบดั้งเดิมและ ส้มที่แปลกใหม่. ให้ความสดชื่นกลิ่นหอมและความน่าดึงดูดใจแก่เครื่องดื่ม คุณยังสามารถเพิ่มมะนาวด้วยวิธีเดียวกัน เพียงแค่เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 600 กรัม
• น้ำตาลทราย - 600 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1. การเตรียมราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ถูกล้างและทำให้แห้ง
2. ส้มราดด้วยน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อและวางผลเบอร์รี่และส้มไว้ในนั้น
4. เทน้ำเดือดด้านบนปิดฝาแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
5. จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออก, เทน้ำตาลลงไป, ต้มและใส่ขวดด้วยน้ำเชื่อม
6. พวกมันจะถูกม้วน พลิกกลับ ห่อทันที และในหนึ่งวัน ผลไม้แช่อิ่มอร่อยราสเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่, สูตรอร่อยซึ่งแสดงไว้ด้านล่างจัดทำขึ้นโดยการเพิ่มมะยม สิ่งสำคัญคือต้องสุกเท่านั้น จากการดังกล่าว ผลเบอร์รี่สารพันเป็นเครื่องดื่มที่หอม สดชื่น อร่อย และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถเก็บไว้ได้ทั้งในห้องใต้ดินและในตู้กับข้าวที่มืด

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 400 กรัม
• มะยม - 300 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม

การทำอาหาร

1. ผลเบอร์รี่ล้างแล้ววางในขวดแล้วเทน้ำเดือด
2. หลังจากผ่านไป 20 นาที การแช่ผลเบอร์รี่จะถูกระบายออก เติมน้ำตาล ต้มจนละลายและเทเนื้อหาของขวด
3. ม้วนด้วยฝาต้มทันที ทิ้งราสเบอร์รี่และมะเฟืองแช่อิ่มไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง แล้วนำออกมาในที่เย็น

ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดและใบราสเบอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มจากสูตรที่แสดงด้านล่างไม่ธรรมดาเลย มันไม่ได้เตรียมจากราสเบอร์รี่ แต่มาจากใบราสเบอร์รี่ ลูกเกด และเชอร์รี่ บางครั้งก็มีการเพิ่มใบโคลท์ฟุตเข้าไปด้วย ผลไม้แช่อิ่มนี้มี กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมมีรสชาติเข้มข้นและยังดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย

เมื่อมีความร้อนจากภายนอก การดับกระหายของคุณให้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก ในกรณีนี้ ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงแช่เย็นกับแอปริคอตเหมาะอย่างยิ่ง เครื่องดื่มฤดูร้อน. ฟื้นฟูพละกำลังอย่างรวดเร็ว เพิ่มพละกำลัง เพิ่มประสิทธิภาพ การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายมาก ไม่ต้องปรุงนานแค่ต้มให้สุก จากนั้นควรยืนยันและทำให้เย็นลง ในกรณีนี้สารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงกับแอปริคอต เครื่องดื่มกลายเป็นสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอม มีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทานและไม่น่ารับประทานเลย

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดง

สูตรกับแอปริคอต

หากลูกเกดเปรี้ยวมากหรือคุณต้องการทำให้ผลไม้แช่อิ่มหวานขึ้น คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการ สามารถใส่ผลไม้แช่อิ่มเพื่อเพิ่มความหวานได้ น้ำผึ้งธรรมชาติ. เพื่อให้ได้มัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่หายไประหว่างการต้ม ควรเติมลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว อุณหภูมิห้องดื่ม.

ลูกเกดแดงบางส่วนสามารถเปลี่ยนเป็นสีดำได้ จากนั้นเครื่องดื่มจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและเข้มขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดแดง - 200 กรัม
• แอปริคอต - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 2 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างแอปริคอตและลูกเกดแดงใต้น้ำไหล

เทลงไป 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายในน้ำ 2 ลิตรแล้วใส่น้ำเชื่อมบนไฟร้อนปานกลาง

ฉีกลูกเกดออกจากแปรง ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดผลเบอร์รี่ คุณสามารถตัดผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งด้วยกรรไกรที่สะอาด

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องล้างลูกเกดทั้งหมดออกจากใบและกิ่ง

แอปริคอตจะสุกดีที่สุด ต้องผ่าผลตามร่องตามยาวและนำหินออก หากผลไม้มีขนาดเล็กก็สามารถทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ได้ แอปริคอตขนาดใหญ่ควรหั่นเป็น 4 หรือ 6 ชิ้นเพื่อให้มีเวลาต้ม

ต้ม น้ำเชื่อมเพิ่มลูกเกดแดงและแอปริคอตอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเพิ่มก้านสะระแหน่สักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ รอให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดและนำออกจากเตาทันที ผลไม้จะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ หากโฟมปรากฏบนพื้นผิวต้องกำจัดออก

ปิดบัง ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดปิดฝาและปล่อยให้เย็น ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเชื่อมและไอน้ำออกมา

หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วจะต้องจัดเรียงใหม่ในตู้เย็น ที่นั่นเขาควรยืนประมาณ 1 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มพร้อมจากลูกเกดแดงและแอปริคอตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งวัน

ขอบคุณ Gayane สำหรับสูตรและรูปภาพ

จากการดังกล่าว ผลไม้แช่อิ่มจาก

แอปริคอตหรือแอปริคอต

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกด,

ฤดูหนาวจะมีความสุข

ครอบครัวของคุณทั้งหมด นี้

ผลไม้แช่อิ่มอร่อยมาก,

มีความเปรี้ยวเล็กน้อย

ลูกเกดและอ่อนโยน

รสแอปริคอท เด็ก

พวกเขาจะดีใจ

จากดังกล่าว วิตามิน

ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท

และลูกเกด, โดยเฉพาะ

ในฤดูหนาว

ส่วนประกอบ: สำหรับ 3l

แอปริคอต (ขวด 1 ลิตร)

ลูกเกด (1 ถ้วย)

น้ำตาล (1 ถ้วยตวง)

กรดซิตริก (1 ช้อนชา)

วิธีทำอาหาร:

1. แกะเมล็ดแอปริคอตออก ล้างลูกเกดและวางบนผ้าขนหนู

2. ล้างขวดโหลขนาด 3 ลิตร และนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศา ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที แล้วปล่อยขวดโหลไว้จนกว่าเตาอบจะเย็นลง ต้มฝาเชื่อมในน้ำและเย็น

3. เทแอปริคอตและลูกเกดลงในขวด เทน้ำเดือด 10 นาที (ปิดฝา)

4. ระบายน้ำจากเหยือกลงในกระทะและเติมกรดซิตริกเพื่อรักษาสี ต้มน้ำอีกครั้งแล้วเทผลไม้ลงในโถ

4. ระบายน้ำดองอีกครั้งแล้วเติมน้ำตาล ต้มและเทผลไม้ลงในขวดที่มีน้ำดองนี้

5. ธนาคารกับ ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตและลูกเกดม้วนทันทีคว่ำลงและวางในที่ที่เตรียมไว้ จากด้านบนให้ปิดขวดโหลด้วยหนังสือพิมพ์แล้วห่อด้วยผ้าห่มทิ้งไว้จนเย็น

6. ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตและลูกเกดพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

หนังสือฟรี
ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด!

ด้วยของว่างที่หลากหลาย ตารางของคุณจะกลายเป็นงานฉลองที่แท้จริง

ล้างแอปริคอตและลูกเกดแดงใต้น้ำไหล

เทลงไป 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายในน้ำ 2 ลิตรแล้วใส่น้ำเชื่อมบนไฟร้อนปานกลาง

ฉีกลูกเกดออกจากแปรง ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดผลเบอร์รี่ คุณสามารถตัดผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งด้วยกรรไกรที่สะอาด

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องล้างลูกเกดทั้งหมดออกจากใบและกิ่ง

แอปริคอตจะสุกดีที่สุด ต้องผ่าผลตามร่องตามยาวและนำหินออก หากผลไม้มีขนาดเล็กก็สามารถทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ได้ แอปริคอตขนาดใหญ่ควรหั่นเป็น 4 หรือ 6 ชิ้นเพื่อให้มีเวลาต้ม

เทลูกเกดแดงและแอปริคอตลงในน้ำเชื่อมที่ต้มอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเพิ่มก้านสะระแหน่สักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ รอให้ผลไม้แช่อิ่มเดือดและนำออกจากเตาทันที ผลไม้จะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะ หากโฟมปรากฏบนพื้นผิวต้องกำจัดออก

ปิดฝาผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดแล้วปล่อยให้มันชง ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำเชื่อมและไอน้ำออกมา

หลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วจะต้องจัดเรียงใหม่ในตู้เย็น ที่นั่นเขาควรยืนประมาณ 1 ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มของลูกเกดแดงและแอปริคอตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งวัน