Bir kürk manto altında tembel ringa balığı. Fotoğraflarla adım adım tarif. Fotoğraflarla adım adım tarife göre bir kürk manto altında tembel ringa balığı nasıl pişirilir

Parlak ve lezzetli atıştırmalık hemen denemek istemenizi sağlar, bu yüzden tatil masası için “Tembel Kürk Manto” hazırladığınızdan emin olun - bu, “Kürk Manto Altında Ringa Balığı” salatası hazırlamanın basitleştirilmiş bir versiyonunun adıdır. Pancarları ve havuçları önceden kaynatırsanız çok çabuk pişer - patatesler yemeğin oluşturulmasına dahil değildir. Mezelere soğan turşusu veya taze soğan ekleyebilirsiniz. yeşil soğanlar Tadının daha keskin olmasını istiyorsanız. Tembel paltolar geleneksel olarak yumurta yarımlarında veya turtalarda servis edilir, ancak mezeyi servisten hemen önce hazırlamayı unutmayın!

İçindekiler

• 4-5 adet. haşlanmış tavuk yumurtası
• 1 haşlanmış pancar
• 1 haşlanmış havuç
• 1 BİLGİSAYAR. korunmuş hafif tuzlu ringa balığı
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez
• 2 tutam tuz

Hazırlık

1. Önceden 15 dakika kaynatılmış ve buzlu suda 15 dakika daha soğutulmuş tavuk yumurtalarını soyun ve durulayın.

2. Haşlanmış havuç ve pancarları rendeleyin ince rende ancak ayrı kaplarda, renklerin birbirine karışmaması için her sebzeyi doğradıktan sonra rendeyi yıkayın. Ayrıca sebzeleri ayrı ayrı önceden kaynatmanız gerekir, aksi takdirde havuçlar pembeye döner.

3. Bitkisel kütle içeren her kaba bir tutam tuz ekleyin - ringa balığı tuzlandığı için daha fazlasına gerek yoktur ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Her şeyi dikkatlice karıştırın. Pek çok aşçı sebze kütlelerini haşlanmış yumurta sarısı ile karıştırır - kendi takdirinizi kullanın.

4. Küçük tekneler yapmak için soyulmuş yumurtaları yarıya kadar kesin. Bu yumurta teknelerinin her birine 1 çay kaşığı koyun. mayonezli sebze kütlesi. Eğer salamura veya yeşil soğanı seviyorsanız bu aşamada eklemek en doğrusu.

Bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı çok çabuk pişer ve tadı hiçbir şekilde "tam teşekküllü bir kürk manto" dan aşağı değildir. Bu yazımızda size nasıl hazırlanacağını anlatacağız. lezzetli yemek fotoğraflarla detaylı olarak anlatılmıştır.

Ailemizdeki herkes bunu seviyor ama ben her zaman yapmak istemiyorum çünkü bu süreç oldukça fazla zaman alıyor.

Biliyor musun, çok ilgimi çekti bu tarif, çünkü kendisi çok ilginçti ve hızlı "Shuba", lezzet açısından hiçbir şekilde normal bir salatadan daha aşağı değildi.

Bu yemeğin yadsınamaz bir avantajı da vardı - kolayca meze olarak sınıflandırılabilir.

Yemeğin neye benzediğini anlamakta zorlanıyorsanız açıklamaya çalışacağım.

Önce kaynatın tavuk yumurtaları, daha sonra ikiye bölünür, sarısı çıkarılır. Daha sonra yumurta yarımları mayonezle karıştırılmış rendelenmiş pancarla doldurulur. Son olarak üstüne bir parça ringa balığı yerleştirilir.

Bitmiş yemeğin neye benzediğini hayal etmek sizin için zorsa, kesinlikle hazırlamanızı tavsiye ederim.

Bence, adım adım fotoğraflar Tarif, hızlı "Shuba" nın nasıl hazırlanacağını anlamanıza yardımcı olacaktır. Öyleyse başlayalım!

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - fotoğraflarla ayrıntılı bir tarif

Ürünler

• yarım tuzlu ringa balığı,
• birkaç yumurta,
• 1 pancar,
• tatmak için mayonez

Pişirme sırası

Bir kesme tahtası üzerinde balığın kafasını keserek, omurgasını keserek ve iç organlarını çıkararak temizleyin. Ringa balığını su altında durulayın.

Bundan sonra eşit parçalara bölün.

Tavuk yumurtalarını hafif tuzlu suda haşlayın, ardından soyun ve her birini ikiye bölün. Sarısını bir çay kaşığıyla dikkatlice çıkarın.

Fırında pişen pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Pancarların üzerine mayonez sıkın ve her şeyi karıştırın.

Her yumurtanın yarısını pancar karışımıyla doldurun.

Üzerine bir parça ringa balığı koyun.

Bu o kadar hızlı bir “Shuba” ki, porsiyonlu olduğu da söylenebilir, anladık!

Birçok kişinin böyle bir salatayı duyduğunu düşünüyorum. Son yıllarda eski yemek tarifleri klasik salata"Kürk manto altında ringa balığı" modern bir şekilde dönüştürülüyor. Geleneksel puf salatasına ek olarak rulo ve atıştırmalık jöle şeklinde "Shuba" salata tarifleri de ortaya çıktı. Bizim durumumuzda tembel salata adını çok doğru yansıtacaktır. Bu salatanın malzemeleri, klasik Sovyet kürk manto tariflerinde yer almayabilecek yumurtalar dışında, her zamanki puf salatamızla hemen hemen aynıdır.

Tüm salata malzemeleri hazırlandıktan sonra bunları katlamanıza gerek kalmaz, sadece bir kaseye koyun, salatayı mayonezle süsleyin ve fırlatın. Bir kürk manto altındaki ringa balığı salatasının bu tembel versiyonu birçok hayran kazandı. Gerçekten de, bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı daha hızlı pişer ve tadı orijinal kaynaktan daha aşağı değildir.

Bu salatayı servis etme şekli sadece tabakta servis etmekten daha orijinal olabilir. Yumurtadaki tembel herhangi bir tatil masasını süsleyebilir. Hazırlamak için, hazır "Tembel Kürk Manto" salatası, yumurtalarla dolu bir yığın halinde serilir, üzerine otlar ve bir dilim ringa balığı ile süslenir. Çok etkileyici bir salata mezesi olduğu ortaya çıkıyor.

Şimdi tarife geçelim ve nasıl hazırlandığına bakalım fotoğraflarla adım adım bir kürk manto altında tembel ringa balığı.

İçindekiler:

• Havuç – 2 adet.,
• Yumurtalar – 2 adet.,
• Ringa balığı karkası – 1 adet.
• Patates – 2 adet.,
• Küçük soğan – 1 adet.
• Pancar – 2 adet veya bir büyük;
• Mayonez,
• Tuz - tatmak.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - tarif

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı pişirmek, sebzelerin hazırlanmasıyla veya daha doğrusu kaynatılmasıyla başlar. Pancar, patates ve havuçları yıkayın. Pancar pişirme sırasında suyu yoğun bir şekilde kırmızıya boyadığı için diğer sebzelerden ayrı pişirilmesi gerekir. Ayrıca pancarın pişirme süresi havuç ve patatesin pişirme süresinden önemli ölçüde daha uzundur.

Pancarları soğuk suyla doldurun. Kısık ateşte kaynamaya ayarlayın. Orta boy pancarların pişme süresi suyun kaynadığı andan itibaren yaklaşık 50-60 dakikadır. Patatesleri ve havuçları başka bir tavaya koyun. Sebzeleri de dökün soğuk su, kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirin.

Farklı klasik ringa balığı Bir kürk manto altında, bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı tarifinde yumurta kullanılacaktır. Bunları hafif tuzlu suda haşlayın.

Pancar, havuç ve patatesleri pişirdikten sonra soğutun. Yumurtaların üzerine soğuk su dökün ve soğumaya bırakın.

Kürk manto altındaki tembel ringa balığı için sebzeler soğurken, balığın kendisini salataya hazırlayın.

Tıpkı klasik puf salatasında olduğu gibi, bu salata tarifi için de tuzlanmış ringa balığı karkasını veya filetosunu veya küçük kavanozlarda satılan yağda ringa balığı parçalarını kullanabiliriz.

En basiti elbette kılçıksız ringa balığı filetosu kullanmaktır; sadece onları küçük küpler halinde kesmeniz yeterlidir. İLE bütün karkas tuzlu ringa balığının tamir edilmesi gerekecek.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı. Fotoğraf

Ailemin tüm bireyleri “Kürk Manto Altında Ringa Balığı” salatasını gerçekten çok seviyorlar ve sık sık benden bu salatayı hazırlamamı istiyorlar. Pişirme işlemini daha kolay ve hızlı hale getirmek için yemek yapmayı denedim farklı varyantlar Bu lezzetli salata ve benim deyimimle tembel olanlardan en çok ikisine karar verdim. Hazırlanmaları minimum zaman alır ve sonuç çok lezzetli ve orijinaldir.

Yumurtadaki kürk manto altında tembel ringa balığı tarifi

Bıçak, kesme tahtası, blender, kase, rende, elek, sarımsak presi, tabak, tava.

Tatmak hazır salata büyük ölçüde pancara bağlıdır, bu nedenle en lezzetli, sulu kök sebzeleri seçin. Hasar veya başka kusurlar olmaksızın yüksek kalitede olmalıdırlar. Pancarın rengi ne kadar parlaksa o kadar lezzetli olduğuna inanılıyor.

Salata için ringa balığını kendiniz turşu haline getirebilir veya mağazadan hazır olarak satın alabilirsiniz. Yemek pişirirken fazladan zaman kaybetmemek için ringa balığı filetosu satın alın. Tek yapmanız gereken onu doğrayıp salataya eklemek.

Adım adım hazırlık

1. Yumurtaları (8-10 adet) 10-12 dakika sert bir şekilde kaynatın. Soğuk suyla doldurun ve tamamen soğumasını bekleyin. Yumurtaları temizliyoruz.
2. Bunları beyazlara ve sarılara ayırıp dikkatlice uzunlamasına kesiyoruz. Daha sonra dolduracağımız protein “tekneleri” almalısınız.
   
   
3. İki büyük pancarı yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
   
   
4. Soğanı soyun, durulayın ve bir karıştırıcıda öğütün.
   
   
5. Soğanı bir kaseye koyun ve sirke ve suyla (her biri 50 ml) doldurun. Marine olması için 10-15 dakika bekletin.
   
   
6. Küçük bir demet yeşillik (dereotu veya maydanoz) yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Dekorasyon için biraz yeşillik bırakın.
   
   
7. Sarımsak (3 diş) soyulur, yıkanır ve doğramak üzere bir presten geçirilir.
   
   
8. Ringa balığı filetosunu (2 adet) kesin - biri küçük küpler halinde, ikincisi ise yaklaşık bir santimetre kalınlığında şeritler halinde.

   Kesme işlemi sırasında küçük kemiklerle karşılaşırsanız bunların çıkarılması gerekir.

   
   
   
9. Sıvıyı boşaltmak için soğanı bir elek içine yerleştirin. Sıvının tamamen çıkması için bir kaşıkla eleğe dikkatlice bastırın.
   
   
10. Sarıları çatalla ezin.
    
    
11. Rendelenmiş karışımı geniş bir kaseye aktarın haşlanmış pancar ve tadına göre tuzlayın.
    
    
12. Bir çorba kaşığı ekleyin ayçiçek yağı ve karıştırın. Pancar, yağı sayesinde rengini diğer bileşenlere bu kadar yoğun bir şekilde vermeyecektir.
    
    
13. 100 gram mayonezi ekleyip karıştırın.
    
    
14. Hazırlanan malzemelerin geri kalanını bir kaseye koyun – yumurta sarısı, soğan, otlar ve sarımsak.
    
    
15. İnce kıyılmış ringa balığı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
    
    
16. Yumurta aklarını salataya doldurun. Bunu iki kaşıkla yapmak uygundur.
    
    
17. Yumurtanın her yarısının üzerine bir parça ringa balığı koyun.
    
    
18. Yumurtaları karabiberleyin ve küçük dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin.
    
    

Vuruşlar

Mezeyi tabağa koyun ve servis yapın. Biraz salatanız kaldıysa, onu bir tabağa koyun ve üstüne ringa balığı parçaları ve dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin. Tembel ringa balığı bir kürk manto altında uygun olacaktır şenlikli masa ve aileyle öğle veya akşam yemeğine ek olarak. Afiyet olsun!

Yumurtadaki kürk manto altında tembel ringa balığı için video tarifi

Tembel salataya "kürk manto altında ringa balığı" tembel denmesi boşuna değil - hazırlanması gerçekten hızlı ve kolaydır. Ancak hazırlığın tüm inceliklerini ve nüanslarını hesaba katmak için önce bu videoyu izlemenizi tavsiye ederim.

• Pancarların maksimum vitamin tutmasını sağlamak için onları pişirmeyin, fırında pişirin.
• Blenderınız yoksa soğanı bıçakla doğrayabilirsiniz. Soğanı olabildiğince küçük doğramaya çalışın, böylece hazır yemek dişleri gıcırdatmadı.
• Sirkenin tadını sevmiyorsanız soğanı turşu yapamazsınız, sadece doğrayıp salataya ekleyebilirsiniz.
• Salata servis edilmeden hemen önce karıştırılıp yumurtaların içine doldurulmalıdır, böylece tüm malzemelerin tadı ve rengi tek bir bütün halinde karışmaz, ayrı ayrı hissedilir.
• Önceden haşlanmış pancar ve yumurta, salata hazırlama süresini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacaktır.

Tembel kürk manto salatası tarifi, kürk manto altında ringa balığının hızlı bir versiyonu

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.
Porsiyon sayısı: 3-4.
Kalori: 151 kalori.
Mutfak aletleri ve malzemeleri: bıçak, kesme tahtası, kase, rende, balık biçimli tabak veya büyük tabak, tava.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

1. Ringa balığı filetosunu (200 gram) küçük parçalar halinde kesin.
   
   
2. 4 adet orta boy patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın. Onları temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz.
   
   
3. Ringa balığı ve patatesleri bir kaseye koyun.
   
   
4. Büyük bir pancarı kaynatın veya pişene kadar fırında pişirin. Temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
   
   
5. Küçük bir demet dereotu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Bitmiş salatayı süslemek için biraz dereotu bırakın.
   
   
6. Aynısını yeşil soğanla da yapıyoruz.
   
   
7. Rendelenmiş pancarları ve doğranmış otları soğanla birlikte patates ve ringa balığı içeren bir kaseye koyun.
   
   
8. Soğanları soyun, yıkayın ve mümkün olduğunca az doğrayın.

   Büyük bir soğanınız varsa yarısı salata için yeterli olacaktır. Soğan küçükse bütün olarak kullanabilirsiniz.

   
   
   
9. Malzemelerin geri kalanına soğan ekleyin. Salatayı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.
   
   
10. Salataya 200 gram mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
    
    
11. Salatayı bir balık gövdesi şekli vererek bir tabağa yerleştirin.
    
    

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı pişirmek için video tarifi

Fotoğraflı “Kürk manto altında tembel ringa balığı” salata tarifimi okuduktan sonra hâlâ yemek pişirmeyle ilgili sorularınız varsa bu videoyu mutlaka izleyin. İzledikten sonra bu lezzetli ve orijinal yemeği kolayca hazırlayıp süsleyebilirsiniz.

Diğer pişirme seçenekleri

Ayrıca göre pişirebilirsiniz. klasik tarif, tüm malzemeleri katmanlar halinde yayıyoruz ve üzerlerine mayonez sürüyoruz. Bu sunum seçeneğini beğendiyseniz başkalarına dikkat etmenizi tavsiye ederim puf salatalarıörneğin ya da çok lezzetli. Ve eğer bir tatil planlıyorsanız mutlaka hazırlanın. Orijinali dış görünüş istisnasız tüm misafirlerin kalbini kazanacak.

Ringa balığı bir kürk manto altında nasıl pişirilir? Hangi servis seçeneğini tercih edersiniz? Tariflerinizi yorumlarda paylaşın. Belki de sizin sürümünüz benimkinden daha orijinal, daha basit ve daha hızlıdır? O zaman bunu hazırlamaktan ve sonuçları hakkında yazmaktan mutluluk duyacağım. Uğradığınız için teşekkürler, tekrar görüşmek üzere!

Herkesin en sevdiği "Kürk manto altında ringa balığı" hazırlamak için başka bir seçenek. Bu şekilde daha da lezzetli oluyor. Meze çok hafif ve yumuşak çıkıyor. Çok var güzel manzara ve herhangi bir tatil masasında harika görünecek.

Mezeyi web sitemizdeki tarife göre hazırlanan ev yapımı mayonezle tatlandıracağız.

Gerekli Ürünler

• yumurta - 10 adet
• pancar - 300 gr
• soğan - 120 gr
• ringa balığı - 300 gr
• mayonez
• sarımsak - 3 diş
• su - 50 ml
• tuz biber
• yeşillik
• sirke %9 - 1/4 yemek kaşığı

Haydi yemek pişirmeye başlayalım

1. Pancarları hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Yumurtaları iyice kaynatın, ardından aktarın soğuk su, soğumaya bırakın ve kabuklarını soyun.
2. Soyulmuş yumurtaları 2 yarıya bölün. Beyazları bir tabağa, sarıları ise küçük bir kaseye koyun.
3. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Soğanı soyun ve bir karıştırıcıda öğütün. Daha sonra 1'e 1 oranında sirke ve suyla doldurun.
5. Dereotu doğrayın ve sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın.
6. Ringayı temizleyip 2 parçaya bölüyoruz. Birincisini büyük dilimler halinde (dekorasyon için), ikincisini ise çok küçük parçalar halinde kesiyoruz.
7. Bir atıştırmalık topluyoruz. Soğanı bir süzgeçten geçirin. Bir çatal kullanarak ayrılmış yumurta sarısını ezin. Rendelenmiş pancarları tuzlayın ve biraz ekleyin sebze yağı. Daha sonra mayonezi ekleyip tekrar karıştırın. Bundan sonra hazırlanan tüm ürünleri (proteinler hariç) pancar kütlesine koyun ve tekrar karıştırın.
8. Kalan beyazları hazırlanan salatayla doldurun. Üzerine balık dilimlerini yerleştirin, hafifçe biberleyin ve dereotu ekleyin. Bir tabağa yerleştirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!