Yarım yumurtada bir kürk manto altında tembel ringa balığı. Bir kürk manto altında tembel ringa balığı. Fotoğraflarla adım adım tarif

Çoğu zaman kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak istersiniz, ancak zaman kaybetmenin ve yarım gün ocakta durmanın bir yolu yoktur. Ancak bu, karmaşık hazırlıklara gerek olmadığı anlamına gelmez ve lezzetli atıştırmalıklar kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edin. Bu durumda “tembel” kategorisine giren birçok tarif var.
Tembel bir kürk manto altında ringa balığı salatası var. Çok çabuk pişiyor, temel fark, tüm katmanların ve ara katmanların sırasını takip etmenize gerek olmamasıdır.

Bir kürk manto altında ringa balığı için diğer seçenekleri deneyin: ve.

Katlı kek şeklinde hazırlanan klasik tarifte kullanılan ürünler hemen hemen aynı. Tek fark, salatanın karıştırılmasıdır, katmanları gözlemleyerek bileşenleri doğru düzende yerleştirmenize gerek yoktur.

Bir kürk manto altında ringa balığı için malzemeler:

• Pancar – 260 gr;
• Tuzlanmış ringa balığı – 320 g;
• Şalgam soğanı – 90 gr;
• 4 tavuk yumurtası;
• Mayonez – 90 mi;
• Tuz – 8 gr;
• Şeker – 4 gr;
• Şarap sirkesi – 15 gr;
• Haşlanmış su – 100 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

1. Pancarları kabukları hazır olana kadar yıkayıp haşlayın, ardından soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
2. Tuzlanmış ringa balığını derisinden ve kemiklerinden soyun. Bunu yapmak için, karkasın bağırsaklarını çıkarmanız ve ardından arkadaki deriyi dikkatlice kesmeniz ve balığın kendisine dokunmadan çıkarmanız gerekir. Kafayı kesin, filetoyu omurgadan ayırın. Kaburgaların omurgayla birlikte kalacağını görebilirsiniz, ancak hepsi değil, bu nedenle filetoda küçük kemiklerin olup olmadığını kontrol etmeniz gerekecektir. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
3. Sert haşlanmış tavuk yumurtası. Daha sonra soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Soğanları soyun, ince ince doğrayın ve seyreltilmiş turşudan oluşan turşunun içine dökün. kaynamış suşeker ve sirke ilavesiyle tuz. Kütle, dolguda yaklaşık yarım saat kadar marine edilmeli ve ardından tüm sıvıyı boşaltmanız gerekir.
5. Salatayı geniş, derin bir kapta karıştırın, hazırlanan tüm malzemeleri dökün ve mayonezle baharatlayın. İstenirse biraz karabiber serpebilirsiniz.
6. Atıştırmayı daha şık hale getirmek için dış görünüş tabağı yerleştirebilirsin Lahana Yaprakları ve üstünü otlar ve yarım yumurta veya sebze parçalarıyla süsleyin.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı

“Tembel” salataların bile ilginç ve hızlı bir sunumu olabilir. Bu yemek orijinalinden çok farklı ama mezenin tadı tek kelimeyle harika. Görünüm, masada bulunan herkesin iştahını kabartacak.

Bir kürk manto altında salata için malzemeler:

• Ringa balığı – 330 gr;
• İşlenmiş peynir – 180 gr;
• Dereotu yeşillikleri – 45 g;
• Pancar – 360 gr;
• Pesto (sos) – 30 gr;
• Pirinç – 60 gr;
• Taneli hardal – 35 g;
• Bal – 20 gr;
• Doğal yoğurt – 80 gr;
• Tuz – 7 gr;
• Yenibahar – 6 gr;
• Kokusuz bitkisel yağ – 25 ml;
• Balzamik sirke – 15 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

1. Pancarları fırında, kabuklarıyla birlikte pişirin. Sebzenin yanmasını önlemek için onu folyoya sarmanız gerekir. Pişirdikten sonra soyun ve ince, eşit dilimler halinde kesin.
2. Pirinci akan suda durulayın, ateşe verin, Büyük miktarlar su. Yapışkan bir yulaf lapası elde etmemek için buharda pişirilmiş uzun taneli bir çeşit almak gerekir. Pişirme sırasında mısır gevreğini biraz tuzlamanız gerekir, tuz miktarı balığın tuzluluk derecesine bağlıdır.
3. Ringayı derisinden ve kemiklerinden soyun, kafasını ayırın ve karkası filetolara bölün. Rulo halinde yemeyi kolaylaştırmak için ince dilimler halinde kesin.
4. Akan sudaki kiri temizlemek için dereotunu durulayın ve ince ince doğrayın.
5. Giyinmek için karıştırmanız gerekir balzamik sirke Ve sebze yağı, tuz ve karabiber ekleyin. Yaymak streç film Ayrıca ruloları sarmak için bir mat da kullanabilirsiniz.
6. Boş alan kalmayacak şekilde filmin üzerine ince pancar dilimleri yerleştirin. Dilimlerin üst üste binmesi gerekiyor. Pancarları sos karışımıyla kaplayın.
7. Haşlanmış pirinci Dijon hardalı ve balla karıştırın, ayrıca ekleyin doğal yoğurt. Karışımı iyice karıştırın ve pancarların üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
8. Peynirin diğer ürünlerle kolayca karışabilmesi için yumuşak ve hassas bir yapıda olması gerekir. Dereotu peynirle karıştırıp pesto sos eklemelisiniz. Homojen bir kütle elde ettiğinizde bunu pirinç tabakasının üzerine yayın.
9. Ringa dilimlerini ortasına yerleştirin, dikkatlice rulo halinde sarın, soğuk bir yerde demlenmeye bırakın ve servis yapmadan önce kesin.

İPUCU: Yalnızca sıvı bal almalısınız, ancak evde yalnızca şekerlenmiş bal varsa kıvamı tekrar sağlanabilir. Bunu yapmak için ürünün su banyosunda veya mikrodalgada birkaç dakika ısıtılması gerekir.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı tarifi

Kesimin şekli değiştiğinde elbette yemeğin tadı da değişir. “Kürk Manto Altında Ringa” bileşenlerini hazırlamak için rende kullanmak yerine, tüm ürünleri isteğe göre parçalara ayırıp mayonezle karıştırmayı deneyebilirsiniz.

Bir kürk manto bileşimi altında ringa balığı:

• Ringa balığı – 370 gr;
• Pancar – 240 gr;
• Havuç – 180 gr;
• Patates – 260 gr;
• Soğan – 90 gr;
• 3 tavuk yumurtası;
• Mayonez – 120 gr;
• Elma sirkesi – 20 ml;
• Haşlanmış su – 120 ml.

Bir kürk manto altında ringa balığı salatası nasıl yapılır:

1. Tüm sebzeleri kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar yıkayıp haşlayın. Bundan sonra her sebzeyi soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Ringayı soyun, kemiklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
3. Soğanı soyun, bıçakla doğrayın, üzerine turşuyu on beş dakika dökün.
4. Tavuk yumurtasını hazır olana kadar kaynatın, soğutun soğuk su, soyun ve ardından bıçakla doğrayın.
5. Tüm ürünleri bir servis tabağında karıştırın, mayonezle tatlandırın ve ardından salata yemeye hazır hale getirin.

Bir kürk manto altında ringa balığı - salata tarifi

Kürk mantolu salatanın altındaki tembel ringa balığı, pişirme süresini kısaltmanıza olanak tanıyan basitleştirilmiş bir bileşime sahiptir.

Bir kürk manto altında tembel bir salata için ihtiyacınız olan:

• Tuzlanmış ringa balığı – 310 g;
• Havuç – 280 gr;
• Pancar – 190 gr;
• Şalgam soğanı – 120 gr;
• Yeşiller – 35 gr;
• Mayonez – 90 ml.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı:

1. Balık karkasının derisini ve kılçıklarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Havuç ve pancarları yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın, soyun ve rendeleyin veya parçalara ayırın.
3. Soğanı soyun ve doğrayın.
4. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
5. Ürünleri bir tabakta karıştırın, mayonez ekleyin.
6. Servis yapmadan önce dekorasyon için biraz otlar serpebilirsiniz.

İPUCU: Aşırı tuzlu ringa balığı satın aldıysanız, tadı iyileştirmek için karkası bir saat sütte bekletebilirsiniz.

Bir kürk manto altında porsiyonlanmış ringa balığı

Küçük porsiyonlu atıştırmalıklar yapmak istiyorsanız “Kürk altında ringa balığı” salatası ile yumurta dolması hazırlamalısınız. Sonuçlar hızlı olacak ve lezzetli sepetler Bir kutlama ya da büfe için kolaylıkla hazırlanabilen bir yemektir.

Gerekli ürünler (4 porsiyon için):

• 9 tavuk yumurtası;
• Pancar – 190 gr;
• Şalgam soğanı – 90 gr;
• Ringa balığı – 280 gr;
• Mayonez – 90 mi;
• 2 diş sarımsak;
• 1 demet yeşillik.

Bir kürk manto altında salata tarifi:

1. Ringa balığını derisinden ve kemiklerinden soyun, filetonun yarısını küçük parçalar halinde kesin ve diğer yarısını dekorasyon için bırakın.
2. Yumurtaları kaynatın. Daha sonra soğutun ve dış kabuğuna zarar vermeden dikkatlice soyun. Yumurtaları ikiye bölün, sarısını çıkarın, bir kasede ayrı ayrı öğütün ve beyazlarını servis edene kadar bir kenara koyun.
3. Pancarları haşlayın, üst katmanını soyun ve iri delikli bir rende kullanarak rendeleyin.
4. Soğanı soyun ve doğrayın küçük parçalar.
5. Ezilmiş tüm ürünleri bir kapta mayonezle karıştırın. Yumurta akı yarımlarını elde edilen karışımla doldurun.
6. Ringa balığı parçaları ve ince doğranmış yıkanmış otlarla süsleyin.

İPUCU: Çok baharatlı soğan Zaten kesilmiş parçaların üzerine sıcak su dökerseniz keskinliğini verecektir.

Bugün meşgul ev hanımları hızlı ve tembel yemek tarifleri Bu, örneğin beklenmedik misafirleri tedavi etmeniz veya aç bir aile için akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde, her durumda yardımcı olacaktır.

Tembel ringa balığı bir kürk manto altında çok çabuk pişer ve tadı neredeyse "dolu bir kürk manto" kadar iyidir. Bu yazımızda size nasıl hazırlanacağını anlatacağız. lezzetli yemek fotoğraflarla detaylı olarak anlatılmıştır.

Ailemizdeki herkes bunu seviyor ama ben her zaman yapmak istemiyorum çünkü bu süreç oldukça fazla zaman alıyor.

Biliyor musun, çok ilgimi çekti bu tarif, çünkü kendisi çok ilginçti ve hızlı "Shuba", lezzet açısından hiçbir şekilde normal bir salatadan daha aşağı değildi.

Bu yemeğin yadsınamaz bir avantajı da vardı - kolayca meze olarak sınıflandırılabilir.

Yemeğin neye benzediğini anlamakta zorlanıyorsanız açıklamaya çalışacağım.

Önce kaynatın tavuk yumurtaları, daha sonra ikiye bölünür, sarısı çıkarılır. Daha sonra yumurta yarımları mayonezle karıştırılmış rendelenmiş pancarla doldurulur. Son olarak üstüne bir parça ringa balığı yerleştirilir.

Bitmiş yemeğin neye benzediğini hayal etmek sizin için zorsa, kesinlikle hazırlamanızı tavsiye ederim.

Bence, adım adım fotoğraflar Tarif, hızlı "Shuba" nın nasıl hazırlanacağını anlamanıza yardımcı olacaktır. Öyleyse başlayalım!

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - fotoğraflarla ayrıntılı bir tarif

Ürünler

• yarım tuzlu ringa balığı,
• birkaç yumurta,
• 1 pancar,
• tatmak için mayonez

Pişirme sırası

Bir kesme tahtası üzerinde balığın kafasını keserek, omurgasını keserek ve iç organlarını çıkararak temizleyin. Ringa balığını su altında durulayın.

Bundan sonra eşit parçalara bölün.

Tavuk yumurtalarını hafif tuzlu suda haşlayın, ardından soyun ve her birini ikiye bölün. Sarısını bir çay kaşığıyla dikkatlice çıkarın.

Fırında pişen pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Pancarların üzerine mayonez sıkın ve her şeyi karıştırın.

Her yumurtanın yarısını pancar karışımıyla doldurun.

Üzerine bir parça ringa balığı koyun.

Bu o kadar hızlı bir “Shuba” ki, porsiyonlu olduğu da söylenebilir, anladık!

Ailemin tüm bireyleri “Kürk Manto Altında Ringa Balığı” salatasını gerçekten çok seviyorlar ve sık sık benden bu salatayı hazırlamamı istiyorlar. Pişirme işlemini daha kolay ve hızlı hale getirmek için yemek yapmayı denedim farklı varyantlar Bu lezzetli salata ve benim deyimimle tembel olanlardan en çok ikisine karar verdim. Hazırlanmaları minimum zaman alır ve sonuç çok lezzetli ve orijinaldir.

Yumurtadaki kürk manto altında tembel ringa balığı tarifi

Bıçak, kesme tahtası, blender, kase, rende, elek, sarımsak presi, tabak, tava.

Tatmak hazır salata büyük ölçüde pancara bağlıdır, bu nedenle en lezzetli, sulu kök sebzeleri seçin. Hasar veya başka kusurlar olmaksızın yüksek kalitede olmalıdırlar. Pancarın rengi ne kadar parlaksa o kadar lezzetli olduğuna inanılıyor.

Salata için ringa balığını kendiniz turşu haline getirebilir veya mağazadan hazır olarak satın alabilirsiniz. Yemek pişirirken fazladan zaman kaybetmemek için ringa balığı filetosu satın alın. Tek yapmanız gereken onu doğrayıp salataya eklemek.

Adım adım hazırlık

1. Yumurtaları (8-10 adet) 10-12 dakika sert bir şekilde kaynatın. Doldurun soğuk su ve tamamen soğumalarını sağlayın. Yumurtaları temizliyoruz.
2. Bunları beyazlara ve sarılara ayırıp dikkatlice uzunlamasına kesiyoruz. Daha sonra dolduracağımız protein “tekneleri” almalısınız.
   
   
3. İki büyük pancarı yıkayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
   
   
4. Soğanı soyun, durulayın ve bir karıştırıcıda öğütün.
   
   
5. Soğanı bir kaseye koyun ve sirke ve suyla (her biri 50 ml) doldurun. Marine olması için 10-15 dakika bekletin.
   
   
6. Küçük bir demet yeşillik (dereotu veya maydanoz) yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Dekorasyon için biraz yeşillik bırakın.
   
   
7. Sarımsak (3 diş) soyulur, yıkanır ve doğramak üzere bir presten geçirilir.
   
   
8. Ringa balığı filetosunu (2 adet) kesin - biri küçük küpler halinde, ikincisi ise yaklaşık bir santimetre kalınlığında şeritler halinde.

   Kesme işlemi sırasında küçük kemiklerle karşılaşırsanız bunların çıkarılması gerekir.

   
   
   
9. Sıvıyı boşaltmak için soğanı bir elek içine yerleştirin. Sıvının tamamen çıkması için bir kaşıkla eleğe dikkatlice bastırın.
   
   
10. Sarıları çatalla ezin.
    
    
11. Rendelenmiş karışımı geniş bir kaseye aktarın haşlanmış pancar ve tadına göre tuzlayın.
    
    
12. Bir çorba kaşığı ekleyin ayçiçek yağı ve karıştırın. Pancar, yağı sayesinde rengini diğer bileşenlere bu kadar yoğun bir şekilde vermeyecektir.
    
    
13. 100 gram mayonezi ekleyip karıştırın.
    
    
14. Hazırlanan malzemelerin geri kalanını bir kaseye koyun – yumurta sarısı, soğan, otlar ve sarımsak.
    
    
15. İnce kıyılmış ringa balığı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
    
    
16. Yumurta aklarını salataya doldurun. Bunu iki kaşıkla yapmak uygundur.
    
    
17. Yumurtanın her yarısının üzerine bir parça ringa balığı koyun.
    
    
18. Yumurtaları karabiberleyin ve küçük dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin.
    
    

Vuruşlar

Mezeyi tabağa koyun ve servis yapın. Biraz salatanız kaldıysa, onu bir tabağa koyun ve üstüne ringa balığı parçaları ve dereotu veya maydanoz dallarıyla süsleyin. Bir kürk manto altında tembel bir ringa balığı da uygun olacaktır. şenlikli masa ve aileyle öğle veya akşam yemeğine ek olarak. Afiyet olsun!

Yumurtadaki kürk manto altında tembel ringa balığı için video tarifi

Tembel salataya "kürk manto altında ringa balığı" tembel denmesi boşuna değil - hazırlanması gerçekten hızlı ve kolaydır. Ancak hazırlığın tüm inceliklerini ve nüanslarını hesaba katmak için önce bu videoyu izlemenizi tavsiye ederim.

• Pancarların maksimum vitamin tutmasını sağlamak için onları pişirmeyin, fırında pişirin.
• Blenderınız yoksa soğanı bıçakla doğrayabilirsiniz. Soğanı olabildiğince küçük doğramaya çalışın, böylece hazır yemek dişleri gıcırdatmadı.
• Sirkenin tadını sevmiyorsanız soğanı turşu yapamazsınız, sadece doğrayıp salataya ekleyebilirsiniz.
• Salata servis edilmeden hemen önce karıştırılıp yumurtaların içine doldurulmalıdır, böylece tüm malzemelerin tadı ve rengi tek bir bütün halinde karışmaz, ayrı ayrı hissedilir.
• Önceden haşlanmış pancar ve yumurta, salata hazırlama süresini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacaktır.

Tembel kürk manto salatası tarifi, kürk manto altında ringa balığının hızlı bir versiyonu

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.
Porsiyon sayısı: 3-4.
Kalori: 151 kalori.
Mutfak aletleri ve malzemeleri: bıçak, kesme tahtası, kase, rende, balık biçimli tabak veya büyük tabak, tava.

İçindekiler

Adım adım hazırlık

1. Ringa balığı filetosunu (200 gram) küçük parçalar halinde kesin.
   
   
2. 4 adet orta boy patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayın. Onları temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz.
   
   
3. Ringa balığı ve patatesleri bir kaseye koyun.
   
   
4. Büyük bir pancarı kaynatın veya pişene kadar fırında pişirin. Temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
   
   
5. Küçük bir demet dereotu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Bitmiş salatayı süslemek için biraz dereotu bırakın.
   
   
6. Biz de aynısını yapıyoruz yeşil soğanlar.
   
   
7. Rendelenmiş pancarları ve doğranmış otları soğanla birlikte patates ve ringa balığı içeren bir kaseye koyun.
   
   
8. Soğanları soyun, yıkayın ve mümkün olduğunca az doğrayın.

   Büyük bir soğanınız varsa yarısı salata için yeterli olacaktır. Soğan küçükse bütün olarak kullanabilirsiniz.

   
   
   
9. Malzemelerin geri kalanına soğan ekleyin. Salatayı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.
   
   
10. Salataya 200 gram mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
    
    
11. Salatayı bir balık gövdesi şekli vererek bir tabağa yerleştirin.
    
    

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı pişirmek için video tarifi

Fotoğraflı “Kürk manto altında tembel ringa balığı” salatası tarifimi okuduktan sonra hala yemek pişirmeyle ilgili sorularınız varsa bu videoyu mutlaka izleyin. İzledikten sonra bu lezzetli ve orijinal yemeği kolayca hazırlayıp süsleyebilirsiniz.

Diğer pişirme seçenekleri

Ayrıca göre pişirebilirsiniz. klasik tarif, tüm malzemeleri katmanlar halinde yayıyoruz ve üzerlerine mayonez sürüyoruz. Bu sunum seçeneğini beğendiyseniz başkalarına dikkat etmenizi tavsiye ederim puf salatalarıörneğin ya da çok lezzetli. Ve eğer bir tatil planlıyorsanız mutlaka hazırlanın. Orijinal görünümü istisnasız tüm misafirlerin kalbini kazanacak.

Ringa balığı bir kürk manto altında nasıl pişirilir? Hangi servis seçeneğini tercih edersiniz? Tariflerinizi yorumlarda paylaşın. Belki de sizin sürümünüz benimkinden daha orijinal, daha basit ve daha hızlıdır? O zaman bunu hazırlamaktan ve sonuçları hakkında yazmaktan mutluluk duyacağım. Uğradığınız için teşekkürler, tekrar görüşmek üzere!

Her ev hanımı sadece lezzetli değil aynı zamanda yemek pişirmek ister. sıradışı atıştırmalıklarşenlik masasını süsleyecek. Biraz deneyebilir ve en sevdiğiniz yemeği servis edebilirsiniz klasik salata orijinal. Yumurtadaki kürk manto altındaki tembel ringa balığı çok basit bir şekilde hazırlanır, yemeğin tadı narin ve zengindir. Pahalı malzemelerden alışılmadık atıştırmalıklar hazırlamaya gerek yok, neredeyse herkesin mutfağında bu atıştırmalık için tüm ürünler var.

Salataların mini porsiyonlar halinde servis edildiğini belirtmekte fayda var ki bu da oldukça kullanışlı. Bir parça ringa balığı ve biraz yeşillik çok iştah açıcı görünüyor. Sen de dene yeni varyasyon Bir kürk manto altında ringa balığı ile misafirlerinizi kesinlikle şaşırtabileceksiniz.

Lezzet Bilgisi Açık büfe mezeler / Balık ve deniz ürünleri

İçindekiler

• tavuk yumurtası - 3 adet;
• ringa balığı filetosu - 1 adet;
• pancar - 1 adet.
• soğan - 1 adet;
• tuz, taze çekilmiş karabiber, mayonez - zevkinize göre;
• toz şeker- 5-10 gr;
• elma sirkesi - 15 ml;
• maydanoz - 1 dal.

Meze nasıl hazırlanır “Yumurtada kürk manto altında tembel ringa balığı”

Yumurtaları akan suyun altında durulayın, kaynatın. yeterli miktar pişene kadar su (kaynattıktan yaklaşık 9-10 dakika sonra). Yumurtaları bir kaşık veya oluklu kaşık kullanarak kaynar sudan çıkarın ve ardından soğuk suya koyun. 10-15 dakika sonra havluyla kurutarak fazla nemi giderebilirsiniz.

Pancarları durulayın ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Folyoya sarın ve fırında 180-190 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin. İstenirse sebze her zamanki gibi hazırlanabilir - yumuşayana kadar kaynatın. Pişirme süresinin kök sebzenin boyutuna bağlı olduğunu belirtmekte fayda var.

Bitmiş ringa balığı filetosunu porsiyonlar halinde kesin. Bütün ringa balığı kullanırsanız, önce bağırsakları çıkarmalı, durulamalı ve bir peçeteyle kurutmalısınız. Daha sonra yüzgeçleri kesmeniz, deriyi çıkarmanız ve filetoyu omurga kemiğinden ayırmanız gerekecektir.

Pancarları fırından çıkarın. Folyoyu çıkarın ve sebzenin tamamen soğumasını bekleyin. Bundan sonra cildi soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Soğutulmuş yumurtaları soyun. Beyazı dikkatlice çapraz olarak kesin ve sarısını çıkarın. Böylece iki özdeş yarıya sahip olursunuz.

Soğanın kabuğunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tatlandırmak için elma sirkesi veya başka bir sirke, bir tutam tuz ve biraz şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın ve soğanların 10-15 dakika marine olmasına izin verin. Zaman geçtikten sonra sıvıyı boşaltın.

Sarıları çatalla ezin. Rendelenmiş pancar ve salamura soğanı ekleyin. Tadına göre tuz ekleyin ve her şeyi taze çekilmiş karabiberle baharatlayın. Daha sonra mayonezi ekleyip iyice karıştırın.

Yumurta beyazlarının yarısını hazırlanan pancar dolgusuyla doldurun ve bir tabağa koyun.

Her biri için acılı yumurta Bir dilim tuzlu ringa balığı koyun, şimdi meze bir yaprak taze maydanoz veya dereotu ile süslenebilir.

Yumurtanın içinde kürk manto altında ringa balığı şenlik masasında servis edilmeye tamamen hazır. Afiyet olsun!

Yemek pişirme ipuçları

• Hazır konserveler bu atıştırmalık için uygun değildir, bütün ringa balığı karkasını kullanmak en iyisidir.
• Ringa balığı yerine kullanılabilir hafif tuzlu somon yemeğin tadı çok daha parlak olacaktır.
• Atıştırmalıklar için kullanılması tercih edilir ev yapımı mayonez orta yağ içeriği. Bunu hissetmek için çok fazla eklemeyin zengin tat sebze ve balık.

Tatil masasındaki popüler atıştırmalıklardan biri kürk manto altında ringa balığıdır. Ancak her zaman uzun süre ortalıkta dolaşmak, salatayı katmanlar halinde yaymak ve sonra ıslanmasını beklemek istemezsiniz. Yani bir alternatif var. Size kürk manto altında tembel ringa balığının nasıl hazırlandığını anlatacağım ve yumurta içinde tarifini vereceğim. Tatmak hazır atıştırmalık kürk manto altındaki geleneksel ringa balığından hiçbir farkı yoktur ve hazırlanması çok daha hızlı ve kolaydır. Fotoğraflı tarif bu makalede sunulacak.

Bir kürk manto altında tembel ringa balığı - nedir bu?

Bu meze, meşhur salatayla aynı malzemelerden hazırlanıyor. Tek fark, tüm malzemeleri tabağa katmanlar halinde yerleştirmenize gerek olmamasıdır. Tarifin tembel olmasının nedeni budur. Sebze dolgusu doldurulmuş yumurta (ekli fotoğraf). Bu, lezzetin aynı kalması ve pişirme süresinin kısalması anlamına gelir. Yumurtanın içinde ne var? tembel ringa balığı bir kürk manto altında:

Tarifte Norveç ringa balığı kullanmak en iyisidir çünkü daha yağlı ve daha yumuşaktır ve ondan tohumları çıkarmak daha kolaydır. Bu tür balıklar yakınlarda satılıyorsa, atıştırmalık olarak onu seçtiğinizden emin olun.

Bazı ev hanımları, yumurta yarımlarında yeterli alan olmadığından ve patatesler mezeyi daha kuru hale getirdiğinden, kürk manto altında tembel ringa balığı hazırlamak için patates kullanmaz. Ancak bu kök sebzeyi seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.

İstenirse dolguya soğan da eklenir. Kullanılabilir taze veya marine edin, o zaman daha da lezzetli hale gelecektir. Şimdi tatil atıştırmalıkları hazırlamanın tarifine bakalım.

Bir kürk manto altında bir yumurtada tembel ringa balığı, tarif için fotoğraf

İhtiyacınız olacak malzemeler şunlardır:– 6 yumurta, 1 ringa balığı, küçük pancar, havuç – 1 meyve, yarım soğan, 1 patates, mayonez – 2 yemek kaşığı. l.

Sebzeleri süngerle iyice yıkayarak başlıyoruz. ılık su. Kök bitkilerden kalan toprağın yıkanması önemlidir. Bir tencerede suyu kaynatın, pişmesi daha uzun sürdüğü için önce pancarları, 10 dakika sonra havuçları ekleyin. Patatesleri 10 dakika daha pişmeye bırakın.

Referans. Sebzeler folyoya sarılmış fırında pişirilebilir.

Yumurtaları iyice kaynatın. Bunu yapmak için onları bir kase suya koyun ve kaynamasını bekleyin. Bundan sonra süreyi 10 dakika olarak ayarlayacağız. Kaynayan suyu boşaltın ve yumurtaların üzerine soğuk su dökün. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Sarılarını çıkarın ve rendeleyin. Yumurta sarısının yarısını doldurmak için, geri kalanını meze süslemek için kullanıyoruz.

Bitmiş sebzeleri bıçakla temizliyoruz. Ovmak ince rende pancar, havuç, patates, sarısının yarısı, dolguyu karıştırın. Buraya soğan eklemeniz gerekiyor. Yarım soğanı çok ince doğrayın. Soğanın acılığını ringa balığı ile birlikte seviyorsanız taze ekleyin. Tatlı ve ekşi soğanları seviyorsanız, onları marine etmek daha iyidir. Bir bardağa 50 ml su, aynı miktarda sirke ve bir çay kaşığı şekeri alın. Soğanları 20 dakika bekletin. Daha sonra turşuyu boşaltın, soğan dilimlerini sebze dolgusuyla karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Şimdi balıklara geçelim. Kafayı kesiyoruz, karnını açıyoruz, sakatatları temizliyoruz ve yüzgeçleri kesiyoruz. Karkas gövdesinin yüzeyindeki ince deriyi baştan kuyruğa doğru dikkatlice çıkarın. Sırtı çıkarıyoruz - bunu yapmak için başparmaklarımızı sırt ile et arasına sokarak filetoyu kemikten ayırıyoruz. Şimdi kalan tüm tohumları çıkarmanız gerekiyor. Özellikle arkada kuyruğun yakınında birçoğu var. Filetoyu ince dilimler halinde kesin (yaklaşık bir santimetre genişliğinde).

Dolguyu tekrar iyice karıştırın, gerekirse biraz mayonez ekleyin. Daha sonra yumurtaları doldurmak için bir kaşık kullanın (fotoğrafta görüldüğü gibi). Üzerine bir parça ringa balığı filetosu koyun. Yumurta yarımlarını bir tabağa yerleştirin ve kalan yumurta sarısı karışımıyla ezin.

Tarif 2 – patatessiz

Bir kürk manto altındaki tembel ringa balığı, patates eklemezseniz ve ringa balığını bir kıyma makinesinde öğütmezseniz daha da yumuşak ve sulu hale gelecektir.

İçindekiler: 6 yumurta, ringa balığı filetosu, pancar, havuç, dekorasyon için biraz soğan turşusu, mayonez.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun. Daha sonra temizleyip ikiye bölüyoruz. Sarısını çıkarın. Sebzeleri haşlayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Ringa balığının içini boşaltıyoruz ve filetoları kemiklerden ayırıyoruz. Kıyma makinesinden geçirin. Bükülmüş filetoyu pancar ve havuçla karıştırın, mayonez ve yumurta sarısı ekleyin (bunları çatalla ezebilirsiniz). Dolguyu tekrar karıştırın.

Kaşıkla doldurun yumurta beyazı ringa balığı kütlesi. Müstahzarları bir tabağa koyup daha önce doğradıktan sonra yeşil soğanla eziyoruz.

Referans. Dereotunu dekorasyon olarak kullanabilirsiniz. yeşil soğanlar Dolguyla birleştirilmesi tavsiye edilir, çok lezzetli olur.

Artık yumurtadaki "Kürk manto altında tembel ringa balığı" atıştırmalık tarifini biliyorsunuz. Hazırlanması geleneksel olandan çok daha kolaydır ancak tadı aynı kalır. Aniden misafirler gelirse onlara böyle bir yemek ısmarlayabilirsiniz. Birkaç dakika sonra atıştırmalıktan eser kalmayacağını garanti ediyoruz.