Barszcz z mięsem wieprzowym. Przepis na prosty barszcz wieprzowy z ziemniakami, marchewką, cebulą, kapustą i koperkiem

Pyszny barszcz czerwony gotowany z mięsem to danie, które wielu zna od dzieciństwa. Pyszne, bogate pierwsze danie daje uczucie sytości aż do kolacji. Jednak chociaż barszcz jest przygotowywany w prawie każdej rodzinie, nie wszystkie gospodynie domowe mają swój własny, sprawdzony sposób na przygotowanie tego pierwszego dania. Właśnie w takiej sytuacji można skorzystać z klasycznych przepisów na zrobienie barszczu wieprzowina.

Barszcz z wieprzowiną

Skład produktów:

• Mięso wieprzowe - 400 gramów.
• Ziemniaki - pięć sztuk.
• Marchewki - dwie sztuki.
• Kapusta średnia - jeden widelec.
• Buraki - dwie sztuki.
• Cebula - jedna głowa.
• Młoda cebula - jedna pęczek.
• Świeży koperek - jedna pęczek.
• Sól - dwie łyżki stołowe.
• Olej słonecznikowy - trzy łyżki.
• Woda - trzy litry.

Przygotowywanie mięsa

Proponujemy skorzystać z klasycznego przepisu na barszcz z mięsem wieprzowym i ugotować bogaty i najpierw smaczne danie. Musisz zacząć od mięsa, ponieważ jest gotowane przez długi czas. Dobrze wypłucz kawałek wieprzowiny zimna woda. duży kawałek lepiej pokroić na kawałki. Jeśli kupiłeś mięso z kością, musisz je ugotować razem z kością, od tego smak barszczu stanie się tylko smaczniejszy.

Wlej trzy litry do odpowiedniej wielkości garnka zimna woda, włożyć mięso i włożyć do ognia. W procesie gotowania na powierzchni pojawia się piana, którą należy zebrać. Kolejnym ważnym pytaniem jest, ile gotować wieprzowinę na barszcz? Po półtorej godzinie możesz spokojnie dodawać po kolei resztę składników.

Posiekaj i dusić warzywa

Podczas gotowania mięsa można po prostu przygotować wszystkie inne produkty. Obierz zewnętrzne liście widelców kapusty, ponieważ zawsze są brudne lub zepsute. Pokrój na kawałki i posiekaj w paski. Z ziemniaków zdjąć skórkę, dobrze umyć i pokroić na kawałki odpowiedniej wielkości. Umieść w misce i zalej zimną wodą.

Por pokrój w drobną kostkę. Marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą i posiekać na tarce. Buraki czerwone oddzielić od skórki, umyć i zetrzeć. Wszystkie składniki przygotowaliśmy zgodnie z klasyczną recepturą barszczu z mięsem wieprzowym. Ponadto pożądane jest, aby nieprzywierająca patelnia, ułóż na nim posiekaną cebulę i startą marchewkę. Wymieszaj, dodaj trochę wrzącego bulionu, sól, gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą całkowicie miękkie i włóż do miski.

Następną rzeczą do zrobienia jest upieczenie czerwonych buraków. Aby to zrobić, rozgrzej olej słonecznikowy na patelni i włóż buraki. Aby podczas smażenia buraki pozostały tak samo czerwone, należy je posypać świeży sok pół cytryny. Teraz, aby uzyskać w wyniku gotowania pyszny barszcz, należy przestrzegać następującej kolejności.

Na patelnię najpierw trafiają marchewki pasywowane z cebulą. Ziemniaki pójdą. Wymieszaj i po piętnastu minutach włóż kapustę na patelnię. Ugotuj warzywa prawie do ugotowania i dopiero około dziesięć minut przed końcem gotowania włóż smażone buraki na patelnię. Przed wyjęciem patelni z barszczem z ognia należy wlać do niej drobno posiekany świeży koperek i posiekaną młodą cebulę.

Wymieszaj jeszcze raz wszystkie składniki barszczu ugotowane według klasycznej receptury z mięsem wieprzowym. Przykryj szczelnie pokrywką i pozwól mu trochę zaparzyć. Następnie barszcz można podać do stołu. Łyżka kwaśnej śmietany lub majonezu pomoże poprawić i tak już doskonały smak.

Barszcz czerwony z mięsem wieprzowym i fasolą

Jakie produkty będą wymagane:

• Mięso wieprzowe - 600 gramów.
• Kapusta - jeden średniej wielkości widelec.
• Ziemniak - dwie duże bulwy.
• Marchewki - dwa małe kawałki.
• Masło - trzydzieści gramów.
• Cebula - dwie średnie głowy.
• Koper - pół pęczka.
• Liść laurowy - trzy małe liście.
• Woda - trzy i pół litra.
• Sól - jedna łyżka stołowa ze zjeżdżalnią.
• Pietruszka - pół pęczka.
• Cytryna to jedno.
• Cukier - jedna łyżka stołowa.
• Fasola - jeden słoik.

Gotowanie barszczu z mięsem wieprzowym

Jeden z pysznych i najpierw obfite dania na obiad to barszcz czerwony z mięsem. Ale jeśli nie wiesz, jak gotować barszcz wieprzowy, pomogą Ci sprawdzone przepisy. Rozpocznij gotowanie od dokładnego umycia mięsa wieprzowego i pokrojenia go na małe kawałki.

Włóż je do dość głębokiego rondla, zalej trzy i pół litra zimnej wody i podpal. Piankę, która tworzy się podczas gotowania i gotowania, należy zebrać i usunąć. Mięso gotuje się około półtorej godziny. Ten czas wystarczy na przygotowanie pozostałych składników na barszcz z burakami wieprzowymi.

Przygotowanie warzyw

Buraki czerwone, marchewki, cebula oczyścić, a następnie dokładnie spłukać pod bieżącą wodą. Cebulę pokroić w drobną kostkę, a marchewki i buraki przełożyć na tarce.

Następnie musisz wziąć dużą patelnię lub rondel, ułożyć kawałek masło i podpalić. Włóż cebulę i marchewkę, podsmaż trochę, a następnie dodaj buraki. Posyp cukrem i posyp świeżym sokiem z połowy cytryny, wylej z patelni niewielką ilość wrzącego bulionu. Dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut.

Teraz obierz ziemniaki, umyj, pokrój w kostkę lub paski i włóż do rondla. Następnie usuń skrajne liście z widelca kapusty, pokrój w cienkie paski i wyślij za ziemniaki. Gdy ziemniaki i kapusta będą gotowe, włóż na patelnię duszona marchewka i buraki liście laurowe, drobno posiekana świeża pietruszka i koperek, fasola. W razie potrzeby sól. Mieszaj i gotuj przez kolejne pięć do dziesięciu minut.

Zamknij szczelnie pokrywkę i pozwól barszczowi trochę zaparzyć. Następnie wlej na talerze, dodaj śmietanę. W razie potrzeby możesz posypać posiekanym świeżym koprem lub pietruszką i podawać przy stole na lunch. I chociaż zawartość kalorii w barszczu z mięsem wieprzowym wynosi od 70 do 90 kalorii na sto gramów, nie należy odmawiać sobie tego smacznego i zdrowego dania.

Barszcz w powolnej kuchence

Wymagane składniki:

• Mięso wieprzowe - 300 gramów.
• Ziemniaki - trzy sztuki.
• Kapusta - 400 gramów.
• Koper - pięć gałęzi.
• Pomidory - trzy sztuki.
• Cebula - jedna głowa.
• Czosnek - dwa goździki.
• Bułgarska papryka - dwie sztuki.
• Papryka ostra - pół łyżeczki.
• Buraki czerwone - dwie sztuki.
• Pietruszka - pięć gałęzi.
• Sól - dwie łyżeczki.
• Suchy czosnek - jedna łyżeczka bez szkiełka.
• Młoda cebula - trzy kawałki.

Gotowanie barszczu w powolnej kuchence

Przed przystąpieniem do przygotowania samego barszczu konieczne jest przygotowanie składników składających się na przepis. A potem, na podstawie klasyczny przepis barszcz z mięsem wieprzowym, gotować obfite i pachnące najpierw danie na obiad. Ponieważ przygotowujemy barszcz przy użyciu tak nowoczesnego Urządzenia kuchenne, jako wolnowar, musimy przygotować prawie wszystkie składniki na raz, a nie po kolei, jak to zwykle robi się podczas gotowania na kuchence.

Zacznijmy od mięsa. Musi być dobrze umyty, pokrojony w drobną kostkę i umieszczony na dnie miski multicooker. Posyp drobno posiekaną cebulą na wierzchu. Bulwy ziemniaczane obrać, umyć, pokroić w kostkę lub paski i nałożyć na mięso z cebulą. Z buraków odetnij skórkę, spłucz pod bieżącą wodą, zetrzyj na gruba tarka i rozprowadź w misce multicooker. Oddziel kapustę od wierzchniej brudnych i zepsutych liści, posiekaj na cienkie słomki i włóż do miski.

Obierz marchewki specjalnym nożem, dobrze umyj, zetrzyj na grubej tarce, a także włóż do reszty składników. Słodki papryka i umyj pomidory, pokrój na pół-pierścienie i rozprowadź na całej misce. Wlać zimno czysta woda i sól. Następnie zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gotowanie”. Ustaw minutnik na czterdzieści minut. Podczas gotowania barszczu czerwonego z mięsem wieprzowym, ugotowany świeży koperek i pietruszkę należy wypłukać. Drobno posiekaj. Opłucz i posiekaj trzy kawałki młodej zielonej cebuli.

Gdy do końca czasu gotowania pozostanie pięć minut, musisz otworzyć pokrywę multicookera i włożyć do niej posiekane warzywa, zieloną cebulę i wszystkie przyprawy wskazane w przepisie. Zamknij pokrywkę i gotuj przez pozostały czas. Od momentu zakończenia gotowania pozostaw barszcz pod zamkniętą pokrywką na kolejne dwadzieścia pięć minut. Następnie wlej ugotowany barszcz z wieprzowiną w powolnej kuchence na talerze, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i podawaj do stołu.

Mówią prawdę, że dopóki nie zapomnimy, jak ugotować to słowiańskie pierwsze danie, nasze jedzenie pozostanie kompletne. Nasze proste przepis krok po kroku ze zdjęciem podpowie, jak ugotować pyszny barszcz z wieprzowiną zgodnie z klasycznymi słowiańskimi tradycjami gotowania gulaszu z mięsem. Oferujemy gotowanie tej zupy według sprawdzonej metody gotowania, która szczegółowo opowie i pokaże wszystkie niuanse.

Pyszny barszcz na stole to znak hojności i rozmachu gospodyni. Prawie każda gospodyni domowa w naszym rozległym kraju zna swój przepis na zrobienie barszczu z wieprzowiną lub dowolnym innym mięsem. Prawie każdy sposób przygotowania sprowadza się do standardowego składu posiekanych warzyw, lekko podsmażonych, które następnie gotuje się rosół mięsny. Ale aby ugotować naprawdę pyszny barszcz wieprzowy, nie wystarczy tylko wrzucić warzywa do bulionu i ugotować. Takie przepisy są zwykle dziedziczone z matek po córki, a niektóre z nich są prawdziwym rodzinnym sekretem.

Gotowane z miłością, doprawione kwaśną śmietaną, barszcz z mięsem wieprzowym ma specjalny smak. Teraz podzielimy się z Wami naszym przepisem na ugotowanie tego bogaty pierwszy dania.

Zawartość kalorii w barszczu wieprzowym

kalorie i wartość odżywcza barszcz wieprzowy w przeliczeniu na 100 gram gotowa zupa. Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma barszcz z wieprzowiną, skorzystaj z uśrednionych danych podanych w tabeli. Nie braliśmy pod uwagę dodatku śmietany lub innego dressingu, który zwykle umieszcza się w gotowym naczyniu.

Jak ugotować pyszny barszcz wieprzowy

Nasz przepis szczegółowo powie Ci, jak ugotować pyszny barszcz wieprzowy, poświęcając minimum czasu i wysiłku. Aby smacznie ugotować tę popularną zupę, bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie mięso. Nie powinno być zbyt tłuste, w razie potrzeby można odciąć nadmiar tłuszczu, usmażyć na patelni i dodać prawie gotowy barszcz. Ten sekret kulinarny był używany przez nasze babcie, ale w naszych czasach zaczęły o nim zapominać.

Przygotowanie barszczu zaczyna się od bulionu. Pierwszym krokiem jest spawanie bogaty bulion na mięsie wieprzowym. Z określonej ilości składników uzyskuje się 3-4 litry bogatej zupy.

• Świeża wieprzowina - 400 gr.
• Słodkie buraki czerwone - 100-150 gr.
• Ziemniak - 400 gr.
• Marchewka - 1 szt.
• Żarówka - 2 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Świeży pomidor - 1 szt.
• Mała wiązka zieleni (koperek + pietruszka) - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Olej słonecznikowy - 30 gr.
• Ziarna czarnego pieprzu
• Liść laurowy

Ile gotować wieprzowinę na barszcz

Zacznijmy to gotować. wspaniałe danie od przygotowania bulionu. Tym razem bulion wieprzowy. Wysyłamy umyte świeże mięso na patelnię, zalewamy wodą, dodajemy sól i doprowadzamy do wrzenia.

Jednocześnie stale usuwamy powstającą piankę (jeśli nie zostanie usunięta, bulion okaże się mętny). Gdy wieprzowina już się zagotuje na małym ogniu, na patelnię wrzucamy kilka liści laurowych i kilkanaście groszków czarnego pieprzu. Naszym zdaniem nadaje to bulionowi wyjątkowy smak. Ale ile gotować wieprzowinę na barszcz? Wszystko zależy od wielkości użytego kawałka, zalecamy gotowanie w małych kawałkach. Średnio wieprzowinę gotuje się około godziny, sprawdzając gotowość nakłuwając mięso widelcem. Jeśli wieprzowina jest całkowicie ugotowana, z włókien wypłynie czysty sok.

Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z patelni i pozostaw do ostygnięcia.

Do gotującego się bulionu wlej posiekane lub starte buraki.

Gdy burak gotuje się kilka minut, nie wysyłam do niego grubo posiekanych ziemniaków.

Następnie wyślij jedną trzecią posiekanej świeżej cebuli na patelnię.

Podczas gotowania buraków i ziemniaków gotuj sos pomidorowy na barszcz.

rozgrzany z olej słonecznikowy na patelnię wsypać pozostałą posiekaną cebulę, smażyć na złoty kolor (nie można smażyć za dużo, nie będzie dobrze smakować). Tutaj dodajemy marchewki pokrojone w paski i słodką paprykę.

Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą i wysłać na patelnię. Teraz gotuj sos na małym ogniu przez około 7 minut.

W rondelku, gdzie ziemniaki i buraki już dobrze się zagotowały, wlej kapustę pokrojoną w cienkie paski.

Następnie ułóż wieprzowinę, pokrój na małe kawałki.

Po ugotowaniu dodaj przygotowany sos pomidorowy.

Przed końcem gotowania dodać ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki, kilka małych plasterków selera i kawałki świeży pomidor. To nada barszczowi subtelny, wyrafinowany smak.

Kiedy barszcz wieprzowy jest gotowy, próbujemy soli i przy wyłączonym ogniu wysyłamy zieleninę na patelnię.

Gotowe danie wylej na talerze i dodaj śmietanę. Smacznego!

Kiedy nadchodzi zimno, szczególnie popularne dla stół obiadowy to pierwsze kursy. Wszelkiego rodzaju zupy, barszcz, pikle idą z hukiem. Barszcz jest tradycyjne danie Słowianie i Ukraińcy uważają to za główne pierwsze danie. Każda gospodyni domowa ma swoje sekrety gotowania barszczu. Ale cokolwiek by powiedzieć, najsmaczniejszy barszcz to barszcz domowy. Przygotujemy pyszny barszcz wieprzowy, którego aromaty spotkają się wszyscy domownicy.

Informacje o smaku Barszcz i kapuśniak

Składniki

• Wieprzowina - 600 gramów,
• Cebula - 1-2 główki,
• Ziemniaki - 200-250 gramów,
• Kapusta - 0,5 średni widelec,
• Marchewki - 100-150 gramów,
• Buraki barszczowe - 100 gramów,
• Pasta pomidorowa - stół 2-4. łyżki,
• Warzywa,
• Pieprz, sól, kolendra,
• Czosnek - 2-4 zęby.

Jak gotować barszcz wieprzowy

Gotujemy z wieprzowiny z tłuszczem, kroimy na kawałki, bulion mięsny na nasz przyszły barszcz. Jeśli nie wiesz, ile gotować wieprzowinę na barszcz, lepiej gotować wieprzowinę przez godzinę, aby bulion stał się bardziej nasycony i smaczny, a mięso bardziej miękkie. Rosół najlepiej gotować dalej żeberka wieprzowe, ale po prostu nie zapomnij odciąć od nich nadmiaru tłuszczu. Po przygotowaniu bulionu usuń żeberka i oddziel mięso od kości, pokrój mięso na kawałki.
Zetrzyj buraki barszczowe na średniej lub grubej tarce i zanurz je we wrzącym bulionie mięsnym. Dusić na średnim ogniu, aż barszcz będzie jasny.


Drobno posiekaj cebulę.


Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju słonecznikowego i lekko podsmaż posiekaną cebulę.


Zetrzyj marchewki na średniej tarce lub posiekaj w paski i dodaj na patelnię z lekko podsmażoną cebulą, przełóż powstałą mieszankę cebulowo-marchewkową przez 5-10 minut.

Dodaj do patelni z podsmażaną mieszanką cebuli i marchewki koncentrat pomidorowy, rozcieńczyć bulionem mięsnym i gotować na wolnym ogniu 10-15 minut. Zrobiłeś sos pomidorowo-warzywny na barszcz.


Siekać Biała kapusta.


Drobno posiekaj warzywa.


Ziemniaki pokroić w kostkę lub paski i włożyć do bulionu z gotowanymi burakami, solą, pieprzem i szczyptą kolendry. Do bulionu możesz dodać jeden liść laurowy. Ziemniaki gotować do miękkości, 7-10 minut.


Dodaj warzywa i posiekaną kapustę do bulionu, jak pokazano na zdjęciu. Gotuj przez pięć minut. Możesz również, jeśli chcesz, pokroić paprykę lub paprykę na półpierścienie i dodać do bulionu.


Dodaj do bulionu z warzywami sos barszczowy i drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek przez prasę, gotować przez kolejne pięć minut, wyłączyć palnik, przykryć garnek barszczem pokrywką i pozwolić naczynie trochę zaparzyć.


Ułóż barszcz na talerzach, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany do barszczu, to jest takie pyszne i apetyczny barszcz z wieprzowiny.

Mówią prawdę, że dopóki nie zapomnimy, jak ugotować to słowiańskie pierwsze danie, nasze jedzenie pozostanie kompletne. Nasz prosty przepis krok po kroku ze zdjęciami podpowie Ci, jak ugotować pyszny barszcz wieprzowy zgodnie z klasycznymi słowiańskimi tradycjami gotowania gulaszu z mięsem. Oferujemy gotowanie tej zupy według sprawdzonej metody gotowania, która szczegółowo opowie i pokaże wszystkie niuanse.

Pyszny barszcz na stole to znak hojności i rozmachu gospodyni. Prawie każda gospodyni domowa w naszym rozległym kraju zna swój przepis na zrobienie barszczu z wieprzowiną lub dowolnym innym mięsem. Prawie każdy sposób przygotowania sprowadza się do standardowego składu posiekanych warzyw, lekko podsmażonych, które następnie gotuje się w bulionie mięsnym. Ale aby ugotować naprawdę pyszny barszcz wieprzowy, nie wystarczy tylko wrzucić warzywa do bulionu i ugotować. Takie przepisy są zwykle dziedziczone z matek po córki, a niektóre z nich są prawdziwym rodzinnym sekretem.

Gotowany z miłością, doprawiony kwaśną śmietaną, barszcz z mięsem wieprzowym ma szczególny smak. Teraz podzielimy się z Wami naszym przepisem na to bogate pierwsze danie.

Zawartość kalorii i wartość odżywczą barszczu wieprzowego oblicza się na 100 gram gotowej zupy. Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma barszcz z wieprzowiną, skorzystaj z uśrednionych danych podanych w tabeli. Nie braliśmy pod uwagę dodatku śmietany lub innego dressingu, który zwykle umieszcza się w gotowym naczyniu.

Nasz przepis szczegółowo powie Ci, jak ugotować pyszny barszcz wieprzowy, poświęcając minimum czasu i wysiłku. Aby smacznie ugotować tę popularną zupę, bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie mięso. Nie powinno być zbyt tłuste, w razie potrzeby można odciąć nadmiar tłuszczu, usmażyć na patelni i dodać do prawie gotowego barszczu. Ten sekret kulinarny był używany przez nasze babcie, ale w naszych czasach zaczęły o nim zapominać.

Przygotowanie barszczu zaczyna się od bulionu. Pierwszym krokiem jest ugotowanie bogatego bulionu na mięsie wieprzowym. Z określonej ilości składników uzyskuje się 3-4 litry bogatej zupy.

Składniki:

• Świeża wieprzowina - 400 gr.
• Słodkie buraki czerwone - 100-150 gr.
• Ziemniak - 400 gr.
• Marchewka - 1 szt.
• Żarówka - 2 szt.
• Papryka słodka - 1 szt.
• Świeży pomidor - 1 szt.
• Mała wiązka zieleni (koperek + pietruszka) - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Olej słonecznikowy - 30 gr.
• Ziarna czarnego pieprzu
• Liść laurowy

Ile gotować wieprzowinę na barszcz

Krok 1.

Zaczynamy gotować to cudowne danie od przygotowania bulionu. Tym razem bulion wieprzowy. Wysyłamy umyte świeże mięso na patelnię, zalewamy wodą, dodajemy sól i doprowadzamy do wrzenia.

Jednocześnie stale usuwamy powstającą piankę (jeśli nie zostanie usunięta, bulion okaże się mętny). Gdy wieprzowina już się zagotuje na małym ogniu, na patelnię wrzucamy kilka liści laurowych i kilkanaście groszków czarnego pieprzu. Naszym zdaniem nadaje to bulionowi wyjątkowy smak. Ale ile gotować wieprzowinę na barszcz? Wszystko zależy od wielkości użytego kawałka, radzimy gotować w małych kawałkach. Średnio wieprzowinę gotuje się około godziny, sprawdzając gotowość nakłuwając mięso widelcem. Jeśli wieprzowina jest całkowicie ugotowana, z włókien wypłynie czysty sok.

Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z patelni i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 2

Do gotującego się bulionu wlej posiekane lub starte buraki.

Krok 3

Gdy burak gotuje się kilka minut, nie wysyłam do niego grubo posiekanych ziemniaków.

Krok 4

Następnie wyślij jedną trzecią posiekanej świeżej cebuli na patelnię.

Krok 5

Podczas gdy buraki i ziemniaki się gotują, przygotuj sos pomidorowy na barszcz.
Pozostałą posiekaną cebulę wsypać na patelnię rozgrzaną olejem słonecznikowym, smażyć na złoty kolor (nie można smażyć za dużo, nie będzie dobrze smakować). Tutaj dodajemy marchewki pokrojone w paski i słodką paprykę.

Krok 6

Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy wodą i wysłać na patelnię. Teraz gotuj sos na małym ogniu przez około 7 minut.

Krok 7

W rondelku, gdzie ziemniaki i buraki już dobrze się zagotowały, wlej kapustę pokrojoną w cienkie paski.

Krok 8

Następnie ułóż wieprzowinę, pokrój na małe kawałki.

Krok 9

Po ugotowaniu dodaj przygotowany sos pomidorowy.

Do barszczu wieprzowego przed końcem gotowania dodać ząbek czosnku pokrojony w cienkie plasterki, kilka małych plasterków selera i plasterki świeżego pomidora. To nada barszczowi subtelny, wyrafinowany smak.

Krok 10

Kiedy barszcz wieprzowy jest gotowy, próbujemy soli i przy wyłączonym ogniu wysyłamy zieleninę na patelnię.