Jak zrobić szaszłyki z kurczaka w piekarniku. Przepis na skrzydełka z kurczaka w folii na blasze do pieczenia. Jak gotować kebab z kurczaka na szaszłykach

Szaszłyk z filet z kurczaka w piekarniku – brzmi dość nietypowo. Jak to ugotować? Jak upiec? Jakiej marynaty użyć? Pytań jest wiele, ale warto przygotować to danie. Mięso z kurczaka okazuje się aromatyczne, soczyste i delikatne, nie gorsze niż na grillu. Ale najważniejsze jest oczywiście poznanie kilku sekretów, które sprawią, że kebab z kurczaka będzie idealny.

Sekrety przygotowania pysznego szaszłyka z kurczaka na szaszłykach:

Po pierwsze, pierś z kurczaka nie należy marynować długo, około 1-2 godzin. Jeśli filet pozostanie w marynacie przez dłuższy czas, włókna zaczną się rozpadać, co spowoduje, że mięso będzie luźne. Jednocześnie musisz trzymać kurczaka w marynacie temperatura pokojowa.
Po drugie, ponieważ piersi z kurczaka są produkt dietetyczny, należy je najpierw trochę pobić młotkiem kuchennym. Dzięki temu włókna mięsa rozbiją się i wnikną głębiej w marynatę.
Trzeci sekret to krojenie mięsa. Filet z kurczaka nigdy nie jest bardzo małe kawałki Nie kroić, w przeciwnym razie wyschnie podczas pieczenia. Idealny rozmiar to kawałki 4 cm lub paski 1,5 cm. Ponadto mięso kroi się tylko pod ziarno.
Czwarta zasada to sól. Nie powinno go być w marynacie. Filet solimy w ostatniej chwili przed nałożeniem na szaszłyki.
Następnym krokiem jest pieczenie. Mięso powinno być równomiernie obsmażone ze wszystkich stron. Dlatego należy go gotować na ruszcie lub na blasze do pieczenia z wysokimi bokami, aby gorąca para krążyła ze wszystkich stron.
Siódmy niuans to drewniane szaszłyki. Powinny być duże i najlepiej wykonane z łodyg bambusa lub drewna brzozowego. Jeśli to możliwe, należy je wstępnie namoczyć w wodzie, aby nie spaliły się podczas pieczenia, zwłaszcza w piekarniku gazowym.

Stosując się do wszystkich powyższych wskazówek, otrzymasz w piekarniku doskonały kebab z fileta z kurczaka z delikatnym, miękkim, aromatycznym i smacznym mięsem.

Szaszłyk z kurczaka w piekarniku na szaszłykach, przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki:

Filet z kurczaka – 2 sztuki

Kefir – 250 gramów

Sól dla smaku

Szafran – 1 łyżeczka

Mielony pieprz - do smaku

Przygotowanie szaszłyka z kurczaka na szaszłykach:

1. Mięso umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Lekko rozbij całe filety młotkiem kuchennym z obu stron. Następnie pokrój piersi z kurczaka w kostkę o wielkości około 4-5 cm.

2. Kurczaka zalać kefirem i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.

Do marynaty należy dodać kwaśne składniki, ponieważ kwas rozkłada włókna, dzięki czemu mięso nasyca się smakiem i staje się miękkie. Zamiast kefiru można użyć mleka ocet balsamiczny lub majonez. Nadaje się również produkty dla smakoszy jak pomarańcza lub kiwi. Zawierają kwasy owocowe, które nadadzą kebabowi bogaty smak.

3. Następnie wyjmij kawałki z marynaty i dopraw szafranem pieprz mielony. Możesz go użyć do smaku aromatyczne przyprawy i zioła. Na przykład papryka i kurkuma nadadzą kawałkom złoty odcień, a mieszanka curry nada pikantny smak. Do mięsa z kurczaka dobrze komponują się także oregano, majeranek, kolendra, imbir, rozmaryn i gałka muszkatołowa.

4. Dobrze wymieszaj mięso, dodaj sól i ponownie wymieszaj

5. Teraz nabijamy filet z kurczaka jeden po drugim na drewniane patyczki (staramy się nie zostawiać dużych odstępów pomiędzy kawałkami).

6. Szaszłyki układamy na grillu lub blasze do pieczenia tak, aby mięso nie stykało się z dnem. Następnie gorące powietrze pozwoli równomiernie i jednocześnie upiec wszystkie kawałki.

7. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij kawałki kurczaka piecz na szaszłykach przez pół godziny. Możesz także skorzystać z trybu „grill”, wtedy mięso będzie gotowe w 10 minut. Ale musisz piec przez 5 minut z każdej strony.

8. Gotowe pyszny kebab filetu z kurczaka na szaszłykach, podawaj od razu na stół. Bo jeśli ostygnie, nie będzie już tak soczysty i miękki.

Smacznego!

Jeśli chcesz ugotować japońskie szaszłyki z kurczaka „Yakitori”, obejrzyj ten film.

Wraz z końcem lata i ciepłą pogodą sezon grillowania na świeżym powietrzu zwykle się kończy. Jednak nawet w zimne, burzliwe dni czasami chcesz po prostu sprawić sobie przyjemność soczyste mięso, smażone na szaszłykach... Nie smućcie się i nie tęsknijcie za minionymi letnimi dniami, bo szaszłyk na szaszłykach w piekarniku można przyrządzać o każdej porze roku! Nawiasem mówiąc, do tego wcale nie jest konieczne posiadanie piekarnika z grillem, wystarczy użyć najprostszego piekarnika i zwykłej blachy do pieczenia.

Pyszne, apetyczne mięso, nabijane na drewniane patyczki - dobry pomysł urozmaicić życie codzienne lub świąteczny stół.

Składniki:

• wieprzowina (karczek lub szynka) - 1 kg;
• cebula - 1-2 szt .;
• esencja octowa 70% - 1-1,5 łyżki. łyżki (lub sok z 1 małej cytryny);
• majonez - 3-4 łyżki. łyżki;
• bazylia - do smaku;
• sól, przyprawy - do smaku;
• zieleń, świeże warzywa- Do serwowania.

Przepis na soczysty kebab na szaszłykach w piekarniku

1. Myjemy wieprzowinę i kroimy ją na małe kawałki. Mięso włóż do głębokiej miski. Umieściliśmy tam również obraną i posiekaną cebulę.
   
2. Posypać dla smaku kawałki mięsa pachnąca bazylia. Możesz także wzbogacić i nasycić smak przyszłego kebaba ulubionymi ziołami.
   
3. Mięso posolić, doprawić mielonym pieprzem i posypać ulubionymi przyprawami.
   
4. Do miski wlej ocet (lub posyp wieprzowinę sokiem z cytryny). Od razu dodać majonez i energicznie wymieszać mięso rękoma, pozostawić na co najmniej 1 godzinę. Marynata do wieprzowiny z octem idealnie nadaje się do grillowania, gdyż dzięki temu kwas octowy mięso staje się bardziej miękkie i smaczniejsze, i gotowe danie nabiera przyjemnej i charakterystycznej kwaskowatości.
   
5. Nabijaj już zamarynowaną wieprzowinę na szaszłyki, naprzemiennie kawałki mięsa z krążkami cebuli. W razie potrzeby można je również umieścić na drewnianych patyczkach. soczyste pomidory lub na przykład kawałki słodkiej papryki, aby gotowe danie wyglądało bardziej kolorowo i apetycznie.
   

   Jak zrobić kebab wieprzowy w piekarniku na szaszłykach

6. Nasz przyszły kebab kładziemy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Mięso na szaszłykach w piekarniku gotuje się dość szybko: jeśli kawałki są małe, wystarczy 25-30 minut w temperaturze 200 stopni. Pamiętaj o okresowym obracaniu pałeczkami, aby kawałki mięsa upiekły się równomiernie.
   
7. Podajemy gorącą i apetyczną wieprzowinę bezpośrednio na paluszkach, uzupełniając danie ziołami i warzywami. Kebab w piekarniku na szaszłykach jest gotowy! Należy pamiętać, że idealnie nadaje się do soczystej i aromatycznej wieprzowiny.

Cześć. Pogoda w końcu zaczyna cieszyć się ciepłem i jest tuż za rogiem Święta majowe i kebab dalej świeże powietrze. Ale do tego jeszcze kilka tygodni, a ja już chcę spróbować kebabów.

I właśnie na taki przypadek mam kilka wspaniałe przepisy gotowanie grilla w domu. I radzę ci gotować kebab z kurczaka w piecu.

Istnieje kilka opcji jego przygotowania wspaniałe danie. Oprócz stosowania różnych marynat można wykorzystać także różne części: udka, filety czy skrzydełka. A sama metoda pieczenia może się różnić.

Postaram się rozważyć jak najwięcej różne warianty, więc na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Cóż, jeśli chcesz po prostu upiec pierś z kurczaka w piekarniku, możesz zajrzeć do przepisów.

Szaszłyk z piekarnika z marynatą miodowo-musztardową

Zacznijmy od przepisu na zrobienie szaszłyka kurze udka. Mięso to jest bardzo delikatne i szybko się marynuje. Jeśli nie masz dużo czasu, polecam gotować z tej części ptaka.

Składniki:

• Udka z kurczaka z kością – 5 szt.
• 3 łyżki kwaśna śmietana
• 1,5 łyżki. sos sojowy
• 1 łyżeczka musztarda
• 1 łyżka. olej roślinny
• 1 łyżka. sok cytrynowy
• Szczypta soli
• Szczypta czarnego pieprzu
• Szczypta przyprawy Khmeli-suneli

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać w jednej misce. Następnie obficie nasmaruj gotowa marynata udka i pozostawić do marynowania na 1 godzinę.

Ważne: mięso należy rozmrozić. Jeśli ugotujesz mięso bez uprzedniego rozmrożenia, nie będzie ono marynowane.

2. Następnie weź długie drewniane szaszłyki (dostępne w dowolnym sklepie). sklep spożywczy) i nakłuj każde z nich po 1 udzie. Jeśli kawałki są duże, użyj 2 szpikulców. Gotową konstrukcję kładziemy na bokach naczynia do pieczenia.

W tym przypadku blacha do pieczenia nie będzie działać, ponieważ mięso nie powinno dotykać powierzchni patelni.

3. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut.

Gotowy. Smacznego!

Przepis na skrzydełka z kurczaka w folii na blasze do pieczenia

Jeśli nie możesz znaleźć szaszłyków, możesz usmażyć kebab na blasze do pieczenia, używając folii jako podkładu. Tak, tutaj również używasz szaszłyków, ale ich użycie nie wpływa na wynik.

W tym przepisie wykorzystano skrzydełka, ale jak możesz sobie wyobrazić, do kebabów możesz wykorzystać różne części kurczaka. Ale skrzydła marynują się szybciej

Składniki:

• Skrzydełka z kurczaka – 12-15 szt. (1kg)
• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Olej roślinny - 4 łyżki.
• Czosnek - 4-5 ząbków
• Cebula - 1 sztuka
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotować marynatę łącząc ją w jednej misce sos sojowy, olej roślinny i wyciśnięty czosnek i wszystko dobrze wymieszaj.

2. Umyj skrzydełka i umieść je na głębokiej patelni. Polej je przygotowaną marynatą i przykryj krążkami cebuli. Wszystko dokładnie wymieszaj, zamknij patelnię pokrywką i pozostaw mięso do marynowania na 20 minut.

3. Blachę do pieczenia wyłóż folią i ułóż na niej marynowane skrzydełka.

Jeśli nadal znajdziesz szaszłyki, możesz nawlec na nie mięso. Ale wtedy musisz owinąć końce szaszłyków folią, aby nie zwęgliły się ani nie stały się czarne.

4. Piec kebaby w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.

Gotowy. Smacznego!

Szaszłyki z fileta z kurczaka w sosie sojowym na szaszłykach

Filet z kurczaka to mięso wymagające bardziej odpowiedzialnego podejścia niż inne części kurczaka. Osobom, które rzadko gotują, trudno jest określić moment, w którym filet jest już ugotowany, ale jeszcze nie jest suchy. Dlatego ten rodzaj mięsa wymaga nieco więcej uwagi.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 600 g
• Cukier - 1 łyżka.
• Kolendra - 0,5 łyżeczki.
• Czarny pieprz
• Sos sojowy - 2 łyżki.
• Czosnek - 2 ząbki
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.

Przygotowanie:

1. Aby przygotować marynatę, należy połączyć i dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Czosnek dodaje się do marynaty po przejściu przez prasę czosnkową.

2. Filet dobrze umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w długie paski o szerokości około 1 cm.

3. Następnie namoczyć filet w marynacie i pozostawić na 30 minut. Jednocześnie wkładamy szaszłyki do szklanki z wodą, aby wchłonęły wodę i nie wyschły podczas pieczenia.

4. Nadziewaj filet dość ciasno na patyczki do szaszłyków. Same szaszłyki układamy po bokach naczynia do pieczenia i wstawiamy do piekarnika. podgrzewać do 200 stopni przez 20 minut.

Gotowy. Smacznego!

Jak gotować kurczaka z warzywami na szaszłykach dla dzieci

A to dość prosty przepis, w którym nie trzeba nawet przygotowywać marynaty. Idealny dla dzieci i osób dbających o wagę.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 2 szt
• Papryka - 1 sztuka
• Cebula - 2 szt.
• Bakłażan - 1 sztuka
• Pieprz
• Oliwa z oliwek

Jeśli nie masz pod ręką bakłażana, nie martw się. Można też wziąć inne warzywa: cukinię, pomidora – to co akurat jest pod ręką i nadaje się do pieczenia

Przygotowanie:

1. Pierś umyć, osuszyć, zdjąć folię i pokroić w kostkę o wymiarach około 2x2 cm.Cebulę obrać i pokroić w krążki. Pozostałe warzywa kroimy na małe kawałki o dowolnym kształcie, który pozwoli na umieszczenie ich na patyku.

2. Przygotowane potrawy nabijać na patyki do szaszłyków tak, aby każdy kawałek mięsa był z obu stron otoczony warzywami. Jest to konieczne, aby sok z warzyw był pobierany i nie wysychał.

Nasmaruj gotowe konstrukcje Oliwa z oliwek za pomocą pędzla.

3. Szaszłyki ułożyć na blasze wyłożonej folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut.

Gotowy. Smacznego!

Film o tym, jak zrobić szaszłyk w piekarniku z ananasem

Zanim przejdziemy do bardziej złożonych metod gotowania, oferuję bardzo pouczający i pięknie nakręcony film na temat gotowania kebaba z kurczaka z ananasem.

Kebab z kurczaka na blasze do pieczenia z ziemniakami i grzybami

Teraz przechodzimy do skomplikowanych przepisów, które zachwycą Cię oryginalnością i niezwykłością. Na początek proponuję przepis na pełnowartościowy obiad lub kolację na bazie szaszłyków z kurczaka.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 2 sztuki (4 filety)
• Śmietana - 6 łyżek.
• Pół cytryny
• Cebula - 1 sztuka
• Czosnek 4-6 ząbków
• Ziemniaki - 4 szt. (duże)
• Pieczarki - 10-12 sztuk średniej wielkości
• Olej roślinny
• Pieprz

Przygotowanie:

1. Filet umyj, osusz, usuń folię i pokrój w dość dużą kostkę o wielkości około 3-4 cm.Mięso włóż do głębokiej miski i dodaj drobno posiekaną cebulę, wyciśnij połowę cytryny i dodaj 3 łyżki . kwaśna śmietana. Sól i pieprz do smaku. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw do marynowania na 60 minut.

Im dłużej mięso będzie marynowane, tym będzie delikatniejsze. Minimum 60 minut, najlepiej marynować przez 3 godziny

2. Teraz marynujemy pieczarki. Do głębokiej miski włóż pozostałą śmietanę, wyciśnij czosnek za pomocą prasy czosnkowej, dodaj sól i pieprz i mieszaj, aż masa będzie gładka.

Do powstałej marynaty włóż umyte i osuszone pieczarki, wszystko dobrze wymieszaj, a następnie pozostaw grzyby do marynowania na 30 minut.

3. Ziemniaki pokroić w krążki i ułożyć w jednej warstwie na natłuszczonej blasze do pieczenia. olej roślinny. Nabij kurczaka i grzyby na metalowe patyczki, mięso można oddzielić od grzybów lub razem.

Teraz ważny punkt - szaszłyki powinny leżeć na ściankach blachy do pieczenia, tak aby mięso prawie nie dotykało ziemniaków. Jeśli to nie zadziała, lepiej wziąć naczynie do pieczenia i włożyć do niego ziemniaki, a mięso i grzyby położyć na drewnianych szaszłykach i położyć je po bokach, jak w poprzednich przepisach.

Nałóż pozostałą marynatę na wierzch ziemniaków.

Włóż formę lub blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-60 minut.

Jak gotować drób w worku do pieczenia

Ale bardzo dobry przepis kurczak pieczony w rękawie. W smaku jest jak z grilla, brakuje tylko aromatu dymu. Zaletą przepisu jest to, że wykorzystuje się całego kurczaka, a nie tylko wybrane części. Jako marynatę stosuje się najprostszy składnik domowego grilla - ocet.

Składniki:

• 1 cały kurczak(około 1,5kg)
• 2 cebule
• Sól - 1/2 łyżki
• Pieprz do smaku
• Cukier - 1 łyżka
• Ocet 9% - 1 łyżka

Przygotowanie:

1. Kurczaka rozmrozić (lub wyjąć na zimno), umyć i pokroić na kawałki. Nie ma potrzeby zawracać sobie głowy wielkością elementów, robimy to tak, jak nam odpowiada.

Kawałki włożyć do miski, dodać sól, cukier, pieprz (można też dodać dowolne przyprawy do smaku). Mieszać.

2. Połóż krążki cebuli na wierzchu i zalej octem. Ponownie wymieszaj, przykryj talerzem i pozostaw do marynowania na 1 godzinę.

3. Przełóż gotowe mięso do worka do pieczenia. W tym samym czasie kładziemy cebulę, tworząc „ poduszka cebulowa" i połóż mięso na cebuli.

Zwróć uwagę na instrukcje dotyczące rękawa - są różne. Na przykład, jeśli rękaw ma szew, należy go ułożyć szwem na górze i nie ma potrzeby robienia w nim dziur. Ogólnie rzecz biorąc, należy zachować ostrożność

4. Zamknąć rękaw z obu stron, położyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 80-90 minut.

Gotowy. Smacznego!

Kebab z kurczaka na szaszłykach w słoiku

I na koniec chcę Wam pokazać jeszcze jedną bardzo fajną, choć mało znaną metodę: pieczenie kebabów na szaszłykach w piekarniku w słoiku. Bardzo oryginalne i wcale nie trudne.

Oto przepisy, które dzisiaj dla Was wybrałam. Jestem pewien, że przynajmniej jeden z nich przykuł Twoją uwagę i na pewno w najbliższej przyszłości zafundujesz sobie kebab z kurczakiem.

Dziękuję za uwagę.

Nie trzeba wyjeżdżać na wieś, żeby spróbować grilla. Tak, tak, grilla można też ugotować w domu i jest na to kilka sposobów. Najłatwiej moim zdaniem jest po prostu ugotować kebab w piekarniku. Szaszłyki z kurczaka na szaszłykach w piekarniku - bardzo smaczne i proste. To jest danie, o którym będziemy rozmawiać.

Oczywiście różnica w przygotowaniu grilla na świeżym powietrzu i w domu jest ogromna, przez co smak potraw również będzie inny. Głównie ze względu na to, że kebab przyrządzany na grillu ma specyficzny zapach dymu z ogniska, na którym był przyrządzany. To nie zadziała z domowym grillem.

Ale nadal możesz ugotować go w domu przyzwoite danie, jak najbardziej zbliżony do pełnoprawnego kebaba. W tym celu mięso, a w moim przypadku filet z kurczaka, również moczymy w marynacie, marynujemy, nabijamy na szaszłyki (w moim przypadku drewniane) i gotujemy na wagę, ale w piekarniku. W wyniku wszystkich powyższych manipulacji szaszłyki z kurczaka na szaszłykach okazują się piękne, apetyczne, delikatne i aromatyczne. Podawać szaszłyki z kurczaka należy nakładać bezpośrednio na szaszłyki, stworzy to podczas posiłku wyjątkową atmosferę komfortu, relaksu i relaksu świeże zioła I różne sosy, który warto podawać także z szaszłykami z kurczaka, okaże się prosty domowe danie od kurczaka dosłownie w celebrację smaku i nastroju!

Czas gotowania: 30 minut

Liczba porcji – 4

Składniki:

• 1 filet z kurczaka (ok. 600 g)
• 30 ml sosu sojowego
• 1 łyżka. Miód
• 0,5 cytryny
• 2 ząbki czosnku
• warzywa do podania

Szaszłyki z kurczaka w piekarniku, przepis ze zdjęciami krok po kroku

Filet z kurczaka (lub pierś z kurczaka) należy dokładnie umyć i pokroić w dużą kostkę. Każda kostka to przyszły kebab z kurczaka.

Teraz zacznijmy przygotowywać marynatę na szaszłyki z kurczaka, które będą pieczone w piekarniku. Odmierz 30 ml sosu sojowego – to będzie baza marynaty. Dodaj do tego łyżkę miodu i sok z połowy cytryny.

Obierz kilka ząbków czosnku i za pomocą prasy czosnkowej dodaj czosnek do sosu sojowego.

Należy pamiętać, że marynaty jest bardzo mało, nieco ponad 30 ml. Ale gdy tylko polejesz nim mięso z kurczaka, okazuje się, że taka ilość marynaty jest więcej niż wystarczająca.

Dokładnie wymieszaj kostki filetu z kurczaka z marynatą i pozostaw mięso do marynowania na kilka godzin na stole lub na noc w lodówce. Po kilku godzinach marynowania zauważysz, że filet z kurczaka nieznacznie zmienił kolor i konsystencję, a mięso stanie się bardzo delikatne.

Nabij szaszłyki z kurczaka na drewniane patyczki. Nawiasem mówiąc, drewniane szaszłyki należy namoczyć w wodzie na 30 minut wcześniej, dzięki temu będą mogły dłużej wytrzymać w piekarniku w wysokiej temperaturze.

Z jednego fileta z kurczaka o wadze 600 g wyszło mi 4 porcje szaszłyków z kurczaka. Szaszłyki z kebabem drobiowym należy układać na dowolnym odpowiednim naczyniu do pieczenia, tak aby mięso pozostało zawieszone.

Włóż szaszłyki z kurczaka na szaszłyki do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni przez 30 minut, przy czym będziesz musiał kilka razy wyjąć patelnię i „przesunąć” szaszłyki, aby szaszłyki z kurczaka miały czas zarumienić się ze wszystkich stron . Jeśli masz w piekarniku tryb „Grill”, przyda się on do przygotowania tego dania. Możesz też skorzystać z trybu „Góra-Dół”, który sprawi, że szaszłyki z kurczaka również pięknie się zarumienią.

Umyj i osusz świeżo schłodzony filet z kurczaka. Można też użyć mrożonego, tylko wtedy należy go najpierw wyjąć z zamrażarki na kilka godzin przed gotowaniem i rozmrozić. Filet pokroić w średniej wielkości kostki jednakowej wielkości.

Teraz musisz przygotować marynatę na kebaby. W tym celu w szklanej misce wymieszaj sos sojowy, posiekany czosnek, mielonego imbiru i kolendrą, płynnym miodem, papryką i skórką z cytryny.

Kawałki filetu z kurczaka włóż do szklanej miski z marynatą. Filet dokładnie wymieszać z marynatą. Przykryj miskę folię spożywczą i włóż do lodówki. Kurczak powinien być marynowany przez co najmniej pięć godzin. Jeszcze lepiej, jeśli zostawisz go w lodówce na jeden dzień.

Weź długie szaszłyki i najpierw je namocz zimna woda. Jest to konieczne, aby mięso się do nich nie przykleiło. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie. Na patyczki do szaszłyków nabijaj marynowane kawałki kurczaka, naprzemiennie pierś z krążkami cebule. Mięso włóż na patelnię rozgrzaną olejem roślinnym i smaż przez piętnaście minut, regularnie obracając. Możesz także upiec te kebaby w piekarniku, które okażą się równie pyszne!