Noworoczne słodkie wypieki. Przepisy na pieczenie pysznych i prostych ciast na świąteczny stół na nowy rok

Który menu świąteczne może obejść się bez słodkiego stołu? A tym bardziej w Nowy Rok? Wiele rodzin uczyniło tradycją przygotowywanie sylwestrowego ciasta, ciastek lub innych Słodycze noworoczne. Być może chcesz sam ugotować słodycze na Nowy Rok. Oferujemy Państwu szeroką listę takich produktów: słodycze, eklerki, ciasta, ciasteczka, babeczki, profiteroles, muffinki, bezy, bezy, brownie i wiele innych. Warto planować z wyprzedzeniem menu noworoczne aby święto Cię nie zaskoczyło, a byś mógł go spotkać w pełni uzbrojony. Gotowanie wszystkich tych słodyczy nie jest takie trudne, trochę cierpliwości, produktów i chęci. Przepisy na słodycze na Nowy Rok nie różnią się znacząco od ich codziennych opcji. Jedyną różnicą jest dekoracja i prezentacja. produkt końcowy. Słodycze na Nowy Rok 2019 powinny ucieszyć patrona tego roku – Świni. Ponadto przygotowanie deserów na Nowy Rok różni się od prostego gotowania tym, że zwykle gotujemy na święta o wiele więcej, m.in. i inne przekąski, dania gorące. Na desery zawsze jest mniej czasu, a my mamy mniejsze doświadczenie w przygotowywaniu noworocznych słodyczy. W końcu Nowy Rok przychodzi raz w roku!

Poświęć więcej czasu na oryginalne wygląd zewnętrzny Twoich produktów, to piękno i serdeczność słodyczy tworzy atmosferę Cud noworoczny i magii. Ponadto doskonała tort noworoczny lub inny deserowy produkt zademonstruje gościom kulinarne umiejętności gospodyni, jej gościnność i ciepło Twojego domu.

Nasze wskazówki pomogą Ci prawidłowo i pięknie przygotować noworoczne słodycze i odświętnie podawać je na stole:

Wszelkie wypieki wykorzystujące figurki noworoczne, wyroby czekoladowe, lukier mogą zamienić prosty produkt w kulinarne arcydzieło;

Nie trzeba nadużywać tłustych dekoracji na ciastach i ciastkach, stół noworoczny obfituje w obfite potrawy nawet bez nich;

Ćwicz wcześniej w tworzeniu dekoracji na słodycze. W Nowym Roku hostessy będą miały dość innych zmartwień;

Nie przesadzaj z projektem ciasta podczas dekorowania, w końcu ciasto musi być stabilne;

Tortu nie trzeba kopiować ze zdjęcia do najdrobniejszego szczegółu, zwykle jak najbardziej piękne opcje są uzyskiwane niezależnie i nieoczekiwanie, w procesie inspiracji noworocznej;

Nieudane próby dekorowania ciasta można łatwo naprawić, zmieniając dekorację, dodając nowe elementy sztukatorskie itp .;

Dekorując słodycze, wykorzystaj ulubione smakołyki patrona 2019 roku, świni;

Jeśli taka dekoracja nie jest przez Ciebie zapewniona, możesz zrobić sam produkt ze zbóż lub czysto orzechowy;

Spróbuj wcześniej przemyśleć projekt ciasta i sporządź listę produktów niezbędnych do jego produkcji;

Wszystkie produkty na słodycze noworoczne powinny być świeże, staraj się używać jak największej liczby naturalnych składników: owoców, jagód, orzechów.

Wszyscy staramy się upiec coś oryginalnego, najsmaczniejszego na noworocznym stole własnymi rękami, aw oczekiwaniu na Nowy Rok już myślimy - jak ugotować coś takiego, aby się zadowolić i Ognisty Kogucik leczyć na chwałę? Więc co powinno być? Pieczenie noworoczne 2017? Spójrzmy na ciekawe i oryginalne pomysły a my wybierzemy niezbędne, piękne, proste i smaczne przepisy, które przydadzą się nam w Roku Koguta.

Pierwszy przepis, który chcę Wam zaproponować to pyszny sylwestrowy lub świąteczny od twaróg, co jest łatwe i proste do zrobienia własnymi rękami.

Pamiętamy, że koguciki i kury wolą dobre jedzenie, więc w tym roku nie będziemy piec duży tort, preferujemy ciastka o małych rozmiarach. Słodycze zamiast ciasta można upiec na wierzchu wanilię.

obok słodkie wypieki w roku koguta wystarczy położyć gozinaki na stole. I to nie tylko kozinaki, ale ze słonecznikiem, bo kogut po prostu je uwielbia! Pamiętamy prosta formuła za pome kozinaki - 3 1200. Oznacza to, że na 3 łyżki miodu bierzemy jedną łyżkę cukru, wkładamy miód i cukier do pojemnika ze stali nierdzewnej i doprowadzamy do wrzenia na bardzo małym ogniu. Usuwamy piankę, sprawdzamy gęstość - kapiemy miksturą na talerz, a jeśli kropla się nie rozleje, ale tworzy się równe koło - można już dodać 200 gram obranych nasion. Szybko, ale dokładnie wymieszaj, rozprowadź mieszankę na drewnianej mokrej desce (bez plastiku i silikonu, tylko drewno!), wyrównaj nożem do warstwy o grubości nieco mniejszej niż 1 cm, ale lekko elastycznej i z pewnym wysiłkiem można ją skaleczenie. Kozinaki doskonale nadają się na herbatę lub kawę i z wielką przyjemnością będą spożywane wraz z wypiekami. - trójkątny ciasta tatarskie z mięsem i ziemniakami.

Zamiast chleba można zaproponować gościom domowe pyszności.

Pamiętaj, że noworoczne wypieki i słodycze powinny być skromnie udekorowane. W końcu kogut, choć z natury arogancki i szkodliwy, nadal jest ptakiem wiejskim, dlatego nie lubi i nie zrozumie specjalnych ozdobników. Proste serwetki lniane dobrze jest układać pod ciastkami i słodyczami na talerzach, zamiast serwetek można wyciąć kwadraty z jasnego perkalu.

Zbliża się Nowy Rok, a gospodynie już o nim myślą co ugotować na nowy rok oryginalne i ciekawe, aby zaskoczyć i zadowolić bliskich. Żadne świąteczne menu nie może obejść się bez deseru, więc oczywiście są ciasta i ciastka Stół noworoczny niezbędny. Oto kilka prostych i pyszne przepisyświąteczny tort na Nowy Rok 2019, z których każdy z pewnością ucieszy gości i będzie godnym zwieńczeniem świątecznej kolacji.

Drożdżowe ciasto owocowe

Ciasta są dość różnorodne i warto poświęcić więcej niż godzinę na wybór najbardziej odpowiedniego. A jeśli weźmiesz pod uwagę fakt, że to ciasto powinno być również noworoczne, powinieneś dokładnie się w to zagłębić. Aby Ci pomóc, oferujemy bardzo prosty i pyszny przepis ze zdjęciem drożdży ciasto owocowe, który możesz ugotować w jednej chwili i zachwycać się jego jasnym pięknem.

Składniki:

Dla testu:

Mąka - 1 kg;
Kefir - 0,25 l .;
Krem (15%) - 0,25 l .;
Drożdże (żywe) - 60 g;
Sól - 1 łyżeczka;
Cukier - 7 łyżek stołowych;
Jajka - 3 szt .;
rafinowany olej słonecznikowy- 3 łyżki stołowe.

Do wypełnienia:

Jagody czarne i czerwone porzeczki, wiśnie, morwy, maliny, agrest (cokolwiek jesz lub co lubisz) - 0,5 kg;
Cukier - 200 gr .;
Wanilia jest na czubku noża.

Przygotowanie ciasta:

Wszystkie produkty muszą być temperatura pokojowa wyjmij je z lodówki wcześniej.
Drożdże zmielić z cukrem, dodać kefir, śmietanę, jajka, następnie mąkę i sól.
Zagnieść ciasto, aż stanie się miękkie, jak plastelina, następnie dodać olej słonecznikowy i ponownie zagnieść.
Jeśli twoje ciasto jest zbyt miękkie, dodaj więcej mąki.
Aby to zrobić, dodaj więcej mąki do deski do krojenia.
Ciasto powinno być elastyczne.
Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu na 30-40 minut, w tym czasie powinno wyrosnąć 2 razy.
Za pierwszym razem go miażdżymy, ale za drugim razem już przygotowujemy ciasto.

Teraz farsz:

Zagotuj 1,5-2 szklanki wody i rozpuść w niej cukier.
Posortuj jagody i umyj.
Zalej jagody wrzącym syropem (syrop powinien pokryć jagody) i odstaw na 15-20 minut.
Następnie odcedź, pozwól syropowi spłynąć i wysusz jagody.
Możesz położyć po prostu przygotowane jagody i posypać je cukrem.
Ale wtedy ciasto w środku będzie „mokre” i nie wszystkim się to podoba.
Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na dwie równe części. Zwijamy jeden zgodnie z rozmiarem naszej blachy do pieczenia.
Posmaruj blachę do pieczenia olejem lub pergaminem. Kładziemy na nim ciasto, jagody.
Drugą część ciasta rozwałkować cienko i pokroić w paski.
Skręcamy paski wiciami (jest to znacznie szybsze niż rozwijanie pasków z ciasta) i rozprowadzamy je na jagodach w formie siatki.
Niech ponownie wyrośnie, a następnie posmaruj wierzch żółtkiem i posyp cukrem i wanilią.
Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut. Nie zaglądaj do piekarnika przez pierwsze 15 minut. Możesz uważnie szukać dalej. Gdy wierzch się zrumieni, możesz go wyjąć. Aby spód ciasta był chrupiący, najpierw połóż go nie na talerzu, ale na ręczniku kuchennym.
Mamy jeszcze syrop, w którym moczyliśmy jagody, można z niego zrobić kompot. Czy masz jagody? Myślę, że tak. Rozcieńcz syrop wodą i włóż do niego jagody, pozwól mu się zagotować, włóż trochę wanilii lub mięty na skręt - okaże się pyszny i bardzo naturalny napój dobrze znany wielu od dzieciństwa.

Smacznego!

Instrukcja wideo, jak szybko i łatwo upiec ciasto

Ciasto bananowe w powolnej kuchence

Aby uczcić Nowy Rok 2019 zabawnie i przyjemnie, koniecznie przejrzyj nasz przepis ze zdjęciem i ugotuj proste i smaczne ciasto bananowe w powolnej kuchence, która z pewnością rozweseli Ciebie i Twoich bliskich w świąteczny wieczór.

Składniki:

Masło - 100 gr .;
Jajka - 2 szt .;
Banany - 2 szt.;
Mąka - 1,5 szklanki;
Cukier - 1 szklanka;
Śmietana - 1/2 szklanki;
Posiekane orzechy - 1/2 szklanki;
Wanilia - 1 łyżeczka;
Soda - 1 łyżeczka

Do kremu:

Śmietana - 400 gr .;
Twaróg - 200 gr .;
Wanilia - 10 gr .;
Cukier - 150 gr.

Gotowanie:

Banany obrać i rozgnieść widelcem.
Roztop masło i wlej do niego cukier, dokładnie wymieszaj, dodaj jajka, wanilię, śmietanę. Wymieszaj ponownie.
Do ciasta dodać mąkę z solą i sodą, a następnie banany i orzechy, szybko wymieszać, przełożyć na patelnię multicooker lekko ją smarując masło.
Ustaw tryb „pieczenia” na godzinę, po godzinie otwórz multicooker, sprawdź gotowość wykałaczką (wykałaczka powinna wyjść z ciasta czysta).
Pozostaw ciasto bananowe (w powolnej kuchence) w trybie „rozgrzewania”, aż w pełni przygotowany, następnie odwrócić ciasto na talerz, przykryć innym naczyniem i ponownie odwrócić. W razie potrzeby schłodzone ciasto bananowe można posmarować kwaśną śmietaną - krem twarogowy lub jakiś inny.
Schłodzoną śmietanę ubić mikserem z twarogiem, cukrem i wanilią. Gdy krem stanie się jednorodny i gęsty, włóż go na godzinę do lodówki. Po tym czasie posmaruj ciasto kremem. Smacznego!

Szarlotka z niespodzianką

Do testu będziesz potrzebować:

270 g mąki;
50 g cukru;
szczypta soli;
125 g masła;
jajko.

Do nadzienia i dekoracji:

600 g kwaśnych jabłek;
70 g cukru;
50 ml dowolnego alkoholu;
8 paluszków biszkoptowych lub ciasteczek;
żółtko jajka;
40 g dżemu morelowego.

Metoda gotowania:

Zagnieść ciasto, uformować kulę, następnie zawinąć w folię i wstawić do lodówki.
Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Włóż do miski, dodaj 20 g cukru, zalej likierem. Po 30 minutach przełóż na sitko i zbierz sok.
Ciasto rozwałkować, a następnie włożyć do foremki (krawędzie powinny lekko zwisać), nakłuć widelcem.
Biszkopty kruszą się i wylewają na wierzch.
Jabłka ładnie ułożyć na cieście i posypać pozostałym cukrem.
Krawędź ciasta przyciąć równomiernie. Powinien być o 2 - 3 cm wyższy niż forma. Owiń krawędź do wewnątrz i wykonaj ozdobne rowki nożem lub łyżką.
Posmaruj brzeg lekko ubitym jajkiem.
Ciasto pieczemy około 40 minut w piekarniku.
Dżem morelowy wymieszać z likierem odsączonym z jabłek, podgrzać i posmarować jeszcze ciepłe ciasto.
Nasza rada: w ten sam sposób możesz piec zamknięty szarlotka. Pokrojone jabłka gotujemy w 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki białego wina z startą skórką, cynamonem i 40 g cukru do miękkości. Płyn powinien całkowicie wyparować, włożyć 2/3 ciasta do foremki, posypać okruchami biszkoptów, a następnie ułożyć nadzienie. Skrop likierem, posyp rodzynkami i orzechami. Ciasto rozwałkować i ułożyć na jabłkach.
Wytnij mały otwór w środku. Posmaruj wierzch ciasta ubitym żółtkiem. Piec około 45 minut w nagrzanym piekarniku.

Gotową szarlotkę można posypać cukier puder!

Ciasto z wiśniami w powolnej kuchence

Ciasto z wiśniami w powolnej kuchence na Nowy Rok 2019 okazuje się bardzo soczyste i delikatne w smaku, o czym raczej nie zapomnisz.

Składniki:

Mąka - 250 gr .;
Jajka - 2 szt .;
Olej roślinny - 8 łyżek. l.;
Wiśnia - 300 gr .;
Cukier - 150 gr .;
Mleko - 100 ml;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Ubijaj jajka, stopniowo dodając cukier.
Nie przestając ubijać dodać część mąki, wanilię, mleko, olej roślinny. Następnie dodaj pozostałą mąkę i ubijaj, aż ciasto będzie gęste, miękkie i bez grudek.
Nasmaruj miskę multicooker masłem i, jeśli chcesz, posyp dno kaszą manną, a następnie wlej powstałe ciasto. Połóż wiśnie na wierzchu, możesz zamrozić.
Włącz tryb pieczenia na 60-70 minut (w zależności od mocy). Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem.

Przepis na ciasto wiśniowe w powolnej kuchence jest prosty i nie zajmie dużo czasu na przygotowanie. Okazuje się tak samo piękny jak na zdjęciu.

Aby nieco zmienić tradycyjną szarlotkę i uczynić ją bardziej świąteczną, możesz dodać do niej twarożek, a deser będzie mienił się nowymi kolorami i możesz mile zaskoczyć wszystkich swoich bliskich nowym deserem na Nowy Rok 2019.

Dla testu:

170 g twarogu;
65 ml mleka;
20 g oleju roślinnego;
5 kropli płynnego skoncentrowanego ekstraktu stewii;
170 g mąki;
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Do wypełnienia:

2 jajka;
350 g twarogu;
10 g płynnego skoncentrowanego ekstraktu stewii;
3 jabłka.

Jak to ugotować:

Powyższe składniki wymieszać na gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkować na warstwę i wyłożyć naczynie do pieczenia o średnicy około 23 cm.
Do nadzienia przetrzeć twarożek przez sito, następnie dodać jajka, ekstrakt ze stewii i wymieszać.
Wlej mieszaninę do formy na ciasto.
Jabłka umyć i, usuwając rdzenie z nasionami, pokroić na ósemki.
Połóż plasterki jabłka na wierzchu nadzienie twarogowe, lekko utopiony.
Piecz w piekarniku przez 35 minut w 180°.

Na 10-12 porcji będziemy potrzebować:

350 g roztopionego masła;
225 ml wino deserowe, na przykład „Muskatel”;
300 g lekkiego cukru trzcinowego;
4 duże jajka;
350 g mąki + kolejne 10 g;
20 g proszku do pieczenia;
3 duże garście małych czarnych winogron bez pestek, pokrojonych na pół
150 g cukru demerara.

Metoda gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę o średnicy 23 cm posmarować masłem i posypać mąką.
W rondelku zagotować wino i zredukować do 85 ml (około 12 minut) i odstawić.
W misce ubij zmiękczone masło, cukier i jajka, a następnie wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
Dodaj schłodzone wino i dokładnie wymieszaj.
Przenieś powstałe ciasto do przygotowanej formy.
Wymieszaj winogrona z 10 g mąki i posyp ciasto wraz z połową cukru demerara.
Piecz przez około 1 godzinę na złoty kolor.
10 minut przed upieczeniem posyp pozostałym cukrem demerara i zrumień.
Winogrona sprawią, że ciasto będzie trochę wilgotne, więc nie sprawdzaj gotowości szpikulcem, tylko lekko dociśnij: jeśli ciasto z łatwością odzyska swój kształt, jest upieczone.
Ciasto podawaj lekko ciepłe. Smacznego!

Pozdrawiam wszystkich czytelników, zbliża się nowy rok i gospodynie domowe zaczynają się do niego przygotowywać wielkie święto. Wiele rzeczy trzeba przygotować na stole, a dziś chcemy porozmawiać o świątecznych ciastach. Spróbujmy zadowolić nadchodzący symbol nowego roku - żółtą glinianą świnię.

Pieczenie zawsze pięknie prezentuje się na stole. Od razu pamiętam swoje dzieciństwo, kiedy moja mama i babcia przygotowywały smakołyki na Nowy Rok, w tym ciasteczka, ciasta i różne ciasta.

Ktoś gotuje tradycyjne ciastaże cała rodzina lubi, a ktoś lubi eksperymentować i gotować coś nowego, jest dużo przepisów, a jeśli jeszcze robisz Dekoracja świąteczna, wtedy okazuje się, że to tylko bajka.

Oferujemy kilka prostych i bardzo smacznych przepisów. pyszne ciasta na Nowy Rok mamy nadzieję, że Wam się spodoba i będziecie mogli wybrać coś dla siebie.

Czekoladowe ciasto bananowe na noworocznym stole.

Niesamowite ciasto, które dzieci uwielbiają. Przygotowuje się bez problemów i szybko. Jest to szczególnie ważne, gdy do wakacji pozostało niewiele czasu, a jest jeszcze dużo do przygotowania.

Będziemy potrzebować:

Mąka - 200 g;
Cukier - 200 g;
Masło - 110 g;
Śmietana - 130 g;
Jajko - 2 szt .;
Banan - 2 szt .;
Kakao - 30 g;
Soda - 1 łyżeczka;
Kwas cytrynowy.

Do glazury:

Masło - 30-50 g;
Ciemna czekolada - 100-200 g.

Przede wszystkim wymieszaj cukier, śmietanę i masło, ubij mikserem. Śmietana okazała się mieć około 4 łyżek stołowych, a paczkę masła podzielono na 4 części, używamy 3, a czwartą zostawiamy na glazurę.

ubij cukier, masło i śmietanę

Następnie dodaj jajka i ponownie ubij mikserem. Powinieneś uzyskać tak jednorodną masę:

Teraz dodaj sodę gaszoną sokiem z cytryny. Aby to zrobić, kapaj bezpośrednio na łyżkę z sodą sok cytrynowy i dodać do ciasta, wymieszać łyżką.

Następnie przesiej mąkę i przesiej proszek kakaowy. Ubijamy wszystko mikserem, aż do uzyskania jednorodnej masy.

ciasto jest gotowe

I chociaż możesz pokroić banany w pierścienie, niezbyt grube, ale nie cienkie.

pokroić banany

Teraz posmaruj naszą formę masłem. Może być też warzywny, ale kremowy jest lepszy, wtedy ciasto nie przykleja się mocno do formy.

Wlej do niego nasze ciasto i połóż na nim nasze banany, trochę się topiąc.

Wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 55 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką lub zapałką.

Gotowe ciasto wyjmujemy i przekładamy na talerz. Pozwoliliśmy mu ostygnąć.

tak wyszło ciasto

Gdy ciasto stygnie, topimy czekoladę z masłem w kąpieli wodnej.

Zajęło nam to około 200 gram czekolady, rozbijamy ją na kawałki.

Wszystko dzieje się wystarczająco szybko, nie zapomnij ciągle mieszać.

Gdy gotowe, rozsmarowujemy naszą wisienkę na torcie, okazuje się, że coś takiego:

Następnie pozwól ciastu ostygnąć i możesz podać go do stołu, Smacznego.

Ciasto z przekąskami „Yolochka”.

Ciasto bardzo proste, ale piękne. Świetnie wygląda na świątecznym stole. Możesz użyć dowolnego nadzienia, według własnego uznania, ale dziś zrobimy to z wędzonym mostkiem.

Składniki:

Ciasto francuskie - 300 g;
Mostek wędzony - 200 g;
Cebula - 1 szt .;
Mleko - 1 łyżka stołowa;
Jajko kurze - 1 szt.

Najpierw przygotuj nadzienie, w tym celu wszystkie składniki kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Zacznij od cebuli na złoty kolor, następnie dodaj pierś. Kilka minut i wyjmij z ognia. Przełóż do osobnej miski i ostudź.

Możesz ugotować absolutnie każde nadzienie, które lubisz najbardziej.

W międzyczasie oddzielamy białko od żółtka, żółtko jest przydatne, odkładamy na bok. Białko sklei szczegóły choinki. Wstrząśnij trochę widelcem.

Teraz bierzemy ciasto francuskie jeśli masz go w jednej warstwie, po prostu weź 1/3 i zwiń w prostokąt. Mamy małe kawałki, więc od razu wycinamy z nich takie prostokąty. Potrzebujemy 4 z nich.

w ten sposób są 4 trójkąty

Zobacz wymiary choinki dla siebie, jeśli warstwa jest duża, możesz jednocześnie wyciąć dwa duże trójkąty.

Teraz przygotuj blachę do pieczenia i połóż na niej pergamin. Zaczynamy od dołu choinki. Aby to zrobić, weź dwa trójkąty i ułóż je w formie choinki. Łączymy się razem, rozmazując połączenie białkiem. Łączymy się i naciskamy.

połącz dwa trójkąty smarując staw białkiem

Z ciasta wycinamy nogę i przyklejamy ją w ten sam sposób u dołu choinki.

Teraz rozłóż nadzienie na wierzchu i zostaw brzegi. Powlekamy je białkiem.

pokryj krawędzie

Drugi trójkąt (przyklejony) kładziemy na wierzchu i dociskamy krawędzie.

górny drugi trójkąt

Teraz tniemy paski, lepiej zrobić to za pomocą noża do pizzy, jest to wygodniejsze. Pozostawiamy środek nie przecięty, jak na zdjęciu, a paski nie są zbyt cienkie.

robić nacięcia

Teraz przekręć paski. Od dołu robimy około trzech zwrotów akcji, a od góry dwa lub nawet jeden, przyjrzyjmy się sytuacji.

Nadal musimy przykleić gwiazdkę na wierzchu, wyciąć ją z ciasta i przykleić na wierzchu.

Teraz dodaj łyżkę mleka do żółtka i mieszaj, aż będzie gładka. Smarują naszą choinkę z góry.

Ciasto wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni przez 15-20 minut, w zależności od piekarnika.

Gotowe wyjmujemy i na gorąco smarujemy wierzch roztopionym masłem.

Niech ostygnie, możesz udekorować większą ilością jagód lub czymś innym smacznym i podawać, smacznego.

Ciasto mięsne na Nowy Rok „Świnia”.

Oto kolejny prosty przepis na odpowiednie ciasto na Nowy Rok. Zrobiony z ciasto drożdżowe, a także możesz wziąć dowolne nadzienie.

Można powiedzieć, że są to takie proste placki, tylko większe i wykonane w formie świni. Możesz wybrać dowolny rozmiar swojego tortu, lub możesz nawet zrobić kompozycję z różnych rozmiarów świnek, poniżej przedstawię kilka zdjęć.

Będziemy potrzebować:

Ciasto drożdżowe;
Jajko (do szczotkowania)
Dowolne nadzienie (objętość zależy od ilości ciasta), mamy mięso mielone smażone z cebulą i marchewką.

Możesz wziąć dowolne ciasto drożdżowe, które zostawiliśmy po pizzy, na przykład możesz zrobić ciasto według następujących przepisów:

Najpierw odetnij część ciasta z całkowitej masy. Będą to uszy, ogon i pięty. Odcięte oko.

Resztę rozwałkuj w koło, ale niezbyt cienkie.

Następnie na przygotowaną blachę do pieczenia, wysmarowaną olejem lub wyłożoną pergaminem układamy nasze ciasto szwem do dołu i formujemy tułów świni.

Z lewego kawałka ciasta robimy uszy, ogon i łatkę. Przywiązany do naszej świni.

Wykonujemy również otwory w pięcie - nozdrza. Można je wykonać wykałaczką lub zapałką.

Z ziaren pieprzu zrobiliśmy oczy.

Odstawić świnię tak 10 minut, następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 30 minut.

Następnie wyjmujemy, ubijamy jajko i na wierzchu obtaczamy naszą wieprzowinę. Następnie odsyłamy z powrotem do piekarnika na 5-10 minut, po czym ciasto jest gotowe, po ostygnięciu można je podać do stołu.

Dodatkowo możesz udekorować nasz tort na różne sposoby, opcji jest wiele, na przykład tak:

Smacznego!

Ciasto naleśnikowe „Noworoczna opowieść” (wideo).

Szczerze mówiąc, sami jeszcze nie ugotowaliśmy takiego ciasta, ale zrobiliśmy coś podobnego. Na pewno dokonamy takiego cudu i podzielimy się z Wami naszymi wrażeniami i zaprosimy do spróbowania tego niesamowitego ciasta.

Przygotowana jest bardzo oryginalnie i pięknie prezentuje się na świątecznym stole, ci, którzy ją gotują, koniecznie napiszcie swoje wrażenia w komentarzach.

Greckie ciasto noworoczne „Vasilopita”.

Niesamowity pomarańczowy smak, dobrze komponuje się z nowym rokiem, pamiętaj, aby zadowolić swoją rodzinę tak pysznym ciastem.

Tradycją jest również wkładanie monety do ciasta podczas gotowania, a ten, kto ją znajdzie (zje ostrożnie))))) będzie szczęśliwy przez cały rok.

Składniki:

Mąka - 1 kg;
Proszek do pieczenia - 50 g;
Cukier - 400 g;
Jajko - 2 szt .;
Masło - 400 g;
Sok pomarańczowy - 200 ml;
Pomarańczowy - 1 szt .;
Żurawina - 400 g;
Orzech - 400 g;
Sól - szczypta.

W osobnej misce wymieszaj suche składniki - mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy.

W drugiej misce wymieszaj cukier i zmiękczone masło, ubij mikserem na gładką masę.

Rozbij jajka, wyślij je do miski, ubij dokładnie, aż będą przewiewne.

W powstałej mieszance wysyłamy mąkę w małych porcjach. Mielimy unikając tworzenia grudek a nie mieszanej masy. Ciasto powinno być kruche.

Teraz włączone dobra tarka Zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj do ciasta razem z sokiem, dokładnie wymieszaj.

Orzechy włoskie należy zmiażdżyć nożem lub lekko zmiażdżyć w moździerzu. Sprawdź wcześniej, czy nie ma fragmentów powłoki.

Jeśli używasz mrożonej żurawiny, najlepiej je najpierw rozmrozić. Do ciasta wysyła się rozmrożoną żurawinę, posiekane orzechy. Wymieszaj i przygotuj naczynie do pieczenia.

Ustawiamy temperaturę w piekarniku na 180 stopni, wysyłamy ciasto do pieczenia przez 1 godzinę.

Po upieczeniu ciasto powinno być dość obszerne. Na wierzch posyp nietopliwym cukrem pudrem! Okaże się bardzo piękny efekt zimowego śniegu. Cóż, możesz trochę pomarzyć i udekorować na przykład pudrem.

To wszystko, smacznego i szczęśliwego nowego roku.

Ciasto „Gwiazdka świąteczna” z ciasta drożdżowego.

Ta przystawka jest podobna do ciasta na choinkę, zasada jest taka sama, ale zamiast nadzienia używamy pasty czekoladowej lub orzechowej, okazuje się również bardzo piękna i smaczna.

Będziemy potrzebować:

Mąka - 5 szklanek;
Jajko - 2 szt .;
Mleko - 1 szklanka;
Masło - 180 g;
Cukier - 1/2 szklanki;
Drożdże szybkie - 11 g;
Czekolada lub masło orzechowe- 200g;
Sól - 1 łyżeczka.

Ciasto musi być przygotowane wcześniej, ponieważ. powinien leżeć na mrozie przez co najmniej 8 godzin. Objętościowo wystarczy na dwa ciasta.

W ciepłym mleku rozpuścić sól, cukier, zmiękczone masło, jajka, dodać przesianą mąkę i drożdże błyskawiczne. Zagniatamy ciasto.

Zawijamy go w torbę lub folia spożywcza i przechowywać w lodówce przez co najmniej 8 godzin. W fakturze przypomina plastelinę - tak jak powinno być.

Ciasto wyjmujemy, rozgrzewamy i dzielimy na 4 równe części.

Każdy rozwałkować o grubości 4 mm w okrąg. Połóż na pergaminie do pieczenia. Nasmaruj pastą.

Drugie ciasto kładziemy na wierzchu, również smarujemy pastą czekoladową. Robimy to ze wszystkimi ciastami, z wyjątkiem ostatniego, nie trzeba go smarować.

Teraz znajdujemy środek koła, zaznaczamy go kółkiem ze szklanką. Dzielimy okrąg na cztery równe części, przesuwając się od szkła do krawędzi. Teraz dzielimy każdą część na cztery równe części. Okazało się, że 16 pasków.

Bierzemy dwie sąsiednie, przekręcamy je w przeciwnych kierunkach i łączymy podstawy parami, przekręcamy górny róg w dół. W ten sposób działamy wszystkimi częściami.

Udekoruj żółtkiem i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Gotowe ciasto wyjmujemy, smarujemy roztopionym masłem i zostawiamy do ostygnięcia, gotowe można podawać na stole. Smacznego!

Pyszne ciasto na Nowy Rok „Zebra”.

Całkiem niedawno widzieliśmy ten przepis i próbowaliśmy go ugotować, okazuje się bardzo smaczny, a co najważniejsze, nie ma wielu składników i jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Włączając fantazję, możesz pięknie ozdobić proszkiem w stylu noworocznym, radzę go ugotować.

Składniki:

Jajko - 5 szt .;
Kakao - 1 łyżka stołowa;
Masło - 100 g;
Cukier - 200 g;
Śmietana - 200 g;
Proszek do pieczenia - 1 saszetka;
Mąka - 2 szklanki.

Jajka ubić z cukrem, aż się spienią i cukier się rozpuści.

Zmiękcz masło i dodaj do masy jajecznej. Tutaj dodaj śmietanę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Powstałą masę należy starannie i dokładnie zagnieść. Powinno działać średnia gęstość, jak naleśniki, jeszcze cieńsze.

Całą masę dzielimy na dwie równe części, w różnych miseczkach. Dodaj kakao do jednej części i dokładnie wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Na środku łyżką stołową wlej trochę białej mieszanki, wlej ciemną na wierzch.

Więc kontynuuj do góry, aż ciasto się skończy.

Teraz, gdy całe ciasto jest w środku, czas na zrobienie piękny wzór warstwami. Na przykład tak jak na zdjęciu.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Deser piecz około 30-40 minut.

Gdy będziesz gotowy, możesz pokryć lukrem na wierzchu, na każdy gust i ozdobić jasnym proszkiem na temat noworoczny.

Deser gotowy, smacznego.

Ciastko mandaryńskie na Nowy Rok (wideo).

To ciasto jest po prostu niesamowite, słodkie i bardzo piękne, oferujemy ugotowanie pysznego ciasta mandarynkowego na nowy rok, nie pożałujesz. I jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Mamy nadzieję, że podobał Ci się nasz mały wybór. świąteczne ciasta zostaw swoje komentarze poniżej i dołącz do nas w Odnoklassniki. Odwiedź nas również na naszym kanale Yandex.Zen.

Żegnajcie wszyscy i do zobaczenia wkrótce.

Na podstawie materiałów ze stron: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Ciasta na Nowy Rok 2019 - proste i pyszne pomysły do świątecznego stołu. aktualizacja: 18 grudnia 2018 r. przez: Paweł Subbotin

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł