Kanapki ze śledziami. Kanapki ze śledziem na świątecznym stole to pyszna i piękna przekąska.

Śledź to wszechstronny składnik zimnych przystawek. Może być podawany z cebulą lub ziołami, ugotowany na jej bazie w sałatce lub kanapce. Przepisy na kanapki ze śledziem pozwolą Ci urozmaicić menu świąteczne, eksperymentuj z różnymi kombinacjami produktów i zaskakuj gości. W tym artykule znajdziesz kanapki śledziowe - przepisy ze zdjęciami są proste i pyszne, oparte na różnych składnikach.

Kanapki ze śledziem i topionym serem

Śledź świetnie pasuje do różne produkty. Ale jednym z najlepszych duetów jest solony śledź i roztopiony ser. Możesz ugotować taką kanapkę w ciągu kilku minut, a jeśli do przepisu dodasz marchewki, kanapki okażą się nie tylko niesamowicie smaczne, ale także jasne.

Składniki:

• Śledź solony - 100 g.
• Masło - 25 g.
• ser topiony- 100 gramów.
• Marchewka - 1 szt.
• Majonez do smaku.

Śledź należy oddzielić od kości i pokroić w drobną kostkę. Zagotuj marchewki i ruszt dobra tarka. Ser topiony należy również zmiażdżyć tarką. Aby to zrobić szybko, zaleca się wstępne schłodzenie w zamrażarce. Dodając trochę miękkości masło i majonez. Pieprz i sól do smaku. Dokładnie wymieszaj i posmaruj małymi kawałkami czarnego chleba lub ułóż miksturę na tartaletkach. Dodatkowo możesz udekorować danie zielone cebule, koperek lub inne zioła.

Aby przygotować pyszne kanapki ze śledziami, nie trzeba używać drogich składników ani skomplikowane przepisy. Śledź - sam w sobie pyszny produkt, więc wystarczy pięknie udekorować kanapkę, aby danie można było nawet nałożyć świąteczny stół. Świetna opcja będzie połączeniem czarnego chleba i śledzia. Dodatkowo zaleca się udekorować danie jajkiem i ziołami.

Składniki:

• Filet śledziowy - 100 g.
• Czarny chleb - 4 kromki.
• Jajko - 1 szt.
• Świeży ogórek- 1 szt.
• Majonez do smaku.
• Warzywa.

Jajko należy ugotować i pokroić na cztery części. Ogórek pokroić w cienkie plasterki. Śledź wyjmujemy z kości i również kroimy na małe plasterki. Na kawałku czarnego chleba położyć plasterek śledzia, plasterek ogórka, kolejny plasterek śledzia i ćwiartkę jajka. Top z pietruszką lub zielonym kuskusem, a także majonezem. Możesz też posypać pieprzem. Gotowe jedzenie idealny jak lekka przekąska na świątecznym stole.

Kanapki ze śledziem, czarny chlebi oliwki

Kanapki śledziowe są świetną przekąską do różnych drinków lub jako przekąska. Możesz jednak ugotować nie prostą kanapkę, której podstawą będzie chleb, śledź i masło. Jeśli okażesz wyobraźnię, kanapka ze śledziem może stać się prawdziwym dziełem sztuki. Można go przygotować z różnymi kolorowymi warzywami i świeżymi ziołami.

Składniki:

• Śledź - 100 g.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Bułgarska czerwona papryka - mały kawałek.
• Oliwki - kilka sztuk.
• Majonez lub masło.
• Czarny chleb.

Najpierw musisz pokroić śledź, oddzielając od niego kości. W razie potrzeby można kupić filety śledziowe, ale zazwyczaj są one mniej smaczne. Ugotowany filet śledziowy należy pokroić w cienkie plasterki.

Wymieszaj majonez lub miękkie masło ze świeżym koprem i czarnym pieprzem. Świeży ogórek należy pokroić w cienkie plasterki. Bułgarski pieprz również pokroić w cienkie i długie paski.

Pokrój ciemny chleb, a następnie przekroj go na pół, aby uzyskać trójkąty. Na przygotowanym spodzie majonezowym posmarować kromki chleba, położyć plasterki śledzia, ogórka i papryka. Pozostaje tylko udekorować kanapki oliwkami i ziołami i można podawać. W okresie zimowo-wiosennym takie apetyczne i piękne kanapki można zrobić z ogórkami kiszonymi lub innymi dostępnymi produktami.

Na bazie śledzia można ugotować dość oryginalnie i pyszne kanapki. Aby to zrobić, wystarczy rozłożyć wszystkie produkty, aby kompozycja wyglądała elegancko. Przecież każdy kucharz wie, że nie ma nic ważniejszego niż prawidłowa porcja dania.

Składniki:

• Chleb czarny lub biały - kilka kromek.
• Filet śledziowy - 120 g.
• Pomidor - 300 g.
• Oliwki - kilka sztuk.
• Ogórek kiszony - 1 szt.
• Czerwona papryka - 50 g.
• Masło - 40 g.
• Papryka i pieprz czarny - do smaku.

Masło należy najpierw zmiękczyć. Dodaj do niego paprykę i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać. Ilość papryki powinna być taka, aby olejek nabrał pięknego odcienia.

Czarny lub biały chleb pokrojony na małe kawałki. Każdą kromkę chleba posmarować masłem. Następnie połóż na nim krąg pomidora. Śledź należy zwinąć i położyć na pomidorze. Wewnątrz pierścienia włóż kawałek kiszonego ogórka i papryki. W razie potrzeby górę kompozycji można ozdobić pietruszką lub koperkiem.

Jeśli szukasz sposobu na gotowanie proste kanapki ze śledziem, przepisy ze zdjęciami na pochopnie pomoże ci w tym. Ten przepis pozwoli Ci zrobić kanapki w ogóle bez chleba. To nie tylko bardzo smaczne danie ale całkiem oryginalne. Dlatego te kanapki będą atrakcją Twojego stołu.

Składniki:

• Ziemniaki - 3 szt.
• Śledź - 100 g.
• Cebula - 1 szt.
• Majonez i zioła do smaku.
• Zielona cebula.

Ziemniaki należy gotować w skórkach. Śledź wymaga oczyszczenia. Najpierw zalej zieloną cebulę wrzątkiem, aby była bardziej miękka. Cebulę obrać, posiekać i zamarynować w occie.

Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki. Na wierzchu musisz położyć kawałek śledzia i cebulę. Udekoruj majonezem i pieprzem. Kanapki zwiąż na krzyż z zieloną cebulką. Połóż je na talerzu i udekoruj ziołami.

Wiele osób jest przyzwyczajonych do umieszczania znajomych produktów na świątecznym stole, jest to hołd dla tradycji. Ale kto powstrzymuje ich przed przekazaniem ich? Nowa forma? Na przykład zamiast zwykłego śledzia pod futrem możesz zrobić światło piękne przystawka - kanapki ze śledziem.

Będziesz potrzebować tych samych produktów, tylko w znacznie mniejszych ilościach. Aby zrobić 20 kanapek, potrzebujesz:

1. Filet śledziowy - 250 gr. (2 kawałki).
2. Jeden średniej wielkości burak.
3. 2 jajka na twardo.
4. Żarówka o niewielkich rozmiarach.
5. Majonez - do smaku.
6. Czarny chleb.

Szybkie i łatwe gotowanie przekąski

Zagotuj buraki, łatwo je zetrzeć, używam tylko dużych. Natychmiast opłucz nóż, tarkę, wytrzyj do sucha ręcznikiem - wtedy trudniej będzie usunąć ślady. Gotowanie buraków zajmuje dużo czasu (około godziny), ale tylko dlatego, że po ugotowaniu gorące warzywa trzeba schłodzić i obrać. Samo gotowanie trwa minuty 40 Nie widzę sensu w dłuższym gotowaniu. Reszta procesu przygotowywania kanapek na świąteczny stół zajmuje pół godziny.

Jajka na twardo zmiel tarką. Niektórzy używają tylko białek.

Widelcem wymieszać buraki, jajka w misce, doprawić majonezem. Nada jednolitości, dzięki czemu wygodnie będzie przykrywać kanapki ze śledziem na czarnym pieczywie z dressingiem.

Cebulę można posiekać i dodać do bazy z gotowanymi burakami. Ale w ta sprawa wydawało mi się bardziej odpowiednie, aby pokroić go na półpierścienie.

Siekając cebulę, lekko ją dmuchnij, aby olejki eteryczne nie podrażniał błony śluzowej oczu. Ktoś radzi zaśpiewać piosenkę, wstępnie zalać cebulę wrzątkiem, być może każdy ma swoją metodę. Uważam, że ta metoda jest najskuteczniejsza.

Wyjmij filet z opakowania, spuść olej lub solankę. Następnie pokrój na małe kawałki.

RADA: Lepiej jest użyć osobnej deski do krojenia ryb, aby jej zapach nie przedostawał się na inne produkty.

Każdy kawałek chleba pokrój na 4 kawałki – kanapki z polędwicy powinny być małych rozmiarów, aby łatwiej było je jeść. Wstępne prace się skończyły, najprzyjemniejsze pozostaje.

Obecnie wiele przepisów wymyślono z ryb. Ale ryba jest bardzo zdrowe danie, ponieważ zawiera użyteczny materiał dla ludzkiego ciała. Cóż, nie bez powodu japońskie kobiety jedzą tyle ryb, a wiele kobiet z innych krajów zazdrości ich niesłabnącej młodości. Tak, jest wiele przepisów na ryby, ale proponuję ugotować pyszne kanapki ze śledziem, które idealnie nadają się na świąteczny stół. Nie będziesz potrzebował dużo czasu na ich przygotowanie. drogie produkty. Wystarczą te produkty, które są w twojej lodówce.

Pyszne kanapki ze śledziem.

O tym przepisie dowiedziałam się dawno temu, kiedy byłam w szpitalu wojewódzkim. Każdy, kto był w szpitalu, wie na pewno, że czas się dłuży i praktycznie nie ma co robić. Jesteśmy z kobietami na oddziale i bawimy się nawzajem różne przepisy. Każdy miał swój własny specjalny przepis zasługuje na twoją uwagę.

Do przygotowania tych kanapek ze śledziem potrzebne będą następujące składniki:

• 1 świeży bochenek (można bagietkę)
• 250 gramów masła
• 1 solony śledź
• 3-4 łyżki ketchupu
• Warzywa.

Przepis na kanapki ze śledziem.

Najpierw przygotujmy nadzienie do kanapek. Aby go przygotować, podziel masło na 2 części.

Umieść keczup w jednej części i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki.

Do drugiej części oleju dodaj posiekane zioła.

Przecinamy bochenek na pół, ale nie docinamy go do końca, otwieramy jak książka.

Ze środka bochenka wyjmujemy miękisz, a także dzielimy na 2 części i dodajemy do oleju.

Teraz połowę bochenka smarujemy masłem i keczupem, a drugą połowę masłem i ziołami.

Śledź wstępnie pokroić, usunąć wnętrze, usunąć skórę, oddzielić kości od filetów.

Gotowy śledź włóż do dowolnej części bochenka i zamknij drugą część.

Bochenek czymś zawiąż i wstaw go na noc do lodówki pod ciśnieniem.

ciesz się rano pyszna kanapka na śniadanie.

Kanapki z jajkiem i śledziem

Te kanapki są również bardzo smaczne, a do ich przygotowania trzeba wziąć:

• 1 bochenek. Jeśli pilnujesz swojej wagi, weź inny chleb zamiast bochenka. Na przykład lubię robić kanapki z otrębami.
• Trzeba też wziąć masło -150 gram
• Śledź
• Zielona cebula.
• 2 jajka

Jak gotować kanapki z jajkiem i śledziem

Jajka gotujemy, a gdy się gotują, dzielimy śledzie: usuwamy skórę, wnętrzności i oddzielamy kości od filetu. Mam nadzieję, że możesz to zrobić.

Pokrój banana na kawałki. Na szczęście dzisiaj jest w sprzedaży. pokrojone bochenki co jest bardzo wygodne.

Posmaruj kawałek chleba masłem, połóż kilka na wierzchu małe kawałkiśledzie.

Gdy jajka są ugotowane, obierz je ze skorupki, a następnie trzy na tarce. Aby jajka łatwo się obierały, należy je natychmiast opuścić do zimna woda. Jeśli jajka są świeże, to nie pomoże, aw tym przypadku dodaj kilka łyżek soli podczas gotowania.

Posyp jajkami na kanapki

Drobno posiekaj warzywa i posyp kanapki.

Kanapki z burakami i śledziem

Aby przygotować kanapki z burakami i śledziem, musisz wziąć następujące produkty:

• Kilka kawałków chleba. Zabierz chleb do swojego gustu: biały, czarny, zbożowy itp.
• Solony śledź
• Zieloni (koperek, cebula)

Na mielone buraki:

• 2 małe buraki (gotowane)
• Kilka ząbków czosnku
• Jakiekolwiek orzechy, ale orzechy włoskie są smaczniejsze - 50-60 gram
• Zieloni dowolne
• 10 gram octu
• 40 gramów oliwy z oliwek
• pół łyżeczki cukru
• Czarna i czerwona papryka do smaku.

Jak gotować kanapki ze śledziem i burakami

Najpierw przygotujmy mielone buraki. Aby to zrobić, pokrój buraki na kawałki i umieść w blenderze.

Następnie dodaj do blendera resztę składników: czosnek, ocet, zioła (wstępnie pokrojone) i wszystko ubij blenderem.

Powstałe mięso mielone rozkłada się na kromce chleba, a na wierzchu kładziemy kawałek lub dwa śledzie.

Udekoruj posiekanymi ziołami.

19 marca 2017 r. 1516

Można przygotować kanapki ze śledziem różne sposoby oraz z dodatkiem różnych składników. Najczęstsze i prosty przepis to kanapki ze śledziem na czarnym chlebie. Nie mniej popularny jest przepis na kanapki „Śledź pod futrem”.

Gorące kanapki z dodatkiem gotowanej marchewki są bardzo smaczne. A jako najbardziej niezwykły przepis powinieneś spróbować kanapek ze śledziem i kiwi.

Istnieje wiele opcji przygotowania takiej przekąski. Nadają się zarówno na świąteczny stół, jak i cichy. rodzinny obiad. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym z najbardziej udanych opcji.

Klasyczny przepis

Ten przepis jest najprostszy, ale pyszny. Tak więc wymagana liczba podstawowych składników do gotowania:

• jeden lekko solony śledź;
• cały bochenek chleba żytniego;
• zmiękczone masło w ilości 100 gramów;
• mała wiązka zieleni, a mianowicie koperek, pietruszka i zielona cebula.

Zawartość kalorii - 259 kcal.

Gotowanie kanapek ze śledziem na czarnym pieczywie:

Kanapki na ciepło z filetem i gotowaną marchewką

A przepis na gorące kanapki ze śledziem zaskoczy Cię nowym, niezwykłym smakiem. Do gotowania będziesz potrzebować:

• chleb biały lub czarny (według własnego uznania) w ilości 200 gramów;
• rafinowany olej roślinny - trzy łyżki;
• solony śledź w ilości 100 gramów;
• ser twardy, wstępnie rozdrobniony - dwie łyżki;
• jedna marchewka, podgotowana.

Zawartość kalorii - 231,8 kcal.

Kroki przygotowania gorących kanapek:

1. Najpierw musisz pokroić chleb na cienkie plasterki;
2. Spryskaj je niewielką ilością wody z obu stron;
3. Smaruj obficie warzywami olej rafinowany również po obu stronach
4. Ułóż wszystkie przygotowane plastry na blasze do pieczenia;
5. Po ugotowaniu ostudzić ugotowaną marchewkę, obrać i zetrzeć na dużej tarce;
6. Wymieszaj z przygotowanym tartym serem;
7. Tak przygotowaną mieszanką posyp wszystkie kromki chleba, ale należy użyć tylko połowy proszku;
8. Filet śledziowy pokroić w cienkie plasterki;
9. Rozłóż na plasterki, posyp serem i marchewką;
10. Zalej śledzie resztą sera i marchewki;
11. Blachę do pieczenia z przygotowanymi kanapkami wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200˚C na pięć minut;
12. Wyjmij z piekarnika i natychmiast podawaj, ponieważ po schłodzeniu są mniej smaczne.

Kanapki ze śledziem i jajkiem na świątecznym stole

Do gotowania będziesz potrzebować:

• plasterki solonego śledzia - kilka sztuk;
• jedno jajko kurze;
• mały kawałek masła;
• jedna gałąź świeżej zielonej cebuli;
• musztarda Dijon - jedna łyżeczka;
• plastry chleb pszenny- 2 szt.

Czas gotowania - 10 minut.

Zawartość kalorii - 178 kcal.

Bezpośredni proces robienia kanapek:

1. Włożyć kromki chleba do tostera do zrumienienia. Następnie wyjmij i pozostaw do ostygnięcia;
2. Przygotowany jajka kurze gotować;
3. Stopione masło. Aby to zrobić, możesz użyć kuchenki mikrofalowej;
4. Posiekaj zieloną cebulę ostrym nożem;
5. Pokrój śledzie w drobną kostkę;
6. Dodaj musztardę Dijon do roztopionego masła i wymieszaj;
7. Dodaj śledzie i cebulę do tej samej mieszanki. Dobrze wymieszaj powstałą 1 kompozycję;
8. Jajko należy pokroić w piękne plastry. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnego noża do jajek;
9. Nałóż powstałą kompozycję na bazie śledzia do chleba opiekanego w tosterze;
10. Ułóż ładnie plastry jajka;
11. Posyp posiekanymi ziołami;
12. Do dekoracji można również użyć małych gałązek pietruszki.

Przepis na tartaletki z marynowaną cebulką i śledziem

Ta przystawka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i dostępna dla każdego. Do gotowania będziesz potrzebować:

• jeden lekko solony śledź;
• jedna fioletowa żarówka krymska;
• masło w ilości 150 gramów;
• bochenek czarnego chleba Borodino;
• jedna łyżka 9% octu stołowego;
• trzy łyżki przegotowanej wody.

Zawartość kalorii - 301 kcal.

Gotowanie:

1. Przygotowaną fioletową cebulę pokrój w cienkie półpierścienie;
2. Czarny chleb pokrojony w cienkie plasterki o trójkątnym kształcie;
3. Posmaruj chleb zmiękczonym masłem;
4. Obierz i podziel śledzie na filety, usuwając wszystkie kości;
5. Cebulę przełożyć do miski i polać octem. Pozostaw na dziesięć minut;
6. Przygotowany filet śledziowy podzielić na cienkie plasterki;
7. Połóż śledzie z marynowaną cebulą na chlebie i maśle;
8. Można podawać przy stole.

Kanapki „Śledź pod futrem”

Na samym początku gotowania musisz przygotować wszystkie składniki:

• jeden świeży bochenek;
• filet oddzielony od jednego solonego śledzia;
• jedna marchewka, wstępnie ugotowana;
• jeden burak, wstępnie ugotowany;
• jeden ząbek czosnku;
• jedna łódeczka do herbaty z mąki pszennej;
• majonez;
• mały pęczek świeżego koperku

Czas gotowania - 30 minut.

Zawartość kalorii - 159 kcal.

Przygotowanie kanapek:

1. Zetrzyj gotowane marchewki na drobnej tarce i wymieszaj z niewielką ilością majonezu;
2. Zrób to samo z burakami;
3. Dodaj starty czosnek do buraków z majonezem;
4. Pokrój filet śledziowy na bardzo cienkie plasterki;
5. Podziel bochenek na plasterki o małej grubości;
6. Połóż śledzie na wierzchu chleba;
7. Ułóż przygotowaną marchewkę z majonezem na wierzchu śledzia w równej warstwie;
8. Następnie pojawia się warstwa buraków;
9. Posiekaj koperek i posyp kanapki. Przystawka jest całkowicie gotowa do podania.

Kanapki z kawałkami śledzia i kiwi

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• cały bochenek chleba żytniego;
• jeden solony śledź;
• dwa świeże kiwi;
• 100 gramów świeżego zmiękczonego masła.

Czas gotowania - 15 minut.

Zawartość kalorii - 178 kcal.

Gotowanie niezwykłych kanapek:

1. Obierz śledzie i oddziel filet od kości;
2. Kiwi również obieramy;
3. Pokrój chleb na cienkie trójkątne plasterki;
4. Smaruj chleb zmiękczonym masłem;
5. Pięknie posmaruj masłem śledzie i kiwi;
6. Danie jest gotowe do podania.

Canape z burakami i śledziem

Ta przystawka jest idealna do dekoracji świątecznego stołu. Zdecydowanie warto spróbować tego wspaniały przepis. Wymaga to następujących komponentów:

• dwa duże buraki;
• dwa ząbki czosnku;
• jeden filet śledzia lekko solonego;
• kilka jaj przepiórczych;
• jeden bochenek świeżego chleba żytniego.

Czas gotowania - 20 minut.

Zawartość kalorii - 212 kcal.

Bezpośrednie przygotowanie kanapek:

1. Aby przygotować udaną przekąskę, buraki muszą być wolne od uszkodzeń. Dać danie oryginalny smak warzywo należy upiec w piekarniku;
2. Buraki ostudzić, obrać i zetrzeć na dużej tarce;
3. Do buraków dodaj wymaganą ilość majonezu i posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj;
4. Chleb pokroić na małe trójkątne kromki i trochę wysuszyć na patelni lub w piekarniku;
5. Ugotuj i obierz jajka przepiórcze;
6. Tak przygotowane buraki położyć na przygotowanym chlebie, a następnie pokroić w plasterki śledzie;
7. Do dekoracji układa się jajka przepiórcze przecięte na pół;
8. Posyp posiekanym koperkiem.

Kanapki gotowane ze śledziem mają niezwykłe cechy smakowe. Taka przystawka nadaje się na świąteczny stół, na wycieczkę do natury oraz na prosty rodzinny obiad lub lunch.