วิธีเปิดมะพร้าวที่บ้านด้วยนม วิธีเปิดมะพร้าวที่บ้าน

มะพร้าว - ความมหัศจรรย์เขตร้อนซึ่งมีรสชาติเฉพาะ เนื้อมะพร้าวไม่มีใครสนใจ มะพร้าวใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรามีการขายมะพร้าวที่สุกมากซึ่งผิวของมันกลายเป็นเปลือกแล้ว นี่คือสิ่งที่ทำให้หลายคนหยุดซื้อ ดังนั้นในบทความนี้เราจะวิเคราะห์วิธีการตัดมะพร้าวที่บ้านอย่างถูกต้อง

เราจะต้อง:

• มะพร้าว;
• ค้อน;
• เข็มถัก / มีดคม

ผ่ามะพร้าวที่บ้านยังไงไม่ให้เจ็บ

กะลามะพร้าวมี 3 ตา สามารถเจาะได้เพียงอันเดียวเท่านั้น นี่คือสิ่งที่ต้องทำก่อน โดยปกติจะทำได้ง่าย คุณสามารถใช้เข็มถักนิตติ้งหรือมีด หลังจากที่คุณทำหลุมแล้ว คุณต้องเขย่าของเหลวออกจากมะพร้าว ยิ่งมะพร้าวมีอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีนมน้อยลงเท่านั้น กับเวลา น้ำมะพร้าวครั้งแรกกลายเป็น กะทิแล้วเข้าไปในเนื้อมะพร้าว

เมื่อมะพร้าวหมดก็ถึงคราวของค้อน เพื่อไม่ให้ทิ้งขยะในอพาร์ตเมนต์ขอแนะนำให้ห่อเปลือกด้วยถุงหรือผ้าขนหนู ดังนั้นชิ้นส่วนและอนุภาคของเปลือกทั้งหมดจะยังคงอยู่ในที่เดียว

ทุบกะลามะพร้าวด้วยค้อน. ตามกฎแล้วสามารถแยกออกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายแม้ว่าอาจมีบางกรณีที่เยื่อกระดาษติดแน่นกับเปลือก จากนั้นนำเปลือกที่มีเนื้อและมีดออกคุณต้องแงะเนื้อมะพร้าวออกแล้วพยายามแยกออกจากกันอย่างระมัดระวัง

หลังจากปลอกเปลือกออกแล้วสามารถลอกผิวสีน้ำตาลออกจากมะพร้าวได้ สามารถทำได้ด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ผิวนี้มีสารอาหารมากมายและ เส้นใยอาหารดังนั้นจึงไม่สามารถทำความสะอาดได้

การใช้มะพร้าว

ส่วนใหญ่มักใช้มะพร้าวในรูปของขี้กบ ในการทำเช่นนี้ เยื่อกระดาษที่ปอกเปลือกจะต้องขูดหรือสับในเครื่องเตรียมอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะที่สุดสำหรับการอบ

กลิ่นหอมหวานของมะพร้าวจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับทุกคน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้

วัตถุดิบ

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย
• วานิลลิน - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน เนยละลาย ใส่นมข้นหวาน 1 กระป๋อง และน้ำตาล ½ ถ้วยตวง ผสมแป้ง 1 ถ้วยกับผงฟู 1 ช้อนชา แล้วรวมกับส่วนผสมของน้ำตาล นมข้นหวาน และเนย ใส่มะพร้าวขูดหนึ่งแก้วและไข่คนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย เปิดเตาอบที่ 180°C แล้วอบประมาณ 15-20 นาที เป็นการดีกว่าที่จะวางแผ่นอบ กระดาษ parchmentเพื่อให้คุกกี้ไม่ไหม้ หรือจะใช้ตัวเล็กก็ได้ แม่พิมพ์กระดาษ. มีสูตรให้เลือกมากมาย นี่เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของวิธีการรับประทานมะพร้าวและใช้ในการปรุงอาหาร

กลิ่นมะพร้าวช่วยลดความรู้สึกหิวและ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารที่พบในเยื่อกระดาษช่วยสร้างการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด การรับประทานมะพร้าวช่วยเพิ่มการเผาผลาญเนื้อมะพร้าวมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ แต่ในเรื่องนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มะพร้าวไม่สิ้นสุด ทางตะวันออกเชื่อกันว่ามะพร้าวทำให้แข็งแรง ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต, ลดระดับคอเลสเตอรอล, ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เป็นที่เข้าใจได้ว่ามะพร้าวเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปและเป็นที่นิยมใน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้.

น้ำมันมะพร้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูที่ดีเยี่ยม จึงใส่ในแชมพู มาสก์ และบาล์ม น้ำมันมะพร้าวถูกนำมาใช้ในการบำบัดด้วยกลิ่นหอมอย่างประสบความสำเร็จ กลิ่นมะพร้าวช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้ร่าเริง รับมือกับอาการซึมเศร้า

นวดเป็นประจำด้วย น้ำมันมะพร้าวช่วยให้ผิวผ่อนคลาย ฟื้นตัว และกระชับขึ้น วิตามินและ วัสดุที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในมะพร้าว รักษาสิว รับมือกับริ้วรอยและจุดบกพร่องเล็กน้อย

1 ปีที่ผ่านมา

มะพร้าวมีประโยชน์มากและอร่อยเยื่อกระดาษเหล่านี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่เป็นส่วนหนึ่งของสลัด ของหวาน พาย และแม้กระทั่งอาหารจานแรก แต่ในการปรุง "สารพัด" เหล่านี้หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับเนื้อหาของถั่วคุณต้องเรียนรู้วิธีเปิดมะพร้าวในทางปฏิบัติ งานนี้ไม่ยากอย่างที่คิด

มีหลายทางเลือกในการคั้นกะทิและเนื้อออกจากกะลาอย่างรวดเร็ว แต่บางครั้งคุณอาจได้ยินคำบ่นที่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งไม่ได้ผล ความจริงก็คือสามารถเปิดผลไม้คุณภาพสูงได้อย่างง่ายดายเท่านั้น ซื้อมะพร้าวถ้า:

• เมื่อเขย่าใกล้ๆ หู คุณจะได้ยินเสียงนมกระฉอกในน็อต
• ไม่มีความเสียหายร่องรอยของเชื้อราและกระบวนการเน่าเปื่อยบนเปลือก
• มีรูเล็กๆ สามรูที่ฐาน

ถ้าคุณมีมะพร้าวหล่อที่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้อยู่ในมือ คุณสามารถบังคับมะพร้าวให้ "เปิดเผยความลับ" โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้

การแยกค้อน

วิธีนี้เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเปิดมะพร้าวอย่างง่ายดาย

1. ใช้ตะปูหรือไขควงทำรูสามรูในน็อต หนึ่งในนั้นควรจะกว้างที่สุด
2. ระบายของเหลวออกจากผลไม้
3. เคาะมะพร้าวด้วยค้อนจากด้านข้างของรูโดยไม่ต้องออกแรงมาก
4. เมื่อรอยแตกปรากฏขึ้น ให้ผ่าครึ่งเปลือกที่รอยแยก

เปิดด้วยมีด

การใช้มีดทำครัวทั่วไปจะช่วยเปิดมะพร้าวโดยไม่ต้องใช้ค้อน อย่างที่เชฟผู้มีประสบการณ์ทำ

1. วางผลไม้บนเขียง
2. ใช้ปลายตะปูหรือไขควงเจาะรูแล้วระบายน้ำนมออก
3. สอดมีดเข้าไปในรูที่เกิดแล้วตีที่จับให้ดี - ความสมบูรณ์ของเปลือกจะแตก

แยกในแพคเกจ

1. ไขไขควงหรือตะปูเข้าไปในรูธรรมชาติ 1 ใน 3 รูของวอลนัท
2. เทน้ำผลไม้ลงในขวด
3. ใส่ผลไม้ลงในถุงพลาสติกแล้วกระแทกด้วยของหนัก ๆ โดยใช้แรงสูงสุด
4. นำเปลือกและเยื่อที่แตกออกจากถุง

ระเบียบความปลอดภัย

ใครก็ตามที่ต้องการเปิดทารกในครรภ์ด้วยตัวเองจำเป็นต้องจดจำกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน:

• เมื่อสัมผัสกับเปลือกด้วยมีด ต้องใช้แรงทางกายภาพมากเพื่อไม่ให้น็อตกระเด็น มิฉะนั้น คุณอาจได้รับบาดเจ็บสาหัส
• รอยแตกที่เกิดขึ้นในเปลือกอาจปิดอีกครั้ง - อย่าปล่อยให้นิ้วของคุณเข้าไป
• ปฏิบัติตามคำแนะนำในการเปิดมะพร้าวอย่างถูกวิธีอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น เศษอาจปลิวกระเด็นไปคนละทิศละทางจนได้รับบาดเจ็บรวมถึงดวงตาได้
• หากคุณตัดสินใจที่จะให้ความร้อนแก่เปลือกเพื่อให้แยกเนื้อออกได้ง่าย ต้องแน่ใจว่าได้ระบายน้ำออกก่อนที่จะให้ความร้อน เพื่อไม่ให้ผลไม้ระเบิด

การเก็บมะพร้าว: การแก้ปัญหาที่ยาก

วิธีการจัดเก็บ เปิดมะพร้าว- คำถามไม่ได้ใช้งานเพราะผลไม้นี้ไม่ได้ถูกบริโภคทันทีหลังจากแยก เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ไม่ดีต่อสุขภาพ เก็บไว้ในวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้

ในตู้เย็น

เมื่อเปิดแล้วสามารถเก็บมะพร้าวไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ + 2-5ºСได้เพียงสองวัน ถ้า ระบอบอุณหภูมิเสียคาดหวังความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์: เมื่อร้อนเกินไปผลไม้จะเริ่มเน่าและเมื่อเย็นเกินไปก็จะไม่มีรสและเป็นน้ำ ความผันผวนของอุณหภูมิจะทำให้รสชาติของเนื้อมะพร้าวเสียไปด้วย

โปรดทราบ: หากเยื่อกระดาษมีกลิ่นเปรี้ยวหรือมีรสขมห้ามใช้หรือนมไม่ว่าในกรณีใด

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเยื่อกระดาษ คุณสามารถเติมน้ำได้ ด้วยเหตุนี้เนื้อหาที่หนาแน่นของมะพร้าวจะสามารถใช้งานได้อีก 3-4 วัน แต่น่าเสียดายที่รสชาติปกติจะสูญเสียไป แต่ถ้าคุณจะใช้เนื้อมะพร้าวเป็นส่วนประกอบในอาหารจานใดจานหนึ่ง เป็นไปได้ว่าลักษณะที่ปรากฏของรสชาติที่ "เป็นน้ำ" จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของมันมากนัก

ควรใส่กะทิลงในภาชนะที่สามารถปิดสนิทได้ ควรเก็บภาชนะให้ห่างจากกล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เมลอน และหัวบีทให้มากที่สุด ผลไม้เหล่านี้ปล่อยเอทิลีนออกมา น้ำนมยังคงใช้งานได้ 6-7 วัน หากมีมวลก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ความสม่ำเสมอของครีมเพียงแค่ถอดมันออก

ในช่องแช่แข็ง

ผิดหวังที่มะพร้าวเปิดเก็บไว้น้อยมาก? ใช้ช่องแช่แข็ง - การแช่แข็งจะช่วยให้คุณเก็บเยื่อกระดาษได้ประมาณหกเดือนและนมจะคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไว้อีก 2-3 เดือน เนื้อหาของถั่วควรแช่แข็งด้วยวิธีนี้:

• เทนมลงในแม่พิมพ์หรือขวดเล็ก
• แยกเนื้อออกจากเปลือกและสับด้วยเครื่องปั่นแล้วโรยเบา ๆ น้ำมะพร้าวและบรรจุในถุงที่ปิดสนิทเป็นส่วนๆ

ไม่ควรละลายเนื้อมะพร้าวและน้ำ ใช้ทันทีหลังจากสกัดจาก ตู้แช่แข็ง. นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะละลายน้ำแข็งและแช่แข็งส่วนต่างๆ ของทารกในครรภ์

มะพร้าวอบแห้ง

หากคุณพอใจกับรสชาติของมะพร้าวอบแห้ง อย่าลังเลที่จะเตรียมอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบ: มะพร้าวเกล็ดจะถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปี บดเนื้อถั่วที่แปลกใหม่ในเครื่องเตรียมอาหารและผึ่งให้แห้งในเตาอบโดยแง้มหรือแง้มไว้ เตาอบไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 50 ถึง 60ºС (จะใช้เวลา 3.5 ชั่วโมง) บรรจุผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในภาชนะปิดแน่นหรือถุงที่ทำจากผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน เก็บขี้กบไว้ในห้องที่แห้งและเย็นและมีอากาศไหลเวียนดี เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้อาจเสื่อมสภาพในตู้เย็น

หากต้องการเพลิดเพลินกับมะพร้าวสดคุณต้องทนทุกข์ทรมานกับมันเล็กน้อย สิ่งนี้มักจะทำให้ผู้ซื้อกลัวในส่วนผลไม้และทำให้พวกเขาออกจากสิ่งแปลกใหม่และนอนอยู่ที่หน้าต่างต่อไป แต่ถ้าคุณรู้เคล็ดลับเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีเปิดผลไม้นี้อย่างถูกต้อง ทุกอย่างก็ดูไม่ยาก

วิธีผ่ามะพร้าว

ขั้นแรกให้นำกะทิ เป็นน้ำหวานที่เนื้อสุกหลั่งออกมา

วิธีแกะมะพร้าว เตรียมค้อนกับไขควง

ในเรื่องที่ยากลำบากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับบางอย่าง:

1. พบ 3 ตาบนผิวมะพร้าว หนึ่งในนั้นควรเปิดออกอีกสองอันสามารถแหย่ด้วยไขควงหรือสว่าน เจอตาจริงก็แทงด้วยคมมีด ถ้าคุณสามารถขยายได้มากที่สุด
2. เทกะทิผ่านช่อง ถ้ามันไหลออกมาไม่ดีและช้าเกินไป ให้ทำรูเพิ่มเติมในตาหลอกอื่นๆ
3. หลังจากดื่มจนหมดแล้ว คุณสามารถดื่มหรือแช่แข็งในถุงพลาสติก จากนั้นจึงนำไปประกอบอาหารได้ ขนมอบหวานหรือ สลัดที่แปลกใหม่. หากคุณต้องการดื่มน้ำผลไม้ในทันที ทำได้ง่ายๆ ด้วยหลอด เพียงสอดเข้าไปในรูที่เปิดอยู่

คุณยังสามารถไปที่ขั้นตอนที่สองได้ทันทีโดยไม่ต้องมีการปรับแต่งเบื้องต้นและระบายของเหลวหลังจากเปิดน็อตหากคุณมีเวลาทำสิ่งนี้

วิธีรับเนื้อมะพร้าวที่บ้าน

ทีนี้ลองมาตรงกลาง:

1. ดูที่พื้นผิวของน็อต - มีเส้นรอบวงต่อเนื่องกัน ชวนให้นึกถึงเส้นศูนย์สูตร ถือไว้เหนืออ่างล้างจานแล้วแตะที่แถบนี้โดยตรงด้วยค้อน - ผลไม้ควรเปิดออก
2. ถ้าไม่ให้วาดรอยแตกด้วยมีด อย่ากดแรงเกินไป หลังจากขั้นตอนดังกล่าว น็อตจะผ่าครึ่งแน่นอน
3. หากคุณพลาดขั้นตอนแรกในการสกัดน้ำนม ถึงเวลาแล้วที่ต้องทำ หลังจากเปิดแล้ว ให้เปลี่ยนแก้วหรือถ้วยแล้วเก็บของเหลว
4. เพื่อป้องกันไม่ให้เศษเปลือกเหลืออยู่บนเยื่อกระดาษ ให้ล้างทั้งสองซีกด้วยน้ำไหล

ในการแยกเยื่อกระดาษออกให้ตัดเป็นเส้นด้วยมีด จากนั้นคุณสามารถใช้ช้อน

บางทีพวกเราหลายคนต้องถามคำถามง่าย ๆ ว่าเปิดมะพร้าวอย่างไร มองแรงขนาดนี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่อาจดูเหมือนว่าไม่สมจริงที่จะตัดออก อย่างไรก็ตาม อย่าด่วนสรุป: มะพร้าวมีจุดอ่อน. อะไรกันแน่ - เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเลือกมะพร้าวที่ถูกต้อง ถือผลไม้ไว้ที่หูแล้วเขย่าเล็กน้อย ตรงกลางของมะพร้าวที่มีคุณภาพควรมีของเหลวกระเด็น - กะทิ ตรวจสอบมะพร้าวจากทุกด้าน บนฐานหนึ่งมีจุดลักษณะหรือ "ตา" อยู่ 3 จุด ให้ความสนใจกับภาวะซึมเศร้าเหล่านี้ เปลือกของมันบางกว่าที่อื่น นี่คือสิ่งที่จะช่วยให้คุณเปิดมะพร้าวในภายหลัง อย่างไรก็ตามรูเหล่านี้จะไม่นิ่มเกินไปกดลงไป - เปลือกไม่ควรหลุดออก ไม่อย่างนั้นมะพร้าวจะบูด

หากโพรงที่โคนมะพร้าวมีเนื้อแน่น แข็งแรง มี "ขน" เล็กๆ ปกคลุมอยู่ ก็เหมาะที่จะนำมาบริโภค

หลังจากที่คุณได้เลือกผลไม้ที่มีคุณภาพแล้ว ยังมีอีกหนึ่งงานที่เหลืออยู่ - เปิดมะพร้าวที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้รบกวนบรรยากาศแปลกใหม่และทำให้เสียอารมณ์ หากคุณทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรก เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโออย่างระมัดระวังก่อน จากนั้นลองปอกมะพร้าวด้วยตัวคุณเอง ต่อไปเราจะเปิดเผยให้คุณทราบ วิธีง่ายๆพร้อมทั้งบอกคุณว่ากินมะพร้าวอะไรดีกว่า มีประโยชน์อย่างไร และเสิร์ฟได้อย่างไร

คุณนำมะพร้าวกลับบ้านและต้องการ "เปิด" ที่นั่นโดยไม่ส่งเสียงดังเกินไป ในการเริ่มต้น ให้หารอยกดสีดำ 3 อันที่มีลักษณะคล้ายกับปากกระบอกปืนของลิง จากความแข็งของมัน เรากำหนดความสดของมะพร้าวเมื่อเราเลือกมันในร้าน คำว่า "มะพร้าว" มาจากภาษาโปรตุเกส "coco" - ลิง

ก่อนผ่ามะพร้าวที่บ้าน เตรียมตัว เครื่องมือที่จำเป็น . ทุกคนจะมีของตัวเอง อันหนึ่งจะพอดีกับค้อนและตะปู ส่วนอันอื่นจะใช้มีดทำครัวธรรมดาก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแรงกระแทกและความแข็งของเปลือก

วิธีที่ 1. หากคุณตัดสินใจ เปิดมะพร้าวด้วยมีดธรรมดาเริ่มต้นด้วยการขุดรูเล็กๆ ในตาข้างใดข้างหนึ่ง ใส่หลอดแล้วดื่มหรือเทน้ำออก เลือกตาที่อยู่ใกล้กับโคนมะพร้าว - ตาที่อ่อนที่สุด บาร์เทนเดอร์มืออาชีพสามารถเจาะมะพร้าวได้อย่างง่ายดายด้วยสว่านธรรมดาและทำค็อกเทลที่แปลกใหม่โดยใช้มัน อย่างไรก็ตาม หากคุณยังตัดสินใจที่จะกินมะพร้าวอยู่ ให้ลองหา “จุดอ่อน” ที่เราพูดถึงข้างต้นแล้วเปิดผลโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ

เรียกว่า จุดอัตราส่วนทองคำฉันอยู่ห่างจาก "หน้าลิง" ถึงปลายมะพร้าวอีกประมาณหนึ่งในสาม นี่คือที่ที่คุณควรตีมันหลาย ๆ ครั้งด้วยด้านทื่อของมีดหรือของหนักอื่น ๆ วางมะพร้าวบนพื้นผิวแข็งเรียบหรือถือไว้ในมือ

กิน ความลับอื่น– หลังจากเป่าแต่ละครั้งจะต้องหมุนลูกมะพร้าวเล็กน้อย หลังจากการเลี้ยวและกระแทกหลายครั้งรอยแตกจะก่อตัวขึ้นในที่ที่ต้องการซึ่งจะกลายเป็นแนวแตกหักตามธรรมชาติของทารกในครรภ์ของเรา

สอดปลายมีดเข้าไปแล้วกดเบาๆ มะพร้าวแตกและในที่สุดคุณก็สามารถไปถึงเนื้อได้

วิธีที่ 2. หากคุณรู้สึกไม่แข็งแรงพอหรือกลัวมีดหัก ให้ใช้มีดแทน ค้อนและตะปู. สอดตะปู (ควรตอกตะปูเป็นร้อย) เข้าไปในรูหนึ่งที่ฐานของมะพร้าวและใช้ค้อนทุบด้วยการเคลื่อนไหวที่เบาและแม่นยำด้วยการเคลื่อนไหวที่แม่นยำและเบาเกือบครึ่ง บิดเล็บตรงกลางแล้วดึงออกจากมะพร้าว สะเด็ดน้ำ

วางลูกมะพร้าวบนพื้นเรียบ หาจุดอัตราส่วนทองคำ ใช้ค้อนตีแขนตัวเอง กำหนดตำแหน่งของการกระแทก จากนั้นเคาะด้วยค้อนด้วยการเคลื่อนไหวเชิงกลที่แม่นยำ หมุนลูกมะพร้าวเล็กน้อย หลังจากนั้นสักครู่บนพื้นผิว รูปแบบรอยแตก. เราเคาะไปเรื่อยๆ จนรอยแตกใหญ่ขึ้น จะได้ผ่ามะพร้าวออกเป็นสองส่วนอย่างง่ายดาย

มีวิธีอื่นอีกหลายวิธีในการผ่ามะพร้าว แน่นอนคุณสามารถลองหักมะพร้าวด้วยการเป่าเพียงครั้งเดียว อย่างไรก็ตามประการแรกสิ่งนี้อาจทำให้เกิดเสียงดังและประการที่สองอย่าลืมว่ามะพร้าวนั้นกลมและสามารถ "บิน" ไปที่ไหนสักแห่งในทันใด หากคุณไม่มีตะปูและค้อนอยู่ในมือ ให้เจาะรู เกลียวหรือไขควง. ลบของเหลว จากนั้นห่อมะพร้าวด้วยโพลีเอทิลีนหรือผ้าขนหนูแล้วกระแทกด้วยของหนักหลาย ๆ ครั้ง

นอกจากนี้ คุณไม่สามารถแยกของเหลวออกจากมะพร้าวได้ แต่ลอง แบ่งมะพร้าวออกเป็น 2 ซีกด้วยความช่วยเหลือของมีด ในการทำเช่นนี้คุณต้องหารอยหยักบนพื้นผิวของมะพร้าว เธออยู่ตรงกลาง นี่คือที่ที่คุณจะตีด้วยมีดหรือปังตอจนเกิดรอยแตกบนพื้นผิว อย่าลืมเตรียมภาชนะสำหรับกะทิไว้ล่วงหน้าและสะเด็ดน้ำทันทีที่เห็น

วิธีกินมะพร้าว: คุณสมบัติที่มีประโยชน์, แคลอรี่, ความลับของอาหาร

ในประเทศร้อน มะพร้าวก็เหมือนกัน ผลิตภัณฑ์สากล . มันถูกกินใช้ในการผลิต เครื่องสำอางและยารักษาโรคและเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์ทำจากกะทิ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องรู้ว่ามะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร เนื้อของมันอุดมไปด้วย วิตามินของกลุ่ม B, PP, C, E, ธาตุ, ไบโอติน มะพร้าวมีปริมาณแคลอรีค่อนข้างสูง แต่สามารถดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ และโครงสร้างที่เป็นเส้นใยมีประโยชน์ต่อการทำความสะอาดร่างกาย

คุณต้องใช้มะพร้าวสดหลังจากปอกเปลือกด้วยมีด เยื่อ Zatyam สามารถอบแห้งหรือแช่ได้ น้ำเชื่อม. มะพร้าวและ เกล็ดมะพร้าวใช้ในการเตรียมของหวาน ซุป และแม้กระทั่งเนื้อสัตว์และ จานปลา. ความลับหลักมะพร้าวคือมันทำให้รู้สึกหิวและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เราก็เลยซื้อเป็นครั้งแรก เกิดคำถามขึ้นว่า “จะปอกมะพร้าวนี้ได้อย่างไร? จะเปิดอย่างไรไม่ให้น้ำไหลออกมาและเศษไม่กระจายไปทั่ว!

ก่อนอื่นคุณต้องรู้สึกว่ารูใดในสามรูบนยอดมะพร้าวที่นิ่มกว่ารูอื่น ๆ เพียงแค่ใส่เกลียวเข้าไป คลำยังไง ขันเกลียวเหล็กไขจุก (3-4 ซม.) แล้วดึงออก. หากเยื่อกระดาษเข้าไปในรู - คุณต้องดันเข้าไป

เราพลิกมะพร้าวใส่ในถ้วยหรือขวดจากนั้น น้ำผลไม้จะไหล.

เมื่อน้ำผลไม้ (หรือ “น้ำมะพร้าว”) หมด (ยังไงก็ตาม มันอร่อยมาก โดยเฉพาะแช่เย็น) ห่อมะพร้าวด้วยฟิล์มหรือถุงแล้วเคาะด้วยค้อน(คุณสามารถใช้สับ, เครื่องครัว) เป็นวงกลมในที่กว้างที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระบองอย่างสุดกำลังของคุณ เพียงแค่ใช้การเคลื่อนไหวตามปกติ

โดยทั่วไปแล้วมะพร้าวได้แพร่กระจายไปทั่วโลกตั้งแต่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มะพร้าวถือเป็น 1 ใน 10 พืชที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์มากที่สุด! มะพร้าวถือเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบสืบพันธุ์คืนความแข็งแรงและปรับปรุงการมองเห็น

เมื่อมะพร้าวแก่และแตกออกให้ลอกฟิล์มออก ตอนนี้งานคือการเอาเปลือกออกจากเยื่อกระดาษ บางครั้งมันก็หายไปเล็กน้อยทันทีและคุณสามารถแยกมันออกด้วยมือของคุณได้อย่างง่ายดาย แต่บ่อยครั้งที่มันอยู่ใกล้ ๆ คุณต้องใส่ช้อนชาระหว่างเปลือกและเยื่อกระดาษโดยให้ด้านหลัง (ที่จับ) แล้วกดเพื่อแยกเปลือกออก การทำเช่นนี้ทำได้ง่ายกว่ามากถ้าคุณใส่มะพร้าวที่สับไว้ก่อนหน้านี้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

เนื้อมะพร้าวยังมีผิวนอกที่แข็งซึ่งสามารถเอาออกได้ด้วยมีดธรรมดาหรือที่ปอกผัก
ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสขูดมะพร้าวหรือทำกะทิ

โดยวิธีการเตรียมกะทิโดยการบดเนื้อมะพร้าวกับน้ำในเครื่องปั่น มีไขมันและน้ำตาลจำนวนมาก นมและเยื่อกระดาษใช้ทำค็อกเทล ซอส ไอศกรีม และของหวานอื่นๆ

มะพร้าวขูดเก็บได้นานถึง 1 เดือน ชุบน้ำมะพร้าวใส่ถุงในช่องแช่แข็ง