Sos tariflerinde tavuk karaciğeri. Ekşi krema soslu tavuk karaciğeri. Adım adım fotoğraflarla tarif. Ekşi krema ve mantar soslu sakatat.
karaciğer çok faydalı ürün, ancak herkes onu kendine özgü tadı için sevmiyor ve bu nedenle ondan yapılan yemekler, örneğin et veya balıktan çok daha az sofrada görünüyor.
Ciğer ağzınızda eriyecek şekilde pişirilebilir. Bunu yapmanın bir yolu, karaciğeri ekşi kremada pişirmektir. Ne tür bir karaciğer seçtiğiniz önemli değil, yine de lezzetli olacak. Ancak her seçimin kendine has özellikleri vardır. Daha yumuşak bir dokudan hoşlanıyorsanız, ekşi kremalı tavuk ciğeri veya hindi ciğeri ve daha yoğunsa sığır eti, kuzu eti veya domuz eti seçin. Domuz ve kuzu ciğerini pişirmeden önce süte batırmak daha iyidir (bir veya iki saat yeterlidir), çünkü biraz acı olabilir. Ve tavuk yok ön tedavi gerektirmez.
Ocaktan alın, indirin ve birkaç dakika bekletin. Eti porsiyonlara ayırın. Dış lahana yapraklarını ve sapını çıkarın. Lahanayı iri dilimler halinde kesin ve büyük, geniş bir tencerede etle birlikte üst üste koyun. Tuz ve karabiber tanelerini her katın arasına yayın. Son olarak kaynayan suyu dökün. Biberin tadı duyulurken tuzu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aslında salamlı ciğer gulaşı. Tadı daha baharatlı ve daha iyi ama çoğu insan karaciğeri sevmez, hatta bazen daha fazlasını. hızlı gulaş domuzlarla, zarar veremezsin. Bunu bir varyasyon olarak denemelisin! 4 kişi için. Kesmeden önce her şey en iyisidir.
Bu tarifte tavuk ciğeri için kullanılan sos, biraz su ve un ile ekşi krema olup, kremsi ve yumuşaktır. narin sos - ana sır yemek pişirme yumuşak karaciğer. Tarifin bir diğer artısı da ekşi kremada tavuk ciğeri çok lezzetli. Fast food ve bu nedenle hafta içi bir akşam yemeği için pişirmek uygundur. Pratik ev hanımları takdir edecektir.
Soğanlar camsı ve kahverengi olana kadar orta ateşte ısıtılır. Kabuğu tencerenin dibinden 2-3 kez haşlayın. Son turdan önce sarımsağı ekleyin. Soğan ve sarımsağı çıkarın. 
Eti tam olarak kızartın, ama gerçekten yüksek seviye. 2-3 kez söndürün ve kavurmayı topraktan çözün. Kızartma en önemli şeydir! Eğer yapmazsan, olduğu gibi bırakabilirsin!
Mantarları da alın, sonra soteleyin, çıkarın. 
Hepsini bir kapakla kapatın ve et yumuşayana kadar en düşük ayarda pişirin. Sosun içine su dökün. Ama sonunda bir bardak daha ekşi krema olduğunu unutmayın - bu yüzden onu suyla doldurmayın. Yakıt ikmalinden sonra sos samezh'den çıkacaktır. Et yumuşadıktan sonra bir bardak ekşi krema ekleyin.
Pişirme süresi: 20 dakika. Verim: 2 porsiyon.
Tarif Malzemeler
Ekşi kremada tavuk karaciğeri pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram tavuk ciğeri
- 1 ampul
- 3-4 st. ekşi krema kaşığı
- 10 gram tereyağı
- 1 inci. bir kaşık un
- 0,5 su bardağı su
- tatmak için biber ve tuz.
Ekşi kremada tavuk karaciğeri nasıl pişirilir
tavuk ciğeri ekşi krema sosu- kullanışlı, nazik ve hafif yemek. Yeterince hızlı pişer, böylece herhangi bir genç ev hanımı halledebilir. Tavuk karaciğeri servis edebilirsiniz ve nasıl bağımsız çanak sebzelerle ve herhangi bir garnitürle. Bu ürünün tavuk göğsü kadar çok protein içermesi önemlidir ve diyet olarak kabul edilen bu ettir.
Sonunda yine mercanköşkün iyi bir kısmı. gerçekten olmalı iyi bir şey ama tabii ki Gusto'ya göre. Bu kostüm patates, pirinç ve normal bir dilim ile büyük bir porsiyon içerir. Rustic ekmek! Gulaş için bir kaşık ekşi krema ve her şey mükemmel!
Cumartesi günü mutfak eşyaları
Görsel olarak çarpıcı ve kullanımda çok yönlü olan raventin tadı da küçümsenmemelidir. Başka hiçbir sebze bu kadar karmaşık, taze ve değişken değildir. Şans eseri beş seçkin ve sıradışı tarifler.
Ravent salata sosu içinde kuşkonmaz
Tarif: İşte mevsimi paylaşan iki özel sebze. Aslında, tatlı kuşkonmaz ve ekşi ravent bar, kısa mevsimin yeni çiğnenmesidir. Ravent vinaigrette kuşkonmaz, salata gibi soğuk ve ılık olarak servis edilebilir. Bunu yapmak için kuru havadar jambon veya Wiener şnitzel ile somon veya somon karidesi.Tavuk ciğeri çok hassastır, çabuk pişer, bu nedenle mutfaklarda kullanılır. Farklı ülkeler Barış. çabuk hazırlanalım lezzetli yemek bundan mevcut ürün, ekşi kremada tavuk ciğeri için basit ve kanıtlanmış bir tarif kullanın. Biz sadece tavuk ciğeri haşlayacağız, tavuk ciğeri kalp ile karışık olursa kalp de yapabilirsiniz.
Şarap ile ekşi kremada kızarmış tavuk ciğeri
Hazırlanışı: Kuşkonmazı soyucu ile temizleyin, uçlarını sıkıca kesin ve kaynar tuzlu suda 8-12 dakika bir ısırıkla haşlayın. Raventi çok ince ovalayın, şekerle karıştırın ve 30 dakika bekletin. Vinaigrette beyaz şarapla karıştırın ve zeytin yağı. Ravent ve tuz ekleyin. Tarhun ince ince kıyılır, kıyılmış yapraklar ince ince kıyılır ve otlarla karıştırılır. Kuşkonmazı süzün, süzün ve salata sosuyla bir tabakta ısıtın.
Tarif: Çoğu hortlak bahçıvan, çok fazla meyveyi hızla tüketebilecekleri komposto tarifleri arıyor. Çünkü biraz kompostla, otsu çok yıllık bir bitki cömertçe, güvenilir ve zahmetli bir şekilde devasa mahsuller yetiştirir ve yüz yaşında olur. Mısıra ek olarak, kabaklar, ahududu çalıları ve diğer megalomanyak kentsel bahçe bitkileri. Verimli değildi ama eğlenceliydi.
Ekşi kremada tavuk karaciğeri nasıl pişirilir
Tavuk karaciğerini akan su altında iyice yıkayın, tendonları, kan pıhtılarını kesin. 3x3 cm'lik parçalar halinde kesin.
Miktarın yarısını sıcak bir tavaya dökün ayçiçek yağı, karaciğer parçalarını dökün, karaciğeri kaplayacak şekilde su dökün. 
Bir kapakla örtün ve orta ateşte kaynamaya bırakın. 10 dakika sonra ciğer parçaları küçülüp renk değiştirdiğinde tuzlayıp karabiber atmanız gerekir. 
Şimdi sıvının buharlaşması için tavayı kapak açık bırakın. Sonra doğranmış ekleyin soğan. Karıştırın ve kızarana kadar kızartmaya bırakın. 
Kızarmış karaciğer parçalarını soğanla un serpin, karıştırın. 
Şimdi ekşi krema ve yarım bardak su ekleyin. İyice karıştırın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika kaynamaya bırakın. Bundan sonra kapatın, 10 dakika bekletin, lezzet için hemen otlar serpebilirsiniz. 
Ekşi kremada tavuk ciğeri, otlar, sebzeler ve garnitür ile hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. 
İlk baharda üç ince sap verdi muhteşem kek Ravent. Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ısıtın. Limonu sıcak yıkayın, kabuğunu ovun ve suyunu sıkın. Vanilya yarımlarını ikiye bölün, iliği kazıyın, bölmeyi bir kenara koyun. karışım yumurta sarısı, nişasta, vanilya, limon suyu ve tıpalı bir kase. Yumurta beyazını şekerle çırpın. 4 dakika sonra kayısı ruhunu ekleyin, tavaya bal ekleyin, raventi 3 dakika sırlayın. Yüksek sıcaklık ve sık sık çevirin.
Artırmak yumurta beyazı mantarın altında. Kalan yağı üstü kapalı, ısıya dayanıklı bir tencereye alın. Topingleri bir kaseye dökün. Yere ravent serpin. Omleti ocakta 2 dakika pişirin, fırının orta rayına yerleştirin ve yaklaşık 12 dakika pişirin.