Hindistan cevizli kurabiye - fotoğraflı tarif. Yulaf Ezmeli Hindistan Cevizli Kurabiye

kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: 40 dakika

Genellikle bir tatlı, bir mağazadan veya pastaneden satın alınan bir ikram ile mutfağımızda lezzetli bir şeyler pişirmeye teşvik ediliriz. Bir keresinde yumuşak Belçika kurabiyeleri yapmayı da düşünmüştüm. Hindistan cevizi parçaları bir mağazada olduğu gibi. Tüm mutfak dünyasını alt üst etti uygun tarif ve oranlarla ilgili deneylerim başladı. Bu kolay bir iş değil! Ancak birkaç başarısız ama oldukça lezzetli denemeden sonra, doğrulanmış oranlara sahip bir tarif bulundu. İstediğimi aldım - yumuşak ve havadar, ağzınızda eriyen hindistancevizi Belçika kurabiyeleri, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak. Deneyin ve siz pişirin, eminim beğeneceksiniz! Belirtilen miktarda malzemeden 15-17 adet elde edilir.
Hindistan cevizi gevreği veya hindistan cevizi sütü ile çok şey pişirilir. lezzetli tatlılar: bu ve , ve , ve ...

- küçük hindistan cevizi gevreği - 60 + 10 gr,
- tereyağı - 90 gr,
- kabartma unu - 120 gr,
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- tavuk yumurtası - 1 büyük,
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Açın ve fırını 190C'ye ısıtın.
Oda sıcaklığında yumuşatılmış Tereyağı ve toz şeker karıştırma kabına veya bardağa koyun. Toz vanilin içermiyorsa vanilya şekeri ekleyin veya özütleyin.




Pürüzsüz olana kadar 1 dakika mikser ile çırpın.




Bir yumurtayı kırın ve çırpılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin. Yumurta-krema kütlesini düşük güçte 1 dakika çırpmak için tekrar mikseri kullanın. Sonuç, zengin kremsi rengin yemyeşil bir karışımıdır.




Hindistan cevizi pullarının ana kısmını (60 g) çırpılmış malzemelerle bir bardağa ekleyin. Cipslerin küçük, beyaz ve güzel kokulu olması çok önemlidir. Her şeyi karıştırın ve hindistan cevizini ıslatmak için 10 dakika bekletin.






10 dakika sonra kolaylık sağlamak için elde edilen kütleyi bir kaseye aktarın. Bir elek ile elenmiş ve kabartma tozu ile karıştırılmış un, kaseye küçük porsiyonlar halinde ilave edilir. Bu aşamada, normal bir çatal karıştırmak için yeterli olacaktır.




Sonuç, yumuşak, nemli ve kabarık bir kurabiye hamurudur.




Kuru ellere biraz un serpin ve kurabiye-hindistan cevizi hamurunu yoğurmayı bitirin. Topuzu 10 dakika buzdolabına koyun.




Unlu ellerle veya ince vinil eldivenlerle küçük toplar oluşturun. Önerilen ürün setinden çerezler için 15-17 boşluk alacaksınız.






Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve hafifçe un serpin. Her düzleştirilmiş topun bir tarafını bir bardak hindistan cevizine batırın. Çerezleri birbirinden biraz uzağa yayın.




İlk 2 dakika 190C başlangıç ​​sıcaklığında, ardından 10 dakika daha düşük 170C sıcaklıkta pişirin. Her fırın farklı pişer. Bu yüzden tam zamanı pişirmeyi tanımlamak zordur. Ancak kurabiyeler yükseldiğinde, boyut olarak büyüdüğünde, yüzey altın rengine döndüğünde ve hindistan cevizi pulları koyulaştığında, kurabiyeler kesinlikle hazırdır. Ana şey, sıcak bir fırında aşırıya kaçmamaktır.




Bitmiş kurabiyeleri hindistan cevizi gevreği ile ahşap bir yüzeye aktarın ve soğutun. Hamur işleri hem sıcak hem de soğuk tatmak için servis edilebilir.




Bir hindistancevizi inceliği, bir çatlakta böyle görünür - çıtır bir hindistancevizi kabuğunun altında, yumuşak hamur.

Belçika kurabiyelerini bir saklama kavanozuna aktarın şekerleme Kapakla. Daha sonra hamur işleri uzun süre yumuşak, yumuşak ve çok hoş kokulu kalacaktır. Afiyet olsun ve mutlu çay içmeler!
Ayrıca lezzetli deneyin

Hindistan cevizli kurabiyeler, içinde hiç un bulunmayan, ancak onsuz bile ufalanan ve lezzetli olan ve aroması tek kelimeyle büyülü olacak olan hindistancevizi pullu kurabiyeler olarak adlandırılır. Bu arada, ilk çerez kendi yolunda çok benzer. dış görünüş ve ünlü markanın Belçika kurabiyelerini tatmak için. İkincisi havadar, yumuşak, kıvamı bisküvi gibi olacak ve içine hurma ekleyeceğiz. Gördüğünüz gibi, her ikisi de adım adım fotoğraflı iki tarif olacak.

Belçika yumuşak hindistan cevizi kurabiyeleri - yemek tarifi

Kurabiyelerimiz sadece 3 malzemeye ihtiyaç duyar! Artık hindistancevizi pullarını herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz ve geri kalan malzemeler her mutfakta.

12 adet için malzemeler:

• hindistancevizi gevreği - 300 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 3 yemek kaşığı.

hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır

Bitmiş kurabiyeleri çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Hem sıcak hem de soğuk, çok lezzetli. Süt ile deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

Evde hindistan cevizli kurabiye

Alışveriş listesi:

• hindistancevizi gevreği - 100 gr;
• yağsız süt - 100 ml;
• tarihler - 20 adet;
• yumurta akı - 3 yumurtadan.

Hindistan cevizli kurabiye nasıl pişirilir

Kurabiyelerimiz belirgin bir hindistancevizi aromasına sahiptir. Orta derecede tatlıdır. Doku, klasik bir bisküviye benzer.

Evde kendi hindistancevizi pullarınızı yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

1. Bunun için hindistan cevizine ihtiyacımız var. Ve en zor kısım onu ​​bölmek. Onu ikiye veya parçalara ayırmak keskin bir bıçak ve biraz beceri gerektirir.
2. Sonra beyaz posayı (sadece şartlı olarak posa olarak adlandırılabilir) kabuktan ayırırız.
3. Yıkar, kurutur ve ince bir rende üzerine süreriz.
4. Bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Yarım saatliğine ayrılıyoruz.
5. Su beyazlaşacak ve sıvı süte benzeyecektir. Bunun adı - Hindistan cevizi sütü. Doğu Asya mutfağı başta olmak üzere bazı yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir.
6. Talaşları 2 saat boyunca 80 ° C'yi geçmeyen düşük fırın sıcaklığında kuruturuz. Ve sonra amaçlanan amacı için kullanılabilir.

Herkese afiyet olsun!

En İyi Kurabiye Tarifleri adım adım talimatlar Fotoğrafla

Hindistan cevizli Kurabiye

30 dakika

350 kalori

5 /5 (1 )

Üstelik dakikalar içinde hazırlanan, gerçekten mis kokulu ve lezzetli bir şekerleme pastası ile sevdiklerinizi ve akrabalarınızı şaşırtmak ister misiniz? tarifler kurabiye bisküvi Hindistan cevizi gevreği ile - tam olarak ihtiyacınız olan şey!

Her birimiz için, hindistan cevizinin tadı cennet gibi bir şeyle, benzeri görülmemiş bir zevk ve tatla ilişkilendirilir ve sizi palmiye ağaçlarının büyüdüğü, her zaman sıcak ve güneşli olduğu gerçek bir peri masalına sürükler.

işte bu duygular yüzünden hindistan cevizi pişirmeçok popüler Besleyici, lezzetli ve lezzetli bir yemeğin nasıl pişirileceğine daha yakından bakalım. ihale kurabiyeleri belirgin bir hindistancevizi tadına sahip olacak!

Fotoğraflı hindistan cevizi gevreği kurabiyeleri için basit bir tarif

Mutfak aletleri:

İçindekiler

1. Tereyağını bir kaba alın ve üzerine şekeri ekleyin. Tereyağı olursa daha iyi olur oda sıcaklığı, böylece şekerle öğütmek çok daha kolay olacaktır. Şeker pudra şekeri ile değiştirilebilir, bu durumda ortaya çıkan karışım çok daha homojen olur ve hazır kurabiyeler daha yumuşak ve ufalanan çıkacaktır.
2. Normal bir kaşık veya karıştırıcı ile şeker ve tereyağını ovalayın.
3. Hindistan cevizi pullarını ekleyin ve pullar diğer malzemeler arasında eşit bir şekilde dağılıncaya kadar tüm karışımı tekrar karıştırın.
4. Tavuk yumurtasını ekleyip kasenin içindekileri tekrar iyice karıştırmanın zamanı geldi. Yumurtalar azar azar eklenmelidir, eğer duble pişirecekseniz bunu aklınızda bulundurun.
   porsiyon. Önce bir yumurta ekleyin, tüm karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ardından ikinciyi ekleyin.
   
   
5. Bu noktada yumurta-hindistan cevizi karışımını biraz (yaklaşık 12-15 dakika) bekletmek en iyisidir. Bu süre zarfında hindistancevizi pulları önemli ölçüde yumuşayacak ve çok daha esnek hale gelecektir. Bu an hiç de kritik değil, bu yüzden gerçekten istiyorsanız onu atlayabilirsiniz.
6. Hamura kabartma tozu ekleyin. Peşin ödemek en iyisidir, bunu yardımı ile yaparız. limon suyu veya sirke. Soda yerine kabartma tozu eklemek istiyorsanız, iki katı kadar alınmalı ve sadece un ile karıştırılmalıdır.
   
   
7. Buğday ununu bir süzgeçten geçirerek doğrudan yumurta-hindistan cevizi karışımının olduğu kaseye eleyin. Undan tasarruf etmemelisiniz, bu şekerleme pişirmenin başarısı büyük ölçüde unun kalitesine bağlıdır! Ayrıca unla aşırıya kaçma riskiniz vardır, bu nedenle önce yaklaşık 90 gram ekleyin ve ancak daha sonra gerektiği kadar ekleyin.
8. Sonuç olarak, karıştırdıktan sonra gevşek, heterojen bir hamur elde etmelisiniz. Yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır.
9. Kendimizi bir çay kaşığı ile silahlandırıyoruz ve onunla küçük hamur parçalarını ayırıyoruz. Ellerinizi periyodik olarak una batırın, küresel, hafif yassı kekler halinde yuvarlayın. Şekil keyfi olabilir, örneğin kare, oval, asıl mesele pastanın kendisinin çok düz olmamasıdır.
   
   
10. Fırını 190-200 derecede açıp ısınmaya bırakıyoruz.
11. Şu anda, gelecekteki kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Folyo veya pişirme kağıdı ile örtülmeli ve ardından tüm kekler yerleştirilmelidir. Fırın tepsisinin kendisinin tereyağı ile hafifçe yağlanması gerekir.
    
    
12. Kurabiyeleri 4-6 dakika pişirin bundan sonra sıcaklığı 170 dereceye düşürün ve 12-15 dakika daha pişirin. Kurabiyelerin çok kuru olmasını istemiyorsanız pişme süresi biraz azaltılabilir. Genel olarak, fırından çıkarılmaları gereken mükemmel anı kaçırmamak için kurabiyelerin fırındaki durumuna bakmayı unutmayın.
    
    
13. Masanın üzerindeki kurabiyeleri derin bir tabakta servis edin ve biraz soğumaya bırakın. Mutlu çay içmek!

Bu videoyu görsel bir yardım olarak kullanın

Bu videoyu izledikten sonra, bu çerezin hazırlanmasının size fazla zaman ve emek harcamayacağına emin olabilirsiniz.

Hindistan cevizli kurabiye Rochers coco (Rochers coco) video tarifi

Rochers kakaolu kurabiye tarifi İÇİNDEKİLER: http://www.videocooking.ru/retsepty/desert/kokosovoe-pechene-roshe-koko.html

#tarifler
#lezzetli
#videotarifler
#yemek pişirme
#Gıda
#zhanna
#videopişirme

https://i.ytimg.com/vi/YZSCT3-K328/sddefault.jpg

https://youtu.be/YZSCT3-K328

2016-01-28T13:00:30.000Z

Hindistan cevizi, muz ve hurma ile vejetaryen kurabiye tarifi

• Porsiyon: yaklaşık 16-20.
• Pişirme süresi: 10 dakika hazırlama, 20-30 dakika pişirme.
• Mutfak aletleri: mikser, karıştırma kabı, un eleği, fırın, fırın tepsisi, folyo veya pişirme kağıdı.

İçindekiler

Pişirme sırası

1. Muzlar olgun olmalı, böylece doğramaları daha kolay olacaktır. Bu nedenle mümkünse yeni alınan muzu birkaç gün bekletin. Soyulmuş meyveleri bir kaseye yayıyoruz ve muz posasını normal bir çatalla yoğuruyoruz.
   
   
2. Hurmaları akan su ile yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Hurmaları kaseye ekleyin ve muz posasına sürün.
   
   
3. Bitkisel yağı bir kaseye dökün ve üzerine hindistan cevizi pullarını ekleyin.
   
   
4. Tüm malzemeler kendi aralarında eşit olarak dağılana kadar kasenin içeriğini pürüzsüz olana kadar karıştırın, bu bir mikser veya normal bir kaşıkla yapılabilir.
   
   
5. Bu aşamada karışımın biraz demlenmesine izin vermek en iyisidir, 12-15 dakika yeterlidir. Bu süre zarfında hindistancevizi pulları biraz ıslanacak ve yumuşayacak, ardından çok daha plastik hale gelecektir. Vaktiniz yoksa bu adımı atlayabilirsiniz, bu bitmiş kurabiyeleri daha da kötüleştirmez.
6. Buğday ununu bir süzgeçten geçirerek doğrudan muz-hindistan cevizi karışımının olduğu kaseye eleyin. Undan tasarruf etmemelisiniz, bu şekerleme pişirmenin başarısı büyük ölçüde unun kalitesine bağlıdır! Ayrıca unla aşırıya kaçma riskiniz vardır, bu nedenle önce yaklaşık 90 gram ekleyin ve ancak daha sonra gerektiği kadar ekleyin.
   
   
7. Gevşek, homojen olmayan bir hamur elde etmelisiniz. Yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır. Kurabiye yapmak için uygun olan bu hamur yapısıdır!
8. Küçük hamur parçalarını bir çay kaşığı ile ayırıyoruz, ardından küresel, hafif yassı kekleri yuvarlıyoruz.
9. Fırını 190-200 derecede açıp ısınmaya bırakıyoruz.
10. Fırın tepsisini folyo veya fırın kağıdı ile kapatıp tüm kekleri üzerine koyuyoruz. Fırın tepsisinin kendisi önce tereyağı ile hafifçe yağlanmalıdır.
    
    
11. Fırın yeterince ısınır ısınmaz, içine gelecekteki kurabiyelerin olduğu bir fırın tepsisi göndeririz.
12. Kurabiyeleri 4-6 dakika pişirin daha sonra sıcaklığı 170 dereceye düşürün ve 12-15 dakika daha pişirin. Kurabiyelerin çok kuru olmasını istemiyorsanız pişme süresi biraz azaltılabilir.
13. Kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın ve derin bir tabakta servis yapın.
14. Mutlu çay içmek!
    
    

Videolu yemek tarifi

Bu lezzetli vegan hindistancevizi kurabiyeleri, hayvansal ürünlerle yapılanlar kadar iyidir!

Hindistan cevizi talaşı uzun zamandır yemek pişirmeye dayanmaktadır. o zengin besinler ve içerir yeterli kalori. Şekerleme ve hamur işleri dahil olmak üzere birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Hindistan cevizli kurabiye, evde kolayca yapılabilecek lezzetli ve popüler bir ikramdır. Ancak cipslerin yüksek kalori içeriği ve alerjenitesi nedeniyle buna karışmamalısınız.

Yumuşak Hindistan Cevizli Kurabiye: Belçika Tarifi

Birleştirmek:

1. Tereyağı - 150 gr
2. Yumurtalar - 2 adet.
3. şeker - 1,5 yemek kaşığı.
4. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
5. Un - 1,5 yemek kaşığı.
6. Soda - ½ çay kaşığı
7. Tuz - ½ çay kaşığı
8. Hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

• Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın (kolaylık sağlamak için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz).
• yumurtaları ayrı ayrı çırpın vanilya şekeri ve tereyağlı karışıma ekleyin.
• Un, soda ve tuzu karıştırın, kuru karışımı yumurta-tereyağı kütlesine ekleyin.
• Sonra hindistancevizi pullarını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın, yağlayın sebze yağı ve hamuru yaymak için bir kaşık kullanın.
• Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
• Hindistan cevizli kurabiyeleri 10-15 dakika pişirin. Soğutun ve sıcak çay ile servis yapın.

Hindistan cevizli bisküvi nasıl yapılır?

Birleştirmek:

1. Hindistan cevizi gevreği - 2 yemek kaşığı.
2. Yoğunlaştırılmış süt - 1 b.
3. Yumurtalar - 3 adet.
4. Un - 2 yemek kaşığı.
5. Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
6. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

• Hindistan cevizi pullarını yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve yoğurduğunuz karışıma ekleyin.
• Un, kabartma tozu ve vanilya şekerini ayrı ayrı karıştırın.
• Her iki kütleyi birleştirin ve iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın, bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru bir kaşıkla yayın. Kurabiyeleri 200 derecede 20 dakika pişirin.

Hindistan cevizi: basit bir tarif

Birleştirmek:

1. Un - 2 yemek kaşığı.
2. Hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı.
3. Tereyağı - 150 gr
4. Yumurtalar - 2 adet.
5. Çikolata - 100 gr
6. Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
7. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

• Tereyağını yumuşatın, pürüzsüz olana kadar şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.
• Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve tereyağı kütlesine ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Kütleye hindistan cevizi gevreği, kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin.
• Homojen bir hamur yoğurun.
• Çikolatayı ince ince doğrayın ve hamura ekleyin.
• Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve yağ ile fırçalayın.
• Hamuru toplar haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelere istediğiniz şekli verebilirsiniz.
• Hindistan cevizli kurabiyeleri 180 derecede 15 dakika pişirin.

Hindistan Cevizli Muzlu Kurabiye: Tarif

Birleştirmek:

1. Hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı.
2. Un - 1 yemek kaşığı.
3. Tereyağı - 200 gr
4. Muz - 2 adet.
5. Kahverengi şeker - 1 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

• Muzları soyun, dilimler halinde kesin.
• Muz ve şeker ile krem ​​tereyağı.
• Hindistan cevizini karıştırın.
• Unu porsiyonlar halinde ekleyin ve kalın bir hamur yoğurun.
• Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve kurabiyeleri dizin.
• Fırın tepsisini, 10-15 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış kurabiyelerle fırına koyun.
• Bitmiş hindistancevizi kurabiyeleri lezzetli, ufalanan ve tatlıdır.

Ufalanmış hindistancevizi kurabiyeleri: nasıl pişirilir?

Birleştirmek:

1. Hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı.
2. şeker - 1 yemek kaşığı.
3. Tavuk proteinleri - 4 adet.
4. fındık - 100 gr
5. Vanilya özü - 1 çay kaşığı
6. Konyak - 30 ml.
7. Pudra şekeri - dekorasyon için

Yemek pişirme:

• Hindistan cevizi pullarını bir kaseye dökün, şekeri ekleyin ve karıştırın.
• Yumurtaları kırın, aklarını sarılarından ayırın.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını çırpın ve hindistan cevizi karışımına ekleyin. Ekle vanilya özü ve konyak.
• Fındıkları bir kahve değirmeni içinde öğütün ve hamura ekleyin.
• Her şeyi iyice karıştırın ve kurabiyeleri pişirmeye başlayın.
• Fırın tepsisini örtün parşömen kağıdı bitkisel yağ ile fırçalayın.
• Hamura kurabiye şekli verin ve fırın tepsisine dizin.
• Hindistan cevizli kurabiyeleri 180 derecede 15 dakika pişirin.

Hindistan Cevizi Fantezi Kurabiye: Tarif

Birleştirmek:

1. Margarin - 150 gr
2. şeker - 1 yemek kaşığı.
3. Yumurtalar - 3 adet.
4. Hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı.
5. Un - 2 yemek kaşığı.
6. Turuncu - 1 adet.
7. Bal - 3 yemek kaşığı
8. Tuz - ½ çay kaşığı
9. Vanilin - ¼ çay kaşığı

Yemek pişirme:

• Yumurtaları şeker, tuz ve vanilya ile çırpın.
• Tereyağını yumuşatın ve yumurta karışımına ekleyin.
• Un ve hindistancevizi pullarını serpin.
• Her şeyi iyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
• 2 eşit parçaya bölün.
• Bir kısma bal ekleyin, diğerine - Portakal suyu ve lezzet.
• Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve hamurdan oluşan kurabiyeleri yerleştirin. Kurabiyeleri 180 derecede 10-15 dakika pişirin.

Hindistan cevizli kurabiyeler lezzetli, yumuşak ama çok yüksek kalorili hamur işleridir. Çay, kahve, komposto ve çeşitli içecekler için idealdir. alkolsüz kokteyller. eğer beğenmezsen satın alınan çerezler, ev yapımı yerine daha iştah açıcı olanı tercih ediyorsanız, hindistancevizi kurabiyelerini kendiniz yapmayı mutlaka deneyin.

Bu ev yapımı hindistancevizi bisküvileri büyüleyici: yumuşak kırmızı, zarif çatlaklara sahip şekerli bir kabukta, ortası yumuşak ve tadı Raffaello gibi, sadece daha kuru, çünkü kremasız. Vay canına, bu bir kurabiye, pasta değil! .. Hindistan ceviziyle ilgili her şeyi seven oğlum, çok ama çok lezzetli olduğunu söyledi!

O halde siz de deniz fıstığının tadını seviyorsanız hindistan cevizli ve unlu kurabiyeler yapalım. Neden böyle bir açıklama?.. Ama unsuz, sadece talaş, şeker ve yumurta içermeyen bir tarif olduğu için. Bunlar gerçek hindistancevizi, bir dahaki sefere onları da pişireceğiz.

Ve bu basit, ama lezzetli kurabiyeler- şu anda! Halihazırda pasta, börek ve pankeklerin de yer aldığı hindistan cevizli börek koleksiyonumuza ekleyelim!

25 adet için:

• 200 gr hindistan cevizi gevreği (beyaz, küçük);
• 100 gram buğday unu;
• 100 gr şeker;
• 2 orta veya büyük tavuk yumurtaları;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Talaş satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Hindistan cevizi. Doğru, 1 parçadan sadece yaklaşık 60 gr cips çıkıyor.

Nasıl pişirilir:

Bu nedenle, yumurtaları bir kaseye bölün, içine şeker dökün ve bir mikser ile yüksek veya orta hızda 2-3 dakika çırpın. Kütlenin bisküvi köpüğü kadar kararlı olmaması kabul edilebilir ama kesinlikle ihtişama ihtiyacımız var!

Hindistan cevizi pullarını kabarık çırpılmış bir kütleye sahip bir kaseye dökün ve karıştırın.

Ardından unu kabartma tozu ile birlikte eleyin.

Ve tekrar karıştırın. İlk başta hamuru topak haline getirmek istedim ama kütle o kadar kabarık, yumuşak oldu ki fikrimi değiştirdim :) Ve pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla karıştırdım. Ve sonra tarife göre hamuru yarım saat buzdolabına koyun.

Fırını 180C'ye ısıtıyoruz. Fırın tepsisini bir parşömenle kaplıyoruz ve parşömeni bitkisel yağla hafifçe yağlıyoruz.

Hamuru çıkarıyoruz, ellerimizi suyla nemlendiriyoruz ve hamurdan Raffaello şekeri büyüklüğünde toplar yuvarlıyoruz.

Kurabiyeleri fırın tepsisine sıralar halinde dizin.

15-30 dakika pişirin. Neden böyle bir yayılma? Ve çünkü içinde orijinal tarif pişirme süresi 15 dakika olarak belirtilmişti ama kurabiyelerim yarım saat pişti. Pişirme türüne bakın: Kurabiyeler biraz kırmızı olduklarında hazırdır: altın rengi, üst kısımları hafifçe kızartılmış - sabah güneşinin ilk ışınlarındaki dağların tepeleri gibi ... Aşırı kurutmamaya çalışıyoruz, çünkü o zaman kurabiyeler üstte sertleşir.

Bitti ev yapımı kurabiye Hindistan cevizi gevreği ile bir tabağa aktarın.

Ve çay içelim!

Ama ortası ne hindistan cevizi kurabiyesi.