Cómo hacer aceite de coco en casa: ingredientes necesarios, receta paso a paso con fotos y consejos de cocina. Productos de bricolaje saludables: cómo hacer aceite de coco real
El valor nutricional del coco se conoce incluso mucho más allá de los rincones celestiales del mundo donde crece. ay ay propiedades magicas el aceite de coco son legendarios. Es a la vez nutritiva, suavizante, regeneradora, hidratante, reafirmante, protectora y antibacteriana. Además, se puede utilizar para el cabello, las uñas, la cara y el cuerpo. Como crema, como mascarilla e incluso como bronceador. Como puede ver, docenas de frascos de cremas, lociones y máscaras se pueden reemplazar con uno de esos aceites.
para conseguir esto remedio único para el cuidado, ahora no tienes que ir al trópico o recorrer las tiendas y farmacias de tu ciudad, y luego pagar un precio bastante alto. ¡Hoy aprenderemos cómo hacer ese aceite con nuestras propias manos en casa! Sin gastar mucho dinero y esfuerzo en ello, y sin utilizar algunos ingredientes difíciles de encontrar. Además, al hacerlo usted mismo, sabrá con certeza que este producto es 100% natural, sin colorantes, fragancias ni espesantes que se usan en los productos de las tiendas.
Todo lo que necesitamos es el coco de siempre, disponible en casi cualquier supermercado. Exactamente igual que se vende aquí - marrón. En aquellos países donde crecen, la población local ya no usa esos cocos como alimento y no bebe su jugo. Dado que ya se considera un coco viejo. Está endurecido tanto por fuera (su cáscara) como por dentro: prácticamente no hay leche de coco, y lo que ya no es tan sabroso como en los cocos jóvenes. Y la pulpa de un coco viejo ya está bastante dura. Estos cocos en los trópicos ya se utilizan únicamente para la fabricación de hojuelas de coco o productos cosméticos, el mismo aceite de coco. Es imposible hacerlo a partir de un coco joven y verde: su pulpa es delgada y suave, aún no saturada con leche de coco. En el mismo coco viejo y marrón, hay mucha menos leche porque casi toda es absorbida por la pulpa del coco, saturándola con su contenido de grasa y valor nutricional. todo esto en este caso solo estamos disponibles: es el viejo coco marrón lo que necesitamos.
Entonces, toma un coco marrón. Por un lado tiene tres agujeros oscuros. Perfore con cuidado cada uno de ellos con un punzón o un destornillador delgado.
Drene a través de estos agujeros leche de coco en el contenedor y déjelo a un lado por ahora; todavía nos será útil.
Golpeamos el coco desde todos los lados a lo largo del perímetro (a lo largo de sus "lados"), como resultado, tarde o temprano, una grieta transversal definitivamente lo acompañará.
Ahora sacamos la fruta de la cáscara. Obtenemos pulpa de coco blanco en marrón piel suave. Cortamos esta piel marrón por completo con un cuchillo.
Tres pulpas blancas de coco en un rallador muy fino.
La resultante hojuelas de coco verter con cuidado la leche de coco, que previamente vertimos del coco. Revuelva hasta obtener una masa más o menos homogénea y déjelo remojar un poco con leche de coco y prepare.
Después de eso, muele esta masa en un exprimidor (o licuadora).
Lo ideal es que tengas un exprimidor que separe inmediatamente el jugo de la pulpa.
El jugo es nuestro aceite. Pero, por regla general, mucho de eso aún permanece en los chips resultantes. Por lo tanto, lo exprimiremos nuevamente, manualmente. Vertemos nuestras virutas sobre un paño de algodón o gasa limpia, la enrollamos y exprimimos con fuerza el aceite que queda en ella en un recipiente donde guardamos el aceite extraído previamente.
Nos quedan copos de coco secos y desmenuzables en la tela, que luego puedes usar para cocinar o, mezclados con miel, como exfoliante corporal. En los platos que tenemos limpios Aceite de coco en forma líquida.
¿Cómo hacer aceite de coco en casa? Esta pregunta la hacen muchas chicas a las que les gustaría probar todas las propiedades beneficiosas del coco en sí mismas, pero no tienen la oportunidad de comprar aceite de coco comercial por varias razones. El sitio web de Girl's World le mostrará en detalle cómo hacer su propio aceite de coco.
Beneficios para la salud del aceite de coco
El aceite de coco es increíblemente beneficioso tanto para el cabello como para el cuerpo. Este aceite debe estar en todas las chicas que se esfuerzan por cuidarse, especialmente con la ayuda de cosméticos naturales.
Por lo tanto, el aceite de coco le da al cabello un brillo increíble, lo hidrata en toda su longitud, lo satura con nutrientes útiles, no engrasa el cabello (es decir, es adecuado para todo tipo de cabello), previene la división del cabello y protege perfectamente de la sol en verano. Quizás estas sean sus principales ventajas en relación con el cabello. En mi opinión, el aceite de coco es algo indispensable en el cuidado del cabello, es uno de mis favoritos para el cabello.
Por cierto, mi otro secreto para el cuidado del cabello es que en el sitio web World of the Girl hay foto receta detallada su preparación.
Para el cuerpo, el aceite de coco también lleva gran beneficio. Por lo tanto, hidrata perfectamente la piel, la nutre y, si unta la piel con este aceite en verano, hace que el bronceado sea uniforme, hermoso, chocolate. ¡Pues qué hallazgo!
Debido a que no tengo la oportunidad de comprar aceite de coco (simplemente no existe donde vivo), decidí hacerlo yo mismo, ya que había oído hablar de él. propiedades útiles Vaya. Por supuesto, si se encuentra en Tailandia, República Dominicana y otros países similares, asegúrese de comprar aceite de coco, es muy barato allí por una botella de 1-2 dólares, especialmente en vacaciones en el verano, será útil. for you (para un bronceado perfecto, protegiendo tu cabello de los rayos solares).
¿Empezamos?
1. Necesitamos comprar cocos en la tienda. ¿Cómo elegir un buen coco? Agita el coco, si escuchas salpicaduras de agua, eso es bueno. Este es el tipo de coco que necesitamos, donde mas agua. El hecho es que tal coco está maduro. Presta atención también a apariencia coco, no debe tener moho, agujeros y otros daños. Tome 2-3 cocos, costará alrededor de 100 rublos (basado en 1 coco = 30-35 rublos).
2. Cuando compre cocos, tráigalos a casa, lávelos. Necesitas escurrir (beber como quieras) el líquido del interior del coco (leche de coco). Por cierto, esta leche de coco es muy beneficiosa para el organismo, no dejes de probarla. La buena leche de coco sabe bien, dulce. Si la leche de coco huele mal, algo agria, probablemente el coco esté malo y no se debe usar para hacer aceite de coco. Pero esperemos que elijas buenos cocos. Entonces, ¿cómo se drena la leche de coco? En el coco, puede ver tres "ojos", son estos tres puntos los que deben perforarse, se perforan con bastante facilidad presionando algo delgado. Puedes meter una pajilla y beber leche de coco, o verterla volteando el coco. Es importante liberar completamente el coco del líquido, ya que lo romperemos.
3. Se vertió (bebió) la leche de coco, se procede a partir el coco. Aquí necesitarás poder masculino en la cara de tu papá, amada, etc. En la foto se muestra donde hay que golpear el coco con un martillo, es recomendable extender algún tipo de toalla para no recoger después trozos de coco por toda la habitación.
5. Luego debes picar el coco, para esto es recomendable tomar una licuadora, cortar el coco en trozos de 2-3 cm, ponerlo en una licuadora y picarlo. Si no tienes una licuadora, ralla el coco en un rallador grueso.
6. Mueva el coco rallado a la sartén, primero debe hervir el agua en la tetera. Vierta agua hirviendo sobre el coco rallado. Tome un puré de papas (no tengo idea de cómo se llama correctamente) y triture el coco en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Esto es necesario para exprimir más aceite de coco del coco.
7. A continuación, ponga el coco en la sartén para que se enfríe hasta que agua tibia. Esto debe hacerse, porque según la física, cuando el agua se enfría, el aceite sube. La primera vez que hice aceite de coco, no tomé en cuenta este factor y salió un poco de aceite, así que la próxima vez que hice todo bien, había 3 veces más aceite. Entonces, cuando el agua se caliente o, mejor aún, se enfríe por completo, coloque la sartén en el refrigerador durante la noche (no es importante cerrar la tapa).
8. Por la mañana, tome una cuchara o una espumadera (de las que tienen agujeros) y vierta con cuidado el aceite de coco endurecido en una cacerola pequeña. Ponga esta cacerola con aceite en el fuego más pequeño, revuelva bien con una cuchara. ¡No hiervas! Solo necesitas derretir la mantequilla para colarla. Tome un colador y cuele el aceite a través de él en un frasco en el que almacenará el aceite de coco.
9. Todo, el aceite de coco está listo, pon un frasco de aceite de coco en el refrigerador. La mantequilla se endurecerá y se volverá blanca cuando la uses, solo pon un poco en tu mano y se derretirá instantáneamente.
El aceite de coco natural listo para usar debe almacenarse por no más de 2 a 3 semanas, tiempo durante el cual solo usa el frasco y hace uno nuevo.
PD El coco se puede utilizar para hornear. confitería(galletas, tarta, etc.) pero no suelo utilizarlo.
Estimados lectores, me complace publicar la primera entrada en la sección "Tus historias". Hablaremos sobre cómo cocinar aceite de coco real en casa. Gracias querida Evgenia por receta detallada y una carga de excelente humor!)
"¡Hola a todos! Quiero compartir mi receta para hacer aceite de coco. ¡Simple, rápido y, lo más importante, útil!
¡Necesitamos un coco, un tarro y buen humor!
Abrimos el coco. Para hacer esto, hacemos agujeros en lugar de puntos negros; es más fácil allí. Escurre la leche de coco, ¡puedes beberla inmediatamente! Luego, abre el coco. Puedes cortarlo con una sierra para metales. Se puede cortar con un hacha. Solo lo golpeo con un martillo hasta que se rompe. Llegamos a la pulpa fragante y la separamos de la cáscara.
Extendemos la pulpa sobre la mesa y la secamos un poco. Pero puede pasar a la siguiente etapa e inmediatamente. Dejo la pulpa toda la noche y por la mañana empiezo a cocinar. Es cierto, como la mitad del coco, no puedo resistir, ¡es muy sabroso!
A continuación, tenemos que moler la pulpa. ¡Por cualquier medio! me froto rallador fino, porque tengo un aparato recién adquirido en forma de licuadora que solo puede moler un plátano...
Vierta agua caliente, pero no hirviendo, sobre las virutas de coco para que queden unos dos dedos más de agua que las virutas. No tengas miedo de verter agua, ¡no da miedo!
Después de que se haya llenado con agua, será necesario golpear periódicamente esta masa con un empujador de madera común. O una cuchara, pero una cuchara es incómoda. Puedes tomar una botella de plástico o de vidrio y triturarla. ¡No seas perezoso, cuanto mejor amases la masa, más aceite saldrá! Hacemos esto hasta que el agua se enfría. Luego, cuele la masa en un frasco y póngala en el refrigerador. Casi listo, queda esperar un poco: ¡6-8 horas!
¿Esperar? Sacamos el frasco y vemos que flotan piezas blancas sólidas en la superficie: ¡este es nuestro aceite! Los sacamos con cuidado. Se puede almacenar en piezas papel pergamino. Pero yo lo hago diferente: derrito las piezas al baño maría y las vierto en un tarro. Me aseguro de que se elimine el exceso de humedad cuando la masa se endurece, la perforo con un palillo hasta el fondo y la escurro a través de los agujeros resultantes. ¡Todos! ¡El aceite está listo! ¡Y qué sabor!
Por cierto, ¡no tiro el agua de la lata! Lo caliento un poco y lo aplico sobre el cabello en lugar de mascarilla, o sobre el cuerpo en lugar de aceite o leche. ¡Y las virutas se pueden usar como elemento exfoliante junto con el aceite de coco! A veces, en lugar de trozos de mantequilla, puede aparecer una masa similar a la crema, esto significa que debe esperar más o que no ha machacado bien las hojuelas de coco en el agua. No importa, la crema también se puede utilizar como mascarilla capilar o leche corporal. Es cierto que esta crema no se puede almacenar durante mucho tiempo.
Si sumas la mitad del coco (más de la mitad no está a la altura de la cocción), obtienes entre 40 y 70 gramos de aceite. Se usa con mucha moderación. Guarda este tesoro en el refrigerador.
¡Buena suerte con tu cocina!"
Yo mismo cocino mantequilla de acuerdo con esta receta, resulta maravilloso. Por cierto, quién aún no lo sabe: este aceite es perfecto no solo para las mascarillas de aceite para el cuerpo y el cabello, sino que también es uno de los pocos aceites que se pueden freír de manera segura. Después de todo, todos los demás aceites forman toxinas (es decir, venenos) cuando se calientan, y el aceite de coco es resistente incluso a muy altas temperaturas. También puedes cocinar.
Gracias de nuevo Evgenia, a todos. ten buen humor, salud y Belleza)
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El cocotero es uno de las plantas mas utiles, sin los cuales la vida de las personas en los trópicos es impensable.
Estas palmeras abastecen a la población local de todo lo que necesitan: se utilizan enormes troncos para la construcción; el azúcar, el vino, el jarabe están hechos del jugo de las inflorescencias; pulpa cocos(copra) es una materia prima valiosa para la producción de aceites comestibles y técnicos; la torta se alimenta al ganado; la leche de coco se usa como alimento y bebida; las fibras de las cáscaras de los frutos (coir) y las fibras de las hojas se utilizan para fabricar cepillos, esteras y cuerdas. Y si solo podemos conocer todas estas propiedades útiles y maravillosas de las palmas de coco de libros o programas de televisión (no todos tienen la oportunidad de visitar países tropicales), entonces aprecia el maravilloso sabor de los cocos y prueba el efecto del aceite de coco más delicado. en tu piel en casa, muy sencillo. Ahora cocos- Los frutos de las palmeras tropicales se pueden comprar sin problemas en casi cualquier gran supermercado. Debajo del caparazón duro se esconde un increíble regalo de la naturaleza: tierno pulpa aromática, que contiene muchos oligoelementos y, probablemente, el principal valor es el aceite de coco. El aceite de coco contiene mucha vitamina E, que mejora la función reproductiva, reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón, la aterosclerosis. Por sus propiedades bactericidas, Uso regular aceite de coco, aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones virales, bacterianas y fúngicas.
Pero el aceite de coco ha recibido el mayor reconocimiento en la industria cosmética. teniendo en temperatura ambiente Consistencia semisólida, al entrar en contacto con la piel, se derrite instantáneamente y se absorbe fácilmente, dejando no un brillo grasoso, sino un delicado, suave, piel de terciopelo. El aceite es adecuado para cualquier piel, capaz de suavizar las arrugas finas, proteger contra las radiaciones solares nocivas, suavizar la piel áspera de los talones y curar las grietas. Cuando se aplica aceite de coco en el cabello, envuelve cada cabello con una película protectora que evita que penetre en el interior. sustancias nocivas del agua y de los champús, facilita el peinado, evita la rotura del cabello. El aceite de coco se puede utilizar en forma pura(habiendo realizado previamente un test cutáneo de sensibilidad cutánea individual a este aceite), o añadirlo a leches, cremas corporales, bálsamos, champús capilares.
Puedes comprar aceite de coco en la tienda o puedes hacerlo tú mismo con coco en casa.
Primero debe elegir un coco bueno y hermoso en la tienda, con una cáscara limpia sin moho, sin grietas ni daños. En el interior, debe haber un gorgoteo líquido: leche de coco. Si no hay un sonido de gorgoteo característico, es mejor no tomar ese coque, lo más probable es que se haya dañado durante el transporte, se haya filtrado el líquido y la pulpa se eche a perder.
Con un destornillador, un punzón, un cuchillo afilado, perforamos dos de los tres agujeros (el lugar donde se unió el coco a la palmera).
Luego escurrimos la leche de coco, no la necesitamos para hacer el aceite.
Para dividir el coco sin ningún esfuerzo adicional, mentalmente encontramos la "línea del ecuador" en él (aproximadamente en el medio) y golpeamos alrededor de la circunferencia con un martillo, aparecerá una grieta que romperá el coco en dos mitades.
Frotamos trozos de coco en un rallador fino, si ha elegido una nuez de alta calidad, luego, en el proceso de moler la pulpa, el aceite fragante comenzará a sobresalir.
Verter copos de coco agua caliente(puede triturarlo en agua con las manos, mezclarlo), después de que el agua se haya enfriado, póngalo en el refrigerador.
El aceite de coco, una vez solidificado, se elevará por encima del líquido, de donde lo recogeremos.
Derrita el aceite de coco resultante en un baño de agua, vuelva a llevarlo a estado liquido y colar para eliminar cualquier trozo de coco perdido.
Vierta el aceite de coco terminado en un recipiente de vidrio con tapa, es mejor guardarlo en el refrigerador. El aceite resulta ser muy ligero, fragante, se derrite instantáneamente sobre la piel, dejando una piel suave y delicada y un olor a coco.
Con este aceite, puedes cocinar excelentes crema emoliente para el tratamiento de talones agrietados , y de las hojuelas de coco que quedan después de cocinar el aceite, las más tiernas exfoliante corporal de coco , adecuado para la limpieza e hidratación diaria de la piel (próximamente se publicarán clases magistrales).
aceite de coco natural tiene muchas propiedades útiles, lo que lo hace muy valioso para su uso en propósitos cosméticos. Sin embargo, encontrar aceite de coco de calidad no siempre es fácil. No te preocupes, puedes hacerlo en casa. ¡Entonces estará seguro de que el aceite es 100 por ciento natural! Durante la producción de mantequilla, su cocina se convertirá en una mini-fábrica que produce un inusualmente fragante, muy saludable aceite fresco. Para que este milagro suceda, necesitas saber algunos secretos.
Beneficios del aceite de coco.
Por supuesto, nos interesa el uso del aceite en cosmética:
1) para masaje El aceite de coco literalmente en unos pocos segundos le da a la piel una textura aterciopelada y la cubre con una película protectora. La superficie de la piel se alisa, empujando las pequeñas arrugas, se vuelve tierna y suave.
2) Para lubricar la piel. Dado que el aceite de coco protege contra impactos negativos ambiente, es útil aplicarlo en piel limpia. Una ventaja considerable es que es adecuado para cualquier tipo de piel y no obstruye los poros y alivia la descamación.
3) Protege de la exposición solar. Para hacer esto, se puede agregar a ready-made protectores solares o leche, pero puedes usarlo en su forma pura. Prueba de los beneficios del aceite son las mujeres de Polinesia, que, gracias al aceite de coco, lucen un bonito bronceado y una piel radiante.
4) Para añadir al baño. Para la bella Cleopatra, siempre se añadía leche de burra y aceite de coco al agua del baño.
5) Para el cuidado del cabello. En el artículo "" analizamos muchas formas de cuidar. Además, el aceite de coco ayuda a reducir la pérdida de proteínas del cabello que se produce durante el lavado con champú. Extendiéndose uniformemente a lo largo de todo el cabello, el aceite protege contra la penetración de cualquier aditivo de champú malo en ellos. Una capa de aceite mantendrá el cabello en su lugar mientras se seca con la toalla, se seca y se cepilla. El cabello seco se puede lubricar con aceite después de lavar el cabello, especialmente las puntas. Simplemente no aplique aceite desde las raíces, para no causar un exceso de grasa en el cabello.
6) Como desmaquillador piel sensible alrededor de los ojos.
7) Cura heridas cotidianas, quemaduras.
8) Cura.
Las cáscaras de nueces secas se utilizan en las fábricas para producir mantequilla. Sin embargo, esto no es lo mejor. 
opción. En casa no haremos coco seco rancio buen aceite. La nuez debe elegirse fresca, sin vellosidades rotas, la nuez debe ser de color claro. En el interior, cuando se agita, la leche debe flotar.
En casa, perforamos cuidadosamente con un destornillador dos de los tres hoyuelos negros que están adheridos a la palmera. Vierta deliciosa leche, no la necesitamos para la mantequilla. Sostenemos la nuez en nuestra mano y golpeamos gradualmente el coco con un martillo para que se vaya.
Ahora necesitamos cortar trozos de miga de coco, que deben frotarse con un rallador fino y picarse en un procesador de alimentos. En esta etapa, notaremos la aparición de aceite. Las virutas resultantes ahora deben verterse agua tibia. Después de que el agua se haya enfriado, coloque las papas fritas en el refrigerador.
Después de algunas horas, una costra grasosa, de 3-5 mm de espesor, se notará en la superficie. Es necesario recogerlo y derretirlo en un baño de agua. No llevar a ebullición, para no reducir el valor del aceite. Colar el producto en un recipiente de vidrio limpio. Y no tenemos prisa por tirar las hojuelas de coco, porque se puede usar para el cuerpo como exfoliante. Puede verter las papas fritas por segunda vez, para que pueda obtener un poco más de aceite.
Se recomienda guardar la mantequilla en el estante inferior del refrigerador por no más de una semana. De un coco mediano se obtiene un bote de 50 miligramos de aceite. No te preocupes que el aceite se haya endurecido en el refrigerador, se derretirá por el calor de tus manos.
Cómo hacer aceite de coco en casa: