Szybkie ciasto z twarogiem w powolnej kuchence. Ciasto czekoladowe z nadzieniem twarogowym w powolnej kuchence

Gotowanie w kuchni w multicookerze jest proste i wygodne, ponieważ prawie wszystko robi się samo, wystarczy wybrać żądany tryb. Przepisy na pieczenie z twarogu w powolnej kuchence są zróżnicowane. Potrawy w nim okazują się smaczne i aromatyczne, ale w piekarniku skórka może okazać się przesuszona, brzegi spalone, a środkowa część niedogotowana.

Twarożek jest jednym z najbardziej zdrowe produkty pomaga organizmowi człowieka pozyskać substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Wapń, tj duże ilości zawarte w twarogu, wymagane do tkanka kostna bierze udział w ważnych procesach zachodzących w organizmie.

Desery z twarogu przypadną do gustu rodzinne przyjęcia herbaciane, a także dalej świąteczny stół. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają takie dania. Przepisy zazwyczaj obejmują dostępne składniki, a sposób przygotowania jest jasny dla każdego. Prawie wszystkie przepisy na pieczenie twarogu w powolnej kuchence są łatwe do przygotowania. Zapiekanka w nim okazuje się wysoka, skórka twarogu staje się chrupiąca, ale jakość nadzienia nie ucierpi - pozostaje miękka i delikatna. Multicooker nie wymaga dużego zużycia oleju.

Wszystkie przepisy na wypieki należy gotować w umiarkowanych temperaturach, w przeciwnym razie stracą delikatność i wyrafinowany smak.

Przepis na zapiekankę

Wiele osób słysząc słowo zapiekanka, ma negatywne skojarzenia z nieatrakcyjną potrawą, w której została podana przedszkole. Właściwie kiedy właściwe przygotowanie Przepis na zapiekankę z twarogu w powolnej kuchence okazuje się przestronny z apetycznym aromatem twarogu, jego smak może być waniliowy, jagodowy lub dodać cynamon dla pikanterii.

Kefir można zastąpić rozlane mleko lub ryazhenka. Jeśli nie ma sody, po prostu dodaj proszek do pieczenia w tej samej objętości. Niektóre gospodynie domowe wolą margarynę zamiast masła.

Proces gotowania

Kefir wlewa się do przygotowanego pojemnika lub małej patelni, semolinę wlewa się cienkim strumieniem, mieszając. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i pozostawić do spęcznienia na około pół godziny. Jeśli zachowana zostanie opisana kolejność, nie utworzą się grudki.

• Oddziel białka i żółtka, ubijaj białka na pianę, powoli dodając cukier.
• Żółtka utrzeć widelcem z twarogiem, dodać sodę. Niektóre nowoczesne gospodynie domowe Do dokładnego wymieszania użyj blendera lub robota kuchennego.
• Do dobrze wymieszanej masy serowej dodaje się spęcznioną semolinę i ponownie miesza.
• Do powstałej masy stopniowo dodaje się białka, 1 łyżkę stołową na raz. Ale ciasta nie miesza się, ale ostrożnie przenosi się szpatułką, aby nie zakłócić zwiewnej konsystencji. Wpływa na świetność przyszłego dania.
• Kubek multicookera jest natłuszczony masło, układana jest w nim masa twarogowa.
• Pokrywa jest zamknięta, a tryb „Pieczenie” jest ustawiony na 50 minut. Jeśli posiadasz system ogrzewania 3D, po ugotowaniu wystarczy, że zapiekanka ostygnie przez 10 minut. Jeżeli multicooker jest elementem grzejnym, to znaczy nagrzewa się tylko z jednej strony, po ugotowaniu zapiekankę odwraca się i ponownie włącza tryb „Pieczenia” na 40 minut.

Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno i stanowi dobry popołudniowy deser lub pożywną przekąskę.

Przepis na babeczki

Ciasto twarogowe w powolnej kuchence - idealne do podania na śniadanie. Dorośli chętnie jedzą go z kawą, a dzieci z herbatą lub sokiem. Gotowanie nie zajmie dużo czasu. Sernik twarogowy sprawdzi się również na świątecznym stole, a jego przygotowanie jest łatwe nawet w pośpiechu.

Składniki

Do przygotowania potrzebujesz:

• 200 g twarogu;
• 3 szt. jajka;
• 150 g masła;
• 2 szklanki mąki;
• szklanka granulowanego cukru;
• proszek do pieczenia;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• cukier puder;
• kakao.

Aby uzyskać przepis, będziesz potrzebować miksera jednorodna konsystencja test.

Kroki gotowania

Ciasto marmurkowe z twarogiem

Przepis na ciasto marmurkowe z twarogiem w powolnej kuchence jest bardzo prosty. Nie ma potrzeby ciągłego monitorowania ogrzewania i terminowego wyłączania. Urządzenie wykonuje wszystkie ważne drobne czynności związane z pieczeniem pysznych ciast.

Składniki

Do przygotowania ciasta czekoladowego potrzebne będą:

• 100 g margaryny;
• gorzka płytka lub czekolada mleczna bez dodatków;
• 140 g cukru;
• 2 sztuki jaj;
• cukier waniliowy;
• sól;
• proszek do pieczenia;
• 120 g mąki.
• Do nadzienia twarogowego potrzebne będą:
• 300 g twarogu;
• jedno jajko;
• 70 g cukru;
• cukier waniliowy.

Kroki gotowania

Nadzienie twarogowe dobrze komponuje się z ciasto czekoladowe. Można to rozłożyć na dwa sposoby:

• Na przemian małe porcje twarogu i ciasto czekoladowe.
• Najpierw wyłóż ciasto, następnie nadzienie twarogowe i ponownie ciasto.

Sekwencja jest następująca:

Zapiekanie z twarogiem w powolnej kuchence można przygotować codziennie – jest szybkie i smaczne, zawsze można też dodać różne wypełniacze: jagody, orzechy, owoce. Każdy będzie zachwycony tymi przepisami.

Domowe ciasto to zawsze mile widziany deser. Jednak początkujące gospodynie domowe boją się złożoności jego stworzenia. Ale tak było wcześniej. Teraz z Urządzenia kuchenne XXI wiek - Multicooker Redmond - proces gotowania stracił dawną uciążliwość. Teraz możesz na przykład niezwykle łatwo upiec ciasto z twarogiem w powolnej kuchence: prosto, szybko i z gwarancją doskonałego rezultatu.

Wybierając to sfermentowany produkt mleczny bo baza deseru jest oczywista: po pierwsze jest bardzo smaczna, a po drugie bardzo zdrowa. Nawet ci, którzy nie są wielkimi fanami twarogu w jego naturalnej postaci, uwielbiają wypieki z twarogu, a jako źródło wapnia produkt ten nie ma sobie równych.

Twarożek można oczywiście kupić w sklepie, ale dlaczego nie zrobić tego sam? Co więcej, multicooker Redmond jest zawsze gotowy, aby w tym pomóc. Wystarczy: 1 litr kefiru (im grubszy, tym lepszy) i pół godziny czasu. A na koniec - 200 gramów najdelikatniejszego i najsmaczniejszego domowego twarogu, który możesz wykorzystać według własnego uznania. Na przykład spróbuj nowy przepis: Upiecz oryginalną wersję klasycznej Zebry.

Naprzemienne białe i ciemne paski nadają marmurowemu cieście wyjątkową elegancję. Dzięki multicookerowi Redmond możesz łatwo stworzyć to cudo, kiedy tylko chcesz. Przygotowanie ciasta zajmuje około 2 godzin: działa głównie wolnowar. Nawet początkująca gospodyni domowa będzie potrzebować tylko 30 lub 40 minut na przygotowanie „pustego” przyszłego ciasta. Następnie możesz odpocząć od pracy powierzając pieczenie deseru inteligentnemu urządzeniu.

Każde ciasto z twarogiem w powolnej kuchence zawsze okazuje się najdelikatniejsze. A jeśli go wzbogacisz dodatkowe smaki, wynik będzie po prostu oszałamiający. Ciekawa opcja„Zebry” - połączenie twarogu i czekolady. Przepis jest prosty, produkty są zwyczajne:

• masło - 100 g (ciasto);
• gorzka czekolada - 125 g (ciasto);
• mąka - 125 g (ciasto);
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. (ciasto);
• cukier – 225 g (na ciasto – 125 g, do nadzienia – 100 g);
• 3 jajka (na ciasto - 2 szt., do nadzienia - 1 szt.);
• cukier waniliowy– 1 saszetka (po połówki – na ciasto i na nadzienie);
• twarożek - 250 g (do nadzienia);
• 1 łyżka. kasza manna (do nadzienia);
• szczypta soli.

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence przygotowuje się w następujący sposób:

1. Czekoladę trzeba roztopić razem z masłem. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
2. Jajka ubić z cukrem (zwykłym i waniliowym). Wymieszać z masłem czekoladowym.
3. Zakończ wyrabianie ciasta: mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, waniliną i szczyptą soli, stopniowo wlewaj tę mieszaninę do masy jajeczno-maślanej. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Aby uzyskać jednorodne nadzienie, przepis zaleca przetarcie twarogu przez sito. Jest to niewątpliwie kłopotliwe, ale efekt jest tego wart: konsystencja nadzienia staje się kremowa. Następnie dodaj cukier, jajka, semolinę i wanilię.
5. Ciasto i nadzienie są gotowe. Pozostaje tylko natłuścić patelnię i uformować ciasto. Przepis sugeruje robienie tego zgodnie z zasadą zebry, czyli naprzemiennego ciasta czekoladowego z masą twarogową.
6. Teraz musisz załadować formularz do Redmond, zaprogramować go do pieczenia i ustawić timer najpierw na 60 minut, a następnie na kolejne 25.
7. Na wynos gotowe ciasto dopiero po całkowitym ostygnięciu. Teraz musisz to zdobyć piękne danie i połóż na nim twaróg i czekoladę „Zebra”. Marmurkowy deser jest całkowicie gotowy i czeka na gości!

Szarlotka z twarogu

Twaróg doskonale komponuje się nie tylko z czekoladą, ale także z owocami. Dlatego kolejnym w kolejce powinien być placek z twarogiem w powolnej kuchence, przygotowany z dodatkiem jabłek. Jego receptura jest bardzo prosta, co oznacza, że ​​takie wypieki możesz przygotowywać tak często, jak tylko masz na to ochotę. I kiedy smak jabłkowy Jeśli się znudzi, łatwo będzie go zastąpić na przykład bananem, gruszką czy ananasem.

A więc składniki do gotowania:

• 1 duże jabłko;
• 320 g mąki;
• po 200 g twarogu i masła;
• kilka jaj;
• 100 g cukru;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Przepis:

1. Dobrze ostudź olej (możesz przechowywać go w zamrażarce na pół godziny). Przetrzyj to gruba tarka Do dużej miski dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać połowę cukru, wbić jajko i ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Włóż go do lodówki na pół godziny.
2. Jabłko odkrój skórkę, zetrzyj na tarce i połącz z serkiem wiejskim i resztą cukru. Drugie jajko ubić mikserem.
3. Rozłóż 2/3 ciasta do natłuszczonej miski multicookera. Na to nałóż nadzienie i przykryj pozostałym ciastem. Smarować Górna warstwa rozbite jajko.
4. Umieść miskę z powrotem w Redmond, ustaw tryb „Pieczenie” na dokładnie godzinę i poczekaj na wynik. Przez cały ten czas z kuchni będzie unosił się pyszny jabłkowy aromat! Jedno zastrzeżenie: podawaj dowolne ciasta z twarogiem należy jedynie schłodzić. Ciesz się herbatą!

Przepis wideo na robienie ciasta z twarogiem w powolnej kuchence

Krok 1: Zagnieść ciasto.

Zacznijmy wyrabiać ciasto. Jajka rozbić do osobnej miski, dodać cukier i ubić mikserem. Następnie dodaj mąkę, ostrożnie przesiewając przez sitko. Kontynuuj mieszanie mikserem na najniższych obrotach, aż ciasto będzie pozbawione grudek.

Krok 2: Wymieszaj nadzienie.

Aby przygotować nadzienie, do głębokiego talerza wlać twarożek, wbić jajka i wymieszać mikserem. Na koniec dodać cukier waniliowy i ponownie wymieszać.

Krok 3: Upiecz ciasto.

Zacznijmy piec ciasto z twarogiem. Najpierw nasmaruj dno multicookera olejem, aby było to łatwiejsze, ustaw multicooker na "Ogrzewanie".
Wizualnie podziel ciasto na dwie części. Pierwszą połowę masy wlać do natłuszczonej miski multicookera. Teraz ostrożnie za pomocą łyżki rozłóż całe nadzienie, a na wierzch wylej pozostałą połowę ciasta. Zmień tryb multicookera "Piekarnia" i ugotuj ciasto 40 minut.
Po tym czasie nie otwierać pokrywy, odczekać kilka minut i upiec ciasto z twarogiem jeszcze raz 20 minut. Możesz skorzystać z trybu "Ogrzewanie" dla tego. W przeciwnym razie ciasto z twarogiem uspokoi się, a wynik będzie zupełnie inny od tego, czego potrzebujesz.
Po upływie dodatkowego czasu nie wyjmuj ciasta. Pozwól mu ostygnąć i dopiero wtedy przenieś go z urządzenie kuchenne na naczyniu. Dopiero teraz ciasto z twarogiem gotowane w powolnej kuchence jest gotowe. Możesz służyć.

Krok 4: Podawaj ciasto z twarogiem.

Udekoruj gotowe ciasto cukier puder i podawać jako deser. Za pomocą noża podziel go na porcje i ułóż na spodeczkach. Można je podawać także z kwaśną śmietaną, dżemem lub jogurtem.
Smacznego!

Do nadzienia dodajemy rodzynki, jabłka, banany lub suszone owoce według uznania.

W niektórych przepisach twarożek miesza się z jogurtem lub kwaśną śmietaną do nadzienia.

Jeśli chcesz, aby ciasto w powolnej kuchence było złote po obu stronach, musisz je odwrócić.

Aby ułatwić wyjmowanie gotowego ciasta z twarogiem z multicookera, należy wyłożyć spód urządzenia pergaminem.

Jeśli uważasz, że ciasto nie będzie wystarczająco słodkie, dodaj cukier do nadzienia do smaku.

Pyszne ciasta z twarogiem można przygotować w multicookerze (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek i inne modele). Bujny i delikatny produkt odpowiedni na śniadanie dla dzieci i dorosłych. Aby przygotować ciasto z twarogiem w powolnej kuchence, potrzebne będą następujące produkty.

Składniki na ciasto twarogowe w powolnej kuchence:

ciasto:

• 3 świeże jajka;
• 1 szklanka mąki pszennej;
• 200 g cukru;

Do wypełnienia:

• 500 g twarogu 9%;
• 2 świeże jajka;
• cukier i wanilia do smaku.

Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence: przepisy kulinarne

Zacznij wyrabiać ciasto. Aby to zrobić, musisz dokładnie ubić cukier i jajka. Następnie dodać mąkę i wymieszać masę łyżką.

Przykryj dno wyjmowanej patelni multicooker do ciasta twarogowego pergaminem naoliwionym.

Wybierz program pieczenia. Czas – 60 minut. Po sygnale wyłącz multicooker. Pozostawiamy w nim ciasto do całkowitego wystygnięcia. Smacznego!

Ciasto z twarogiem w powolnej kuchence z kefirem: jak gotować

Składniki:

• 100 g semoliny;
• 200 g kefiru;
• 4 jajka;
• 100 g cukru;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 400 g twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu;
• szczypta soli.

Metoda gotowania:

Zanurz w kefirze Kasza manna. Odłóż na razie. Oddziel żółtka od białek. Do twarogu dodać żółtka, sól, cukier, proszek do pieczenia i wymieszać mikserem. Dodaj kefir z semoliną.

Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą serową. Włóż papier pergaminowy do wolnowaru.

Ostrożnie przenieś masa twarogowa do wolnowaru. Wyrównaj powierzchnię. Zamknij pokrywę. Tryb „Pieczenie” – 60 minut.

Gdy ciasto z twarogiem w multicookerze będzie gotowe, rozlegnie się sygnał. Wyłącz tryb i pozostaw do ostygnięcia na patelni. Smacznego!

Ciasto z twarogiem w powolnym naczyniu wideo

Na filmie możesz obejrzeć kolejny przepis na ciasto z twarogiem na powolną kuchenkę.

Dla miłośników wypieków z twarogiem jest wielka ilość przepisy, których przygotowanie jest znacznie uproszczone dzięki użyciu multicookera. W rezultacie twaróg w powolnej kuchence okazuje się przestronny i smaczny.

Multicooker świetnie nadaje się do gotowania w nim dania z twarogu. Można to w nim zrobić pyszne zapiekanki, syrniki. Twaróg okazuje się delikatny i przestronny dzięki właściwościom tej delikatnej techniki gotowania. Rozmiar multicookera jest ograniczony, więc nie będzie możliwe zrobienie dużego deseru. Nie należy próbować zwiększać wysokości, w przeciwnym razie proces gotowania zostanie znacznie opóźniony, a wypieki mogą zostać zepsute.

Przed włożeniem ciasta misę multicookera smarujemy olejem, można dodatkowo posypać odrobiną mąki lub krakersów. Ciasta z twarogiem przygotowywane są za pomocą programu „Pieczenie”, czas jest zwykle wskazany w przepisie na danie.

Istnieją również pewne zasady gotowania:

• Pamiętaj, aby dodać jajka do ciasta, aby uzyskać plastyczność.
• Aby tekstura wypieków była przewiewna, potrzebujesz proszku do pieczenia.
• Czasami potrzebuję trochę cukru ciasto twarogowe to w ogóle nie pasuje. Wtedy możesz zrobić nie słodkie danie, ale przekąskę.
• Aby twarożek był delikatniejszy, należy go przetrzeć przez sito. Nie zaleca się przepuszczania mieszanki przez maszynę do mięsa - spowoduje to, że twarożek stanie się lepki.

W powolnej kuchence znajduje się ogromna liczba ciast z twarogiem: słodkie i niesłodzone, drożdże, ciasta francuskie itp. Ciasto z twarożek lekki, giętki. Odpowiedni będzie każdy główny składnik, zarówno ten kupiony w sklepie, jak i domowy.

Deser w powolnej kuchence z miodem i orzechami

Do przygotowania pysznego ciasta twarogowego z orzechami i miodem będziesz potrzebować:

Czas przygotowania

20 minut

Czas pasywny

65-70 minut

Porcje

porcje

Czas przygotowania 20 minut Czas pasywny 65-70 minut Porcje porcje

Przepis na twaróg i semolinę To proste deser twarogowy w powolnej kuchence. W razie potrzeby zastąp kefir jogurt naturalny bez dodatków owocowych, fermentowanego mleka pieczonego i jogurtu. Do ciasta z twarogiem i semoliną w powolnej kuchence będziesz potrzebować: 200 ml kefiru; pół kilograma twarogu; pół szklanki semoliny; 2 jajka; proszek do pieczenia; pół szklanki mąki i taka sama ilość cukru; wanilia. Kroki gotowania Gotowe ciasto z twarogu w powolnej kuchence wyjmuje się, schładza i dekoruje cukrem pudrem, a także smaruje dowolnym dżemem. Przepis na jabłko Do ciasta twarogowego z jabłkami w cieście multicooker z twarogiem i jabłkami potrzebne będą następujące składniki: 350 g mąki; 350 g twarogu; jabłko; 220 g masła; jajka 2 sztuki; 6 łyżek granulowanego cukru; proszek do pieczenia. Przygotowanie Ciasto z twarogiem i jabłkami w powolnej kuchence będzie soczyste i aromatyczne. Przepis wideo