Ciasto bananowe w powolnej kuchence na śniadanie lub rodzinne przyjęcie podwieczorkowe. Ciasto bananowe w powolnej kuchence - egzotyczny smak! Przepisy i subtelności robienia placków bananowych w powolnej kuchence
Składniki:
- banany – 2-3 szt.
- masło (lub margaryna) – 200 g
- mąka – 250 gr
- cukier – 200 gr
- jaja kurze – 2 szt.
- proszek do pieczenia (lub soda gaszona) - 1 łyżeczka.
Uwielbiam gotować wszelkiego rodzaju wypieki w mojej ulubionej powolnej kuchence. Po pierwsze dlatego, że zawsze mam pewność, że wypieki nie przypalą się i idealnie wyrosną. A po drugie gotowanie w multicookerze to przyjemność: zagniatasz ciasto, przekładasz je do miski, wybierasz tryb pieczenia i spokojnie zajmujesz się obowiązkami domowymi. Po 40-60 minutach kuchnię wypełni aromat świeżo upieczonego ciasta.
Dziś proponuję upiec ciasto bananowe w powolnej kuchence. Można go podawać nie tylko rodzinne przyjęcie herbaciane, ale także na śniadanie. Ciasto bananowe świetnie komponuje się ze szklanką zimnego mleka lub szklanką świeżego soku.
Metoda gotowania
Więc weź miskę i pokrój banany w plasterki.
Dodaj cukier.
Banany z cukrem rozdrobnić widelcem na pastę. Mielić, aż cukier zmięknie i całkowicie się rozpuści.
Do miski włóż dwa jajka i olej. Jeśli nie masz pod ręką masła, możesz użyć margaryny. Olej powinien być temperatura pokojowa, więc najpierw go zmiękcz kuchenka mikrofalowa lub w kąpieli wodnej. Można też po prostu wcześniej wyjąć go z lodówki i pozostawić ciepły.
Ubij wszystko w misce, aż będzie gładkie.
Przesiej i dodaj mąkę, wsyp proszek do pieczenia i paczkę waniliny. Pamiętaj, że proszek do pieczenia można łatwo zastąpić proszek do pieczenia. Jedyną rzeczą jest to, że zaleca się gaszenie sody octem stołowym lub sok cytrynowy aby w wypiekach nie było posmaku goryczy.
I zaczynamy wyrabiać ciasto. Ciasto należy dokładnie zagnieść, aby nie utworzyły się grudki.
Weź misę multicookera, posmaruj ją olejem i umieść w niej gotowe ciasto, następnie piecz w trybie „Pieczenie” przez 40 minut. Gotuję ciasto bananowe w multicookerze Panasonic-18. Po upływie tego czasu sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone, jeśli tak, wyjmij gotowy placek, a jeśli nie, zostaw go jeszcze na kilka minut, aż będzie gotowy.
Zaleca się wyjmowanie ciasta z miski multicookera za pomocą plastikowej formy, która służy do gotowania na parze. Formularz ten znajduje się w zestawie multicookera. Forma sprawia, że bardzo wygodnie jest wyjąć gorące wypieki z miski. Musisz włożyć patelnię do multicookera i ostro obrócić miskę z ciastem na stół. Następnie ostrożnie wyjmij miskę, a zobaczysz, jak ciasto z łatwością wyszło i pozostało na parującej patelni. A tu mamy różowe, pyszne ciasto bananowe!
W razie potrzeby możesz posypać gotowe ciasto startą czekoladą lub cukrem pudrem.
To doskonały i satysfakcjonujący deser, który przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku. Pozostaje tylko pokroić ciasto na porcje i podawać z herbatą lub kawą. Będzie niesamowicie smaczna z napojami takimi jak kakao.
Smacznego!
Banan od dawna nie jest już uważany za ciekawostkę i owoc egzotyczny. Wiele osób uwielbia ten pożywny owoc i kupuje go w dużych ilościach, spożywa na surowo i przygotowuje z niego różne desery. Jeśli jesteś fanem tego pożywnego owocu, ale nie lubisz, gdy jest przejrzały, proponujemy wykorzystać ciemne owoce jako nadzienie do pysznego ciasta.
Banan doda apetycznego aromatu Twoim wypiekom. bogaty smak, a wielofunkcyjny multicooker poradzi sobie z przygotowaniem przysmaków nie gorszych niż piekarnik.
Najprostsza muffinka w powolnej kuchence
Do gotowania pachnące wypieki należy roztrzepać 2 jajka ze szklanką cukru i 150 g masła, 2 dojrzały banan rozgnieść widelcem lub mikserem. Do masy jajecznej dodać masę bananową, 10 g sody (niegaszonej), wymieszać i dodawać mąkę, aż konsystencja ciasta będzie przypominała gęsta śmietana. Nasmaruj misę multicookera olejem i wlej do niej ciasto. Użyj programu Ciasto. Tę ilość składników oblicza się dla miski o pojemności 4,5-5 litrów, a czas gotowania ustala się w oparciu o moc urządzenia: do 700 W należy gotować przez 1 godzinę 10 minut, a powyżej 800 W - 50 minut.
Ten przepis jest najprostszy, bo banan zawsze dobrze wyrasta i równomiernie się piecze. Najważniejsze, aby nie otwierać pokrywy podczas pracy urządzenia.
skokowo
Ponieważ sam banan ma wystarczająco gęstą konsystencję, aby wypieki z nim były delikatne, puszyste i gąbczaste, niektórzy wolą dodawać do przepisu nie tylko sodę, ale także drożdże. Aby przygotować ten bujny owoc w powolnej kuchence, będziesz musiał obrać 4 przejrzałe banany i rozgnieść je widelcem. 4 jajka i 250 g cukier granulowany ubijać, aż utworzy się biała piana. Rozpuść 200 g masła w kuchence mikrofalowej i dodaj do jajek. Do płynnej masy wsypać 300 g mąki, 10 g suchych drożdży, 20 g soli i sody i dokładnie wymieszać. Na koniec dodać miąższ bananowy. Ciasto wlać do natłuszczonej miski multicookera. W trybie „Pieczenie” ustaw czas na 85 minut. Gdy zabrzmi sygnał zakończenia programu, otwórz pokrywę i poczekaj, aż ciasto w urządzeniu lekko ostygnie. Wygodniej jest go wyjąć za pomocą pojemnika do gotowania na parze.
Ciasto Z Orzechami
Piec muffin bananowy w multicookerze Redmond o pojemności 2,5 litra ubić trzepaczką 2 jajka, dodać fermentowany produkt mleczny (100 ml kefiru lub fermentowanego mleka pieczonego), 2 pokrojone banany i 50 g roztopionego masła, wymieszać.
W osobnym pojemniku wymieszaj 250 g mąki, 100 g cukru, 10 g cukier waniliowy, 10 g proszku do pieczenia, 5 g sody oczyszczonej, 5 g soli i 180 g orzechów. Obie masy łączymy i mieszamy łyżką do uzyskania gęstego, lepkiego ciasta. Muffin bananowy w powolnej kuchence według tego przepisu przygotowuje się w trybie „Pieczenia” przez 80 minut. Następnie wyjmij i ostudź na metalowej kratce. W przypadku 5-litrowego multicookera ilość składników zwiększa się 1,5 razy.
Jak urozmaicić swój zwykły gust
Najłatwiejszą opcją jest posypanie wypieków cukier puder. Możesz też przyciemnić smak i dodać go do kulinarne arcydzieło różne jagody lub kawałki owoców. Wierzch można również udekorować, wypełniając go czekoladą. Aby go przygotować, musisz stopić 1 łyżkę. l. kakao w proszku i cukier, do mieszanki wlać 70 ml mleka. Gotowe ciasto bananowe w powolnej kuchence będzie doskonałą bazą do ciasta. Jest pokrojony na kilka warstw ciasta i pokryty kremem. Aby go przygotować, potrzebujesz:
- 150 g) cukier,
- 50 g masła,
- 3 jajka,
- 1 banan
- 1/3 szklanki soku z cytryny.
Jajka ubić z cukrem, dodać roztopione masło i sok z cytryny. Banany rozdrabniamy w blenderze, aby nie było grudek, dodajemy do śmietany i mieszamy. Następnie włóż mieszaninę do pieca (na małym ogniu) i ciągle mieszając, gotuj, aż zgęstnieje. Zajmie to około 5 minut, nie zwiększaj ognia. Krem rozprowadza się pomiędzy warstwami i, w razie potrzeby, na wierzch ciasta, a jeśli pozostawisz powierzchnię suchą, możesz nawet udekorować wypieki mastyksem.
Dla miłośników czekolady
Gospodynie domowe posiadające wieloletnie doświadczenie w przygotowywaniu różnorodnych deserów starają się urozmaicać dowolne przepisy lub dostosowywać je do własnych upodobań. Testując i dodając nowe składniki wyszło i piecze idealnie. 2 banany (o wadze około 250 g) należy obrać i rozgnieść widelcem, zaleca się stosowanie owoców o ciemnej skórce. Zmiękczyć 100 g masła, ubić ze szklanką cukru, dodać 1 jajko i ponownie ubić pianę. Do pozostałych składników dodać 100 g kwaśnej śmietany, 10 g sody, przesianą mąkę (200 g) i sól (3 g). Banany i starte gruba tarka Do ciasta dodać czekoladę (100 g), wymieszać. Nasmaruj miskę olejem, włóż do niej masę czekoladowo-bananową i wygładź powierzchnię. Wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw timer na 65 minut. Zamiast czekolady można użyć rodzynek (pół szklanki), należy je umyć, osuszyć i dodać do ciasta.
Gotuj z łatwością, zachwycaj swoją rodzinę i gości pysznymi i aromatycznymi przysmakami!
Banany w cieście to bajka! Po upieczeniu egzotyczny owoc emanuje zapachem, którego nie da się opisać. Ale możesz to poczuć! Przygotowanie ciasta bananowego w powolnej kuchence nie zajmuje dużo czasu. Za godzinę lub dwie będzie prezentowany na stole pyszne wypieki. Wypełnimy dom egzotycznym aromatem?
Ciasto bananowe w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Do ciasta wkłada się banany różne sposoby. W niektórych przepisach owoce są puree, mieszane z innymi produktami i pieczone. Czasami do ciasta dodaje się kawałki bananów i masę miesza. Powstałe ciasta są podobne do Charlotte, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Słodkie mięso mielone można również przygotować z bananów, które układa się w przezroczystej warstwie w zamkniętym lub zamkniętym pomieszczeniu otwarte ciasta. Można do nich dodać inne składniki.
Co się z tym wiąże? nadzienie bananowe:
Cynamon, wanilia;
Jagody, owoce;
Suszone owoce, orzechy.
Multicooker do ciast korzysta z trybu pieczenia. Misę należy natłuścić przed dodaniem ciasta. Należy pamiętać, że objętość jest ograniczona, a ciasto okazuje się mieć małą średnicę. Wskazane jest również, aby nie robić wysokich wypieków. Dlatego nie należy proporcjonalnie zwiększać ilości produktów wskazanych w przepisach.
Ciasto bananowe w multicookerze „Excellent”.
Aby przygotować słodkie i puszyste ciasto bananowe w powolnej kuchence, owoce umieszcza się bezpośrednio w cieście. Dlatego bardzo ważne jest, aby były dojrzałe.
Składniki
200 g masła;
200 g cukru;
2-3 banany;
1 łyżeczka. zrywak do pieczenia;
250 g mąki;
Przygotowanie
1. Weź dwa banany. Jeśli owoce są małe, lepiej wziąć trzy kawałki. Obierz i pokrój na kawałki, możesz je połamać. Wrzuć do miski.
2. Do bananów dodać cukier, rozgnieść widelcem, aż cały cukier się rozpuści.
3. Dodać miękkie masło i dalej wyrabiać.
4. Dodawać po jednym jajku, ujednolicając masę.
5. Wlej mąkę do przyszłego ciasta i dodaj proszek do pieczenia. Zamieszać.
6. Przełóż jednorodne ciasto do natłuszczonej miski multicookera.
7. Nastawić na 45 minut i piec w odpowiednim programie.
8. Pozostaw ciasto bananowe na chwilę w wolnowarze, aby ciepło opadło. Przełożyć na talerz i całkowicie ostudzić.
Biszkoptowe ciasto bananowe w powolnej kuchence
Przepis na proste ciasto bananowe w powolnej kuchence. W tym celu zaleca się stosowanie niezbyt miękkich owoców, aby kawałki były wyraźnie wyczuwalne i widoczne w cieście.
Składniki
1 szklanka cukru;
3-4 banany;
1 łyżeczka. rozpruwacz;
1 łyżka proszku;
1 szklanka mąki;
0,5 torebki wanilii;
10 gramów masła.
Przygotowanie
1. Nasmaruj wnętrze formy kawałkiem masła. Lub wlej trochę oleju roślinnego i nasmaruj pojemnik pędzlem, dotykając nie więcej niż 10 centymetrów wysokości.
2. Obrane banany pokroić w 2-centymetrowe koła. Nie trzeba szlifować.
3. Jajka rozbij do miski miksera lub po prostu dużej miski.
4. Ubijaj przez kilka minut bez dodatków, następnie dodaj granulowany cukier w małych porcjach. Śmigać słodka masa aż powstanie puszysta piana, objętość co najmniej się podwoi.
5. Wanilinę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką, dodać do jajek. Wskazane jest przesianie sypkich składników, ciasto okaże się bardziej puszyste.
6. Mieszaj ostrożnie i krótko, aby jajka nie opadły.
7. Przelać do wcześniej natłuszczonej miski, ułożyć kawałki banana, część opadnie na dno.
8. Włącz na 40 minut. Zaleca się nie otwierać multicookera przez pierwsze pół godziny, aby zachować puszystość biszkoptu.
9. Następnie możesz odwrócić ciasto na drugą stronę i piec przez kolejne 10 minut, ale nie jest to konieczne, ponieważ spód pójdzie na górę.
10. Obróć ciastko na płaski talerz, poczekaj, aż ostygnie i posyp wierzch proszkiem.
Ciasto bananowe w powolnej kuchence z mlekiem
Wariant ciasta z mlekiem na ciasto bananowe w powolnej kuchence. Nieskomplikowany i prosty przepis na wypiek, który można łatwo przygotować na herbatę.
Składniki
100 g mleka;
2 szklanki mąki;
2 banany;
100 gramów masła;
1 łyżeczka. wanilia;
2 łyżeczki rozpruwacz;
¾ szklanki cukru;
Przygotowanie
1. Masło pokroić na kawałki i pozostawić ciepłe, aby tłuszcz trochę zmiękł. Można używać trybu rozmrażania w kuchence mikrofalowej.
2. Ubij jajka, dodaj do nich cukier, dodaj mleko.
3. Do masła dodać kawałki banana i wszystko razem zmiksować. Można użyć widelca lub ubić wszystko mikserem.
4. Połącz mieszankę bananową z mieszanką mleczną.
5. Dodaj wanilię i zamieszaj. Dla wyrazistego smaku można dodać szczyptę soli.
6. Pozostaje tylko dodać mąkę do ciasta i dodać proszek do pieczenia. Zamieszać.
7. Przełóż ciasto do wolnowaru.
8. Zamknąć, nastawić na 50 minut i piec pół godziny. Nie otwieramy.
9. Następnie za pomocą blachy do gotowania na parze wyjmij ciasto, przewróć je na drugą stronę i piecz przez kolejne piętnaście minut.
Ciasto bananowe w powolnej kuchence z semoliną
Wersja manny bananowej, jeśli można to tak nazwać. Ciasto ma bardzo ciekawą strukturę miękiszu. Okazuje się dość soczysty, miękki, lekko kruchy.
Składniki
250 ml kefiru;
2 banany;
1 szklanka semoliny;
0,5 szklanki cukru;
0,5 łyżeczki Soda;
1 łyżka krakersów;
Masło (mały kawałek).
Przygotowanie
1. Połącz semolinę z kefirem, zamieszaj i zapomnij o nich na całą godzinę, pozwól płatkom puchnąć.
2. Po godzinie ubij jajka piaskiem, możesz dodać do nich wanilię. Wlać do masy semoliny, wymieszać.
3. Dodaj sodę, nie trzeba gasić, wystarczy kwas kefirowy.
4. Krojenie banana duże kawałki, wymieszać z ciastem.
5. Posmaruj miskę multicookera kawałkiem masła i posyp krakersami.
6. Wyłóż ciasto i wyrównaj wierzch.
7. Piec Ciasto z semoliny 50 minut. Ostudzić i udekorować według uznania.
Ciasto bananowe w powolnej kuchence z orzechami
To ciasto bananowe wymaga również trochę orzechów. Można użyć migdałów, orzechów włoskich lub orzeszków ziemnych. Ciasto przygotowuje się ze śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Rezultatem jest pyszna skórka, którą można przeciąć na pół i wykorzystać do ciasta. Dobrze komponuje się z każdym kremem.
Składniki
1,5 szklanki mąki;
0,5 szklanki kwaśnej śmietany;
100 g masła;
1 szklanka cukru;
Dwa jajka;
0,5 szklanki orzechów;
2 banany;
Przygotowanie
1. Wymieszać śmietanę z łyżeczką sody, odstawić, poczekać, aż zajdzie reakcja, a proszek zgaśnie.
2. Podczas topienia masła ostudzić.
3. Najpierw ubij jajka i cukier, następnie dodaj śmietanę. Na koniec dodać roztopione masło. Dobrze wymieszać.
4. Orzechy posiekać i wymieszać z mąką.
5. Do ciasta wsyp mąkę orzechową, jeśli chcesz, na tym samym etapie możesz dodać odrobinę cynamonu, dzięki czemu ciasto będzie miało niezwykły aromat.
6. Banany rozgnieć na puree i również je włóż ciasto orzechowe. Dokładnie wymieszaj przed włożeniem do multicookera.
7. Rozłóż mieszaninę równą warstwą, piecz ciasto przez 45 minut, a następnie pozostaw do zaparzenia na kolejne piętnaście minut.
Otwórz ciasto bananowe w leniwej kuchence
Opcja jest bardzo proste ciasto z bananami, do czego potrzebny będzie jeden kawałek ciasta francuskiego około 200 gramów.
Składniki
4 banany;
0,2 kg ciasta;
3 łyżki cukru;
1 łyżka skrobi;
Przygotowanie
1. Z kawałka ciasta musisz wyciąć płaski placek, który będzie nieco większy niż dno multicookera.
2. Natychmiast przesuń, wyprostuj małe boki. Posyp naleśniki skrobią.
3. Banany pokroić w ukośne plasterki. Ułożyć na uformowanej warstwie. Posyp wierzch cynamonem, ale możesz się bez niego obejść.
4. Ubij białka z cukrem na pianę, przykryj pianką ułożone banany.
5. Piec przez 45-50 minut w powolnej kuchence. Nie wyjmujemy ciasta od razu, pozwalamy mu dobrze ostygnąć, aby nadzienie stwardniało.
Ciasto bananowe w powolnej kuchence z ciasta kefirowego
Wariant kolejnego prostego ciasta bananowego, które można przygotować z ciasta nie tylko z kefirem. Zrobią to Ryazhenka, resztki jogurtu i niskotłuszczowa kwaśna śmietana. Możesz wymieszać kilka fermentowane produkty mleczne które leżały w lodówce.
Składniki
Szklanka kefiru;
Szklanka cukru;
3 banany;
2 szklanki mąki;
8 gramów zrywaka;
Rośnie 80 ml oleju.
Przygotowanie
1. Do miski wrzuć jajka, cukier, dodaj kefir.
2. Włącz mikser i ubijaj przez kilka minut.
3. Dodaj olej roślinny. Ale można też wlać roztopioną margarynę i tłuszcz cukierniczy. W takim przypadku ważne jest, aby produkt był schłodzony.
4. Dodać mąkę, ubijać kilka sekund i dodać proszek do pieczenia.
5. Zaleca się dobrze ubijać ciasto przez kilka minut, aż stanie się jednorodne.
6. Możesz po prostu nasmarować miskę multicookera. Ale jeśli pojawią się problemy z wyjmowaniem ciast, lepiej posypać na wierzch mąką i krakersami.
7. Wlać połowę ciasta.
8. Banany pokroić na kawałki i ułożyć w równej warstwie. Można do nich dodać trochę roku lub umyte rodzynki.
9. Polać pozostałym ciastem i upiec! Wystarczy 45-50 minut, nie jest konieczne przewracanie ciasta na drugą stronę.
Masło do ciasta można roztopić w powolnej kuchence, w tym samym czasie miska zostanie natłuszczona. Wystarczy ułożyć kawałki i włączyć ogrzewanie. Po przesunięciu tłuszczu wystarczy rozprowadzić pozostałość po ścianach, można to zrobić za pomocą pędzla.
Pachnące ciasto będzie pochodzić tylko z dobre banany. Bardzo łatwo jest je wybrać. Wystarczy poczuć zapach owocu przez skórkę. Jeśli nie będzie miało żadnego zapachu, będzie pozbawione smaku i mydlane. Jeśli aromat pochodzi od banana, to na pewno będzie słodki i smaczny.
Czy ciasta ciągle przyklejają się do multicookera i nie chcą wyskoczyć? Z pergaminu należy wyciąć krążek wielkości dna miski, obtoczyć go i położyć na dnie przed nałożeniem ciasta. Boki są po prostu rozmazane.
Data: 2015-07-10
Witajcie drodzy czytelnicy naszego blogu kulinarnym! Banany dość szybko przejrzałe, ale ponieważ owoce są teraz bardzo drogie, nie można ich wyrzucać... I nie trzeba ich wyrzucać, bo w wolnym czasie można zrobić super aromatyczny i pyszny placek bananowy kuchenka! Minimalna ilość składników, prostota i dostępność w przygotowaniu – upiecz to słodki deser nawet dziecko może to zrobić! Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, wystarczy wymieszać wszystkie wymienione składniki łyżką, nie potrzeba nawet miksera. okazuje się zwiewny, puszysty, wysoki, niesamowicie aromatyczny i bardzo, bardzo smaczny, koniecznie spróbuj! Polecam też zajrzeć do przepisu na wykonanie oryginalnego z bananami w powolnej kuchence.
Składniki:
- Banany – 3 szt.
- Jajka – 3 szt.
- Olej roślinny – 100 ml (można zastąpić masłem)
- Cukier – 1 łyżka. (dałem mniej)
- Mąka – 1,5 łyżki. (zwykłe okulary)
- Proszek do pieczenia – 10 gr.
- Sól – 1/3 łyżeczki.
Jak zrobić wypieki z bananami w powolnej kuchence:
Przygotowałam pachnącą wypieki bananowe w multicookerze Panasonic 18 (miska 4,5 l, moc 670 W).
Obierz 3 dojrzałe banany. Im bardziej dojrzałe są banany, tym bardziej czekoladowy jest kolor gotowego wypieku. 
Rozgnieć widelcem, aż uzyska konsystencję pasty. 
Następnie do powstałej masy dodaj jajka, olej roślinny, cukier, sól i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko wymieszaj łyżką lub mikserem. Ciasto miesza się łatwo i szybko, dlatego ja używam łyżki. 
Powstałe ciasto bananowe wlać do natłuszczonej miski multicookera i wyrównać łyżką. 
Gotuj w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę 30 minut. Jeśli masz mocniejszy multicooker, czas gotowania należy skrócić, aby wypieki się nie przypaliły. 
Wyjmij gotowy placek bananowy z miski multicookera za pomocą pojemnika do gotowania na parze (zobacz, jak to zrobić). 
Udekoruj ciasto bananowe według własnych upodobań. Posypałam cukrem pudrem i pokruszonymi cukierkami z orzechami. Ciasto bananowe okazało się dość wysokie i zwiewne, a słowa nie są w stanie opisać, jak pachnące! Można go pokroić w ciasta i przekładać ulubionym kremem lub dżemem, otrzymasz szybkie i bardzo smaczne ciasto. 
Dziś ciasto bananowe w powolnej kuchence można śmiało nazwać nową Charlotte – jest też szybkie w przygotowaniu, bardzo aromatyczne i idealnie nadaje się na wieczorny rodzinny podwieczorek. Banany można dziś kupić w każdym sklepie, niezależnie od pory roku, a czasami są tańsze dobre jabłka. Dodatkowo do ciasta można włożyć przejrzałe banany, których nikt nie chce zjeść. Wręcz przeciwnie, dodadzą ciastu większej słodyczy.
Z bananów można zrobić wiele pysznych deserów, ale po upieczeniu nabierają one szczególnego smaku. Babeczki, babeczki, ciasteczka, naleśniki, słodki chleb– wszystkie tego typu wypieki doskonale komponują się z bananami. Jednak ciasto pomoże gospodyni domowej, która musi gotować pyszny deser bardzo szybki. A multicooker jeszcze bardziej uprości zadanie - bezpretensjonalny placek bananowy nie przypali się i będzie idealnie upieczony w misce multicookera.
Ciasto na takie ciasto może być bardzo różne - twarożek, biszkopt lub muffinka lub jak na mannę. Banany można również uzupełnić truskawkami, czekoladą, orzechami lub karmelem. Możesz dodać te składniki do nadzienia lub udekorować gotowe ciasto na wierzchu.
Pyszne ciasto bananowe w powolnej kuchence
Składniki:
- 3 banany dobrej dojrzałości;
- 2 szklanki mąki pszennej;
- Szklanka granulowanego cukru;
- 2 jajka;
- 100 mililitrów oleju roślinnego;
- Paczka proszku do pieczenia;
- 80 gramów kwaśnej śmietany.
Jak gotować:
1 Banany obierz i rozgnieć widelcem tak, aby pozostały małe kawałki - miło, gdy je włożysz gotowe ciasto. Można jednak posiekać banany za pomocą blendera, wtedy zostaną całkowicie rozłożone w cieście.
2 Do bananów dodać cukier, śmietanę, masło i rozbić jajka. Wszystko wymieszaj trzepaczką, bez ubijania.
3 Do miski z ciastem przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Mąkę należy przesiać, aby nasycić ją tlenem, dzięki czemu wypieki będą bardziej przewiewne.
4 Zagnieść ciasto o konsystencji gęstej śmietany i umieścić je w misie multicookera, uprzednio wysmarowanej dowolnym olejem i posypanej semoliną lub mąką.
5 Piec ciasto w trybie „Pieczenie” przez około godzinę.
Gdy ciasto będzie już gotowe, należy je wyjąć z miski za pomocą wkładki do gotowania na parze i ułożyć na talerzu do góry nogami, tak aby podsmażona skórka znalazła się na wierzchu – dzięki temu ciasto będzie wyglądać bardziej elegancko.
Gotowe ciasto można delikatnie posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub skondensowanym mlekiem, posypać kruszonymi orzechami, posypać gałką lodów waniliowych lub podać bez dodatków – dobre samo w sobie. Ciasto można jeść na ciepło lub na zimno. Ten doskonały deser na obiad lub dobre śniadanie w firmie aromatyczna herbata lub orzeźwiającą kawę.
Twaróg bananowy w powolnej kuchence
Niesamowicie słodkie, smaczne, aromatyczne i jednocześnie lekkie dietetyczny deser. Może służyć również jako samodzielne danie, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Taki deser można jeść dość często bez obaw nadwaga i bez szkody dla organizmu. Twarożek to danie łatwe i praktyczne, gdyż nie wymaga specjalnych umiejętności i wysiłku. Idealne jako deser dla niespodziewanych gości. Dzisiaj przyjrzymy się, jak gotować taki twarożek w powolnej kuchence.W ten przepis Miód służy do dodania słodyczy daniu. Możesz wziąć absolutnie dowolny, w zależności od własnych preferencji. Na przykład, miód lipowy mniej słodkie, ale bardziej aromatyczne w porównaniu do innych. Można też zmieniać ilość miodu – dodać łyżkę lub dwie więcej, jeśli wolimy słodsze. Jeśli cukier jest dla Ciebie przeciwwskazany ze względów zdrowotnych lub jeśli musisz przestrzegać ścisłej diety, możesz sięgnąć po fruktozę. W takim przypadku zamiast miodu należy dodać 2 łyżki fruktozy.
To samo dotyczy twarogu: możesz wybrać twaróg niskotłuszczowy lub odwrotnie, twaróg pełnotłusty. Nie wpłynie to w żaden sposób na jakość twarogu.
W daniu znajdują się także jajka. Jeśli jesteś uczulony na jaja kurze, możesz je zastąpić jajami przepiórczymi, ale wtedy liczba jaj będzie musiała zostać podwojona.
Składniki:
- Kasza manna– ½ szklanki
- Twarożek – 200 gr.
- Miód – 3 łyżeczki.
- Jaja kurze – 2 szt.
- Banany – 2 szt.
- Masło – 20 gr.
Jak gotować:
1 Banany obierz i pokrój je rękami na kilka kawałków.
2 Do dużej miski włóż twarożek, jajka, miód i kawałki banana. Mieszaj do uzyskania jednorodnej mieszaniny za pomocą blendera, miksera lub po prostu widelca. W tym drugim przypadku banany należy najpierw rozgnieść.
3 Nasmaruj masło z wnętrza garnka multicookera.
4 Delikatnie wlać jednorodną masę bez grudek do miski multicookera.
5 Zamknij pokrywę i ustaw funkcję „Pieczenie” na godzinę. Stan twarogu najlepiej sprawdzić po 40 minutach, gdyż różnice w zastosowanym skrzepie mogą spowodować, że deser zagotuje się nieco wcześniej.
6 Po wyłączeniu multicookera zostaw twaróg pod pokrywką aż do całkowitego ostygnięcia. Zapobiegnie to szybkiemu osadzaniu się żywności.
Twaróg bananowy można jeść w zwykłej postaci lub z dodatkiem kwaśnej śmietany, przecieru owocowego lub dżemu do smaku.
Ciasto jabłkowo-bananowe w powolnej kuchence
Ciasto jabłkowo-bananowe to danie dość satysfakcjonujące, ale jednocześnie niskokaloryczne i łatwe w przygotowaniu. Szczególnie łatwo jest gotować w powolnej kuchence - szybko i bez niepotrzebne kłopoty. Będzie takie ciasto świetny dodatek w formie soczystej i aromatyczny deser, a może tak się stanie osobne danie na śniadanie. Przygotowując to ciasto, możesz użyć dowolnych jabłek - kwaśnych i słodkich. Wszystko zależy od Twoich preferencji. Jeśli lubisz kwaśne, lepiej weź zieloną Babcię Smith, Idared, Wypełnienie białe, Jonagold, Semerenko. Słodki smak Fuji, Gala, Gloucester, Jonagold dodadzą deser. Możesz także użyć jabłek z własnego ogrodu.
Cukier można zastąpić fruktozą (w proporcji 1:1), jeśli martwisz się o swoją sylwetkę lub nie możesz spożywać zbyt dużej ilości cukru.
Jaja kurze można też zastąpić jajami przepiórczymi, jednak będziesz musiał wziąć ich znacznie więcej – zamiast trzech jaj kurzych będziesz potrzebować prawie tuzina jaj przepiórczych.
Składniki:
- Średnie jabłka - 4 szt.
- Cukier - 1 szklanka
- Mąka - 1 szklanka
- Banan - 1 szt.
- Jogurt (dowolny rodzaj do picia) - ½ szklanki
- Soda – 1 łyżeczka.
- Sok z cytryny lub ocet – ¼ łyżeczki.
- Jajko (kurczak) - 3 szt.
Jak gotować:
1 Jedz jabłka. Obierz i wypestkuj jabłka i banany.
2 Pokrój owoce: jabłka w małych kawałkach, mogą to być kostki 1x1 cm; banana pokroić w plasterki (niekoniecznie cienkie, gdyż banan w trakcie gotowania robi się dość miękki)
3 Umieść jabłka i banana na dnie miski multicooker.
4 Weź osobny pojemnik, w którym będziemy miksować ciasto. Wbijamy do niej jajka, dodajemy cukier i dokładnie ubijamy, aż masa stanie się prawie biała. Można to zrobić ręcznie widelcem lub trzepaczką, używając miksera lub blendera.
5 Do jajek i cukru dodać jogurt i ponownie wymieszać.
6 Dodać mąkę, wyrobić powstałe ciasto na gładką masę, aż znikną wszelkie grudki.
7 Sodę ugasić sokiem z cytryny lub kilkoma kroplami octu. Dodać do ciasta i ponownie wymieszać.
8 Powstałe ciasto wlać do miski multicookera, na którą ułożyły się wcześniej banany i jabłka.
9 Ustaw multicooker w trybie „Pieczenie” na 45 minut. Gdy tylko zabrzmi sygnał wyłączenia, deser jest gotowy. Nie należy go jednak od razu usuwać. Lepiej pozostawić je pod zamkniętą pokrywką i lekko przestudzić przez kilka minut.
Ciasto można zjeść ze śmietaną, dżemem, miodem lub puree owocowym.
Czekoladowe ciasto bananowe w powolnej kuchence
Niesamowicie miękkie, pachnące i soczyste ciasto Z delikatny smak Czekoladę i banany można bardzo łatwo przygotować w powolnej kuchence. Deser ten można powtarzać co tydzień, nieznacznie zmieniając przepis, co pozwoli za każdym razem uzyskać absolutnie doskonałe jedzenie. inny placek. Banany można zastąpić jabłkami, truskawkami, malinami, miazgą brzoskwiniową lub dowolnym innym owocem. Najlepiej używać słodko-kwaśnych owoców i jagód, ponieważ dobrze komponują się ze smakiem czekolady i nadają deserowi wyjątkowy smak. Można też spróbować zrobić deser bez użycia kakao i cynamonu. Kreatywność i wyobraźnia pozwolą Ci osiągnąć niepowtarzalny smak ciasto, oszczędzanie ogólna zasada gotowanie w powolnej kuchence. Do tego deseru najlepiej użyć przejrzałych bananów zawierających duża ilość cukru i mają bogatszy smak. Aby wybrać odpowiednie banany, spójrz na ich skórkę – powinna być bogata żółty kolor z ciemnobrązowymi plamami. Najlepiej po prostu kupić banany i odstawić je na tydzień, żeby dojrzały.
Jaja kurze można zastąpić jajami przepiórczymi, jeśli masz alergię lub po prostu nie lubisz ich smaku jaja kurze. Cukier można też zastąpić fruktozą. To znacznie obniży kaloryczność potrawy i sprawi, że będzie zdrowsza.
Ważnym punktem podczas przygotowywania ciasta czekoladowo-bananowego jest oddzielne wymieszanie suchych i mokrych składników. Następnie, gdy obie mieszanki będą gotowe, należy dodać suchą mieszankę do mokrej i delikatnie wymieszać szybkimi i precyzyjnymi ruchami od góry do dołu. Dzięki temu gotowe ciasto będzie miało przewiewną konsystencję.
Składniki:
- Banan – 3-4 szt.
- Jaja kurze – 2 szt.
- Olej roślinny – ¼ szklanki
- Mąka – 1 szklanka
- Cukier – ½ szklanki
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
- Kakao – 2 łyżki. l.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
Jak gotować:
1 Jajka wbij do głębokiej miski i lekko je ubij.
2 Banany obierz, pokrój na małe kawałki i dodaj do jajek.
3 Banany rozgnieść (łyżką lub widelcem) – pożądane jest, aby pozostały małe kawałki.
4 Do bananów i jajek dodać olej roślinny, wszystko dokładnie wymieszać.
5 W drugim naczyniu wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę ( premia), cukier waniliowy i kakao w proszku.
6 Ostrożnie wsyp suchą mieszankę do bananów.
7 Lekko wymieszaj od dołu do góry. Przestań mieszać, gdy tylko mąka będzie wystarczająco mokra.
8 Powstałą mieszaninę wlej do miski multicookera. Nie ma potrzeby dodatkowego mieszania, gdyż ciasto zawiera już wystarczającą ilość duża liczba oleju, żeby nic się nie paliło.
9 Zamknij pokrywę i włącz funkcję „Pieczenie” na 60 minut. Po sygnale wyłączenia pozostaw ciasto do ostygnięcia na kilka minut, ale nie otwieraj pokrywki, aby deser się nie osiadł.
Podaj ponownie gorące ciasto może z lodami lub Puree z owoców. Już schłodzony deser jest nie mniej smaczny. Idealnie komponuje się z herbatą lub kawą. Można go jeść np czysta forma i ze śmietaną lub dżemem.
Proszę o opinię na temat przepisu. Czy smakowało Ci danie?