Ciasto Cukiniowe można sklasyfikować jako danie główne i przystawkę. To pożywny, sycący i kolorowy przysmak. Skład składników może się różnić. Materiał będzie miał na celu pokazanie dużej liczby wypełnień.

Ciasto Z Cukinii – Przepis Podstawowy

Klasycznym przepisem na ciasto z cukinii jest wersja z pomidorami.

Ciasto Cukiniowe – co zabrać do gotowania:

• pięć młodych cukinii;
• 3 jajka;
• 6 pomidorów;
• 150 g mąki;
• 200 ml majonezu;
• 4 ząbki czosnku;
• do smaku bierzemy zioła (koperek, pietruszka), przyprawy (sól, pieprz);
• olej do smażenia placków dyniowych.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić proste ciasto z cukinii:

1. Cukinię, najlepiej młodą, myjemy, obieramy i siekamy na grubej tarce. Lekko dodaj sól i odczekaj 15 minut. Ostatnia manipulacja usunie nadmiar płynu z cukinii.
2. Aby nie tracić czasu, poświęćmy go na przygotowanie sosu pomidorowego i czosnkowego. Pomidory pokroić w cienkie, równe koła. Sos czosnkowy robimy z majonezu i czosnku przeciśniętego przez prasę.
3. Następnie umieść cukinię na durszlaku i ściskając masę rękami, usuń nadmiar płynu.
4. Po zakończeniu wirowania wbij jajka do mieszanki dyni, dodaj posiekane zioła i przyprawy. I po dokładnym wymieszaniu przechodzimy do kolejnego kroku: dodajemy bazę klejącą – mąkę.
5. Nie martw się, jeśli po dodaniu całej mąki ciasto nadal nie osiągnęło idealnej konsystencji naleśników. Pamiętamy, że gotujemy z cukinią i mogą wymagać więcej mąki w zależności od wilgotności. Aby nie martwić się możliwością zniszczenia placków z cukinii, dodaj trochę skrobi. Utrzyma ciasto i umożliwi łatwe przewracanie naleśników.
6. Ciasto jest gotowe. Pozostaje tylko ułożyć go na natłuszczonej i gorącej patelni, rozprowadzając po powierzchni zwykłą łyżką.
7. Placki z cukinii przygotowuje się w ten sam sposób. zwykłe naleśniki- zanim pełna gotowość i po obu stronach. W takim przypadku czas gotowania będzie nieco dłuższy, ponieważ nasze naleśniki powinny być coraz gęstsze.
8. Po usmażeniu wszystkich babeczek połóż je na ręczniku papierowym i poczekaj, aż ostygną.
9. Ciasta wystygły, pomidorki pokrojono w plasterki, a sos czosnkowy czekał na swój czas, więc zaczynamy składać ciasto naleśnikowe z cukinii:

• Każdy naleśnik z cukinii Pierwsza warstwa z dressingiem czosnkowym. Dla doskonały smak Zalecamy pobieranie próbek z ciast poprzez odcięcie małego kawałka. Jeśli ilość przypraw jest niewystarczająca, uzupełnij ją śmietaną.
• Na wierzchu dressingu ułóż pomidory.

Dobry dzień! Lato trwa, pozostały ostatnie dni sierpnia, a to oznacza, że ​​czas zebrać ulubione warzywa i przygotować z nich różne fajne dania. Dziś chcę Was zaprosić do przygotowania bardzo nieoczekiwanej, super wersji kreacji, np ciasto z cukinii, być może nawet nie zdawałeś sobie wcześniej sprawy, że możesz zrobić taką przekąskę. 😛

No cóż, chodźmy... Jak on wygląda? Coś w rodzaju pomidora ozdobionego wstążkami jak na tym zdjęciu, ale jak to smakuje? Wspaniały! Jeśli ktoś się ze mną nie zgadza, przeczytaj ten artykuł do końca, a dowiesz się, jak to zrobić.

Jak ozdobić takie pyszne ciasteczka przekąskowe, jaką dekorację zrobić, to bardzo proste, użyj swojej pomysłowości i wyobraźni i stwórz coś ze znanych składników, na przykład tak:

To pierwsze jest najsmaczniejsze i najszybsze wersja klasyczna to bez majonezu i bez sera, ale z czymś innym sekretny składnik. Jak myślisz, który? Obejrzyj tę klasę mistrzowską i powtórz.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 650 g
• jajka - 2 szt.
• mąka - 4 łyżki
• sól - 1 łyżeczka
• mielony czarny pieprz do smaku
• pomidory - 2 szt.
• śmietana - 130 g
• koperek - pęczek
• czosnek - 2 zęby.

Metoda gotowania:

1. Weź cukinię i zetrzyj ją na grubej tarce, wcześniej usuń skórkę, jeśli jest już gruba. Jeśli używasz młodego warzywa, nie jest to konieczne. Doprawić solą i pieprzem.

Ważny! Po posoleniu odczekaj 15 minut, aż sok puści. Następnie ściśnij dłońmi, aby usunąć nadmiar płynu.

2. Dodaj jajka, mąkę, dobrze wymieszaj, powinieneś uzyskać jednorodną mieszaninę.

3. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym, zmniejsz ogień i rozłóż na powierzchni 3-4 łyżki, dobrze wygładź warstwę. Smażyć z obu stron, aż złota skorupa. To powinno wyglądać tak. Należy więc upiec około 5-6 placków cukinii.

Ważny! Jak obracać ciasta? Bardzo ostrożnie za pomocą dwóch widelców lub szpatułki.

4. Niech naleśniki ostygną. Zrobić sos, do śmietany dodać posiekane zioła i czosnek, wymieszać.

5. Złóż ciasto, w tym celu posmaruj pierwszą warstwę ciasta cienką warstwą sosu, następnie ułóż kilka plasterków pomidora, następnie ponownie warstwę ciasta, sos, pomidory i tak dalej, aż wszystkie składniki się skończą . Jak ozdobić? Cokolwiek chcesz, np papryka, oliwki, ogórki itp. To jest to, co dostajesz, jaka piękna i fajna przystawka na każdą okazję, na przykład urodziny lub deser.

Ten warzywny cud jest gotowy dosłownie w 30 minut i nie pozostawi nikogo obojętnym. Smacznego!

Gotowanie ciasta z cukinii w domu szybko i smacznie

Ciasto Ca naleśniki z serem, pomidorami i czosnkiem

To danie stanie się Twoją ulubioną i najłatwiejszą w przygotowaniu opcją, którą z łatwością możesz także założyć świąteczny stół. Jest przygotowywany w domu, a w dodatku bez mąki nie zastąpi go nic innego.

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 2 szt.
• pomidory - 3-5 szt.
• cebula - 1 głowa
• ser - 200 g
• płatki owsiane zamiast mąki - 4-5 łyżek
• jogurt lub śmietana - 250 g
• czosnek - 2-3 ząbki
• marchewki - 2 szt.
• jajko - 2 szt.
• warzywa - do smaku
• pieczarki – 0,3 kg
• sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

1. Jeśli macie cukinię typu cukinia, mają miękką skórkę, wtedy możecie ją razem zetrzeć na tarce. Następnie zetrzyj również świeże marchewki. Dodać sól do smaku, aby składniki puściły sok, wymieszać. Przenieś mieszaninę na durszlak, aby spuścić cały sok.

2. Gdy będziesz zajęty cebulą, ostrożnie pokrój ją w kostkę. Smażyć na patelni z olejem roślinnym, aż stanie się złocisty i przezroczysty.

3. Następnie do cebuli dodać pieczarki, pokrojone w kostkę małe kawałki z góry. Dodaj trochę soli i pieprzu. Gdy grzyby ostygną, dodać posiekane zioła i śmietanę, wymieszać. Rezultatem będzie bardzo smaczne i aromatyczne nadzienie.

4. Drobno posiekaj czosnek nożem kuchennym. I już to dodaj przygotowane grzyby. Cukinia powinna połączyć się z marchewką, cały płyn wycisnąć rękami. Dodaj dwa jajka do mieszanki cukinii i dobrze wymieszaj. Teraz dodaj drobno zmielone płatki owsiane, aby ciasto nie było płynne, ale nie gęste, aby wygodnie było obrócić ciastka.

Ważny! Zamiast płatków owsianych możesz wziąć mąka gryczana lub zmielić kaszę gryczaną na mąkę.

5. Na patelnię wlać łyżkę oleju roślinnego, rozprowadzić go po powierzchni, smażyć naleśniki na patelni z obu stron przy zamkniętej pokrywie.

Ważny! Czas smażenia jednej strony wynosi 2-4 minuty.

6. Gdy wszystkie naleśniki z cukinii będą już gotowe, pokrój pomidory w koła.

7. Czas zebrać ten smakołyk. Na pierwszy spód ułożyć nadzienie, starty ser, pomidory, sól, pieprz, wygładzić, następnie upiec drugi spód, nadzienie, ser, pomidory i tak dalej. Ta wersja ptysiowa jest absolutnie łatwa do wykonania i przygotowania, prawda?! Można zmieniać nadzienie, dodawać ulubione składniki, jakie nadzienia robisz?

8. Do dekoracji możesz zwinąć pomidora, przecinając jego połówkę w plastry bardzo cienkim plastikiem, a następnie rozciągając je wzdłuż i zwijając te talerze w okrąg. Dzięki temu uzyskasz bardzo chłodną i jasną różę. Przełożyć na talerz.

Ważny! Lepiej jest wziąć nóż z cienkim ostrzem.

9. Takie piękno i czułość! Super i z klasą! Bardzo delikatne i pachnące!

Ciasto z cukinią i mięsem mielonym - przepis ze zdjęciem

Teraz przygotujmy to arcydzieło z mięsa mielonego w formie ciasta. Wygląda świetnie, a przekrój również robi wrażenie!

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 2 szt.
• pomidory - 2 szt.
• marchewki - 1 szt.
• papryka - 1 szt.
• świeże zioła koperek - pęczek
• mięso mielone -200 g
• czosnek - 2 głowy
• ser - 100 g
• sól i pieprz do smaku
• ketchup - 2 łyżki
• majonez - 2 łyżki
• jajko - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Cukinię pokroić w plasterki o grubości około 5-6 mm. Szklaną formę wyłóż folią, tak jak na zdjęciu.

2. Połóż pierwszą warstwę. Dodaj kilka kropli oleju roślinnego. Dodaj trochę soli.

3. Następnie weź mięso mielone, posolić i pieprzyć, dodać wyciśnięty czosnek przez prasę czosnkową.

Ważny! Lepiej jest wziąć rodzaj mieszany, wołowinę + wieprzowinę.

4. Posyp mięso posiekanym koperkiem, a następnie startą świeżą marchewką.

5. Teraz pokrój pomidory w koła. Doprawić solą i pieprzem. Przystojni chłopcy!

7. Zrób nadzienie, wymieszaj majonez lub śmietanę z ketchupem lub koncentrat pomidorowy, wbić jedno jajko, delikatnie ubić widelcem. Następnie dodać łyżkę przegotowanej wody i ponownie wymieszać.

8. Wylać mieszaninę na całe naczynie i odstawić na 2-3 minuty. A następnie włóż ciasto do piekarnika na 1 godzinę w temperaturze 200-250 stopni. Po upływie czasu na sam koniec posypujemy tartym serem przez 5-10 minut i przykrywamy wierzch folią. To takie wspaniałe ciasto pieczone w piekarniku! Udekoruj według uznania.

Ważny! Po wyjęciu ciasta z piekarnika widać płyn, należy go opróżnić.

Film jak zrobić placek z cukinii z marchewką i cebulą

Najlepsza i co najważniejsze prosta opcja, którą możesz obejrzeć w tej formie z kanału YouTube.

Ciasto z cukinii nadziewane paluszkami krabowymi

Kto by tak pomyślał paluszki krabowe przyćmi świat. 😛 Wiele osób zaczęło nawet używać ich w tej przystawce. Pamiętajcie mój poprzedni artykuł, tam też robiliśmy taką kreację, ale był zupełnie inny przepis, jeśli go nie widzieliście, zajrzyjcie na tego bloga. Wyszło więc bardzo pożywnie, oryginalnie i co najważniejsze soczyście.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Obierz cukinię, usuń miąższ, jeśli jest stary. Zetrzyj na grubej tarce. Dodaj sól i pozostaw na 5-7 minut, odciśnij wilgoć. Wbić dwa jajka, mąkę, zagnieść ciasto, będzie miało konsystencję naleśników.

2. Następnie z tego ciasta smażymy naleśniki na gorącej patelni, w trakcie smażenia zmniejszamy ogień.

Ważny! Smażymy na małym ogniu, żeby nic się nie przypaliło. Dostaniesz trzy ciasta.

3. Następnie drobno posiekaj paluszki krabowe nożem.

4. Następnie posiekaj koperek, jajka na twardo, dodaj śmietanę lub majonez. Wymieszaj wszystko. To będzie pierwsze wypełnienie.

5. Aby dobrze się zetrzeć, zamroź ser topiony zamrażarka. Wyciśnij czosnek przez praskę. Dodać majonez i drobno posiekany koperek, wymieszać i oto drugie nadzienie.

6. Połóż pierwszy naleśnik na talerzu, połóż na nim pierwsze nadzienie, następnie drugie i drugie, po trzecim posmaruj wierzch majonezem. Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój ogórek w cienkie plasterki.

7. Udekoruj według własnego gustu i pragnienia.

8. Umieść warzywa lub pomidory na środku. Ciasto należy pozostawić na 1-2 godziny w lodówce, jest przepiękne ciasto przekąskowe Efekt końcowy będzie bardzo, bardzo smaczny i delikatny! Zjedz to, poliż palce! Smacznego!

Szybkie ciasto z cukinii

Ciekawe i oryginalny sposób serwując na stole, nikt nawet nie zgadnie, z czego zrobione jest takie danie:

Mrożone ciasto z cukinii

Czy chcesz zdobyć ten egzemplarz zimą? przydatny produkt i zrób takie arcydzieło na stole, na przykład, na uczcie Nowy Rok lub w inne święto, np. 8 marca lub 23 lutego? Dlaczego więc nie możesz zrobić go do wykorzystania w przyszłości z mrożonej, startej cukinii?

Będziemy potrzebować:

• cukinia - 750 g
• grzyby – 280 g
• mąka - 5-6 łyżek
• majonez - 90 g
• jajko na twardo - 3 szt.
• jajko w cieście - 2 szt.
• pieprz i sól do smaku
• ser - 130 g
• cebula - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim rozmroź cukinię, pozwól, aby spłynęła z niej nadmiar wilgoci. Następnie dodać jajko i mąkę, sól. Dodać startą na grubej tarce marchewkę. Smażyć naleśniki na patelni z olejem roślinnym po obu stronach, aż uzyskają apetyczną skórkę.

2. Rozmrozić grzyby i usmażyć je z cebulą i olejem roślinnym. Możesz wziąć marynowane, możesz wziąć takie, które lubisz lub które masz w domu. Zetrzyj jajka kurze i ser na grubej tarce.

3. Montaż: ułożyć pierwsze kółko, równomiernie rozsmarować na nim majonez, pieczarki i ser. Drugie kółko, majonez i jajka, i tak dalej na przemian. Mam to posmarować? Górna warstwa majonez? Opcjonalnie, ale lepiej go namaścić, aby wszystko było dobrze nasączone. Na koniec dla elegancji wystarczy posypać tartym serem.

Wygląda magicznie, można położyć na wierzch oliwki, pomidorki koktajlowe, pokrojone w plasterki ogórki lub coś innego np. paprykę

P.S. Okazuje się, że nadal jest ciasto czekoladowe zwany „Khutoryanką”, ale nigdy czegoś takiego nie robiłem, a ty? Kto wie, jak zrobić dietę i Opcje wielkopostne? Podziel się swoją opinią i uwagami.

Istnieją różne rodzaje przekąsek z cukinii, ale za najsmaczniejsze w naszej rodzinie uważa się ciasto z cukinii z marchewką i cebulą. A jeśli w lodówce są pomidory, ser i zioła, wynik będzie niesamowicie pyszny! A przepis jest całkowicie prosty.

Mieszanina

1-2 średnie cukinie;
2 jajka;
Mąka 5-7 łyżek;
Olej roślinny – 2 łyżeczki;
Cebula – 2 szt.;
Marchewki 1-3 szt.;
Majonez – 100 g;
Pietruszka i koperek - pęczek;
Czosnek – 1 szt.
Pomidory 2-3 szt.
Ser do dekoracji

Przygotowanie

Cukinię pocieramy tarką, usuwając z niej skórkę. Nie jest konieczne usuwanie nasion z młodej cukinii, w przeciwnym razie należy usunąć wewnętrzny miąższ. Wymieszaj z jajkami i mąką, konsystencja ciasta powinna przypominać naleśniki.

NA gorąca patelnia Wylać ciasto z masłem, około jednej chochli. I rozprowadź równomiernie na powierzchni. Smażymy naleśniki z obu stron. Gotowe placki z cukinii odłóż na bok.

Aby przygotować farsz, na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę.

Majonez wymieszać z posiekanym czosnkiem i koperkiem.

Złóżmy nasze ciasto z przekąskami. Weź 1 naleśnik z cukinii i posmaruj sosem z jednej strony. Na majonezie ułóż nadzienie cebulowo-marchewkowe. Pomidory kroimy w pierścienie i również kładziemy na wierzchu. Następnie zamykamy go nowym „naleśnikiem” z cukinii i powtarzamy poprzednie kroki.

Ostatniego naleśnika posypujemy tartym serem i dekorujemy ziołami.

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Jak myślisz, ile dań można przygotować z cukinii? Po takim pytaniu umysł natychmiast zaczyna działać i zaczynamy przypominać sobie wszystko, co ugotowaliśmy my lub nasze matki. Niektóre gospodynie domowe mają listę dziesięciu dań, inne zaś wielokrotnie więcej. Wiem jednak na pewno, że nie uda mi się wymienić wszystkich dań z cukinii, jakie kiedykolwiek przygotowałam i próbowałam. Co więcej, na mojej kuchennej półce stoi książka o imponujących rozmiarach, a jest ich w niej ponad setka różnorodne przepisy z warzyw, w tym z cukinii.
Ale to danie - placek z cukinii z marchewką i cebulą - podkreślam osobno. Przepis od razu mi się spodobał, gdy tylko przeczytałam skład i sposób gotowania. I muszę przyznać, że nie myliłam się, danie wyszło naprawdę smaczne, apetyczne i bardzo delikatne. A jeśli chcę dodać ostrości i pikanterii, to do warstwy warzywnej dodaję nie śmietanę, ale majonez, posiekany czosnek i drobno posiekane zioła.
Ciasto jest proste w przygotowaniu: najpierw robimy mieszankę posiekanej cukinii z dodatkiem jajek i mąki i smażymy trzy naleśniki, następnie podsmażamy marchewkę i cebulę, mieszamy z sosem i tą mieszanką panierujemy naleśniki. Po namoczeniu ciasto staje się szczególnie smaczne i wyrafinowane. Może to być danie główne lub danie główne, jeśli przed podaniem zostanie podgrzane w kuchence mikrofalowej.
Przepis jest na 3 porcje.

Składniki:
- cukinia (młoda) – 600 g,
- korzeń marchwi – 1 szt.,
- cebula – 1 szt.,
- śmietana (majonez) – 5 łyżek,
- mąka pełnoziarnista – 5 łyżek,
- jajko stołowe kurze – 2 szt.,
- sól morska lub sól kuchenna drobnokrystaliczna - do smaku,
- przyprawy - do smaku,
- zieleń,
- olej słonecznikowy - 3 łyżki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Myjemy owoce przed zanieczyszczeniami. Jeśli cukinia jest młoda, nie usuwaj skóry i zmiel ją na tarce wraz z miąższem.




Do posiekanej cukinii dodać jajka, sól i przyprawy, a następnie wymieszać z mąką, tak aby masa miała lepką konsystencję.




Rozłóż masę na trzy części.










A na patelni rozgrzanej olejem smaż naleśniki na złoty kolor.




W międzyczasie obierz cebulę i drobno ją posiekaj.
Obraną marchewkę również siekamy na tarce.




Smażyć warzywa na rozgrzanej patelni, aż będą miękkie i złociste.




Ostudzony podsmażony sauté przełożyć do miski i wymieszać z sosem (śmietaną) i przyprawami.






W tym celu naleśniki przekładamy warstwą warzywną i pozostawiamy do namoczenia na kilka godzin.




Przed podaniem posypać ziołami.




Smacznego!

1:505 1:515

To jest przepis przekąska warzywna dokładnie z tego czasu, kiedy po prostu nie było gdzie odejść od cukinii i żadne danie w domu nie było kompletne bez cukinii.

1:779 1:789

To tutaj pojawiają się cuda Sztuka kulinarna, zaprojektowany, aby goście mogli przyjść i pomóc uporać się z cukinią. A że cukinia już „pochwaliła się” na moim stole, w wielu swoich kulinarnych wcieleniach, czas „pochwalić się” przed gośćmi warzywnym ciastem z cukinii.

1:1312 1:1322

Jakoś przyzwyczailiśmy się do tego, że ciasto jest słodki deser, ale są też ciastka niesłodzone (przekąski). Robi się je z mięsa, wątroby, ryb, naleśników, warzyw, grzybów - ogólnie najwięcej różne produkty idź na takie ciasta. Torty przekąskowe są zawsze oryginalne, smaczne, stanowią dekorację każdego stołu i smakują niemal każdemu. Na przykład nawet najbardziej sceptyczni „miłośnicy” podrobów są wierni ciastu wątrobowemu.

1:2088

Ciasto Cukiniowe jest łatwe w przygotowaniu, niedrogie w składnikach, a efekt jest bardzo, bardzo smaczny i jak się okazuje zdrowy.

1:259 1:269

A co najważniejsze, nie wszyscy goście zrozumieją, że znów nakarmili ich cukinią.

1:390 1:400

Ciasto przekąskowe z cukinii

1:463

2:968 2:978

Składniki:
2 cukinie,
1 jajko,
1 cebula,
0,5 szklanki mąki,
6 jajek do nadzienia,
150-200 g majonezu,
100-150 g twardy ser,
400-500 g grzybów.

2:1220 2:1230

Metoda gotowania:
Zetrzyj dwie małe cukinie na grubej tarce, dodaj 1 jajko, 1 drobno posiekaną cebulę, 0,5 szklanki mąki. Sól i pieprz do smaku. Ciasto powinno mieć konsystencję naleśników.
Smażyć naleśniki na złoty kolor.

Do wypełnienia:
1.) 6 szt. jajka na twardo (z jednego żółtka zostaw do dekoracji wierzchu ciasta), drobno posiekaj, dodaj majonez i czosnek według uznania.
2) Zetrzyj twardy ser na grubej tarce, dodaj majonez i czosnek.
Nadzienie może być dowolne. Można dodać także drobno posiekaną szynkę, filet z kurczaka czy smażone grzyby.

2:2327

2:9

Posmaruj naleśniki nadzieniem, posmaruj pozostałym nadzieniem, posyp pokruszonym żółtkiem i ziołami. Możesz go ozdobić według swojej wyobraźni.

2:320 2:330

Ciasto z Cukinii

2:378

3:883 3:893

Będziemy potrzebować:

3:931

Cukinia 1 szt.;
- mąka pszenna 1 szklanka;
- pomidory 3 szt.;
- warzywa 60 gr .;
- jajko 4 rzeczy.;
- sól dla smaku;
- majonez 120 gr .;
- olej roślinny do smażenia;
- czosnek 2 ząbki;
- mielony czarny pieprz do smaku.

3:1293 3:1303

Przygotowanie:
Cukinię umyj i zetrzyj na grubej tarce do głębokiej miski.
Dodaj cztery jajka, pieprz i sól do smaku.
Dodaj wymaganą ilość mąki. Mieszać łyżką, aż masa będzie jednolita.
Umieść trzy łyżki powstałej masy na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Rozprowadź mieszaninę po całej patelni, tworząc równą warstwę.
Smażymy z obu stron na pyszny złoty kolor. W ten sam sposób usmaż resztę ciasta.

3:2220

3:9

Na sos:
Do majonezu dodać posiekany czosnek, posiekane zioła i wszystko dokładnie wymieszać.

3:199

Pomidory pokroić w cienkie plasterki.

3:269

Włączać piękne danie jeden gotowy naleśnik. Całą powierzchnię smarujemy przygotowanym sosem, układamy w jednej warstwie pokrojonego pomidora. W ten sam sposób ułóż pozostałe naleśniki, posmaruj je sosem i połóż na nich pomidory.

3:688 3:698

Udekoruj wierzch ciasta warzywnego kostkami pomidorów i całe warzywa, ciasto z cukinii gotowe!

3:861 3:871

Rada: Ciasto najlepiej złożyć przed podaniem, gdyż pomidory puszczą sok i ciasto na pewno po pewnym czasie zacznie wyciekać. Sensowne jest podawanie warzywnego ciasta z cukinii w formie zimna przekąska. I nie mów nikomu, z czego jest zrobiony!

3:1316 3:1326

Ciasto przekąskowe z cukinii i marchewki

3:1416

4:1921 4:9

Lato żniw w pełni, więc nie traćmy czasu i zróbmy przekąskę z cukinii!

4:188

Będziemy potrzebować:

4 młode cukinie,

100 gramów twardego sera,
2 duże marchewki,
2 cebule,
majonez,
czosnek,
pietruszka i kolendra,
2 jajka,
mąka.

4:479 4:489

Przygotowanie:

4:524

Cukinię zetrzyj na grubej tarce, dodaj sól i pieprz i odstaw, aby puściła sok. Następnie dobrze je odciśnij, dodaj jajka i mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki.
Na patelni usmaż 3 ciasta.

4:893 4:903

Do wypełnienia: Marchew zetrzyj na grubej tarce, cebulę pokrój w kostkę i podsmaż olej roślinny osobno. Odsączyć z nadmiaru oleju i wymieszać. Dodaj posiekane warzywa. Majonez wymieszać z czosnkiem. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4:1337 4:1347

Przygotowanie ciasta z cukinii: posmaruj spód majonezem i czosnkiem, następnie nadzieniem i odrobiną sera. Następne ciasta są takie same.

4:1591

4:9

Udekoruj ziołami i pomidorkami koktajlowymi, odstaw na 30 minut i ciesz się delikatnym smakiem.

4:203 4:213

Przystawka Ciasto Cukiniowe Z Pomidorami

4:300

5:811 5:821

Będziemy potrzebować:
Cukinia – 3 sztuki (mała)
Jajko - 2 sztuki
Śmietana - 2 łyżki.
Mleko - 100 ml.
Mąka - 7 łyżek.
Pomidor - 2 sztuki
Suszony koperek
Sól
czerwona papryka
Świeży czosnek - 2 ząbki.
majonez
Świeży koper.

Przygotowanie:

5:1263

6:1768

6:9

Zetrzyj cukinię gruba tarka i pozostawić na 5-10 minut, w tym czasie puści sok.

6:170 6:180

Przygotuj sos: Czosnek wyciśnij do majonezu za pomocą wyciskarki do czosnku, dodaj suszony koperek i dobrze wymieszaj.

6:399 6:409

Aby przygotować naleśniki: Odcedź nadmiar płynu z cukinii. Do startej cukinii dodać jajka, śmietanę, mleko, mąkę i zagnieść ciasto. Następnie sól, pieprz, dodać suszony koperek, wymieszać.

6:786 6:796

Konsystencja ciasta powinna przypominać naleśniki.

6:881 6:891

Na dobrze rozgrzaną patelnię włóż natłuszczoną patelnię olej słonecznikowy naszą mieszankę cukinii i ostrożnie rozprowadzamy ją łyżką. Z naszego ciasta smażymy naleśniki.

6:1202 6:1212

Następnie układamy je jeden na drugim, każdy naleśnik smarujemy sosem, dodajemy krążki pomidorów i ponownie polewamy sosem. Nasze ciasto dekorujemy plasterkami pomidora i ziołami.

6:1539 6:15

Przepis wideo - Ciasto z cukinii

6:90

6:102 6:112