Jak dodać przepis

Udostępnianie przepisów w Klubie Kulinarnym Valio jest bardzo proste – wystarczy wypełnić krótki formularz. Przed wypełnieniem proszę przeczytać proste zasady rejestracja receptur.

Nazwa przepisu

Nazwa Twojego przepisu musi być unikalna. Sprawdź wcześniej w wyszukiwarce witryny, czy Twoje imię i nazwisko nie było już używane. Jeśli znajdziesz 100% podobieństwa, wykaż się wyobraźnią i przeformułuj swoje imię. Na przykład zamiast nazwy „Barszcz” napisz „Barszcz rosyjski” lub „Barszcz z grzybami”. Skoncentruj swoją nazwę na rodzaju potrawy i jej składnikach. Tytuł powinien być jasny i możliwie krótki.

Krótkie ogłoszenie

W tej kolumnie możesz powiedzieć innym użytkownikom, dlaczego publikujesz ten konkretny przepis lub co czyni go wyjątkowym/ekskluzywnym.

Czas gotowania

Podaj całkowity czas gotowania potrawy (z wyłączeniem czasu oczekiwania).

Do konkurencji

Jeśli aktualnie organizujemy konkurs na przepis i chcesz, aby Twój przepis został uwzględniony, zaznacz to pole. Składniki Valio

Jeżeli w swoich przepisach wykorzystujecie produkty Valio, prosimy o podanie jakich i w jakich proporcjach. Nasz katalog pomoże Ci szybko znaleźć wymagany składnik. Wpisz w polu pierwsze litery produktu, a następnie z rozwijanej listy wybierz ten, którego potrzebujesz. Jeśli korzystałeś z produktów mlecznych innych producentów, spróbuj znaleźć alternatywne produkty w ofercie Valio i wskaż je.

Inne składniki

Wpisz w tym polu wszystkie pozostałe składniki z przepisu, jeden po drugim, od większości ważny produkt do wtórnego. Wpisz w polu pierwsze litery produktu, a następnie z rozwijanej listy wybierz ten, którego potrzebujesz. Nie zapomnij podać wymaganej dawki. Nie rozpaczaj, jeśli nie możesz go znaleźć właściwy produkt w naszym katalogu kulinarnym. Klikając w odpowiedni link, możesz „dodać swój produkt” do naszego katalogu. Upewnij się o tym wcześniej wymagany produkt nieobecny. Pomyśl o różnicach w nazwach, takich jak „pomidor” i „pomidor”.

Jak gotować

To pole jest przeznaczone na sam przepis. Spróbuj opisać przepis krok po kroku, oddzielając poszczególne kroki klawiszem Enter. Nasz klub kulinarny docenia wyjątkowość tekstów. Przepisy skopiowane z innych źródeł nie będą moderowane. Kiedy podawać?

Aby użytkownicy mogli dowiedzieć się o Tobie trochę więcej, wypełnij krótką ankietę na swój temat, jeśli jeszcze jej nie wypełniłeś.

Przed opublikowaniem przepisu użyj przycisku Podgląd, aby upewnić się, że wszystkie pola są wypełnione i nie ma żadnych błędów.

Valio Culinary Club zastrzega sobie prawo do moderowania przepisów przed przesłaniem ich na stronę. Wypełniając formularz wyrażasz zgodę na to, aby Twój przepis został sprawdzony przez moderatora i dopiero po sprawdzeniu pod kątem zgodności z zasadami wypełniania został wyświetlony na stronie. Moderator ma również prawo do wprowadzania zmian w przepisach, jeśli zawierają one błędy gramatyczne lub stylistyczne, a także w przypadku konieczności wprowadzenia korekty semantycznej tekstu lub zdjęć. Przepisy skopiowane z innych serwisów nie podlegają moderacji.

Dziękuję za przepis!

Przychodzą do Ciebie goście, ale nie ma nic do herbaty, a może zdecydowałeś się upiec ciasto, ale nie jesteś dobrym piekarzem? Szczególnie w takich przypadkach pomoże Ci przepis na słodkie ciasto w galarecie z kefirem. Ogólnie rzecz biorąc, pieczenie na kefirze słynie na całym świecie ze swojej dostępności dla początkujących lub oszczędności czasu. Ale galaretkowe placki zasługują na szczególne miejsce w gotowaniu - słodkie ciasto z galaretką czego potrzebujesz na kefirze

Istotą ciasta z galaretką jest to, że nadzienie nie jest zawinięte w ciasto, ale nim wypełnione. Osobliwością ciast z galaretką jest to, że można je przygotować bez piekarnik. Placki z galaretką są doskonale przygotowane zarówno na patelni na kuchence, jak i w wolnej kuchence. Ułatwia przygotowanie ciasta galaretki dostępne dla początkujących kucharzy. Nawet dziecko może upiec ciasto z galaretką.

Ciasto galaretkowe na kefirze może się nie udać tylko w jednym przypadku, jeśli użyjemy kefiru wyprodukowanego przy użyciu nowoczesnej technologii, która całkowicie zabija wszystkie bakterie kwasu mlekowego. Kefir ten przygotowywany jest ze sterylnego mleka, które można przechowywać miesiącami, przy użyciu suchych kultur starterowych, które nie zawierają naturalnych składników. Kefir sojowy to też nie zadziała.
Aby kefir był wysokiej jakości, lepiej jest wziąć domowy kefir mleczny lub jogurt zrobiony z własnego kwasu chlebowego - wtedy kawałek umieszcza się w podgrzanym mleku chleb żytni i odstawić w ciepłe miejsce do dojrzewania. Kiedy mleko zamieni się w twaróg, który uniesie się do góry, a serwatka złuszczy się na dnie, zsiadłe mleko jest gotowe. Nie każde mleko sklepowe się do tego nadaje – wybieraj mleko z krótkim terminem przydatności do spożycia, jest pasteryzowane, ale żywe.

Niezależnie od tego, jakie nadzienie zaplanujesz na ciasto z galaretką, zawsze wyjdzie ono soczyste, miękkie, aromatyczne i pyszne w smaku. Do ciasta z galaretką dostępne są różne nadzienia - mięsne, warzywne, owocowe, rybne, dżemowe, twarogowe i inne. Nadzienie można również łączyć - jajko z cebulą, ryba z ryżem lub ser z mięsem mielonym i podobne opcje.

Proponuję przygotować galaretkę słodkie ciasto na kefirze poniżej kilka różne przepisy do wybrania z.

Aby przygotować słodkie ciasto z kefirem, potrzebujesz:

0,5 litra kefiru lub jogurtu;
1 surowe jajko;
5 łyżek łyżki cukier granulowany;
0,5 łyżeczki soli:
1 łyżeczka sody herbacianej;
4 łyżki łyżki oleju roślinnego;
mąki, ile ciasta zajmie.

Słodki placek galaretkowy z kefirem. Jak gotować:

Najpierw wymieszaj kefir, olej roślinny, sól, cukier i jajko, aż będzie gładkie. Następnie dodaj 1 szklankę mąki wymieszanej z sodą. Po pierwszej szklance dosypywać do ciasta mąkę w półszklanych porcjach. Ilość mąki zależy od jej jakości. Mieszaj mąkę, aż ciasto przestanie kapać z łyżki i zacznie się łamać. Ciasto przykrywamy ręcznikiem lub folią i odstawiamy w ciepłe miejsce, a w międzyczasie przygotowujemy farsz.

Do słodkiego ciasta w galarecie z kefirem możesz użyć:

Tarty z cynamonem i cukrem (1 Duże jabłko+ 2 łyżki. łyżki cukru i pół łyżeczki cynamonu);
jabłka z marchewką, wanilią i cukrem granulowanym (1 małe jabłko+ 1 średnia marchewka, 1 opakowanie waniliny i 2-3 łyżki. łyżki cukru);
jabłka z miętą, cukrem i waniliną (po jednym jabłku i gruszce + 1 łyżeczka suszonej, kruszonej mięty + 2 łyżki cukru + 1 torebka waniliny);
suszone śliwki z suszonymi morelami i skórką cytryny (po 100 gramów drobno posiekanych, gotowanych na parze śliwek i suszonych moreli + skórka z jednej cytryny);
twarożek z dżemem (150 gramów twarogu + pół szklanki dowolnego dżemu i 2 łyżki cukru);
wiśnia z jabłkiem (100 g wiśni bez pestek + 1 i 2 łyżki cukru kryształu):
maliny i cukier (200 g malin + 1 łyżka cukru, zamiast malin można użyć porzeczek, truskawek, śliwek lub innych jagód).

Istnieje wiele opcji napełniania słodkiej galaretki z kefiru, wszystko zależy od Twoich preferencji, gustu i portfela.

Ciasto kefirowe można upiec z rabarbarem lub szczawiem. Lub z dodatkiem dowolnego dżemu; orzechy, pestki słonecznika lub dyni; dodać mielona kolendra, estragon czy anyż – ograniczać Cię może jedynie Twoja wyobraźnia.

Do formy wysmarowanej masłem lub olejem roślinnym wlać trochę (nieco mniej niż połowę) ciasta. Następnie równomiernie rozsmaruj nadzienie, wlej resztę ciasta i piecz na małym ogniu do upieczenia (około godziny lub trochę dłużej – w zależności od Twojego piekarnika). Jeśli temperatura gotowania jest wysoka, ciasto będzie rumiane, ale wnętrze będzie surowe. Gotowość sprawdzamy wykałaczką – jeśli po nakłuciu ciasta na wylot ciasto nie przyklei się do wykałaczki, to ciasto jest gotowe.

Słodka galaretka z dżemem

Jeśli zdecydujesz się na słodkie ciasto w galaretce z dżemem, musisz dodać dżem przed dodaniem mąki. Otrzymasz coś w rodzaju biszkoptu, prawie ciasta. Jeśli chcesz dodać nasiona lub orzechy, to najpierw wsyp je na dno formy, przed wylaniem ciasta. Gdy ciasto będzie gotowe, wystarczy przykryć patelnię deską do serwowania, deską lub płaskim talerzem i wytrząsnąć (przechylić) ciasto. Wystarczy najpierw przesunąć nożem lub szpatułką pomiędzy ciastem a patelnią po całym obwodzie. Na wierzchu będą nasiona lub orzechy.

Przygotowując ciasto z galaretką na kuchence na patelni, objętość ciasta nie powinna przekraczać połowy patelni i należy gotować przy zamkniętej pokrywie, na małym ogniu.

Ciesz się posiłkiem!

Ciasto Galaretkowe to nie tylko pyszne ciasto, ale także zasłużony odpoczynek dla gospodyni domowej. Najprostsza wersja tego dania zajmuje tylko 15 minut, a efekt jest po prostu niesamowity! Aby przygotować placki z galaretką wystarczy zapamiętać tylko 1-2 przepisy na ciasto i zmieniać nadzienie w zależności od nastroju i upodobań smakowych domowników.

Dwa rodzaje wypieków nazywane są ciastem z galaretką. Na tej podstawie przygotowany jest jeden z nich rzadkie ciasto, który jednocześnie służy jako podstawa i wierzch ciasta. Przygotowuje się go ze śmietany, mleka, majonezu, jajek i mąki. W zależności od nadzienia dodać sól lub cukier. W drugim przypadku stosuje się „twardą” warstwę ciasta i specjalne nadzienie. Zwykle obejmuje jajka, nabiał i aromatyczne przyprawy.

Nadzieniem do ciasta z galaretką mogą być wszystkie Twoje ulubione produkty razem lub osobno. Słodkie wypieki przygotowane z owoców i jagód, dodaje się wanilinę, cynamon, orzechy i suszone owoce. Solone placki są wypełnione rybą lub mięsem, dowolnymi warzywami, gotowane jajka, twardy ser, grzyby itp. W tym przypadku nadzienie jest wstępnie przetwarzane i dodawane do ciasta w stanie gotowym. To nie tylko poprawia smak, ale także skraca czas pieczenia.

Jeśli ciasto jest wykonane w całości z ciasta, można je ozdobić ziołami, owocami, glazurą itp. Lepiej nie dekorować opcji nadzieniem, ponieważ same w sobie wyglądają dość efektownie.

Ciasto w galaretce kefirowej z kapustą i mięsem

Ciasto według tego przepisu przygotowuje się bardzo szybko i piecze równie szybko. Do mięsa mielonego można dodać szczyptę zioła prowansalskie lub inna przyprawa do smaku. Przed pieczeniem ciasta nie trzeba nagrzewać piekarnika.

Składniki:

• 400 g kapusty;
• 400 g mięsa mielonego;
• 1 łyżeczka. Soda;
• 1 szklanka kefiru;
• 3 jajka;
• 1 szklanka majonezu;
• 12 łyżek l. mąka;
• Zieleń;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Kapustę drobno posiekać, wrzucić do rondelka i zalać niewielką ilością wody.
2. Zagotuj wodę i gotuj kapustę przez 2 minuty.
3. Umieść kapustę na durszlaku i poczekaj, aż odcieknie.
4. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
5. Drobno posiekaj warzywa, wymieszaj z mięsem mielonym i kapustą.
6. W jednej misce połącz kefir, majonez, jajka i sodę.
7. Mąkę przesiać, dodać do tej samej miski i ubić mikserem.
8. Połowę ciasta wylać na natłuszczoną formę do pieczenia.
9. Na wierzch wyłożyć nadzienie, wylać równomiernie resztę ciasta i wyrównać.
10. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Ciekawe z sieci

To ciasto z galaretką zajmie trochę więcej czasu niż jego najbliższe odpowiedniki. Opiera się nie na płynie, ale ciasto kruche, który służy idealna podstawa do tego dania. Aby ciasto wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, przed pokryciem go nadzieniem można rozłożyć na całej powierzchni plasterki jabłka.

Składniki:

• 100 g twarogu;
• 150 g) cukier;
• 120 g masła;
• 200 g mąki;
• 1 szczypta soli;
• 2 łyżki stołowe. l. skrobia;
• 2 jajka;
• 1 paczka waniliny;
• 2/3 szklanki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 4 jabłka.

Metoda gotowania:

1. Mąkę przesiej do głębokiej miski i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
2. Na mąkę zetrzeć 100 g masła i zagnieść.
3. Dodać 100 g cukru, szczyptę soli i serek wiejski, ponownie dokładnie zagnieść.
4. Powstałe ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na pół godziny.
5. Jabłka obrać, usunąć nasiona i rdzeń, pokroić w kostkę.
6. Na patelni roztapiamy resztę masła i dodajemy owoce.
7. Gotuj jabłka przez 10 minut, często mieszając.
8. Formę wysmaruj masłem i posyp mąką.
9. Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i wyłożyć na dno formy.
10. Zrób wysokie boki i posyp jabłkami na wierzchu.
11. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz ciasto przez 10 minut.
12. Wymieszaj jajka, śmietanę, wanilinę i 50 g cukru, ubij trzepaczką.
13. Stopniowo dodawaj skrobię i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka.
14. Powstałą mieszaninę wylać na ciasto, kontynuować pieczenie przez kolejne 30 minut, zwiększając temperaturę do 200 stopni.

Jeden z najbardziej szybki sposób przygotowanie ciasta z galaretką. Nie ma potrzeby wstępnego smażenia nadzienia, a przygotowanie ciasta zajmie nie więcej niż 5 minut. Danie okazuje się bardzo sycące i z powodzeniem może zastąpić pełny obiad lub kolację.

Składniki:

• 200 g majonezu;
• 400 g kwaśnej śmietany;
• 12 łyżek l. mąka;
• 1 cebula;
• 4 jajka;
• 4 ziemniaki;
• 500 g filetu rybnego;
• 1 łyżka l. olej roślinny;
• 1 łyżeczka. Soda;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Do głębokiego talerza wlać śmietanę, dodać sodę i wymieszać.
2. Do kwaśnej śmietany dodać majonez, wbić jajka i ubić masę na gładką masę.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając ciasto.
4. Cebula, filet z ryby i drobno posiekaj ziemniaki, dodaj sól i pieprz.
5. Dodaj nadzienie olej roślinny i dobrze wymieszaj.
6. Nasmaruj formę, wylej ½ ciasta, przykryj nadzieniem.
7. Na nadzienie wylewamy drugą połowę ciasta.
8. Ciasto pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Pasztety mięsne nigdy nie stracą popularności, zwłaszcza jeśli uzupełnisz je smacznym i delikatnym nadzieniem. Przed przygotowaniem ciasta masło należy podgrzać do momentu temperatura pokojowa, a wręcz przeciwnie, trochę schłodź wodę. Do nadzienia można dodać warzywa do smaku. Nie jest konieczne użycie dwóch rodzajów sera, ale dzięki temu danie będzie bogatsze w smaku.

Składniki:

• 300 g mięsa mielonego;
• 150 g sera feta;
• 75 g twardego sera;
• 1 cebula;
• 5 jaj;
• 250 g mąki;
• 120 g masła;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 50 ml mleka;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• 3 łyżki. l. woda;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Mąkę wymieszać z miękkim masłem, dodać wodę i 1 żółtko.
2. Zagnieść ciasto, które nie jest zbyt gęste i łatwo będzie odchodzić od rąk.
3. Zawiń gotowe ciasto folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.
4. Rozwałkuj ciasto na warstwę wielkości naczynia do pieczenia.
5. Nasmaruj formę masło i przełożyć na nie ciasto.
6. Piec spód w piekarniku przez 20 minut, rozgrzewając go do 190 stopni.
7. Cebulę posiekaj i usmaż na oleju roślinnym.
8. Na tę samą patelnię włóż mięso mielone, dodaj sól i pieprz do smaku.
9. Smaż mięso mielone przez 7-8 minut, od czasu do czasu mieszając.
10. Na wierzchu ułóż mięso mielone gotowe ciasto, poziom.
11. Zetrzyj oba sery i posyp nimi ciasto.
12. Jajka, śmietanę i mleko dobrze ubij trzepaczką.
13. Nadzieniem polej ser i piecz przez 25 minut w tej samej temperaturze.

Dzięki duża liczba warzywa, ciasto będzie wydawać się lekkie i nie suche. Lepiej jest brać świeże pieczarki. Jeśli grzyby są zamrożone, należy je dodać nieco później niż filet. Możesz usmażyć nadzienie na patelni lub skorzystać z trybu „Smażenie”.

Składniki:

• 3 ½ łyżki. l. kwaśna śmietana;
• 350 g filetu z kurczaka;
• 250 g pieczarek;
• ½ szklanki mleka;
• 3 cebule;
• 2 marchewki;
• 3 jajka;
• 1 łyżeczka. Soda;
• 2 ½ szklanki mąki;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Kroić cebule duże kawałki, zetrzeć marchewkę.
2. Pieczarki i filety pokroić w kostkę.
3. Umieść cebulę na patelni wysmarowanej olejem roślinnym.
4. Smaż cebulę przez 5 minut, następnie dodaj marchewki i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut.
5. Do warzyw dodać filet i grzyby, dodać sól i pieprz.
6. Doprowadź nadzienie do gotowości.
7. W osobnej misce ubij jajka, mleko i śmietanę.
8. Do mąki dodać sodę, wymieszać, dodać do masy jajecznej.
9. Połowę ciasta wlać do natłuszczonej miski multicookera.
10. Rozłóż nadzienie, wylej resztę ciasta.
11. Gotuj przez 45 minut, wybierając tryb „Pieczenie”.

Ciasto galaretkowe przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga żadnych kulinarnych zachwytów ani wiedzy. Ponadto nie będziesz musiał brudzić rąk i zajmować dużo czasu, aby osiągnąć pożądaną konsystencję. Ciasto na to będzie pasować do przepisu do wszystkich ciast z nadzieniem owocowym lub jagodowym.

Składniki:

• 1 szklanka cukru;
• 3 jajka;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 1 szklanka mąki;
• ½ łyżeczki Soda;
• 1 łyżeczka. cynamon;
• 300ml kwaśnej śmietany.

Metoda gotowania:

1. Do głębokiej miski wbij jajka, dodaj cukier i dobrze ubij.
2. Nie zatrzymując procesu, dodawaj śmietanę w kilku etapach.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, cynamon i sodę.
4. Do masy jajeczno-śmietanowej dodać suche składniki, cały czas mieszając ciasto.
5. Na dno formy wykładamy nadzienie, a na wierzch wylewamy powstałe ciasto.
6. Piec ciasto nie dłużej niż 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Teraz wiesz, jak przygotować ciasto z galaretką według przepisu ze zdjęciem. Smacznego!

Ciasto z galaretką często przygotowuje się w domu, ponieważ jest najprostsze i szybka opcja pyszne wypieki. Ciasto można przygotować w kilka minut, bez konieczności ręcznego wyrabiania i wałkowania. Każdy wybiera wypełnienie według własnego uznania, bez żadnych ograniczeń. Pomimo prostoty przygotowania, w trakcie procesu możesz potrzebować kilku wskazówek, jak przygotować ciasto z galaretką:

• Ciasto na ciasto z galaretką powinno wyglądać jak ciasto naleśnikowe. Konsystencją przypomina gęstą śmietanę;
• Jeśli pieczesz spód ciasta osobno, dodaj fasolę lub groszek na wierzch ciasta. Dzięki temu ciasto nie straci kształtu;
• Zamiast proszku do pieczenia rzadkie ciasto możesz dodać sodę w tej samej ilości i odwrotnie;
• Na dnie formy można ułożyć dobrze trzymające kształt nadzienia (owoce, warzywa itp.), a na wierzch wypełnić ciastem;
• Lepiej jest umieścić mniejsze nadzienia pomiędzy dwiema częściami ciasta.

Placki z galaretką są łatwe w przygotowaniu, szybkie i bardzo smaczne!

Babeczki z galaretką to moja słabość. Okazują się bardzo smaczne, delikatne i szybko się gotują. Ciasto na takie placki przygotowywane jest z kefiru, mleka, śmietany lub majonezu i ma konsystencję kwaśnej śmietany.

Przedstawię Wam ciasto galaretkowe na bazie kefiru.

Prosty przepis na ciasto galaretkowe z kefirem domowe gotowanie krok po kroku ze zdjęciami. Łatwe do przygotowania w domu w 1 godzinę i 10 minut. Zawiera tylko 151 kilokalorii.

• Czas przygotowania: 13 minut
• Czas gotowania: 1 godz. 10 min
• Ilość kalorii: 151 kilokalorii
• Liczba porcji: 1 porcja

• Złożoność: Prosty przepis
• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Ciasta

Składniki na jedną porcję

• Kefir 2 szklanki. (200 ml)
• Mąka pszenna 2 szklanki. (200 ml)
• Jajka kurze 3 szt.
• Stół cukru 1. l.
• Sól 1 łyżeczka l.
• Proszek do pieczenia (lub soda 1 łyżeczka) 1 stół. l.

Przygotowanie krok po kroku

1. Najpierw lekko ubij jajka. Dodaj cukier, sól. Także pokonać. (Jeśli przygotowujesz słodkie ciasto, możesz dodać trochę więcej cukru, 2-3 łyżki. I wanilię na czubku noża.)
2. Wlać kefir i proszek do pieczenia lub sodę. Jeśli używasz go do ciasta, nie ma potrzeby gaszenia go w occie. kwaśne potrawy(śmietana, kefir, sok z cytryny). Wymieszaj wszystko.
3. Dodawaj stopniowo mąkę, za każdym razem mieszając. Ubij wszystko trzepaczką lub mikserem.
4. Jeśli ciasto okaże się gęste, dodaj trochę kefiru. Jeśli jest zbyt płynne, np. mleko, dodaj więcej mąki.
5. A teraz ciasto jest gotowe!
6. Do nadzienia nadaje się wszystko, czego dusza zapragnie. Mięso, mięso mielone, wędliny, ryby, pasztety, przeciery, warzywa, owoce. .. Produkty muszą być najpierw przygotowane (oczyszczone, starte, usmażone, ugotowane do połowy ugotowane). Dodaj owoce bez obróbki cieplnej.
7. Smacznego! ; -)

Ciasto Z Ziemniakami I Mięsem

2 jajka, 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki kefiru,

1 łyżeczka soli,

1 płaska łyżeczka sody,

papryka, ziemniaki, mięso do wyboru

(wieprzowina, mięso mielone, kiełbaski, gulasz, co dusza zapragnie),

cebula, przyprawy (zioła)

* Jajka wymieszać, pół szklanki kefiru, dodać sól,

sodę oczyszczoną, dodać mąkę, ciągle mieszając(kombajn robi dobrą robotę).

*Dodaj kefir i wymieszaj.Wygląda jak kwaśna śmietana, płynna, ale gęsta.

* Układać warstwami na natłuszczonej patelni:

krążki cebulowe, ziemniaki oprószone przyprawami i solą, mięso, ziemniaki.

* Wypełnij wszystko ciastem.Piec przez 20 minut

Ciasto z kapustą

Szklanka kefiru, 2 jajka,

proszek do pieczenia lubsoda gaszona, trochę soli,

mąka - tak, aby ciasto było gęste jak naleśniki.

* Trochę ciasta na natłuszczoną patelnię,

następnie posiekaną kapustę,

następnie resztę ciasta, na wierzch kawałki masła.

szarlotka

1,5 łyżki. kefir

1 łyżeczka Soda

2-3 jajka

1 łyżka Sahara

mąka

* Ze wszystkich składników zagnieść ciasto (powinno wyglądać jak naleśnik).

* Połowę ciasta wyłóż na blachę do pieczenia.

Na wierzchu ułóż obrane i posiekane jabłka.

Można posypać cukrem i cynamonem do smaku.

*Następnie wlać resztę ciasta.

* Piec w piekarniku, aż będzie gotowe.

Ciasto „Dzieciństwo”

Zmieszaj 3 szklanki mąki ze 150 g roztopionego masła,

1 jajko, 100 ml śmietany (kefiru),

1,5 szklanki cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia i

1 opakowanie cukru waniliowego.

*Dobrze zagnieść ciastookazuje się elastyczny i nie przykleja się do dłoni i naczyń.

* Ciasto włóż do lodówki na 1 godzinę.

* 600 g śliwek przekrój na połówki (usuń pestki).

* Ciasto wyłożyć do natłuszczonej formy,Ułożyć na nim śliwki i posypać cukrem.

Można dodać duże winogrona.

* Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni,

piec około 30 minut.

* Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Ciasto mięsne: prostsze nie może być!

Najlepszy test dla ciasta masowe Nigdy go nigdzie nie widziałam. Jego główną zaletą jest ciasto bez majonezu, ale z kefirem. Elementy tego testu można znaleźć w każdym domu. Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, a efekt jest doskonały. Pomogą w każdej sytuacji.

Ciasto na bazie kefiru – pięć minut:
2 jajka
0,5 łyżeczki soli
1 szklanka mąki
1 szklanka kefiru
0,5 łyżeczki sody

Pożywny:
300 g mięsa mielonego
2-3 cebule, pokroić w kostkę
sól, pieprz - do smaku

Kefir wymieszać z sodą i odstawić na 5 minut. Następnie dodać resztę składników i dobrze wymieszać. Blachę wysmaruj olejem, posyp mąką i wylej połowę ciasta. Rozsmarowujemy przygotowany farsz (surowe mięso mielone) i wylewamy na niego drugą połowę ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w temperaturze 170*C.

P.S. Można zrobić dowolne nadzienie.