วิธีทำบีทรูทกุหลาบ. วิธีทำกุหลาบจากหัวบีทหรือแครอท
แครอทมักจะรวมอยู่ในสลัด - จำ vinaigrette ที่ชื่นชอบของทุกคน แต่ถึงจะไม่ต้องการแครอทตามสูตร ก็ไม่มีอะไรมาหยุดคุณไม่ให้ทำ ของตกแต่งที่น่าสนใจสำหรับจานผักนี้
คุณสามารถตกแต่งจานด้วยแครอทดิบและแครอทต้ม อย่าลืมฝึกตัดดอกไม้และตัวเลขล่วงหน้าเพื่อที่ในคืนก่อน วันหยุดปีใหม่หรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ คุณสามารถทำให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเสียเวลาอันมีค่าในการเรียนรู้พื้นฐาน
แครอทลิลลี่
1. เรานำแครอทชิ้นหนึ่ง (ดิบเด่นกว่า) ยาว 6-7 ซม. ให้เป็นรูปทรงกรวย: ตัดจากห้าด้านเพื่อให้ได้รูปร่างที่ต้องการโดยประมาณ
2. ในแต่ละด้านตัดกลีบบาง ๆ อย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องตัดไปที่ฐาน
3. ด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรทำครัวจากด้านบนเราทำให้กลีบมีรูปร่างโค้งมนหรือแหลมเล็กน้อย
4. เราทำกลีบดอกไม้ต่อไปเมื่อตัดดอกเพื่อให้เซ
5. เราตัดกลีบใหม่ทั้งหมดออกจากด้านบนโดยให้รูปร่างที่เลือกเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือกลม
6. และในตอนท้ายเราเอาจุดศูนย์กลางของดอกลิลลี่ออกเพื่อให้ดอกไม้เปิดออก คุณสามารถเทไข่แดงขูดลงไปเล็กน้อยราวกับว่ามันเป็นเกสรตัวผู้
ระวังเมื่อถ่ายโอนการตกแต่งไปยังจาน
ดอกแครอทต้ม
นอกจากแครอท คุณจะต้องมีหัวไชเท้าหรือแครนเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และผักชีฝรั่ง
1. นำแครอทปอกเปลือกหั่นท่อนยาว 5-8 ซม.
2. ตัดร่องสามเหลี่ยมตามความยาวทั้งหมดของแครอทโดยเว้นระยะห่างกันเล็กน้อย 
3. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
4. หากคุณใช้หัวไชเท้า ให้ปอกเปลือกออกบางๆ แล้วตัดหัวใจของดอกไม้ออก
5. เก็บดอกไม้โดยวางหัวไชเท้าหรือแครนเบอร์รี่ลงบนแครอท ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือใบสะระแหน่ 
(อ้างอิงจากนิตยสาร " เราปรุงอย่างสวยงามและอร่อย«)
สูตรมายองเนสที่บ้าน
สูตรมายองเนสที่บ้านไม่ซับซ้อนเลย อย่างไรก็ตาม เมื่อเ...
ชีสที่บ้าน วิธีทำชีสแข็ง
ใครๆก็เคยได้ยินว่าชีสดีต่อสุขภาพและ สินค้ามากมายแต่มันคัส...
วิธีการอบขนมปังในเตาอบ ตำรับอาหาร: ข้าวสาลีงา (ภาพ), กระโดดสั่ง...
สด, ขนมปังหอมๆกับแป้งกรอบที่ใครๆ ก็ชอบ! ขนมปังอุ่นๆสามารถ...
วิธีทำเนื้อวัวในหม้อหุงช้า สูตรพร้อมรูปถ่าย
ถ้าคุณรัก ของอร่อยเนื้อแถมยังทำกินเองที่บ้าน...
วิธีทำความสะอาดและปรุงหอยแมลงภู่ดิบอย่างรวดเร็ว ภาพถ่าย
หากคุณตัดสินใจที่จะพักผ่อนและใช้วันหยุดของคุณบนชายฝั่งทะเลดำและ...
หากต้องการตัดดอกไม้จากหัวบีท คุณจะต้อง: - 1 หัวบีท; - หนึ่ง แตงกวาสด; - เกลือ; - หม้อ; - เครื่องปอกผัก (ควรมีกานพลูขนาดเล็ก); - มีดคม - เขียง; - ผ้าเช็ดปาก; - ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบที่แหลมคม
คุณสามารถตกแต่งจานด้วยดอกกุหลาบที่ตัดจากหัวบีท: ผักนี้มีสีที่หลากหลายและคุณสามารถสร้างจากมันได้อย่างง่ายดาย ขั้นแรก ใส่หัวบีทที่ล้างแล้วไม่ปอกเปลือกลงในหม้อที่มีน้ำเค็มแล้วปล่อยให้เดือดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทที่ปรุงสุกด้วยมีดคม
หลังจากเย็นหัวบีทแล้วให้ปอกเปลือกแล้วตัดส่วนที่เหลือของยอดและรากออก ใช้เครื่องปอกผักเริ่มตัดแถบเป็นเกลียว นำเครื่องปอกในลักษณะที่แถบค่อยๆ กว้างขึ้นจนสุด ความยาวของแถบขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณที่จะทำดอกกุหลาบในรูปแบบของดอกตูมหรือตัดให้เขียวชอุ่ม - ยิ่งแถบยาวเท่าไรดอกไม้ที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
เกลือแถบบีทรูทและขจัดความชื้นส่วนเกินและเกลือด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นบิดปลายแคบของแถบให้แน่น ห่อตรงกลางของดอกกุหลาบด้วยแถบหัวบีทจนกว่าช่องว่างจะเสร็จสิ้น ค่อยๆ เจาะฐานของดอกไม้ด้วยไม้เสียบ / ไม้จิ้มฟันหรือเพียงแค่ใส่ดอกกุหลาบลงไปที่ความลึกระดับหนึ่ง สลัดพร้อมเพื่อให้กลีบดอกเกาะติดแน่นไม่หลุดร่วง ตกแต่งบีทรูทด้วยใบที่ตัดจากเปลือกแตงกวา
วิธีตัดดอกกุหลาบจากบีทรูท: วิธีที่ 2
คุณสามารถตัดดอกกุหลาบจากหัวบีทด้วยวิธีอื่น สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: - หัวบีทต้ม 1 อัน; - แตงกวาสด 1 ลูก - หัวหอมใหญ่; - เกลือ; - มีดคมที่มีใบมีดบางหรือเครื่องขูดสำหรับ มันฝรั่งทอดแผ่น; - ผ้ากระดาษ; - เสียบไม้คม - กรรไกรครัว
หลังจากปอกหัวบีทแล้วให้ตัดด้วยมีดเป็นวงกลมบาง ๆ หากคุณสงสัยว่าจะสามารถหั่นผักได้อย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้เครื่องขูดมันฝรั่งทอด จัดบีทรูทบนจาน โรยด้วยเกลือด้านบน เมื่อผักเริ่มมีน้ำ ให้เช็ดหัวบีทด้วยกระดาษชำระ
ถัดไป ม้วนหนึ่งวงกลมบีทรูท ห่อด้วยชิ้นงานที่สอง จากนั้นยึดจากด้านล่างด้วยไม้เสียบ วางกลีบดอกถัดไปให้สูงกว่ากลีบก่อนหน้าเล็กน้อยเพื่อให้จุดศูนย์กลางครอบคลุมขอบของวงกลมที่สอง พันกลีบ ชิ้นงานต่อไปและติดด้วยไม้เสียบที่ด้านล่าง
ห่อกลีบบีทรูทต่อจนได้ขนาดดอกกุหลาบที่ต้องการ อย่าลืมยึดทุก ๆ วินาทีด้วยไม้เสียบ หลังจากทำงานเสร็จแล้วให้ตัดปลายไม้ด้วยกรรไกรแล้วงอขอบกลีบออกด้านนอกอย่างระมัดระวัง
ตอนนี้ปอกแตงกวาที่ล้างแล้ว ห่อฐานของดอกไม้ด้วยแถบสีเขียวหนึ่งเส้นและยึด "ภาชนะ" ไว้ ตัดใบรูปอัลมอนด์ออกจากเปลือกแตงกวาที่เหลือ เมื่อตกแต่งสลัดหรือเครื่องเคียงด้วยดอกบีท ให้วางใบสองสามใบไว้ข้างดอกกุหลาบ คุณยังสามารถทำต้นหอมได้หากต้องการ
อาหารควรไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังนำเสนออย่างสวยงามด้วย ท้ายที่สุดเรากินด้วยตาก่อนแล้วจึงไปที่มื้ออาหารนั้นเอง คุณสามารถตกแต่งจานนี้หรือจานนั้นด้วยผักใบเขียว แต่ดอกไม้จากผักทั้งหมดจะดูสวยงามกว่ามาก กุหลาบสดใส, เบญจมาศ, ดอกเดซี่ จะทำให้มื้อเย็นกลายเป็นวันหยุด
ผักแน่น ๆ เหมาะสำหรับดอกไม้: แตงกวา, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก. ไม่จำเป็นต้องชำนาญในการแกะสลักเพื่อทำงานฝีมือดอกไม้ที่สวยงาม การเรียนรู้เกี่ยวกับการก่อตัวของดอกไม้ก็เพียงพอแล้วและแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถเสิร์ฟอาหารธรรมดา ๆ ได้อย่างสวยงาม แม้แต่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" หรือ "โอลิเวียร์" ตามปกติก็จะเล่นแตกต่างกันหากช่อบีทรูทหรือดอกกุหลาบแครอทโบกอยู่ด้านบน ต่อไปเราจะมาดูวิธีทำดอกไม้ผักแบบง่ายๆ ทีละขั้นตอนกัน
หลอดไฟธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นดอกเบญจมาศสีขาวเก๋ไก๋ได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถตกแต่งสลัดหรืออาหารจานหลักด้วยดอกไม้ 
คุณจะต้องการ:
- 1 หัวหอมเล็ก
- น้ำ อุณหภูมิห้อง.
กระบวนการผลิต:
- สำหรับดอกเบญจมาศควรใช้หัวหอมขนาดเล็กหนาแน่น เป็นที่พึงปรารถนาว่าคันธนูนั้นมีผนังบาง มี สีขาว สีชมพู หรือ โบว์สีน้ำเงิน. ดังนั้นจะได้ดอกไม้ที่มีสีต่างกัน
- นำแกลบออกจากหัวหอม ตัดยอดและรากออก ใช้มีดคมตัดหัวหอมตามยาวโดยไม่ต้องตัด 0.5 ซม. ไปที่ขอบด้านล่างของหลอด ตัดเริ่มจากขอบด้านบนซึ่งมักจะขนขึ้น ตอนนี้เราทำแผลตามยาวอีกอันตั้งฉากกับอันแรก ปรากฎว่าหลอดไฟเกือบถูกตัดเป็น 4 ส่วน
- เราตัดแต่ละไตรมาสออกเป็นหลายกลีบโดยเลื่อนมีดไปในทิศทางเดียวกัน (จากบนลงล่างโดยไม่ต้องตัดจนสุด) เราพยายามตัดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กลีบข้างเคียงเสียหาย
รอยหยักควรลึกพอที่จะทำให้ดอกไม้เขียวชอุ่ม แต่ถ้าคุณกรีดมากเกินไป ตาก็จะแตกและจะไม่คงรูปร่างไว้
- เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในชามลึก ใส่หัวหอมลงไปเพื่อให้ของเหลวปิดสนิท เราออกไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คันธนูในน้ำจะค่อยๆผลิบานกลายเป็นดอกเบญจมาศเขียวชอุ่มดังภาพ
- อาจต้องใช้เวลามากหรือน้อยในการเปิดขึ้นอยู่กับชนิดของหัวหอม หากเวลาหมด คุณสามารถใช้นิ้วมือแยกกลีบดอกไม้ออกเบาๆ แล้วดอกไม้ก็จะพร้อมเร็วขึ้นอีก
กุหลาบแตงกวาสด
คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่สวยงามหรือวางไว้ตรงกลางจานที่มีเนื้อหรือ หั่นผัก. ใครๆ ก็สามารถทำดอกไม้ดังกล่าวได้ แม้กระทั่งผู้ที่อยู่ห่างไกลจากการทำอาหารและการแกะสลัก
คุณจะต้องการ:
- 1 แตงกวาสดยาว
- เครื่องปอกผัก
- ไม้จิ้มฟัน
กระบวนการผลิต:
- จากแตงกวาแห้งที่ล้างแล้วเราเริ่มตัดแถบยาวบาง ๆ ด้วยเครื่องปอกผักจากนั้นเราจะสร้างกลีบ เราไม่ต้องการแถบแรกกับผิวหนัง
- ค่อย ๆ หั่นเป็นเส้น ๆ จนกระทั่งถึงแกนที่มีเมล็ด เพราะ รายละเอียดที่ตัดด้วยเมล็ดจะกระจุย จากนั้นเราพลิกผักอีกด้านหนึ่ง ตัดแถบโดยแถบอีกครั้ง จากแตงกวาขนาดกลางหนึ่งอันจะได้ 16-20 ช่องว่าง
- เราเลือกแถบที่แคบที่สุดและสั้นที่สุดแล้วพับเป็นหลอดที่มีการชดเชยเกลียวเล็กน้อยสร้างตรงกลางดอก
- ตอนนี้เราสร้างกลีบดอกแรก โดยไม่ปล่อยออกจากศูนย์กลางของตาเราใช้แตงกวาด้วยมือเปล่าเราเริ่มปลายด้านหนึ่งด้วยหลอดเกลียว ก้มลงเล็กน้อยจากตัวเราลดปลายที่สองไปที่ฐานของตา เราห่อฐานของดอกกุหลาบด้วยปลายแถบที่เหลือให้ต่ำที่สุด กลีบดอกไม้พร้อมแล้ว
- เราใช้แถบถัดไปกับฐานของกลีบดอกแรกงอในลักษณะเดียวกับเราแล้วห่อด้านล่างของดอกไม้ด้วยปลาย เราพยายามสร้างกลีบดอกที่ตามมาในรูปแบบกระดานหมากรุกเพื่อให้ฐานของกลีบก่อนหน้าถูกปกคลุมด้วยกลีบถัดไป เพราะ แถบผักถูกปกคลุมด้วยน้ำแตงกวาเหนียวแล้วกลีบจะติดกันได้ง่าย หากมีช่องว่างยาวเกินไปในระหว่างการทำงานเราจะย่อให้สั้นลง
- อย่ากังวลหากดอกไม้นั้นไม่สมมาตรหรือบิดเบี้ยว เพราะจะทำให้ดอกกุหลาบมีรูปร่างที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น ในการสร้างดอกตูมเราต้องการประมาณ 11-12 กลีบ
- ในตอนท้ายของงานดอกไม้สามารถแก้ไขได้ด้วยไม้จิ้มฟันเสริมด้วยใบสองสามใบจากแตงกวาเดียวกันหรือผักชีฝรั่งสองสามก้าน
ตามรูปแบบเดียวกัน คุณสามารถทำดอกกุหลาบจากหัวไชเท้า แครอท ผักดอง ฯลฯ
จาก ผักรากส้มได้ดอกไม้ที่สดใสสวยงามมากซึ่งไม่ต้องการสีเพิ่มเติม โดยไม่ยาก จากแครอทลูกเล็กๆ คุณก็ทำได้ นาทีทำดอกลิลลี่ที่สวยงาม มันสามารถตกแต่งเค้กสลัด เจลลี่ หรือขนม.
คุณจะต้องการ:
- 1 แครอทยาว
- มีดคม.
กระบวนการผลิต:
- แครอทของฉัน ปอกเปลือกมัน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครอทไม่มีความเสียหายและรูหนอน ตัดส่วนบนและส่วนล่างของรากพืชออกเพื่อทำเป็นกระบอก ตัดส่วนเกินออกจากแครอทเป็นรูปห้าเหลี่ยม
- มีดคมติดอาวุธ ตัดกลีบบาง ๆ ออกจากแต่ละด้านไม่ตัดเล็กน้อยถึงก้นบึ้ง เราลับกลีบแต่ละกลีบจากปลายตัดส่วนเกินที่มุม
- เราตัดกลีบแถวถัดไปออก แต่ไม่ใช่จากที่ที่กลีบแรกถูกตัดออก แต่เลื่อนไปด้านข้างเล็กน้อย กลีบดอกควรจะเซ ดังนั้นเราจึงตัดกลีบออก 3-4 แถวขึ้นอยู่กับความหนาของแครอท
- ส่วนกลางที่เหลือจะปัดให้เป็นทรงกรวย เกี่ยวกับเรื่องนี้ดอกลิลลี่ของเราพร้อมแล้ว ดอกลิลลี่สีขาวดอกเดียวกันสามารถตัดออกจากหัวไชเท้าได้
บีทรูทสีชมพู
หากคุณต้องการตกแต่งจานให้สวยงามด้วยดอกกุหลาบแล้วล่ะก็ กุหลาบสวยที่ได้จากหัวบีทตั้งโต๊ะ การครอบตัดรากมีสีสดใสและเฉดสีที่เปลี่ยนไปอย่างราบรื่น
คุณจะต้องการ:
- 1 บีทรูทขนาดใหญ่
- มีดทำครัวขนาดเล็กที่มีใบมีดบาง
กระบวนการผลิต:
- ก่อนอื่นมาเตรียมผักสำหรับทำงานกันก่อน ล้างบีทรูทให้สะอาด ล้างให้สะอาด ตอนนี้เราให้รูปร่างที่ต้องการ ในอีกด้านหนึ่งเราร่างฐานของตา เราให้ฟอรัมรูปกรวยตัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป กลีบดอกจะถูกตัดตามโคน ส่วนที่สองยังคงมน
- เราร่างสถานที่ที่กลีบล่างแรกจะตั้งอยู่ จับรากให้แน่น ตัดกลีบแรกออกไม่ตัดปลาย 1-0.5 ซม. เคลื่อนจากจุดศูนย์กลางไปตามผนังโคนถึงโคน โคนกลีบควรหนาขึ้นแล้วพยายามทำ ขอบบางมาก
- เราตัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากใต้กลีบดอก ในการทำเช่นนี้ เราวางมีดในมุมแหลมที่ด้านในของกลีบที่ตัดแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก ดังนั้นเราจึงสร้างช่องว่างเพิ่มเติมระหว่างแถวของกลีบดอก เราเดินเป็นวงกลมตัดกลีบ - แถวแรกพร้อมแล้ว
- ตอนนี้เราเริ่มตัดแถวที่สอง เราสร้างกลีบในรูปแบบกระดานหมากรุกที่สัมพันธ์กับแถวแรกเท่านั้น เรายังเอาเนื้อส่วนเกินออก หากจำเป็น ให้ตัดแต่งและปัดขอบกลีบดอกไม้
- ในทำนองเดียวกันเราสร้างระดับที่สามเพียงค่อยๆลดขนาดของกลีบและเปลี่ยนมุมของความเอียงเพราะ กรวยจะถูกตัดทอนมากขึ้นเรื่อยๆ กลีบเลี้ยงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษเพราะ พวกมันบอบบางมากและสามารถแตกออกได้ด้วยการเคลื่อนไหวที่ประมาทเพียงครั้งเดียว
- เมื่อทำ 4 ระดับแล้วเราจะดำเนินการผลิตกลางตา จากนั้นเราก็ตัดกลีบออกด้วย แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างเล็ก
- เป็นครั้งสุดท้ายที่เราตรวจสอบตาจัดกลีบดอก บีทรูทสีชมพูพร้อมแล้ว
ดอกพริกหวาน
การใช้พริกที่มีขนาดและสีต่างกัน คุณจะได้ช่อดอกไม้ที่สวยงามที่สุด ซึ่งคุณสามารถทานเป็นของว่างได้ด้วย
คุณจะต้องการ:
- พริกหวานหาง 1 ฝัก;
- น้ำเย็น;
- มีดทำครัวขนาดเล็ก
กระบวนการผลิต:
- นำพริกไทยมาที่หางแล้วหั่นด้วยมีดคม เราย้ายจากด้านบนของฝักไปที่ฐานโดยไม่ต้องตัดหางสองสามเซนติเมตร ตัดเนื้อพริกไทยทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ เคลื่อนที่เป็นวงกลม
- กลีบดอกแคบที่เกิดขึ้นแต่ละอันถูกตัดตามยาวออกเป็นสองส่วน ดังนั้นจึงควรใช้พริกเนื้อ ถ้าเราตัดแค่เปลือกก็จะม้วนเป็นวงกลม และหากมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่บนเปลือกกลีบดอกทั้งสองก็จะตรง
- เมื่อหั่นผักเสร็จแล้วให้แช่พริกไทยลงไป น้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง กลีบในน้ำจะเปิดออกกระจายไปด้านข้าง ทำให้ดอกดูใหญ่โตสวยงาม หากปล่อยไว้แต่เปลือกก็จะม้วนเป็นลอน เกิดเป็นลอนสวยงามตามรัศมีของดอก ดอกไม้ที่สง่างามเช่นนี้จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง
ดอกแครอทกินได้
ช่องว่างสำหรับดอกไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกตัดออกอย่างเรียบง่าย จากนั้นพวกเขาก็รวบรวมไม้จิ้มฟันและการตกแต่งก็พร้อม และเพื่อให้ดอกไม้มีรสชาติน่ารับประทาน กลีบมีอายุในน้ำดอง
คุณจะต้องการ:
- 1 แครอทหนาขนาดใหญ่
- เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ;
- มีดคม;
- ไม้จิ้มฟัน;
- เครื่องปอกผัก
- 1 หัวหอมเล็ก
กระบวนการผลิต:
- แครอทของฉันปอกเปลือกหั่นเฉียง ในการตัดนี้โดยใช้เครื่องปอกผักตัดกลีบบาง ๆ
- ตัดกลีบแต่ละกลีบจากขอบด้านหนึ่งถึงกึ่งกลางของชิ้นงาน ในที่นี้กลีบดอกจะพับและทิ่มบนไม้จิ้มฟันระหว่างการประกอบ
- จากด้านตรงข้ามตามขอบถึงกึ่งกลางของชิ้นงาน เราตัดแถบแคบๆ ที่ด้านบนของกลีบดอกทั้งสองด้านออก สำหรับดอกไม้หนึ่งดอกเราทำ 4 กลีบใหญ่และ 4 กลีบเล็กกว่าเล็กน้อย
- ดังนั้นเราจึงเริ่มเก็บดอกไม้ ขั้นแรกเราใส่กลีบขนาดใหญ่บนขอบไม้จิ้มฟัน ในการทำเช่นนี้เราใช้ช่องว่างแรกบนขอบของไม้จิ้มฟันโดยเริ่มจากครึ่งแรกแล้วผ่าครึ่งแล้วอีกอันหนึ่ง ด้วยเหตุนี้กลีบดอกจึงมีรูปร่างเหมือนเรือ เสาอากาศที่ถูกตัดขาดยื่นออกมา เราร้อยกลีบใหญ่ทั้ง 4 กลีบวางไว้ตรงข้ามกัน
- ตอนนี้เราก็ใส่กลีบดอกไม้ที่เล็กกว่าด้วยเพียงแค่จัดเรียงในรูปแบบกระดานหมากรุก เราใส่หัวหอมขาวชิ้นหนึ่งที่ปลายไม้จิ้มฟันเพื่อเลียนแบบแกนกลางของดอกไม้
- เพื่อให้ดอกไม้มีรสชาติมากขึ้น ให้เติมน้ำที่ต้มจนเย็นแล้วให้อร่อย น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและเกลือ เราคนทุกอย่างให้เข้ากันลดดอกไม้ลงที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เครื่องประดับที่ดองด้วยวิธีนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน
Antarium สีแดงสดจาก พริกขี้หนูดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ จานที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็น และการตกแต่งดังกล่าวก็ไม่ยากเลย
คุณจะต้องการ:
- พริกไทยร้อน 1 ฝัก;
- กรรไกร;
- มีดคม.
กระบวนการผลิต:
- เราสวมถุงมือยางเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่อทำงานกับ พริกขี้หนู. ล้างและทำให้พริกไทยแห้ง
- ด้วยมีดคมเราทำแผลตามยาวตามผนังด้านใดด้านหนึ่ง เราตัดเนื้อรอบก้านตัดหางพร้อมกับแกนที่ติดเมล็ด คุณต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดโปรยเพราะ พวกเขาจะครอบครองศูนย์กลางในงานฝีมือของเรา
- เราคลี่พริกไทยบนกระดานให้มีรูปร่างเหมือนแอนทาเรียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะปัดเศษด้านล่างของช่องว่างและตัดส่วนปลายเล็กน้อยเพื่อให้กลายเป็นรูปทรงเสี้ยมที่มีขอบมน
- ที่เหลืออยู่ สัมผัสสุดท้าย. ถอยกลับจากฐานของชิ้นงาน 2-3 ซม. เราทำการเจาะตรงกลางจากด้านหน้าที่มันวาว เราสอดหางพริกไทยเข้าไปและแกนที่มีเมล็ดอยู่ด้านบนกลายเป็นเกสรตัวเมีย Antarium พร้อมแล้ว
papillot สีขาวที่ทำจาก daikon ที่มีแกนสีส้มสดใสดูสดใสมากในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะประดับประดาด้วย อาหารตามเทศกาลถึง 8 มีนาคมและอีสเตอร์
คุณจะต้องการ:
- 1 หัวไชเท้า;
- 1 แครอท;
- เกลือ;
- น้ำ;
- มีดคม.
กระบวนการผลิต:
- ล้างหัวไชเท้าและเอาผิวหนังออก ตัดท่อนล่างและท่อนบนออก คุณควรได้ช่องว่างในรูปของถังสูง 10-12 ซม.
- แยกใส่ชาม หุงเย็น น้ำเค็มให้วางหัวไชเท้าว่างไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเนื้อของหัวไชเท้าจะนิ่มและตัดง่าย
- ตอนนี้วางกระบอกไว้บนเขียง เราเริ่มตัดเป็นวงกลมด้วยมีดคมหนา 2 มม. และยาว 10 ซม.
- เทปที่ได้จะถูกพับครึ่งตามยาว เราใช้มีดคมและเริ่มตัดจากด้านข้างของโค้งงอไม่ตัดจนสุด 1 ซม. เราทำรอยบากทีละ 0.5-0.7 ซม.
- เราบิดขอบเป็นดอกไม้สับด้วยไม้จิ้มฟัน
- เราทำแบบเดียวกันกับแครอทเพื่อให้ได้ขอบตรงกลางของ papilot เราแนบส่วนสีส้มเข้ากับกึ่งกลางของดอกไม้ด้วยไม้จิ้มฟัน ดอกไม้พร้อมแล้ว
การตกแต่งที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับจานกระเทียม
คุณจะต้องการ:
- ต้นหอม 1 ต้น;
- ไม้จิ้มฟัน
กระบวนการผลิต:
- เราเอาต้นหอมสดมาล้างให้สะอาดแยกใบด้านนอกหนึ่งใบ พับครึ่งตามความยาวทั้งหมด
- ด้วยมีดคมเราทำรอยบากจากด้านข้างของโค้งโดยไม่ต้องตัด 1 ซม. ถึงขอบ เราตัดทุก 0.5 ซม.
- เราเปลี่ยนชิ้นงานให้เป็นเกลียวโดยเริ่มจากส่วนสีเขียวอ่อนของแผ่นงาน จากนั้นดอกไม้จะสว่างขึ้นภายในและค่อยๆมืดลงที่ขอบ
- จากส่วนกว้างของก้านเราทำกลีบโดยงอส่วนเดียวกันของก้านครึ่งหนึ่ง
- เราแนบ 6 กลีบกับแกนหมุนเป็นเกลียว เกี่ยวกับงานดอกไม้นี้ถือว่าเสร็จสิ้น
เพื่อไม่ให้ดอกไม้ทำเองจากผักทำให้คุณผิดหวังเลือกผลไม้ที่มีโครงสร้างหนาแน่น นอกจากนี้ ผักหลายชนิดมักจะแห้งเร็วเมื่อหั่น ดังนั้นอย่าทำดอกไม้ผักนานก่อนเสิร์ฟ วิธีสุดท้าย เก็บดอกไม้ไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ ขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านี้ กติกาง่ายๆอาหารและของตกแต่งของคุณจะตะลึงแม้แต่แขกที่พิถีพิถันที่สุด Bon Appetit ทุกคน!
วิดีโอ: