แพนเค้กข้าวโอ๊ต. แพนเค้กข้าวโอ๊ต.

วัตถุดิบสำหรับทำแพนเค้ก ข้าวโอ๊ต(20 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.):

• ข้าวโอ๊ตบด (สำเร็จรูป) - 240 g
• นม - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือเพื่อลิ้มรส)
• แป้ง - 60 กรัม
• เนย - 20 กรัม (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับทอด)
• น้ำตาลวานิลลา- 1 ช้อนชา

สูตรอาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ต:

วางที่ยึดมีดโลหะลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้และเย็นสนิทลงในชาม ใส่ไข่ น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลาลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานของแพนเค้ก

ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ร่อนแป้งลงในชาม

และคนอีกครั้ง

เมื่อเครื่องทำงาน ให้เทนมลงไป คุณควรมีความหนาปานกลาง แป้งแพนเค้ก. ไม่จำเป็นถ้าคุณรักมาก แพนเค้กบางๆคุณสามารถเพิ่มนมอีกเล็กน้อยเพื่อให้แป้งเหลวมากขึ้น

อุ่นกระทะก้นหนา (ควรเป็นเหล็กหล่อ) และทาจารบีด้วยแปรงที่มีน้ำมันพืชบางๆ

เทแป้งส่วนเล็ก ๆ ลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กจนขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน

พลิกแพนเค้กข้าวโอ๊ตไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนสุกทั่ว

จัดวาง แพนเค้กพร้อมลงในจานและในขณะที่ยังร้อนอยู่หากต้องการให้ทาด้วย . ปริมาณเล็กน้อย เนย. ดังนั้นเตรียมแพนเค้กที่เหลือ จาระบีกระทะหากจำเป็นเป็นครั้งคราวด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ

อร่อยและ แพนเค้กที่ไม่ธรรมดาข้าวโอ๊ตพร้อม!

เสิร์ฟแพนเค้กกับน้ำผึ้ง ครีมเปรี้ยว แยมหรือซอสที่คุณชื่นชอบ หรือเติมท็อปปิ้งให้อร่อย!

ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• 2 และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าโจ๊กหวานก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาล)
• ผงฟู 1.5 ช้อนชา
• โซดาเล็กน้อย (ตามตัวอักษรที่ปลายมีด);
• แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ (ข้าวสาลี แต่ถ้ามีก็ข้าวโอ๊ต);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• kefir เล็กน้อย นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
• กับเนยละลายหนึ่งช้อน (ถ้าไม่มีโจ๊ก)
• น้ำมันพืช;

การทำอาหาร:

1. บดโจ๊กที่ต้มในน้ำด้วยส้อม (คุณสามารถทำได้แม้ว่าจะอยู่ในนม) ใส่ไข่ลงไป
2. ผสมแป้งกับผงฟูและโซดาใส่โจ๊ก
3. เท kefir (นม) เพื่อไม่ให้แป้งเป็นของเหลว หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาล เกลือ และเนยตามปริมาณข้างต้น
4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในน้ำมันพืช ระวังด้วย พวกมันนิ่มมาก ดังนั้นพลิกกลับด้านด้วยส้อมจะไม่ทำงาน - พวกมันอาจกระจุย จะดีกว่าถ้าตุนไม้พายโลหะยาวไว้เพื่อการนี้
5. เมื่อเสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตคุณสามารถเทครีมหรือนมข้นแช่ น้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวทับด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่
6. ถ้าจานนี้เตรียมไว้สำหรับผู้ใหญ่ก็แค่โรยด้วยอบเชยเล็กน้อย - แพนเค้กแบบนี้จะไปกับกาแฟเพียงแค่ปัง!

ฟริตเตอร์จาก ข้าวโอ๊ตสูตรที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม นอกจากนี้ ซีเรียลนี้มีอยู่ในทุกบ้าน ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของเกล็ดข้าวโอ๊ตดังนั้นเราจะไม่พูดถึงประโยชน์ของแพนเค้กดังกล่าว

ชุดผลิตภัณฑ์

• ข้าวโอ๊ตบดในเกล็ด - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• นม - 100 มล.;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
• น้ำมันทอดจากพืช

สูตรนี้ขึ้นอยู่กับ 2-3 คน

กระบวนการทำอาหาร

1. แพนเค้กจะอยู่ในนมดังนั้นต้องเทส่วนผสมของเกล็ดข้าวโอ๊ตกับผลิตภัณฑ์นี้ ขอแนะนำให้ทิ้งของเหลวที่เกิดขึ้นไว้จนกว่าจะบวมแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
2. ต้องตีไข่ให้ดี น้ำตาลทรายแล้วเทสะเก็ดบดลงไปคลุกเคล้า
   ใส่จานสำหรับทอดให้อุ่นแล้วเทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
   แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
3. ข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดปรุงสุกและเสิร์ฟร้อน จานนี้มี แคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารไดเอท

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

หากคุณได้หยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมา โภชนาการที่เหมาะสมแต่เป็นการยากที่จะปฏิเสธสารพัดต่างๆ แล้วสูตรสำหรับแพนเค้กดังกล่าวจะเข้ากับเมนูของคุณได้เป็นอย่างดี

สินค้าชุดที่ต้องการ

• kefir ใด ๆ - ครึ่งแก้ว
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว;
• น้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหาร
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว;
• โซดาและเกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรส

สูตรสามารถเตรียมได้นานถึง 30 นาที แต่ก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

ทำอาหารอย่างไร

1. ต้องผสมเกล็ด น้ำตาลวานิลลา และ kefir เข้าด้วยกัน แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่
2. ตีไข่ด้วยที่ตีหรือส้อมแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อยลงไป
   เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในเกล็ดที่แช่
3. ผสมในภาชนะอื่น แป้งสาลีด้วยน้ำตาล เกลือ และโซดา
   ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน
4. กระทะควรทาน้ำมันและตั้งไฟช้าๆเพื่อให้อุ่น

ด้วยการใช้ฐาน kefir ทำให้รสชาติของอาหารค่อนข้างละเอียดอ่อน แพนเค้กข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยม แยม หรือสารพัดอื่นๆ

ข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล

การเตรียมขนมดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก สูตรประกอบด้วยโจ๊กปรุงสุกแล้ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ข้าวโอ๊ต;
• แอปเปิ้ล - 1.2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาลและเกลือตามชอบ;
• น้ำมันสำหรับทอด.

สูตรนี้สำหรับสองเสิร์ฟ

สูตรอาหาร

1. ข้าวโอ๊ตจะต้องปรุงและแช่เย็น
2. แอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูด
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและวางด้วยช้อนในกระทะอุ่น
4. แนะนำให้ทำข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดให้เย็นและกินแทนอาหารเช้าหรือของว่าง

Hercules แพนเค้กบนน้ำ

สูตรสำหรับแพนเค้กนั้นรวดเร็วในการเตรียมและมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ที่ช่วยให้คุณนั่งรับประทานอาหารพร้อมรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้พร้อมๆ กัน

วัตถุดิบ

• เฮอร์คิวลิส - 100 กรัม
• น้ำ - 150 กรัม
• คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อก้อน
• หนึ่งหลอด
• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรนี้สำหรับสองเสิร์ฟ

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ข้าวโอ๊ตควรเทน้ำเดือดและปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อก้อนที่มีรสชาติใดก็ได้จากนั้นชุบแป้งข้าวโอ๊ตจะมีรสชาติผิดปกติ
4. ถัดไปคุณต้องแนะนำส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในเฮอร์คิวลีและคนให้เข้ากัน
5. แพนเค้กทอดในกระทะที่อุ่นเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน
6. เสิร์ฟเย็น.

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย

สูตรจะช่วยกระจาย อาหารเช้าไดเอทและของว่าง

สินค้าชุดที่ต้องการ

• กล้วยสุก - 300 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• นม - 70 มล.

สูตรนี้ใช้สามเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. พื้นฐานของแพนเค้กในนม ดังนั้นข้าวโอ๊ตบดด้วยเครื่องปั่นจึงเทนม
   กล้วยจะต้องบดด้วยส้อม
2. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องผสมในภาชนะเดียว ส่วนผสมควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
   ฟริตเตอร์สามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมันได้หากมีกระทะแบบไม่ติดกระทะ
3. แพนเค้กกล้วย - ข้าวโอ๊ตเสิร์ฟอุ่น ๆ คุณสามารถใส่แยมและแยมได้

ข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอด

อาหารจานนี้รสชาติดีเพราะเป็นฐานของโยเกิร์ต แถมยังมีมากมายด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์, เนื่องจาก แป้งข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• แป้งข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
• ฐานโยเกิร์ต - 300 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• โซดาดับ น้ำมะนาว- 1/4 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. โยเกิร์ตควรอุ่น
2. ข้าวโอ๊ตผสมกับโยเกิร์ตและส่วนผสมที่เหลือ
3. ส่วนผสมควรบวมภายในครึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นคุณสามารถเริ่มทอด
5. ควรมีน้ำมันสำหรับทอดในกระทะเล็กน้อย เพื่อกระจายให้ทั่วจาน คุณสามารถใช้แปรงซิลิโคน
6. แพนเค้กข้าวโอ๊ตควรทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาทีด้วยไฟอ่อน

ทานให้อร่อย!

ไม่รู้ว่าอาหารเช้าอร่อยและใหม่แค่ไหนที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ? คุณกำลังลดน้ำหนักหรือดูแลรูปร่างของคุณหรือไม่? เบื่อกับการปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับขนมหวานหรือไม่? แบ่งปันง่ายๆ สูตรอาหาร- ชุบแป้งทอด ที่ยอดเยี่ยม น่าพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการและ ขนมอบเพื่อสุขภาพปรุงเองที่บ้านได้ทั้งมื้อเช้าและของหวาน ท้ายที่สุดแล้วข้าวโอ๊ตเองก็เป็นเรื่องธรรมดาที่สุดและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพในหลาย ๆ ประเทศ.
นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถให้เด็ก ๆ ที่ไม่ชอบกินข้าวโอ๊ตด้วยตัวเองโดยเฉพาะ ยอมรับว่าในหมู่เด็ก ๆ มีคนรักแพนเค้กหวานมากกว่าผู้ที่ชื่นชอบซีเรียล นอกจากนี้ในแพนเค้กดังกล่าวคุณสามารถ ดีกว่าและ รสชาติพิเศษเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิด ในสูตรของวันนี้ช่างมีประโยชน์และ ส่วนผสมอร่อยโดดเด่น แต่คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ เช่น กล้วยบด เมล็ดงาดำ เกล็ดมะพร้าว, ฟักทอง เป็นต้น
สำหรับจานนี้ให้ใช้ข้าวโอ๊ตหรือ ธัญพืชข้าวโอ้ต. อันหลังถือว่ามากที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ที่เต็มไปหมด สารสำคัญ. อย่างไรก็ตาม การเตรียมตัวใช้เวลานานกว่ามาก ดังนั้นจังหวะชีวิตสมัยใหม่ในอาหารของเราจึงปรับเปลี่ยนได้เอง และเรามักใช้ข้าวโอ๊ตซึ่งปรุงง่าย - ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถปรุงมันในนม แต่ถ้าคุณต้องการลดแคลอรีก็ใช้ น้ำดื่ม. นอกจากนี้ ข้าวต้มของเมื่อวานยังเหมาะกับแพนเค้กอีกด้วย

ข้าวโอ๊ตชุบแป้งทอดกับแอปเปิ้ล สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วยหรือสุก
น้ำดื่ม - 2 แก้ว
รำข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ - หยิก
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
ขิงป่น - 0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดให้อร่อย:

1. ต้มน้ำให้ร้อนด้วยเกลือเล็กน้อย หลังจากเดือด ลดข้าวโอ๊ตและต้มจนนุ่มประมาณ 3-5 นาที จากนั้นนำโจ๊กออกจากเตา ปล่อยให้เดือด 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น คุณยังสามารถนึ่งสะเก็ดด้วยน้ำเดือด ซึ่งจะใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กบนเตาไม่ "หนี" หากคุณเลือกวิธีที่สอง จะดีกว่าที่จะปิดสะเก็ดที่ต้มด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที คุณยังสามารถใส่ซีเรียลในกระติกน้ำร้อนขนาดกว้าง ซึ่งจะช่วยเร่งเวลาการบวมตัวด้วย

2. ในระหว่างนี้ให้ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนที่มีเมล็ดออกด้วยมีดพิเศษหรือมีดธรรมดา แล้วขูดเนื้อเป็น เครื่องขูดหยาบ. แอปเปิ้ลยังสามารถตัดด้วยมีด ชิ้นเล็ก ๆแต่ขูดเร็วกว่ามาก

3. ในภาชนะลึกรวมข้าวโอ๊ตบดเย็นแอปเปิ้ลขูดและรำข้าวโอ๊ต สามารถใช้รำอะไรก็ได้: เมล็ดแฟลกซ์ บัควีท ข้าวสาลี ข้าวไรย์

4. ใส่น้ำผึ้ง ตีไข่ ปรุงรส อบเชยป่นด้วยขิง ขิงสามารถใช้ได้ไม่เพียงบด แต่ยังสดขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด มันจะเพียงพอเพียง 1 ซม. ของราก

5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. กระทะพร้อม น้ำมันพืชอุ่นเครื่องได้ดี ตอนนี้ด้วยช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่แป้งด้วยช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นวงรีแล้วทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปกับแอปเปิ้ลพร้อมแยม แยม น้ำผึ้ง ครีม ครีมเปรี้ยวหรือกับถ้วย ชาสด. พูดตามตรงฉันสังเกตว่าเมื่อแช่เย็นแพนเค้กก็อร่อยมากเช่นกัน

ทานให้อร่อย!

ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดให้อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยแอปริคอตแห้งในหม้อจากข้าวโอ๊ต