Adım adım yumurtalı karnabahar tarifi. Çocuklar için yumurtalı karnabahar tarifi. Yumurtalı kızarmış karnabahar tarifi.

Karnabahar orijinali sayesinde ve hassas tat tüketiciler arasında hatırı sayılır bir popülariteye sahiptir. Ayrıca minimum kalori içermesi sebzeyi vazgeçilmez kılmaktadır. Aşağıda, yumurtalı bir tavada karnabahar salkımlarının nasıl pişirileceğini anlatacağız ve böyle bir yemek için çeşitli seçenekler sunacağız.

Bir tavada yumurtalı karnabahar tarifi

İçindekiler:

Bugün hazırladığımız tarif bu ve şimdi buzdolabınızdaki mıknatıstan asacaksınız: İber jambonlu karnabahar kreması ve haşlanmış yumurta. Karnabaharın dallarını kesin ve tomurcukları iyice temizleyin. Patatesleri ve soğanları soyun ve küpler halinde kesin.

Et suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın. Kaynama başlar başlamaz sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve bir el mikseri kullanarak kalın bir krema haline gelene kadar her şeyi öğütün. Kızartma tavasında Yüksek sıcaklık, gevrek bir doku vermek için jambonu her iki tarafta birkaç saniye kızartın.

  • karnabahar - 460 gr;
  • köylü tereyağı - 65 gr;
  • doğranmış yeşillikler - tatmak.

Yemek pişirme

Bu karnabahar çeşidini bir tavada yumurta ile pişirmek zahmetli ve basit değildir. Yıkanmış ve kurutulmuş sebze çatallarını orta boy salkımlara ayırmak, içinde eritilmiş kremalı köylü tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya koymak ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartmak yeterlidir. Sonunda yumurtaları tuz ve bir tutam karabiber ile çırpın, lahana ile bir tavaya dökün ve kuvvetlice karıştırın. Bir dakika kızartmadan sonra, yumurtalar "tuttuğunda" tavayı ocaktan alabilir, yiyecekleri tabaklara yerleştirebilir ve doğranmış otlar ile baharatlayarak servis edebilirsiniz.

Yumurtaları tuzlu suda 4 dakika kaynatın. Kaldırmak, ıslatmak soğuk su ve cildi soyun. Kremayı dört ayrı kaseye bölün. Her birinin üzerine biraz karabiber serpin ve bir tutam köri serpin. Jambon cipslerini yüzeye yayın. Yumurtaları ikiye bölün ve taşıyıcıyı her tabağa yerleştirin. Tost ile servis yapın ve servis yapın.

Yumurtadan yapılmış bir yumurta için haşlanmış yumurtayı değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, kabuğunu açın ve her bir yumurtayı birkaç damla yağ ile yağlanmış, dondurucu dolu bir gıda torbasına koyun. Tencereyi ocağa alın ve kaynayınca poşeti 3-4 dakika içinde iyice pişmesi için bekletin. Torbayı çıkarın, makasla kesin ve yumurtayı dikkatlice çıkarın ve dikin.

Yumurtalı karnabahar - yemek tarifi

İçindekiler:

  • karnabahar - 460 gr;
  • köylü tereyağı - 35 gr;
  • aromasız ayçiçek yağı - 35 ml;
  • kaba iyotlu tuz ve taze çekilmiş karabiber (siyah veya karışım) - tatmak;
  • seçilmiş tavuk yumurtası - 2-3 adet;
  • buğday unu - 30-45 gr.

Yemek pişirme

Jambonlu karnabahar tarifi geliştirme

Bu, servis yapmadan önce önceden hazırlanıp monte edilebilen bir yemektir. Soğanı yemeklik doğrayın ve bir miktar sıvı yağ ile tavada 5-6 dakika kavurun. Şarabı dökün ve kaynamaya bırakın. Patatesler için çırpın ve ekleyin. Su ile örtün, kızartın ve seti 15 dakika pişirin. Karışımı bir bardağa aktarın ve ezin.

Fırında peynirli fırında karnabahar

Ayrı ayrı zarflarda ve çamaşırlarda. Bir tencereye biraz su koyun, buhara bir aksesuar ekleyin ve karnabahar buketlerinin üzerine yerleştirin. Tencereyi kapatın ve mısırları 20 dakika kaynatın. Sosu 4 kabın dibine koyun, karnabahar salkımlarının üzerine yayın. Sarıları bir kaseye koyun, baharatlayın ve elektrikli burgu karıştırıcı ile karıştırın. Napa, karnabahar, kapları fırına koyun ve ezin.

Yemek için bu tarif, hem tat hem de hazırlama prensibi bakımından öncekinden farklıdır. Başlangıçta çiçek salkımına ayrılan karnabaharı hafif tuzlu suda beş dakika kaynatın, ardından sebzeyi daha önce soğuk suyla ıslattıktan sonra bir kevgir içinde süzülmeye ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir kapta yumurtaları tuz ve karabiberle karıştırın, dilediğiniz baharatları ekleyin ve unu dökün. Kütleyi iyice dövdük ve lahana kızartmasını alıyoruz. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtıp tereyağını eritiyoruz, sebze salkımlarını her taraftan yumurta karışımına batırıp kızgın yağ karışımına koyuyoruz. Yiyecekleri lezzetli bir kabuk oluşana kadar her taraftan kızartın, ardından bir tabağa koyup servis edebiliriz.

Jambonu küpler halinde kesin ve tereyağı ile bir tavada soteleyin. büküm taze yapraklar kekik ve ekleyin. Karışımı karnabahar kaplarının üzerine paylaştırın ve servis yapın. Birkaç kekik yaprağı ile süsleyin. Karnabaharı dondurmak için salkımlarını gevşeterek yıkamadan dondurmalısınız.

Karnabahar jambon tarifi için beslenme bilgileri. İlk olarak karnabaharı su ve sütle yumuşayana kadar haşlıyoruz. birlikte ovuyoruz akışkan krema, kuşun dibi ve biraz zeytin yağı almadan önce hafif krema, ki kaynamaya döneceğiz.

Aynı şekilde, karnabahar yumurta ve galeta ununda kızartılır, ayrıca yumurta karışımına daldırıldıktan sonra içlerindeki çiçek salkımları ekmeklenir.

Yumurta ve peynir ile bir tavada karnabahar

İçindekiler:

  • karnabahar - 360 gr;
  • Bulgarca dolmalık biber- 140 gr;
  • köylü tereyağı - 45 gr;
  • aromasız ayçiçek yağı - 25 ml;
  • kaba iyotlu tuz ve taze çekilmiş karabiber (siyah veya karışım) - tatmak;
  • seçilmiş tavuk yumurtası - 2-3 adet;
  • ekşi krema - 65 gr;
  • sağlam baharatlı peynir– 65

Yemek pişirme

Tekrar kaynattıktan sonra, azar azar ve çıkarmadan püre haline getirilmiş peyniri ekleyin, böylece idiazabalın iyice bütünleşmesi ve topaklar oluşturmaması sağlanır. Tuz ve karabiber yapıp 60 derecede pişene kadar bekletiyoruz. Yumurtaları yumuşatmak için suyu kaynatacağız ve iyi bir sirke akışı ekleyeceğiz. Öte yandan, bir kase buzlu su ve tuz hazırladık ve bize iyi davranmak için bir skimmer ile kendimizi silahlandıracağız. Daha sonra yumurtaları soyup bir bardağa koymayı kolaylaştırıyoruz.

Yani, bir yumurta ile lahana pişirmek için ihtiyacınız olacak

Su kaynayınca yumurtayı içine atıyoruz ve orada en fazla üç olmak üzere iki buçuk dakika tutuyoruz. Bu süreden sonra sıyırıcıyı ve bolca mimi çıkarıp yumurtayı soğuması için buzlu suya koyduk. Yumurtalar soğuyunca süsleyip tıraş ediyoruz; Yumurtayı etkileyen, saf lor iplerinden başka bir şey olmayan beyaz sakalları çıkarmak gerekir.

Karnabahar, yumurta ve peynirle birlikte kızartırsanız inanılmaz lezzetli olur. dolmalık biber. Bunun için de içinde önceki tarif, demonte sebzeyi salkım salkımına tuzlu suda kaynatın, ardından bir elek üzerine aktarın, buzlu su ile dökün ve süzülmeye bırakın. Çiçek salkımlarını peçete veya kağıt havluyla da kurutabilirsiniz.

Servis saatine kadar üzeri kapalı bez ayırdık. Sezonun kalan sebzelerini hazırlamak için, yeşil kuşkonmaz, onları temizleyeceğiz ve hemen buzlu suya dökmek için tuzlu suda bir dakika pişireceğiz. Bu şekilde onlara o güzel yeşil rengi veren klorofili sabitleyeceğiz.

Ve bezelye ve süt devedikeni geçtik. İdeal olanı onları tazelemek, birkaç saniye haşlamak, tazelemek ve soymaktır. Bezelye ve kuşkonmazlar pişince üzerlerine hafif yağ gezdirin. Onları bir damla ile asitlendirebiliriz limon suyu, onları birkaç damla ile zenginleştirin et suyu veya pul biber ekleyin.

Lahanam suyunu süzüp soğurken, kurutun ve dolmalık biberin içini şeritler halinde kesin ve krema ve krema karışımı ile ılıtın. ayçiçek yağı kızartma tavası. Üç dakika kızarttıktan sonra, haşlanmış lahana salkımını biberin üzerine yayın ve hafifçe kızarana kadar ateşte tutun. Şimdi yumurtaları rendelenmiş ve ekşi krema ile karıştırıyoruz, karışımı tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz ve tavaya tatlı dolmalık biberli lahanaya döküyoruz. Üzerine birkaç dilim tereyağı koyun, tabağı bir kapakla kapatın ve orta ateşte yaklaşık beş dakika pişirin. Daha sonra parça parça yumurtalı ve peynirli kızarmış lahanayı dikkatlice başka bir fıçıya çevirin, birkaç dakika daha kızartın ve hemen sıcakken servis yapın.

Yemeğin kolofonu yeşil fasulye olacak. Onları da temizliyoruz ama haşlamak yerine çok ince ve uzun çubuklar halinde kesip tempurada kızartıyoruz. Tempura çekirdekleri, tabağın tacı görevi görecek ve maskeye karşı gevrek bir kontrpuan olmalıdır. yumurta sarısı, krem peynir ve karnabahar.

Önceden tasarlanmış tüm malzemelerle, bu durumda derin olması gereken yemeği birleştirmeye başlıyoruz. Tabağın alt kısmında birkaç yemek kaşığı kremamız var. Yumurtaları kaynar suda birkaç dakika bekletin ve kremanın hemen üzerine koyun. Sotelenmiş sebzeler, yumurtanın ve çıtır bir taç gibi yeşil fasulye tempurasının etrafına uyumlu bir şekilde yerleştirilecektir. Plaka basit görünüyor, ancak lezzetli, göze güzel ve dengeli.

Karnabaharın hem yetişkinler hem de çocuklar için insan vücudu için iyi olduğu bir sır değil. Besin maddeleri içerir ve esansiyel asitler, kolayca sindirilebilir proteinler, lifler ve vitaminler. karnabahar diyet ürünü. Ayrıca, ilk tanıtılanlardan biri de odur. çocuk diyeti. Yumurtalı karnabahar hazırlamak oldukça kolay bir yemektir. Mükemmel bir şekilde değiştirin tam kahvaltı veya akşam yemeği, tasarruf edilen pişirme süresi miktarından bahsetmiyorum bile. Bu yemek her ev hanımı ve iyi anne için bir nimettir. Aynı zamanda iştah açıcı, lezzetli, doyurucu ve en önemlisi - çok faydalı. Yumurtalı kızarmış karnabahar - parmaklarınızı yalayacaksınız! Deneyin ve hassas tadın tadını çıkarın!

Tempura - tipik Japon yemeği. Yiyeceklerin bir tür hamurla kaplanması ve ardından kızartılmasından oluşur. Tempura ile birçok yiyecek pişirilebilir: balık, tavuk, deniz ürünleri ve sebzeler. Bu sefer brokoli ve karnabaharla yaptık çünkü lezzetli ve çocuklarım çok seviyor.

Yumurtalı Kavrulmuş Karnabahar Tarifi

Hamuru çırptıktan hemen sonra kullanmak en iyisidir, böylece kızartmak daha iyidir. Bol kızgın yağda 3 dakika veya altın rengi olana kadar kızartın.

  • 1 yumurtayı çırpın ve 1 bardak buzlu su ile karıştırın.
  • 1 su bardağı un ekleyin.
  • O hızlı, ama çok uzun değil.
  • Karnabahar ve brokoli Tempura unu veya Ev yapımı tereyağ tempura kızartmak için.
  • Brokoli ve karnabaharı biraz tuzla yaklaşık 5 dakika buğulayın.
  • Tempura hamurunu atın.
Evde yediğimiz küçük sebzelerden biri de karnabahardır ve özellikle yemeyi sevdiğimiz şeydir.

Yumurtalı Kavrulmuş Karnabahar için Malzemeler:

  1. Karnabahar 300 gram
  2. Tavuk yumurtası 3 adet
  3. Tereyağı 30 gram
  4. Tatmak için tuz ve baharatlar

Ürünler uygun değil mi? Başkalarından benzer bir tarif seçin!

Envanter:

  1. Tencere
  2. Yemek kasigi
  3. Kesme tahtası
  4. Tava
  5. tahta spatula

Yumurtalı Tavada Kızarmış Karnabahar Pişirme:

Adım 1: Lahanayı kaynatın.

Bir çatal karnabahar alın ve çiçeklerine ayırın. Sonra onları güzelce durulayın. Tuzlu kaynar su dolu bir tencereye koyun. Kaynatın, ardından ısıyı orta dereceye düşürün ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya devam edin. Karnabaharı yumuşayana kadar haşlayalım. Delikli kepçe ile tavadan alıp kurulayın, ardından küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 2: Yumurtaları kırın.

Tavayı ısıtın, içinde eritin Tereyağı ve içine haşlanmış karnabaharı koyun. Altın kahverengi olana kadar her taraftan hafifçe kızartın, düzenli olarak karıştırın. Bundan sonra, yumurtaları sürebilir, üstüne biraz tuzlayabilirsiniz. Yumurtaların biraz sertleştiğini gördüğünüzde lahana ile karıştırın. Daha sonra orta ateşte yumurtalar kızarana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.

Adım 3: Kızarmış karnabaharı yumurta ile servis edin.

Hala sıcak yemeği önceden rendelenmiş peynirle serpin ve yemeği buharda pişirmek için lahanayı 2 dakika yumurta ile kaplayın. Daha sonra lahanayı servis tabağına yayın. Süslemek hazır yemekönceden hazırlanmış taze sebzeler. Afiyet olsun!

Karnabaharın hafif yavan tadını seyreltmek için baharat eklemeniz gerekir. Bugün onlardan çok sayıda var. Ayrıca kullanabilirsin çeşitli soslar, kişisel tercihinize bağlı olarak.

karnabahar nugget nasıl yapılır

Bu külçelerin hazırlanışı çok basittir. İlk adımımız karnabahar tomurcuklarını çatalla ezebileceğimiz kadar yumuşak olana kadar kaynatmak. Bunu yaptıktan sonra bir filtre yardımıyla karnabaharın fazla suyunu sıkmaya devam edeceğiz.

Kırıntıların geri kalanını geçtik ve rezervasyon yaptırdık. Son olarak, kaşığı ısıtın sebze yağı bir tavada karnabahar külçelerini her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Bu lezzetli karnabahar külçelerine aromatik otlar veya kuru acı biber ekleyerek daha fazla lezzet katabiliriz. Sıcak servis edilmeli, sos eşliğinde tercihimiz: olabilir meksika sosu picosa, manda gibi tatlı ve baharatlı bir sos veya sadece sos.

Karnabaharın emaye kaplarda pişirilmesi tavsiye edilir, çünkü tahribatı önlemeye yardımcı olacaktır. Büyük bir sayı vitaminler.

En güçlü lahana, buğulandığında elde edilir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe