Yunan şarapları tanrıların bir armağanıdır. Yunan şaraplarının özellikleri: tarih, bölgeler, kategoriler
birçok çeşit açısından zengin ve aralarından seçim yapabileceğiniz sınırsız bir yelpaze.
aperatif olarak
Güneşte kurutulmuş üzümler, Yunanistan'ın her yerinde üretilen tatlı şarapların temelini oluşturur. Dünyaca ünlü şarabın tadına bakın Santorini Vinsanto, Assyrtiko ve Edani çeşitlerinin karıştırılmasıyla yapılmıştır. Ünlü vinsanto, sulu tatlı şarap, güneşte kurutulmuş üzümlerden yapılır ve en az üç yıl yıllandırılır. Bununla birlikte, iyi bir vinsanto, bir asırdan daha eski olabilir. Vinsanto şarapları (İtalya'dan aynı adı taşıyan "Vinsanto" örneğinde olduğu gibi, adı "kutsal şarap" değil, "Santorini'den şarap" anlamına gelir), bir miktar karamel ve kuru meyvelerle şekerleme içerir, bu da onlara eşlik etmelerine olanak tanır. çeşit çeşit tatlılar, özellikle çikolata. Ancak Vinsanto şarabının benzersizliği, Assyrtiko üzümünün bireysel özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Diğer tatlı Yunan şaraplarından farklı olarak Santorini'den gelen Vinsantos, Assyrtiko'nun doğal asitliği nedeniyle karakteristik bir tazeliğe sahiptir.
Ana yemek ile birlikte
Çapkın Yunan şarabının siz ve çiftiniz için mükemmel atmosferi yaratmasına izin verin.
. "Ksinomavro": Kuzey Yunanistan'ın en iyi kırmızı üzüm çeşididir. Olgunlaşma süresine bağlı olarak, kapsar geniş aralık tatlar ve kırmızı tonları. Xinomavro, Yunan üzüm bağlarının yıldızlarından biridir. Bu kaprisli, talepkar ve yetiştirmesi ve şarap yapması zor bir çeşittir. Üzüm, yoğun öz ve basit inceliğin pürüzsüz bir karışımıyla, çarpıcı karakter ve kişiliğe ve aşırı karmaşıklığa sahip şaraplar üretme yeteneğine sahiptir.
. "Agioritiko" veya "Mavro Nemeas": aslen Mora yarımadasından gelen bu kırmızı şarap, efsanevi kral Agamemnon'un en sevdiği şarap olmalı. Koyu kırmızı rengi, zengin aroması ve kadifemsi tadı ile kırmızı etler ve soslar için idealdir. Agioritiko'nun belirgin bir frenk üzümü ve böğürtlen aroması, zengin, olgun, kadifemsi ve sulu dokusu ile Agioritiko'nun yumuşak genç şarapları meyve buketi ve hoş tat uzun pozlama olmadan. Bununla birlikte, bodrumlarda uzun süreli (5-10 yıl) depolama için altyapı da geliştirilmiştir.
. "Mavrotragano": nispeten yakın zamanda hayata döndürülen eski bir kırmızı çeşit olan "Santorini". Meyvemsi tadı, derin rengi ve orta keskinliği ile yüksek mukavemeti ile ayırt edilir.
. "Atiri": Ege'nin beyaz büyüsü. Yeşilimsi kıvılcımlar içeren sarımsı rengi ve narin meyvemsi tadı, şarabı çeşitli yemeklerle içilmeye uygun hale getirir. Güzel çiçeksi ve cezbedici aromalar iştahınızı kabartır. Güney Ege adalarında ve Halkidiki , doğu Makedonya'da.
.
"Asyrtiko": Assyrtiko birçok adada yetiştirilmesine rağmen özgünlüğünün doruğuna ulaşır. Oldukça başarılı bir şekilde Mora'nın yanı sıra Kuzey Yunanistan'daki Halkidiki, Epanomi, Drama ve Pangeo Dağı'na göç etti. Adanın volkanik doğası, onu narenciye ve elmadan bal, kuru üzüm ve tütsüye kadar uzanan aromalarla donatmıştır. Çeşit, tam olgunlukta bile yüksek asitliğe sahiptir. Ondan yapılan şaraplar tat ve ferahlık açısından zengindir. Aroma paleti turunçgiller, limon çiçeği, portakal kabuğu ve greyfurttan oluşur.
. "Moschofilero": arkeolojik buluntular, onun Arcadia bölgesi ile asırlık bağlantısını kanıtlıyor. Blanc de Gris olarak da bilinen, kurudan meyveli köpüklü şaraplara kadar bir dizi şarap yapmak için kullanılan çok yönlü bir çeşittir, yani ten rengi açık pembeden koyu mora kadar değişebilir. Kuru beyaz şarap "Mantinia", bu üzüm çeşidinin tüm şarapları arasında en ünlüsüdür.
. "Robola": En zarif Yunan çeşitlerinden biri. Narenciye aromaları ile oldukça güçlü ve keskin bir beyaz şarap üretir, en çok gençlere servis yapmak için uygundur. Tercihen üzümün anavatanı olan adada deniz ürünleri ile birleştirin.
. "Savvatiano": 2.500 yılı aşkın bir geçmişe sahip, muhtemelen şarap üretimi için en yaygın Yunan üzüm çeşididir. Sarı-yeşil eti, asiditesi çok düşük olan şeftali, limon, kivi, muz, kavun ve çilek tadı bırakır. Ünlü Retsina şarabının temelidir.
tatlı şaraplar
.
« Maskat":"Muscat" (Yunanca "moschato") birkaç yerde yetiştirilse de, üzüm tarihsel olarak Samos'un tatlı, saman rengindeki şaraplarıyla ilişkilendirilmiştir. Sisam Muscatları, elma ve armut aromaları ile zengin, yoğun ve konsantre şaraplardır.
.
"Mavrodafni": 2-8 yıl olgunlaştırıldıktan sonra bu kırmızı şarap ve'den getirilir. vanilya, kiraz, kurutulmuş meyveler ve çikolata, geniş çapta ihraç edilen bu çeşidin ruhunu oluşturur.
Cazibenizle birleşen Yunan şaraplarından biri, herhangi bir akşam yemeğini unutulmaz bir akşama dönüştürecek. Böyle bir deneyimin her zaman tekrarlanabilmesi güzel!
|
|
Yunanistan'ın uzun zamandır şarapçılık sanatıyla ünlü olmasına rağmen, bugün uluslararası pazarda neredeyse hiçbir tanınmış ulusal marka yok.
Ancak bu, tatilde tatmayı reddetmek için bir neden değildir. Yunan şaraplarını o kadar çok seveceksiniz ki, eve birkaç şişe bile getirmek isteyeceksiniz.
Yunan şaraplarının özellikleri
Bağların çoğunun ülkenin rüzgarların estiği dağlık bölgelerinde yer alması ve geceleri sıcaklığın keskin bir şekilde düşmesi nedeniyle mahsul genellikle bozulur. Üreticiler hammaddelere sülfitler, mayalar, stabilizatörler ve enzimler eklemek zorundadır. Bu nedenle Yunanistan'da lezzetli şarap her zaman tamamen doğal değildir.
Eski Hellas'ta şaraba kükürt dioksit eklendi. Koruyucu, içeceğin raf ömrünü uzatmayı mümkün kıldı.Son birkaç yılda Yunanistan'da organik şarap yapımı aktif olarak gelişmeye başladı. Hammaddelere doğal olmayan bileşenler eklenmemekle kalmaz, aynı zamanda üzümleri yetiştirmek için hiçbir kimyasal kullanılmaz.
Yunanistan'ın en ünlü şarapları
Yunan şaraplarının adları henüz profesyonel sommelier'lar arasında bile tam olarak bilinmiyor. Bu nedenle, başlamak için, özel bir festivali ziyaret etmek, tatmak veya kendinize ait bir şey seçmek en iyisidir. Ve Yunanistan'da ne tür şarapları deneyeceğinizi önceden bilmek istiyorsanız, en ünlü çeşitlerine dikkat ettiğinizden emin olun.
Retsina (Retsina)
Eski teknolojilere göre üretilen birkaç Yunan şarabından biri. Retsina'nın egzotik reçinemsi bir tadı ve kokusu vardır, bu yüzden çok az insan bundan hoşlanır. Bu şarap pratikte Yunanistan'da ihracat için üretilmiyor.
İçeceğin adı kelimenin tam anlamıyla "reçine" olarak tercüme edilir ve ana bileşen hakkında hemen bir fikir verir. Şarap, az miktarda Halep çam reçinesi ilavesiyle yapılır.
Retsina'yı sevip sevmediğini anlamak için sadece 3 yudum alman gerektiğini söylüyorlar. İlkinde keskin bir reçine kokusu hissedilecek, ikincisinde ise ekşi bir tat ortaya çıkacaktır. Ve üçüncü yudumdan sonra, tadımcı, bir bardak retsina içmeyi sonuna kadar bitirip bitiremeyeceğini anlayacaktır.
Reçineli Yunan şarabı soluk limon rengine ve yoğun bir aromaya sahiptir. çam iğneleri. Alkol içeriği %12'dir, ancak çok ekşi tat Görünüşe göre bir bardak beyaz limanda.
Yunanistan'daki en ünlü retsina şarap şirketinin adı Malamatina'dır.. 3,5 € karşılığında bir numune için 0,5 litrelik küçük bir şişe satın alabilirsiniz.
Malatya Gülü
Klasik beyaz retsinadan hoşlanıyorsanız, rosé şarabını da denemelisiniz. Üretimi için Grenache, Merlot, Shiraz, Ugni blanc gibi üzüm çeşitleri kullanılmaktadır.
Yunanistan'daki Malamatina gül şarabı, belirgin bir kiraz aromasına, meyveli ekşiliğe ve karakteristik reçineli bir ağızda kalan tada sahiptir. yemekler servis edilir Akdeniz mutfağı, balık, istiridye ve midye.
Şarap Malamatina (500 ml) 4 €'dur. Bu kadar küçük bir fiyat, yalnızca küçük hacimle değil, aynı zamanda mantarın olmamasıyla da haklı çıkar. Cam şişe sıradan bir demir kapakla kapatılmıştır.
Mavrodaphne (Mavrodafni)
Uluslararası pazarı fethetmek için en büyük potansiyele sahip olan bu Yunan şarabıdır. "Mavrodafni" ülke dışından satın alınabilir, ancak onu Achaia Clauss şaraphanesinde tanımak daha iyidir. 3 çeşit şarap üretir:
- "Patras'lı Mavrodafni" (Patraslı Mavrodaphne) - aromalı içecek ağızda parlak bir incir tadı olan koyu kehribar rengi;
- "Mavrodafni Reserve" (Mavrodaphne Reserve) - meyve aroması, kuru meyve aroması ve kehribar rengi şarap ceviz, daha uzun pozlama ile;
- "Mavrodafni Grand Reserve" (Mavrodaphne Grand Reserve) - kahverengimsi bir renge, karmaşık meyveli aromaya ve incir, kuru erik, ceviz aromasına sahiptir.
Bu kırmızı şarabı ilk kez deneyenler, Madeira ve Cahors ile benzerliğine dikkat çekiyor. Ortalama olarak, "Mavrodafni" (750 ml) maliyeti 9 € 'dan başlamaktadır.
Şarap imalathanesinin kendisi "Achaia-Klauss", adını kurucusu Bavyeralı Gustav Klauss'tan almıştır. 1854'ten beri Patras şehri bölgesinde çalışıyor. Buraya çocuklarla gelebilirsiniz çünkü okul çocukları ve öğrenciler için ayrı bir eğitim gezi programı geliştirilmiştir. Şaraphanedeki dükkanda 5-7 € karşılığında bir şişe satın alınabilir.
Yunanistan'daki "Mavrodafni" şarabı, Ortodoks kiliselerinin bakanları tarafından Kutsal Komünyon için kullanılır.Karanika Brut (Karanika Brut)
Yunan köpüklü şaraplarının isimleri daha da az biliniyor. Ancak Domaine Karanika brut, Avrupa ve Amerika'daki mağazalarda satılmaktadır. Yunanistan'da Xinomavro üzümlerinden Cuvee Speciale şampanyasını 16 € karşılığında satın alabilirsiniz. Bunun üretimi köpüklü şarapülkede sınırlıdır, bu nedenle her şişenin özel bir numarası ve üretim tarihinde bir işareti vardır.
Brut'un yoğun meyvemsi aroması, hoş bir ekşilikle tamamlanır. Cuvee Speciale'e servis yapmak peynir tabakları, balık, deniz ürünleri.
Brut Rose (16 €) ve için idealdir. Şarap açık pembe renktedir ve belirgin bir çilek aromasına sahiptir. Kiraz tadı, ekşi. Baloncuklar büyük ve nadirdir, bu da daha kalıcı bir şampanya kokusuna katkıda bulunur.
Yunan şaraplarını denemek için hangi festivaller
Oenorama
Yunanistan'ın en iyi şarapları, 1994 yılından beri tarihi merkezde düzenlenen yıllık sergide geleneksel olarak sunulmaktadır. Alkol rengine, bölgesine ve üzüm çeşidine göre gruplandırılmıştır. 2018 yılında Oenorama'da yaklaşık 250 şarap imalathanesi ve 1600'den fazla şarap çeşidi sunuldu. Tüm çeşitlilik içinde kaybolmak kolaydır, bu nedenle sommeliers ve tanınmış uzmanlarşarap yapımı için.
Zaman harcama: Mart'ın ortası.
Konum: Atina, kongre salonu "Zappion".
ziyaret maliyeti: 5 €, tadımlar ücretsizdir.
Vorina
Oenorama, dersler ve seminerlerle resmi bir etkinlik olarak kabul edilirse, Vorina festivali gerçek tatillere aittir. Selanik limanına yakın pitoresk bir yerde üreticiler çadır kuruyor ve herkesi ikram ediyor. Sadece deneyemezsin klasik şaraplarİle birlikte ünlü isimler, aynı zamanda deneysel içecekler, üzüm özleri. Burada ayrıca Yunanistan'da şarabın ne kadara mal olduğunu, orijinal şişelerin nasıl görünmesi gerektiğini öğrenmenize yardımcı olacaklar.
Zaman harcama: Eylül.
Konum: Selanik.
ziyaret maliyeti: 5 €, tadımlar ücretsizdir.
Yunanistan'daki şaraplar uluslararası pazara yeni yeni girmeye başlıyor. Maliyetleri düşüktür, bu da herhangi bir bütçeye sahip turistlerin bir bardak lezzetli Yunan şarabı alabileceği anlamına gelir.
Girit, toplam Yunan şaraplarının 1 / 5'ini üretiyor ve adanın üzüm bağları en geniş alanı kaplıyor - yaklaşık 50.000 hektar! Girit adasında şarap üretimi yılda yaklaşık bir milyon hektolitredir, bu nedenle adada gerçek Girit şarabını mutlaka tatmalısınız!
Girit şarapları
Girit adasında şaraplar çok eski zamanlardan beri üretiliyor ve ilk Yunan şarabının tarihi M.Ö. 6500 yılına kadar uzanıyor!
Bu arada 2012'de prestijli uluslararası gazete "Financial Times" en iyi 100 kırmızı şarabın bir listesini hazırladı .. Peki Girit kırmızı şarabı bu listede ne kadar yer aldı dersiniz? İkinci! Uzmanlar, üzümlerin en yüksek kalitesini ve aromasının olgunluğunu ve ayrıca eşsiz tadını takdir ettiler. uyumlu kombinasyon Girit'te yetişen üzüm çeşitleri Kotsivali ve Mandilaria.
Girit'in süpermarketlerinden birinde Girit şarabı satın alarak, yerel şaraplardan geniş bir seçki bulacaksınız ve şişe başına fiyat, şişe başına yaklaşık 4-10 Euro olacaktır.
Şaraplar Kretikos Boutari
Şaraplar
Şaraplar
Şarap Evi Şarap
Şarap Sitia
Athos'tan Yunan şarabı
Bonus olarak, Putin'in Athos'ta üretilen favori şarabı NURSE ECO'yu sunacağız!
Yerel manastırlardan şarap
Bu arada keşişler sadece Athos'ta değil Girit'te de şarap yapıyorlar. Bu nedenle, bazı büyük manastırlarda, örneğin Agia Triada manastırında iyi şaraplar satılır. Bazen manastır ürünleri de örneğin Kandiye'de Gümrüksüz bulunabilir. Bir şişenin fiyatı 7 Euro ve üzeridir.
Hediye olarak şarap
Hediye olarak bir şişe şarap satın almayla ilgili soru ortaya çıktıysa, onu şu şekilde satın alabilirsiniz: Ev şarabı yanı sıra süpermarkette. Genellikle daha lezzetli olmasına rağmen yerel şarabın hayatta kalamayacağını söylüyorlar. Bu yüzden birçok süpermarketten birinde satın almak daha iyidir. Prensip olarak Girit şarabı birçok turistik dükkan ve mağazadan satın alınabilir, ancak bizce büyük bir süpermarkette satın almak daha güvenilir olacaktır.
Daha önce de belirttiğimiz gibi bir şişe yerel şarabın maliyeti şişe başına 4-10 Euro civarında olacaktır.
Şarap turizmi
Girit adasında, şarap imalathanelerini ziyaret ettiğiniz ve yerel şarapları tadabileceğiniz özel gezi programları vardır. Ancak, en sevdiğiniz şarap imalathanesine kendi başınıza gidebilirsiniz. Pek çok turist, seyahat şirketinizden bir tura çıkmamanızı, ancak yerel bir büroda bir gezi bulmanızı veya sadece kendi başınıza gitmenizi tavsiye ediyor .. Büyük olasılıkla daha ucuz, daha zengin ve daha ilginç olacak!
Ve işte bu harika adaya aşık olan deneyimli turistlerin tavsiyesi: her şeyi deneyin, çünkü Yunanistan'da belki de en zengin şarap seçimi, her yerden daha fazla! Biri birini beğenir, başkası, sadece zevkinizi bulun!
Makedonya
Bugün Makedonya en iyi ve en eski ülkelerden biridir. şarap bölgeleri Yunanistan'da yakın zamana kadar bölgede üretimde düşüş yaşansa da. Şimdi şaraba bahis oynuyorlar: yeni teknolojilerde ustalaşıyorlar, ekoturizm geliştiriyorlar ve organize ediyorlar. tadım turları. Makedonya'da genç şarap, restoranlarda mutlaka tüm yemeklere eklenir, özellikle dikkat edilmelidir. şaraplar. Xinomavro, yerel şarap üreticilerinin ve tüm Makedonya'nın ana gurur kaynağıdır. Bu çeşidin Yunanistan'da en yaygın olduğu kabul edilse de, en iyisi olarak kabul edilen Xinomavro'dan Makedon şarabıdır. Birçoğu onu Pinot Noir ile karşılaştırır ve yakut rengi ve zengin aroma buketi, Xinomavro'nun Yunan şarap endüstrisinde hak ettiği yeri almasına izin verdi. Makedonya'nın diğer bölgeleri (Goumenissa, Halkidiki) Roditis ve Assyrtiko çeşitlerinde uzmanlaşmıştır.
Epir
Epir, onlarca kişinin yaşadığı bir bölge. şarap markaları. Ormanlarla kaplı dağlar, Yunanistan'ın en yüksek üzüm bağları için bir cennet haline geldi. Bu da hazır içeceklerin özel bir aroma kazanması anlamına gelir. Üzüm bağlarıyla çevrili Zitsa kasabası, lezzetli şarap. Burada yetiştirilen üzüm çeşitleri dayanıklı olmalıdır. Düşük sıcaklık Zitsa'nın yüksek dağlık konumu nedeniyle. Bu alandaki en yaygın çeşit Debina'dır - yerel iklimin özellikleriyle baş eder. Debina, 16. yüzyıldan beri Zits'te yetiştirilmektedir ve ondan elde edilen şarap, şeftali ve armutu anımsatan mükemmel bir taze tat alır. Metsovo, Epirus'ta şarap için gitmeniz gereken başka bir yer. Burada, Yunanistan'da ilk kez Cabernet Sauvignon yetiştirmeye başladılar ve şimdi ülkenin şarap başkentinin görkemine sahip. Ayrıca burada içeceğe mükemmel bir eşlik edecek mükemmel peynirler üretiliyor.
Girit
Girit, tüm Yunan şarap üretiminde aslan payına sahiptir. Yazın sıcağı, kışın ılıman iklimi ve deniz havası, yerli içeceklere başka hiçbir içecekle karıştırılamayacak ahenkli bir tat verir. Girit'teki en popüler çeşitler limon notalı Vilana, eski bir Girit çeşidi olan Mandilari, Liatico'dur. İkincisi, Lassithi'de daha yaygındır ve hem tatlı hem de sek şarapların üretiminde kullanılır. Bu arada tatlı şarap elde etmek için Liatico üzümleri güneşte kurutulur ve ardından alkolsüz bir içecek üretilir. Bu teknoloji şaraba yoğun bir meyvemsi aroma verir. Şarap için Girit'e gitmek Bölgelerin her birinin kendine has özellikleri olduğunu hatırlamakta fayda var. Örneğin, Pesa sek kırmızı ve beyaz şaraplar üretir, Dafnes sadece kırmızı tatlı şarap üretir, Sitia hem sek hem de sek şarap üretir. tatlı şaraplar. Girit'in belli başlı şarap imalathanelerinde içki tadabilirsiniz: Miliarakis, Butari, Pesa Union.
Mora Yarımadası
Yunanistan'ın şarap bölgeleri arasında önemli bir yer Mora tarafından işgal edilmiştir - burada en büyük sayıüzüm bağları Homer ayrıca, eski üretim geleneklerinin hala gözlemlendiği Nemea şehrinin ürünlerini de takdir etti. Aynı adı taşıyan marka altında, Mora'nın en kaliteli kırmızı şaraplarından bazıları burada koyu renk, kadifemsi tat ve karmaşık aromalarla üretilmektedir. Mandinia, bir başka popüler şarap seyahati destinasyonudur. Peloponnese'deki bu bölge daha çok biliniyor geç tarihler olgunlaşan üzümlerin yanı sıra serin kışlar. Mandinia çeşitleri arasında hakimdir Moschofilero- içeceği tazelikle dolduran üzümler. Yüzyıllardır burada yetiştirilmektedir ve elde edilen içecek deniz ürünleri ile iyi gider. Achaia Bölgesi Peloponnesos şarap yapımına katkıda bulunur: burada yüksek kaliteli tatlı şaraplar üretilir. Achaia'da onlar için büyüyorlar çeşitli Mavrodafni, bu da içeceğe koyu koyu bir renk verir ve zengin tat reçineler, karameller ve çiçekler. Laconia şaraplarını denemeye değer. Sadece bu bölgede ayva aromalı taze beyaz şaraplar üreten Kidonica üzümü yetiştirilmektedir.
Sisam
Ö Sisam şarapları yerel toprağın verimliliğine de hayran olan eski filozoflar bile olumlu konuştu. Muscat şarapları, özellikle Akdeniz sakinlerinin hoş tatları için sevdikleri popüler olarak kabul edildi. tatlı tat. Pagan dönemlerinde hacılar Sisam'a geldi - adanın olağanüstü şarabı hakkında söylentiler yayanlar onlardı. Ancak, ancak 20. yüzyılda burada bir şarap üreticileri birliği kuruldu ve endüstri yeni bir doğum yaşadı. Modern yerel içeceklerden birine basitçe Samos denir. Bu popüler şarabın "altın" bir rengi ve yoğun bir meyve aroması vardır. Şarap Marşı- başka bir ünlü çeşit. Ondan elde edilen şaraplar fıçılarda beş yıl yıllandırılır. Anthemis olgunlaştığında kehribar rengine ve şekerleme ve bal karışımını anımsatan bir tada sahip olur. Samos Nektarı, yoğun aroması ve nispeten düşük alkol seviyesi ile adanın en yumuşak içeceği olarak kabul edilir.
Tesalya
Tesalya, şarap turizmi için gelişmiş fırsatlara sahiptir. Verimli Teselya ovası ve tepeleri, yerel halkın çok eski zamanlardan beri bağcılık yapmasına izin vermiştir. Hatta Herkül'ün Teselya şarabı içtiğine dair bir efsane bile var. Şimdi en ünlü üzüm bağları, Yunanistan genelinde popüler olan Xinomavro'yu yetiştiren Rapsani'nin yanı sıra koyu yakut tonu ve nadir Stavroto ile şaraplar için yerel çeşitler Krasato'dur. Ama üzerinde mesenicola üzüm bağları(Plastira Gölü yakınında) en azından eşsiz Mavro Mesenikola çeşidi için gitmeye değer. Bu, Teselya'nın Venediklilerden miras aldığı ve seçkin bir yerel çeşit haline gelen eşsiz bir üzümdür. Ancak Mavro Mesenicola, Mesenicola şarabı üretmek için genellikle yabancı çeşitlerle harmanlanır. Ancak bu, içeceğin uyumlu aromasının tadını çıkarmanızı engellemez.
