Kuřecí játra v omáčce recepty. Kuřecí játra v zakysané smetaně. Recept s fotografiemi krok za krokem. Droby v zakysané smetaně a houbové omáčce.
Játra jsou velmi užitečný produkt, ale ne každý ho miluje pro jeho specifickou chuť, a proto se pokrmy z něj objevují na stole mnohem méně často než například z masa nebo ryb.
Játra se dají vařit tak, aby se rozpouštěla v ústech. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je dušení jater na zakysané smetaně. Jaký druh jater si vyberete, nezáleží na tom, bude to stále chutné. Ale každá volba má své vlastní vlastnosti. Pokud máte rádi jemnější texturu, zvolte kuřecí játra na zakysané smetaně nebo krůtí játra, a pokud jsou hutnější, pak hovězí, jehněčí nebo vepřové. Vepřová a jehněčí játra je lepší před vařením namočit do mléka (stačí na hodinu až dvě), protože mohou být trochu hořká. A žádné kuře předúprava nevyžaduje.
Sundejte ze sporáku, snižte a nechte pár minut stát. Maso rozdělte na porce. Odstraňte vnější listy zelí a stonku. Zelí nakrájíme na hrubé plátky a navrstvíme s masem do velkého širokého hrnce. Mezi každou vrstvu rozprostřete zrnka soli a pepře. Nakonec vylijte vařící vodu. Dochuťte solí a pepřem, dokud je chuť pepře slyšet.
Je to vlastně játrový guláš se salámem. Chutná ještě pikantněji a ještě lépe, ale mnoho lidí nemá rádo játra a někdy i víc. rychlý guláš s prasaty, nemůže ublížit. Měli byste to zkusit jako variaci! Pro 4 osoby. Všechno je nejlepší, než krájíte.
Omáčka použitá pro kuřecí játra v tomto receptu je zakysaná smetana s trochou vody a mouky, takže je krémová a jemná. Jemná omáčka - hlavní tajemství vaření měkká játra. Dalším plusem receptu je, že kuřecí játra v zakysané smetaně jsou velmi Fast Food, a proto je vhodné ji uvařit na všední večeři. Praktické hospodyňky ocení.
Cibule se zahřívá na středním ohni, dokud nezesklovatí a nezhnědne. Kůru ze dna hrnce 2-3x podusíme. Před posledním kolem přidáme česnek. Odstraňte cibuli a česnek. 
Maso opečte přesně, ale pořádně vysoká úroveň. 2-3krát uhaste a výpek rozpusťte z půdy. Pečeně je to nejdůležitější! Pokud ne, můžete to nechat stejné!
Vezměte také houby, pak orestujte, vyjměte. 
Vše přikryjeme pokličkou a dusíme na nejnižším stupni, dokud maso nezměkne. Do omáčky nalijte vodu. Uvědomte si ale, že na konci je ještě jeden kelímek zakysané smetany – tak z ní nedělejte vodu. Po doplnění paliva omáčka vyjde ze samezh. Poté, co je maso měkké, přidejte kelímek zakysané smetany.
Doba vaření: 20 minut. Výtěžek: 2 porce.
Ingredience receptury
K dušení kuřecích jater v zakysané smetaně budete potřebovat:
- 300 gramů kuřecí Ledvina
- 1 žárovka
- 3-4 st. lžíce zakysané smetany
- 10 gramů másla
- 1 st. lžíci mouky
- 0,5 šálku vody
- sůl a pepř na dochucení.
Jak vařit kuřecí játra v zakysané smetaně
kuřecí játra v zakysaná smetanová omáčka- užitečné, jemné a lehký pokrm. Vaří se dostatečně rychle, takže ho zvládne každá mladá hospodyňka. Kuřecí játra můžete podávat a jak nezávislé jídlo se zeleninou a s jakoukoli přílohou. Je důležité, aby tento produkt obsahoval hodně bílkovin, stejně jako kuřecí prsa, a právě toto maso je považováno za dietní.
Na závěr opět pořádná porce majoránky. Musí být opravdu dobrá věc ale samozřejmě podle Gusta. Tento kostým obsahuje brambory, rýži a také velkou porci s pravidelným plátkem rustikální chléb! Na guláš lžíci zakysané smetany a vše je perfektní!
Kuchyňské náčiní v sobotu
Opticky nápadná a všestranná v použití, rebarbora také neopovrhne chutí. Žádná jiná zelenina není tak komplexní, čerstvá a variabilní. Náhodou máme pět vynikajících a neobvyklé recepty.
Chřest v rebarborovém vinaigrette
Recept: Zde jsou dvě speciální zeleniny, které sdílejí sezónu. Ve skutečnosti je sladký chřest a kyselá rebarborová tyčinka novým tramplerem na krátkou sezónu. Chřest v rebarborovém vinaigrette můžeme podávat studený i vlažný jako salát. K tomu nasušte vzdušnou šunku nebo vídeňský řízek a také lososa nebo lososové krevety.Kuřecí játra jsou velmi křehká, rychle se vaří, proto se používají v kuchyních rozdílné země mír. Pojďme se rychle připravit chutné jídlo z tohoto dostupný produkt, použijte jednoduchý a osvědčený recept na kuřecí játra v zakysané smetaně. Dusit budeme pouze kuřecí játra, pokud máte kuřecí játra smíchaná se srdíčky, pak můžete dusit i srdíčka.
Dušené kuřecí játra v zakysané smetaně s vínem
Příprava: Chřest očistíme škrabkou, konce pevně ořízneme a vaříme ve vroucí osolené vodě 8-12 minut se skusem. Rebarboru velmi jemně utřeme, smícháme s cukrem a necháme 30 minut odležet. Smíchejte vinaigrette s bílým vínem a olivový olej. Přidejte rebarboru a sůl. Estragon nasekáme nadrobno, nasekané listy najemno a vmícháme bylinky. Chřest sceďte, sceďte a prohřejte na talíři s vinaigrettem.
Recept: Většina revenantských zahrádkářů hledá recepty na kompoty, se kterými rychle odnese spoustu ovoce. Protože s trochou kompostu bylinná vytrvalá rostlina velkoryse, spolehlivě a těžkopádně vypěstuje obrovské úrody a zestárne o sto let. Kromě kukuřice, dýně, maliníku a dalších megalomanských rostlin městského zahradnictví. Nebylo to efektivní, ale bylo to zábavné.
Jak vařit kuřecí játra v zakysané smetaně
Kuřecí játra dobře omyjte pod tekoucí vodou, vyřízněte šlachy, krevní sraženiny. Nakrájejte na kousky 3x3 cm.
Polovinu množství nalijte do teplé pánve slunečnicový olej, vysypte kousky jater, zalijte vodou, aby byla játra pokryta. 
Přikryjeme pokličkou a na středním plameni necháme dusit. Po 10 minutách, kdy se kousky jater zmenší a změní barvu, je třeba je osolit a opepřit. 
Nyní nechte pánev s poklicí otevřenou, aby se tekutina odpařila. Poté přidejte nakrájené na kostičky cibule. Promícháme a necháme smažit do zlatova. 
Osmažené kousky jater s cibulí zasypeme moukou, promícháme. 
Nyní přidejte zakysanou smetanu a půl sklenice vody. Dobře promíchejte a nechte 5 minut dusit pod pokličkou. Poté vypněte, nechte 10 minut odstát, můžete ihned posypat bylinkami pro chuť. 
Kuřecí játra v zakysané smetaně můžeme podávat teplá i studená s bylinkami, zeleninou a oblohou. 
Tři tenké stonky v prvním jaru daly nádherný dort rebarbora. Příprava: Předehřejte troubu na 200 stupňů. Citron omyjte horký, otřete kůru a vymačkejte šťávu. Vanilkové půlky rozpůlíme, vyškrábeme dřeň, lusk dáme stranou. směs žloutky, škrob, vanilka, citronová šťáva a misku se zátkou. Vyšleháme bílek s cukrem. Po 4 minutách přilijeme meruňkový destilát, do pánve přidáme med, rebarboru glazujeme 3 minuty při vysoká teplota a často se kroutit.
Vyzdvihnout vaječné bílky pod korkem. Zbývající olej setřete do zakrytého, žáruvzdorného hrnce. Polevy nalijte do mísy. Na zem nasypte rebarboru. Omeletu pečte 2 minuty na sporáku, vložte do trouby na střední příčku a pečte asi 12 minut.