Sladký jetel med užitečné vlastnosti a kontraindikace. Aktivace imunitního systému. S plicní tuberkulózou a autoimunitními chorobami

Ve včelařství, moderní medicíně a kosmetologii má sladký jetelový med velkou hodnotu. Tento produkt je pro tělo velmi prospěšný. Zvažte, jak tento včelí produkt vypadá, jak jej odlišit od jiných odrůd medu a jaká je jeho užitečnost.

Popis

Sladký jetelový med se sbírá z rostliny zvané sladký jetel. Jetel sladký je medonosná rostlina, takže jeho nektar má pro člověka neocenitelné léčivé vlastnosti.

Med ze sladkého jetele lékařského má světlou barvu jako akát nebo lípa. Vyznačuje se bílou nebo světlou barvou žlutá. Pokud nektar sladkého jetele obsahuje nečistoty jiných medonosných rostlin, může se jeho barva výrazně změnit - ztmavnout.

Barvu takového produktu může ovlivnit i jeho konzistence. V tekuté formě je sladký jetelový med průhledný, slabě žlutý, po krystalizaci zbělá. Chuť takového produktu kombinuje vynikající dochuť a aroma vanilky, sladkost vlastní tradičním odrůdám medu. Sladkost medu je mírná a to je jeho hlavní rozdíl od ostatních odrůd medu.

Sladký jetel velmi rychle krystalizuje. Po 2-3 měsících po odběru zesvětlá a změní se v bílou krystalickou hmotu. Ale z této chuti a prospěšné vlastnosti sladký jetelový med se nezhoršuje. V Rusku největší hodnotu a užitečný je baškirský a altajský sladký jetelový med.

Sloučenina

V létě včely sbírají pyl z rostlin s bílými i žlutými květy. Proto je sladký jetelový med žlutý nebo bílý. Jako součást pylu jetele žlutokvětého sladkého užitečné komponenty více.

Žlutý nektar se skládá z:

• proteiny, amidy, aminy;
• vitamíny B, kyselina askorbová;
• organické kyseliny;
• sacharidy;
• éterické oleje;
• makro- a mikroprvky;
• glykosidy (spasmodika, která rozšiřují cévy).

Díky vysoký obsah glukóza, sacharóza a fruktóza tento výrobek velmi dobře se vstřebává do těla a naplňuje ho silou a energií na celý den.

Díky tak jedinečnému a bohatému obsahu je tento produkt skutečně léčivý a prospěšný pro dospělé i děti.

Mezi hlavní vlastnosti sladkého jetelového medu patří jeho nízké kalorie. 100 g produktu obsahuje 309 kcal. Výrobek neobsahuje rostlinné tuky.

Výhody medu

Jak ukazuje lékařská praxe, léčivý sladký jetelový med pomáhá léčit mnoho nemocí.

Léčivé vlastnosti včelího nektaru:

• odstraňuje nespavost;
• indikováno při nachlazení;
• zlepšuje celkový stav při léčbě nemocí dýchací systém bronchitida, laryngitida, tracheitida;
• používá se při silných bolestech hlavy.

Sladký jetelový med je navíc výborným lékem na bolest a zánět. Používá se jako diuretikum, expektorans a sedativum.

Přírodní sladký jetelový med má tonizující účinek. Jedná se o vynikající antiseptikum. Tento produkt lze zařadit do stravy.

Sladký jetelový nektar stimuluje tok mléka u kojících matek.

Tento produkt se používá při léčbě aterosklerózy, hypertenze a revmatismu.

Sladký jetelový med je velmi dobré užívat při nadýmání, selhání ledvin a cystitidě.

Dodržování denní dávky spotřeby včelí produkt. Pro dospělé je to - ne více než 60-70 g, pro děti - ne více než 30-40 za den.

Kontraindikace

I přes vynikající chuť a léčivé vlastnosti, poškození tohoto produktu je zvláště skvělé pro alergiky. Zneužívání sladkého jetelového medu je kontraindikováno pro ty, kteří jsou alergičtí nejen na včelí produkty, ale také na fazole.

Existují další kontraindikace pro sladký jetelový med:

1. Nedoporučuje se míchat tento nektar s mlékem. Takový mix může způsobit bolest v podbřišku a nadýmání.
2. Vzhledem k tomu, že tento produkt má diuretický účinek, nezapomeňte na udržení vodní rovnováhy.
3. Existují kontraindikace pro použití tohoto produktu pro osoby trpící cukrovkou, hypertenzí a poruchami krvácení.

Aplikace doma

Zvažte recepty založené na složkách sladkého jetele. Jejich výhody byly ověřeny mnohaletými zkušenostmi.

Zlepšení laktace

Ke stimulaci vylučování mateřské mléko odborníci na výživu doporučují kojícím matkám každodenní používání dezertní lžičky produktu. Také sladký jetelový med lze kombinovat s bylinnými odvary, které stimulují laktaci.

Následující bylinky jsou nejvhodnější jako stimulanty laktace:

• pískavice řecké seno;
• bodlák;
• Semena kopru;
• malinové listy;
• fenykl;
• kopřiva.

Tyto bylinky jsou naprosto bezpečné jak pro kojící matku, tak pro kojence.

Posílení imunity

Léčivé vlastnosti sladkého jetelového medu jsou zvláště důležité během období nachlazení. Takový produkt zlepšuje imunitu a pomáhá rychleji se vyrovnat s virovými a bakteriálními infekcemi. Produkt včelařství se používá jak k léčbě, tak i preventivně denně. Doporučená dávka pro dospělé je 25 g, pro děti - 15 g.

Léčba kašle

Účinek léčby kašle a bronchitidy bude mnohem vyšší, pokud se šťáva z ředkve smíchá se sladkým jetelovým medem.

Léčba plicní tuberkulózy a autoimunitních onemocnění

• dospělí - 50 g;
• děti - 30 let

Přínosy při léčbě takových onemocnění byly opakovaně zaznamenány v lékařské praxi.

Léčba hemoroidů

K přípravě léku budete potřebovat 20 g sladkého jetelového medu a 100 ml vařeného teplá voda. Med rozpusťte ve vodě. Výsledným roztokem udělejte klystýr.

Také nebude zbytečné vzít si teplou koupel s přidáním tohoto nektaru.

Léčba křečových žil

K přípravě léku na křečové žíly budete potřebovat dvě složky:

• sladký jetelový med - 250 g;
• oloupaný a nasekaný česnek - 250 g.

Smíchejte obě ingredience, přeneste do sklenice a trvejte sedm dní pod nylonový kryt. dokončený produkt užívejte třikrát denně před jídlem, 1 lžičku.

Místo česneku můžete použít cibulovou kaši. Smíchejte med a cibulovou kaši ve stejných částech, nechte tři dny a poté vložte do chladničky na dalších deset dní. Užívejte stejnou frekvenci a dávku jako předchozí lék.

Zápal plic

Léčivé vlastnosti tohoto produktu jsou tak jedinečné, že pomáhá rychle vyléčit onemocnění, jako je zápal plic. Chcete-li to provést, musíte připravit lék z následujících složek:

• nektar ze sladkého jetele - 100 g;
• šťáva z listů aloe - 50 g;
• vodka nebo alkohol - 150 g.

Výsledná směs musí být položena v tenké vrstvě na gázu nebo jinou přírodní tkaninu. Takový užitečný komprese by měl být aplikován na oblast hrudníku. Tento postup musíte provést před spaním v noci.

léčba zácpy

Na vaření léčivý přípravek by potřeboval:

• 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• půl jablka;
• nektar ze sladkého jetele - 1 polévková lžíce;
• voda - 20 g;
• drcené ovesné vločky - 1 lžička.

Vymačkejte citronovou šťávu. Jablko bez slupky nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte obě složky, přidejte vodu, tekutý nektar a Ovesná mouka. Vše dobře promíchejte a každý den si dejte polévkovou lžíci před večeří.

Štítná žláza

Sladký jetelový nektar pomáhá obnovit funkci štítné žlázy. Dost denní použití produkt v množství 30 g k normalizaci práce tohoto těla. Kromě toho léčivé vlastnosti produktu sladkého jetele pomáhají rychle rehabilitovat po jakékoli nemoci.

Definujeme přírodní produkt

Prodej sladkého jetelového medu v maloobchodě je vzácnost. Často takový produkt prodávají včelaři ve velkých objemech, lze jej zakoupit během veletrhu nebo objednat na speciální webové stránce včelařské společnosti. Ne každý dokáže rozlišit falešný produkt od přírodního. Bezohlední prodejci často prodávají falešný produkt – řepkový nektar nebo falešný cukr s vanilkovou příchutí.

Přírodní produkt poznáte podle voňavého aroma s nevtíravými tóny vanilky. Přirozenost sladkého jetelového medu od padělku rozeznáte také podle barvy. Tento produkt výroby včel kanduje mnohem rychleji než jiné druhy medu. Málokdy se ho proto někomu podaří najít v maloobchodě. Po krystalizaci barva nektaru sladkého jetele připomíná barvu rozpuštěného másla.

Barva čerstvého bílého medu, jehož blahodárné vlastnosti jsou velmi vysoké, připomíná sádlo. Jeho konzistence je homogenní, bez zrn a nečistot.

Řepkový med lze velmi snadno zaměnit se sladkým jetelem. Rozeznáte je pouze podle chuti. Na rozdíl od nektaru sladkého jetele má řepkový nektar sladký sladká chuť bez nejmenšího náznaku vanilky.

Existuje několik způsobů, jak zkontrolovat kvalitu nektaru sladkého jetele.

Přítomnost mouky a škrobu

K určení přítomnosti těchto složek je nutné provést jednu velmi jednoduchou manipulaci: rozpustit dezertní lžičku včelího produktu v destilované vodě a do roztoku kápnout několik kapek jódu.

Pokud med zmodrá, pak obsahuje nečistoty bílých prášků.

Pro přítomnost křídy

Smíchejte v lžičce čerstvý med a voda. Výslednou směs dobře protřepejte a přidejte do ní několik kapek 9% octa.

Pokud jste poté nezaznamenali žádnou reakci, pak máte přírodní produkt. Pokud med začal syčet, obsahuje skvělý obsah křída.

Sirup

Smíchejte tři ingredience:

• voda - 150 g;
• alkohol (vodka) - 200 g;
• nektar ze sladkého jetele - 50 g.

Výsledná směs se musí dobře protřepat a poté se podívat na dno nádoby. Pokud se v bílém nektaru objeví sraženina, jedná se o padělek, ve kterém je přítomna melasa.

Cukr

Vezměte 1 polévkovou lžíci medu, přidejte stejné množství vody a zahřejte ve vodní lázni. Do výsledného roztoku přidejte špetku dusičnanu stříbrného. Pokud se nektar kolem látky zakalil, máte falešný produkt, který obsahuje velké množství cukru.

Donnikovy zlato. Prospěšné vlastnosti

KOUPIL JSEM VÝBORNÝ PŘÍRODNÍ CLOWETER MED | MEDOVÝ JARMARK V KOLOMENSKU

Sladký jetelový med (voštinový med)

Závěr

Jetel sladký je skutečně velmi užitečná rostlina a nektar z něj získaný pomáhá léčit mnoho nemocí a zvyšovat imunitu. Hlavní věc je dodržovat doporučenou dávku, abyste nepoškodili vlastní tělo.

Sladký jetelový med je mezi včelaři považován elitní odrůda. Včely sbírají tento druh medu z bílého nebo žlutého sladkého jetele, který roste téměř všude. Někdy včelaři vysazují rostliny poblíž včelína, aby získali sladký jetelový med. V Kanadě chovatelé dokonce speciálně vyšlechtili jednoletou odrůdu medonosné rostliny, aby získali více prospěšný nektar.

V Rusku je jetel sladký nebo, jak se mu jinak říká sladký jetel či spodina, známý jako vynikající medonosná rostlina, z jejíhož pylu se získává nektar s velmi jemnou vůní vanilky.

Květy a listy rostliny se odnepaměti používaly jako dezinfekce, která dokáže zacelit i hnisající rány. Blahodárné vlastnosti sladkého jetelového medu byly využívány v lidovém i tradičním léčitelství při léčbě mnoha onemocnění spojených s kloubními problémy, bolestmi hlavy, nachlazením a gynekologickými onemocněními.

Nektar nasbíraný ze sladkého jetele absorboval všechny léčivé vlastnosti medonosné rostliny a včely jej obohatily o užitečné enzymy při zpracování pylu se slinami. Díky jeho dobré nutriční a léčivé vlastnosti Tento druh medu je vždy velmi žádaný.

Sladký jetelový med je považován nejen za nejcennější, ale také prakticky nejdražší nektar. Cena za tento druh medu je několikanásobně vyšší než například u nebo je tedy pravděpodobnější než u jiných odrůd včelích produktů, že bude padělaný a při jeho nákupu důkladnější kontrola přirozenosti produktu. je nutné.

Jak rozlišit sladký jetelový med od falešného? Nejjednodušší způsob je zakoupit produkt přímo od včelína nebo od důvěryhodných dodavatelů. Pro lidi, kteří tento nektar nikdy neviděli nebo nezkoušeli, je velmi obtížné rozpoznat kvalitní produkt nebo „falzifikát“, proto je nejlepší nechat si při výběru včelařského produktu poradit s odborníkem.

Hlavní charakteristiky

Mezi hlavní charakteristiky jakékoli odrůdy nektaru patří jeho chemické složení a fyzikální vlastnosti.

Chemické složení

Chemické složení nektar sbíraný ze sladkého jetele se složením příliš neliší od ostatních druhů medu. Jeho složení se liší v závislosti na rostlině, ze které ho včely sbírají povětrnostní podmínky, kvalita půdy, termín pro sběr medu z plástů. Hlavní prvky, které tvoří nektar, jsou:

• fruktóza;
• glukóza;
• monosacharidy;
• minerály (draslík, vápník, mangan, fluor, zinek atd.);
• dusíkaté látky (bílkoviny, aminy, amidy);
• vitamíny (C, A, E, D, skupina B);
• organické kyseliny a enzymy.

Chemické složení včelího produktu zahrnuje také alkaloidy, hormony, lipidy.

Charakteristickým rysem nektaru sladkého jetele je jeho složka - kumarin, který příznivě působí na oběhový systém. Díky tomuto prvku má nektar výborné protizánětlivé účinky, takže je účinný jetelový med zánětlivé procesy v kloubech s bolestí.

Sladký jetelový nektar obsahuje cholin (vitamín B4), který má pozitivní vliv na nervový systém a účinný při nervových poruchách a nespavosti.

Sladký jetelový med je cenný pro své aromatické látky a éterické oleje díky čemuž je sladký jetelový med široce používán v parfumerii, alkoholických a alkoholických výrobcích Potravinářský průmysl.

Při výrobě mýdla se používá k fixaci zápachu. V potravinářství se používá při výrobě sýrů, při nakládání zeleniny a zpracování ryb – zde sladký jetelový med působí jako koření. Ve výrobě alkoholické výrobky produkt včelařství působí jako dochucovadlo, díky kterému vína, likéry a jednotlivé značky vodky získávají příjemnou vůni.

Fyzikální vlastnosti

Nektar sbíraný ze sladkého jetele je pro své individuální fyzikální vlastnosti obtížně zaměnitelný s jinými odrůdami medu.

Sladký jetelový med patří mezi prvotřídní odrůdy, vyznačuje se vysokým chuťové vlastnosti. Chuť tohoto typu včelího produktu obsahuje jemné vanilkové tóny s příjemnou hořkostí.

Barva medu ze sladkého jetele závisí na faktorech, jako jsou: odrůda rostliny (bílý nebo žlutý jetel), ze které byl nektar shromážděn, typ půdy a povětrnostní podmínky. Barva včelího produktu se může lišit od sytě žluté po bílou nebo světle jantarovou.

Charakteristickým rysem sladkého jetelového medu je jeho schopnost dlouho nekrystalizovat.

Zůstává v tekuté formě po dlouhou dobu. Při kandování se nektar promění v bílou, velmi viskózní hmotu, která se používá především k zimnímu krmení včel.

Kvalitativní charakteristiky

Poptávka spotřebitelů po sladkém jetelovém medu se neustále zvyšuje, přestože med této odrůdy není levný. Jak nezískat „lípu“ při nákupu přírodního produktu?

Nejosvědčenějším způsobem, jak se vyhnout nákupu „falešného“, je získat podporu odborníka, nákup od svědomitých prodejců.

Někteří mazaní obchodníci mohou pod pláštíkem sladkého jetelového medu nabízet med řepkový, který podle vzhled podobný elitnímu nektaru. Samozřejmě se nic špatného nestane, dostanete přírodní med, jen méně kvalitní a mnohem levnější než sladký jetel. Hlavním rozdílem od sladkého jetele je sladká chuť a absence vanilkového nuance v aromatickém buketu.

Za prvé, při nákupu nektaru sladkého jetele musíte věnovat pozornost jeho vnějším fyzickým znakům:

• barva - nektar bez nečistot má žlutý nebo jantarový odstín, po krystalizaci zbělá;
• konzistence čerstvý produkt včelařství - tekuté, nektar této odrůdy se dlouho necukruje, proto se vždy zeptejte, kdy byl med nasbírán;
• vůně sladkého jetelového medu má jemné tóny vanilky;
• přírodní produkt nepění a nepodléhá fermentaci;
• zralost nektaru lze určit podle konzistence, ve zralém medu je hustý a viskózní, pokud zkrystalizovaný med zůstane průhledný a se žlutavými odstíny, pak je to první známka padělku.

Doma můžete provést několik jednoduchých experimentů, abyste zjistili přirozenost sladkého jetelového medu.

Domácí laboratoř dokáže zjistit pouze přítomnost nečistot v přírodním včelím produktu, důkladnější chemický rozbor lze provést pouze ve speciálních laboratořích.

Kvalitu včelařského produktu a přítomnost nečistot v jeho složení můžete určit pomocí elementárních experimentů sami doma:

• na přítomnost škrobu a mouky. Do připraveného roztoku medu a destilované vody se nakape malé množství jódu. Modrá barva roztoku naznačuje, že nektar je přírodní;
• na přítomnost cukru ve včelím produktu. Směs medu a vody se zahřeje a přikape se do ní dusičnan stříbrný, pokud medovo-vodný roztok kolem kapky stříbra ztmavne, pak včelařský produkt obsahuje velké množství cukru;
• na přítomnost melasy. Jeden díl nektaru se zředí ve třech dílech vody a čtyřech dílech alkoholu. Výsledná směs se důkladně protřepe - měl by se získat mléčný roztok s průhlednou a lepkavou sraženinou. Zakalená sraženina ukazuje na přítomnost melasy v medu.

Všechny tyto jednoduché metody vám pomohou vyhnout se nákupu falešného sladkého jetelového medu.

Energetická hodnota

Obsah kalorií sladkého jetelového medu je poměrně vysoký a činí 314 kcal na 100 gramů přírodního produktu. Co je 15 %. denní příspěvek zdravý člověk, který vede aktivní životní styl. Bílkoviny v nektaru obsahují - 0,8 g, sacharidy - 81,5 g, tuky chybí.

Nehledě na to, že sladký jetel nektar je vysoce kalorický produkt, doporučuje se brát těm, kteří se řídí svou postavou. Je zvláště užitečný při dietě, protože má močopudné a projímavé vlastnosti, dokonale čistí střeva, aniž by narušil jeho mikroflóru.

• jedna čajová lžička (12 g) - 37,08;
• jedna polévková lžíce (35 g) - 108,15;
• jedna sklenice (360 g) - 112,4;
• jeden hrnek na čaj (380 g) - 1174,2.

Včelařským produktem byste se neměli nechat unést, a to nejen proto, že je vysoce kalorický potravinářský výrobek, nesmíme zapomínat, že med je sice velmi chutný a sladký, ale přece jen lék.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Med ze sladkého jetele vděčí za své léčivé a blahodárné vlastnosti rostlině, ze které se pyl sbírá – jeteli sladkému. Sladký jetel má jedinečný léčivé akce, které rostlina plně přenesla do nektaru.

Sladký jetelový med má mnoho léčivých vlastností:

• uklidňující;
• expektorans;
• projímadlo a diuretikum;
• léky proti bolesti;
• protizánětlivé a antibakteriální;
• obnovující.

Účinnost použití sladkého jetelového medu při léčbě onemocnění močového měchýře a ledvin, při poruchách metabolismu, onemocnění dolní části břišní dutina uznává i tradiční medicína.

Aplikace nektaru

Co je užitečný sladký jetelový med? - samozřejmě svými léčivými účinky na organismus. Užitečné vlastnosti nektaru sladkého jetele se aktivně využívají při léčbě a prevenci mnoha nemocí.

Tato referenční odrůda medu má léčivé účinky jak vnitřně, tak zevně.

Indikace pro vnitřní použití:

• poruchy nervového systému. Doporučuje se užívat nektar při únavě, nespavosti, migréně, depresi a neurastenii;
• havaruje zažívací ústrojí. Sladký jetelový med díky svému bohatému obsahu enzymů normalizuje práci trávicích orgánů, odstraňuje zácpu, křeče a plynatost;
• hypertenze. Včelí produkt má vazodilatační účinek, jeho příjem vede k normalizaci krevního tlaku;
• nemoci dýchacích cest. Nektar podporuje odstranění přebytečného hlenu, zmírňuje zánět, usnadňuje dýchání;
• zánět močového systému. Nektar se užívá jako diuretikum, protizánětlivé a dekongestantní při onemocnění ledvin, močového měchýře;
• křečové žíly, křečové žíly, tromboflebitida. Kumarin, který je součástí včelího produktu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a zvýšené srážlivosti krve;
• benigní nádory. Protizánětlivé a hojivé vlastnosti nektaru sladkého jetele jsou široce používány v lidovém léčitelství pro nezhoubné nádory.

Pozitivní účinek přírodního produktu byl jednoznačně zaznamenán u mužů s adenomem prostaty, u žen se záněty orgánů. genitourinární systém a gynekologická onemocnění.

Ženám se v těhotenství a při kojení doporučuje sladký jetelový med. Obsahuje vitamíny a minerály v nektaru užitečný materiál posílit imunitu budoucí matka a nahradit ztrátu nezbytných vitamínů a prvků pro normální vývoj plodu. Při kojení miminka čaj s voňavý med zvýší množství mléka, protože sladký nektar má laktagonový účinek.

Ženám ve zralém věku blahodárné vlastnosti nektaru ze sladkého jetele pomohou vyrovnat se s hormonálními změnami v těle v období menopauzy. Užívání v malých množstvích pomáhá zmírnit nervové podráždění, únavu, zlepšuje chuť k jídlu a trávení a zmírňuje stav ženy během menopauzy.

Odborníci doporučují užívat 1 polévkovou lžíci denně na lačný žaludek pro zlepšení organismu, zvýšení imunity. Nektar lze zapít nepříliš horkým čajem. Užitečné a léčivé vlastnosti včelího produktu jsou zničeny při teplotách nad 50 stupňů.

Indikace pro vnější použití

V lidovém léčitelství se i ve starověku používal sladký jetelový med ve formě pleťových vod na různá poranění kůže: řezné rány, hnisavé rány. Na popáleniny se používaly obklady na bázi včelího produktu.

Sladký jetelový nektar se přidává do sprchové vody pro zlepšení stavu pokožky se sklonem k vředům a pupínkům. Pro děti můžete připravit léčivou koupel rozpuštěním malého množství včelího produktu v teplé vodě. Takové medové koupele jsou také užitečné pro lidi trpící revmatismem, onemocněními kloubů, křečovými žilami.

Sladký jetelový med se pro své blahodárné vlastnosti nejvíce využívá v kosmetologii, a to díky protizánětlivým a dezinfekčním účinkům nektaru. Na jejím základě se připravují masky, krémy, pleťové vody, které dezinfikují, čistí a zároveň vyživují a hydratují pokožku.

Jednoduchá teplá voda s přidáním lžíce nektaru pomůže zbavit se mladistvého akné v dospívání, mastná pleť osušte, odstraňte mastný lesk.

V dospělosti s vážnějšími kožními problémy kosmetické masky a pleťové vody na bázi přírodního produktu se doporučují provádět pravidelně, abyste se vyrovnali s problémy, jako jsou: akné, vředy, akné, zvýšený obsah tuku.

Způsoby ošetření sladkým jetelovým medem mají své vlastní vlastnosti. Stejně jako lékařská příprava vyžaduje dodržování dávkování. Například pro zvýšení imunity při nemoci bude dospělá denní dávka 25 g, dětská dávka 10 g. Můžete toho samozřejmě vypít více, ale žádný užitek z toho nebude.

Kontraindikace

Jako každý jiný potravinářský výrobek má sladký jetelový med jak příznivé vlastnosti, tak kontraindikace. Nedoporučuje se používat pro osoby s individuální nesnášenlivostí včelích produktů a luštěnin, protože sladký jetel patří do rodiny luštěnin. Užívání i malého množství sladkého jetelového nektaru může u takových lidí způsobit zažívací potíže a zvýšenou plynatost ve střevech.

Hlavní kontraindikace pro použití nektaru:

• alergie;
• nízký krevní tlak;
• onemocnění slinivky břišní;
• cukrovka.

Pacienti s tuberkulózou, průduškovým astmatem, srdečním selháním, zvýšenou srážlivostí krve a vnitřním krvácením by měli léčbu sladkým jetelovým medem zahájit konzultací s lékařem, který dokáže určit vhodnost takové léčby, předepsat dávkování a průběh příjmu nektaru.

Sladký jetelový med, jako každý jiný včelařský produkt, je především lék – na to je třeba vždy pamatovat. Užívání nektaru by mělo začít testem na náchylnost těla k nektaru - k tomu stačí jíst malé množství medu, a pokud během dne nedojde k žádné reakci nebo nedojde k vedlejší efekty, pak lze přírodní produkt použít k léčbě.

Vzhledem k tomu, že nektar sladkého jetele má projímavé a diuretické vlastnosti, je nutné při jeho užívání doplňovat tělu vodu, aby nedošlo k dehydrataci.

Úložný prostor

Pravidla pro skladování sladkého jetelového medu se výrazně neliší od skladování jiných odrůd nektaru. Je žádoucí uchovávat přírodní produkt ve sklenici popř keramické nádobí s těsně přiléhajícím víkem pokojová teplota. Při dodržení pravidel skladování si nektar zachovává svou chuť a léčivé vlastnosti mnohem déle – skladujte jej až dva roky. Při nižší teplotě med kanduje mnohem rychleji, i když krystalizací neztrácí své základní kvality.

Metody a způsoby léčby lahodným a voňavým nektarem mají své vlastní vlastnosti, proto je před zahájením preventivního nebo terapeutického kurzu nutné vzít v úvahu všechny léčivé vlastnosti a kontraindikace, které může mít sladký jetelový med na těle.

Sladký jetelový med, jehož poškození a přínosy nejsou srovnatelné, přinese mnohem více přínosů pro zdraví, pokud budete stejně jako při léčbě drogami dodržovat doporučení odborníků, dodržovat recept a dávkování.

Bohatství přírody je nevyčíslitelné. Věděli jste, že jich je více než sto různé odrůdy Miláček? Kolik medonosných rostlin na světě, tedy těch, které produkují sladkou tekutinu – nektar, tolik druhů medu. Jedním z nejúžasnějších darů přírody pro člověka je sladký jetelový med.

Prospěšné vlastnosti sladkého jetelového medu absorbovaly všechny výhody léčivého sladkého jetele. Tato rostlina se od starověku používá k léčbě mnoha nemocí. Sladký jetelový med si můžete koupit nejen pro dobro terapeutický účinek ale také proto, abychom si to pořádně užili jedinečná chuť. Dnes mnozí právem oceňují neobvyklá chuť a aroma této odrůdy medu. Sladký jetelový med je mnohými včelaři považován za prvotřídní. Za účelem získání tohoto medu mnoho lidí speciálně vyváží včelí úly včelstva na polích osázených sladkým jetelem. Podle fyzikálních vlastností patří tato odrůda mezi světlé odrůdy medu. Dodává se v několika odstínech: od světle hnědé po béžovou, což závisí na odrůdě sladkého jetele, ze kterého byl sbírán (bílý nebo žlutý), a také na tom, jaké další luční nebo polní bylinky a květiny se dostaly do medu spolu s jetelovým nektarem. . Přeci jen není možné řídit let včely a stoprocentní jednokvětý med v přírodě neexistuje. Med stažený včelařem z jednoho včelína, ale různé úly budou pokaždé jiné.

Po zakoupení sladkého jetelového medu oceníte jeho mimořádné vlastnosti: jemné aroma připomínající léto a sladká chuť, naplněné specifickou chutí sladkého jetele. Tato odrůda medu obsahuje jak glukózu, tak fruktózu, takže se v těle velmi dobře vstřebává. V mnoha zemích Evropy a Ameriky je sladký jetelový med na trhu velmi žádaný obyvatelstvem pro jeho blahodárné vlastnosti.

Sladký jetelový med koupíte koncem července v tekuté formě a jantarové barvě. Při skladování se začne měnit: houstnout a získávat světlejší odstíny. Krystaly takového medu jsou většinou středně zrnité.

Protože jetel sám patří do rodiny léčivé rostliny, pak se má za to, že med má stejné blahodárné léčivé vlastnosti. Nejčastěji se sladký jetelový med doporučuje při kardiovaskulárních onemocněních. V lidovém léčitelství se doporučuje používat při hypertenzi a ateroskleróze, srdečním selhání, arytmii atd. Je také užitečný při nachlazení, chřipce, angíně, SARS, protože má expektorační a antimikrobiální vlastnosti. Sladký jetelový med má a sedativní vlastnosti, díky čemuž je nepostradatelný při nespavosti, dlouhotrvajících bolestech hlavy, nervovém vypětí, stresu, chronických únavových syndromech.

Tím blahodárné vlastnosti sladkého jetelového medu nekončí. V lidovém léčivé receptyčasto se vyskytuje jako lék proti bolesti. Byl používán ve spojení s propolisem a bylinnými tinkturami při léčbě různých hnisavých onemocnění a vředů, kožních řezů a popálenin. Způsoby aplikace byly velmi rozmanité: zevní tření, obklady, obklady, teplé koupele.

Za starých časů porodní asistentky a porodní asistentky krmily rodící a kojící matky medem melilotovým, protože med jim umožňoval rychle obnovit sílu těla a doplnit ztracenou energii, navíc tento druh medu stimuloval laktaci, tedy uvolňování mléko u žen v poporodním období.

Melilot officinalis má diuretické vlastnosti. Výhody medu sbíraného z květů sladkého jetele jsou neocenitelné při mnoha onemocněních urogenitálního systému. Používal se také při silné plynatosti spolu s nálevem z heřmánku, při bolestech ledvin, cystitidě a zánětu prostaty.

Sladký jetelový med je považován za jeden z nejvíce užitečné odrůdy nejen pro dospělé, ale i pro děti. Jetel sladký je planě rostoucí rostlina z čeledi bobovitých, jejíž drobné květy jsou bílé nebo žluté. Je to cenná medonosná rostlina, z jejího nektaru včely produkují jedinečnou chuť a chuť léčivé vlastnosti Miláček.

Prospěšné vlastnosti

Sladký jetelový med vděčí za své užitečné vlastnosti medonosná rostlina, ze kterého absorbuje mnoho vitamínů, mikroelementů a biologicky účinné látky. Působením včelích enzymů se k vlastnostem samotné rostliny přidávají nové. Chemické složení tohoto přírodního produktu nám umožňuje oprávněně jej nazývat dietní. Tento med má imunomodulační a antiseptický (antimikrobiální) účinek.

Je užitečné pro kojící ženy, aby ho užívaly k udržení laktace a zlepšení vitamínových vlastností mléka. Díky svému antispasmodickému působení zmírňuje bolesti břicha při menstruaci, zácpu a plynatost. Med také pomáhá při onemocněních mléčných žláz (mastitida, laktostáza, cysty atd.), protože má rozlišovací schopnost. Používá se v revmatologii při artritidě a artróze, nádorech kloubů a kostí.

Sladký jetelový med pro svou schopnost normalizovat činnost imunitního systému pomáhá při léčbě autoimunitních onemocnění, imunodeficiencí a dalších poruch imunity. Má také obecný posilující účinek, lze jej nazvat přírodní energie. O dalších prospěšných vlastnostech medu se dozvíte z videa na konci článku.

Způsoby použití sladkého jetelového medu

Med z nektaru žlutého nebo bílého sladkého jetele se používá k léčbě a prevenci nachlazení (faryngitida, angína, tracheitida, bronchitida atd.). Pro stimulaci imunitního systému stačí užívat 25 g denně pro dospělé a 10-15 g pro děti. Není třeba zvyšovat dávku, protože to neovlivňuje kvalitu imunitní odpovědi.

Sladký jetelový med má léčivou vlastnost, kterou je zlepšení periferního krevního oběhu, a to i v mléčných žlázách. Pro zvýšení tvorby mléka se kojícím ženám doporučuje vzít si po snídani, obědě a večeři jednu dezertní lžičku medu. Můžete jej zapíjet speciálními bylinnými čaji a odvary z bylin, které zlepšují laktaci. Tyto nápoje musí být teplé.

Důležité: během laktace je nutné sledovat reakci dítěte. Pokud se objeví alergie, měli byste okamžitě přestat užívat med.

Sladký jetelový med podporuje organismus při hypotyreóze, kdy je nedostatek hormonů štítné žlázy. Dost 1-2 tabulky. lžíce denně. Stejná dávka obnovuje tělo po dlouhé nemoci.

Léčba bronchopulmonálních onemocnění

S bronchitidou, laryngitidou, tracheitidou, pneumonií etnověda nabízí následující nápravu. Vezmou poměrně velkou černou ředkev, důkladně ji umyjí a vyříznou její jádro ve formě šišky. Do prohlubně se vloží lžíce sladkého jetelového medu a nechá se 24–36 hodin. V prohlubni začne postupně vystupovat šťáva, ve které se med rozpouští. Vypijte lék na 1 tabulku. lžíce 15 minut před hlavními jídly.

Venkovní použití

Dobře pomáhá med na bázi sladkého jetelového nektaru kožní choroby a čištěním zlepšuje stav pleti. Pro sprchování a mytí se med přidává do teplé vody. Mytí medovou vodou zmírňuje vředy, akné, černé tečky, eliminuje zvýšený obsah tuku.

V problematické pleti je užitečné vyrobit pleťovou masku z okurky a medu. K tomu 200 g čerstvé okurky natřít hrubé struhadlo a přidejte do hmoty 1 lžičku. lžíci sladkého jetelového medu. Toto složení dezinfikuje, vyživuje a hydratuje pokožku, odstraňuje mastný lesk, ale nevysušuje, jako mnoho pleťových vod a tonik na bázi alkoholu. Pro suchou pleť přidejte do masky trochu krému.

Léčba tuberkulózy

Lze použít sladký jetelový med komplexní léčba tuberkulózy a různých autoimunitních onemocnění, protože normalizuje činnost imunitního systému. Pro tyto účely někdy denní dávka zvýšení na 50 g pro dospělé a až 30 g pro děti.

Aplikace v kardiologii

Existuje názor, že sladký jetelový med je škodlivý, když hypertenze a mnoho dalších srdečních onemocnění, protože medové květy obsahují kumarin. Tato látka je schopna zvýšit arteriální systolický tlak a stimulovat srdce. Ale v některých zdrojích se sladký jetelový med doporučuje pro rozšíření koronárních cév srdce při koronárním onemocnění a zlepšení periferního oběhu.

Důležité: za přítomnosti kardiovaskulární patologie je nutné poradit se s lékařem o léčbě včelími produkty.

Kontraindikace

Pravidelná konzumace sladkého jetelového medu je velkým zdravotním přínosem. Ale stejně jako ostatní odrůdy medu se nedoporučuje pro děti do 2 let. Měl by být zlikvidován, pokud jste alergičtí na včelí produkty (včetně včelího jedu) a luštěniny, protože sladký jetel patří do čeledi luštěninových. Používejte opatrně, když cukrovka, hypertenze a nadváha.

Popis

Sladký jetelový med má světle žlutý nebo mírně nazelenalý odstín. Rychle kanduje, takže se v prodeji vyskytuje jen zřídka tekutého stavu. Jeho vůně a chuť obsahuje jemný vanilkový tón. Takový med si lze celkem snadno splést s řepkovým, ale ten má sladkou chuť a nedostatek vanilkového aroma. Donnikovoy med na fotografii níže se již stal kandovaným a stal se lehčím.

Jak si vybrat

Kontraindikací není tolik, ale léčivé vlastnosti produkt je velmi rozmanitý. Pokud chcete zlepšit své tělo, aby děti méně onemocněly, stačí si koupit sklenici sladkého jetelového medu na zimu.

Při výběru je třeba hledět na barvu a konzistenci produktu. Kandovaný sladký jetelový med má podobnou barvu jako rozpuštěný med máslo, méně často sádlo(zejména z bílého sladkého jetele). Konzistencí je téměř homogenní, pouhým okem jsou zrna prakticky nerozeznatelná. No, měli byste věnovat pozornost vůni. Vanilková chuť by měla být lehce znatelná, velmi slabá. Pokud cítíte silnou vanilkovou vůni, pak máte falešný. Abyste se vyhnuli získání takového produktu, bude užitečné vědět vše o falšování medu. Chcete-li to provést, doporučujeme vám přečíst si článek:

Všechny materiály na webu jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je POVINNÁ konzultace s lékařem!

Sladký jetel je léčivá bylina, široce používaný v zemědělství. Složky, které tvoří rostlinu neocenitelný přínos tělo jako celek. Voňavé aroma přitahuje včely, a proto se z rostliny získává užitečný a chutný sladký jetelový med.

Zvláštnosti

Med se vyrábí z květů jetele bílého a žlutého. Rostlina je včelaři ceněna pro vynikající produkci medu. Z hektaru žluté odrůdy je možné získat až 300 kg medu, z bílé odrůdy až 500 kg. Charakteristiky květiny mají vlastnosti, které jí umožňují produkovat lahodnou vůni medová pochoutka, dokonce i název této rostliny z řeckého melilotus se překládá jako "medový květ". Kromě toho má kultura několik dalších jmen, včetně burkun, sladký jetel, spodní tráva.

Cenný nektar se díky své zvláštní struktuře uchovává v květu i za deštivého počasí. Sama o sobě tráva roste všude, ale někdy ji včelaři vysazují cíleně, aby získali medové produkty.

Je třeba poznamenat výhody rostliny dlouhodobý kvetení a schopnost zotavení po sečení. Kvetení může trvat dva měsíce, celkem je možné pozorovat až čtyři vlny uvolňování nektaru za sezónu. Sběr pokračuje od časného jara do pozdního podzimu. Výsadba se provádí v listopadu, aby se čerstvý nektar získal již v prvním jarním měsíci.

Sloučenina

Produkt se vyrábí jak v Evropě, tak na včelnicích v Kanadě a USA. Složení medu od různých výrobců se přitom může výrazně lišit. Obecně má přírodní sladký jetel následující složení:

• voda - až 18%;
• sacharidy - až 80%;
• minerály - ne více než 1%;
• vitamíny rozpustné ve vodě, bílkoviny, enzymy, aminokyseliny a dextriny – až 3 %.

Mezi sacharidy obsažené v produktu patří fruktóza a glukóza, v malém množství je sacharóza a maltóza, melicitóza. Kromě toho tato odrůda obsahuje draslík, jód, hořčík, fosfor, kobalt, mangan, antioxidanty, mezi vitamíny stojí za zmínku vitamíny skupiny B, E, K, PP. Zvláštní skupina by měla zahrnovat takové užitečné látky, jako jsou kumariny, melilotiny, laktony, třísloviny, třísloviny a pryskyřičné látky, je zde malé množství silic.

Výhoda

Díky výše uvedeným prvkům má prezentovaný produkt následující terapeutický účinek na tělo.

• Zvýšená laktace. Když si mladá matka vezme jednu malou lžičku sladkého jetele po jídle, může si být jistá, že její mléko bude vždy stačit novorozenci. Je možné užívat i v období porodu, přípravek dodává tělu oslabenému těhotenstvím další vitamíny a minerály.
• Posílení imunity. Všechny druhy medu mají příznivé vlastnosti, které zlepšují imunitní systém, ale odrůda sladkého jetele se vyznačuje největší silou oproti slabé imunitě. Zejména v tomto ohledu se cení pochoutka z bílého sladkého jetele.

• Expektorační účinek. Sladký jetelový med je účinný lék proti kašli, ale nedá se říci, že by se v případě tohoto neduhu mohl obejít bez medu samotného. Produkt je schopen působit pouze v kombinaci s jinými prostředky.
• Účinek na kůži. Existuje mnoho receptů na masky, které obsahují sladký jetelový med. výhoda přírodní lék používá se při kosmetických problémech, stojí za zmínku současný účinek čištění, dezinfekce a změkčení pokožky. Taková maska ​​je schopna zabránit a odstranit suchost epidermis.
• Antibakteriální působení. Vynikající jako obklad na ošetření ran a odřenin. Baktericidní účinek se také projevuje v případě použití sladkého jetelového medu pacienty trpícími vředy a gastritidou. Přípravek urychluje proces hojení. Kromě toho se dá použít jako základ obkladu při léčbě křečových žil, stahuje cévy a snižuje příznaky bolesti.
• Bojujte se stresem a nespavostí. V těchto situacích se doporučuje připravit čaj se sladkým jetelovým medem. Takový nápoj má pozitivní vliv na lidský nervový systém.
• Zvyšuje tlak. Je dobrý lék s hypotenzí. Neexistují žádné léky, které by se s touto nemocí vyrovnaly, a proto sladký jetelový med - dokonalé řešení během tohoto stavu. Nejúčinnější by bylo vzít to dovnitř čerstvý v plástvích.

Mezi choroby, které může jetel překonat, patří také migréna, srdeční choroby, zvýšená plynatost, zácpa, dna, problémy se štítnou žlázou a zvýšená nervová vzrušivost.

Poškodit

Navzdory velkým výhodám, které prezentované produkty mohou přinést tělu, existují případy, kdy je jeho použití kontraindikováno.

• Těhotenství. V období porodu je med užitečný pouze v malých množstvích.
• Alergie. Na to by měli pamatovat nejen lidé alergičtí na med, ale i pacienti s alergií na luštěniny – rod jetel bylinný patří do čeledi luštěninových.
• Diabetes.
• Věk do 2 let.
• Onemocnění ledvin.
• Krvácející.
• Snížená srážlivost krve.

Jak používat?

Sladký jetelový med se užívá zevně i vnitřně. Při používání produktu uvnitř je třeba dodržovat některá pravidla, jinak mohou nastat problémy i pro zdravých lidí při absenci kontraindikací:

• je lepší vyhnout se kombinaci produktu s mlékem, protože tato sloučenina může vyvolat plynatost nebo jiné žaludeční potíže;
• neužívejte med spolu s léky, které mají diuretický účinek, to je způsobeno skutečností, že tento produkt sám o sobě má tyto vlastnosti;
• ve složení se nedoporučuje používat med lidové recepty před odchodem z domu, protože pokud tělo negativně reaguje na alergenní produkt na ulici, pak se to změní v problémy, protože člověk si nebude mít ani kam lehnout.

Každý případ vyžaduje samostatné schéma odběru sladkého jetelového medu. Aby se předešlo nežádoucím následkům, je třeba je pečlivě prostudovat.

• Pokud se med užívá k aktivaci imunitního systému, pak se doporučuje konzumovat 25 g produktu denně. Pro děti by porce neměla přesáhnout 15 g, protože med může způsobit alergickou reakci. Je třeba také připomenout, že přírodní medicína přinese výsledky bez ohledu na snědené množství. Proto se nemusíte "dusit", snaží se posílit imunitní systém.
• Pro léčbu kašle efektivní nástroj bude směsí sladkého jetelového medu a ředkvičkové šťávy. Chcete-li to provést, vložte lžíci medu do otvoru vyhloubeného v černé ředkvi a trvejte na tom. Směs se konzumuje před jídlem v čajové lžičce.
• K přípravě obkladu v případě ošetření ran je nutné smíchat med a mouku a výsledný koláč aplikovat na postiženou oblast pokožky.
• Pro uklidnění nervů při stresových situacích můžete rozpustit lžíci medu ve sklenici teplé vody a nápoj vypít ráno.
• U hemoroidů je nutné zředit 20 g medu v polovině sklenice vody a výsledným roztokem provést klystýr. Jako preventivní opatření pro exacerbaci pomohou medové koupele.
• K léčbě křečových žil můžete smíchat med s česnekem a cibulovou šťávou. Směs je infuzována po dobu jednoho týdne, poté se užívá jednu hodinu před jídlem třikrát denně.
• Pacienti s hypotyreózou a jinými poruchami endokrinní systém doporučuje se používat každý den 1-2 velké lžíce sladkého jetelového dezertu v čisté formě.

Použití v kosmetologii

Sladký jetelový med je široce používán v kosmetické účely. Na jeho základě můžete připravit masky a peelingy pro péči o pleť, nehty, vlasy. Problémy, které může tento produkt vyřešit:

• známky předčasného stárnutí kůže;
• vzhled stařeckých skvrn;
• akné, zánět mazových žláz;
• celulitida a strie;
• lámavé vlasy;
• lupy;
• křehká a slabá nehtová ploténka.

Med má regenerační účinek, díky kterému je nepostradatelná součástka jako část kosmetika. Může nejen odstranit problém, ale také být použit jako preventivní opatření. Přípravek dezinfikuje, vyživuje, hydratuje pokožku a vlasy. Účinné jsou i koupele rukou na bázi sladkého jetelového medu - tato metoda zlepšuje strukturu nehtů, omlazuje pokožku rukou, pomáhá odstraňovat mikrotrhlinky a podráždění.

Použijte několik receptů na přípravu kosmetiky ze sladkého jetelového medu.

Vlasová maska:

• smíchejte 3 lžíce medu, dva žloutky a pár kapek šťávy z aloe;
• aplikujte výslednou směs po celé hlavě, zakryjte speciální síťkou;
• Po půl hodině byste si měli namasírovat hlavu a masku smýt.

Pro posílení účinku můžete masku opláchnout léčivými bylinnými odvary.

Nástroj se doporučuje použít do jednoho měsíce. Maska, která obsahuje med, ozdravuje vlasy po celé délce, dodává upravený vzhled. Měli byste vědět, že produkt ze sladkého jetele pomáhá zesvětlit vlasovou linii.

Drhnout:

• smíchejte rozpuštěný med, sůl, kosmetický jíl a pár kapek rostlinný olej;
• napařte pokožku nad parní lázní;
• lehce naneste peeling na pokožku obličeje;
• jemně opláchněte.

Tento recept zlepšuje celkový stav epidermis. Doporučuje se používat před spaním. Může být nějakou dobu skladován v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.

Medová a mléčná koupel na ruce:

• nalijte 300 ml mléka do hrnce;
• zahřejte na pokojovou teplotu;
• smíchejte ohřáté mléko se 2 lžícemi sladkého jetelového medu, 250 ml rostlinného oleje a 20 kapkami oleje z hroznových jader;
• ponořte ruce do výsledné směsi po dobu 15-20 minut;
• důkladně osušte ruce ručníkem;
• na noc si navlékáme silné bavlněné rukavice.

Tento recept dokonale pomáhá hydratovat ruce a obohatit pokožku o vitamíny v zimě a na jaře. Po pravidelných koupelích se dermis rukou rychle obnoví.

Některé ženy, které vědí o magické vlastnosti sladký jetelový med, prefer tento recept dělat koupele pro celé tělo.

Jak rozlišit padělek?

Přírodní sladký jetelový med je možné odlišit od jiných odrůd nebo napodobenin podle několika kritérií.

• Tento produkt má jemné aroma. Vůně nejprve připomíná vůni čerstvě posečené trávy, poté získává náznaky vanilky. Pokud med okamžitě šíří ostrý vanilkový zápach, pak je kupující postaven před jednoduchou ochucenou cukrovou hmotu, která nestojí za peníze, za které prodávají skutečnou sladkou jetelovou pochoutku.
• Produkt poznáte podle barvy. Med z bílého a žlutého sladkého jetele téměř neliší. Má světle žlutou barvu se zelenkavým nádechem. Po ocukrování získá výrobek bílou barvu.
• Dalším aspektem je masová uniformita. Konzistence medu by měla vypadat jako zakysaná smetana. Pokud je hmota heterogenní a odlupuje se, pak se prodejce pravděpodobně snaží prodat směs dvou odrůd nebo produkt ghí.
• Rozeznáte pravý med od sladkého jetele a chuti. Jedná se o sladkou lahůdku, ale ne klokotající, v chuti je cítit lehká pikantní hořkost.
• Průměrné náklady na výrobek jsou dnes 500 rublů za kilogram. Pokud obchodník nabízí tento produkt za nízkou cenu, pak je to dobrý důvod k opatrnosti.

• Pokud si chcete vychutnat tekutý a viskózní med, pak musíte zakoupený produkt jíst maximálně dva měsíce. Sladký jetelový med má tendenci urychlovat cukernatění. Toto není negativní kritérium, jen některé jeho vlastnosti. Všechny výhody jsou zachovány v kandovaném produktu.
• Aby byly všechny užitečné látky zachovány co nejdéle, musí být med skladován při teplotě +4 až +18 stupňů. Všechny výhody zmizí při skladování při teplotách nad +40 a pod -35 stupňů.

Pamlsky můžete skladovat kdekoli.

Abychom nenarazili na bezohledné obchodníky a nekoupili falešný produkt za cenu skutečného, Stojí za to si poslechnout několik dalších tipů.

• Je lepší odebírat produkty od včelaře a ne v obchodě, protože při balení do sklenic je medová hmota obvykle podrobena tepelnému ošetření.
• Před nákupem si přečtěte certifikát na výrobky z medu.
• Ponořte lžíci do medu a zkuste ji obrátit. Pokud je na něm navinutý med, pak má kupující přírodní produkt. Pokud se hmota rychle valí, je lepší nákup odmítnout.
• Lžíci ponoříme do medové hmoty a vyjmeme. skutečný med bude odtékat ze lžíce ve formě kopce nebo stuhy.
• Neobvyklá dochuť, pocit nadměrné hořkosti, kyselost a aroma karamelu hovoří o padělku.

Sladký jetelový med je tedy užitečný a voňavá pochoutka které mohou mít příznivý vliv na všechny tělesné systémy.

Hlavní věcí je naučit se, jak si vybrat přírodní produkt a používat jej k určenému účelu v mírných dávkách.

Prospěšné vlastnosti sladkého jetelového medu naleznete v následujícím videu.