पुदीना और नींबू के साथ ग्रीष्मकालीन आइस्ड चाय। पुदीना चाय: इसके लाभ और हानि, अनुप्रयोग
क्या आपको गर्म मौसम में अपने पसंदीदा पेय का ताज़ा घूंट चाहिए? क्यों नहीं? विभिन्न एडिटिव्स और निश्चित रूप से, नींबू या नींबू के रस के साथ आइस्ड टी की रेसिपी आपको अपने सामान्य मेनू में विविधता लाने और गर्मी की गर्मी में ताजगी के नए, असामान्य और आश्चर्यजनक मूल स्वाद का आनंद लेने में मदद करेगी।
वेनिला आइस्ड टी रेसिपी
इसे तैयार करने के लिए आपको वेनिला सिरप जैसी विदेशी सामग्री की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास यह है, तो आइए एक अद्भुत पेय तैयार करना शुरू करें। आपको चाहिये होगा:
200 मिलीलीटर बर्फ चाय;
4 बड़े चम्मच. वेनिला सिरप.
वेनिला-नींबू आइस्ड टी- तैयारी की विधि:
सभी सामग्रियों को मिलाएं, आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें, फिर गिलासों में डालें और परोसें। आप पारदर्शी नींबू के टुकड़े से सजा सकते हैं।
सिट्रस मिंट आइस्ड टी रेसिपी
150 मिलीलीटर पीसा हुआ चाय;
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस;
2 टीबीएसपी। संतरे का रस;
2 चम्मच पुदीना आसव;
स्वादानुसार शहद.
सिट्रस पुदीना चाय - बनाने की विधि:
रस और पुदीना आसव मिलाएं। चाय में शहद मिलाएं और फिर पेय के दोनों हिस्सों को मिलाएं। मेज पर परोसें.
मलाईदार चाय कॉकटेल रेसिपी
500 मिलीलीटर पीसा हुआ चाय;
नींबू का 1 टुकड़ा;
200 मिलीलीटर ताजा कम वसा वाली क्रीम;
4 बड़े चम्मच. शहद
मलाईदार कॉकटेल - तैयारी विधि:
चाय में शहद और क्रीम मिलाएं, नींबू का एक टुकड़ा डालें और परोसें।
सेब को मिलाकर पेय तैयार किया जाता है नींबू का मिश्रण- यदि आप लिंक का अनुसरण करेंगे तो आपको पता चल जाएगा कि इसे कैसे तैयार किया जाए।
2 टीबीएसपी। चाय बनना;
600 मि.ली. नींबू का मिश्रण;
700 ग्राम मीठे सेब;
1 नींबू का रस;
1 नींबू का छिलका;
6 बड़े चम्मच. सहारा.
सेब को चार भागों में काटें और प्रत्येक का कोर काट लें। फिर स्लाइस को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. कटे हुए सेबों के ऊपर नींबू का रस डालें और एक तरफ रख दें।
चाय और चीनी के साथ ज़ेस्ट मिलाएं, फिर सेब के ऊपर तरल डालें और पेय को 6-8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले इसमें नींबू का मिश्रण मिलाएं।
लेमन आइस्ड टी रेसिपी
500 मि.ली. चाय बनना;
नींबू के 4 टुकड़े;
कार्बोनेटेड खनिज पानी.
आइस्ड लेमन आइस टी - बनाने की विधि:
चीनी घोलें उबला हुआ पानीऔर घुलने के लिए छोड़ दें. नीबू को टुकड़ों में काटिये, बर्फ की ट्रे में रखिये, डालिये मीठा पानीऔर फ्रीज.
कड़क चाय को शहद के साथ मीठा करें और ठंडा करें।
परोसने से पहले टुकड़ों को गिलासों में रखें नींबू बर्फ, आइस्ड टी डालें और ऊपर से सोडा डालें।
आइस्ड स्ट्रॉबेरी लेमन टी रेसिपी
500 मिलीलीटर बर्फ चाय;
4 बड़े चम्मच. स्ट्रॉबेरी सिरप;
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस;
स्वादानुसार चीनी.
स्ट्रॉबेरी चाय - बनाने की विधि:
चाय को सिरप और नींबू के रस के साथ मिलाएं; वैकल्पिक रूप से, स्वाद के लिए चीनी मिलाएं।
आसान आइस्ड लेमन टी रेसिपी
इसे तैयार करने के लिए आपको केवल यह चाहिए:
खाना पकाने की विधि:
एक मिट्टी के कंटेनर में चाय बनाएं और जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें नींबू के कुछ टुकड़े डालें और कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें।
लेमन आइस्ड टी "फ्रॉम द फ्रॉस्ट" की विधि
भिन्न पिछला नुस्खा, हमें तैयार चाय की जरूरत नहीं है। इसके बजाय तैयारी करें:
50 ग्राम काली पत्ती वाली चाय;
आइस्ड लेमन टी - बनाने की विधि:
नींबू के छिलके को बारीक पीस लें, इसे सूखी चाय में डालें और उबलते पानी में डालें। 10 मिनट के बाद, चाय को छान लें और ठंडा होने दें, फिर पेय को गिलासों में डालें।
नींबू को टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक गिलास में एक टुकड़ा रखें। गिलासों को फ्रीजर में रखें और लगातार उनकी निगरानी करें - "पल को जब्त करना" और उस समय पेय परोसना महत्वपूर्ण है जब चाय ठंढ से ढकने लगे।
नींबू के रस के साथ आइस्ड चाय
50 मिली ताजा नींबू का रस
4 बड़े चम्मच. चाशनी
150 मिली आइस्ड टी
सारी सामग्री मिला लें.
नींबू सोडा चाय रेसिपी
2 चम्मच ढीली पत्ती वाली चाय;
1 छोटा चम्मच। पानी;
0.5 नींबू;
2 टीबीएसपी। सहारा
150 मिली स्पार्कलिंग पानी
सोडा के साथ नींबू चाय - बनाने की विधि:
चाय बनाओ. चीनी और कटा हुआ नींबू डालें। ठंडा होने तक ऐसे ही छोड़ दें, फिर छान लें और एक बोतल में डालें, ऊपर से स्पार्कलिंग पानी डालें और सील कर दें, और फिर कम से कम आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
आइस्ड मिल्क टी रेसिपी
एक तिहाई गिलास ढीली पत्ती वाली चाय
1 चम्मच सूखे पुदीने के पत्ते
1 छोटा चम्मच। पानी
2 टीबीएसपी। दूध
1 छोटा चम्मच। क्रीम
0.5 बड़े चम्मच। नींबू का रस;
1.5 बड़े चम्मच। सहारा;
आइस्ड मिल्क चाय - बनाने की विधि:
चाय और पुदीने के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें, इसे पकने दें, फिर छान लें और चाय को दूध और क्रीम के साथ मिलाएँ।
नींबू के रस को चीनी और नमक के साथ अलग से मिलाएं, और फिर इसमें "ड्रेसिंग" मिलाएं दूध पीना. आइस्ड टी के कंटेनर को हर 10 मिनट में हिलाते हुए रेफ्रिजरेटर में रखें। 30-40 मिनट के बाद पेय पीने के लिए तैयार है।
आइस फ्रूट चाय रेसिपी
नीचे सूचीबद्ध फलों को छोड़कर किसी भी फल का 500 ग्राम
1 नारंगी
4 बड़े चम्मच. सहारा
100 मिली नींबू का रस
500 मि.ली सेब का रस
500 मिली स्पार्कलिंग पानी
ठंडा फलों की चाय- तैयारी की विधि:
सभी फलों को छीलकर बीज निकाल लें, बारीक काट लें, एक सॉस पैन में रखें और चीनी से ढक दें। जब वे अपना रस छोड़ दें, तो नींबू का रस और आधा सेब का रस मिलाएं। कंटेनर को ढककर 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें, फिर ठंडी चाय, बचा हुआ जूस और स्पार्कलिंग पानी सॉस पैन में डालें। पेय तैयार है.
नींबू रेसिपी के साथ खट्टी क्रीम चाय
2 टीबीएसपी। चाय बनना
500 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
एक नींबू से रस.
खट्टी क्रीम-नींबू चाय - बनाने की विधि:
जब चाय गर्म हो तो इसमें शहद मिलाएं और घुलने तक हिलाएं। ठंडा होने दें, फिर चाय में खट्टा क्रीम और नींबू का रस मिलाएं।
आइस्ड एप्पल टी रेसिपी
1 छोटा चम्मच। सेब का रस
एक नींबू से रस
स्वादानुसार पिसी हुई चीनी
500 मिली चाय.
ठंडा सेब की चाय- तैयारी की विधि:
सारी सामग्री मिला लें.
क्या आप चाहते हैं और अधिक व्यंजन? चयन बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए!
लोटियानाखासकर नींबू के बारे में वेबसाइट
2011, . सर्वाधिकार सुरक्षित। सामग्री की नकल करना प्रतिबंधित है.
गरमी के दिन जारी हैं. चिनार की फुलझड़ियाँ उड़ती हैं, गर्म हवा कहीं जल्दी जाने वाले राहगीरों के पसीने से तर माथे को उड़ा देती है। कोई समुद्र तट पर आनंद ले रहा है, कोई "आलस" कर रहा है ग्रीष्मकालीन कुटिया. कोई भरे हुए कार्यालय में बैठता है, कोई घर पर धूप वाले दिनों में बैठता है
कुछ नई टीवी श्रृंखला देख रहे हैं। और सभी लोगों में एक चीज समान होती है - तरोताजा होने की इच्छा, पूरे शरीर में फैलती ठंडक को महसूस करने की इच्छा। इसके साथ आने के लिए? स्टोर में अनावश्यक गतिविधियों और यात्राओं के बिना।
आप अपने लिए कुछ आइस्ड टी बना सकते हैं, जो न केवल आपको तरोताजा कर देगी, बल्कि आपको उत्पादक कार्य या... विश्राम के लिए नई ताकत भी देगी।
पुदीना और नींबू के साथ आइस टी रेसिपी
यह सरल है! हमें चाय (काली या हरी), थोड़ा नींबू और पुदीना (ताजा या सूखा) चाहिए। बेशक, यहां थोड़ी सी चीनी मिलाने से कोई नुकसान नहीं होगा।
पुदीने के साथ चाय बनाएं, फिर नींबू का रस मिलाएं। और वैकल्पिक चीनी. रेफ्रिजरेट करें। फिर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। और इसे बर्फ के साथ परोसना सबसे अच्छा है ताकि वह ठंडक आपको कहीं भी न छोड़े। अनुपात लगभग निम्नलिखित होना चाहिए: प्रति 300 मिलीलीटर में 2 चम्मच चाय। पानी + 2 चम्मच नींबू का रस + पुदीने की कुछ टहनी + 2-3 चम्मच चीनी। आप चाय को अधिक मात्रा में और पूरे दिन के लिए बना सकते हैं. इसे अपने साथ ले जाएं, किसी ठंडी जगह पर रखें और समय-समय पर प्राकृतिक और सुखद पेय का आनंद लें।
सामग्री
एक कप के लिए:
हुर्रे! बगीचों और बगीचों में दिखाई दिया ताजा पुदीना! बेशक पुदीना बिक्री पर है साल भर, लेकिन, आप देख सकते हैं, ग्रीष्मकालीन ताज़ी पुदीना की एक मुट्ठी सर्दियों में मुरझाई हुई घास के "पतले" गुच्छे से बहुत ही आश्चर्यजनक कीमत पर भिन्न होती है। इसलिए सर्दियों में इसका प्रयोग आमतौर पर होता है सूखा पुदीना, और गर्मियों में - ताज़ा और केवल ताज़ा, अलग - अलग प्रकारऔर असीमित मात्रा में =)
अक्सर एक अच्छी शुरुआत वाली सुबह पूरे दिन का मूड बना देती है =) मैं आनंद के साथ दिन की शुरुआत करने का एक बहुत ही सरल तरीका पेश करता हूं =) आइए पुदीना और नींबू या नीबू के साथ सुगंधित काली चाय तैयार करें। मुझे नींबू और नीबू वाले दोनों संस्करण पसंद हैं। यह सब मेरे मूड पर निर्भर करता है. नींबू अधिक सूक्ष्म और समृद्ध स्वाद देता है, और नींबू एक स्पष्ट खट्टापन देता है।
कप के ऊपर उबलता पानी डालें और नीचे नीबू या नीबू का एक टुकड़ा रखें। नीबू को एक चम्मच से हल्के से रौंदें, एक चीनी मिट्टी की छलनी डालें, एक चम्मच काली चाय और फटी हुई पुदीने की पत्तियाँ डालें।
एक कप चाय का आनंद लेने के लिए, मैं इसे लेने की सलाह देता हूँ ढीली पत्ती वाली चायअच्छी गुणवत्ता।
उबलते पानी डालें और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। स्वाद के लिए चीनी या शहद मिलाएं और सुगंधित पेय के स्वाद का आनंद लें।
अपनी चाय का आनंद लें!
पुदीना के बारे में रोचक तथ्य:
प्राचीन ग्रीक किंवदंती के अनुसार, "मिंट" नाम देवी मिंटा के नाम से आया है, जो अंडरवर्ल्ड के देवता, हेडीज़ की प्रिय थी। हेड्स की पत्नी पर्सेफोन अपमान सहन नहीं कर सकी और उसने मिंटा को एक सुगंधित पौधे - पुदीना में बदल दिया।
यह पता चला है कि "मिंट" नामक पौधों की जीनस में 25 से अधिक प्रजातियां और 10 से अधिक प्राकृतिक संकर हैं। प्रजातियों में अलग-अलग गंध होती है, जिसका कारण अलग-अलग होता है रासायनिक संरचनामेटाबोलाइट्स - अस्थिर पदार्थपौधे में चयापचय प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप बनता है। तदनुसार, रचनाएँ ईथर के तेल, विभिन्न प्रकार के पुदीने से प्राप्त, भिन्न-भिन्न होते हैं।
पुदीना और नींबू के साथ वीडियो चाय
एक उत्कृष्ट वीडियो रेसिपी जो आपको इस स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने में मदद करेगी।
नया वीडियो जल्द ही अपलोड किया जाएगा. प्रतीक्षा करने के लिए धन्यवाद!
आपके ध्यान और सुखद भूख के लिए धन्यवाद!
जब गर्मी होती है, तो मैं अक्सर गर्मियों में पुदीना और नींबू के साथ आइस्ड टी बनाता हूं। इस चाय का एक जग लगभग हर समय रेफ्रिजरेटर में रखा रहता है। यह पेय आश्चर्यजनक रूप से ठंडा है। गर्मियों की सबसे बड़ी चाय प्रेमी मेरी नेटली है। वह इसे कई लीटर तक पी सकती है। लेकिन आप गर्मियों में इसमें कॉम्पोट नहीं डाल सकते।
पेय बनाना काफी आसान है और इसमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है। मैं इसे नींबू और संतरे या अंगूर के साथ बनाता हूं। मैं पुदीना जरूर डालता हूं। यदि मौसम में रसभरी, स्ट्रॉबेरी या करंट हों, तो वे चाय के स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं। लेकिन, यदि आप किशमिश का उपयोग करते हैं, तो उन्हें कांटे से हल्का कुचल लें। फिर किशमिश अपना रस और सुगंध चाय में छोड़ देगी।
आप जमे हुए जामुन भी डाल सकते हैं। या चीनी के साथ कसा हुआ किशमिश। सामान्य तौर पर, अपने रेफ्रिजरेटर में रखे सभी स्वादिष्ट जामुनों को चाय में डालें।
अपनी चाय को मीठा करना बेहतर है प्राकृतिक शहद. लेकिन, अगर आपको शहद से एलर्जी है तो चीनी का सेवन करें।
साथ ही अपने स्वाद के अनुसार चाय चुनें, लेकिन बिना एडिटिव्स वाली काली या हरी चाय लेना बेहतर है।
सामग्री
- 3 लीटर पानी
- काली चाय
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 1 नींबू
- 1 नारंगी
- 2 मुट्ठी रसभरी