मट्ठा एक प्राकृतिक विटामिन पेय है। खीरे के सीरम का उपयोग कैसे करें. वजन घटाने के लिए मट्ठा. विपक्ष और मतभेद

मट्ठा दूध प्रसंस्करण का एक उप-उत्पाद है और इसमें कई लाभकारी पदार्थ होते हैं जो पचने में आसान होते हैं। मट्ठा के लाभ लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की उपस्थिति के कारण भी होते हैं जो रोगजनक वनस्पतियों के प्रसार को धीमा कर सकते हैं।

लेख की रूपरेखा

मट्ठे का उपयोग उर्वरक के रूप में करना

बगीचे में उर्वरक के रूप में मट्ठा का उपयोग पौधों की स्थिति में सुधार करता है, उन्हें आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है, और उच्च गुणवत्ता वाले फलों की अधिक उपज की अनुमति देता है। इसके अलावा, किण्वित दूध उत्पाद फंगल रोगों से लड़ने में मदद करता है.

मट्ठा का प्रयोग जड़ और पत्तेदार तरीकों से किया जाता है।

रूट फीडिंग करने के लिए, मट्ठा के 1 भाग को 10 भाग पानी के साथ मिलाया जाता है। परिणामी घोल को लगभग 50 सेमी के दायरे में जड़ क्षेत्र में डाला जाता है, फिर प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मट्ठा में लैक्टिक एसिड होता है, और इसलिए यह मिट्टी की अम्लता को बढ़ा सकता है।

पत्ते खिलाने के लिए, पौधों की पत्तियों पर 10% सीरम घोल का उदारतापूर्वक छिड़काव किया जाता है। पौधे उगाने वाले इसके लिए स्प्रेयर का उपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि पनीर के छोटे कण स्प्रेयर को रोक सकते हैं। बेहतर प्रभाव के लिए आप घोल में थोड़ा सा शैम्पू या कसा हुआ पानी मिला सकते हैं। कपड़े धोने का साबुन.तेज़ हवाओं, वर्षा या तेज़ सौर विकिरण में छिड़काव नहीं किया जाना चाहिए।.

मट्ठा का उपयोग अक्सर खाद की परिपक्वता में तेजी लाने और इसकी रासायनिक संरचना को समृद्ध करने के लिए किया जाता है।

मट्ठा से जटिल उर्वरक

प्लांट सीरम का उपयोग करके आप प्राकृतिक तैयार कर सकते हैं जटिल उर्वरकसब कुछ युक्त पौधे के लिए आवश्यकपदार्थ.

1. बेकर्स पैदा होते हैं मीठा जल, पूरी तरह से घुलने तक गर्म स्थान पर छोड़ दें। 20-30 लीटर के कंटेनर में रखें, डालें। परिणामी मिश्रण को मट्ठा के साथ डाला जाता है और घुला हुआ खमीर मिलाया जाता है। मिश्रण को 1 - 2 सप्ताह तक डालना चाहिए। उपयोग से पहले, 1:10 के अनुपात में पानी से पतला करें। घोल की औसत उपज लगभग 0.5 लीटर प्रति पौधा है।
2. 50 लीटर बैरल में रखें, राख की एक बाल्टी डालें और मट्ठा भरें। मिश्रण को 2-3 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। तैयार मिश्रण को बराबर भागों में पानी से पतला किया जाता है। एक पौधे को 0.5 लीटर की आवश्यकता होगी।
3. 2 लीटर मट्ठे में 5 बड़े चम्मच शहद, 10 चम्मच, एक गिलास राख मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और 2 - 3 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। फूल आने के दौरान पर्ण विधि का उपयोग करके और बीज भिगोने के लिए इसका उपयोग करना सबसे प्रभावी है।

यीस्ट में विटामिन बी, मैग्नीशियम और सक्रिय एंजाइमों का एक कॉम्प्लेक्स होता है। वे पौधों के लिए एक प्राकृतिक बायोस्टिमुलेंट हैं। पौधों को खिलाने के लिए खमीर के उपयोग के लिए खमीर की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह पोटेशियम की मात्रा को काफी कम कर देता है। लकड़ी की राख ऐसी उर्वरक हो सकती है। इसमें नाइट्रोजन के अपवाद के साथ बहुत सारा पोटेशियम, मैग्नीशियम, सल्फर और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। नाइट्रोजन की कमी की भरपाई के लिए चिकन खाद का उपयोग किया जाता है।

काटी गई घास में पौधों के जीवन के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं। किण्वन प्रक्रिया के दौरान, अधिकांश अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व घोल में चले जाते हैं, जिसका उपयोग बाद में पौधों के उपचार के लिए किया जाता है।

कीटों एवं रोगों से उपचार

किण्वित दूध उत्पादों में पाया जाने वाला लैक्टिक एसिड कई फंगल रोगों का प्रभावी ढंग से प्रतिरोध करता है। इसमे शामिल है:

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;
• पाउडर रूपी फफूंद;
• जंग;
• पपड़ी;
• फ्यूसेरियम;
• पत्तों पर धब्बे पड़ना।

रोगों की रोकथाम के लिए किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करना सबसे प्रभावी है। ऐसा करने के लिए, पौधों पर सीरम के घोल का छिड़काव किया जाता है। घोल तैयार करने के लिए 1 लीटर मट्ठा को 3 लीटर पानी में मिलाया जाता है। उपचार सुबह जल्दी किया जाता है, महीने में 2 से 3 बार।

सीरम कई हानिकारक कीड़ों से सफलतापूर्वक लड़ने में मदद करता है। उत्पाद एफिड्स, क्रूसिफेरस पिस्सू बीटल और प्याज मक्खियों से छुटकारा दिलाता है।

पत्तियों और हरी शाखाओं के उपचार के अलावा, कीट जाल अच्छा काम करते हैं। जाल बनाने के लिए, एक छोटा कंटेनर जमीन में खोदा जाता है और उसके तल में थोड़ा सा मट्ठा डाला जाता है। गंध से आकर्षित होकर कीड़े कंटेनर में गिर जाते हैं और वापस बाहर नहीं निकल पाते। यह उत्पाद विशेष रूप से स्लग और ईयरविग्स के विरुद्ध प्रभावी है।

उद्यान फसलों के लिए आवेदन

सभी उद्यान फसलें डेयरी उत्पाद के साथ निषेचन के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देती हैं। मट्ठा टमाटर और खीरे के लिए सबसे उपयुक्त है, जिससे फल की मात्रा और गुणवत्ता में काफी वृद्धि होती है। लेकिन मिर्च और बैंगन के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है; उत्पाद का उपयोग करने से उनकी स्थिति खराब हो सकती है।

खीरे

रोपण के 10 दिन बाद खीरे को निषेचित किया जाना शुरू हो जाता है। स्थायी स्थान. अधिक प्रभाव के लिए, जड़ और पत्ते को 1-2 सप्ताह के अंतराल पर बारी-बारी से खिलाया जाता है।

ख़स्ता फफूंदी और अन्य कवक रोगों को रोकने के लिए, पानी में मट्ठा मिलाकर खीरे का पर्ण उपचार किया जाता है। बेहतर प्रभाव के लिए घोल में आयोडीन की कुछ बूंदें मिलाएं।

फूलों के दौरान खीरे का उपचार करने से खाली फूलों की संख्या कम करने में मदद मिलती है।

खीरे के सीरम का उपयोग कैसे करें

टमाटर

टमाटर किण्वित दूध उत्पाद के साथ निषेचन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। जड़ खिलाने से उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलती है और स्वस्थ पौधों के विकास को बढ़ावा मिलता है। पौध रोपण के एक सप्ताह बाद खिलाना शुरू करें और हर सप्ताह दोहराएँ।

मट्ठे से टमाटर का उपचार कैसे करें

गाजर, चुकंदर, शलजम, मूली

चौथी सच्ची पत्ती के प्रकट होने के बाद, उर्वरक का प्रयोग पर्ण आहार से शुरू होता है। यदि आवश्यक हो तो पौधे की स्थिति पर ध्यान केंद्रित करते हुए, भोजन दोहराया जाता है।

प्याज

हरी पत्ती पर पौधे का छिड़काव करके सीरम के साथ खाद डालना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। अंकुर मजबूत हो जाने के बाद, सप्ताह में एक बार अम्लीय घोल से पानी दें। डेयरी उत्पाद, के लिए सर्वोत्तम परिणामनाइट्रोजन और पोटाश उर्वरक जोड़ना।

प्याज मक्खियों के खिलाफ लड़ाई में बेहतर प्रभाव के लिए, आप घोल में तंबाकू की पत्तियों का अर्क मिला सकते हैं।

फलों के पेड़

यह उत्पाद फलों को हानिकारक रसायनों से दूषित किए बिना सेब के पेड़ों पर पपड़ी से प्रभावी ढंग से लड़ता है। एफिड्स और लीफ रोलर्स को तुरंत नष्ट कर देता है।

उपचार अप्रैल-मई में शुरू होता है, पेड़ों पर फूल आने के दौरान, इसमें हमेशा पेड़ के तने और आसपास की मिट्टी शामिल होती है। पूरे मौसम में महीने में दो बार स्प्रे करें।

पुष्प

मट्ठा का उपयोग अधिकांश सजावटी पौधों के लिए किया जाता है, लेकिन गुलाब और चपरासी मट्ठा के अनुप्रयोग के प्रति सबसे अधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं। नियमित छिड़काव से कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी: यह चूसने वाले कीड़ों से छुटकारा दिलाएगा और आवश्यक पदार्थों की कमी को पूरा करने में मदद करेगा।

एहतियाती उपाय

सीरम का उपयोग करते समय, यह याद रखना चाहिए कि बिना पतला तैयारी के उपचार से पत्तियों और जड़ों में जलन हो सकती है। इससे बचने के लिए उत्पाद को पानी से पतला करना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि मट्ठा एक प्राकृतिक उत्पाद है, डेयरी उत्पादों से एलर्जी वाले लोगों को इसका उपयोग सावधानी से करना चाहिए।

मिट्टी में लापरवाही से लगाने से इसकी अम्लता बढ़ सकती है; अम्लीय मिट्टी में, जड़ प्रणाली अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होती है उपयोगी सामग्री, पौधों की वृद्धि और विकास धीमा हो जाता है।

आयोडीन- बागवानों और बागवानों के लिए एक उपयोगी और अपरिहार्य तैयारी। यह चिकित्सा औषधियह न केवल पौधों का भोजन है, बल्कि कीटों और बीमारियों से लड़ने में भी मदद करता है।

आइए इस पर करीब से नज़र डालें: बगीचे में आयोडीन का उपयोग कैसे करें, किस अनुपात में, और किन पौधों के लिए, किन कीटों के विरुद्ध और किन बीमारियों से निपटने में मदद करता है।

आयोडीन – औषधीय उत्पाद 5 या 10% अल्कोहल समाधान जिसका उपयोग मनुष्यों के उपचार के दौरान घावों के इलाज के लिए किया जाता है। किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।

कृषि प्रौद्योगिकी में, आयोडीन के साथ जड़ और पत्ते खिलाने का उपयोग किया जाता है।

आयोडीन की कमीसभी पौधों की वृद्धि और विकास को प्रभावित करता है। आयोडीन फलों की उपज, वजन, रंग और स्वाद पर अच्छा प्रभाव डालता है। नाइट्रोजन यौगिकों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है।

आयोडीन का उपयोग घरेलू फूलों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए प्रति 3 लीटर पानी में आयोडीन की 3 बूंदों का घोल डालकर किया जाता है। गर्मियों के दौरान पानी देने के बीच समान अंतराल के साथ इस घोल से 3 बार पानी दें।

पौधे स्वस्थ्य, सुन्दर एवं पुष्पित होंगे। अनुपात में वृद्धि न करें, इससे पत्तियों और फूलों का पीलापन हो जाएगा - आयोडीन की अधिकता।

बगीचे में आयोडीन का उपयोग

आयोडीन सभी उद्यान फसलों के लिए बहुत उपयोगी है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सब्जी की फसलेंऔर कीटों और विभिन्न बीमारियों की उपस्थिति को रोकने के लिए, 2 प्रकार के आयोडीन समाधान का उपयोग किया जाता है।

समाधान क्रमांक 1

इस घोल का प्रयोग पौधों पर अंडाशय बनने से पहले करना चाहिए। 10 लीटर पानी में आयोडीन की 20 बूंदें मिलाएं, इस घोल का उपयोग हर 2 सप्ताह में एक बार किया जा सकता है।

समाधान संख्या 2

इस घोल का उपयोग अंडाशय के निर्माण के दौरान किया जाता है। 10 लीटर पानी में 20 बूंद आयोडीन, 15 बड़े चम्मच मिलाएं। एल हाइड्रोजन पेरोक्साइड 3%, 1 लीटर मट्ठा। हर 3 दिन में एक बार इस्तेमाल किया जा सकता है।

ऐसे समाधानों के लिए धन्यवाद, पौधे स्वस्थ होंगे, हानिकारक सूक्ष्मजीव मर जाएंगे, और पौधे अच्छी फसल पैदा करेंगे।

टमाटर के लिए आयोडीन

जमीन में रोपाई से पहले सब्जियों की पौध उगाते समय, इस घोल से पानी दें: प्रति 3 लीटर पानी में आयोडीन की 1 बूंद।

इस तरह से टमाटर की पौध को पानी देने से फूलों के गुच्छे तेजी से विकसित होते हैं और अधिक शाखायुक्त होते हैं बड़ी राशिअंडाशय. फल बड़े होते हैं और कई दिन पहले पक जाते हैं।

गोभी का सिर बनाते समय, आपको निम्नलिखित समाधान तैयार करने की आवश्यकता है: प्रति 10 लीटर पानी में आयोडीन की 40 बूंदें। पत्तागोभी को जड़ में पानी दें - प्रति पौधा 1 लीटर आयोडीन घोल। पत्तागोभी का छिड़काव करने के लिए, 10 लीटर पानी और आयोडीन की 5 बूंदें मिलाएं - एफिड्स को रोकें और सड़न से लड़ें।

यदि युवा तोरी के अंडाशय सड़ने लगते हैं, तो मिट्टी में आयोडीन की कमी हो जाती है। आयोडीन की 10 बूंदें 10 लीटर पानी में घोलें और झाड़ियों को पानी दें।

वीडियो - बगीचे के लिए आयोडीन

रोगों के विरुद्ध आयोडीन का उपयोग

खीरे पर दिखाई देने वाली ख़स्ता फफूंदी पौधे की मृत्यु का कारण बन सकती है। इससे बचने के लिए जरूरी है कि खीरे को आयोडीन युक्त घोल से उपचारित किया जाए। 1 लीटर दूध में 1 बूंद आयोडीन मिलाएं। हम हर 7 दिन में एक बार इस घोल से खीरे की पत्तियों का छिड़काव करते हैं।

रोकथाम के लिए आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारीऔर क्राउन रॉट से छुटकारा पाने के लिए, एक घोल का उपयोग करें: प्रति 10 लीटर पानी में 10 मिली आयोडीन। टमाटर, मिर्च और बैंगन का छिड़काव करें।

कीटों के विरूद्ध आयोडीन का प्रयोग

वीविल्स और चेफर लार्वा जैसे कीट आयोडीन घोल से उपचार से डरते हैं।

जैसा कॉकचेफ़र लार्वा के खिलाफ लड़ाई की रोकथामएक घोल तैयार करें: प्रति 10 लीटर पानी में 20 मिली आयोडीन, प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 लीटर पानी (पानी डालते समय, उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, बारहमासी फूल)।

यदि लार्वा युवा करंट झाड़ियों को नुकसान पहुंचाता है, तो प्रति झाड़ी में 5 लीटर समान घोल डालें। इस घोल से वसंत और शरद ऋतु (अगस्त) में मौसम में 2 बार पानी दें।

यदि आप देखते हैं कि पौधा मर रहा है या मुरझा रहा है, तो उसे 5 दिनों के अंतराल पर 3 बार आयोडीन घोल: 20 मिली प्रति 10 लीटर पानी से पानी दें। शाम को पानी दें, कोशिश करें कि यह पत्तियों पर न लगे।

दिखावे से बचाव घुन- स्ट्रॉबेरी प्लॉट का प्रसंस्करण शुरुआती वसंत में(जब मिट्टी अभी भी बर्फ से ढकी हो) 1 चम्मच के घोल के साथ। आयोडीन प्रति 10 लीटर पानी।

वीडियो - कॉकचेफ़र लार्वा के खिलाफ लड़ाई में आयोडीन का उपयोग

बगीचे में आयोडीन का उपयोग

आयोडीन का उपयोग आहार और कीटों और बीमारियों के उपचार के लिए भी किया जाता है। फलों के पेड़और झाड़ियाँ.

फलों की सड़न से निपटने के लिए, एक समाधान मदद करेगा: प्रति 10 लीटर पानी में 5% आयोडीन के 10 मिलीलीटर। कटाई से एक महीने पहले पेड़ों पर छिड़काव करें, 3 दिन बाद छिड़काव दोहराएं।

घुन और मई बीटल लार्वा और पौधों पर सड़ांध की उपस्थिति से निपटने के लिए फूल आने के बाद स्ट्रॉबेरी को आयोडीन के घोल से उपचारित किया जाता है।

घोल तैयार करेंप्रति 10 लीटर पानी में 10 मिली आयोडीन, चिपकाने के लिए 2 बड़े चम्मच डालें। एल तरल साबुन. झाड़ियों और जामुनों को हिलाएँ और स्प्रे करें, और पौधों के नीचे भी पानी डालें।

निवारक उपाय के रूप में, आप उस भूमि के भूखंड को उसी घोल से पानी दे सकते हैं जहां शुरुआती वसंत में स्ट्रॉबेरी उगती है।

झाड़ियों और पेड़ों की पत्तियों पर एफिड्स से छुटकारा पाने के लिए, निम्नलिखित घोल का उपयोग करें: 1 मिलीलीटर आयोडीन प्रति 1 लीटर दूध में, हर 10 दिनों में एक बार स्प्रे करें।

वीडियो - पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए आयोडीन सबसे अच्छा मित्र है!

आपने आयोडीन के लाभकारी गुणों के बारे में सीखा, इसका उपयोग बगीचे में बीमारियों और कीटों के खिलाफ कैसे और कब किया जा सकता है, और पौधों की प्रतिरोधक क्षमता कैसे बढ़ाई जाए।

विविध। लेकिन सभी बागवान और माली अपने भूखंडों पर रसायनों के उपयोग की आवश्यकता के साथ आने के लिए तैयार नहीं हैं, और फिर वे "जैविक" साधनों की ओर रुख करते हैं। इन उपचारों में से एक साधारण मट्ठा है, जो पौधों के लिए एक अमूल्य उर्वरक और कीटों और बीमारियों का इलाज है, यदि आप जानते हैं कि इसका उपयोग कैसे करना है।

किण्वित दूध उत्पाद की संरचना और लाभकारी गुण

मट्ठा प्रसंस्करण का एक उप-उत्पाद है जो तब बनता है जब लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की गतिविधि के कारण अम्लता बढ़ने पर या रेनेट मिलाने पर प्रोटीन जम जाता है।

जमे हुए गाढ़े द्रव्यमान को अलग कर दिया जाता है (इससे पनीर प्राप्त होता है), और बचा हुआ तरल मट्ठा होता है।

मट्ठा लोगों और बगीचे में पौधों दोनों के लिए पोषक तत्वों, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक वास्तविक भंडार है।

इसमें शामिल है एक बड़ी संख्या कीआसानी से पचने योग्य अमीनो एसिड और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज सहित - दूध चीनी), विटामिन ए, बी, सी, ई, पीपी, लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा और जस्ता।

पौधों की वृद्धि और विकास पर इस तरह के हत्यारे कॉकटेल के सकारात्मक प्रभाव को शायद ही कम करके आंका जा सकता है: जड़ प्रणाली विकसित होती है, हरा द्रव्यमान बढ़ता है और फल अंडाशय बनते हैं।

किन रोगों से और किन पौधों के लिए

मट्ठे में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड होते हैं, जो कवक और कई कीट कीटों पर निरोधात्मक प्रभाव डालते हैं। इसका उपयोग बगीचे और बगीचे दोनों में किया जा सकता है...

वनस्पति उद्यान

बहुमत बगीचे के पौधेकिण्वित दूध उत्पाद के साथ उपचार पर सकारात्मक प्रतिक्रिया करता है:, और।

• प्रत्येक बारिश के बाद, टमाटर को बार-बार स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। इससे लेट ब्लाइट और फ्यूजेरियम से बचने में मदद मिलेगी।
• स्थायी स्थान पर पौधे रोपने के 10 दिन से पहले खीरे का प्रसंस्करण नहीं किया जाता है। सीरम इससे निपटने में मदद करता है, बेहतर परिणामों के लिए, प्रत्येक लीटर घोल में 1-2 बूंद घोल डालें।
• यह समाधान स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी को लेट ब्लाइट और विभिन्न धब्बों से बचाने में मदद करेगा।
• किण्वित दूध का घोल प्याज लगाने से प्याज की मक्खियों को दूर भगाने में मदद करेगा। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप कार्यशील घोल में तंबाकू की धूल मिला सकते हैं।

सभी पौधे ऐसे उपचार पर सकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं देते हैं। और उसे यह पसंद नहीं है.

महत्वपूर्ण! सारा छिड़काव बादल वाले, हवा रहित दिन पर किया जाना चाहिए।

बगीचा

बगीचे में मट्ठा का भी उपयोग होता है। लैक्टिक एसिड ख़स्ता फफूंदी के विकास को रोकता है। इसके अलावा, यह एफिड्स और लीफ रोलर्स के प्रभुत्व से सफलतापूर्वक मुकाबला करता है।

पेड़ों का उपचार फूल आने के दौरान शुरू होता है और मौसम के अंत तक हर 2 सप्ताह में एक बार छिड़काव जारी रहता है। न केवल पत्तियों का छिड़काव किया जाता है, बल्कि पेड़ के तने और उसके नीचे भी छिड़काव किया जाता है।
किण्वित दूध के घोल से उपचार और एफिड और चूसने वाले कीड़ों से सुरक्षा को फूलों, विशेष रूप से और द्वारा कृतज्ञतापूर्वक स्वीकार किया जाता है। क्या इसमें कोई संदेह है कि आप फूलों को मट्ठे से भी पानी दे सकते हैं, आपको बस पौधों के उपचार के बाद रहने वाली विशिष्ट गंध को ध्यान में रखना होगा।

क्या आप जानते हैं? आप कीट-पतंगों के लिए जाल बना सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, खतना किया गया प्लास्टिक की बोतलया ग्लास जारएक तिहाई में मट्ठा भरकर किसी पेड़ के शिखर के नीचे लटका दें। कुछ समय बाद वहां बहुत सारे कोडिंग पतंगे और पत्ती लपेटक जमा हो जाएंगे।

उर्वरक कैसे बनायें और प्रयोग करें

आप पौधों को दो तरह से निषेचित कर सकते हैं: पत्तेदार और जड़। पहले मामले में, उर्वरक सीधे पत्तियों और तनों पर लगाया जाता है, दूसरे में, इसे निषेचित होने वाले पौधे के नीचे की मिट्टी में लगाया जाता है।

रूट फीडिंग का उपयोग मुख्य रूप से युवा पौधों के लिए किया जाता है, इसलिए वे तेजी से अवशोषित होते हैं पोषक तत्व. वयस्क पौधों के लिए पहली विधि का उपयोग करना बेहतर होता है। मट्ठा का उपयोग करते समय, आपको मिट्टी की अम्लता की निगरानी करने की आवश्यकता होती है; यह इसे काफी दृढ़ता से अम्लीकृत करता है।
बढ़ोतरी के लिए सकारात्म असरबगीचे के लिए उर्वरक के रूप में मट्ठा का उपयोग करते समय, इसे अन्य घटकों के साथ संयोजन में उपयोग करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, मट्ठा के घोल में चीनी (100 ग्राम प्रति 2 लीटर प्रारंभिक तरल) और आयोडीन मिलाएं और उस पर कटी हुई घास डालें।

जब खट्टा दूध गर्म किया जाता है तो वह फट जाता है। इस मामले में, एक विशिष्ट तरल - मट्ठा - अलग हो जाता है। इसका उपयोग एक अलग उत्पाद के साथ-साथ कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के साधन के रूप में भी किया जाता है। क्या मट्ठा पीना संभव है? क्या इससे शरीर को फायदा होता है? इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

मट्ठा कैसे बनाये

यह क्यों उपयोगी है? इस उत्पाद को कैसे पियें? इन सवालों का जवाब देने से पहले आइए जानें कि मट्ठा कैसे तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको दूध (1 लीटर) लेने की ज़रूरत है, तनाव, उदाहरण के लिए, धुंध के माध्यम से, और इसे पूरी रात गर्म छोड़ दें। अगली सुबह यह खट्टे दूध में बदल जाएगा. यह उत्पाद जेली या खट्टा क्रीम के समान है। यह सब कैसे पर निर्भर करता है पूर्ण वसा दूध. दही कम या ज्यादा गाढ़ा हो सकता है। द्रव्यमान को एक पैन में रखा जाता है और आग पर गरम किया जाता है (पैन को स्प्रेयर पर रखने की सलाह दी जाती है)। उत्पाद को उबालना नहीं चाहिए, अन्यथा दही काफी सख्त हो जाएगा। जब पनीर अभी भी नरम हो तो पैन को आंच से उतार लें। अब आपको इसमें से मट्ठा अलग करना है. ऐसा करने के लिए, धुंध के साथ एक कोलंडर लें। आपको परिणामी द्रव्यमान को इसमें डालना होगा और मट्ठा निकलने तक इंतजार करना होगा। एक लीटर दूध से आपको ढेर सारा पनीर नहीं मिल पाएगा, लेकिन आपको ढेर सारा मट्ठा मिल जाएगा। यदि आवश्यक हो तो आप इसे किसी स्टोर से भी खरीद सकते हैं तैयार प्रपत्र. इसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

मट्ठा के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय प्राप्त किया जाता है विभिन्न रसफलों और सब्जियों से. दोहरा उपचार प्रभावउत्पाद का उपयोग औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े के साथ किया जाता है।

मट्ठे से बनी जेली बच्चों को बहुत पसंद आएगी. आपको उत्पाद के दो गिलास गर्म करने होंगे और उसमें ½ बड़ा चम्मच (चम्मच) जिलेटिन (पहले से भिगोया हुआ) मिलाना होगा। इसके अलावा चीनी, सिरप या जैम के बारे में भी न भूलें। परिणामस्वरूप, आपको बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक जेली मिलेगी।

आइए रचना के बारे में बात करते हैं

यह तो सभी जानते हैं कि डेयरी ड्रिंक पीना फायदेमंद होता है। कई विशेषज्ञ सीरम के उपयोग की पुरजोर अनुशंसा करते हैं। क्यों? यह केवल 7% है सक्रिय पदार्थ. लेकिन साथ ही यह बहुत उपयोगी भी है। इसमें बहुत कम वसा होती है - 0.5% से अधिक नहीं, लेकिन इसमें प्रोटीन होता है जो आसानी से पच जाता है। मट्ठे में दूध शर्करा - लैक्टोज भी होता है। यह घटक हमारे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। यह कार्बोहाइड्रेट पेट के लिए अच्छा होता है। यह हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। मट्ठे में थोड़ी मात्रा में मौजूद वसा उपयोगी होती है, क्योंकि यह एंजाइमों की क्रिया को बढ़ा सकती है।

उत्पाद में प्रोटीन होता है जिसमें सब कुछ शामिल होता है तात्विक ऐमिनो अम्ल. यह उत्पाद को वास्तव में मूल्यवान बनाता है।

दूध का सीरम. इसका सही उपयोग कैसे करें?

जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं कि मट्ठा शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस ड्रिंक को कैसे पियें? अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आपको हर सुबह एक कप मट्ठा पीना होगा। उत्पाद को ऐसे समय में आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है जब किसी गंभीर मामले की योजना नहीं बनाई गई हो। हल्के रेचक प्रभाव से सावधान रहें।

मट्ठा का उपयोग अन्य किन उद्देश्यों के लिए किया जाता है? हम पहले से ही जानते हैं कि इसे कैसे पीना है। अब बात करते हैं कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं की। अगर आप नियमित रूप से अपने चेहरे की त्वचा को सीरम और नींबू के रस से पोंछेंगे तो यह बिल्कुल सफेद हो जाएगी। यह नुस्खा केवल सामान्य से तैलीय त्वचा के लिए उपयुक्त है।

अपने बालों को मजबूत बनाने और उन्हें सही चमक देने के लिए उन्हें उसी सीरम से धोएं। यह गंदगी को अच्छे से हटाता है और बालों की जड़ों को काफी मजबूत बनाता है। बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए आप इसमें बर्डॉक जड़ों का काढ़ा मिला सकते हैं।

मुंहासों को हमेशा के लिए भूलने के लिए 60 दिनों तक नियमित रूप से सीरम पीना पर्याप्त है। इसके लिए वे लेते हैं यह उत्पाद, इसमें जोड़ें नींबू का रसऔर उबला हुआ दूध(500 ग्राम).

मट्ठा: लाभकारी गुण. कैसे पियें?

मट्ठा वास्तविक चमत्कार कर सकता है। यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और भूख और प्यास को पूरी तरह से बुझाता है। यह आहार का एक घटक बन सकता है, साथ ही प्रभावी वजन घटाने का साधन भी बन सकता है।

किडनी, लीवर और आंतों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह किण्वित दूध उत्पाद श्लेष्म झिल्ली और त्वचा पर सूजन प्रक्रियाओं को कम करता है, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों में रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है। इसके अलावा, सीरम के लिए धन्यवाद, एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर बीमारी का खतरा काफी कम हो जाता है। इसके नियमित प्रयोग से गठिया रोग कम हो जाता है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि सीरम आपके मूड को अच्छा बनाता है। यह विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करता है। यह आंशिक रूप से सब्जियों और फलों की जगह भी ले सकता है।

मट्ठा पारंपरिक रूप से निम्नलिखित बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है: डिस्बिओसिस, अग्नाशयशोथ, इस्किमिया और कई अन्य।

चलो मतभेदों के बारे में बात करते हैं

यदि आप नियमित रूप से मट्ठा पीने का निर्णय लेते हैं, तो पहले अपने शरीर पर इसके प्रभाव का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। यह न भूलें कि इस उत्पाद का हल्का रेचक प्रभाव होता है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से अनुचित क्षण में प्रकट हो सकता है। यही कारण है कि आपको छुट्टी के दिन मट्ठा-आधारित पेय पीना शुरू कर देना चाहिए।

मट्ठा सही तरीके से कैसे पियें?

दोपहर के भोजन के दौरान इसका सेवन करना सबसे अच्छा है। इसे गर्म करके परोसा जाता है. स्वाद के लिए आपको सोआ, जीरा, काली मिर्च, तुलसी और नमक मिलाना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प इसे भोजन से पहले नमक और मसाले के साथ पीना है।

सीरम किसके लिए कारगर है? कम अम्लताऔर ख़राब पाचन. यदि उत्पाद नाराज़गी का कारण बन सकता है। ऐसे में आपको इसके इस्तेमाल से बचना चाहिए इस पेय का. अक्सर यह निम्न और उच्च अम्लता को बहाल करने में मदद करता है। कई डेयरी उत्पाद शरीर पर लगभग एक जैसा प्रभाव डालते हैं।

मधुमेह में मदद करता है

यदि आपको मधुमेह है तो मट्ठा सही तरीके से कैसे पियें? इजरायली वैज्ञानिकों ने किया शोध. नतीजा यह निकला कि यह इस रोग के लिए बहुत उपयोगी है। यदि आप इसे भोजन से पहले पीते हैं, तो इंसुलिन उत्पादन में काफी सुधार होता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

यह बिल्कुल आधुनिक मधुमेह रोधी दवाओं की तरह ही काम करता है। दूध और मट्ठे के लगातार सेवन से इसके बढ़ने का खतरा रहता है मधुमेह 2 प्रकार. किण्वित दूध पेयग्लूकागन जैसे पेप्टाइड के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। हमारी आंतों में यह हार्मोन इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करता है। यह भोजन के बाद ग्लूकोज के स्तर को बढ़ने से रोकता है।

वैज्ञानिकों का सुझाव है कि बहुत जल्द मट्ठा टाइप 2 मधुमेह के लिए प्रभावी चिकित्सा के तरीकों में से एक बन जाएगा। एक बड़े अध्ययन की आवश्यकता है. मधुमेह में मट्ठा के लाभों का अध्ययन करना आवश्यक है।

अग्नाशयशोथ के लिए

यदि आपको अग्नाशयशोथ है तो क्या मट्ठा पीना संभव है?

यदि आप बीमार हैं तो इस पेय को कैसे पियें? या क्या इसे रोगी के आहार से पूरी तरह बाहर कर देना बेहतर है? इस उत्पाद में बहुत अधिक मात्रा में लैक्टोज होता है। यही इसका मुख्य दोष है. अग्नाशयशोथ के रोगी लैक्टोज को पचाने में असमर्थ होते हैं। यह दस्त, मतली और अन्य अप्रिय लक्षणों में योगदान देता है। इसीलिए आपको अग्नाशयशोथ के लिए सीरम का उपयोग बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है। दस्त में इसका प्रयोग नहीं करना चाहिए।

तीव्र अग्नाशयशोथ वाले रोगियों के मेनू में इस उत्पाद को शामिल करना अस्वीकार्य है।

जब रोगी की स्थिति में सुधार होता है, तो उसके आहार का विस्तार होता है। इस समय, आप सावधानी से सीरम को इंजेक्ट कर सकते हैं स्वस्थ पेय. वह बहुत बेहतर है वसायुक्त दूध. सुबह एक चौथाई गिलास से शुरुआत करना बेहतर है। धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाकर एक गिलास कर लें।

मट्ठा अपने आप में एक पेय हो सकता है। इसके जूस से विभिन्न कॉकटेल तैयार करना भी अच्छा है।

अग्नाशयशोथ के रोगियों के लिए, घर पर तैयार सीरम का उपयोग करना उचित है। यदि आप किसी स्टोर में तैयार पेय खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको बिना किसी एडिटिव्स वाला उत्पाद चुनना चाहिए।

निष्कर्ष

मट्ठा लगभग 90% पानी है। बाकी वे पदार्थ हैं जो दूध से इसमें प्रवेश कर गए हैं। कम वसायुक्त होने के कारण यह पेय स्वास्थ्यवर्धक है। यह हमारे शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। मट्ठे में कैसिइन नहीं होता है, इसलिए यह आसानी से पच जाता है। उत्पाद में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं - खनिज और विटामिन।

इस पेय का रेचक प्रभाव आपको कब्ज का इलाज करने की अनुमति देता है। मट्ठा भूख को अच्छी तरह कम करता है और प्यास बुझाता है। अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित।

बहुत मददगार और स्वादिष्ट उत्पाद- मट्ठा। आप पहले से ही जानते हैं कि अपनी सेहत को बेहतर बनाने के लिए इस पेय को कैसे पीना चाहिए। स्वस्थ रहो!

आज की बातचीत का विषय है मट्ठा - लाभ और हानि, खुराक, इसका उपयोग कैसे करें। दूध प्रसंस्करण के दौरान, एक पीला बादलयुक्त तरल पदार्थ रहता है - मट्ठा। मैंने दुकानों और बाज़ार में देखा कि वे सीरम बेचते हैं, लेकिन मुझे कभी इसमें दिलचस्पी नहीं थी कि इसका उपयोग कैसे किया जाए।

पिछली बार मैंने अपना खाना पकाने का अनुभव साझा किया था, और अब, पनीर के अलावा, मेरे पास है पर्याप्त गुणवत्तासीरम भी है. इसलिए, मैंने इस उत्पाद के लाभों और अनुप्रयोग का अध्ययन करने का निर्णय लिया।

मट्ठा - रासायनिक संरचना और पोषण मूल्य

यह समझने के लिए कि क्या यह उत्पाद हमारे शरीर के लिए उपयोगी है, हमें इसकी विटामिन और खनिज संरचना को जानना होगा।

• विटामिन संरचना - विटामिन बी, विटामिन सी, ई, पीपी, एच, कोलीन
• खनिज संरचना - पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, सल्फर, फास्फोरस, क्लोरीन, लोहा, जस्ता, आयोडीन, तांबा, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट।
• अन्य उपयोगी पदार्थ लैक्टिक, साइट्रिक, न्यूक्लिक, एसिटिक, फॉर्मिक, प्रोपियोनिक, ब्यूटिरिक एसिड और छोटी खुराक में नाइट्रोजन, ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड हैं।

मट्ठा - लाभ या हानि

पढ़ाई की है रासायनिक संरचनासीरम, प्रश्न - लाभ या हानि - अपने आप गायब हो जाता है। यह पता चला है कि पनीर तैयार करते समय, वह इसमें सभी उपयोगी पदार्थ नहीं देती है, बल्कि इसे अपने पास रखती है, जिसका अर्थ है कि इतने मूल्यवान उत्पाद को केवल सिंक में डालना उचित नहीं है। आपको बस यह जानना होगा कि मट्ठा का उपयोग कैसे करना है, लेकिन पहले यह जान लें कि इससे हमारे शरीर को क्या फायदे होंगे...

शरीर के लिए मट्ठा के फायदे

मट्ठा के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं और इसे "अपशिष्ट" उत्पाद नहीं माना जाता था। प्राचीन ग्रीस में भी, मट्ठा का उपयोग सामान्य टॉनिक के रूप में किया जाता था, और इसका उपयोग आंतों की समस्याओं और विषाक्तता के लिए भी किया जाता था।

• अमीर विटामिन संरचनायह डेयरी उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और विशेष रूप से ठंड के मौसम में इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है, जब विटामिन की कमी अधिक तीव्र होती है। यह वायरल और सर्दी के खिलाफ एक उत्कृष्ट निवारक होगा।

खुराक: प्रतिदिन 1 गिलास मट्ठा लें, इसे आप सुबह एक बार ले सकते हैं, इसे आप 2 - 3 खुराक में बांट सकते हैं।

• सीरम हमारी रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, उन्हें साफ करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और सामान्यीकरण को बढ़ावा देता है रक्तचाप. इसका उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस, कार्डियोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी धमनी रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों के लिए किया जाता है।
• रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है, इसलिए एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए सीरम विशेष रूप से उपयोगी है।
• यह हमारे शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में सक्षम है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
• के लिए बढ़िया उत्पाद सामान्य ऑपरेशनगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट - आंतों को साफ करता है, माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, अम्लता को कम करता है, इसलिए अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रिटिस, आंतों की सूजन जैसी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए मट्ठा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और डिस्बिओसिस का इलाज करता है।
• यह गुर्दे, अधिवृक्क ग्रंथियों और यकृत के कामकाज पर अच्छा प्रभाव डालता है।
• से पीड़ित महिलाओं के लिए सीरम उपयोगी है अलग - अलग प्रकारस्त्रीरोग संबंधी रोग - थ्रश, जननांग दाद, कोल्पाइटिस। सीरम में पर्याप्त मात्रा में लैक्टोज होता है, यह लैक्टोबैसिली के जीवन के लिए आवश्यक है, जो योनि के सामान्य माइक्रोफ्लोरा के लिए जिम्मेदार होते हैं और खमीर कवक के विकास को दबाते हैं। इस किफायती एंटिफंगल एजेंट का उपयोग आंतरिक और बाह्य रूप से किया जा सकता है।
• विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला है कि सीरम ने लाभकारी प्रभावन केवल आंतरिक अंगों पर. इसकी मदद से आप अपनी भावनात्मक स्थिति में सुधार कर सकते हैं - यह थकान, चिड़चिड़ापन, अवसाद से लड़ने में मदद करता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
• सीरम के लाभकारी गुण इसे एक अच्छा उपाय बनाते हैं घरेलू सौंदर्य प्रसाधन, यह बालों को मजबूत बनाता है और इसमें कायाकल्प गुण होते हैं। यह मुँहासे, डायथेसिस जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए भी प्रभावी है। भोजन रूपएलर्जी और अन्य। सनबर्न में अच्छी मदद करता है।

मट्ठा का उपयोग कैसे करें, खुराक

हमने हमारे शरीर पर मट्ठा के सामान्य प्रभाव के बारे में पता लगाया है, हम इसका सही उपयोग कैसे करें और विशिष्ट बीमारियों और समस्याओं के लिए मट्ठा की खुराक के बारे में बात करेंगे। यहां यह समझना जरूरी है कि यह कोई गुणकारी औषधि नहीं है, बल्कि एक अतिरिक्त थेरेपी है जो बहुत धीरे-धीरे और धीरे-धीरे काम करती है, लेकिन स्थिर और दीर्घकालिक परिणाम देती है। आप उपचार के लिए सीरम के उपयोग के परिणाम तभी महसूस कर सकते हैं जब आप इसे नियमित रूप से और कम से कम 3 सप्ताह के बाद उपयोग करते हैं।

वजन घटाने के लिए मट्ठा

मट्ठा उन लोगों के लिए उत्तम है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और इसका कारण यह है:

1. उत्पाद कम कैलोरी वाला है, इसमें प्रोटीन होता है, जिसे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है, उदाहरण के लिए, चिकन प्रोटीन, भूख कम हो जाएगी, साथ ही मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा भी कम हो जाएगी।
2. सख्त आहार के दौरान भी इसे लेने से शरीर को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों के बिना नहीं छोड़ा जा सकेगा।
3. मट्ठा प्रदर्शन में सुधार करता है पाचन तंत्र, चयापचय को तेज करता है, शरीर को साफ करता है, पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है।

खुराक: 3 और भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास मट्ठा छोटे घूंट में पियें।

सबसे अच्छा प्रभाव ठंडे पेय से होगा, आप इसमें कटी हुई जड़ी-बूटियाँ या कुछ मसाले मिला सकते हैं।

वजन घटाने और अधिक के लिए, आप मट्ठा के आधार पर ओक्रोशका तैयार कर सकते हैं, सब्जी का सूप, विटामिन कॉकटेल बनाओ।

व्यंजन विधि विटामिन कॉकटेल: 300 जीआर से. स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य जामुन की प्यूरी बनाएं। बेरी प्यूरी को 1 लीटर मट्ठे के साथ मिलाएं, थोड़ी सी चीनी मिलाएं, और शहद से बेहतरस्वाद के लिए.

आप बस अच्छी तरह मिला सकते हैं, या आप इसे ब्लेंडर से फेंट सकते हैं - यह बहुत अच्छा बनेगा ऑक्सीजन कॉकटेल- स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक.

मधुमेह के लिए मट्ठा के फायदे

मधुमेह के इलाज के लिए सीरम के उपयोग पर शोध अभी भी चल रहा है, लेकिन पहले से ही परिणाम हैं कि यह उत्पाद इस बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। तेल अवीव विश्वविद्यालय के इज़राइली वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि मट्ठा प्रोटीन मधुमेह के लिए निर्धारित कुछ आधुनिक दवाओं के समान ही कार्य करता है। इसका स्वागत किण्वित दूध उत्पादभोजन से पहले इंसुलिन उत्पादन में सुधार होता है। मट्ठे का नियमित सेवन ग्लूकागन जैसे पेप्टाइड के उत्पादन को प्रभावित करता है - यह एक हार्मोन है जो भोजन के बाद ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और इसे बढ़ने से रोकता है।

खुराक: एक गिलास मट्ठा को तीन भोजन में बाँट लें। खाने से पहले मट्ठे के 1 भाग को 2 भाग पानी में घोलकर पियें।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह उत्पाद केवल हो सकता है सहायक, लेकिन किसी भी तरह से मुख्य उपचार को प्रतिस्थापित नहीं करता है, और नियमित उपयोग के साथ, अपने डॉक्टर से परामर्श आवश्यक है।

अन्य रोगों के लिए सीरम के फायदे

• अध्ययनों से पता चला है कि मट्ठा स्तन के दूध की तुलना में संरचना में अधिक करीब है प्राकृतिक दूध, इसलिए इसकी अनुशंसा की जाती है शिशु भोजनऔर इसके आधार पर आप व्यंजन तैयार कर सकते हैं बच्चों की सूची. ये बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.
• इस किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग वैरिकाज़ नसों के उपचार में किया जाता है। सीरम में भिगोई हुई पट्टियाँ लेटने की स्थिति में पैरों के चारों ओर नीचे से ऊपर तक लपेटी जाती हैं। ये ड्रेसिंग दिन में दो बार - सुबह और शाम 2 सप्ताह के लिए की जाती है, फिर 2 सप्ताह का ब्रेक लें और फिर 2 बार दोहराएं। इस किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग मकड़ी नसों को चिकनाई देने के लिए भी किया जा सकता है। दो सप्ताह के ब्रेक के दौरान, आप सीरम को मौखिक रूप से ले सकते हैं।

नुस्खा और खुराक: उबलता पानी (100 मिली.) 1 चम्मच काढ़ा। पुदीना, ढककर 20 मिनट के लिए छोड़ दें, जब घुल जाए तो छान लें, 100 मिलीलीटर डालें। मट्ठा भोजन से आधा घंटा पहले दिन में 3-4 बार लें। प्रवेश का कोर्स 2 सप्ताह का है।

• आप माइग्रेन के हमलों से राहत पा सकते हैं और सिरदर्दमट्ठा से ठंडे कंप्रेस का उपयोग करने के साथ-साथ किसी हमले के दौरान, छोटे घूंट में 1 गिलास पेय पीने की सलाह दी जाती है।
• ट्रॉफिक अल्सर के उपचार में मदद करता है - एक गीला रुमाल अल्सर पर लगाया जाता है, एक पट्टी के साथ तय किया जाता है, और रुमाल सूखने पर दिन के दौरान बदल दिया जाता है।
• जांघों और नितंबों पर सेल्युलाईट दिखाई देता है कई कारणऔर उनमें से एक है शरीर में पोटेशियम की कमी होना। सीरम में यह पर्याप्त मात्रा में होता है, इसलिए नियमित उपयोग से त्वचा को मुलायम बनाने में मदद मिलती है।
• यदि आप खाली पेट इस किण्वित दूध उत्पाद के 1 - 2 गिलास पीते हैं, तो यह आपको कब्ज से राहत देगा, और बवासीर और इसके उपचार के लिए एक अच्छा निवारक उपाय भी होगा।
• मट्ठा ब्रोंकाइटिस के उपचार में मदद करता है, बलगम को हटाने को बढ़ावा देता है।

व्यंजन विधि: 0.5 लीटर मट्ठे में एक बड़ा चम्मच कटी हुई व्हीटग्रास जड़ उबालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार आधा गिलास लें।

मट्ठे में ऋषि काढ़ा - अच्छा उपायगले के रोगों में गरारे करने के लिए।

आंतों को साफ करने के लिए मट्ठे में नमक मिलाएं - 1 गिलास मट्ठे में 2 चम्मच नमक मिलाएं। नमक, खाली पेट लें।

कॉर्न्स और फटी एड़ियों का इलाज करने और पैरों की त्वचा को मुलायम बनाने के लिए, गर्म किण्वित दूध उत्पाद में अपने पैरों को भाप देना अच्छा है।

मट्ठा प्रोटीन एथलीटों को मांसपेशियों के निर्माण में मदद करने के लिए बहुत अच्छा है, यही कारण है खेल पोषणमट्ठा का प्रयोग किया जाता है.

पारंपरिक चिकित्सा भी जोड़ों के रोगों, गठिया और आर्थ्रोसिस के लिए मट्ठा का उपयोग करती है, गर्म सेक की सलाह देती है।

व्यंजन विधि: एक धुंधले रुमाल को सीरम में भिगोकर 40 0 ​​तक गरम किया जाता है, निचोड़ा जाता है और घाव वाले स्थानों पर लगाया जाता है। लपेटें और रात भर के लिए छोड़ दें।

एक और स्वस्थ नुस्खावीडियो में सीरम देखें.

मट्ठा के अनुप्रयोग का क्षेत्र काफी व्यापक है, लेकिन इसके मतभेदों के बारे में जानना महत्वपूर्ण है ताकि आपके शरीर को नुकसान न पहुंचे।

मट्ठा से शरीर को होने वाले नुकसान

हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यह व्यावहारिक रूप से हानिरहित उत्पाद है, क्योंकि इसमें काफी कुछ मतभेद हैं।

1. उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।
2. यह नाशवान उत्पाद, जिसे रेफ्रिजरेटर में 3 - 4 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। अधिक दीर्घावधि संग्रहणआंतों में गंभीर खराबी हो सकती है।
3. मट्ठा की एक आरामदायक खुराक प्रति दिन 1 गिलास है, लेकिन यह कोई सख्त सीमा नहीं है। यदि आपको दस्त होने का खतरा नहीं है, यदि आपका शरीर इसे अच्छी तरह से स्वीकार करता है, तो आप दिन में 3 गिलास तक पी सकते हैं।

मैं लेख ख़त्म करना चाहता था, लेकिन मुझे याद आया कि मुझे पौधों के लिए सीरम का उपयोग करने के नुस्खे मिले थे। अब गर्मी का मौसम शुरू हो रहा है, इसलिए इस विषय पर चर्चा करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

मट्ठा - पौधों को लाभ या हानि

मट्ठा की समृद्ध खनिज संरचना के बारे में जानकर, मुझे लगता है कि इसमें कोई संदेह नहीं है - यह पौधों के लिए फायदेमंद है या हानिकारक, बेशक यह फायदेमंद है। और फायदा सिर्फ खाद के तौर पर नहीं होगा. इसका उपयोग पौधों की फंगल बीमारियों, जैसे ख़स्ता फफूंदी और लेट ब्लाइट को रोकने के लिए भी किया जाता है।

लेकिन यहां आपको "खुराक" जानने की जरूरत है:

• निषेचन के लिए पौधों को पानी देने के लिए, मट्ठे को पानी से पतला किया जाता है। कमरे का तापमानक्रमशः 1:10 के अनुपात में, 10 पानी है। बेहतर प्रभाव और उत्पादकता बढ़ाने के लिए आप इस घोल में आयोडीन की 10 बूंदें मिला सकते हैं।
• पौधों पर स्प्रे करने के लिए, आप अधिक सांद्रित घोल - 1:3 का उपयोग कर सकते हैं, और पत्तियों पर बेहतर आसंजन के लिए, कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन मिला सकते हैं।

ऐसा कहा जाता है कि सीरम बगीचे के कीटों के लिए चारे के रूप में अच्छा काम करता है।

आवेदन का तरीका: छोटे कंटेनरों को एक तिहाई पेय से भरें, उन्हें रात भर पेड़ों पर लटका दें, और सुबह डूबे हुए पतंगों और पत्ती रोलर्स से "फसल" इकट्ठा करें।

व्यक्तिगत रूप से, मैंने मट्ठा के लाभ और हानि, सेवन की खुराक के बारे में बहुत सी दिलचस्प बातें सीखीं, और अब मैं निश्चित रूप से इसका उपयोग शरीर के स्वास्थ्य और देश में पौधों के सुधार के लिए करूंगा। यदि आपने आज से पहले मट्ठा का उपयोग नहीं किया है, तो इस किफायती, लेकिन स्वास्थ्यप्रद उत्पाद पर करीब से नज़र डालें।

अपना और अपने प्रियजनों का ख्याल रखें और स्वस्थ रहें!

ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।