हॉलिडे टेबल के लिए त्वरित सरल ऐपेटाइज़र। फोटो के साथ उत्सव की मेज व्यंजनों पर नाश्ता। उत्सव की मेज पर भरवां अंडे।

नए साल की पूर्व संध्या में बड़े डिप्स में भिगोई हुई ताजी सब्जियां शामिल थीं

सेहतमंद नए साल का रात का खानासब्जियां भी शामिल हैं। खीरे, मिर्च, गाजर, और सफेद मूली को एक ही डंडे पर काटें, उन्हें कटोरे में रखें, और उनके ऊपर स्वादिष्ट डिप डालें। मनोरंजन उज्जवल होगा, अधिक हंसमुख और कुछ समय के लिए सब्जियां मेज से गायब हो जाएंगी। उदाहरण के लिए, लहसुन में डुबोकर सरसों पीने की कोशिश करें।

लीवर पीट के साथ टार्टलेट्स

सब्जियों की जगह आप स्ट्रिप्स भी छिड़क सकते हैं। चादर का आटा, नमक, खसखस, तिल, जीरा या लाल मिर्च या मक्खन के साथ घर का बना आलू पैनकेक छिड़कें और ओवन या कॉर्न टैकोस में खेलें। हम सभी सामग्रियों को ध्यान से मिलाते हैं। पियें और स्वादानुसार काली मिर्च और तुलसी डालें।

सारी सामग्री को फिर से मिला लें। हल्के से सीज़न, सीज़न और स्वाद के लिए लहसुन डालें। अंत में जोड़ें ताजा प्याजया अन्य हरा रंगगोता लगाने से पहले। नए साल का नाश्ता- यह साल स्वादिष्ट है, लेकिन बढ़िया भी है! रोटी का सम्मान राष्ट्रपति मसरिक का रोटी के प्रति बहुत सम्मान था। वह अपने लोहार और कॉलेज के दिनों के खौफनाक दिनों में आगे बढ़ते हुए घर से उठा था। रोटी, यहां तक ​​​​कि खुली भी, हमेशा एक विशेष प्लेट पर होती थी, और वह कभी भी अन्य भोजन को कटा हुआ के बगल में नहीं रख सकता था।

उन्होंने विज्ञान और कला में प्रमुख हस्तियों के साथ शुक्रवार की बैठकों में भी भाग लिया। उन्हें बताया गया है कि शरीर को मजबूत करने के लिए टायमकोव की प्रसिद्ध मालकिन, सफल मरहम लगाने वाले बोजेन कामेनित्सकाया के साथ विशेष मिश्रण मिलाया गया था। मासरिक को भोजन के लिए लंबे इंतजार के बिना भोजन करना पसंद था। Lanschka की डेस्क ने स्थिति को देखते हुए दरवाजों में छेद कर दिया। जैसे ही राष्ट्रपति ने खाया, वे दूसरे रास्ते पर चलते रहे।

लाना के जंगलों में कई पोर्सिनी मशरूम हैं। मसरिक प्यार करता था मशरूम की चटनी. जान के बेटे, तत्कालीन विदेश मामलों के मंत्री एडवर्ड बेनेश, हमेशा उन्हें कलाकारों से भरे खेरसॉन पैलेस में ले गए। चेक में तीतर, ब्रेडक्रंब। . पेट को किसी भी कामकाजी सदस्य की तरह आराम करना चाहिए, और उसे भूख लगती है। हालांकि, बहुत से लोग अपने पेट को घुट जाने देते हैं - उन्हें अपनी ताकत पर भारी बोझ की तरह खा जाते हैं," उन्होंने ऐसे समय में कहा जब एक फूला हुआ आंकड़ा भलाई की अभिव्यक्ति माना जाता था।

परंतु स्वादिष्ट व्यंजन, राष्ट्रपति मसरिक, की सराहना की जा सकती है। उसकी माँ ने भी प्यार से खाना बनाया साधारण भोजन. उन्हें कद्दू, आलू के छिलके, आलू और बहुत पसंद थे स्वादिष्ट खानाखसखस के साथ बेर के पकौड़े थे। इस रिवाज को उनकी अमेरिकी पत्नी चार्लोट ने संभाला था।

लवाश स्नैक्स

क्रिसमस डिनर, जहां पूरा मसरिक परिवार इकट्ठा हुआ। राष्ट्रपति मसरिक ने कभी धूम्रपान नहीं किया और पचास का सख्त परहेज़ किया। भोजन करने वालों को पता था कि वे आधिकारिक टोस्ट पर शैम्पेन डालने जा रहे हैं, लेकिन उन्होंने केवल अपने होंठ गीले किए, गिलास भरा रहा, श्री छातल ने राष्ट्रपति और उनके मेहमानों को बीयर और शराब नहीं खाने की याद दिलाई। लेकिन उसके साथ ऐसा कभी नहीं हुआ।

गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में, यह ब्लैक कॉफी के लिए एक बड़ा जुनून था। राजकीय यात्राओं के दौरान, कॉफी को कॉफी के साथ पीसा जाता था। जग में दो वेटर थे। कप का एक सेट, दूसरा ड्रिंक डालता है और उस क्रीम की पेशकश करता है जो उस समय खाई गई थी, शेफ जारोस्लाव सपिक बताते हैं। यह निश्चित रूप से विपरीत बाड़ में था - कॉफी के साथ गर्म दूध का स्वाद।

एक मूल मेनू जिस पर मेहमान हस्ताक्षर करना पसंद करते हैं, और एक समोवर जो कि महल के रसोई उपकरण में नहीं था। राष्ट्रपति मसरिक जटिल, बहु-नस्लीय भोजन से कभी पीड़ित नहीं हुए। उन्हें हर चीज में सादगी पसंद थी। गरीब दुल्हन के लिए उपकरण छोड़ने के लिए राष्ट्रपति एलोइस कडलेक की अध्यक्षता को याद किया गया।

हैब्सबर्ग महल में नहीं बसे। विदेश से मसरिक दरवाजे के बाहर था और हमारे पास महल में एक अच्छा मेज़पोश नहीं था। जब हमने कटलरी को एक साथ रखा, तो बारह थे। कुछ झांझ के साथ-साथ ऑस्ट्रियाई ईगल भी थे इसलिए हम उन्हें फिट नहीं कर सके। और ज्यादातर हमारे पानी से पकड़ा - पाईक, ट्राउट, कार्प या पाइक।

न केवल आधिकारिक मेहमान हैं, बल्कि आमंत्रित भी नहीं हैं। चाय के लिए जब सैंडविच आए तो और बुरा हो गया। एक मछली को यह पसंद नहीं आया, दूसरी सलाद, दूसरी टमाटर के खिलाफ। फर्श सूजा हुआ था," कैडलेक याद करते हैं। रिसेप्शन पर, ताला-चिमनी मदद करने वाली थी। शायद उसने रसोई में कटी हुई ठंड पर हंस को महसूस किया। जब वह थोड़ी देर के लिए अकेला था, तो उसने उसे चिमनी के दरवाजे के पीछे छिपा दिया। अंत में, वह अपने आप चला गया, क्योंकि सैंडविच से कोई लेना-देना नहीं था। उसने चिमनी खोली - और कहीं भी कोई सुंदर हंस नहीं था।

गुटख-यार्कोवस्की समारोह के आने के बाद ही उपकरणों में सुधार हुआ। पहले चीनी मिट्टी के बरतन और मेज़पोश राज्य के प्रतीक के साथ खरीदे जाते थे। स्लोवाक संतुष्ट नहीं थे, लेकिन केवल चेक शेर। उन्हें एक बड़े राष्ट्रपति के प्रतीक के साथ फिर से आदेश दिया गया था।

कुछ समय बाद, कैसल को मोजर ग्लास के लिए एक टेबल मिली। बड़े स्वागत समारोह में केवल 24 लोगों के लिए पेय का एक सेट टेबल पर रखा गया था। यह ड्रॉपर कप और गोल्ड प्लेटेड किनारों वाला कोपेनहेगन सेट था। प्राग कैसल में इसका उपयोग आज औपचारिक अवसरों पर किया जाता है।

बर्बर पास्ता की तरह, मसालेदार तेल एक कच्चा माल है जो आपको सुपरमार्केट में नहीं मिल सकता है। के लिए यह आदर्श आधार है व्यंजनों के प्रकारऔर न सिर्फ हमारे इथियोपियाई लेंस। मसालों के मूल संयोजन से अपनी रसोई को समृद्ध करें। तुम करना चाहते हो प्रसिद्ध नुस्खाथोड़ा स्पष्ट? अंजीर की चटनी के साथ स्पाइसी फ्राइड चिकन आपका मन मोह लेगा. इसके अलावा, आज अंजीर सस्ते विदेशी फलों से दूर हैं और हर सुपरमार्केट में पाए जा सकते हैं।

वे दुनिया भर के लोगों से प्यार करते हैं, वे गारफील्ड से प्यार करते हैं और वे भी उनसे प्यार करते हैं। खासतौर पर तब जब वे उनमें शानदार स्मोक्ड जलपैनो मिलाते हैं। हालाँकि यह एक हार्दिक व्यंजन है, आप देखेंगे कि यह बेकिंग डिश में नहीं रहा। आज रात के खाने के लिए हमारे पास एक टिप है। डोमेस्टिक डेविल पिज़्ज़ा मिर्च और अच्छी चीज़ों के प्रेमियों को बहुत पसंद आएगा। इस बार इसे आजमाएं - न सूजी की तैयारी और न ही घर का बना आटा।

अपना खुद का साल्सा बनाएं खुद का उत्पादनजिस तरह से आप कल्पना करते हैं। मिर्च मिर्च का उपयोग करना आपके ऊपर है। यह नाचोस के साथ भी बहुत अच्छा लगता है, लेकिन इसके साथ भी फ्रायड चिकन, पोर्क स्टेक या सलाद। क्या आप के लिए प्रेरणा की तलाश कर रहे हैं पारिवारिक डिनर? क्या आप कुछ हल्का और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहेंगे, सलाद के साथ सबसे अच्छा क्या है? प्रयत्न रसदार स्टेकटूना चिली सॉस के साथ!