पटाखों का स्नैक केक-सलाद। बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है! पटाखा सलाद केक
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है
हम आपको हमारे साथ खाना बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं स्नैक केकडिब्बाबंद मछली और पिघला हुआ पनीर के साथ एक ला। यह बहुत संतोषजनक, मूल और निकलता है असामान्य नाश्ता, और यहां उत्पादों का संयोजन काफी पारंपरिक है, जिसे "टाइम-टेस्टेड" कहा जाता है, और कई इसे पसंद करेंगे। नुस्खा में सब कुछ बेहद सरल है, और चूंकि हम पटाखे का उपयोग करते हैं, यह समय और प्रयास के मामले में भी महंगा नहीं है। तो चलिए शुरू करते हैं और बनाते हैं यह लाजवाब क्रैकर केक स्नैक!
- पटाखे या बिस्कुट - 36 पीसी से। और अधिक (तैयार केक के वांछित आकार के आधार पर),
- तेल में डिब्बाबंद मछली (सार्डिन, टूना, मैकेरल) - 1 कैन,
- प्रसंस्कृत पनीर - 150 ग्राम,
- उबले अंडे- 2 - 4 टुकड़े,
- लहसुन - 1 - 2 दांत,
- धनुष - 1 पीसी।,
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए,
- मसाले - स्वाद के लिए,
- सिरका - प्याज का अचार बनाने के लिए।
फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं
कड़ी उबले अंडे पहले से उबालें, प्याज का अचार। इस तरह से मैरीनेट करें - प्याज को पतले आधे छल्ले या छोटे में काटें; एक छोटी कटोरी में, सिरका और पानी (स्वाद के लिए) मिलाएं, यदि आप इसे खट्टा पसंद करते हैं - अधिक सिरका और इसके विपरीत; आधा चम्मच चीनी डालें; वहां प्याज डालकर 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
हम अपना पटाखा स्नैक केक इकट्ठा करना शुरू करते हैं। इसे तल पर रखकर सही व्यंजनपटाखों की कुल संख्या का ¼।
पहली परत हमारे पास कसा हुआ अंडे होगा (केक के शीर्ष के लिए कुछ जर्दी छोड़ी जानी चाहिए): हम अंडे को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाते हैं, तैयार अंडे के द्रव्यमान को एक पटाखे पर डालते हैं। पटाखे की अगली परत के साथ कवर करें।
अगला - अधिकांश तरल को निकाल दें डिब्बाबंद मछली, एक कांटे से अच्छी तरह गूंधें और प्याज डालें। भरने की दूसरी परत बिछाएं। पटाखों से फिर से ढक दें।
अगला चरण एक grater पर तीन है संसाधित चीज़, लहसुन को निचोड़ें, मेयोनेज़ डालें और कांटे से अच्छी तरह मिलाएँ। पटाखे पर पनीर की स्टफिंग को एक समान परत में फैलाएं। 
मेयोनेज़ के साथ पटाखे और ग्रीस की एक परत फैलाएं।
ऊपर से, नुस्खा के अनुसार, कसा हुआ जर्दी के साथ पटाखा केक छिड़कें, और कटा हुआ डिल के साथ केक के किनारों को छिड़कें।
सब कुछ तैयार है!
हम तैयार केक को ठंड में 3 घंटे के लिए निकाल देते हैं। पटाखे अच्छी तरह से भीगे हुए होने चाहिए।
पटाखे से बना हमारा ऐपेटाइज़र एक ला "मिमोसा" के लिए उपयुक्त है उत्सव की दावत- सुंदर और बहुत ही सुंदर लग रहा है, बढ़िया विकल्पप्रसिद्ध सलाद। आप अपने विवेक पर केक को सजा सकते हैं - जैतून का एक फूल बिछाएं, अजमोद से सजाएं। अपनी कल्पना दिखाओ!
अपने भोजन का आनंद लें! 
पुरानी लेसिया।
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है
पटाखे से आप मीठा और दोनों पका सकते हैं। ऐसे केक के लिए टॉपिंग आपके स्वाद के अनुसार चुनी जा सकती हैं। यह विभिन्न प्रकार की सामग्रियां हो सकती हैं, जैसे चिकन, लीवर, पेट्स, पनीर और मछली। आज मैं प्रस्ताव देना चाहता हूं मूल केकपटाखों से टूना और केकड़े की छड़ें। मेज पर आपका अतिथि इस तरह के केक का एक टुकड़ा चखने में प्रसन्न होगा। मुझे आपके ध्यान में एक पटाखा स्नैक केक, एक फोटो के साथ एक नुस्खा और सभी विवरण प्रस्तुत करने में खुशी हो रही है।
तैयारी का समय: 15 मिनट।
खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
सामग्री:
- नमकीन पटाखा (गोल) 300-500 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें 5 पीसी ।;
- डिब्बाबंद ट्यूना खुद का रस 150 ग्राम;
- मसालेदार ककड़ी 1-2 टुकड़े;
- हार्ड पनीर 40 ग्राम;
- मेयोनेज़ 180 ग्राम;
- सजावट के लिए अजमोद।
फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:
इस स्नैक केक को बनाने के लिए नमकीन पटाखे का उपयोग करें। आप प्याज के साथ पटाखे भी ले सकते हैं, आपको एक मूल छाया मिलती है तला हुआ प्याज. पटाखे का आकार मायने नहीं रखता, मेरे मामले में यह गोल होगा। 
एक समतल प्लेट पर पटाखों की पहली परत रखें। 
मेयोनेज़ (अधिमानतः) के साथ धीरे से पटाखे ब्रश करें। केकड़े की छड़ें एक महीन पीस लें, और भविष्य के केक की पहली परत के ऊपर उनमें से कुछ छिड़कें। 
पटाखे की दूसरी परत के ऊपर और अपनी उंगली से हल्के से दबाएं। डिब्बाबंद ट्यूना का एक डिब्बा खोलें और पटाखे पर फैलाने के लिए एक छोटे चम्मच का उपयोग करें। 
पटाखे को फिर से फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, केकड़े की छड़ें छिड़कें। 
पटाखे की अगली परत को कसा हुआ मसालेदार खीरे के साथ कवर करें। 
कसे हुए उबले अंडे से केक की एक और परत बनाई जा सकती है। 
केक की वैकल्पिक परतें जब तक आप केकड़े की छड़ें और टूना से बाहर नहीं निकल जाते। अपनी पसंद के हिसाब से केक की चौड़ाई और ऊंचाई को नियंत्रित करें। केक की परत को खत्म करें, किसी भी चीज से कोट न करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में रख दें। भिगोने के लिए, ऐसे केक को 5-6 घंटे चाहिए। मैं शाम को पकवान तैयार करने की सलाह देता हूं, और अगले दिन आप इसे मेज पर परोस सकते हैं। 
प्रस्तुति के लिए पटाखा केक तैयार करने के लिए, मेयोनेज़ के साथ इसकी सतह को चिकना करें। 
हार्ड पनीर को कद्दूकस पर बारीक पीस लें और केक पर उदारता से छिड़कें। केक को अपनी पसंद से सजाएं, उदाहरण के लिए, आप एक फूल के साथ स्लाइस की व्यवस्था कर सकते हैं क्रैब स्टिकऔर अजमोद के पत्ते। 
मैंने एक पटाखा स्नैक केक तैयार किया, फोटो के साथ रेसिपी शानदार एल्बी है। 
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बेहतरीन और बहुत बजट नाश्ताइतना सुंदर और स्वादिष्ट कि हर कोई इसे पहली बार पसंद करता है। सुगंधित, बहुत नाजुक केकपहली नजर में भूख को तेज करता है। पटाखे बहुत बढ़िया कुकीज़ हैं: आप उनमें से बहुत कुछ बना सकते हैं। स्वादिष्ट व्यंजनस्नैकिंग के लिए बिल्कुल सही। स्नैक केकइतना सुंदर कि यह उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगा।
सामग्री
- 250 ग्राम बिना पके हुए पटाखे;
- कोई भी कर सकता है डिब्बाबंद मछली(स्वयं के रस में);
- 200 ग्राम ताजा शैम्पेन;
- 2-3 चिकन अंडे;
- 100-120 ग्राम हार्ड पनीर (आप प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग कर सकते हैं);
- एक ही सर प्याज़;
- कुछ हरे प्याज;
- लहसुन की 2-3 कलियाँ;
- गंधहीन सूरजमुखी तेल - तलने के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
- खाना बनाना
खाना बनाना
- ताजे शैम्पेन को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएं, सभी अनावश्यक काट लें। कागज़ के तौलिये से निकालें, पतले स्लाइस में काटें। हम प्याज के सिर को भूसी से साफ करते हैं, इसे बहुत बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में गरम करें। वनस्पति तेल, प्याज और शैम्पेन फैलाएं, लगभग 8 मिनट तक भूनें - जब तक कि मशरूम तैयार न हो जाए। मछली के जार से तरल निकालें, मछली को एक कटोरे में डालें और कांटे से अच्छी तरह गूंध लें।
- हरे प्याज को धो लें, नमी को हिलाएं, चाकू से बारीक काट लें (आप रसोई की कैंची से काट सकते हैं)। पनीर को रगड़ें ठीक graterप्रेस के माध्यम से पारित लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें। कठोर उबले अंडे पहले से छीलकर कद्दूकस कर लें। हम अधिकांश जर्दी को अलग से रगड़ते हैं और सजावट के लिए छोड़ देते हैं। हम एक सुंदर फ्लैट डिश पर केक बनाते हैं।
- हम पहली परत में पटाखों की एक घनी परत फैलाते हैं (वैसे, आप इसका उपयोग कर सकते हैं गोल कुकी, और स्क्वायर)। कुकी के आकार से केवल केक का आकार बदल जाएगा। हम पटाखे पर मेयोनेज़ का ग्रिड बनाते हैं, कसा हुआ अंडे के साथ छिड़कते हैं। सलाह। कुकीज़ की प्रत्येक अगली परत को अपने हाथों से थोड़ा सा दबाएं: यह बेहतर सोख लेगा। अगला, निम्न क्रम में वैकल्पिक परतें: पटाखे, मैश किए हुए डिब्बाबंद भोजन, कटा हुआ हरा प्याज, मेयोनेज़ जाल, पटाखे, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, मेयोनेज़ जाल, बिस्कुट, का मिश्रण कसा हुआ पनीर, पटाखे, मेयोनेज़ जाल।
- आखिरी परत कसा हुआ अंडे की जर्दी है। वैकल्पिक रूप से: बस कसा हुआ अंडे। यदि आप केक को इस प्रकार सजाते हैं तो यह बहुत अच्छा लगेगा: कुछ पटाखे को टुकड़ों में पीस लें, उन्हें कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण से केक के ऊपर और किनारों को कोट करें। हम स्नैक केक को रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं: यह पूरी तरह से भिगो देगा, कोमल हो जाएगा और आपके मुंह में पिघल जाएगा। यदि आप इस तरह के केक को छोटे टुकड़ों (कुकीज़ के आकार, उदाहरण के लिए) में काटते हैं और उनमें कटार चिपकाते हैं, तो आपको एक अद्भुत कैनपे मिलता है।
मूल सलाद मेरा जुनून है। अभी हाल ही में एक नया सलाद-केक सीखा। यह कुछ नया है, ऐसा सलाद मेरे दिल में उतर गया। आखिरकार, यह न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत कोमल भी है।
क्रैकर स्नैक केक
- गोल पटाखा - 0.2 किग्रा
- उबले हुए अंडे- 3 पीसीएस
- सख्त पनीर- 0.1 किग्रा
- डिब्बाबंद मछलीतेल में - 0.5 जार
- मेयोनेज़ - 250 जीआर
- प्याज - 0.5 पीसी
- लहसुन - 2 लौंग
- नमक और काली मिर्च
चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं
- अंडे उबालें, छीलें और काट लें। हम उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं।
- डिब्बाबंद मछली को खोलें और कांटे से मैश करें।
- प्याज को बारीक काट लें।
- बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर और लहसुन। मेयोनेज़ डालें और सब कुछ मिलाएँ।
- सलाद केक तैयार करें। पटाखों को एक थाली में रखें। हम उनमें से एक सुंदर घेरा बनाते हैं। फिर ऊपर से अंडे का मिश्रण फैलाएं। फिर पटाखे फिर से और उन्हें मेयोनेज़ के साथ कोट करें। फिर हम मछली डालते हैं। इसे प्याज के साथ छिड़कें और पटाखे से ढक दें। हम इस परत को मेयोनेज़ के साथ भी कोट करते हैं और पनीर की एक परत फैलाते हैं। उसके बाद, मेयोनेज़ के साथ पटाखा और कोट डालें।
- बचे हुए अंडे से सजाएं। प्रोटीन को जर्दी से अलग करें और रगड़ें। प्रोटीन के किनारों के साथ, बीच में जर्दी डालें। हमारा सलाद केक तैयार है!
- रेफ्रिजरेटर में रात भर भीगने दें।