Co ugotować z mrożonych gotowanych borowików. Zupa grzybowa z semoliną. Jak długo można je przechowywać?

Mrożony. To proste, smaczne i satysfakcjonujące danie. Istnieje kilka przepisów kulinarnych. Przyjrzyjmy się im.

Pierwszy przepis

Do przygotowania (na trzy porcje tego dania) potrzebne będą:

Około pięciu ziemniaków;

200 gramów mrożonych grzybów;

Trzy cebule;

Olej roślinny i przyprawy do smaku.

Gotowanie smażonych ziemniaków

1. Przede wszystkim należy usmażyć rozmrożone grzyby z posiekaną cebulą.
2. Jedną cebulę należy pozostawić z ziemniakami, które obieramy, myjemy i kroimy w paski. Smażone na oleju słonecznikowym oddzielnie od grzybów wraz z cebulą pokrojoną w półpierścienie.
3. Gdy ziemniaki będą już całkowicie gotowe, dodaj do nich smażone grzyby. Również w tym czasie dodaje się przyprawy - sól i czerń mielony pieprz. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i smażone razem przez około pięć minut. To wszystko, smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami są gotowe do spożycia. Aby urozmaicić to danie, podczas ostatniego smażenia można dodać dowolne warzywa i poczekać, aż będą gotowe.

Każdy przepis na smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami jest wyjątkowy na swój sposób. Ale bez względu na to, co to będzie, zawsze możesz poprawić smak potrawy, korzystając z tych wskazówek:

Gdy ziemniaki zostaną już obrane, należy je zalać zimna wodażeby nie ściemniało. Ale trzymanie go przez długi czas jest również niepożądane, ponieważ zmniejsza się ilość składników odżywczych.

Aby ziemniaki miały piękną złotobrązową skórkę, należy je wysuszyć przed umieszczeniem na rozgrzanej patelni.

Aby poprawić zapach i smak, oprócz soli i mielonego czarnego pieprzu, można użyć różnych warzyw, zarówno świeżych, jak i suszonych. Również piment, gałka muszkatołowa lub majeranek.

Drugi przepis

Smażone ziemniaki nawet w tej formie nie stracą smaku będą doskonałym daniem.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

Pół kilograma mrożonych borowików;

8 ziemniaków;

Kilka cebul, może więcej - jest to opcjonalne;

50 mililitrów wody, zawsze przegotowanej;

50 gramów kwaśnej śmietany;

30 gramów majonezu;

Olej słonecznikowy do smażenia;

Proces gotowania ziemniaków

1. Przed rozpoczęciem gotowania należy rozmrozić grzyby. Następnie należy je dobrze spłukać i pozostawić do lekkiego wyschnięcia. Następnie umieść go na wcześniej rozgrzanej patelni z niewielką ilością olej słonecznikowy. Jeśli dodasz za dużo oleju, grzyby staną się zbyt tłuste.
2. Gdy się usmażą, dodajemy do nich śmietanę, połowę porcji z przepisu i po odczekaniu 15 minut wyłączamy ogień.
3. Każdy obrany ziemniak pokroić na sześć części. Następnie włóż osoloną wodę i pozostaw na pół godziny. Aby płyn nie był zbyt słony, należy dodać pół łyżeczki soli na litr wody.
4. Ziemniaki włóż na oddzielną rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym. Natychmiast dodaj przyprawy i zioła do smaku. Ciągle mieszając, smażymy na średnim ogniu przez około 15 minut. Następnie ogień zostaje zmieniony na minimalny.
5. Pozostałą śmietanę, majonez i wodę miesza się w jednorodną masę. W razie potrzeby do sosu można dodać więcej ziół. Kiedy wszystko będzie gotowe, możesz nalać ziemniaki smażone.
6. Ale wtedy wszystko jest opcjonalne. Ziemniaki możesz podać na talerzu, a obok nich grzyby. Tylko w tym przypadku należy pozostawić ziemniaki na kilka minut, nie wyjmując ich z pieca, aby się zaparzył.
7. Jeśli chcesz połączyć dwa główne składniki, to kilka minut po dodaniu sosu dodaj przygotowane grzyby. Wszystko dokładnie mieszamy, dusimy kilka minut i bez przykrycia odstawiamy na chwilę do zaparzenia.
8. I tak otrzymaliśmy takie pyszne smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami.

Trzeci przepis

Teraz spójrzmy na inną opcję. Powiemy Ci, jak przygotować ziemniaki z mrożonymi grzybami, smażone na patelni. Do gotowania będziesz potrzebować:

Pół kilograma mrożonych grzybów;

Jeden kilogram ziemniaków;

4 łyżki kwaśnej śmietany;

2 takie same łyżki majonezu;

Trochę przegotowanej wody;

Olej słonecznikowy do smażenia.

Jak gotować smażone ziemniaki z mrożonymi grzybami?

1. W tym przypadku potrzebujesz patelni, której ścianki są dość grube. Należy postawić na kuchence, wlać odrobinę oleju słonecznikowego, ale nie przesadzać. Zamrożone grzyby włóż na rozgrzaną patelnię i pozostaw na około 10 minut. W tym czasie możesz pokroić ziemniaki.
2. Gdy grzyby będą już lekko podsmażone, dodać połowę porcji śmietany wskazanej w przepisie. Wymieszaj składniki i pozwól grzybom trochę się podsmażyć.
3. Następnie dodaje się pokrojone ziemniaki. Jeśli to konieczne, możesz dodać odrobinę oleju słonecznikowego.
4. W osobnym czystym pojemniku wymieszaj pozostałą śmietanę z majonezem.
5. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać wodę i powstały sos.
6. Ogień gaśnie, ale patelnia pozostaje przez jakiś czas na tej samej powierzchni.
7. Okazuje się, że bardzo smaczne jest mrożone.

Czwarty przepis

Podobne danie można przygotować według innego przepisu. Spójrzmy na to.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

0,8 kilograma ziemniaków;

0,45 kilograma mrożonych grzybów;

2 średnie cebule;

Olej słonecznikowy, przyprawy, zioła.

Proces gotowania

Najpierw przygotowywane jest jedzenie.

1. Wyjmij grzyby z torebki, rozmroź w lodówce lub w temp temperatura pokojowa.
2. Zagotuj wodę (szklanka mrożonych grzybów na szklankę wody), dodaj sól.
3. Pieczarki, kurki i pieczarki w razie potrzeby posiekać i wrzucić do garnka z wrzącą wodą. Grzyby leśne z reguły są już posiekane: wystarczy włożyć je do wody.
4. Gotuj grzyby miodowe, kurki lub pieczarki przez 15 minut.
5. Gotuj mrożone grzyby ze sklepu przez 25 minut.
6. Gotuj mrożone grzyby samodzielnie przez 30 minut.

Jak zamrozić grzyby (prosty przepis)

Do mrożenia nadają się wyłącznie świeże, zdrowe grzyby. Świeże grzyby pokroić w plasterki i gotować przez kilka minut. Pozwól wodzie spłynąć, wysusz przez 10-20 minut, włóż torby plastikowe w równych warstwach, włóż do zamrażarki w temperaturze -18 stopni. Twoje mrożone grzyby z pewnością będą gotowe w ciągu jednego dnia.

Zupa krem ​​z mrożonych borowików

3 litry na patelnię
Produkty
Mrożone borowiki - pół kilograma
Ziemniaki - 3 małe
Kasza perłowa - pół szklanki
Cebula- 1 głowa
Marchew - 1 mała
Pietruszka - pół pęczka
Mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
Sól - 1 łyżka stołowa

Jak gotować mrożoną zupę z borowików
1. Pół szklanki kaszy perłowej przesyp na sito i opłucz.
2. Kaszę perłową namoczyć na 3-4 godziny w zimnej wodzie.
3. Wlej 2 litry wody na patelnię i podpal.
4. Zamrożone borowiki włóż do rondla bez rozmrażania.
5. Na patelnię wlać spęcznioną kaszę perłową.
6. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
7. Marchewkę obierz, odetnij kłącze, zetrzyj na grubej tarce.
8. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu przez 1 minutę, dodaj olej.
9. Na patelnię włóż cebulę i smaż przez 5 minut.
10. Umieść marchewki na patelni i smaż przez kolejne 5 minut.
11. Ziemniaki obrać i pokroić w 1,5-centymetrową kostkę.
12. Umieść ziemniaki w rondlu.
13. Po 15 minutach przełożyć do rondla smażona cebula i marchewki.
14. Posolić i popieprzyć zupę.
15. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.
16. Gotuj zupę przez 5 minut, następnie pozostaw na pół godziny.
Podawać mrożoną zupę borowikową, posypaną natką pietruszki.

Pieczarki, mleczko szafranowe, grzyby miodowe, rusula – gospodynie domowe lubią przechowywać te grzyby na zimę. Grzyby zamraża się w porcjowanych workach w temperaturze około -18 stopni. Grzyby, które zostały wcześniej zamrożone, można przechowywać w lodówce nie dłużej niż sześć miesięcy. Głównie mrożone gotowane grzyby. Z mrożonych grzybów można przygotować pyszne i obfite daniaże każdy lubi. Wegetarianie szczególnie uwielbiają dania z grzybami, ponieważ zastępują mięso. Smażenie mrożonych grzybów jest łatwe, należy je jednak rozmrażać ostrożnie, najlepiej w małych porcjach, ponieważ grzybów nie można ponownie zamrozić.

Jak smażyć mrożone grzyby: prosty przepis
Przed przygotowaniem popularnego dania z grzybów Zamrożone grzyby należy wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody. Należy to zrobić, jeśli grzyby nie zostały zebrane przez Ciebie osobiście lub nie zostały odpowiednio przetworzone przed zamrożeniem. Następnie wlać grzyby na rozgrzaną patelnię. Gdy woda się zagotuje, dodajemy olej słonecznikowy i smażymy na wolnym ogniu na małym, może średnim ogniu. Do smażonych grzybów warto dodać drobno posiekaną cebulę, szczyptę soli i czarnego pieprzu. Po smażeniu grzybów na patelni przez 15 minut dodaj do nich trochę kwaśnej śmietany i gotuj na wolnym ogniu przez około siedem minut. Robi świetne danie!

Gulasz grzybowy: smażenie i pieczenie
Wyjmij zamrożone grzyby z pojemnika i włóż je do środka przegotowana woda, gotować kilka minut, pokroić w małych kawałkach. Na dobrze rozgrzanej patelni podsmaż cebulę wcześniej na delikatny złoto-pomarańczowy kolor, następnie na tej samej patelni ostrożnie ułóż grzyby. Smaż grzyby i cebulę przez kolejne trzy minuty. Następnie wkładamy to wszystko do specjalnych foremek do pieczenia w piekarniku (można włożyć do ceramicznych garnków), posypujemy pokrojoną w plasterki papryką, zalewamy koncentratem pomidorowym i solą i zostawiamy w piekarniku do zagotowania przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni. Okazuje się również szczególnie pyszne danie, jeśli zaśniesz smażone grzyby w garnkach z tartym serem topionym.

Smażone pieczarki z ziemniakami: danie podwójnie pyszne
Czy wiesz jak usmażyć mrożone grzyby, aby danie było dwa razy smaczniejsze? Więc dodaj ziemniaki do grzybów! Rozgrzej patelnię, połóż na niej mrożone pieczarki, dodaj kilka łyżek oleju słonecznikowego. Podczas smażenia pieczarek obierz ziemniaki w małe kółka. Ułożyć na patelni z pieczarkami. Wymieszać, posolić, smażyć około 20 minut.

Polecane dla smakoszy smażone pieczarki ze śmietaną. Zamrożone pieczarki umyj, osusz, pokrój w średnie kawałki. Na patelni roztapiamy małą kostkę masła. Ułożyć pieczarki, chwilę podsmażyć przez 5 minut, posolić i posypać mielonym pieprzem. Wlać pół szklanki ciężki krem, przykryć pokrywką, dusić aż do ugotowania. Wlać do pieczarek sok z cytryny przed podaniem.

Wiele osób wielokrotnie widziało mrożone grzyby na sprzedaż w zamrażarkach supermarketów. Niektórzy zastanawiali się, jak je ugotować? W tym artykule powiem ci, jak prawidłowo gotować mrożone grzyby z cebulą.
Zawartość przepisu:

Ostatnio wiele gospodyń domowych wybrało metodę przygotowywania grzybów na zimę, a nie konserwowanie, ale zamrażanie. Wraz z pojawieniem się w sprzedaży lodówek z przestronnymi zamrażarkami gospodynie domowe często zamrażają żywność. Ponieważ w porównaniu z tradycyjnym konserwowaniem, marynowaniem i marynowaniem, zamrażanie żywności ma wiele zalet. Ta metoda pozwala zamrozić czyste, świeże, gotowane, a nawet smażone grzyby.

W tej recenzji powiem ci, jak smażyć mrożone grzyby, wcześniej ugotowane. Aby to zrobić, najpierw jesienią musisz udać się do lasu i zebrać świeże grzyby. Następnie usuń igły i liście, opłucz i blanszuj we wrzącej, osolonej wodzie przez 5-6 minut. Następnie wyjmij z wrzącej wody, osusz, przełóż do porcjowanych woreczków i włóż do zamrażarki. Takie mrożone grzyby można przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż sześć miesięcy. Dzięki takiemu przygotowaniu rozmrożone grzyby można przygotować dosłownie w 15 minut, przygotowując smaczne i satysfakcjonujące dania. Wegetarianom, którzy nie jedzą mięsa, szczególnie spodobają się dania z grzybami. Zauważam, że w ten sam sposób można gotować nie tylko domowe, ale także grzyby kupowane w sklepie. Cóż, rodzaj grzybów może być dowolny, ale najczęściej są to grzyby miodowe.

• Zawartość kalorii w 100 g - 63 kcal.
• Liczba porcji - 2
• Czas gotowania: 20-25 minut plus czas rozmrażania

Składniki:

• Mrożone grzyby miodowe - 700 g
• Cebula - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Olej roślinny - do smażenia
• Sól - 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - szczypta

Jak smażyć mrożone grzyby?

1. Obierz cebulę, opłucz i pokrój na półpierścienie.

2. Czosnek obierz i pokrój w paski.

3. Wyjmij zamrożone grzyby zamrażarka i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Następnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na średniej wielkości kawałki na desce do krojenia.

4. Połóż patelnię na kuchence, wlej olej roślinny i podgrzej. Następnie włóż do niego grzyby.

5. Zwiększ ogień na średni i smaż grzyby miodowe, od czasu do czasu mieszając, aż uzyskają złoty kolor.

6. Gdy grzyby nabiorą złocistego koloru, na patelnię wrzucamy cebulę i czosnek.

7. Produkty wymieszać, doprawić solą i pieprzem oraz dodać zioła i przyprawy do smaku.

8. Smażyć grzyby miodowe na średnim ogniu, mieszając. W razie potrzeby dodać olej roślinny. Ale możesz też trochę nalać woda pitna tak, aby grzyby były lekko duszone. Zamiast wody odpowiednia jest śmietana lub śmietana. Całkowity czas gotowania mrożonych grzybów miodowych nie powinien przekraczać więcej niż 15 minut, w przeciwnym razie danie okaże się suche.

Koneserzy „cichego” łowiectwa uwielbiają zamrażać grzyby, aby później cieszyć się niezapomnianym aromatem i niepowtarzalny smak. Oczywiście dziś preparat można kupić w sklepach, jednak nie wszystkie gospodynie domowe posiadają wiedzę, jak przygotować mrożone grzyby miodowe. Niektóre kobiety nie ufają przetworom spożywczym, bo uważają je za szkodliwe. Opinia ta jest bezpodstawna.

Mrożone grzyby miodowe to pyszne grzyby leśne, ale aby zadowolić się przygotowanym z nich daniem, trzeba wiedzieć, jak je prawidłowo ugotować.

Jak przygotować mrożone grzyby do gotowania

Najczęstszym pytaniem wśród kucharzy jest: czy warto rozmrażać grzyby miodowe przed gotowaniem? Znając metodę zamrażania, odpowiedź można łatwo udzielić. Grzyby można zamrozić na świeżo lub ugotować. W takim przypadku w pierwszym przypadku konieczne jest ich rozmrożenie, a wstępnie ugotowany produkt można natychmiast ugotować.

Przygotowując danie ze świeżo mrożonych grzybów miodowych, należy o nich pamiętać wstępne gotowanie. Musisz postępować w następujący sposób:

1. Grzyby umieszczamy w głębokiej misce i umieszczamy na dolnej półce lodówki na około 10 godzin (w tym czasie mają czas na rozmrożenie).
2. Można również rozmrażać w temperaturze pokojowej.
3. Rozmrożone grzyby miodowe gotuje się w osolonej wodzie przez około 20 minut i umieszcza się je we wrzącej wodzie.
4. Gotowane grzyby zalewa się zimną wodą, dodaje sól i doprowadza do wrzenia. Gotuj przez około dziesięć minut, stale usuwając pianę.
5. Umieść grzyby na durszlaku, aby całkowicie spuścić wodę.
6. Przed pieczeniem lub smażeniem grzybów nie można gotować, ale po obróbka wstępna będą smakować lepiej i zachowają aromat.

Co można ugotować z mrożonych grzybów?

Jeśli masz w zamrażarce paczkę mrożonych grzybów, zawsze możesz ugotować coś pysznego. Ten wspaniały produkt sprawia wiele oryginalne dania, ponieważ grzyby są łączone z dużą liczbą dodatkowe składniki. Łączenie różne produkty, możesz ugotować wszystko, od sałatek po pierwsze dania. Grzyby mrożone duszone, smażone, gotowane, marynowane, ogólnie rzecz biorąc, robią wszystko, co robi się ze świeżo zebranymi grzybami.

Pierwsze kursy

Z lodów grzybów miodowych okazać się aromatyczny barszcz, zupy, mieszanki i buliony. Nawet jeśli nie dodasz do nich mięsa, danie okaże się satysfakcjonujące i bogate.

Do zupy grzybowej dodaje się cebulę, ziemniaki, marchew, seler, paprykę, makaron i płatki zbożowe. Niepowtarzalny zapach można uzyskać dodając do patelni świeże zioła. Specjaliści kulinarni przygotowują wystawne danie z grzybów miodowych barszcz wegetariański, a jeśli masz ochotę na coś bogatszego, idealnie sprawdzi się solanka z grzybami i oliwkami.

Smażone grzyby

Bardzo prosta metoda gotowanie grzybów miodowych uważa się za smażenie. W razie potrzeby zamrożony produkt można wstępnie ugotować, aby był bardziej aromatyczny i delikatny. Dopuszcza się również wysyłanie na patelnię bez przetwarzania.

Produkt należy smażyć na maśle lub olej roślinny z czosnkiem i cebulą. Świetny smak odsłonić śmietanę i warzywa.

Dania główne i ciasta

Budowa grzybów i ich właściwości korzystne właściwości Szybko nasycają ciało, dlatego służą do przygotowania głównych, obfitych dań.

Z grzybów miodowych często przyrządza się gulasze i nadzienia ziemniaczany zraz I pieczeń mięsna, przygotuj julienne z marynowanych grzybów i zapiekanki.

Drobno posiekane gotowane grzyby stosowany do nadziewania naleśników i pasztetów, pizzy i ciast francuskich. Zwłaszcza jasny smak Okazuje się, że duszisz grzyby miodowe w śmietanie i cebuli.

Przekąski i sałatki

Kucharze zalecają dodawanie do sałatek smażonych i marynowanych grzybów miodowych, a także gotowanych grzybów. Najbardziej pyszne dania otrzymywany z produktem marynowanym. Przygotowanie jest łatwe:

• grzyby miodowe wlewa się wodą i doprowadza do wrzenia, a następnie wylewa płyn;
• zalać wrzącą wodą (w ilości 1 szklanki na 1 kg grzybów), wrzucić liść laurowy, pieprzu, cukru, goździków i soli. Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, a na koniec dodaj ocet.

Uważany za niesamowitą przekąskę kawior grzybowy. Rozmrożone grzyby miodowe gotuje się i miel przez maszynę do mięsa, miesza smażona cebula i dopraw ulubionymi przyprawami.

Świetne śniadanie

Mrożone grzyby miodowe służą do przygotowania doskonałej jajecznicy lub omletów. Produkt natychmiast wysyła się na rozgrzaną patelnię, smaży przez około 10 minut, a następnie wlewa się do niego jajka i danie smaży aż do ugotowania. W razie potrzeby można tam posiekać cebulę, paprykę i pomidory.

Subtelności robienia grzybów lodowych

Aby prawidłowo przygotować dania z mrożonych grzybów, nie psując produktu i nie szkodząc zdrowiu, Jest kilka trików, które warto znać:

1. Jeśli grzyby zostały już rozmrożone, nie można ich ponownie włożyć do zamrażarki.
2. Po rozpuszczeniu grzybów miodowych należy je najpierw powąchać, aby upewnić się, że mają przyjemny aromat. Jeśli zapach okaże się kwaśny, nie powinieneś jeść grzybów!
3. Grzyby miodowe można przechowywać w zamrażarce nie dłużej niż rok.
4. Grzyby można gotować w powolnej kuchence w trybie „na parze” przez około 25 minut.

Przepisy na mrożone grzyby miodowe

Smażone grzyby z ziemniakami

Pyszne proste danie, które może przygotować każda gospodyni domowa.

Będziesz potrzebować:

• po 400 g ziemniaków i grzybów;
• 2 cebule;
• warzywa i masło;
• zioła i przyprawy do smaku.

Jeśli grzyby były gotowane lub smażone przed zamrożeniem, można je natychmiast wrzucić na patelnię. W przeciwnym razie grzyby miodowe należy najpierw przetworzyć.

Cebulę kroimy w drobną kostkę lub w kształcie półpierścieni i smażymy na mieszance olejowej, aż będzie przezroczysta.

Do cebuli dodaje się grzyby i gotuje, aż woda odparuje.

Obrane ziemniaki kroimy w plasterki lub paski. Wysyła się go do grzybów, miesza i gotuje na średnim ogniu, pod przykryciem, aż zmięknie. Pod koniec gotowania dodać przyprawy i zioła.

Mrożone julienne z grzybami miodowymi

Będziesz potrzebować:

• 300 g grzybów;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• 1 łyżka. l. mąka;
• 2 cebule;
• 0,5 stosu. krem;
• 0,5 stosu. śmietana;
• 200 g twardego sera;
• sól.

Grzyby pokroić w plasterki małe kawałki i odparuj nadmiar płynu na patelni. Następnie dodajemy olej i dodajemy drobno posiekaną cebulę. Wszystko wymieszać i posolić do smaku, smażyć około 5 minut. Gdy cebula się zezłoci, a grzyby lekko podsmażą, dodać mąkę i dokładnie wymieszać zawartość. Pozostawiamy na patelni jeszcze przez minutę, a następnie wlewamy masę do naczynia do zapiekania.

Grzyby miodowe zalewa się śmietaną i smaruje kwaśną śmietaną. Wszystko posypujemy na wierzch serem. Ostatnim etapem przygotowania jest pieczenie w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Po 15 minutach powstanie złotobrązowa skórka, co oznacza, że ​​danie jest gotowe.

Zupa z grzybami miodowymi

To danie jest łatwe w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby najpierw rozmrozić grzyby.

Do małego rondla wlej wodę, dodaj sól i zagotuj. Następnie grzyby są tam wysyłane i przykryte pokrywką. Zupę gotujemy na małym ogniu, stale usuwając pianę. W razie potrzeby można dodać ziarna pieprzu i liście laurowe.

Marchewkę i cebulę posiekać i dusić na oleju roślinnym przez około 10 minut. W tym czasie obieramy ziemniaki, kroimy je w drobną kostkę i wrzucamy na patelnię razem ze smażeniem. Po 15 minutach wyjmij zupę.

Mrożone grzyby miodowe w śmietanie

Ciekawe danie dla szybka naprawa, który zaskoczy gości i zachwyci rodzinę.

Będziesz potrzebować:

• 400 g grzybów;
• 1 cebula;
• 1 stos śmietana;
• 1 łyżka. l. olej roślinny.

Patelnię o grubych ściankach dobrze się rozgrzewa i smaży na niej grzyby miodowe, aż płyn odparuje. Cebula jest również tam wysyłana, mieszana i gotowana przez około 5 minut na średnim ogniu. Mieszankę zalewa się kwaśną śmietaną i doprowadza do wrzenia. Na koniec dodać przyprawy i zioła, ponownie wszystko wymieszać i po kilku minutach zdjąć z ognia.

Gulasz miodowo-grzybowy

Grzyby gotuj przez kilka minut, a następnie pokrój w dużych kawałkach. Cebulę siekamy i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie na patelnię dodajemy grzyby i smażymy około 3 minuty.

2 łyżki l. pasta pomidorowa rozpuścić w 400 g wody i dodać do niej 1 łyżkę. l. ocet i cukier.

Ułożyć smażone grzyby, posiekać papryka i znowu wszyscy są posypani grzybami miodowymi. Wypełniane od góry sos pomidorowy, mieszaninę soli się i pieprzy.

Formę przykrytą pokrywką wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 40 minut.

Jak widać gospodynie domowe mogą przygotować wiele potraw z mrożonych grzybów miodowych. Najważniejsze jest, aby pokazać swoją wyobraźnię. Zanim zaczniesz gotować, zawsze pamiętaj, że grzyby miodowe wymagają dobrego przetwarzania. Warto pomyśleć także o podaniu tego dania dzieciom. Może stać się ciężki dla ich żołądka.

Mrożone grzyby produkują zdrowe i pożywne posiłki który zachwyci całą rodzinę!