Jak zrobić cukierki z suszonych śliwek figi z sezamu. Suszone słodycze owocowe. Jak zrobić wielokolorowe cukierki z suszonych owoców

Ale najpierw powiem coś bardzo ważnego o suszonych owocach. Możesz obejrzeć i posłuchać mojego wideo lub przeczytać poniższe informacje.

Obecnie większość suszonych owoców sprzedawanych w sklepach traktuje się dwutlenkiem siarki (dwutlenek siarki).
Stosowany jest jako środek konserwujący, dzięki czemu miękkie, niedosuszone suszone owoce nie psują się. Dwutlenek siarki jest toksyczny dla naszego organizmu. Dlatego nigdy nie należy jeść niemytych suszonych owoców!

Należy je umyć przed użyciem. Okazuje się, że wiele osób jeszcze o tym nie wie.

Bardzo ważne jest, aby to wiedzieć dwutlenek siarki rozpuszcza się tylko w zimna woda. Jeśli myjesz suszone owoce gorąca woda, bezwodnik siarkowy pozostanie na ich powierzchni - nie rozpuści się. Dlatego musisz je umyć w zimnej wodzie.

Jak myć suszone owoce

Robię to w następujący sposób. Najpierw wlewam suszone owoce do miski zimna woda i odstaw na dziesięć minut. Okresowo mieszam, aby bezwodnik siarkowy lepiej się rozpuścił.
Następnie spuszczam tę wodę i płucze suszone owoce pod bieżącą zimną wodą. Po takim umyciu do wody trafia dwutlenek siarki, a suszone owoce można jeść.

Na targowiskach można znaleźć suszone owoce, które nie zostały poddane działaniu dwutlenku siarki. Te suszone owoce są dobrze wysuszone, więc nie mogą być miękkie. Są bardzo twarde, ciemne i wyglądają brzydko, brzydko. Ale bez dwutlenku siarki! Ale tu kryje się kolejne niebezpieczeństwo. Z reguły te suszone owoce są produkowane w krajach WNP, takich jak Uzbekistan, Tadżykistan itp. I są produkowane z naruszeniem wszystkich norm sanitarnych. Jestem z Uzbekistanu i widziałam, jak traktuje się tam suszone owoce.
Leżą na ziemi na brudnych matach, Uzbecy chodzą po nich nogami i wrzucają do worków. Wiesz, jak niehigieniczne...

Dlatego takie suszone owoce należy zalać wrzącą wodą. Na wszelki wypadek nadal myję je w zimnej wodzie, a następnie zalewam wrzątkiem.

Pamiętaj o tej informacji i zawsze myj suszone owoce przed jedzeniem!
Teraz zacznijmy robić cukierki.

Składniki

• Suszone Morele - 250 g
• Rodzynki - 200 g.
• Śliwki - 250 g.
• Orzechy włoskie - 200 g.
• Płatki kokosowe - 80 g. Przy okazji możesz.
• Cytryna - mały kawałek.

Jak zrobić domowe słodycze bez cukru

Aby zrobić słodycze z orzechów i suszonych owoców, potrzebujesz wystarczająco mocnego blendera, który poradzi sobie z lepkim puree.
Najpierw wrzuć orzechy do blendera. Zmiel je na drobne okruchy.
Wlej orzechy do miski.

Rodzynki włożyć do blendera i zmielić na puree. Wymieszaj posiekane rodzynki z orzechami.

Następnie w ten sam sposób zmiel oddzielnie suszone śliwki i suszone morele. W suszonym puree z moreli postanowiłem dodać plasterek cytryny, aby cukierki nie były zbyt słodkie. Ale to jest opcjonalne.

Połowę płatków kokosowych zalej orzechy i suszone owoce. Dokładnie wymieszaj wszystko. Okazuje się, że jest to słodkie, lepkie ciasto orzechowo-owocowe.

Pozostałe płatki kokosowe wsyp do miski. Szczypiemy kawałek naszego słodkiego ciasta, formujemy z niego kulkę i zawijamy płatki kokosowe.
Zdrowe słodycze bez cukru gotowe!

Można je zawijać nie tylko w płatki kokosowe, ale także w innych produktach: sezamie i maku, kakao w proszku, płatkach migdałowych lub czymś innym.

Te słodycze są dobre, ponieważ można je przygotować z dowolnych bakalii i za każdym razem zmieniać proporcje. Możesz dodać więcej rodzynek lub więcej suszonych moreli, możesz użyć daktyli lub fig, suszone jagody. Zamiast orzechów możesz wziąć nasiona słonecznika lub orzeszki ziemne. Do słodyczy możesz dodać zieloną kiełkującą kaszę gryczaną. Dzięki temu smak Twoich słodyczy zawsze będzie inny.
Ogólnie eksperymentuj i ciesz się!

Pamiętaj: ta ilość składników to DUŻO cukierków. Te słodycze są bardzo satysfakcjonujące i wysokokaloryczne, nie można ich zjeść dużo na raz. Dlatego jeśli gotujesz tylko dla siebie, bierz mniej produktów. Lub zamroź niektóre cukierki, aby się nie zepsuły. Podczas przechowywania w lodówce słodycze mogą fermentować. To się nie stanie w zamrażarce.
A także, jeśli masz dodatkowe ciasto na cukierki, możesz z nim ugotować pyszne.

Latem, gdy chcesz zafundować sobie słodycze lub w okresie zimowo-wiosennym, gdy jest ich tak mało świeże jagody, warzywa i owoce, przyjdź na ratunek letnie półfabrykaty suszone owoce. Dojrzały pachnące lato i suszone pod promieniami gorącego słońca, są po prostu naładowane energią i witaminami tak bardzo, że każdy plasterek niesie ze sobą morze pozytywnych emocji i dobre zdrowie do naszego ciała. Dzieciom trudno jest wymyślić zdrowsze i odpowiednie słodycze, dlatego ucieszymy małe energetyki i przygotujemy dla nich ładunek radości i pozytywnych emocji.

1. Do zrobienia zdrowe cukierki z suszonych owoców własnymi rękami będziemy potrzebować suszone morele(suszone morele) i śliwki, a także orzechy włoskie. Jeśli przygotowanie śliwek i moreli jest zbyt trudne, można namoczyć suszone owoce w ciepłym gotowana woda przez 10-15 minut. To wystarczy, aby owoc stał się umiarkowanie miękki i niezbyt mokry.

Orzechy można upiec na suchej patelni (niech lekko wyschnie), to da bogaty aromat słodycze, lub możesz użyć surowych, aby nie przyćmić smaku pozostałych składników.

2. Gotuj słodycze witaminowe bardzo łatwo i szybko, po prostu weź niezbędne składniki i zmiel je w maszynce do mięsa. Dodaj miód i wymieszaj masę.

3. Opuszczamy rękę do wody i z powstałej masy formujemy kulki. Układamy je na tablicy w pewnej odległości od siebie.

4. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Zmieszałem czarny i czekolada mleczna. Możesz dodać trochę śmietanki, ale ja nie. Czekolada idealnie się rozpuściła.

5. Wlej każdy cukierek z suszonych owoców z czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Słodycze wkładamy do lodówki na 20-30 minut, aby czekolada całkowicie stwardniała.

6. Słodycze z suszonych owoców gotowe! Możesz je przechowywać przez kilka dni w chłodnym, suchym miejscu (oczywiście, jeśli ci się uda!).

Dzień dobry wszystkim! Dziś przychodzę do Was z pożytecznym domowe słodycze z suszonych owoców i orzechów. Słodycze są bardzo smaczne, a dorośli też je jedzą z wielką przyjemnością! Dobry jak na świąteczny stół, i do domowego picia herbaty!

Zacznijmy więc, aby zrobić słodycze, potrzebujemy wszelkich suszonych owoców i orzechów, odrobiny miodu, sezamu i płatków kokosowych do dekoracji.
Krok 1: Przygotowanie składników.
Aby przygotować słodycze, będziesz potrzebować łącznie 500 gramów dowolnych suszonych owoców i orzechów, jeśli są dostępne i w dowolnych proporcjach.
Mam te suszone morele - 100 gramów,

suszone śliwki - 100 gramów,

figi - 100 gramów,

lekki rodzynek- 100 gramów,

a orzechy to pestki migdałów i moreli.

A na 500 gramów suszonych owoców potrzebujesz 100 gramów płynnego miodu.

Wszystkie składniki na przyszłe słodycze są odmierzane.

Bierzemy głęboki żaroodporny pojemnik

i wyślij do niego wszystkie przygotowane suszone owoce. Suszone owoce są domowej roboty, a ich wygląd może nieznacznie różnić się od tych kupionych w sklepie.
Więc wysyłamy figi,

suszone śliwki,

lekka rodzynka,

i suszone morele.

Wszystkie suszone owoce

trzeba dwa razy zalać gorącą wodą, za pierwszym razem przez minutę lub dwie, dobrze

wymieszać i spuścić wodę, ponownie zalać gorącą wodą i pozostawić na 5-10 minut. Następnie połóż się na durszlaku, aby cała woda była szklana.

Orzechy, w razie potrzeby, można upiec dla smaku.
Tak przygotowane orzechy wlej na patelnię

i usmaż je.

Krok 2: Masa cukierkowa.
Do zmielenia suszonych owoców i orzechów możesz użyć maszynki do mięsa lub blendera. Blender pozwala regulować stopień zmielenia orzechów i suszonych owoców, lepiej smakuje, gdy natkniesz się na małe kawałki i możesz rozpoznać, co jesz.

Najpierw do blendera wrzuć orzechy włoskie.

zamknij pokrywę blendera i trochę posiekaj orzechy.

Teraz zasypiamy wszystkie suszone owoce,

tyle to robi.

Zamknij pokrywkę blendera i zacznij powoli mielić składniki słodyczy.

W trakcie mielenia dodawany jest płynny miód

i kontynuuj szlifowanie. Dla wygody przenosimy gotową masę cukierkową z blendera. Taka jest piękna!

Krok 3: Kształtowanie i dekorowanie.
Dla wygody formowania słodyczy postaw obok siebie małą miseczkę z wodą do zmoczenia palców, aby masa cukierkowa nie pospieszyła do twoich rąk. Tworzymy małe kulki, z myślą o dzieciach, po 15-20 gramów.

Są to domowe, użyteczne słodycze.

Możesz go tak podawać, jest już pyszny, ale sprawimy, że będzie piękny. Do posypywania i dekorowania wszelkich nasion, płatków kokosowych, paluszki kukurydziane itp.

Wsyp sezam do jednego talerza,

płatki kokosowe do drugiego

i zaczynamy się toczyć

nasze słodycze.

Proces jest kreatywny i ekscytujący, możesz przyciągnąć do domu).

Przepis na robienie słodyczy jest bardzo prosty i szybki, ale w końcu taka przydatność!

Polecam gotować i sprawiać przyjemność sobie, rodzinie i przyjaciołom. Zapraszam wszystkich do stołu! Smacznego oraz Miłego nastroju Każdy!!!

Czas na przygotowanie: PT00H30M 30 min.

Nasze sklepy są po prostu przepełnione wszelkiego rodzaju słodyczami na każdy gust. Jednak wszyscy wiemy, że nadużycie cukier jest bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. Ludzie coraz częściej myślą, że przemysłowe ciasteczka i słodycze są bezużyteczne, ponieważ zawierają dość dużo cukru i chemikaliów.

Dlatego warto pomyśleć o swoim zdrowiu i znaleźć godny, naturalny zamiennik słodyczy ze sklepu.

I istnieje - to domowe słodycze z suszonych owoców.

Te zdrowe cukierki bez cukru składają się z naturalnych produktów: orzechów, miodu i suszonych owoców. Są idealne do zdrowe odżywianie w rodzinach z małymi dziećmi staną się ulubionym i poszukiwanym deserem.

Korzyści z suszonych owoców

Suszone owoce powstają ze świeżych dojrzałych owoców w wyniku delikatnego procesu przetwarzania (suszenia), naturalnego i bardzo przydatny produkt, który jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne dla zdrowia człowieka.

Spożywanie suszonych owoców ma korzystny wpływ na wszystkie systemy życiowe ludzkiego ciała:

• Poprawia pracę przewodu pokarmowego, serca, system nerwowy; Ponadto znacznie poprawia się stan skóry, włosów, paznokci i zębów;
• Posługiwać się suszone owoce wzmacnia układ odpornościowy i łatwiej człowiekowi radzić sobie z wszelkiego rodzaju infekcjami i chorobami wirusowymi, co jest szczególnie ważne w okresie jesienno-zimowym.

Jednak w przypadku reakcji alergicznych lub nietolerancji organizmu należy powstrzymać się od używania suszonych owoców. Należy również pamiętać, że spożywanie ich w dużej ilości również nie jest tego warte, ponieważ mają dość wysoką zawartość kalorii.

Selekcja suszonych owoców do wyrobu domowych słodyczy

Aby przygotować pyszne domowe słodycze z suszonych owoców, zalecamy staranny dobór składników do przygotowania smakołyków. Wskazane jest kupowanie na rynku suszonych owoców na wagę, od sprzedawców, którym ufasz i masz pewność co do jakości produktu.

Warto zwrócić uwagę na ich wygląd, nie należy brać zbyt jasnych kolorów, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że są one traktowane chemikaliami.

Dostaniesz zdrowe słodycze bez cukru, jeśli do ich przygotowania weźmiesz:

Daktyle. Ten wspaniały naturalny produkt, jest dobre lekarstwo do zapobiegania chorobom serca, żołądka, nerek, a także onkologii. Daty powinny być spożywane przez kobiety przygotowujące się do narodzin dziecka, aby ułatwić poród, dla matek karmiących, aby zwiększyć laktację. Dla mężczyzn to przydatne owoce doda energii i siły.

Rodzynki. Ceniony jest za to, że zawiera dużo żelaza, stosowanie rodzynek bardzo źle wpływa na anemię, choroby serca, anemię. Należy go również wprowadzić do diety, jeśli występują problemy z układem oddechowym.

Suszone morele. Jest bardzo przydatny w chorobach serca i naczyń krwionośnych. Również suszone morele powinny być spożywane przez kobiety w ciąży, aby uniknąć spadku stężenia hemoglobiny we krwi i niedokrwistości.

Śliwki. suszona śliwka polecany przy dolegliwościach żołądkowych, zaparciach, pomaga w odchudzaniu i usprawnianiu całego organizmu. Ponadto suszone śliwki mają dobre właściwości przeciwdrobnoustrojowe i pomagają radzić sobie z chorobami zakaźnymi.

Jak już zrozumiałeś, do naszej słodkiej uczty dodamy orzechy. Zastanówmy się nad ich użytecznymi właściwościami.

• Orzechy zawierają prawie wszystkie niezbędne dla zdrowia witaminy, a także dużo magnezu, wapnia, fosforu, potasu i żelaza;
• Popraw pracę serca i wzmocnij układ nerwowy, pomóż wyzdrowieć po zawale serca;
• Orzechy obniżają poziom cholesterolu we krwi, zapobiegają miażdżycy, udarom, zawałom serca, dusznicy bolesnej. Nachylenie wysokie ciśnienie;
• Odmłodzić ciało i walczyć z rakiem;
• są naturalne naturalna energia, bardzo dobrze przywracają siły po stresujących sytuacjach i przebytych chorobach;
• Trzyma się w orzechach duża liczba witamina E, która sprawia, że ​​ten produkt jest po prostu niezbędny dla piękna i zdrowia skóry, włosów i wytrzymałości paznokci;
• Z różnymi choroby skórne: egzema, łuszczyca, zapalenie skóry, musisz uwzględnić w swoim menu orzechy, to pomoże ci szybciej wrócić do zdrowia;
• Aminokwas – arginina zawarta w orzechach wzmacnia układ odpornościowy, obniża poziom cukru we krwi, pomaga w redukcji nadwaga, wzmacnia funkcje seksualne.

Przepis na suszone owoce i orzechy

Przejdźmy szybko od słów do czynów i przygotujmy pyszne, a co najważniejsze bardzo przydatne dla organizmu, domowe słodycze z suszonych owoców i orzechów.

Składniki do gotowania:

• Suszone owoce: rodzynki, suszone morele i suszone śliwki - masa całkowita 300 gram;
• Orzechy laskowe i włoskie - 100 gramów;
• Proszek kakaowy lub płatki kokosowe do dekoracji naszych słodyczy.

Gotowanie:

1. Na początek dobrze umyjemy suszone owoce i zalewamy je wrzątkiem. Trzeba to zrobić, aby do naszego deseru nie dostały się różne niepotrzebne zanieczyszczenia i bakterie.
2. Dobrze umyte suszone owoce zmiel blenderem lub maszynką do mięsa. Można to zrobić zwykłym nożem, ale im bardziej jednorodna jest masa cukierkowa, tym lepsza będzie nasza delikatność.
3. Orzechy też siekamy, a orzechy laskowe zostawiamy w całości.
4. Mieszamy posiekane orzechy i suszone owoce i przystępujemy do tworzenia słodyczy.
5. Weź cały orzech laskowy i uformuj wokół niego zgrabną kulkę z przygotowanej masy z suszonych owoców.
6. Gotową kulkę obtocz w płatkach kakaowych lub kokosowych i połóż na talerzu. Tak więc z tej ilości produktów otrzymamy 15 słodyczy o średnicy 2 centymetrów.

Gotowe słodycze można wysłać do lodówki na kilka godzin, aby lepiej zamarzły, lub można je od razu poczęstować swoimi pociechami.

Dzieciom spodobają się takie słodycze, a rodzice mogą być spokojni, bo skład słodyczy jest zdrowy i naturalny.

Przepis na słodycze z orzechami - opcja nr 2

Składniki:

• Rodzynki, suszone śliwki, daktyle i suszone morele - bierzemy po 100 gramów, łączna waga wyniesie 400 gramów;
• Orzeszki ziemne - 50 gramów;
• Sezam - 50 gramów;
• Orzechy włoskie - 150 gramów;
• miód naturalny, dobra jakość- 3 łyżki stołowe.

Ważne jest, aby wiedzieć, że naturalne suszone owoce są nieestetyczne i suche z wyglądu, należy je kupić na rynku. Miękkie, lśniące i piękne, nie należy ich brać, ponieważ są poddane obróbce chemicznej lub nasączone syropem cukrowym.

Gotowanie:

1. Dobrze umyj suszone owoce, jeśli są twarde i przesuszone, należy je moczyć przez piętnaście minut w gorąca woda.
2. Pokrój suszone morele, daktyle i suszone śliwki w małych kawałkach, a następnie zmiel wszystko w blenderze lub prostej maszynce do mięsa.
3. Orzechy też trzeba zmiażdżyć, robimy to w zwykłym moździerzu z tłuczkiem.
4. Do zmielonych suszonych owoców dodać orzechy i doprawić miodem. Teraz wszystko jest dobrze wymieszane, aż do uzyskania jednorodnej masy.
5. Z tego ciasta zwijamy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je dobrze w sezamie. Słodycze można wstawić do lodówki na dwie godziny, dla lepszego zestalenia.

pyszne królewski deser gotowy, ten przysmak będzie wspaniałym prezentem dla Twojej małej słodyczy.

Cukierki z suszonych owoców i orzechów z daktylami

Proponuję przepis na domowe słodycze bez cukru, daktyle dodadzą słodyczy naszemu deserowi, a ten jest o wiele smaczniejszy i zdrowszy.

Składniki:

• Daty - 100 gramów;
• Suszone morele - 100 gramów;
• Rodzynki - 100 gramów;
• Śliwki - 100 gramów;
• orzechy włoskie lub mieszanka orzechów- 100 gramów;
• Cytryna lub miód w zależności od upodobań smakowych;
• Sezam, kakao, płatki kokosowe, posiekane orzeszki ziemne - do posypania.

Gotowanie:

1. Suszone owoce dobrze wypłukać kilka razy i wysuszyć. Usuń pestki z dat. Następnie wyciąć z orzechów ładnie duże kawałki.
2. Następnie zmiel w blenderze, niezbyt dużo. Możesz do tego celu użyć zwykłej maszynki do mięsa.
3. Do powstałej masy dodaj trochę skórki z cytryny i soku. To da lekki deser kwaskowatość i orzeźwiający aromat cytrusów.
4. Jeśli lubisz słodkie bardziej niż kwaśne, możesz dodać trochę miodu zamiast cytryny.
5. Na różne talerze wsyp posiekane orzeszki ziemne, kakao z sezamem i płatki kokosowe.
6. Z powstałej masy rzeźbimy kuleczki i aby upiększyć słodycze, obtaczamy je w proszku. Następnie włóż do lodówki na godzinę.

• Receptury na suszone owoce i cukierki orzechowe można zmieniać zgodnie z własnymi preferencjami smakowymi, pokaż kulinarna fantazja i dodawaj różne kombinacje produktów, jak chcesz. Możesz spróbować zrobić słodycze z suszone wiśnie, żurawiny, gruszki lub jabłka;
• Orzechy włoskie i laskowe można zastąpić migdałami, orzeszkami ziemnymi lub orzeszki piniowe, a jeśli zrobisz mieszankę orzechów, smak deseru będzie po prostu wspaniały;
• Jeśli lubisz kwaśne, możesz zrobić zdrowe słodycze bez cukru, dodając skórkę i sok z cytryny oraz sporo miodu;
• Jeśli mieszanka cukierków okazała się zbyt sucha, a kulka jest z niej słabo uformowana, rozcieńcz masę płynem naturalny miód. Jeśli „ciasto” jest zbyt płynne, można dodać posiekane orzechy na młynku do kawy lub mąka migdałowa;
• Jako posypkę oprócz kokosa i kakao można użyć startej czekolady, sezamu, maku, pokruszonego słonecznika, polewa cukiernicza.

Cukierki z suszonych owoców i miodu w czekoladzie

Teraz, gdy półki sklepowe zaśmiecają wszelkiego rodzaju słodycze, ludzie zaczynają się zastanawiać, czy przemysłowe słodycze i ciasteczka są tak przydatne i czy można znaleźć dla nich naturalny i smaczny zamiennik. Jest taki zamiennik – są to słodycze z suszonych owoców!

Pyszne, zdrowe, naturalne... staną się deserem numer jeden w rodzinach z wegetarianami, małymi dziećmi czy po prostu miłośnikami zdrowej diety.

O zaletach suszonych owoców

Że suszone morele, suszone śliwki, figi i inne suszone owoce południowe mieć przy sobie ogromna korzyść znany od dawna. Nie bez powodu w przedszkolach i sanatoriach na obiad niezmiennie serwują bogaty kompot z suszonych owoców. Uważa się, że są magazynem witamin i mikroelementów niezbędnych nie tylko ciało dziecka ale także dorośli w każdym wieku.

Suszone owoce mają dobroczynny wpływ na wszystkie układy Ludzkie ciało. Są przydatne dla serca, żołądka, skóry, układu nerwowego. Ich regularne stosowanie wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zwalczać choroby wirusowe.

Ponadto suszone owoce nie mają prawie żadnych przeciwwskazań i są polecane przez dietetyków do stałego stosowania.

Z jakich suszonych owoców można zrobić słodycze

Na domowe słodycze możesz wybrać dowolny suszony owoc. Lepiej kupować suszone owoce na rynku na wagę. Dzięki temu mniej prawdopodobne jest, że trafisz na produkty poddane działaniu chemikaliów.

Możesz wybrać:

• Suszone morele. Jest szczególnie przydatny w chorobach naczyń i serca. W czasie ciąży suszone morele zapobiegają rozwojowi anemii i spadkowi stężenia hemoglobiny we krwi. Ponadto produkt ten jest przydatny w zapobieganiu spadkowi odporności.
• Figi. Ten suszony owoc jest szczególnie przydatny w chorobach serca i żołądka. Dodaje siły, poprawia samopoczucie, a także usuwa z organizmu szkodliwe substancje.
• Rodzynki. Zawiera dużą ilość żelaza, jest przydatny przy anemii, anemii, chorobach serca i nerek. Przydatne jest również spożywanie rodzynek na problemy z oddychaniem. Często ten suszony owoc służy do wzbogacenia organizmu w antyoksydanty i utrzymania odporności w okresie jesienno-zimowym.
• Śliwki. Wszyscy wiedzą, że suszone śliwki są polecane na problemy z przewód pokarmowy, ale niewiele osób wie, że ten owoc ma silny środek przeciwdrobnoustrojowy. Pomaga również schudnąć i poprawić kondycję całego ciała.
• Daktyle. To prawda unikalny produkt. Przydaje się prawie każdemu i ma korzystny wpływ na wszystkie układy organizmu. Daktyl jest doskonałą profilaktyką chorób żołądka, serca, nerek, a także choroby onkologiczne. Kobietom w ciąży i karmiącym zaleca się spożywanie daktyli w celu zwiększenia laktacji i ułatwienia porodu, a mężczyznom owoc ten dodaje siły i energii.

Przepis na domowe cukierki z suszonych owoców

Rozważ najprostszy przepis na słodycze z suszonych owoców.

Pamiętaj, że wszystkie składniki są wymienne, a sam przepis wymaga kreatywności, więc możesz dodać do niego co tylko chcesz.

Aby zrobić domowe słodycze, będziesz potrzebować:

• Suszone owoce (na przykład suszone morele, suszone śliwki, rodzynki) - 300 gramów (masa całkowita);
• Orzechy (w tej wersji orzechy laskowe) -100 gramów;
• Wióry kokosowe lub proszek kakaowy do dekoracji

Zacznijmy gotować!

1. Przede wszystkim musisz dokładnie umyć wszystkie suszone owoce. Muszą być również „zalane” wrzątkiem, aby uniknąć przedostania się bakterii do naczynia.
2. Następnie zmiel umyte suszone owoce za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Można je drobno posiekać, ale im bardziej jednorodna masa na słodycze, tym lepiej.




3. Zmiel połowę orzechów w maszynce do mięsa i zostaw w osobnej misce.
4. Teraz możesz zacząć same formować cukierki. Aby to zrobić, weź cały orzech laskowy i uformuj wokół niego kulkę suszonych owoców. Dzieci mogą być zaangażowane w tę aktywność. Będą się świetnie bawić, robiąc pyszne i naturalny przysmak własnymi rękami.




5. Gotową kulkę obtocz w pokruszonych orzechach, kokosie lub kakao

To wszystko. Domowe słodycze z suszonych owoców są gotowe!

Z proponowanej ilości składników uzyskamy około 15 kulek o średnicy 2 centymetrów.



Robiąc słodycze z suszonych owoców i orzechów własnymi rękami, pokaż swoją wyobraźnię. Wymień orzech laskowy orzech włoski, orzechy nerkowca lub orzeszki pinii, ale raczej zrób mieszankę orzechów. Możesz też spróbować zrobić cukierki z suszone jabłka, gruszki, wiśnie.

Jeśli mieszanka jest zbyt sucha i nie zwija się w kulkę, można ją trochę rozcieńczyć płynnym miodem. Jeśli wręcz przeciwnie, „ciasto” jest zbyt cienkie, dodaj do niego mąkę migdałową lub zmielone orzechy.

Miłośnicy kwaśnych owoców pokochają słodycze z suszonych owoców z dodatkiem skórki z cytryny lub pomarańczy.

A jako posypkę możesz użyć nie tylko kakao czy kokosa, ale także ziarenka sezamu, pokruszony słonecznik, mak, posypka cukiernicza czy starta czekolada.