Okrągłe żółte owoce. owoce Tajlandii

Większość mieszkańców Rosji i Europy nie zobaczy już bananów, ananasów i kokosów, a także kiwi, awokado, mango. Jednak nie każdy zna wygląd, zapach i smak owoców, które nie są eksportowane na dużą skalę z miejsc uprawy.

Jabłko cukrowe (Annona łuskowata) Ten owoc pochodzi z tropikalnej Ameryki, ale jest również uprawiany w Pakistanie, Indiach i na Filipinach.

Owoce są nieco podobne do szyszki sosnowej, ich średnica wynosi około 10 cm, owoc o lekkim smaku kremu ma biały miąższ w środku i niewielką ilość nasion.

Mamea americana (morela amerykańska) wiecznie zielone drzewo, pochodzący z Ameryki Południowej, sztucznie posadzony w innych regionach świata, m.in. w Afryce Zachodniej i Azji Południowo-Wschodniej.

Jagody o średnicy około 20 cm mają grubą zewnętrzną skórkę i miękki pomarańczowy miąższ w środku - słodki i pachnący. W środku owocu znajdują się do 4 dużych ziaren.

Cherimoya (kremowe jabłko) Cherimoya to roślina liściasta pochodząca z wysokogórskich regionów Ameryki Południowej. Owoc drzewa ma zaokrąglony kształt z 3 rodzajami powierzchni (grudkowatą, gładką lub mieszaną).

Miąższ owoców jest kremowy, bardzo pachnący, biały i soczysty. Podobno smak owocu przypomina połączenie banana, marakui, papai i ananasa. Mark Twain powiedział w 1866 roku: „Cherimoya jest najsmaczniejszym znanym owocem”.

Platonia cudowna Platonia to duże drzewo (dorasta do 40 metrów wysokości), rosnące w lasach deszczowych Brazylii i Paragwaju.

Owoc rośnie do rozmiarów pomarańczy, a po naciśnięciu wypływa żółty płyn. Wewnątrz owocu znajduje się biały miąższ, okrywający kilka czarnych nasion, który ma przyjemny słodko-kwaśny smak.

Kokon Kolejny tropikalny owoc, który można znaleźć w górzystych rejonach Ameryki Południowej, rośnie na niewielkich krzewach i rośnie bardzo szybko: w 9 miesięcy owoce można uzyskać z nasion, a po 2 miesiącach w końcu dojrzeją.

Owoce są bardzo podobne do jagód i występują w kolorze czerwonym, pomarańczowym i żółte kwiaty. Zewnętrznie są bardzo podobne do pomidorów, ale smak jest skrzyżowaniem pomidora z cytryną.

Owoc chlebowy Owoc chlebowy należy do rodziny morwowej i pochodzi z Filipin i wysp. Azja Południowo-Wschodnia. Owoce smakują jak banan i mogą być spożywane na surowo, gdy są w pełni dojrzałe.

Dojrzały owoc jest miękki i słodki, niedojrzały jest gęsty i bogaty w skrobię, ale swoją nazwę zawdzięcza temu, że ugotowany niedojrzały smakuje jak świeżo upieczony chleb.

Langsat Langsat lub dooku to dwa bardzo podobne owoce które można znaleźć w całej Azji. Pochodzą z tej samej rodziny, prawie tak samo w wyglądzie i smaku, z tylko jedną różnicą.

Skórka langsatu zawiera substancję lateksową, która nie jest trująca, ale z tego powodu jest trudna do usunięcia, natomiast skórka dooku łatwo się oddziela. Wewnątrz bardzo słodkich owoców znajduje się 5 segmentów, z których niektóre zawierają kilka gorzkich nasion.

Dacryodes jadalne (gruszka afrykańska) Wiecznie zielone drzewo rośnie w tropikalnych lasach deszczowych Afryki, północnej Nigerii i południowej Angoli. Owoce, które różnią się kolorem od ciemnoniebieskiego do fioletowego, mają kształt podłużny.

Uważa się, że te tłuste owoce kończą głód w Afryce, ponieważ zawierają 48% niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, aminokwasów, witamin i trójglicerydów.

Obliczono, że z jednego hektara obsadzonego tymi drzewami można uzyskać 7-8 ton oleju, przy czym można wykorzystać wszystkie części rośliny.

Jaboticaba (brazylijskie drzewo winogronowe) Ta bardzo dziwna roślina pochodzi z południowo-wschodniej części Brazylii. Dziwność drzewa tkwi w sposobie, w jaki rosną na nim owoce.

Początkowo na całym pniu i dużych gałęziach pojawiają się żółtawobiałe kwiaty, następnie kwiaty zamieniają się w owoce o średnicy 3-4 cm.

Wewnątrz fioletowy Okrągły kształt owoc zawiera miękki galaretowaty miąższ z 1-4 czarnymi nasionami. Owoce są bardzo słodkie, można je tak po prostu jeść, jednak najczęściej używa się ich do produkcji wina lub likieru.

Rambutan Dziwnie wyglądający owoc przypominający puszystą truskawkę. Jego ojczyzną jest Azja Południowo-Wschodnia, ale jest również szeroko rozpowszechniony w innych regionach, zwłaszcza w Kostaryce, gdzie nazywany jest „chińskim frajerem”

Owoce o średnicy 3-6 cm mają kształt owalny. Miąższ jest nieco twardy, ale łatwo złuszcza się ze skóry, a rambutan ma słodko-kwaśny smak.

Noni Ten owoc jest znany pod wieloma nazwami, w tym dużą moringą, morwą indyjską itp., jego ojczyzna znajduje się w całej Azji Południowo-Wschodniej i Australii i jest szeroko uprawiany w tropikach.

Drzewo wydaje owoce cały rok ale z reguły, gdy owoce dojrzewają, owoce mają bardzo ostry zapach. Można je jeść gotowane lub surowe z dodatkiem soli.

Pomimo zapachu owoce są bogate w błonnik, witaminy, białko, żelazo i wapń i są podstawowym pożywieniem w wielu krajach Pacyfiku.

Marula Drzewo liściaste występujące obecnie w Afryce, ponieważ jego owoce są ważnym źródłem pożywienia dla ludów Bantu, a drzewa pojawiały się na całej ich trasie migracji.

Zielone owoce dojrzewają i żółkną, a biały miąższ w środku jest bardzo soczysty i ma przyjemny aromat. Owoce po upadku z drzewa zaczynają fermentować niemal natychmiast.

Malina moroszki Źródło witaminy C, której w jagodach jest 3 razy więcej niż w pomarańczach, rośnie w środkowy pas Europejska część Rosji, Syberia, Daleki Wschód, Białoruś i zachodnie wybrzeże Ameryki Północnej.

Owoc podobny do maliny, jednak bardziej w kolorze kolor pomarańczowy. Są bardzo słodkie, je się je zarówno na surowo, jak i przetworzone na soki, wino, słodycze i dżemy.

Salaka (owoc węża) Pochodzący z Indonezji owoc rośnie w gronach, a swoją nazwę zawdzięcza czerwonawo-brązowej, łuszczącej się skórce, która łatwo się złuszcza.

Wewnątrz znajdują się 3 białe słodkie „segmenty”, z których każdy zawiera małe czarne, niejadalne nasiona. Owoce mają słodko-kwaśny smak, podobny w konsystencji do jabłek.

Bail (kamienne jabłko) Bail, gładki owoc o drzewnej skórce, która może być zabarwiona na żółto, zielono lub szaro, pochodzi z Indii, ale można go znaleźć w całej Azji Południowo-Wschodniej.

Twarda zewnętrzna skórka jest tak twarda, że ​​do owoców można dosięgnąć tylko młotkiem. Wewnątrz znajduje się żółty miąższ z kilkoma owłosionymi nasionami, które można spożywać na świeżo lub suszone.

Dojrzałe owoce są często używane do przygotowania napoju zwanego sharbat, który zawiera również wodę, cukier i sok z limonki z miąższem. Do zrobienia 6 litrów sharbatu wystarczy jeden duży owoc.

Chrysophyllum (jabłko gwiaździste) Ten owoc pochodzi z nizin Ameryki Środkowej i zachodnich Indii. Spód liści tego wiecznie zielonego drzewa mieni się złotym kolorem, a białe lub liliowe kwiaty są słodko pachnące.

Termin „owoc” pojawił się w 1705 roku i od tego czasu oznacza jadalne lub niejadalne owoce drzew, krzewów (wcześniej wszystkie owoce roślin nazywano warzywami). Produkt jest jednym z głównych składników diety człowieka, gdyż w zależności od odmiany zawiera wiele witamin i mikroelementów. Według przybliżonych szacunków na planecie jest nieco ponad 2000 owoców.

marakuja

Starożytna tropikalna roślina z rodzaju Passiflora, która wytwarza żółte lub ciemnofioletowe owalne owoce (gdy dojrzeją) rosnące na winoroślach. Marakuja jest uprawiana ze względu na jej sok, który często dodaje się do innych soków owocowych w celu uzyskania smaku. Owoce męczennicy to żółto-pomarańczowe lub ciemnofioletowe owoce o owalnym kształcie i wielkości około 6-12 cm Preferowane są owoce o gładkiej, błyszczącej skórce, ale słodsze o szorstkiej, popękanej skórce.

niesplik

wycieczka. muzułmanin
To cały rodzaj roślin, który obejmuje prawie 30 gatunków. Istnieją jednak dwa główne uprawiane typy niesplik: niemiecki i japoński. Niesplik niemiecki jest znany ludzkości od ponad 1000 lat p.n.e. Na terytoriach starożytnego Babilonu, Mezopotamii, był przedmiotem swobodnego handlu, był przewożony statkami na zachód do starożytnej Grecji i starożytnego Rzymu. To stąd niesplik przybył na ziemie europejskie. Do tej pory nieszpułka niemiecka rośnie na Bałkanach, w Azji Mniejszej, w Górach Krymskich, na Zakaukaziu, w Armenii, Algierii, Azerbejdżanie, Grecji i północnym Iranie. Drzewo jest dość wybredne i dobrze rośnie tylko w suchych, nasłonecznionych miejscach i na lekko kwaśnej glebie.

Nektarowy

Owoc będący brzoskwinią o gładkiej skórce. Pomimo rozpowszechnionego mitu, nektarynka jest pozyskiwana przez selekcję lub prostą mutację brzoskwiń i nie jest hybrydą brzoskwini i śliwki.
Ten klasyczny przykład mutacji pąków pojawia się, gdy drzewa brzoskwiniowe ulegają samozapyleniu. Na drzewa brzoskwiniowe czasami pojawiają się nektarynki, a na nektarynkach pojawiają się brzoskwinie. Pierwsze wzmianki o nektarynkach pochodzą z 1616 roku w Anglii.

Papaja

Niskie, smukłe drzewo o cienkim, bezgałęziowym pniu o wysokości 5-10 metrów, zwieńczone parasolem z rozciętych dłoniowo liści na długich ogonkach. Liście papai są duże, mają średnicę 50-70 centymetrów. Kwiaty rozwijają się w kątach ogonków, zamieniając się w duży owoc, o średnicy 10-30 cm i długości 15-45 cm Dojrzałe owoce papai są miękkie i mają kolor od bursztynowego do żółtego.

Brzoskwinia

Drzewo z rodziny Rosaceae ma podrodzaj migdałów. Różni się od migdałów tylko owocami. Liście są lancetowate o ząbkowanej krawędzi i prawie bezszypułkowe, pojawiające się przed rozwojem liści, różowe kwiaty. Owoc brzoskwiniowy, kulisty, z rowkiem po jednej stronie, zwykle aksamitny. Pępek brzoskwini jest pomarszczony i punkcikowaty.

grejpfrut

język angielski grejpfrut
Owoce cytrusowe wiecznie zielonego drzewa o tej samej nazwie. Skórka owocu jest dość gruba, a plastry duże, oddzielone twardymi białymi przegrodami, gorzkie w smaku. Kolor dojrzałego pomelo może wahać się od jasnozielonego do żółto-różowego. Kolor różowy zwykle przybiera tylko jedną stronę, która podczas dojrzewania była zwrócona ku słońcu. Owoc jest mistrzem wśród owoców cytrusowych. Jego średnica może wynosić 30 cm, a waga do 10 kg. Smak pomelo jest bardzo zbliżony do grejpfruta, ale miąższ nie jest tak soczysty i po obraniu wewnętrzne błony łatwiej oddzielają się od części jadalnej.

pomorski

Nazywana jest również Chinotto lub Bigaradia - jest to drzewiasta wiecznie zielona roślina należąca do rodziny Rut, gatunku z rodzaju Citrus. Jest uważana za hybrydę pomelo i mandarynki, a świeża pomarańcza jest uważana za niejadalną i jest ceniona głównie ze względu na skórkę. Skórka dość łatwo oddziela się od owocu, wystarczy ją pokroić na 4 części. Skórka z pomarańczy służy do robienia deserów. Często dodaje się go również do lodów. Na taki deser trzeba wziąć skórkę pomarańczową i sok, śmietanę i cukier. Wszystko to należy ubić mikserem i wysłać do zamrożenia.

Rambutan

Tropikalne drzewo owocowe z rodziny Sapindaceae. Owoce rambutanu - małe, wielkości orzecha laskowego - rosną w gronach do 30 sztuk i są zaokrąglonymi „kulkami” o elastycznej żółtej lub czerwonej skórce, pokrytymi mięsistymi włoskami o długości 4-5 cm, miąższ rambutanu pokrywający kość (jadalny, ale smak przypomina żołądź), jest przezroczystą białą galaretowatą masą o przyjemnym słodkim smaku.

Krótka wycieczka po owocach Tajlandii, ich opisie, cenach i sezonowości. Owoców jest bardzo dużo, a wszystkie zasługują na szczególną uwagę, bo są niesamowicie smaczne i nietuzinkowe.

(durian)
Tajska nazwa: too rian / too-ree-an (turian)

To najpopularniejszy owoc w Tajlandii! To o nim jest tyle rozmów, że nie mówi się o żadnym innym owocu. Durian jest często dyskutowany, ponieważ ma wielu namiętnych kochanków i hejterów.

Sezon na ten boski owoc Tajlandii zaczyna się od kwietnia-maja do września, a szczyt przypada na sierpień. Kiedy dojrzeje, jego niesamowity aromat zaczyna być bardzo wyczuwalny przez skórkę, która sama może zacząć pękać, chociaż jest bardzo gęsta i twarda. Miąższ w stanie dojrzałym jest bardzo kremowy, przypominający lody lub krem ​​do ciast, czasem mleko skondensowane. Kiedy ludzie po raz pierwszy próbują duriana, wiele osób myśli, że jego słodycz ma odrobinę smażona cebula, a czasem trąci pierogi / belyashi. Ale po drugiej lub trzeciej próbce duriana nikt nie czuje czegoś takiego. Istnieje wiele odmian duriana, a wszystkie bardzo różnią się zarówno smakiem, jak i wyglądem.

Miąższ Durian jest lekko oleisty, około 5 gramów na 100 gramów produktu. To bardzo pożywny owoc! Zwykle miłośnicy duriana jedzą go tak dużo, że szybko przybierają na wadze.

Najlepiej kupić nieobrany durian i albo samemu go obrać, albo zlecić to sprzedawcom. Chodzi o to, że już otwarty, obrany durian szybko utlenia się w powietrzu, przez co może się dostać nieprzyjemny zapach i smak. Świeży dobry durian nigdy nie spowoduje dyskomfortu.

Wewnątrz kawałków miąższu, które są żółte, pomarańczowe i białe, znajduje się jedna duża brązowa kość. Durian zjada się zwykle rękami, bez żadnych przyborów.

(Chlebowiec różnolistny)
Tajska nazwa: ka-noon / kha-nun (kanUn)

To największy owoc na świecie! Jego waga może osiągnąć 40-50 kg. W Tajlandii najczęściej sprzedawany jest już obrany, właśnie ze względu na jego duży rozmiar, a także z powodu problemów z jego krojeniem. Faktem jest, że warstwy między segmentami miąższu jackfruit zawierają lepką substancję - lateks ... który można myć tylko olejem (kokosowym, roślinnym lub innym).

Owoce jackfruit ważą średnio 10-15 kg, a jeden owoc zawiera od 100 do 500 segmentów miąższu (płatków), z których każdy zawiera duża kość. Tajowie nie wyrzucają nasion jackfruit, ale je pieczą i jedzą. Są podobne w smaku i konsystencji do smażone ziemniaki. I odpowiednio surowe nasiona jackfruit, surowe ziemniaki.

(Karambola, Gwiezdne Owoce)
Tajska nazwa: ma-fuang (mafuan)

Owoce bardzo soczyste, wodniste, ale w smaku niezbyt jaskrawe (lekko kwaśne). Ten owoc jest piękniejszy niż pyszny. Może komuś się spodoba, ale mi się to nie podobało.
Sezon: przez cały rok.

(Wosk Jambu, Jabłko Jawajskie, Jabłko Różane, Jabłko Wodne, Owoce Dzwonka, Jabłko malajskie)
Tajski: Chom-phoo.

Coś jak karambol, piękny owoc i bardzo soczysty, ale smak nie jest jasny... iglasty. Było nawet wrażenie, że żułem igły z choinki. Kształt jest niezwykły, dzwoneczku.
Sezon: zima i wiosna (ale dostępne przez cały rok)

ananasy
Tajska nazwa: saparot (SaparOt)

Tajskie ananasy są niesamowicie słodkie. Istnieją trzy odmiany:
1) Wydłużone kłujące żółte ananasy z jasnożółtym miąższem o gęstej konsystencji, jak kapusta.
2) Pulchne ananasy o zielonej lub żółtozielonej skórce i jasnożółtym, prawie białym miąższu, bardzo delikatnej konsystencji, super soczyste.
3) Małe ananasy z cukrem.

Sezon przez cały rok.

Przeczytaj o wszystkich odmianach ananasów w Tajlandii.

arbuzy
Tajska nazwa: taeng mo (teng mo)

Arbuzy tajskie są niesamowicie słodkie jak na tropikalne standardy. Dużo słodszy niż w Indonezji, Malezji i na Filipinach. Ich słodycz jest mniej więcej taka sama jak wietnamskich arbuzów. Najpopularniejszą odmianą są małe, ciemnoskóre arbuzy. Ich waga wynosi średnio od 2 do 4 kg.

Również w Tajlandii są żółte arbuzy. Zewnętrznie różnią się kolorem skórki – mają jasnozielony kolor z charakterystycznymi paskami. żółte arbuzy w Tajlandii są znacznie droższe od czerwonych. Nawiasem mówiąc, smakują inaczej niż czerwone, bez względu na to, co mówią. Czerwone arbuzy mają swój charakterystyczny arbuzowy smak, którego nie ma w żółtych. Żółte arbuzy są po prostu słodkie.

Banany
Tajska nazwa: kluey / kluai (klui th)

W Tajlandii są też duże banany, takie jak ekwadorskie, które są sprzedawane w Rosji, ale tutaj najbardziej cenione są banany małe. Najczęściej spotykane tajskie banany to:
1) Małe pulchne z pluszową skórką (są to też tajskie włochate banany). Odmiana nazywa się. Mają biały, cukrowy miąższ, często spotykają się z dużymi czarnymi kośćmi prawie wielkości grochu. Konieczne jest wybranie takich kiści bananów tej odmiany, aby na skórce nie było ani grama zieleni, jeszcze lepiej, aby skórka zaczęła robić się czarna. Wtedy banany będą naprawdę smaczne i słodkie.
2) Małe, cienkie, wydłużone banany. Bardzo pachnący, z białym słodkim miąższem.
3) Małe krótkie banany. Mają jasnożółty miąższ, mocna słodycz i bogaty aromat.

Sezon przez cały rok, rośnie w Tajlandii jak chwasty.

grejpfrut(Pummelo, Shadock)
Tajski: som-oh.

Bardzo różni się od tych pomelo, które są sprowadzane do Rosji. Smak tajskiego pomelo jest bardzo przyjemny, nie nachalny, ale jasny. Szczególnie smaczne odmiany o różowym miąższu.

Tajska nazwa: som

To są tajskie mandarynki. Ich osobliwością jest to, że skóra jest często całkowicie zielona lub zielona z pomarańczą, podczas gdy miąższ jest zawsze jasnopomarańczowy, o jasnym smaku, a nie jak klasyczne mandarynki. Sezon przez cały rok.

Nawiasem mówiąc, tropikalne owoce cytrusowe zawsze mają zieloną skórkę ze względu na warunki klimatyczne. Tylko w chłodniejszym klimacie skórka staje się pomarańczowa.

Jest krewnym mango. Małe słodko-kwaśne owoce. Aby tajska śliwka była naprawdę smaczna, musisz wybrać super dojrzałe owoce. W przeciwnym razie ten owoc będzie cierpki, kwaśny i całkowicie bez smaku.

Sezon od grudnia do marca.

Tajska nazwa: som-tra

Są to importowane pomarańcze z USA. Tajlandia nie uprawia własnych pomarańczy.

Ich ceny są różne, od 39 do 140 bahtów / kg.

melony

Smak tajskich melonów wcale nie jest jasny, bardziej przypominają słodkie dynie. Soczyste, orzeźwiające, ale nieporównywalne z uzbeckimi torpedami. Mały, 1,5-2 kg. Beżowy to 35 bahtów/kg, żółty to 79 bahtów/kg, a zielony to 99 bahtów/kg. Ich konsystencja nie do końca jest melonowa - bardziej wodnista.

(liczi, liczi)
Tajska nazwa: lin-chi

Santol(jabłko tajskie, Santol, Kechapi)

Owoce okrągłe, wielkości jabłka, beżowe. Wewnątrz znajdują się białe plastry zawierające małe kości. Zewnętrznie i do smaku miąższ przypomina mangostan, ale wciąż mniej smaczny. Kości santolu w ogóle nie oddzielają się od miąższu, dlatego niewiele osób lubi ten owoc.

Sezon: maj-sierpień.

granaty(Granat)
Tajska nazwa: fila

Tajskie granaty mają jasną skórkę. Nie tak smaczne jak uzbeckie i tureckie.

Sezon: sierpień-październik.

W Tajlandii hoduje się je bardzo, bardzo mało, co jest bardzo dziwne, ponieważ. we wszystkich krajach graniczących z Tajlandią wszystko jest w idealnym porządku z awokado. To tajskie awokado można znaleźć w sprzedaży we wrześniu i październiku, ale w ograniczonych ilościach. Cena 79 bahtów/kg. Widziano je w supermarkecie Makro i dalej.
Na zewnątrz można by pomyśleć, że jest to odmiana importowana, ale w rzeczywistości są to tajskie awokado uprawiane w Tajlandii. Są mniejsze niż Hasses, mają grubszą konsystencję, mniej tłustą i mają sosnowy smak.

Zdjęcia egzotycznych owoców z nazwami: 15 najciekawszych

Dziś w lodówce przeciętnego mieszkańca przestrzeni postsowieckiej znane są już egzotyczne owoce, o których istnieniu słyszeliśmy zaledwie trzydzieści lat temu, ale nie wszyscy próbowali. To kiwi, ananas, awokado, persimmon i oczywiście banany. Co więcej, nauczyliśmy się uprawiać niektóre z owoców tropikalnych w domu. Inne - uzupełnione gatunkami i odmianami, które wytrzymują niskie zimowe temperatury naszej strefy klimatycznej, dzięki czemu mogą rosnąć razem z nami - obok jabłoni i gruszy.

Owoce egzotyczne.

Ale tam jest Owoce egzotyczne, które nawet w megasklepach są ogromną rzadkością, bo kosztują, w wyniku trudnego transportu ze względu na krótki okres przechowywania, „zbyt przyzwoite” pieniądze. Ale w krajach tropikalnych te dary natury są częścią codziennej diety lokalnych mieszkańców. I… zdecydowanie turyści, bo grzechem byłoby odwiedzić egzotyczny kraj, nie zapoznaj się z owocami jej roślin. W naszym zestawieniu znajdziesz 15 najciekawszych, pod względem smacznych/zdrowych, egzotycznych owoców, których koniecznie musisz spróbować np. na wakacjach.

Egzotyczny owoc karamboli

Owoc ten jest różnie nazywany w różnych częściach, ale najpopularniejsze nazwy to "carambola" lub "carom". Możesz spróbować na wakacjach w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Carom jest również uprawiany w amerykańskich stanach Floryda i Hawaje. Żółto-zielony, żebrowany owoc tropikalny jest najbardziej znany ze swojej niezwykłej „postaci”. Jeśli przetniesz karambolę w poprzek, otrzymamy wyraźny kształt gwiazdy - gotową dekorację świątecznego stołu.

Smakuje, jak mówią, amatorsko. Lubisz agrest o smaku jabłka i... ogórka? Carom zawiera tak dużo płynu, że lepiej pić niż jeść. Owoce są bogate w witaminę C, wapń, żelazo, sód. Kaloria tylko 35 kcal na 100 gramów. Marzenie dla tych, którzy chcą schudnąć!

Karambola.

Smoczy owoc lub pitaja

Jeśli uwielbiasz hodować kaktusy, zdecydowanie powinieneś przynajmniej raz w życiu cieszyć się ich owocami. Smoczy owoc lub smoczy owoc lub pitaja lub pitahaya - rośnie na przypominającym winorośl kaktusie w środkowej i Ameryka Południowa skąd pochodzi, a także w Tajlandii, Wietnamie, Indonezji, Filipinach i Australii, gdzie z powodzeniem uprawiana jest od wielu lat. Smoczy owoc wygląda bardzo egzotycznie - jasnoróżowe, wydłużone „jabłko”, pokryte łuskami, z jasnozielonymi końcami. Jego delikatny miąższ ma różne kolory, każda odmiana ma swój własny.

Owoce Pitahaya mogą być prawie bez smaku. Ale nadal jest to zauważalne w jasnoczerwonych okazach - jest to przybliżona mieszanka smaków banana i kiwi. Miąższ pitai jest bardzo wodnisty, bogaty w małe kości zawierające taninę, niezbędną substancję dla dobrego widzenia. Kolejną „przydatnością” tego tropikalnego owocu jest to, że osoby z cukrzycą mogą go jeść bez ograniczeń, ponieważ smoczy owoc obniża poziom glukozy we krwi. To prawda, że ​​„bez ograniczeń” nie dotyczy tego egzotyki, ponieważ przejadanie się pitahaya prowadzi do biegunki.

Smoczy owoc lub pitaja

Guawa lub psidium

Te tropikalne owoce o okrągłym lub owalnym kształcie, długości od 4 do 12 cm, rosną w tropikach Indii, Meksyku, Afryki oraz w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Guawa ładnie pachnie skórki z cytryny, a jego miąższ jest słodki lub słodko-kwaśny w smaku. Zaleca się używać tylko świeżych dojrzałych owoców psidium. Są bardzo bogate w pektyny, substancję usuwającą toksyny z organizmu. Niedojrzała guawa ma odczyn kwaśny i może niekorzystnie wpływać na czynność nerek.

Ten tropikalny owoc je się ze skórką, ale jeśli kupiłeś go w supermarkecie w Europie lub Rosji, powinieneś obrać guawę przed jedzeniem. W przypadku długotrwałego przechowywania guawa jest traktowana chemikaliami, które nie przyniosą żadnych korzyści Twojemu organizmowi.

Guawa lub psidium

Acai, czyli warzywo Euterpe

„Fontanna młodości”, „superfood”, „perła amazońska” - jak tylko dziś nie nazywają jagód acai w publikacjach reklamowych, które polecają je jako panaceum na odmładzanie organizmu i odchudzanie. To prawda, że ​​w naturze palma Euterpe, której owocami są jagody acai, rośnie tylko na brazylijskich wybrzeżach Amazonki i jest uprawiana tylko w krajach o klimacie tropikalnym. Same jagody mają tylko kilka godzin trwałości! Oznacza to, że większość konsumentów zna eutherpę roślinną z kapsułek, soków, w składzie suplementów diety i mieszanek odżywczych.

Jeśli masz okazję spróbować acai gdzieś na wakacjach w gorącym kraju, koniecznie to zrób! Po pierwsze, jest pyszny. Każda jagoda ma smak wina z nutą czekolady. A po drugie… Nie, to są – po pierwsze – tropikalne jagody acai są najbardziej zdrowe jagody na świecie! Uważa się, że owoce te zawierają unikalne stężenie przeciwutleniaczy, których energia jest nieporównywalna z żadnym innym owocem czy jagodą.

Jagody acai lub euterpe warzywne

gwiaździste jabłko lub cainito

Tych owoców tropikalnych można delektować się podczas relaksu w krajach Azji Południowo-Wschodniej, Ameryki Południowej, Afryki Zachodniej i Indii. Mają kształt owalny lub zaokrąglony, do 10 cm średnicy. Skórka gwiaździstego jabłka jest zielona, ​​fioletowa lub brązowa, w zależności od odmiany. Jest cienka, ale pod nią jest warstwa tego samego koloru grubszej i niejadalnej skórki, która chroni słodki i lepki, galaretowaty soczysty miąższ. Smakuje jak nasze jabłko. Jeśli spojrzysz na cainito w kroju, zobaczysz jego miąższ w kształcie gwiazdy.

Tylko dojrzałe owoce są smaczne, mają lekko pomarszczoną skórkę. Jabłko gwiaździste jest przechowywane w temperaturze od +2 do +8 stopni przez około trzy tygodnie i łatwo toleruje transport. Możesz więc przywieźć kilka tych zagranicznych jabłek jako pamiątkę z podróży. Cainito je się schłodzone. Są to bardzo pożywne tropikalne „jabłka” z dużą zawartością witaminy C.

Gwiaździste jabłko lub cainito.

Egzotyczny chlebowiec

Największym drzewem owocowym na świecie jest jackfruit. Za ich ojczyznę uważa się Indie i Bangladesz. Tam chlebowce są czczone jak chleb, a drzewa, na których rosną, nazywane są Indianami. drzewa chlebowe. Rosną również w prawie wszystkich krajach Azji Południowo-Wschodniej. Długość jackfruita może wahać się od 20 do 90 cm (!), a jego waga sięga 34 kg. Dojrzałe owoce po stuknięciu wydają taki sam dźwięk jak nasze. dojrzałe arbuzy. Wewnątrz jackfruit podzielony jest na duże porcje wypełnione słodkim i pachnącym miąższem. To prawda, jest jedno „ale”. W bukiecie aromatu ciętych owoców, obok wyraźnych nut banana i ananasa, pojawia się też ledwo wyczuwalny zapach… acetonu.

Dojrzałe owoce tropikalne są bardzo satysfakcjonujące. Węglowodany w nich do 40%. Są również źródłem witaminy A, siarki, potasu, wapnia i fosforu. Nasiona są również smaczne i pożywne. Zwykle piecze się je jak kasztany. Dojrzałe owoce chlebowca są spożywane na świeżo, a niedojrzałe owoce smażone, gotowane na parze i gotowane jak warzywa.

Chlebowiec różnolistny

egzotyczny owoc longan

Drzewo longan rośnie na Tajwanie i w Chinach, Indonezji i Wietnamie, ale możesz cieszyć się jego owocami podczas relaksu w innych azjatyckich krajach tropikalnych. Na przykład w Tajlandii rośnie w regionach północnych. Cienką skórę longana można łatwo usunąć. Jego kolor może różnić się kolorem od żółtawo-czerwonego do brązowego. Miąższ tego owocu jest bardzo soczysty i słodki, lekko piżmowy. Longan rośnie w skupiskach na drzewach.

Sprzedają je również w kiściach, jak winogrona, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Kupię, najpierw spróbuj. Istnieją odmiany bardziej kwaśne lub słodsze. Uważają, że jest smaczniejszy, nie świeżo zerwany longan, ale leżący na kilka dni. Owoc ten jest niezwykle bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu, fosforu, witamin A i C i jest uważany za silny przeciwutleniacz.

Longanie.

Rambutan

Na zewnątrz wygląda jak coś orzechy włoskie, ale ma owłosioną skórkę, która chroni pyszny i bardzo delikatny miąższ. Rambutan jest uprawiany głównie w Azji Południowo-Wschodniej. Skórka jej owoców jest inna: czerwona, żółta lub biała, jej kolor zależy od odmiany. Ale w każdym razie skórka nie jest jadalna.

Dojrzały rambutan jest bogatym źródłem węglowodanów, białka i beta-karotenu. Zawiera również fosfor, wapń, miedź i żelazo. A ten tropikalny owoc jest jednym z mistrzów w obecności witaminy C i (tak niezbędnej dla urody) grupy witamin B.

Rambutan.

langsat z owoców tropikalnych

Langsat, czyli longsat, rośnie prawie we wszystkich zakątkach Ziemi w klimacie tropikalnym. Ale ten owoc jest szczególnie popularny w Tajlandii, która eksportuje go do prawie wszystkich krajów świata. Zewnętrznie owoce wyglądają „tak sobie”, przypominając młode ziemniaki. Ale w środku dojrzałego langsatu jest bardzo słodki, jednak są też odmiany kwaśne.

Langsat jest niezbędnym składnikiem Kuchnia azjatycka. Ma specyficzny smak, który może dawać niestandardowe odcienie różne dania. Jest gotowany i konserwowany, ale langsat można również jeść na surowo. Z nim robisz się bardzo pyszne drinki. Owoce są szeroko stosowane w medycynie tajskiej. Są bogate w witaminę C, wapń i węglowodany.

Langsat.

papaja owoców tropikalnych

Papaja jest dziś uprawiana w prawie wszystkich krajach tropikalnych, chociaż za jej ojczyznę uważa się południe Meksyku i Ameryki Środkowej. Ostatnio można go również znaleźć w naszych supermarketach. Jednak ci, którzy go kupili, najczęściej oceniają ten owoc jako rzadki odrzucenie. Jednocześnie papaja jest jednym z najsmaczniejszych owoców roślin w przyrodzie! Ale to można powiedzieć tylko o dojrzałe owoce. Są gęste w dotyku, mają lekko zmiętą zielono-pomarańczową skórkę. Na półkach europejskich sklepów papaja z reguły popada w stan niedojrzały.

A dojrzała jest słodka, soczysta i smaczna. Ma tylko 39 kalorii na 100 gramów! Dobroczynne właściwości papai znane są od starożytności. Owoce są bogate w papainę, substancję, która pomaga organizmowi w maksymalnym wykorzystaniu pożywienia. Ponadto papaja jest źródłem wapnia i sodu, żelaza i fosforu.

Papaja

Owoce egzotyczne Liczi

Owoc wiecznie zielonego drzewa rosnącego w krajach tropikalnych jest różnie nazywany w różnych regionach: - linchi, ligzhi, lichi, koronkowa lub chińska śliwka. Zbiory dojrzewają w gronach w maju-czerwcu. Liczi to czerwona owalna „śliwka” o długości około 4 cm. Jej skórka ma ostre guzki, a wewnątrz jest lekka galaretowata masa, smaczna jak słodkie winogrona.

Świeże owoce Liji są zawsze jasne. Z czasem ciemnieją i odpowiednio pogarsza się ich smak. Skórka liczi jest niejadalna, ale można ją łatwo usunąć palcami. Większość europejskich turystów uważa chińską śliwkę za najsmaczniejszy owoc tropikalny. Ale jest cenny nie tylko ze względu na swoją urodę smakowitość. Jagody liczi zawierają duża liczba Witaminy z grupy B. Dlatego jedząc je na wakacjach masz doskonałą okazję do „wypielęgnowania” między innymi paznokci i włosów.

Liczi.

marakuja

Ta tropikalna liana jest uprawiana w gorących i wilgotnych krajach, głównie ze względu na wartościowy sok. Jest bardzo aromatyczny, dlatego dodaje się go do wielu innych soków. produkcja przemysłowa. Dojrzała marakuja to owalne ciemnofioletowe owoce o długości od 6 do 12 cm. Aby cieszyć się pachnącym miąższem, owoc po prostu kroi się na dwie części. Nasiona marakui są również smaczne i jadalne. Często wykorzystywane są do ozdabiania wyrobów cukierniczych. Owoce męczennicy można przechowywać w lodówce przez około tydzień.

Bardzo cenny produkt spożywczy ze względu na zdolność usuwania kwasu moczowego z organizmu. Ponadto jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym i uspokajającym. Mówią, że jeden owoc w nocy pomaga zasnąć po męczącym dniu turystycznym. Kiedy będziesz w tropikach, koniecznie to sprawdź!

Marakuja.

mangostan lub mangostan

W naturze są owoce tropikalne, które zawierają prawie kompletny zestaw witamin i mikroelementów, w takiej czy innej ilości, które są częścią wszystkich innych owoców znanych ludzkości. Jednym z nich jest mangostan. Jeśli zjesz kilka owoców mangostanu dziennie, w pełni zaspokoisz swoje zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Nic dziwnego, że mangostan nazywany jest królem owoców.

Ta hybryda, w tworzenie której człowiek nie był zaangażowany, jest tak zwanym poliploidem dwóch rodzajów drzew. Mangostan zawiera nie tylko węglowodany, białka, ale także tłuszcze. A co najważniejsze, zawiera również 39 z 200 naturalnych przeciwutleniaczy znanych dzisiejszej medycynie. Do smaku te tropikalne owoce przypominają jednocześnie truskawki, winogrona, wiśnie i ananasy.

mangostan lub mangostan

egzotyczny durian

Tak egzotyczny jak durian, wciąż trzeba szukać wszystkich tropików. Jej owoce są ogromne – do 30 cm długości i do 8 kg wagi. Całość pokryta jest piramidalnymi kolcami, a wewnątrz znajduje się soczysta delikatna miazga podzielona na pięć komór. Jest bardzo popularny w swojej ojczyźnie - w krajach Azji Południowo-Wschodniej, Afryki Środkowej i Brazylii. Prawdopodobnie nigdy nie usłyszysz tak sprzecznych recenzji na temat tego samego owocu. Jednym w smaku durian przypomina pastę orzechowo-serową, innym, że wygląda jak budyń, innym, że durian smakuje jak banan doprawiony przyprawami, lub suszona persymona wraz z truskawkami ... Ogólnie spróbuj, podziel się swoją opinią.

Durian jest bogatym źródłem witamin z grupy B i C i jest jedynym jadalnym owocem zawierającym organiczną siarkę. Warto wiedzieć o durianie jeszcze jedną rzecz - ma bardzo nieprzyjemny zapach! Niedozwolone jest wnoszenie świeżego do hotelu lub transportu publicznego. Durian jest eksportowany tylko suszony lub konserwowany. A przynajmniej kilka godzin przed i po zjedzeniu duriana należy powstrzymać się od picia alkoholu. To jest obarczone komplikacjami zdrowotnymi!

durian

Mango

Wśród innych egzotyków mango wydaje nam się ostatnio coraz mniej egzotyczne. Zaczynamy się do tego przyzwyczajać, tak jak kiedyś przyzwyczailiśmy się do kiwi i ananasa, bo coraz częściej można kupić mango w supermarketach w dużych miastach Rosji i sąsiednich krajów. W Indiach i Pakistanie, skąd pochodzi mango, drzewo to uważane jest za symbol narodowy. Ta uprawa jest uprawiana w prawie wszystkich krajach o klimacie tropikalnym. Wyhodowano 300 gatunków mango, z czego 35 odmian uprawia się na skalę przemysłową.

Dlatego trudno powiedzieć o dojrzałości tego tropikalnego owocu po jego kolorze, kolor owocu zależy od ich odmiany. Mango je się również niedojrzałe, wiele osób lubi takie owoce nawet bardziej niż dojrzałe. W razie potrzeby mango można umieścić w ciemnym miejscu za pomocą temperatura pokojowa a płód „osiągnie pożądany stan” w ciągu tygodnia. Główną różnicą między mango a wszystkimi innymi owocami jest to, że jego owoce są bogate w aminokwasyże człowiek może dostać tylko z pożywienia. A jest w nim pięć razy więcej karotenu niż w mandarynkach! Ależ oczywiście, cały kompleks dostępne są również witaminy i minerały. Nawiasem mówiąc, niektórzy dietetycy uważają dietę mango-mleko za najbardziej zbilansowaną.

Mango

Ale mamy nadzieję, że nie schudniesz na wakacjach ... Dlatego pamiętaj, że mango jest przede wszystkim bardzo, bardzo smaczne!

Uwaga! Napisz w komentarzach do artykułu, które z tych egzotycznych owoców próbowałeś? Które z nich Ci się podobało, a które nie? Jak wygląda smak tego lub innego owocu?

Niezbędną częścią każdej podróży jest Kuchnia zagraniczna, dania specjalne i nietypowe degustacje. A jeśli wybierzesz ten rodzaj turystyki jako gastronomiczną, to nietypowe smakołyki są dosłownie koniecznością. W szczególności mówimy o owocach. Ale nie wszyscy, udając się gdzieś do ciepłych krajów, dobrze znają egzotyczne owoce tropikalne i ich nazwy. Postaramy się przybliżyć Wam najciekawsze desery obcego świata.

Guava jest siostrą ukraińskiej gruszki

Bardzo podobny do naszej gruszki i lekko kwaśny w smaku, guawa jest owocem tropikalnym pochodzącym z Meksyku, Ameryki Południowej, Indii i części Azji Południowo-Wschodniej. Zewnętrznie wygląda jak owal 10-14 cm w kolorze żółto-zielonym. Owoce dojrzewają na niewielkich krzewach liściastych.

Jedzenie nieświeżej guawy jest tak samo niebezpieczne jak jedzenie innych owoców. Przynajmniej grozi ci niestrawność. Ponadto niedojrzała guawa jest dość kwaśna i nieprzyjemna, ma cierpki smak. Kiedy te egzotyczne owoce osiągną „stan konieczny”, staną się smaczne i całkiem zdrowe.

Guawa polecana jest do stosowania w stanach zatrucia, a także przy odchudzaniu i wszelkiego rodzaju drobnych procesy zapalne przewód pokarmowy. A świeżo wyciśnięty sok z guawy i jego nasiona pozytywnie wpływają na pracę żołądka. Owoce można jeść razem ze skórką, ale zalecamy diabetykom uważać na to, ponieważ zwiększa to poziom glukozy w organizmie.

Smocze oko - owoc pełen witamin

Tak egzotyczną nazwę nadano owocowi o niecodziennym wyglądzie i lekko melonowym wyglądzie. W życiu codziennym smocze oko nazywa się longan, który rośnie w Tajlandii na wysokich 10-metrowych drzewach. Bujne korony drzew skrywają w swej grubości okrągłe, żółte owoce. Jeśli usuniesz z nich skórkę, zobaczysz w środku biały miąższ. Jest niezwykle przydatny ze względu na wysoką zawartość pierwiastków śladowych. W szczególności mówimy o kwasach organicznych, białku, wapniu, miedzi, cynku, fosforze, żelazie i wielu innych.

Ze względu na oryginalny słodkawy smak owoc jest niezwykle popularny wśród mieszkańców i turystów. Jest albo obierana i spożywana na surowo, albo gotowana jako część dań ryżowych. Podany z kasza duszona oraz mleko kokosowe. Również lokalni rzemieślnicy robią sosy z longanu, a nawet lody. Nie zauważono żadnych negatywnych właściwości owocu, ale nadal się przejadam Smocze Oko nie polecam.

Carambola to gwiazda na twoim talerzu

Carambola to niezwykle popularny i znany owoc nie tylko w krajach azjatyckich, ale także na Ukrainie. Ze względu na swój niezwykły wygląd karambolę wykorzystuje się jako element dekoracji potraw. wykwintna kuchnia. Wielkość owocu to duże gęsie jajko, kolor jest żółty, aw kontekście karamboli przypomina gwiazdkę.

Możesz jeść zarówno miąższ, jak i skórkę. Ten owoc jest przydatny zarówno na surowo, jak i smażony. Może smakować zarówno lekko kwaśno, jak i słodko. Turyści nie mogą dojść do porozumienia, jak smakuje karambola, jak wygląda. Przypomina kogoś śliwkę, kogoś winogrona, kogoś jabłka. Ale wszyscy jednogłośnie twierdzą, że owoc jest wyjątkowo smaczny. Owoce zawierają sód, żelazo, wapń, fosfor, witaminy z grupy B i C. Karambolę podaje się na surowo lub smażoną w głębokim tłuszczu, można też gotować w słodkim syropie.

Bakłażan czy mangostan?

Ten owoc ma kilka nazw - mangkut, garcinia, mangostan i oczywiście mangostan. Rośnie w Azji Południowej, w Wietnamie, Tajlandii, Indiach. Ta jagoda wygląda jak zaokrąglony fioletowo-bordowy bakłażan. Waży do 200 gramów, a po pocięciu wygląda jak biały miąższ. Wewnętrzna część owocu jest miękka, rozpływająca się i przypominająca zefir. Bardzo słodki w smaku mangostan to owoc, który służy jako baza różnych dżemów, deserów, nektarów, syropów i soków. Również popularność tego owocu opiera się na wszechstronności smaków - kulinarni eksperci zauważają w garcynii echa brzoskwini, ananasa i liczi.

Popularny również peeling, który jest używany w Medycyna ludowa. Ale zdecydowanie nie zalecamy spożywania owoców w czasie ciąży i karmienie piersią. A także w przypadku choroby przewód pokarmowy, nerki i wątrobę.

Jabłko cukrowe Noina

Inną nazwą tego owocu jest cukrowe jabłko, które jest naprawdę bardzo słodkie. Smak jednak bardziej przypomina późną morelę, co nie sprawia, że ​​ten przysmak jest mniej popularny i smaczny. Noina rośnie w strefie tropikalnej i jest używana od korzeni po owoce. Odwary i nalewki z liści, korzeni i kory pomagają przy gorączce, a nawet czerwonce.

Wybierając noinę na rynku, bądź ostrożny, ważne jest, aby kupować dokładnie dojrzały owoc w przeciwnym razie ryzykujesz zatruciem. Noina powinna być zielonkawa, ciężka w dotyku i miękka w dotyku. I oczywiście owoce powinny pachnieć bardzo dobrze i smacznie. Jedząc owoce, nie jedz nasion – są one przydatne tylko w dziedzinie kosmetologii i wyłącznie w postaci oleju.

Ten kolczasty stożek może nie być zauważony na gałęzi, ale jest bardzo popularny wśród azjatyckich smakoszy. Inna nazwa tego tropikalnego przysmaku to zakwas. Ma słodko-kwaśny smak i zawiera dużo przydatne elementy. Naukowcy masowo twierdzą, że sirsak jest w stanie leczyć raka. W medycynie chińskiej proszki z suszonych owoców dodaje się do leków i tabletek.

Europejscy naukowcy w trakcie badań stwierdzili, że płód faktycznie hamuje rozprzestrzenianie się choroby i zmniejsza aktywność komórek nowotworowych. Sirsak nie może w pełni zastąpić chemioterapii, ale może pomóc w zapobieganiu chorobie. Ale pomimo przyjemny smak i użyteczne właściwości, nie przesadzaj z degustacją. Nadmiar owoców może prowadzić do zatrucia, a nawet halucynacji.

czekolada chicu

Owoc Chiku ma drugie imię - sepodilla. Wygląda jak beżowe lub brązowawe kulki, wewnątrz pomarańczowy miąższ i duże czarne podłużne kości. Chica jest spożywana na surowo, oddzielona od gorzkiej skórki i twardych nasion. Owoce mają smak karmelowy, a niektóre odmiany to kawa i smak czekolady.

Tekstura chiku jest miękka i powinna być dość duża. Przed użyciem zaleca się schłodzić sepodillę, pokroić na pół lub w plasterki. Miąższ można jeść łyżką lub po prostu odgryźć skórkę jak arbuz lub melon.

Pitahaya - owoc smoka

Niezwykły, piękny, jasny, zwany sercem smoka, owoc jest szeroko znany publiczności. Ale niewiele osób wie, jak to smakuje. Pitahaya wygląda inaczej w zależności od odmiany. Biały ma różową skórkę i biały miąższ, czerwony ma różową skórkę i czerwony miąższ, żółty ma odpowiednio żółtą skórkę i biały miąższ. Wszystkie są na swój sposób popularne i nietuzinkowe w smaku, a także niezwykle przydatne. W szczególności dzięki wysoka zawartość błonnik i przeciwutleniacze. Pitahaya polecana jest również diabetykom, ponieważ owoce obniżają poziom cukru we krwi.

Z owoców przygotowuje się desery i soki, a miąższ dodaje się do sałatek i lekkich dań. Można go jeść na surowo, przecinając go na pół i zjadając miąższ łyżką. Skórka jest piękna, ale nie jadalna. Często jako dekorację stosuje się „miseczki” ze skórki owocowej.

Z skutki uboczne występuje tylko reakcja alergiczna, a także niestrawność podczas przejadania się.

egzotyczne owoce liczi

To chińska śliwka, która rośnie w gronach i ma różowo-czerwony kolor. Owoce pokryte są skórką z wypukłymi pryszczami, wewnątrz - miękką jasną miazgą i małą kością. Smak liczi jest podobny do winogron, konsystencją - do stwardniałej galaretki.

Te owoce można jeść, są smaczne i zapadają w pamięć. Wybierając śliwkę, pamiętaj o wyczuciu samych jagód, nie powinny być zbyt miękkie ani zaciemnione. Jeśli liczi ma kolor bordowy, oznacza to, że jest w sprzedaży od dawna i nie jest już szczególnie świeża. Alternatywnie możesz spróbować suszonego liczi. Robi się z niego syropy, galaretkę zwija się, a nawet dodaje do lodów.

Bogactwo potasu, magnezu i witamin z grupy C sprzyja wzmocnieniu układu sercowo-naczyniowego. Również chińscy lekarze zalecają liczi osobom cierpiącym na wysoki poziom cholesterolu.

Kiwano z melonem ogórkowym

Melon rogaty zajmuje jeden z czołowych kroków na liście najpiękniejszych owoców tropikalnych. Żółto-zielona kłująca skórka, a także zielony miąższ, podobny w konsystencji do owoców cytrusowych. Ten owoc zdecydowanie zasługuje na miejsce zarówno na Twoim talerzu, jak i na Instagramie.

Innym wariantem nazwy kivano jest ogórek rogaty lub antylski. Rośnie w Nowej Zelandii, środkowej Afryce i Kalifornii. Do smaku melon ma smak ogórkowo-bananowo-melonowy z lekkim posmakiem kiwi. Zgadzam się, to z pewnością niezapomniane połączenie!

Nie przesadzaj z degustacją, a jednocześnie pamiętaj, że w rozsądnych granicach melon wzbogaca organizm w witaminy B i C. Przekrój go na pół i zjedz miąższ razem z nasionami.

Dojrzały czarny sapote

Niezwykły wygląd, ale oryginalny w smaku owoc jest niezwykle popularny w Ameryce Środkowej i Meksyku. Dojrzały owoc ma średnicę dziesięciu centymetrów. Wewnątrz - lepka, lekko lepka miazga, a także kilka dużych nasion. Główną cechą Sapoty jest jej czekoladowy smak. Naprawdę czekoladowe!

Skórka owocu ma kolor zielony, natomiast miąższ wewnątrz jest czarno-brązowy. Ten owoc jest bogaty w witaminę C i wapń, a także jest odpowiedni dla osób na diecie, ponieważ zawiera prawie zerową zawartość tłuszczu.

owoc kłującego węża

Kolejny czarny i dziwny owoc, który chroni się przed niechcianymi dłońmi. Faktem jest, że owoc jest smaczny i miękki w środku, z zewnątrz pokryty skórą węża - kłującą brązowo-czarną skórką. Właśnie tym jest, niezwykłym owocem śledzia lub węża.

Zachowaj ostrożność podczas obierania owoców. Na małych skalach można się skaleczyć. Ale sama miazga zawiera wapń, fosfor, żelazo i beta-karoten.
Ale nie jedz zbyt dużo śledzi, pomimo przyjemnego smaku ananasa, jeśli się przejesz, może to spowodować reakcję alergiczną i zatrucie.

Owoce drzewa Jaboticaba

Ten owoc rośnie bezpośrednio na drzewie, nawet na korze. Jego głównym siedliskiem jest Brazylia. To tutaj owoce wykorzystywane są jako składnik deserów, a także jako surowiec do likierów i wina. Jaboticaba pomaga również przy astmie, czerwonce i zaburzeniach.

Osobliwością tych czarnych owoców jest to, że szybko się psują. Owoc należy zjeść w ciągu dwóch do trzech dni po zerwaniu. Dlatego w sklepach i restauracjach w Brazylii można znaleźć głównie dżemy jamoticaba, przetwory i syropy.

czekoladowe pnącze

To naprawdę bezodpadowy owoc, który jest w pełni wykorzystywany. Liana czekoladowa lub bardziej naukowa nazwa akebia je się dosłownie wszystkim. Owoce w kształcie gruszki przecina się na pół lub wykonuje małe nacięcie. Biały, lekko perłowy miąższ nabiera się łyżką i podaje z pestkami jako deser. A fioletową skórkę faszeruje się mięsem lub owocami morza, a następnie piecze i podaje na stole. Nawet liście suszonych owoców podawane są jako herbata lub przyprawa.

Smak czekoladowej liany jest podobny do malin, ale zapach czekolady pozostaje tutaj. Kwiaty również pachną jak czekolada. drzewo owocowe. Dlatego w okresie kwitnienia warto wybrać się na spacer w pobliżu drzewa akebia, aby cieszyć się aromatami.

limonka palcowa

Ten owoc przypomina wielu ludziom bułki z czerwonym kawiorem. Ale w rzeczywistości jest to kawior z limonki, który smakuje absolutnie identycznie jak zwykła limonka. Turystów przyciąga wygląd.
Owalne ciemne owoce w środku zawierają czerwonawo-różowawe kuleczki kawioru wypełnione sokiem. To właśnie sam kawior wykorzystywany jest do przyrządzania deserów oraz dań rybnych i mięsnych. Owoce wyróżniają się tym, że zawierają wiele przydatnych, tonizujących i regenerujących enzymów.

Ale bądź ostrożny, ponieważ przejadanie się może powodować alergie. Również wapno palcowe nie jest zalecane do stosowania przez osoby cierpiące na wrzody, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy i inne choroby jelit.

Melotria szorstka

Osobliwością melotrii jest to, że wygląda jak małe arbuzy. Ale smakuje bardziej jak kwaśny ogórek z cytrynowym posmakiem. Rośnie na krzewach pnących i jest dobrą profilaktyką raka.

Skórka owocu jest twarda, a miąższ naprawdę przypomina ogórek. Ważne jest, aby nie dopuścić do przerostu melotrii, świeże i terminowo zbierane owoce są bardzo smaczne i zdrowe. Możesz także marynować lub marynować melotrię jako zwykły ogórek. Marynowane jest, że najczęściej podaje się je w azjatyckich restauracjach.

Zaleca się spożywanie tego owocu trochę codziennie, ponieważ jest przydatny w odchudzaniu i jest idealny dla diabetyków. Ale uważaj na tych, którzy cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego.

Muzyczny biriba

Owoc wygląda jak żółta, lekko czerniąca kula. Skórka ma łuski, natomiast wewnątrz miąższ jest biały, kości małe i czarne. W smaku biriba przypomina bezę cytrynową, a zbiera się ją na wczesnym etapie, nie czekając na pełne dojrzewanie. Dojrzewa już w pudłach i na półkach.

Biriba jest głównie uprawiana i sprzedawana w Ameryce Południowej. Główny wskaźnik dojrzałość - żółta, skórka zaczyna czernieć. Miąższ przejrzały będzie niejadalny i gorzki.

Dojrzałe owoce je się na surowo, czasem z nich robi się soki, syropy, a nawet wino. Z suszonych owoców powstają instrumenty muzyczne!

Cudowne Jagody

Te jagody są podobne do barboris, są czerwone i dość duże. Nazywa się je cudownymi ze względu na niezwykły wpływ na kubki smakowe. Po skosztowaniu jagód każde jedzenie, które zjesz, wyda ci się słodkie. Wszystko to za sprawą zawartości glikoproteiny. Zmniejsza wrażliwość receptorów odpowiedzialnych za wszystkie smaki poza słodkim. Efekt słodyczy utrzymuje się do dwóch godzin.

Oczywiście nie przejadaj się. Ale nie znaleziono jakichś dziwacznych, cudownie użytecznych i medycznych właściwości. Wraz z tym cudowne jagody są dobre dla tych, którzy obecnie są na diecie, zmniejszą spożycie cukru w ​​diecie.

Tamarillo czy pomidor?

Pomimo tego, że tamarillo jest owocem, wyglądem i smakiem przypomina pomidor. Ma czerwono-pomarańczowy kolor skórki i czerwono-bordowy kolor miąższu. Sam krzew, na którym rośnie tamarillo, również wygląda jak krzak pomidora, który przekroczył swoje wymiary.

W zależności od rodzaju owoc ma inny smak i jest używany na różne sposoby. Czerwień jest najbardziej rozpowszechniona i ma pomarańczowy słodki miąższ, używany jako dekoracja i dodatek do dań głównych. Żółty jest słodszy i mniejszy, pomarańczowy jest mniej słodki i najbardziej soczysty ze wszystkich przedstawicieli.

Skórka owocu nie jest zjadana, jest zbyt twarda i mdła. Miąższ ma soczystą konsystencję o słodkim smaku, zawiera witaminy A, B i C. Również niska zawartość cukier, więc owoc jest odpowiedni dla diabetyków. Obieranie tamarillo nie będzie łatwe, zaleca się włożenie go na kilka sekund do wrzącej wody lub po prostu pokrojenie i zjedzenie łyżką.

Owoce tropikalne to niesamowita różnorodność smaków, kształtów i wygląd zewnętrzny. Zawsze bardzo interesujące jest odkrywanie nowych i niesamowite dania. Ale zalecamy nie tylko wybór najrzadszych owoców, ale także upewnienie się, że degustujesz we właściwym i sprawdzonym miejscu.