Kompot jabłkowy - najlepsze przepisy na zdrowy napój, który możesz gotować przez cały rok! Kompot z jabłek i imbiru na zimę

Korzeń imbiru ma niezwykły, pikantny smak, dzięki czemu potrawy i napoje z jego wykorzystaniem są bardzo popularne. A dzięki swoim użytecznym właściwościom są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne, ponieważ imbir zawiera wiele witamin, mikroelementów, które pomogą wzmocnić twoje zdrowie i po prostu dodadzą energii i energii. Miłego nastroju!

Przepis na kompot z korzenia imbiru, dzikiej róży i jabłek

Niezbędny:

Woda - 2,5 litra;
Jabłka - 3 szt.
Suszona dzika róża - garść;
Korzeń imbiru - 2 sztuki;
Cukier do smaku.

Gotowanie:

Usuń ogryzek z jabłek, pokrój w plasterki. Zagotować wodę, dodać cukier, kawałki korzenia imbiru, plasterki jabłka i owoce róży. Niech napój trochę się zagotuje. Pozostaw kompot pod pokrywką na 1-2 godziny, aby został zaparzony. Przygotowanie takiego kompotu z imbiru z dzikiej róży i jabłek jest dość proste, poza tym napój okazuje się bardzo smaczny!

Przepis na kompot imbirowo-jabłkowy

Niezbędny:

Gotowanie:

Korzeń imbiru dokładnie opłukać, obrać i pokroić w cienkie plasterki za pomocą specjalnej deski do krojenia. Następnie obierz jabłka, podziel na plasterki i usuń rdzeń. Usuń skórkę z cytryny i posiekaj na tarce lub nożem. Jabłka, skórkę, korzeń imbiru, miód i cynamon włożyć do rondla, zalać wodą i zagotować. Następnie wlej cukier do pojemnika i kontynuuj gotowanie. Trzymaj napój w ogniu przez około 3-5 minut i wyłącz go. Kompot z imbiru i jabłek jest gotowy. Przecedź przez sito i możesz podawać. Możesz go pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Latem jest używany jako tonik, a zimą jako tonik.

Przepis na kompot cytrynowo-imbirowy

Niezbędny:

korzeń imbiru;
3 cytryny;
3 litry. woda
200 g cukru
garść dzikiej róży.

Gotowanie:

Pokrój czyste cytryny w kółka o grubości około 0,5 cm, jeśli to możliwe usuń pestki. Korzeń imbiru dokładnie opłukać, obrać i równomiernie posiekać w małych kawałkach. Napełnij rondel wodą i zagotuj. Do pojemnika dodaj cytrynę, owoce dzikiej róży, cukier i imbir. Gotuj napój przez kilka minut i wyłącz go. Następnie pozwól mu parzyć pod zamkniętą pokrywką przez 1-2 godziny. Orzeźwiający napój o cytrusowym aromacie gotowy. Jest po prostu niezastąpiony w upalne, letnie dni, a używają go również osoby z nadwagą.

Przepis na gorący kompot imbirowo-porzeczkowy

Niezbędny:

1 korzeń imbiru;
300 g czarnej porzeczki;
mrożone jagody;
2,5 litra wody;
cukier do smaku;
½ cytryny.

Aby przygotować taki napój, możesz użyć dowolnych mrożonych jagód, a także sam określ ilość. Umyj cytrynę i imbir. Następnie pokrój cytrynę w plasterki, a korzeń imbiru w cienkie paski. Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj. We wrzącej wodzie zanurz mrożone jagody, porzeczki, imbir i cytrynę. Następnie patelnię należy wyjąć z ognia i przykryć pokrywką. Przygotowany kompot musi stać około godziny, aby się zaparzyć. Dodaj cukier do smaku, gdy napój będzie już prawie chłodny, dokładnie wymieszaj.

Ten napój podawany jest na gorąco lub na ciepło.

Przepis na kompot rabarbarowy z imbirem i cytryną

Niezbędny:

300 g rabarbaru;
1 cytryna;
2 cm korzeń imbiru;
Cukier do smaku;
1,5 litra wody.

Aby przygotować ten napój, najpierw należy opłukać i pokroić na kawałki rabarbar. Imbir również myjemy, obieramy i zecieramy dobra tarka. Wlej wodę do rondla i zagotuj, następnie dodaj rabarbar i gotuj ok. 5 min.Następnie włóż imbir i cytrynę do pojemnika, gotuj przez minutę i wyłącz. Napój powinien stać przez kolejne 5 minut pod pokrywką. Musisz tylko poczekać, aż ostygnie i odcedzić.

Napój imbirowy z rabarbarem jest gotowy! Zaleca się pić taki napój schłodzony, doskonale orzeźwi w gorąca pogoda, ale kwaśny pikantny smak pomoże ugasić pragnienie.

A teraz proponujemy Wam niesamowity przepis pyszny kompot z imbiru, wiśni, goździków i cynamonu, które nie tylko orzeźwią latem, ale można też przygotować taki kompot imbirowy na zimę.

Niezbędny:

500 g wiśni na 3 l słoik
5-7 cm świeżego korzenia imbiru
2 szt. goździki
laska cynamonu

Na syrop:

400-500 g cukru na litr wody.

Przygotowania:

Posortuj wiśnie, opłucz i osusz ręcznikiem.

Wiśnie włożyć do wysterylizowanych słoików, zalać wrzątkiem, przykryć pokrywkami na 5-7 minut. Wodę spuść do rondla, zagotuj, dodaj cukier w ilości 400-500 g (lub do smaku) na litr wody. Ponownie zagotuj napój i gotuj przez 4-5 minut. Słoiki napełnić gorącym syropem, dodać kawałek korzenia imbiru, laskę cynamonu, 2 szt. goździki w każdym słoiku i szczelnie zamknąć. Następnie odwróć słoiki, zawiń je w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj ten napój w ciemnym, chłodnym miejscu. Smacznego!

Na koniec chciałabym zaproponować Wam przepis na bardzo smaczny i orzeźwiający napój – kompot z korzenia imbiru i melona.

Niezbędny:

melon;
1 ul. brązowy cukier;
skórka z jednej cytryny i sok;
4 cm korzeń imbiru.

Gotowanie:

Korzeń imbiru należy obrać i pokroić w cienkie paski, a skórkę z cytryny usunąć. Następnie gotuj od 1. l. woda i 1 łyżka. zagotować syrop cukrowy. Doprowadź napój do wrzenia, zdejmij z ognia, a następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki. Kompot należy podawać przez co najmniej 2-3 godziny, a następnie odcedzić. Miąższ melona pokroić w drobną kostkę, włożyć do pojemnika i polać syropem. Wszystko, napój jest gotowy, pozostaje tylko poczekać, aż ostygnie i można go podać na stole.

oimbire.com

Kompot z imbirem

Korzystne cechy
przepisy kulinarne

Zdrową żywność należy uzupełniać odpowiednie napoje. Oprócz bezcennej wody są to soki, napoje owocowe, smoothie, herbaty i oczywiście domowe kompoty. Mogą być bardzo różnorodne, ale z dodatkiem przypraw nabierają niepowtarzalnego smaku i stopnia przydatności dla organizmu.

Korzystne cechy

Imbir dodaje się do pierwszego, drugiego dania, a nawet deserów. Często umieszcza się go w kompocie. Na obróbka cieplna traci minimum przydatnych substancji i uwalnia wiele złożonych składników. Kompot imbirowy jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Ta przyprawa jest wyjątkowa, ponieważ łączy się z większością owoców i jagód, które zwykle umieszcza się w kompocie.

Mowa oczywiście o świeżym korzeniu imbiru. To on nadaje napojowi subtelność pikantna nuta, mieszany smak cytrynowo-szałwiowy i wspaniałe właściwości zdrowotne. Imbir należy cienko obrać i pokroić w pierścienie soczystej miazgi. Na 1 litr wody weź około 2 cm obranego korzenia.

Kompot imbirowy jest bogaty w witaminy z grupy B i C, wapń, potas, cukry proste i kwasy organiczne. Ze względu na zawartość fitoncydów w imbirze kompot jest przechowywany przez długi czas bez lodówki, nie tracąc swojej świeżości.

Z najważniejszych użyteczne właściwości kompot można wyróżnić następująco:

przeciwutleniacz;
przeciwdrobnoustrojowy;
ogrzewanie;
Tonik;
pobudzający.

Imbir z owocami róży - dobre lekarstwo z przeziębieniem

Ten napój dobrze gasi pragnienie, pomaga rozweselić, poprawia trawienie, wspomaga odchudzanie. To dietetycy często zalecają spożywanie go podczas diety. Wzbogaca dietę w przydatne substancje, pomaga zwalczać apetyt, przyspiesza przemianę materii, sprzyja szybkiej regeneracji po przeziębieniach i łagodzi stan podczas wyczerpujących sportów.

Kompot z imbirem można pić na ciepło i na zimno. W pierwszym przypadku pomoże się rozgrzać, zrelaksować i przygotować układ pokarmowy do jedzenia. Zimny doskonale tonizuje, gasi pragnienie, zmęczony po prostu stawia na nogi. Każdy wybiera, w jakiej formie warto korzystać z tego przydatnego i pyszny napój.

Imbir dobrze komponuje się z owocami cytrusowymi, jabłkami, wiśniami, owocami róży, czarną porzeczką, cynamonem i innymi składnikami. przepisy kulinarne ostry kompot wielu, ale wszyscy sprowadzają się do obserwowania kilku proste zasady.

Imbir musi być drobno obrany.
Korzeń najpierw umieszcza się na patelni i gotuje przez kilka minut, aby uwolnić z niego maksymalne korzyści i smak.
Po ugotowaniu i naparze wszystkie składniki są usuwane z kompotu.
Do tego napoju można dodać cukier i miód.

Kompot z imbiru przygotowuje się w zaledwie 10 minut, z czego połowę poświęca się na przygotowanie składników, a drugą połowę na samo gotowanie. Cukier lub miód dodaje się po naparze do już zimnego płynu. Poniżej kilka przepisów, które pozwalają gotować zdrowy i zdrowy kompot w domu.

Przepis na jabłka z imbirem:

Jak dodać korzeń imbiru do herbaty?

Na 2 litry wody weź 4-5 cm korzenia, 3 jabłka, pół cytryny.
Imbir obiera się i kroi w cienkie kółka, jabłka kroi się w plastry ze skórką i pestkami.
Cytrynę zalewamy wrzącą wodą i kroimy w kółko razem ze skórką.
Imbir włożyć do rondla, zalać wodą i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
Dodaj jabłka i cytrynę, gotuj przez kolejne 5 minut.
Wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 2 godziny.
Następnie kompot jest filtrowany, przelewany do karafki i spożywany w ciągu dnia na ciepło lub na zimno, z cukrem, miodem lub suszonymi owocami.

Ten kompot jest dostępny do gotowania cały rok, ponieważ składniki obecne w jego składzie można kupić w każdym sklepie każdego dnia w roku.

Do kompotu można używać zarówno świeżych, jak i suszonych jabłek.

Przepis z dzikiej róży:

Obrany imbir kroi się w krążki i gotuje tak jak w pierwszym przepisie przez 5 minut, unikając mocnego wrzenia.
W tym czasie 2 pomarańcze zalewa się wrzącą wodą, a nos i czubek odcina się od dzikiej róży.
Na 2 litry wody weź 3-4 cm imbiru, 2 pomarańcze i garść świeżych lub suszonych owoców róży.
Wszystkie składniki są gotowane przez kolejne 3-5 minut i parzone przez 2 godziny.

To dobra alternatywa dla każdej zimnej herbaty lub napoju owocowego. Zawiera dużo witaminy C, naturalnych fitoncydów i składników przeciwzapalnych. Aby wzmocnić efekt, do kompotu dodaje się miód.

Do przygotowania kompotu możesz użyć następujących kombinacji składników:

jagody i liście czarnej porzeczki, imbiru;
imbir, żurawina, maliny;
imbir, mięta, laski cynamonu;
imbir, pomarańcza, cytryna.

Aby imbir nie wydawał się zbyt gorący w kompocie, możesz go najpierw zatrzymać w zimna woda 1-2 godziny lub spuścić wodę po zagotowaniu po 1-2 minutach i zalać nową wodą. Nie jest to konieczne, ale dotyczy tych, którzy nie robią ostrych nut w płynie lub mają indywidualne przeciwwskazania do jego stosowania.

Możesz pić kompot pomiędzy posiłkami. Jeśli jest stosowany jako dodatkowy środek do odchudzania, jest pijany 30 minut przed posiłkiem w ciepłej formie. Pomoże więc zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu w przyszłości, pobudzi produkcję soku trawiennego i pomoże w usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu.

Kompot imbirowy nie jest uważany za napój amatorski. To niezwykłe, ale nie powoduje negatywnych wrażeń, a wręcz przeciwnie, zaskoczenie i zachwyt. W końcu jeden zapach zmieszany z przyprawa cytrynowa i owocowe nuty sprawiają, że jest pożądana na każdym stole. Można go również podawać dzieciom od 3 roku życia, 100 ml dziennie. To jeden z najbardziej proste sposoby pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

imbirka.ru

Kompot imbirowy z cytryną - 2 przepisy: pyszny napój imbirowy na odchudzanie » Suseki

Dzięki dietom kompot imbirowy do odchudzania sprawdził się bardzo dobrze. Nie ma sensu przygotowywać go na przyszłość, ponieważ jest przygotowywany od świeży korzeń imbir i suszony. Aby nieco urozmaicić smak kompotu i wzbogacić go witaminami, do imbiru dodaje się zwykle jabłka, cytryny i owoce dzikiej róży.

Kompot musi być ugotowany z cukrem. Cukier zdradza smak, ale jeśli jest to kompot do odchudzania lub leczenia, można zastąpić cukier miodem.

Kompot imbirowy z cytryną i owocami róży

Na 3 litry wody:

1 korzeń imbiru;
2 cytryny (całe);
1 szklanka cukru (lub więcej);
Garść dzikiej róży.

Obierz korzeń imbiru i drobno go posiekaj. Można go wcierać gruba tarka.

Zagotuj wodę z cukrem w rondelku i dodaj korzeń imbiru do wrzącej wody. Zmniejsz ogień, aby woda ledwo się zagotowała i zacznij pracować nad cytrynami.

umyj cytryny gorąca woda i pokrój je w pierścienie.

Imbir należy gotować przez 5-7 minut, a jeśli nadejdzie czas, do kompotu można włożyć cytryny i owoce róży. Poczekaj, aż kompot się zagotuje, zanotuj 3 minuty i wyjmij patelnię z pieca.

Przykryj garnek kompotem i pozostaw do zaparzenia przez co najmniej 2 godziny.

To wszystko, kompot jest gotowy.

Kompot imbirowy z miodem i cynamonem

1 korzeń imbiru;
Jabłka 3 szt;
Woda 3 litry;
Miód 250 gr;
Cytryna 1 szt;
1 laska cynamonu.

Usuń skórkę z imbiru i pokrój w bardzo cienkie krążki.

Jabłka należy obrać, wyjąć rdzeń i pokroić na małe kawałki.

Jabłka z cynamonem włożyć do rondla, zalać miodem, wodą i zagotować.

Po 5 minutach dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i laskę cynamonu.

Zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i pozwól kompotowi imbirowemu parzyć przez godzinę.

Jak gotować kompot imbirowy w przypadku utraty wagi spójrz na wideo:

suseky.com

Kompot jabłkowy z imbirem - Przepisy

Kompot to wspaniały napój z owoców lub jagód. Ciekawe drinki pozyskiwany z warzyw. Kompoty są często przygotowywane na zimę lub gotowane w domu na co dzień. To prawdziwy magazyn witamin! Działa orzeźwiająco i energetyzująco. Można go pić od rana do wieczora. Nadaje się do każdej diety: dietetycznej, dziecięcej, sportowej. Kompoty zazwyczaj pije się schłodzone. Ale są takie napoje, które można pić zarówno na zimno, jak i na ciepło. Takie kompoty mają na celu uporządkowanie organizmu: w przypadku przeziębienia obniżają temperaturę, usuwają zatkany nos, a jeśli nie ma wystarczającego napięcia, usuwają z organizmu cały negatyw, oczyszczając go. Tradycyjnie kompoty przygotowywane są również na Stół noworoczny oraz w święta Bożego Narodzenia.

	Jabłka dokładnie umyć gąbką, usunąć sadzonki. Kroimy na 6 - 8 części, bez odcinania skórki, bez usuwania rdzenia i nasion. Korzeń imbiru obrać nożem i pokroić w małe paski. Cytrynę dokładnie umyć i pokroić na 3-5 mm kółka.
	W kompocie główne miejsce zajmuje woda. Powinien być miękki, przefiltrowany, oczyszczony. W rondelku zagotować wodę, dodać pół miarki cukru. Po ugotowaniu wrzucamy imbir na patelnię. Po kilku minutach dodaj cytrynę. Po 2-3 minutach ułóż jabłka. Zagotuj w zależności od odmiany jabłek. Jeśli jabłka są twarde - do 7 minut, jeśli wcześnie, miękkie - do 3 - 5 minut. W tym czasie próbujemy jeszcze nieprzygotowanego kompotu na zawartość cukru, dodajemy do smaku.
	Zdejmij garnek z kompotem z ognia. Aby wszystkie składniki dały witaminy i aromaty, połóż patelnię na stole na 20 minut z uchyloną pokrywką.
	Po 20 minutach przecedzić kompot przez sito.
	Gorący kompot wlej do szklanek. W razie potrzeby dodaj do szklanki szczyptę mielonego cynamonu.

Kompot z świeże jabłka latem gaszą pragnienie i orzeźwiają na mrozie, nawet tych, którzy nie mieli czasu na zaopatrzenie się w owoce na przyszłość. Niska cena i całoroczna dostępność owoców przyczyniają się do przygotowania napoju nawet zimą, a towarzyszące mu składniki nie zależą od pory roku. Sam proces jest prosty i polega na gotowaniu jabłek w wodzie i cukrze przez 7 minut.

Składniki:

jabłka - 4 szt .;
woda - 2,5 l;
cukier - 120 g;
plasterek cytryny - 2 szt.

Gotowanie

Polać pokrojonymi jabłkami zimna woda i poczekaj, aż się zagotuje.
Dodaj cukier i gotuj kompot na małym ogniu przez 5 minut.
Połóż plasterki cytryny i po 2 minutach wyjmij napój z kuchenki.
Napełnij kompot jabłkowy pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie, odcedź i wypij.

Kompot z suszone jabłka przekracza wszystko puste miejsca na witaminy. Suszone owoce, w przeciwieństwie do świeżych, nie tracą smaku i użytecznych właściwości, gdy przechowywanie długoterminowe, więc są skoncentrowane, napoje witaminowe które są przyjemne do picia nawet na gorąco. Wystarczy gotować owoce przez 20 minut i dłużej parzyć kompot.

Składniki

suszone jabłka - 450 g;
woda - 3 l;
cukier - 200 g;
laska cynamonu - 1 szt.

Gotowanie

Umyte jabłka zalać zimną wodą i zagotować kompot.
Dodaj cukier i gotuj przez 20 minut.
Dodaj laskę cynamonu i zdejmij z ognia.
Napar kompot z suszonych jabłek przez 2 godziny.

Kompot z mrożonych jabłek jest nie mniej smaczny. Na właściwe przygotowanie owoce są dobrze tolerowane niskie temperatury bez utraty właściwości odżywczych i korzystnych. Aby te cechy zostały przeniesione na napój, owoce muszą być odpowiednio ugotowane. Aby to zrobić, bez rozmrażania, układa się je we wrzącej wodzie i gotuje nie dłużej niż 3 minuty.

Składniki:

woda - 2,5 l;
mrożone jabłka - 450 g;
cukier - 200 g;
kwas cytrynowy - 5 g.

Gotowanie

W gorąca woda dodaj cukier i zagotuj płyn.
Mrożone jabłka włożyć do wody i po ponownym zagotowaniu gotować przez 3 minuty.
Dodaj kwas cytrynowy i wyjmij kompot jabłkowy z pieca.

Kompot z jabłek i żurawiny obala zwykły pomysł serwowania napoju tylko na zimno. Ten przepis, który jest połączeniem słodko-kwaśnych owoców z gorzko-kwaśną jagodą, bardzo dobrze rozgrzewa zimowy napój. Efekt ten wzmacnia imbir, dzięki czemu kompot jest doskonałym lekarstwem na przeziębienie.

Składniki:

woda - 2 l;
żurawina - 200 g;
jabłka - 400 g;
cukier - 150 g;
imbir - 30 g.

Gotowanie

Do rondla włożyć plastry jabłka, starty imbir i żurawinę.
Napełnij zawartość wodą i zagotuj.
Dodaj cukier i gotuj napój przez 3 minuty.
Pozostaw na 10 minut i przelej do szklanek.

Kompot z mandarynek i jabłek w rondlu nie pozostawi nikogo obojętnym. Połączenie jabłka słodko-kwaśne z orzeźwiającymi cytrusami nadaje wspaniały aromat, pozbawiony mdłego smaku i doskonale gasi pragnienie. Gospodarstwa domowe na pewno to docenią, więc kompot trzeba gotować w duży rondel, nie zdziwiony, że wypiją go za kilka godzin.

Składniki:

jabłka - 4 szt .;
mandarynki - 3 szt .;
skórka mandarynki - 20 g;
cukier - 60 g.

Gotowanie

Mandarynki i jabłka obrać, przekroić plastry mandarynki na pół, jabłka pokroić na kawałki.
Wrzuć owoce i cytrusy do wrzącej wody, dodaj cukier i skórkę.
Gotuj napój przez 7 minut.
Niech kompot całkowicie ostygnie.

Kompot z persymony i jabłka - idealna opcja dla tych, którzy nie tolerują samej konkretnej jagody. W tym przypadku jej tarta i cierpki smak schowany za kwaśne jabłka, które doskonale wyrównują ostrość persimmon, dzięki czemu napój jest zrównoważony. Te składniki pasują nawet do czasu gotowania, który trwa dokładnie 5 minut.

Składniki:

persimmon - 3 szt .;
jabłka - 4 szt .;
woda - 2 l;
cukier - 250 g.

Gotowanie

Z persimmon zdjąć skórkę i pokroić w plasterki.
Dodaj plasterki jabłka, cukier i wodę.
Zagotuj kompot i gotuj przez 5 minut.
Przykryj pokrywką i pozwól kompotowi się zaparzyć.

Chcąc cieszyć się zimą? letnie zapachy zaleca się kompot jabłkowo-gruszkowy. Napój nie zajmie dużo czasu i nie trafi w budżet, ponieważ jabłka są tanie, a gruszki są tak bogate w smaku, że kilka owoców wystarczy na 2 litry kompotu. Lepiej wziąć pomarańczę jako trzeci składnik, ponieważ skórka sprawi, że będzie lekka, delikatny napój bardziej wyrazisty.

Składniki:

gruszki - 250 g;
jabłka - 650 g;
skórka pomarańczowa - 40 g;
cukier - 120 g;
woda - 2,3 l.

Gotowanie

Usuń strąki nasion z owoców i posiekaj miąższ.
Włożyć do rondla, dodać wodę, skórkę, cukier i gotować przez 15 minut.
Ostudź, odcedź i wypij.

Kompot z dzikiej róży i jabłek to pomoc dla tych, którzy chcą szybko uzupełnić zapasy witamin w chłodne dni. Ta pora roku jest łatwiejsza do zdobycia suszone jagody. Podobnie jak świeże, zawierają użyteczny materiał i mają przyjemny smak, zwłaszcza w połączeniu z jabłkami, które sprawiają, że kompot jest pachnącym, lekkim nektarem, a nie miksturą leczniczą.

Składniki:

dzika róża - 180 g;
jabłka - 450 g;
woda - 3 l;
skórka mandarynki - 20 g;
cukier - 150 g.

Gotowanie

Umyte owoce róży wkładamy do wrzącej wody, zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut.
Dodaj jabłka, cukier, skórkę.
Gotuj napój przez kolejne 5 minut i zdejmij z ognia.

Kompot z jabłek bez cukru pomoże zredukować wagę i pokonać sezonowe dolegliwości. Jednocześnie nie musisz cierpieć, rozkoszując się kompotem bez smaku: suszone śliwki pomogą zrównoważyć smak i na zawsze zapomnieć o cukrze. Ponadto kwaśne suszone owoce dobrze komponują się z neutralnym jabłkiem, które osłabia obsesyjnie mdłe suszone śliwki.

Składniki:

suszone śliwki - 60 g;
woda - 2,5 l;
jabłka - 350 g.

Gotowanie

Wrzuć suszone śliwki do wrzącej wody.
Minutę później - obrane jabłka.
Gotuj kompot przez 8 minut.
Daj napojowi czas na zaparzenie i odcedzenie.

Kompot jabłkowy w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych dawno zapomniało o zwykłych rondelkach i gotuje kompot jabłkowy w powolnej kuchence. Jest to całkiem zrozumiałe: owoce marniejące w monotonnym, delikatnym trybie równomiernie oddają cały sok, zachowują atrakcyjny kształt, skład witamin, i są gotowane w misce bez nadzoru, co jest niemożliwe podczas gotowania na kuchence.

Składniki:

jabłka - 750 g;
wrząca woda - 2 l;
cukier - 250 g.

Gotowanie

Posiekane i pokrojone jabłka umieścić w misce.
Wlej cukier, zalej wrzącą wodą i gotuj w trybie „Gaszenie” przez 30 minut.
Napełnij napój w trybie „Ogrzewanie” przez kolejne 30 minut.

Przygotowanie kompotu jabłkowego na zimę to zapewnienie gospodarstwom zdrowego napoju na cały okres chłodu. Obecnie istnieje wiele przepisów mających na celu zachowanie jego smaku i właściwości witamin. Ten nie jest prosty i obejmuje sterylizację, ale napój można przechowywać w temperaturze pokojowej.

Składniki:

jabłka - 1,5 kg;
woda - 1,5 kg;
cukier - 250 g;
pączek goździków - 3 szt .;
sok z cytryny - 80 ml.

Gotowanie

Jabłka obrać ze skórki i pestek, posiekać, skropić sokiem z cytryny i odstawić.
Zalej skórkę wodą, zagotuj, dodaj cukier i gotuj przez 5 minut.
Plastry jabłka przełożyć do słoika, polać syropem i odstawić.
Odcedź syrop, zagotuj, ponownie zalej, włóż pączki goździków i sterylizuj przez 20 minut.
Zwiń, odwróć do góry nogami i trzymaj do całkowitego ostygnięcia.
Wyślij schłodzony kompot jabłkowy do przechowywania na zimę.

Na podstawie przepisu naturalne produkty- imbir i cytryna są od dawna stosowane w leczeniu i profilaktyce przeziębienia. Kompot z imbiru i cytryny jest popularny od ponad stu lat. Zalety owoców cytrusowych znane były już trzy tysiące lat temu, nie bez powodu otrzymały w Chinach nazwę limung – owoc leczniczy.

Napoje z tych składników są wyjątkowe właściwości lecznicze dzięki sole mineralne, kompleks witamin i kwas cytrynowy w składzie. Narzędzie jest alternatywą dla leczenia farmakologicznego.

Roślina zielna z rodziny imbirowatych znajduje się na szczycie listy najbardziej poszukiwanych przypraw Wschodu. sadzić z bogata historia znaleziony zastosowanie lecznicze w czasach starożytnej Grecji. Słynny uzdrowiciel Dioscorides używał go w leczeniu układ trawienny. Rzymianie używali rośliny z Azja Południowo-Wschodnia naprawić problemy z oczami.

Europejczycy uważali imbir za przydatny w walce z zarazą. W Rosji produkt był dodawany do napojów i ciast w celu zwiększenia układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na choroby wirusowe.

Kompot imbirowy ma następujące korzystne właściwości:

wzmocnienie układu odpornościowego;
dźwięki;
ma działanie przeciwdrobnoustrojowe;
efekt ocieplenia;
gasi pragnienie;
normalizuje proces trawienia;
pomaga zresetować nadwaga działa jak spalacz tłuszczu.

Przepis na kompot można zmienić w zależności od preferencji osoby.

Roślina dobrze komponuje się z różnymi składnikami: jabłkiem, dziką różą, wiśnią, cynamonem i członkami rodziny cytrusów.

Zasady gotowania

Aby kompot imbirowy był smaczny i zdrowy dla organizmu, pomocne będzie przestrzeganie kilku zasad:

Imbir - główny składnik należy pokroić w cienkie plasterki;
Roślinę okopową należy najpierw ugotować, a dopiero potem dodać resztę składników.
Wszystkie składniki należy usunąć z zaparzonego napoju.
Aby zwiększyć słodycz, można dodać do smaku cukier granulowany lub miód.

Przepisy

Napój przygotowywany jest z dodatkiem różne składniki. Rozważ najpopularniejsze.

Z dziką różą

Przepis na napój zawiera następujące składniki:

korzeń imbiru - 1 sztuka;
cytryna - 1-2 sztuki;
cukier granulowany do smaku;
dzika róża - 1 garść jagód.

Gotowanie

Główny składnik rodziny imbirów myje się w chłodnej wodzie i kroi w cienkie plasterki lub wciera na grubej tarce.
Dodaj imbir do wrzącej wody wraz z cukier granulowany. Czas gotowania na małym ogniu nie powinien przekraczać 7 minut.
mycie owoców cytrusowych ciepła woda i pokroić w cienkie krążki.
do garnka z wrzącą wodą i korzeń imbiru dodaj pozostałe składniki.
Zawartość miesza się, doprowadza do wrzenia i gotuje nie dłużej niż 3 minuty i zdejmuje z ognia.

Cynamon

Inne popularny przepis napój zawiera dodatek cynamonu i miodu. Do gotowania będziesz potrzebować:

korzeń imbiru;
jabłka - 2-3 sztuki;
woda - 2-3 litry;
miód - 250 gramów;
cytryna - 1 sztuka;
cynamon - 1 opakowanie.

Witamina C, która jest zawarta w trzech głównych składnikach tego kompotu, utożsamiana jest nie tylko z profilaktyką, ale i prawdziwym lekarstwem na przeziębienie. Więc zima świetny czas otwórz z tym słoiki koktajl witaminowy i wzmocnić odporność.

Kompot jabłkowo-imbirowy

Czas na przygotowanie: 50 minut

Porcje: 10

Wartość energetyczna

białka - 0,2 g;
tłuszcze - 0,2 g;
węglowodany - 11 g;
zawartość kalorii - 50 kcal.

Składniki

korzeń imbiru - 150 g;
jabłka - 600 g;
miód naturalny - 200 g;
woda - 3 l;
laska cynamonu - 1 szt .;
sok cytrynowy- 10 ml.

Gotowanie krok po kroku

Zmiel obrany imbir na cienkie plasterki.
wtrącić się duże kawałki jabłka, usuń rdzeń i usuń skórkę.
Jabłka i imbir włożyć do rondla i zalać wodą. Od momentu zagotowania gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.
Teraz dodaj smak i aromat sokiem z cytryny i laską cynamonu. Po minucie zdejmij patelnię z ognia i dodaj miód.
Wlać kompot do wstępnie wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami. Zamocuj zaciski i umieść w duży rondel kładąc miękką szmatkę na spodzie. Wlej wodę tak, aby dotarła do „ramion” słoików. Podpal i sterylizuj przez 15 minut.
Zwiń słoik, odwróć go do góry nogami i zawiń. Po całkowitym schłodzeniu wynieś do piwnicy.

Rada: miód można bezpiecznie zastąpić szklanką cukru.

Kompot imbirowy z pomarańczą „Cytrusowa świeżość”

Czas na przygotowanie: 60 minut

Porcje: 10

Wartość energetyczna

białka - 0,4 g;
tłuszcze - 0,1 g;
węglowodany - 28 g;
zawartość kalorii - 114 kcal.

Składniki

świeży imbir - 150 g;
cytryna - 70 g;
pomarańcze - 800 g;
cukier - 250 g;
woda - 3 l;
anyż gwiazdkowaty - 2 szt .;
cynamon - 2 laski;
groszek ziele angielskie - 5 szt .;
cukier waniliowy - 20 g.

Gotowanie krok po kroku

Dokładnie umyj pomarańcze i cytryny, obierz imbir.
Pokrój owoce cytrusowe w duże kółka, imbir w cienkie plasterki.
Wszystko włożyć do rondla, posypać cukrem i dobrze wymieszać. Pozostaw na około pół godziny. W tym czasie powinna się wyróżniać wystarczająca ilość soku.
Owoce zalewamy wodą, dodajemy przyprawy, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia.
Od momentu zagotowania gotuj przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia, przelej do wysterylizowanego słoika i zwiń. Zimą kompot z imbiru i pomarańczy można podgrzać przed wypiciem. Okaże się więc nie tylko smacznie i zdrowo, ale także rozgrzewająco.

Rada: Napój ten ma pikantny smak i aromat przypraw. Jeśli nie jesteś fanem dodatków, ogranicz się do wanilii.

Gorący kompot imbirowo-porzeczkowy

Czas na przygotowanie: 15 minut

Porcje: 15

Wartość energetyczna

białka - 0,2 g;
tłuszcze - 0,2 g;
węglowodany - 10 g;
zawartość kalorii - 44 kcal.

Składniki

korzeń imbiru - 150 g;
czarna porzeczka - 300 g;
woda - 2,5 l;
cukier - 200 g;
cytryna - 70 g.

Gotowanie krok po kroku

Dobrze opłucz jagody, usuń gałązki i suche resztki.
Cytrynę zalać wrzątkiem i pokroić w krążki około 5 mm.
Obierz i posiekaj imbir na cienkie talerze.
Połącz wodę z cukrem, zagotuj. Po przesłaniu pozostałych składników na patelnię i natychmiast zdejmij z ognia.
Przykryj pokrywką, pozostaw do zaparzenia na 30 minut.

Napój nie jest przeznaczony do zbioru na zimę, musi być pijany świeży i zawsze gorący. Rozgrzewający kompot imbirowo-porzeczkowy doskonale wzmacnia układ odpornościowy.

Kompot truskawkowo-imbirowy „Lato w słoiku”

Czas na przygotowanie: 45 minut

Porcje: 10

Wartość energetyczna

białka - 0,4 g;
tłuszcze - 0,2 g;
węglowodany - 24 g;
zawartość kalorii - 104 kcal.

Składniki

korzeń imbiru - 100 g;
truskawki - 400g;
sok z cytryny - 20 g;
cukier - 50 g;
miód - 150 g;
woda - 3 l.

Gotowanie krok po kroku

Truskawki dokładnie umyj i usuń szypułki. Jeśli jagody są duże, można je przeciąć na pół.
Po oczyszczeniu zmiel imbir.
W małym rondelku zagotować około 2 szklanek wody, dodać imbir i gotować przez 8 minut. Zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na chwilę.
W innym rondlu zagotuj resztę wody, dodaj jagody i cukier. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10-15 minut.
Usuń plastry korzeni z wywaru imbirowego i wlej wszystko na patelnię z kompotem. Gotuj jeszcze przez około pięć minut.
Na sam koniec dodaj sok z cytryny i miód, delikatnie wymieszaj. Gotowy kompot możesz natychmiast zwinąć lub wypić.

Możesz użyć innych jagód lub owoców w połączeniu z kompotem imbirowym. Dużo ciekawe przepisy ze zdjęciami i filmami zebranymi na naszej stronie internetowej. Pij zdrowe napoje witaminowe i bądź zdrowy!

Podobał Ci się przepis? Zapisz go na swoim Pintereście! Najedź na obraz i kliknij Zapisz.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł