Przepisy na ciasto na ciasta i chleb pita. Cienki lawasz na patelni

1. Wsyp mąkę do miski. Dodaj sól i wymieszaj.

2. Wlej olej roślinny do mąki.

3. Następnie dodaj gorące woda pitna.

4. Zacznij wyrabiać ciasto. Musisz to zrobić rękami. Na początku może ci się wydawać, że ciasto jest bardzo ciasne i dodano niewiele wody. Ale nie dolewaj dodatkowej wody, dalej wyrabiaj ciasto.

5. Po 5 minutach otrzymasz elastyczne ciasto „bułkowe”.

6. Zawiń w folię i odstaw na 30 minut. W tym czasie, gdy ciasto opadnie, stanie się elastyczne i łatwiej będzie je rozwałkować.

7. Następnie wyjmij ciasto z opakowania i podziel na cztery części.

8. Ciasto rozwałkować wałkiem na cienką warstwę o grubości około 2-3 mm.

9. Zawieś tafle na szkle tak, aby się nie skurczyło, a wręcz przeciwnie, krawędzie zwisały. W międzyczasie popracuj nad pozostałymi kawałkami.

10. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej. Nie smaruj tego. Następnie połóż arkusz chleba pita i smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony. Gdy na powierzchni zauważysz, że ciasto jest nadęte bąbelkami, odwróć je na drugą stronę. Najważniejsze to wybrać żądana temperatura, w przeciwnym razie przy zbyt wysokim ogniu ciastka spalą się natychmiast, przy słabym nie będzie bąbelków. Dlatego jeśli pierwsze ciasto nie okaże się bardzo piękne, nie zniechęcaj się. W końcu pierwszy naleśnik jest zawsze „grudkowaty”.

11. Aby chleb pita nie stał się twardy i twardy, przesuwaj każdy arkusz ręcznikiem nasączonym wodą i dobrze wykręconym: ręcznik-lavash-ręcznik-lavash itp.

12. Chleb pita moczyć pod wilgotną szmatką przez około 15 minut i można go używać do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw i przekąsek.

Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cienkiego chleba pita w domu.

Dziś mam dla Was ormiański lawasz i jego szczegółowy przepis gotowanie w domu. Przez długi czas chciałem go ugotować, ale wydawało mi się, że jest to szalenie trudne, więc moje ręce nigdy go nie dosięgły. Ale w rzeczywistości wszystko okazało się znacznie prostsze. Z tej ilości produktów uzyskuje się 14 okrągłych ciastek.

Świeże podpłomyki mąka pszenna — świetna alternatywa zwykły chleb. Takie ciasta są popularne nie tylko na Kaukazie, bo zakochaliśmy się w nich również za ich wszechstronność. W końcu lawasz może być używany nie tylko jako chleb, ale także do gotowania z niego wspaniałych potraw. szybkie przekąski i bułki. A jeśli zaczniesz wymieniać, ile wymyślono proste przepisy z niego, więc nie możesz zapamiętać wszystkiego na raz. Szczególnie popularny świąteczne potrawy z nim, więc może dla kogoś ten przepis stanie się prawdziwa różdżka- ratownik.

Dlatego chcę wam pokazać przepis na cienki ormiański lawasz na patelni. Tradycyjnie piecze się je w specjalnym piekarniku, ale ponieważ ten przepis jest przystosowany dla wszystkich gospodyń domowych, ugotuję te ciasta na patelni. A ten przepis wysłała Elena, która często ma takie wypieki na stole.

Składniki:

• Mąka pszenna - 350 g + 50 g do wałkowania
• Gorąca woda - 200 ml.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól - 0,5 łyżeczki

Ilość: 14 szt.

Jak gotować chleb pita w domu na patelni?

Aby było wolne od drożdży domowej roboty lawasz Wszystko szykuję niezbędne produkty. Podpalam wodę, bo potrzebujemy gorącej. I przesiewam mąkę przez sito. Następnie dodaję sól do mąki i mieszam.

Następnie wlewam 2 łyżki. olej roślinny, najlepiej uszlachetnić i wymieszać szpatułką.

wlewam ostatni gorąca woda i kontynuując mieszanie, zagnieść ciasto. Woda powinna być bardzo gorąca, ale nie wrząca.

Aby ciasto stało się elastyczne, należy je ugniatać przez około 10 minut. Nie dodawaj dodatkowej mąki podczas procesu wyrabiania, ponieważ wskazana ilość jest wystarczająca. Podczas wyrabiania ciasta należy je rozciągnąć i owinąć, a następnie nasycić powietrzem, dzięki czemu okazuje się słuszne. Po pewnym czasie nie będzie kleić się do dłoni, stanie się elastyczny i łatwy w obróbce.

Potem go zawijam folia spożywcza i odstaw na 30 minut. Jego waga to około 540 gramów.

Następnie wygotowane ciasto dzielę na równe kawałki. Dostałem 14 sztuk po 40 gramów.

Następnie zwijam każdy kawałek w kulkę, lekko dociskam ręką, kładę na desce i przykrywam serwetką.

A w tym czasie lekko posyp powierzchnię roboczą, na której rozwałkuję chleb pita mąką. Następnie, jeden po drugim, zaczynam rozwałkować ciasto. Rozwałkuj bardzo cienko, im cieńszy tym lepiej. Aby to zrobić, będziesz musiał trochę się wysilić. Aby uzyskać bardziej estetyczny wygląd, rozwałkowane ciasto można wyciąć nożem, tworząc z niego piękny okrąg. Aby to ułatwić, możesz użyć płytki o pożądanej średnicy jako szablonu. Ponieważ chleb pita jest przygotowywany szybko, lepiej jest wcześniej rozwinąć kilka okrągłych półfabrykatów. Aby nie zwietrzały, posypuję je bardzo małą ilością mąki, którą otrząsam przed smażeniem.

W międzyczasie stawiam patelnię na ogniu, żeby dobrze się nagrzała. Nie ma potrzeby dolewania do niego oleju, ponieważ upieczemy go na suchej patelni. Gdy się rozgrzeje, zmniejsz ogień do średniego i rozłóż na nim przygotowany półfabrykat ciasta. Pieczemy bez dodawania oleju, około 30 sekund z każdej strony. Ale to nie jest cały przepis na lawasz ormiański. Teraz ważne jest, aby powstałe ciastka nie wyschły. W tym celu zbieram wodę pitną w sprayu i posypuję nią każde ciasto zaraz po usmażeniu i obustronnie, a następnie przykrywam ręcznikiem kuchennym.

Gorący ormiański lawasz Układam je na desce i przykrywam ręcznikiem kuchennym. Jak widać okazały się porowate, cienkie i warstwowe, co oznacza, że ​​zrobiliśmy wszystko dobrze. Mogę śmiało powiedzieć, że smak okazał się znacznie smaczniejszy niż się spodziewałem. Smażony chleb pita na patelni lepiej niż to które są sprzedawane w sklepach. Przecież czasami go kupujesz, ale kruszy się lub wręcz przeciwnie, jakaś guma, więc aby zrobić to sam, moim zdaniem, idealne rozwiązanie. Idealnie nadaje się do tworzenia różnych przekąsek, shawarmy i wielu innych. A niektórzy jedzą go zamiast chleba i nie bez powodu, bo jest tak smaczny, a jego przygotowanie nie trwa długo. Najlepiej przechowywać go w jednorazowych plastikowych torebkach, aby nie wysychał. Wypróbuj i zrób to, mam nadzieję, że Ci się spodoba. Smacznego!

Pachnący i apetyczny lawasz ormiański to chleb o bardzo długim okresie przydatności do spożycia. Po wyschnięciu nie psuje się w ciągu roku. Jednocześnie w dowolnym momencie wystarczy zwilżyć go wodą, a przywróci mu pierwotny smak i elastyczność.

Lavash jest narodowym punktem orientacyjnym Armenii

W Armenii, zapraszając do stołu, mówią „idź i zjedz chleb”. Ławasz jest integralną częścią ormiańskiego święta trzeciego tysiąclecia. Jest niezbędny w wielu przepisach. kuchnia narodowa. Zdjęte z ognia gorące mięso khorovats (grill) zawija się w chleb pita, aby ciastka chlebowe wchłonęły soki mięsne i zapach ognia. Lavash podaje się z haszem, przykrywając nim talerz, aby bulion nie wystygł. Świeże zioła i ser zawija się w miękkie ciasta. Taki rolka dietetyczna– Durum to najpopularniejsze śniadanie i aperitif w Armenii.

Lawasz wypiekany jest w specjalnych piecach wykopanych w ziemi i posmarowanych gliną - toniry. Ufa się, że najstarsza kobieta w rodzinie wyrabia ciasto. Nieopodal, na specjalnym, niskim stoliku, synowa musi rozwałkować tort. Następnie, w celu ostatecznego rozciągnięcia ciasta, kilkakrotnie podrzuca się je okrężnymi ruchami w dłoniach. Dalej surowy lawasz przekazany teściowej, która siedzi przy tonirze. Szybko naciąga ciasto na specjalną poduszkę. Następnie, schylając się do dobrze rozgrzanego toniru, kobieta przykleja lawasz do jego ścian. Po 30 sekundach tostowy chleb jest wyciągany długim żelaznym hakiem. Zwykle wypieka się kilkadziesiąt chlebów pita na raz, układa w stosy i przechowuje w suchym pomieszczeniu przez kilka miesięcy. Warto zauważyć, że na każdym etapie przygotowań ormiański lawasz jest zacieniony krzyżem.

Torty z ormiańskiego chleba na naszym stole

Dziś lawasz znany jest daleko poza granicami Armenii. Często używa się go do robienia bułek, pizzy i shawarmy, które ostatnio stały się bardzo popularne, zastępują naleśniki i cienkie ciasto. Frytki są zrobione z chleba pita. Takie ciasta chlebowe są idealne do diety i jedzenie dla dzieci, nadaje się do menu wielkopostnego.

Dlatego warto samodzielnie przygotować ormiański lawasz w domu. Będzie to wymagało tylko trzech z najbardziej prosty składnik. Bez drożdży. Ciasto wyrabia się bardzo szybko, a następnie piecze na patelni w zaledwie 1 minutę.

Składniki

• mąka 160 g
• wrząca woda 75 ml
• sól 1 łyżeczka

Przepis na zrobienie ormiańskiego lawaszu w domu

1. 
   Do chleba pita najlepiej używać mąki najwyższej i pierwszej klasy zmieszanej w równych proporcjach. Można jednak użyć tylko jednego rodzaju mąki. Najpierw przygotowuje się zakwas. Dla niej musisz wymieszać 3 łyżki. l. mąka i 2 łyżki. l. wrzątek.
2. 
   Mieszaj i pozostaw do ogrzania, aż pojawią się małe bąbelki.
3. 
   Następnie do przesianej mąki z solą wrzucamy zaczyn.
4. 
   Ciasto zagnieść rękoma lub mikserem, dodając po jednej łyżce wrzącej wody.
5. 
   Powinieneś otrzymać gęste, elastyczne, elastyczne ciasto. Musisz ugniatać przez 15-20 minut, aby gluten z mąki był dobrze aktywowany. Pozostaw ciasto na 30 minut do odpoczynku.
6. 
   Następnie połóż go na posypanym mąką stole.
7. 
   Podziel na 7-8 części.
8. 
   Rozwałkuj każdą część na cienkie ciasto Okrągły kształt i średnicy 20 cm.Jeśli masz odpowiednie umiejętności, możesz rozciągnąć ciasto do pożądanej grubości, podrzucając je w dłoniach.
9. 
   Strząsnąć pozostałą mąkę. Rozwałkuj wszystkie ciastka i dopiero potem przejdź do następnego kroku.
10. 
    Podgrzej suchą patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Połóż na nim ciasto i odczekaj 30 sekund. Lavash zacznie bulgotać i puchnąć.
11. 
    Następnie odwróć ciasto i zrumień z drugiej strony.
12. 
    Gorący chleb pita szybko schnie w powietrzu. Aby zachować miękkość, każde ciasto należy obficie skropić wodą i przykryć wilgotnym ręcznikiem.
13. Schłodzony lawasz ormiański można zapakować w plastikową torbę i przechowywać w temperatura pokojowa 3-4 dni lub 3-4 tygodnie w lodówce. Aby ciastka chlebowe nie spleśniały w opakowaniu, należy zrobić kilka otworów wentylacyjnych.

Witajcie drodzy czytelnicy! Czy wiesz, że lawasz, czeburek i inne pieczywo w Armenii i innych krajach azjatyckich zagniata się bez drożdży, a nawet w gorącej wodzie? W kuchni rosyjskiej ten rodzaj ciasta jest raczej wyjątkiem - ciekawostką.

W rzeczywistości chleb pita to budyń ciasto bez drożdży rozprowadzony w bardzo cienkiej warstwie. Jest pieczony na patelni lub blasze do pieczenia. Z cienkiego chleba pita, który możesz zrobić ciasto warstwowe, ciasto napoleonowe, shawarma, chlebek pita z twarogiem i ziołami.

Ale jak gotować chleb pita w domu? I czy mu się uda? Masz - tak. Ponieważ teraz poznasz tajniki jego udanego przygotowania.

Samoprzygotowanie lawaszu

Klasyczny ormiański cienki lawasz składa się z trzech składników:

• Mąka;
• Sól;
• Woda.

Przepis krok po kroku na zrobienie tego:

1. Podgrzewamy wodę do 60-70°C. Wlej do szklanki.
2. Bierzemy pół łyżeczki soli, rozpuszczamy w gorącej wodzie, co wcale nie jest trudne.
3. Przygotowujemy szeroką emaliowaną miskę, wlewamy do niej trzy szklanki mąki.
4. Na środku mącznego wzgórza robimy wgłębienie, wlewamy do niego gorącą osoloną wodę, szybko zagniatamy ciasto widelcem lub trzepaczką. W tym drugim przypadku większość ciasta znajdzie się w trzepaczce, ale nie jest to przerażające. Ciasto jest miękkie i niezbyt lepkie.
5. Zagnieść ciasto bezpośrednio w misce. Zajmie to nie więcej niż 10 minut. Jeśli ciasto dalej klei się do rąk, możesz dodać trochę więcej mąki. Należy pamiętać, że ciasto nie powinno być strome.
6. Jeśli upieczesz chleb pita na patelni, ciasto można podzielić na 10-12 części.
7. Obficie posyp mąkę na stole. Dostajemy kamień. Pierwszą bryłę ciasta rozprowadzamy na mące.
8. Przed rozpoczęciem wałkowania wałek należy oprószyć mąką, aby ciasto się nie przyklejało.
9. Ciasto rozwałkować na grubość 1 mm. To jest maksimum ( ważny punkt!) grubość ormiańskiego przedmiotu obrabianego cienki chleb. Wszystkie półfabrykaty są rozwijane z wyprzedzeniem. Możesz bez obaw układać je jeden na drugim, nie będą się sklejać. W ich składzie nie ma drożdży, a do wałkowania używa się tak dużo mąki, że całkowicie pokrywa ona powierzchnię chleba pita jak biały proszek na twarzy XVIII-wiecznej francuskiej fashionistki.
10. Patelnia, najlepiej żeliwna, jest umieszczana na gazie. Bez dodatku tłuszczów i olejów lawasz smażony jest z obu stron. Jeden bochenek zajmie nie więcej niż 1-1,5 minuty (w zależności od intensywności spalania palnika).

Jak prawidłowo przygotować pyszny chlebek pita to tylko część tajemnicy, drugą połową sztuczki jest to, jak sprawić, by był jędrny.

Aby ciastka nie pozostały kruche, po wyjęciu ich z patelni należy je natychmiast przykryć pokrywką. Więc powinny być zimne.

Ciepłe bułeczki są kruche, a po schłodzeniu pod pokrywką stają się elastyczne. Jeśli są wymagane do przygotowania kopert, ciast, rolek później, należy je umieścić w plastikowych torebkach.

Jaki jest sekret cienkiego ciasta

Wśród moich znajomych jest wiele dziewczyn z Azji Środkowej. Ich umiejętności kulinarne nigdy nie przestają zadziwiać. Najcieńsze ciasto, jakie udało mi się rozwałkować bez zepsucia, miało co najmniej 4 mm grubości.

Jeśli sam gotujesz pierogi, to rozumiesz, o czym mówię. Ciasto rozwałkować, wyrabiać dalej zimna woda, cienka, równa warstwa jest dość problematyczna. A moje dziewczyny rozwinęły cały „obrus” ze 100-gramowego kawałka ciasta.

Okazało się, że ciasto na gorącej wodzie ma większą gęstość, elastyczność. Użyj tego!

Przy okazji, chudy przaśny lawasz posiada funkcję - długoterminowy przechowywanie (oczywiście przy normalnej wilgotności). W plastikowa torba zachowuje swoją elastyczność przez długi czas. Kupowanie gotowy lawasz w sklepie zauważyłem, że tekstura torby jest bardzo podobna do tej używanej do zamrażania żywności. Dzięki temu lawasz można również przechowywać w zamrażarka, nie straci swoich cech.

A oto wideo - cienkie podpłomyki Zrób to sam:

W tej sprawie pozwól mi się pokłonić. Pomysły na zdrową, niskokaloryczną dietę są niewyczerpane. Subskrybuj aktualizacje bloga. Postaram się, aby post i dieta były dla Ciebie radosne i zróżnicowane pod względem żywieniowym. Udostępnij artykuł znajomym w sieci społecznościowej. Do zobaczenia wkrótce!

Mini porady dotyczące utraty wagi

Zmniejsz porcje o jedną trzecią - to pomoże budować! Krótko i na temat :)

Wprowadzać suplementy czy przestać? Kiedy pojawia się to pytanie, zdecydowanie nadszedł czas, aby przestać jeść. To ciało daje ci sygnał o nieuchronnym nasyceniu, inaczej nie miałbyś wątpliwości.

Jeśli masz tendencję do przejadania się wieczorami, weź ciepły prysznic przed kolacją. 5-7 minut i masz już zupełnie inny nastrój i podejście do jedzenia. Spróbuj - działa.

Bez względu na to, jak smaczne jest jedzenie, zjesz je wiele razy. Nie jest ostatnie przyjęcie jedzenie w twoim życiu! Przypomnij sobie o tym, gdy czujesz, że nie możesz przestać i konwulsyjnie połykasz kawałek po kawałku.

Środowisko wpływa na nas - to fakt! Unikaj rozmów typu „tu schudłem, a nie mogłem”, „tak, nadal będziemy grubi”, „ dobry człowiek musi być dużo." No cóż, niech będzie ich „dużo” – ale co z tym zrobić?

Jak na tak wszechobecne danie jak chleb pita, przepis na gotowanie w domu jest bardzo prosty. Tutaj możesz znaleźć dość szeroką gamę technik z różne składniki. Ale od czasów starożytnych za lawasz uważano podpłomyki zrobione z mąki i wody. Zwykle podawano go zamiast chleba do prawie wszystkich potraw.

Do tej pory lawasz stał się powszechny i ​​nieco się zmienił, zawiera nadzienie, zarówno słodkie, jak i słone. Warto jednak wyróżnić Różne rodzaje chleb pita i przepisy na gotowanie w domu.

Przepis na gęsty lawasz

W Internecie można znaleźć duża liczba przepisy na gotowanie grubego chleba pita w domu. Ale najbardziej znanym i pysznym jest chleb pita, zrobiony z następujących składników:

• Mąka pszenna - 500 g;
• Gorąca woda - 300 ml;
• Drożdże suszone - 1 łyżka stołowa;
• Sól, cukier do smaku;
• Olej roślinny - 60 g.

1. Mąkę miesza się z drożdżami i odstawia.
2. W międzyczasie gotuje się wodę i miesza z olejem. Tę konsystencję wlewa się do mąki i dokładnie miesza, aby nie powstały grudki.
3. Powstałą masę dzieli się na kilka części i rozwałkowuje do grubości 1 cm.
4. Lawasz piecze się w piekarniku do miękkości.

ormiański lawasz

Lawasz ormiański jest najbardziej rozpowszechniony na świecie. Przepis na gotowanie w domu jest dość powszechny i ​​prosty. Każda gospodyni ma inny proces gotowania, ale wynik pozostaje taki sam. Taki chleb pita może być używany zarówno zamiast chleba, jak i do gotowania potraw o różnym stopniu złożoności. Tutaj możesz przypomnieć sobie takie smakołyki jak bułki różne nadzienia czy twistery, które w ostatnim czasie zyskały niespotykaną popularność.

Aby ugotować ormiański lawasz w domu, potrzebujemy 3 szklanek mąki ze szczyptą soli i szklanką wody. Woda powinna być używana tylko na gorąco, w przeciwnym razie wynik będzie zupełnie inny. Z przesianej mąki robi się studnię, do której stopniowo wlewa się gorącą wodę. Przed rozwałkowaniem ciasto należy odstawić, a podczas samego procesu spróbować rozwałkować je w całkowicie cienką warstwę. Wielkość grubości zależy od używanej patelni. Musisz upiec chleb pita na średnim ogniu w piekarniku lub na kuchence.

Lawasz uzbecki: przepis na gotowanie w domu

Aby przygotować ten rodzaj chleba pita, warto pamiętać, że okazuje się on przewiewny i miękki. Dlatego używa się tutaj drożdży. W przypadku chleba pita zaopatrz się w następujące składniki:

• Mąka - 5 szklanek;
• Sól 1 łyżka;
• Cukier 0,5 łyżki;
• Drożdże prasowane - 5 gramów;
• Woda podgrzana - 150 g;
• Kefir - 150 g;
• Sezam.

Przepis na zrobienie uzbeckiego chleba pita w domu:

1. Mąkę miesza się na sucho z drożdżami, solą i cukrem.
2. Kefir miesza się z wodą i wlewa do mąki.
3. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do odpoczynku.
4. Formujemy ciastka, które spłaszczamy na środku i wysyłamy do piekarnika do ugotowania.
5. Następnie możesz ozdobić powstały chleb pita.

Można wyróżnić inny przepis na lawasz uzbecki w mleku, który obejmuje następujące składniki:

• Mąka - 5 szklanek;
• Sól 1 łyżka;
• Cukier 0,5 łyżki;
• Drożdże - 1 łyżeczka;
• Woda - 150 g;
• Mleko - 150 g;
• Proszek do pieczenia - 16 g;
• Masło - 100 g;
• Jajko (tylko żółtko)

Przepis będzie wyglądał następująco:

1. Wlej podgrzane mleko do pojemnika masło mieszając z mąką i proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj sól i cukier do smaku.
3. Niech ciasto odpocznie i wyrośnie.
4. Robimy małe ciasteczka, które są starannie smarowane jajkiem.
5. Wysyłamy go do piekarnika i czekamy na gotowanie.

gruziński lawasz

Przepis gruziński lawasz w domu jest nieco inna pod względem ilości jego składników. Obejmuje to takie komponenty, jak:

• Mąka - 350 gr;
• Woda 40 ml;
• Sól 1 godzina łyżka;
• Możesz dodać szczyptę cukru;
• Drożdże prasowane - 30 gramów.

1. W szklance gorącej wody miesza się drożdże i sól.
2. Mieszankę wlewa się do mąki, którą wcześniej przesiano. Ciasto wyrabia się do uzyskania jednorodnej konsystencji.
3. Następnie formuje się chleb pita, który ma kształt podłużnych ciastek. Robią wgłębienie pośrodku.
4. Lawasz wkłada się do piekarnika i gotuje na złoty kolor.
5. Aby chleb pita był bardziej miękki, owija się go w mokry ręcznik i odstawia w tym stanie na około pół godziny.

Cienki chleb pita: przepis na gotowanie w domu

• Woda - 300 ml;
• Mąka - 0,5 kg;
• Masło - 2,5 łyżki;
• Drożdże - 10 g suche;
• Sól to duża szczypta.

Przepis na zrobienie cienkiego chleba pita w domu jest prosty:

1. Mąkę przesiewa się przez sito w celu wzbogacenia w tlen.
2. Wol z solą wsypuje się do górki mąki. Ciasto wyrabia się do uzyskania normalnej konsystencji.
3. Ciasto umieszcza się w chłodnym miejscu do odpoczynku. Następnie na patelni układa się ciasta, które wcześniej były cienko rozwałkowane.
4. Lawasz gotuje się z obu stron bez dodawania oleju na złoty kolor.

Lawasz bez drożdży

Do przygotowania tego typu dania potrzebujemy:

• 0,5 kg mąki;
• 200 ml wody;
• Jajko;
• 60 g masła;
• 50 g oleju roślinnego;
• Sól dla smaku.

1. Aby nasycić mąkę tlenem, należy ją dokładnie przesiać przed procesem.
2. Następnie dodaj gorącą wodę i zamieszaj.
3. Aby jajko nie zsiadło, ciasto musi ostygnąć i dopiero wtedy dodać wszystkie pozostałe składniki.
4. rodzieranie małe kawałki, należy je rozwałkować i usmażyć na patelni.

Należy zauważyć, że do gotowania nie można używać oleju ani tłuszczu. Pomoże to uniknąć tłustego i przypalonego smaku. Kolejnym niuansem, który należy wziąć pod uwagę, jest to, że lepiej trochę podgotować chleb pita.

Jak gotować cienki chleb pita w domu (przepis wideo):

Jeśli często to gotujesz smaczne danie, to wałkownica do chleba pita bardzo Ci pomoże, aby ułatwić pracę. To znacznie przyspiesza proces gotowania.