Ryba czy mięso? Co jest lepsze i zdrowsze dla człowieka: ryba czy mięso?

07.02.2019 2 lutego w bazie rybackiej „Siedemdziesiątka” rozegrano V Zimowy Puchar Przedsiębiorstw Region Woroneża. W turnieju wzięły udział 34 drużyny, a łączna widownia pucharu, łącznie z zawodnikami indywidualnymi, wyniosła 107 osób. I to tylko w części konkurencyjnej. Przecież było też wiele grup wsparcia. Tak więc razem z kibicami były osoby powyżej 150. Konkurs indywidualny 1. Kovalenko A.A. (RIF Corporation) - masa połowowa 3440 g. 2. Melyakh S.V. („Wodorogaz”) – 3020 3. Vakhtin A.S. („Hydrogas”) – 2960 Zawody drużynowe 1. „Hydrogas” – łączna masa połowu – 7000 g 2. „Bersch” (RIF Corporation) – 6770 g 3. „Constellation-1” (Koncern „Constellation” ) – 6560 g organizatorzy przyznali także nagrody motywacyjne zespołom, które zajęły miejsca od 4. do 8. 4. „Gazprom” – 6-80 g. 5. „Kega” – 4420 g 6. „Nod” – 4360 g. 7 „Fortuna” – 3400 g 8. „Pingwiny” – 3090 g. Duża ryba -1 – okoń za 610 g – nagroda przypadła N.V. Rukinowi. „Lukoil”) Big Fish-2 - okoń za 600 - nagroda została przyznana A.N. Gursky. (Roślina nazwana na cześć Telmana) Największy leszcz biały - 250 - nagrodę otrzymał Repin I.N. (Gazprom) Ostatecznie najmłodszym uczestnikiem zawodów został siedmioletni Sapay V.E., który złowił 580 g różnych gatunków ryb. Oczywiście zdobył najwięcej nagród))
05.12.2018 Pożegnanie roku wędkarskiego i IX mistrzostwa zupy rybnej w Bazie Rybackiej Semidesyatnoye. Wszyscy łowią!!! Zapraszamy na ostatnią w roku imprezę wędkarską! W programie: - nocne mistrzostwa w wędkarstwie na dźwigarach - festiwal wędkarstwa podlodowego - IX Mistrzostwa w gotowaniu zupy rybnej - łowienie bobslejów i tubingów - otwarcie drzewka wędkarskiego - podsumowanie wyników konkursu „Najlepiej opłacany staw 2018” - uhonorowanie Nagrody im. zwycięzcy całorocznych zawodów wędkarskich - degustacja dań kuchni polowej - polowanie na bażanty - konkursy dla dzieci i dorosłych Od wieczora w piątek 21 grudnia do wieczora w niedzielę 23 grudnia wędkowanie na stawie w Siedemdziesiątej Piątce dla wszystkich uczestnicy i goście wydarzenia będą gratis! www.fishersport.ru
15.11.2018 Na stawie zaczęły obowiązywać ceny zimowe: godziny dzienne - 200 rubli dziennie - 400 rubli. jeśli na rybaka przypada więcej niż 10 dźwigarów, zapłać dodatkowe 10 rubli. na jeden dźwigar (powyżej 10 sztuk)
08.10.2018 Trzecim decydującym etapem całorocznych zawodów sportowych wędkarzy 2018 jest IV Jesienny Puchar przedsiębiorstw regionu Woroneża w wędkarstwie spinningowym z brzegu. Oto jak rozdzielono miejsca podczas finałowej ceremonii wręczenia nagród: 1. miejsce w konkursie indywidualnym - Andrey Strukov (Fortuna, NVNPP) - 1730
2. miejsce – Evgeniy Startsev (JSC „RekonEnergo”) – 1050
3 miejsce – Andrey Shcheblykin (Angstrem) – 950 g. Zawody drużynowe 1 miejsce – Fortuna (NVNPP) – 1850 g
II miejsce – „Elektrosygnał” – 1550 g
3. miejsce – „Hydrogas” – 1530 Big Fish – Kazinsky D.Yu. („Junior”) – szczupak 840 g. Organizatorzy wręczyli także nagrody pocieszenia drużynom, które zajęły miejsca od 4 do 6. Są to „RekonEnergo”, „KBHA” i „Angstrem”, które wręczały upominki zwycięzcom nominacji motywacyjnych.
03.10.2018 W dniu 6 października 2018 r. W bazie rybackiej „Siedemdziesiątka” odbędzie się trzeci decydujący etap całorocznych zawodów sportowych wędkarzy 2018 - organizowany IV Jesienny Puchar przedsiębiorstw regionu Woroneża w wędkarstwie spinningowym z brzegu przez Woroneżskie Stowarzyszenie Wędkarskie wraz ze sklepem Aktywny Wypoczynek. Partner generalny turnieju – firma „ALLVEGA” Partner federalny – firma „Volzhanka” Partner regionalny – firma „Vostok-spets-service” Partnerzy informacyjni – Woroneż Fishing Club www.minnow.ru, radio „Melody” Tradycyjne wsparcie partnerów na konkurs zostaną zapewnione znak towarowy„Somowskie”

Naukowcy długi czas próbował zbadać to zjawisko: dlaczego narody tak odległe od siebie, jak Japończycy i Eskimosi, są znacznie mniej narażone na występowanie choroby niż wiele innych choroby układu krążenia? Okazało się, że wszystko jest proste. Na co dzień jedzą ryby i tłuste odmiany: sardynki, śledzie, łososie, miętusy. A to ma pozytywny wpływ na ich zdrowie, ponieważ nawet w większości oleista ryba zawiera mniej niż w chude mięso. Okazuje się, że w dyskusji o większej przydatności mięso przegrywa z rybą. I jest tego potwierdzenie.

Jakie są zalety ryb?

W zależności od rodzaju ryby, zawartość tłuszczów jest różna skład chemiczny. Tak czy inaczej, ryby zawierają dużą ilość wielonienasyconych kwasów, które są niezwykle korzystne dla kości. Więc jeśli chcesz tego uniknąć i musisz jeść więcej ryb. Powinieneś to wiedzieć w słonym i wędzona ryba właściwości lecznicze zachowane znacznie gorzej.

Ile mięsa potrzebuje organizm?

Mięso bez wątpienia pozostaje ważnym źródłem pełnowartościowego białka, jednak osobom starszym zaleca się spożywanie nie więcej niż 100-150 gramów gotowanego mięsa tygodniowo.

Ryba pomaga sercu

Ryby zawierają o jedną trzecią mniej niż chude mięso. Ryba jest przyjemna i łatwa do spożycia bez ziemniaków i chleba z przyprawami w postaci soku z cytryny, chrzanu, sos sojowy. Nawiasem mówiąc, Eskimosi prawie nie jedzą owoców i warzyw, ale jedzą ryby. Jednocześnie układ sercowo-naczyniowy przedstawicieli tej narodowości może powodować dobrą zazdrość. To nie przypadek, że olej rybny i ryby są promowane jako środki zapobiegające zawałom serca.

Białko rybne jest lepiej wchłaniane

Zarówno ryby, jak i mięso są bogate w białka niezbędne do pełnego, zdrowego funkcjonowania organizmu człowieka, jednak ryby zawierają ich znacznie mniej tkanka łączna. To dzięki temu jest w stanie lepiej się wchłaniać. Średnio człowiekowi udaje się wchłonąć białko rybne o 98 procent, a białko mięsne o 89 procent. Czy zatem warto przeciążać organizm ciężkostrawnymi pokarmami? Owoce morza i ryby są obdarzone wysokim poziomem Wartość odżywcza ze względu na zwiększoną zawartość kwasów tłuszczowych Omega-6 i Omega-3. Większość tych pierwiastków znajduje się w tłustych rybach, takich jak:

łosoś;
łosoś;
Pstrąg tęczowy;
makrela;
śledź;
tuńczyk;
sardynka.

Mięso usypia, ryba pobudza pożądanie

Po obfite kluski, bogaty barszcz, kanapka z wędzona kiełbasa Chcę się zdrzemnąć po południu. Jednocześnie miłośnicy ryb i owoców morza są zwykle gotowi na wszelkie osiągnięcia, w tym miłość. To nie przypadek, że w każdym przepisie na kolację erotyczną znajdują się owoce morza. Sam Casanova wolał zjadać na raz kilkadziesiąt ostryg, dlatego zasłynął w buduarach.

Co ryba jest zdrowsza czy mięso? Dlaczego ludzie w ogóle zadają to pytanie? Najczęściej, chcąc przejść na dietę bezmięsną, zastępują ją rybami i owocami morza. Teraz sednem problemu jest pytanie, co jest zdrowsze: ryba czy mięso. Z jednej strony opaleni rolnicy udowadniają, że bez mięsa nie da się żyć, z drugiej doświadczeni rybacy broniący zalet pokarmu dla ryb.

Witajcie przyjaciele, Svetlana Morozova. Czy domyślacie się już o czym będzie artykuł? Kolejny krok naprzód w naszej wiedzy odpowiednie odżywianie. Dowiedzmy się, jaka jest prawda: mięso czy ryba. Więc!

Przyjaciele! Ja, Svetlana Morozova, zapraszam na mega przydatne i ciekawe webinaria! Prezenter: Andrey Eroshkin. Ekspert przywracania zdrowia, dyplomowany dietetyk.
Tematyka nadchodzących webinariów:
Jak schudnąć bez silnej woli i nie dopuścić do powrotu wagi?

Jak w naturalny sposób odzyskać zdrowie bez tabletek?

Części całości

Proponuję porównać, czy ryba czy mięso są zdrowsze na podstawie kilku parametrów. Zacznijmy od BZHU:

. Ryby dorównują mięsu pod względem zawartości białka. A niektóre rodzaje ryb są jeszcze bardziej bogate w białko niż mięso, gdzie jest ich najwięcej, a jest to mięso końskie i mięso królika (21%). Na przykład tuńczyk zawiera 22%. A dzięki mięsu możemy uzyskać niezbędne aminokwasy, których nie jesteśmy w stanie samodzielnie syntetyzować.

Zaletą ryb jest to, że zawarte w nich białka i aminokwasy są łatwiej przyswajalne przez organizm. W rybach nie znajdziesz chrząstek ani ścięgien, które utrudniają trawienie mięsa, powodując wzdęcia i uczucie ciężkości w żołądku.

Pamiętaj nawet o grillu. Marynowali i marynowali, struktura została zmiękczona. Jedzono go z pikantnym sosem, który pomaga szybciej trawić mięso. Ale ciężkość nadal istnieje. Czy można to zauważyć po kebabie rybnym? Ledwie.

Tłuszcze. W mięsie jest dużo tłuszczu, bardzo dużo. W porównaniu z rybami jest niebo i ziemia, nawet jeśli porównasz najgrubsze odmiany mięsa i ryb. Różnica między tłuszczem mięsnym polega na tym, że jest on ogniotrwały, tj. trzeba było to rozpalić wysokie temperatury. A stopiony tłuszcz nasyca mięso, ułatwiając gotowanie i sprawiając, że jego struktura jest łatwiejsza do strawienia. Im mniej zwierzę było tuczone (innymi słowy chude), tym wyższa była temperatura topnienia. A jak wiemy, długotrwałe wysokie temperatury niszczą strukturę i aminokwasy. Ale jeśli weźmiesz tłustą świnię z łatwo topiącym się tłuszczem, zawiera ona więcej witamin niż ryba. Swoją drogą, cholesterol też.

A ryby są magazynem kwasów tłuszczowych omega-3. Weźmy na przykład ten uzyskany z wątroby rybiej. A szkodliwych tłuszczów jest mniej, nawet w najgrubszych rybach i co tu dużo mówić, które są najczęściej polecane w dietach.

Na przykład wielokrotnie mówiłem o stole numer 10. Dieta przeciwmiażdżycowa, inaczej – tam, gdzie jest całkowicie zalecana produkty mięsne zastąpić rybą.

. Jedynym węglowodanem, który można znaleźć zarówno w mięsie, jak i rybach, jest glikogen. Jest to powolny, złożony węglowodan. Ale jest go tutaj tak mało, że zwykle w tabelach mięsnych i rybnych, gdzie , po prostu stawia się kreskę. Czasami pod uwagę bierze się tylko mięso z kurczaka, w którym glikogen wynosi do 0,6%. Co więcej, im starsze zwierzę, tym więcej węglowodanów.

Ale w produktach ubocznych, na przykład w wątrobie lub mózgu, węglowodany wahają się od 4 do 10%. W wątrobie rybiej do 12%.

Co jest zdrowsze, ryba czy mięso: zagłębimy się w wartości odżywcze

Rozważano BJU. Jakie inne wskaźniki są ważne dla ewaluacji? Przede wszystkim zawartość kalorii. Spójrzmy na najprostszy przykład - gotowane danie.

Cielęcina - do 100 kcal, mięso o najniższej kaloryczności. Ale pod względem zawartości białka nie jest to najkorzystniejsza opcja.
Królik - 156 kcal. I bardzo białkowe. Nie bez powodu mięso jest najbardziej dietetyczne.
Mięso końskie – 167 kcal. Również mięso białkowe, ale twarde, trzeba je długo gotować. Dlatego nie jest szczególnie dietetyczny.
Kurczak – 170 kcal.
Wołowina – 187 kcal.
Indyk – 190-210 kcal, w zależności od części.
Wieprzowina - od 300 kcal, nawet jeśli weźmiesz najchudszą część. Ale prosięta są niskokaloryczne, w granicach 110 kcal.

Dorsz to najbardziej dietetyczna ryba, ma tylko 69 kcal.
Pollock – 79 kcal.
Morszczuk – 86 kcal.
Tuńczyk – 100 kcal.
Leszcz – 105 kcal.
Okoń – 112 kcal.
Różowy łosoś – 147 kcal.

Zatem zawartość kalorii przemawia bardziej na korzyść ryb. Zwłaszcza jeśli musisz ściśle kontrolować liczbę kalorii. Dlatego często wybiera się ryby do odchudzania.

Po drugie, spójrzmy na skład witamin i minerałów

Co jest obecne w mięsie:

Witaminy: głównie z grupy B, witamina E i trochę D. Zapewniają prawidłowe funkcjonowanie mózgu, narządów krwiotwórczych, odporności, układu nerwowego, układu krążenia i układu krążenia. układy trawienne, wspierać w dobry stan nasz wygląd.
Mikroelementy: żelazo, sód, magnez, cynk, siarka, fosfor, potas, jod, fluor, mangan, trochę wapnia.

Co jest w rybach:

Witaminy: w rybach jest ich więcej pod każdym względem. To jest witamina A, grupa B, E, D, K. To znaczy dla ludzi więcej korzyści NA różne obszary.
: fosfor, wapń, magnez, fluor, cynk, chrom, selen, sód, potas.

Pod tym względem, czy ryba, czy mięso jest zdrowsze, nie przegrywają ze sobą, a uzupełniają się.

Ludzie są również często zainteresowani indeks glikemiczny. Ale praktycznie nie ma tu węglowodanów. Cóż, nie ma próby, więc indeks glikemiczny mięsa i ryb nie jest brany pod uwagę.

Jeśli weźmiemy pod uwagę bezpieczeństwo, musimy zachować większą ostrożność zarówno w przypadku mięsa, jak i ryb. Ryby mogą zawierać jaja robaków i absorbować toksyny z wody. A mięso może być obciążone antybiotykami.

Nie można powiedzieć, co jest lepsze i zdrowsze. W każdym razie trzeba uważnie wybierać, starać się nie kupować przetworów mięsnych czy rybnych w niezweryfikowanych miejscach i starannie je przetwarzać termicznie.

Z raportów życiowych

Nawiasem mówiąc, istnieje taka gałąź wegetarianizmu - pescetarianizm. Sami zwolennicy wegetarianizmu sprzeciwiają się braniu pod uwagę pescatarian. Zwierzęta nadal są zabijane.

Ale pescatarianie tłumaczą swoje stanowisko faktem, że ryby nie odczuwają emocji i bólu. A według powszechnego przekonania bez białka zwierzęcego nie da się żyć. Okazuje się więc, że te dwie okoliczności wydają się być dla siebie stworzone.

Lekarze w zdecydowanej większości nie opowiadają się za rezygnacją z mięsa. I lepsze odżywianie Uważają, że dieta jest zbilansowana, zawierająca zarówno produkty mięsne, jak i ryby, i zaleca się spożywanie ryb co najmniej 2 razy w tygodniu. I czasami dni postużadnego białka zwierzęcego. Nawiasem mówiąc, dobrze radzą sobie z tymi zaleceniami szybkie dni w prawosławiu w środy i piątki.

Czas dokonać właściwego wyboru dla swojego zdrowia. Zanim będzie za późno – działaj! Teraz masz do dyspozycji 1000-letnie przepisy. W 100% naturalne kompleksy Trado - Ten najlepszy prezent do swojego ciała. Zacznij wracać do zdrowia już dziś!

W rzeczywistości wszystkie te 8 niezbędnych kwasów w mięsie, które powodują całe zamieszanie, można również znaleźć w produktach mlecznych i oleju rybnym.

W okresie Wielkiego Postu można stosować zbilansowaną dietę (zwłaszcza, że czasami dozwolone są ryby) i pozostać na wegetarianizmie bez szkody dla zdrowia.

Inną sprawą jest to, że prawdopodobnie będzie to droższe i bardziej skomplikowane. Następnie zjadłeś 100 g mięsa i dostałeś wszystko norma dzienna aminokwasy. A bez mięsa trzeba przemyśleć swoją dietę i uważnie wybierać produkty.

Pamiętam, że na jednym z portali społecznościowych zapytali mnie, o której godzinie chciałbym się urodzić. Oczywiście we współczesnym. Żyj tak, jak wiesz, jedz, jak uważasz za stosowne. Jeśli chcesz, przeprowadź się do McDonalda; jeśli chcesz, zostań zwolennikiem surowej żywności. I żadnych Wojen Guliwera dla ciebie.

Ale wcześniej nie było takiej możliwości, nawet niecałe sto lat temu. Jedz to, co jedzą wszyscy inni. I nie popisuj się.

Teraz wszystko jest w naszych rękach. Wierzę, że mój artykuł pomoże Ci dokonać wyboru.

Subskrybuj bloga i nie zapomnij udostępnić go znajomym.

Organizm ludzki nie może obejść się bez białka, dlatego w większości przypadków na naszym stole pojawia się coś mięsnego. Mięso jest dostawcą białka dla naszego organizmu, źródłem siły, podnosi napięcie, dodaje energii, zwiększa wydajność i reguluje nastawienie do sytuacji stresowych. Ale produkty białkowe jedzenie nie zawsze jest wołowiną, wieprzowiną lub jagnięciną. W naszej diecie powinien znaleźć się zarówno drób, jak i ryby. Dlaczego ludzie coraz częściej myślą o rybach, woląc je od mięsa, czym się różnią i czym zdrowsze, ryby lub mięso?

Mięso: jak ważne jest? Zalety i wady

Wraz z duża ilość Mięso zawiera białko, tzw niezbędne dla organizmużelazo, witaminy A, B, fosfor, a także aminokwasy, których nie ma w innych produktach spożywczych. Jedzenie mięsa zwierzęcego zapobiega występowaniu chorób takich jak anemia, zaburzenia nerwowe, łamliwość kości, oziębłość i wielu innych. Mięso utrzymuje odporność człowieka na właściwym poziomie i jest głównym uczestnikiem procesu hematopoezy.

Mięso jest jednak bogate w tłuszcze nasycone, które podnoszą poziom cholesterolu – źródła wielu chorób. Istnieją dowody na to, że mięso może powodować astmę, raka, cukrzycę i zaburzenia pracy układu sercowo-naczyniowego, zapalenie stawów... Jeśli zjesz mięso w bardzo dużych ilościach, w jelitach będą zachodzić ciągłe procesy gnicia, a nerki i wątroba będą aktywnie przetwarzać powstałe w tym przypadku toksyczne substancje, nie mówiąc już o ogniotrwałym tłuszczu, który jest również występuje w nadmiarze w większości rodzajów mięsa.

Dlatego osoba kochająca produkty mięsne powinna przestrzegać następujących zasad:

stosuj zbilansowaną dietę i nie przeciążaj organizmu dużą ilością białka;
wybierać odmiany o niskiej zawartości tłuszczu mięsa np pierś z kurczaka, indyk, królik, chuda wołowina;
zanim obróbka cieplna usunąć jak najwięcej tłuszczu z surowego produktu;
robić systematyczne przerwy, tj. dni postu;
jedz mięso z warzywami, a nie ze zbożami i makaronem. Wynika to z faktu, że podczas przetwarzania w organizmie równowaga kwasowo-zasadowa „przesuwa się” na stronę kwaśną, dlatego możliwe są zaburzenia metaboliczne, a także pojawienie się zbyt dużej ilości wolne rodniki i w konsekwencji przedwczesne starzenie się. Warzywa pomagają trawić mięso i zmniejszać kwasowość w żołądku.

A jeśli jesteś podatny na choroby spowodowane jedzeniem mięsa, musisz pomyśleć o „zamiennikach mięsa”. Pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, są oczywiście ryby.

Ryba: jaka jest jej wartość?

W nadmorskich miastach ryby zajmują honorowe miejsce na stole. I nic dziwnego: zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych Omega-3, cennych witamin i minerałów, jest niskokaloryczny, a do tego zawiera niezbędne dla organizmu człowieka białko! Te wielonienasycone tłuszcze, które znajdują się w rybach, nie tylko nie są szkodliwe, ale wręcz przeciwnie, są bardzo przydatne: poprawiają pracę mózgu i serca, są doskonale wchłaniane i nigdy nie powodują otyłości ani cellulitu.

Białko rybne jest dobrym materiałem budulcowym tkanek. A ryby, zwłaszcza czerwone, zawierają wiele witamin i mikroelementów rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak wapń, fluor, cynk, fosfor. Ryby morskie zawierają również jod. Ale korzystne cechy Cena ryb jest nieznacznie obniżona ze względu na ich obróbkę poprzez wędzenie i solenie. Jedzenie ryb wędzonych i solonych powoduje zatrzymywanie wody w organizmie i jest odpowiedzialne za przedostawanie się do niego substancji rakotwórczych.

Czy ryby czy mięso są zdrowsze? ?

Zdaniem ekspertów i tutaj, jak w każdej innej sprawie, musi znaleźć się złoty środek. Pamiętacie, że w ZSRR w czwartki był dzień rybny? Spróbuj naprzemiennie produkty mięsne z produktami rybnymi, preferując ryby i zdecydowanie zostaw jeden dzień w tygodniu jako dzień postu. Jedz jak najwięcej warzyw - sprzyjają one lepszemu trawieniu pokarmów białkowych. W każdym razie mięso i ryby najlepiej gotować w wodzie, w podwójnym bojlerze lub piec. Gotuj barszcz dalej chudy bulion z gotowanym kawałkiem mięsa lub pieczemy łososia w folii z przyprawami i plasterkami cytryny. Po prostu wydaje się, że wybór jest niewielki. W rzeczywistości menu dietetyczne można zrobić bardzo różnorodnie.

Pytanie " Czy ryby czy mięso są zdrowsze?„Ostatecznie każdy decyduje sam, ale historycznie tak się złożyło, że większość ludzi używała i wykorzystuje oba te produkty w żywności.

A więc trochę o rybach
Ryby pomagają sercu: ryby zawierają o jedną trzecią mniej cholesterolu niż chude mięso. Jest niezwykle korzystny dla serca. Jednocześnie rybę można łatwo i przyjemnie zjeść bez chleba i ziemniaków z dodatkami takimi jak chrzan, sok z cytryny czy sos sojowy. Badania nad zdrowiem i stylem życia Eskimosów wykazały związek między rybą a sercem. Jedzą ryby i prawie nie jedzą warzyw ani owoców. Jednocześnie serca i naczynia krwionośne Eskimosów są w doskonałej kondycji. Od czasu tego badania ryby i olej rybny są aktywnie promowane jako środki zapobiegające zawałom serca.
Teraz trochę więcej szczegółów:

1. Białko rybne jest znacznie zdrowsze. Pomimo tego, że zarówno ryby, jak i mięso zawierają białko - niezbędne aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka, ryba ma znacznie mniej tkanki łącznej, dzięki czemu jest lepiej wchłaniana. Człowiek wchłania średnio 98% białka rybnego, a 89% białka mięsnego. Można zatem zadać sobie pytanie, po co przeciążać organizm ciężkostrawnym pokarmem? Ryby i owoce morza charakteryzują się wysoką wartością odżywczą nie tylko ze względu na białko, ale także ze względu na zwiększoną zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6 w tłustych rybach (takich jak łosoś, łosoś, pstrąg tęczowy, makrela, śledź, tuńczyk, sardynki). ) .

2. Mięso usypia, a ryba budzi pożądanie. Zgadzam się - po bogatym obfity barszcz, domowe lub kupne pierogi i kanapki z dodatkiem wędzona kiełbasa jedyne o czym marzę to popołudniowa drzemka i spokojna drzemka. W tym przypadku wszelkie osiągnięcia, w tym te miłosne, pozostają dla miłośników ryb i owoców morza. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego prawie każdy przepis na erotyczną kolację zawiera owoce morza? Mówią też, że sam Casanova zjadał jednorazowo po kilkadziesiąt ostryg, przez co zasłynął w buduarach.

3. Ryba zapewnia więcej korzyści dla Twojej sylwetki. Porcja ryb jest trawiona półtora do dwóch razy szybciej niż porcja mięsa. I również kwas tłuszczowy zawarte w rybach i owocach morza przyspieszają procesy metaboliczne. Co więcej, jeśli mięso dietetyczne to z reguły tylko pierś z kurczaka, to odmiana ryba dietetyczna dużo więcej, bogatsze i zdrowsze w smaku. Na przykład, klasyczny przepis- zupa z owoców morza nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej osławionych smakoszy.

4. Rybę gotuje się szybciej i łatwiej. Jeśli chcesz wymyślić pożywne śniadanie w dziesięć minut, możesz zrobić sałatkę tuńczyk w puszce. A kiedy spodziewasz się gości, ułóż filet ryby morskie grillować lub skropić sok cytrynowy i pieczemy w folii. I możesz spokojnie popisywać się przed lustrem, przymierzając stroje - naczynia będą nie do pochwały.

5. Ryby są dobre dla diabetyków. Ponieważ są one narażone na duże ryzyko chorób serca i zawałów serca, a ryby pomagają temu zapobiegać. Dieta zawierająca żywność o niskiej zawartości tłuszczu (taką jak ryby) pomaga kontrolować cukrzycę. Trzy obiady „rybne” w tygodniu lub 30 gramów ryb dziennie zmniejszają ryzyko zawału serca o 50%. Japończycy i Eskimosi regularnie jedzący ryby są znacznie mniej narażeni na choroby układu krążenia. Ryby są dobre zarówno dla mózgu, jak i komórek nerwowych, sprzyjając ich regeneracji. Ryby, podobnie jak jabłka, zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera. Niewiele jest na świecie produktów spożywczych bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3, a wszystkie z nich korzystnie wpływają na serce i naczynia krwionośne. aminokwasy. Ryby zawierają je w dużych ilościach, a także witaminy A, D, E, żelazo, fosfor, wapń, magnez, cynk i selen.

6. Ryba jest dobra na kości. Duża liczba Wapń w diecie pomaga zachować zdrowe i mocne kości. Jest to szczególnie ważne w przypadku kobiet: po menopauzie kobiety są bardziej narażone na osteoporozę – chorobę powodującą rozrzedzenie kości. W niektórych ryba w puszce(takie jak sardynki i łosoś) oraz małe świeże ryby (takie jak paluszki) zawierają łatwo przeżuwające miękkie kości. Wraz z produktami mlecznymi te kości - dobry sposób zwiększenie ilości wapnia w diecie.

7. Miłośnicy ryb twierdzą, że ryby po prostu smakują lepiej. A jeśli nadal można argumentować ten fakt, to poprzednie fakty sprawią, że pomyślisz o jego niewątpliwych zaletach.

Wreszcie dobroczynne właściwości ryb są wykorzystywane przez dietetyków od dawna. Eksperci uważają, że ten niskotłuszczowy produkt (najgrubsze odmiany zawierają tylko 25–30% tłuszczu) jest również łatwo przyswajalny: białko rybne Ludzkie ciało trawi się w ciągu 1,5–2 godzin. W 100 gr. wołowina zawiera 19% białka, 9,5% tłuszczu, 0,4% węglowodanów, zawartość kalorii wynosi 166. I w 100 g. ryba rzeczna zawiera średnio 15,9% białka, 2,5% tłuszczu, 0,1% węglowodanów, zawartość kalorii wynosi 91. Lekarze zalecają ryby również osobom z bólem żołądka i „problematyczną” tarczycą.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł