Właściwości lecznicze i witaminy w figach - jaki był właściwie pierwowzór rajskiego jabłka? korzyści zdrowotne suszonych fig. Figi z dziedziny kosmetologii

Jakie owoce można nazwać najbardziej użytecznymi? Może jabłko lub banan? przez większość przydatne owoce rozważ figi. Ten soczysty owoc jest często używany do celów leczniczych.

Sama figa jest zielony owoc drzewo figowe. Wiele o nim mówi Biblia. Tylko tam owoc nazywa się nie figą, ale figą. W dzisiejszych czasach ten owoc jest często sprzedawany w postaci suszonej. Dlaczego to się dzieje? Ponieważ w w naturze Owoce drzewa figowego nie tolerują transportu i przechowywania.

Skład owocu pokazuje, jak użyteczny jest ten owoc. Są owoce różne kolory. Znane są figi białe i czarne. Czarne owoce są bogate w błonnik, dzięki czemu poprawiają pracę przewodu pokarmowego. Rozważ inne przydatne właściwości suszonych fig:

Skład i kalorie

Zwróćmy uwagę na skład suszone owoce. Więc, skład chemiczny suszone owoce są reprezentowane przez następujący zakres witamin i minerałów:

Kompleks witaminowo-mineralny suszonych fig praktycznie nie różni się od naturalnego kompleksu witaminowo-mineralnego. Wszystkie powyższe minerały a witaminy są niezbędne do pełnoprawnej pracy Ludzkie ciało. W wersji suszonej obserwuje się niewielką ilość wody.

Zawartość kalorii w suszonych figach jest znacznie wyższa niż zawartość kalorii w owocach w ich naturalnej postaci. Wzrost zawartości kalorii wynika ze zmian w proporcji składników figi w czasie jej suszenia. Więc, wzrost białka o 5%. Zawartość węglowodanów w suszonym drzewie figowym może sięgać 70%. Wiedząc o tym, nie należy dać się ponieść suszonym figom. Szczególnie dla tych, którzy chcą pozostać w dobrej formie. Naturalny produkt jest mniej kaloryczny, więc jego stosowanie nie wpływa tak bardzo na sylwetkę.

spożycie owoców

Korzyści dla mężczyzn

Do męskie ciało Figi są uważane za bardzo przydatny owoc. Jego stosowanie pomaga mężczyznom w walce z chorobami narządów płciowych. Takimi chorobami są zapalenie gruczołu krokowego i siła męska. Ponadto, stosując taki produkt, mężczyzna pomaga swojemu ciału:

przepis na nalewkę

W celów leczniczych figi zaleca się spożywać w następujący sposób. Do szklanki wsypać kilka owoców (około pięciu sztuk) gorąca woda. Po podawaniu owoców trochę naparu. Powinieneś wypić drinka dwa razy dziennie w ciągu miesiąca. Po określonym czasie, jeśli to konieczne, kurs można powtórzyć. W takim przypadku zaleca się przeprowadzenie drugiego kursu nalewki po 2, a nawet 3 tygodniach.

Dla kobiecego ciała

Stosowanie owoców figowych przyniesie nie mniej korzyści kobiecemu ciału. Właściwości lecznicze ten owoc jest wytopiony pozytywny wpływ o stanie zdrowia kobiet w okresie menstruacji. Z bogatą gamą witamin i minerały figi pomagają kobiecemu ciału radzić sobie z tak wieloma chorobami:

Często zaleca się włączenie go do diety kobietom planującym ciążę. Jednak drzewo figowe zaleca się jeść również w czasie ciąży. Wpływa pozytywnie na wewnątrzmaciczny rozwój płodu. Jednocześnie bardzo ważne jest, aby owoce figowe spożywać z umiarem. Szczególnie dla osób cierpiących na cukrzycę. W czasie ciąży drzewo figowe pomoże mamie:

Drzewo figowe możesz włączyć do swojej diety nie tylko w czasie ciąży, ale także w okresie karmienia piersią. . Główne zalety owoców w karmienie piersią następująco:

W diecie dzieci

W pierwszym roku życia specjaliści Nie zaleca się podawania tego owocu dzieciom. Jednak nawet w późniejszym wieku konieczne jest karmienie dziecka figami w małych porcjach. Suszone owoce, w tym drzewo figowe, zawierają zwiększoną ilość węglowodanów, które mogą zaszkodzić zdrowiu dziecka.

Korzyści z fig dla małych dzieci są następujące:

Dzieciom można podawać zarówno suszone, jak i świeże figi. Najważniejsze jest, aby zachować ostrożność i pamiętać, że zaleca się używanie go dla dzieci z umiarem.

Zasady konsumpcji

Suszone figi są używane w inna forma i w różnych jakościach. Niektórzy wolą używać takiego owocu jak pyszne i zdrowy deser. Suszone drzewo figowe dobrze zaspokaja głód. Inni wolą używać suszonego drzewa figowego jako oryginalna przekąska składający się z fig i miękkiego sera.

Figi można dodać do Dania mięsne. Niektórzy robią z tego dżem. Może być przyjemną ucztą na herbatę, ale może zaszkodzić osobie z poważnymi problemami i stanami zapalnymi przewodu pokarmowego. Mimo to nie powinieneś dać się ponieść tym owocom. Zaleca się spożywanie nie więcej niż dwóch owoców dziennie. Możesz jeść owoce przez miesiąc. Następnie musisz dać ciału możliwość odpoczynku od tego słodkiego owocu. Nadmierne i długotrwałe używanie może znacznie zaszkodzić zdrowiu. Wiadomo, że drzewo figowe ma właściwość rozrzedzania krwi.

Szkody i przeciwwskazania

Pomimo tego, że ten słodki owoc zawiera przydatne witaminy i minerały, ten produkt nie może być spożywany przez wszystkich. Wskazane jest, aby odmówić tego osobom, które mają następujące problemy zdrowotne:

Wybór i przechowywanie owoców

Przy wyborze zwróć uwagę na wygląd zewnętrzny. Płód nie powinien mieć żadnych uszkodzeń i wgnieceń. Świeże owoce mają winny smak. Zwykle są fioletowe, żółte lub niebieskie kwiaty. Suszone owoce są koloru żółtego. Jeśli owoc ma zbyt śliską powierzchnię i jest zbyt miękki w dotyku, wiedz, że ta figa jest zepsuta. Nie należy tego wybierać.

Zasady przechowywania świeżych i suszonych owoców nieco się od siebie różnią. Okres przechowywania świeżych fig wynosi kilka godzin, gdy temperatura pokojowa i nie więcej trzy dni w lodówce. W lodówce owoce należy przechowywać w słoiku.

Suszone owoce nie mają ustalonego terminu przydatności do spożycia. Najważniejsze jest to, że suszone figi są chronione przed wilgocią nawet w sezonie zimowym.

Jeden z najbardziej zdrowe owoce to figa (fig, figa, figa). Ten soczysty słodki owoc zawiera ogromną ilość korzystne witaminy i minerały. Aby owoc nie zaszkodził ciału, musisz wybrać odpowiednią figę, a także wiedzieć właściwości lecznicze figi i przeciwwskazania.

Przydatne właściwości suszonych fig

Figa ma jasną niesamowity smak. Zielone owoce drzewa figowego są kapryśne w transporcie i przechowywaniu, dlatego często sprzedawane są w postaci suszonej. Jednocześnie użyteczność takiego produktu nie jest gorsza świeży owoc. Wiele osób często interesuje się pytaniem, co to są suszone figi - czy to dobre, a co złe dla organizmu? Ten produkt może poprawić Twój nastrój.

Suszone czarne drzewo figowe jest rekordzistą pod względem zawartości błonnika, dlatego spożywanie takich suszonych owoców poprawia pracę przewodu pokarmowego i gwarantuje długotrwałe uczucie sytości. Ponadto zalety suszonych fig tkwią w zawartości ogromne ilości witaminy i minerały potrzebne stawom. Suszone owoce mają następujące właściwości:

• wyeliminować procesy zapalne;
• pomoc w zaparciach (zdjęcie figi często można znaleźć na środkach przeczyszczających);
• są profilaktyczne przeziębienia;
• normalizować czynność płuc;
• chronić organizm przed zmęczeniem i stresem;
• są dobrym środkiem wykrztuśnym;
• pomoc w anemii;
• dzięki zawartości pektyny przyczyniają się do szybkiego gojenia się ran;
• usunąć toksyny;
• pozbyć się nieprzyjemny zapach z ust;
• korzystnie wpływają na pracę nerek i układ moczowo-płciowy;
• wpływają na elastyczność i jędrność skóry;
• pomagają zmniejszyć ryzyko przewlekłego choroba sercowo-naczyniowa;
• zapobiegać rozwojowi nadciśnienia.

Suszone figi - kalorie

Podczas suszenia owoców zmienia się stosunek składników: liczba białek wzrasta o 5%, zawartość węglowodanów sięga 70%. Wartość odżywcza fig wynosi 49 kcal na 100 g produktu. To za mało dla organizmu, więc możesz spokojnie jeść świeże figi, nie martwiąc się o uszkodzenie sylwetki. Zawartość kalorii w suszonych figach jest 4 razy większa niż w świeży produkt(Na 100 g przypada 214 kilokalorii). Dlatego ci, którzy chcą zachować doskonałą formę, nie powinni dać się ponieść suszonym owocom. Chociaż nie można jej dużo jeść, bo w postaci suszonej figa ma słodki smak.

Figi - kompozycja

Suszone figi są bogate w witaminy i minerały potrzebne do sprawnego funkcjonowania organizmu. Najważniejszą rzeczą, która jest interesująca w składzie chemicznym fig, jest obecność potasu. Pod względem zawartości tego pierwiastka owoc plasuje się na drugim miejscu wśród produktów, za orzechami. Suszone figi zawierają niewiele wody i 70% składnika kalorycznego (sacharozy). Suszone figi mogą zawierać prawie taki sam kompleks witaminowo-mineralny jak świeże. Główne składniki suszonych owoców to:

• witamina PP;
• witamina A;
• witamina C;
• witaminy B2, B1, B9;
• potas;
• żelazo;
• magnez;
• sód;
• wapń;
• błonnik pokarmowy;
• kwasy organiczne;
• skrobia;
• kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6;
• fitosterol;
• przeciwutleniacze;
• tłuszcze;
• białka;
• garbniki.

Jakie są przydatne suszone figi dla kobiet

Spożywanie owoców figowych ma ogromne znaczenie dla kobiece ciało. Naukowcy twierdzą, że dobroczynne właściwości suszonych fig pomagają kobietom wyglądać dobrze. Dzięki wysokiej zawartości wapnia można zapomnieć o złej kondycji paznokci i wypadaniu włosów. Zawarte w figach substancje lecznicze mają korzystny wpływ na zdrowie podczas menstruacji. Figa pomaga przezwyciężyć wybuchy emocjonalne i złagodzić ból. Ponadto istnieją takie przydatne właściwości suszonych fig dla kobiet:

• ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego suszone owoce są często przepisywane przy planowaniu ciąży;
• eliminuje proces zapalny z chorobami narządów płciowych;
• regularne stosowanie fig w domu pomaga zmniejszyć ryzyko żylaków;
• sprzyja zachowaniu łożyska, bez szkody dla dziecka;
• pomaga zwalczać anemię.

suszone figi podczas ciąży

Wiele kobiet często zastanawia się, co jest przydatne suche figi podczas ciąży? Suszone owoce drzewo figowe zawiera dużą ilość witamin i przydatne substancje wymagany przyszła mama. Jednocześnie powinieneś prawidłowo jeść ten owoc, aby nie zaszkodzić dziecku. Ponadto kobiety w ciąży z cukrzycą powinny jeść figi z ostrożnością, ponieważ. suszone owoce zawierają dużo cukru. Korzyści z suszonych fig podczas ciąży:

• pomaga pozbyć się kaszlu bez używania leki;
• utrzymuje wymagany poziom witamin;
• promuje utratę wagi;
• poprawia stan krwi;
• pomaga szybko radzić sobie z przeziębieniem;
• eliminuje problemy trawienne (zaburzenia, zaparcia).

suszone figi podczas karmienia piersią

W okresie laktacji lekarze mogą doradzić pacjentkom, które śledzą figurę, aby włączyły do ​​diety owoce drzewa figowego, co stanie się świetny dodatek do diety. Regularne stosowanie suszone figi podczas karmienia normalizują stolec, regulują bilans soli w ciele. Ponadto młode mamy, które mają trudności z wypróżnianiem, mogą jeść to zamiast środków przeczyszczających. naturalny produkt. Korzystne cechy figi dla kobiet karmiących piersią:

• poprawia krążenie krwi,
• zwiększa napięcie naczyniowe;
• oczyszcza organizm z toksyn;
• wzmacnia system nerwowy;
• regularne spożywanie owoców figi pomaga uniknąć rozwoju hemoroidów, żylaków, nadciśnienia;
• kształty układ odpornościowy Dziecko;
• poprawia jakość mleka;
• eliminuje obrzęki.

Jakie są przydatne suszone figi dla mężczyzn

Mężczyźni również są zainteresowani jedzeniem fig, ponieważ główną zaletą suszonych fig jest to, że wzmacniają one działanie męska potencja, zapobiega zapaleniu gruczołu krokowego i pomaga zapomnieć o dolegliwościach związanych z genitaliami. Ponadto zalety suszonych fig dla mężczyzn są następujące:

• przyspiesza krążenie krwi;
• pomaga zredukować tłuszcz z brzucha;
• poprawia zdrowie reprodukcyjne;
• obniża poziom cholesterolu;
• normalizuje ciśnienie tętnicze;
• zapobiega rozwojowi raka odbytnicy.

Figi - przeciwwskazania

Suszone jagody wina prawie nie mają skutki uboczne, jego stosowanie w rzadkich przypadkach może zaszkodzić organizmowi. z powodu świetna treść kalorie należy ostrożnie spożywać suszone owoce na otyłość i otyłość. Suszona figa jest silnym środkiem przeczyszczającym, dlatego nie należy jeść owoców przed długą podróżą lub ważnym spotkaniem. Z reguły figi mają następujące przeciwwskazania:

• cukrzyca;
• ostry choroby przewodu pokarmowego(zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy);
• zapalenie trzustki;
• zapalenie żołądka;
• dna.

Wideo: korzyści i szkody fig

Witajcie moi drodzy czytelnicy!

Zapewne każdy z Was dużo słyszał o takim owocu jak figi, ale nie każdy wie, jak bardzo jest on użyteczny dla ludzkiego organizmu. W moim artykule postaram się ułożyć wszystko na półkach, co jest przydatne do fig i w jakich przypadkach z tego korzystać, ponieważ w ciągu tygodnia pytałem o to od środka i na zewnątrz. Okazuje się, że figi są silny przeciwutleniacz i zapewniają regenerację tkanek i komórek (!) I to wraz z resztą swoich przydatnych właściwości, ale o tym później.

Z artykułu dowiesz się:

starożytna święta roślina

Ku własnemu wstydowi dopiero niedawno dowiedziałam się (kiedy tam byłam), że figi rosną na drzewie figowym. Czy wiesz, że jest nawet wspomniane w Biblii? To właśnie liście drzewa figowego były pierwszymi szatami Adama i Ewy wygnanych z raju. W egipskich grobowcach datowanych na 2500 lat p.n.e. znaleziono płaskorzeźby przedstawiające pozyskiwanie drzew figowych. A starożytne greckie legendy mówią, że Demeter podarowała świętą figę królowi Futulisowi (Fitalowi) za gościnę. Roślina ta była szczególnie czczona w starożytnym Rzymie, ponieważ wiadomo było, że to ona pomogła jej założycielowi Romulusowi pozostać przy życiu.

W starożytnych Indiach figa była uważana za świętą roślinę wiedzy. Jak wiecie, w epoce Mohendżo Daro kult niektórych drzew był akceptowany, a figa była jednym z nich. Drzewo figowe było poświęcone bogu Wisznu. Mieszkańcy każdej wsi wyhodowali własne drzewo, uważali go za patrona i doradcę. Roślina została poproszona mądra rada, powiększając bogactwo, dając potomstwo. Drzewo figowe ofiarowano kadzidłem, kwiatami, pieczonym chlebem, podlewano mlekiem i składano w jego pobliżu ofiary.

Zdjęcie - drzewo figowe (figi)

Chcę się zastanowić, w jaki sposób figi są przydatne dla ciała. Owoce te mają niesamowity skład chemiczny. Zawierają dużo węglowodanów (około 20%), kwasów organicznych, błonnika i pektyn. Drzewo figowe zawiera różne enzymy, karotenoidy (zdolne do ochrony organizmu przed powstawaniem nowotworów) i flawonoidy (mają właściwości antybakteryjne). Ten owoc jest bogaty w minerały (sód, potas, żelazo, fosfor, wapń i inne) oraz witaminy (A, grupy B, P, C). W ludzkim ciele każda z substancji zawartych w tych owocach ma wielka korzyść, korzystnie wpływa na pracę wielu narządów i układów, zwłaszcza sercowo-naczyniowego i nerwowego. Ponadto owoc ten zmniejsza reprodukcję komórek rakowych.

Powstaje pytanie, w jakiej postaci jest figa? W końcu zdarza się zarówno świeże, jak i suszone. Czy jest jakaś różnica? Czy suszone drzewo figowe traci korzystne właściwości? Zastanówmy się nad tym bardziej szczegółowo.

Korzyści i skład świeżych fig

• Dzięki zawartości glukozy ma doskonałe działanie antyoksydacyjne.
• Kwasy organiczne zapewniają regenerację tkanek i komórek, dzięki czemu działają odmładzająco.
• Fruktoza kontroluje zawartość cukru we krwi, wspomaga rozkład alkoholu i zapobiega tworzeniu się płytki nazębnej.
• Witaminy pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
• Głównym źródłem energii są tłuszcze.
• Białka i minerały - budulec komórek, zapewniają aktywację procesów metabolicznych.
• Taniny działają uspokajająco i przeciwzapalnie.

Figi w świeży To ma niskokaloryczna zawartość- tylko 49 kcal. Dlatego ten produkt znalazł zastosowanie w różnych programach odchudzających.

Korzyści i skład suszonych fig

• Zawartość fruktozy i glukozy wzrasta 1,5 raza. To dzięki temu suszone owoce są w stanie znacznie szybciej usuwać toksyny z organizmu człowieka niż świeże.
• Zawartość kalorii wzrasta - do 214 kcal.
• Białka staje się prawie 5 razy więcej - dzięki temu człowiek jest w stanie uzyskać więcej energii.

Zastosowanie drzewa figowego

Przydatne właściwości fig są szeroko stosowane we współczesnej medycynie. Na podstawie tych owoców, niektóre leki, które są stosowane w zakrzepowym zapaleniu żył, zakrzepicy, choroby sercowo-naczyniowe. Figi mogą zwiększyć poziom hemoglobiny i obniżyć poziom cholesterolu. Przydatne dla osób zajmujących się kreatywnością i pracą umysłową.

Napary, wywary i herbaty z drzewa figowego są doskonałym lekarstwem na choroby układu oddechowego (oskrzela, zatoki szczękowe, gardło), podwyższoną temperaturę (działa napotnie i przeciwgorączkowo). Dobry efekt figi z mlekiem na kaszel.

Owoce figowe są z powodzeniem stosowane w leczeniu zaparć, patologii jelit i żołądka, wątroby i nerek.

Figi są szczególnie przydatne dla organizmu osób starszych – pozwalają przywrócić energię i siły, wzmocnić organizm i szybko wyzdrowieć z chorób. Właściwości przeciwutleniające i regenerujące tej rośliny znalazły szerokie zastosowanie w różnych preparatach kosmetycznych.

Figi z mlekiem - zdrowe przepisy

Zwrócę uwagę na kilka przepisów na figi z mlekiem, które można wykorzystać w Życie codzienne:

• Jeśli zdarzy się, że głosu zniknie, można zastosować sprawdzony środek – gotować figi w mleku (2 szklanki) aż wyparuje o połowę. Stosuj ¼ szklanki kilka razy dziennie.
• W przypadku chorób nerek możesz użyć tego naparu - zalać 20 gramów drzewa figowego gorącym mlekiem (200 ml), gotować na małym ogniu przez 10 minut, a następnie nalegać przez 2 godziny. Napar jest filtrowany i pobierany trzy razy dziennie. Może być również stosowany do wycierania skóry twarzy – po chwili będziesz mógł zobaczyć jej aksamitność i gładkość.
• Figi z mlekiem na kaszel. 4-5 owoców ugotuj na parze w 1 szklance mleka. Używaj ciepłego do wcierania 2-4 razy dziennie.
• Aby obniżyć temperaturę, figi można stosować z wodą lub mlekiem: na 1 szklankę płynu bierzemy 2 łyżki suszonych owoców, wywar można przyjmować kilka razy dziennie.

Jak jeść owoce figowe

Jaki jest właściwy sposób spożywania owoców figowych? świeże figi Mycie jest opcjonalne, wystarczy usunąć z niego skórkę. Możesz wykluczyć tę procedurę, jeśli można to zjeść pyszne jagody bezpośrednio z drzewa, które rośnie w ekologicznie czystym miejscu. Pamiętaj, aby pozbyć się wierzchniej warstwy, jeśli kupiłeś owoce na rynku lub w sklepie. Ale nie zapominaj, że nie możesz jeść świeże figi w w dużych ilościach. Wśród ludzi nie na próżno otrzymał nazwę „vin berry” - w końcu może łatwo spowodować dyskomfort i fermentacja w żołądku. Aby to zminimalizować, pomożesz używać owoców na pusty żołądek.

Bardzo często w sklepie można zobaczyć wysuszony lub wysuszony figi. Od razu pojawia się pytanie - jak jeść takie owoce? Najlepiej taki owoc trzymać dla pary lub zalać wrzątkiem. Pamiętaj, że pierwsza opcja lepiej zachowuje przydatne właściwości. Figi gotowane na parze można spożywać ze skórką lub bez. to świetny deser, szczególnie dla tych, którzy śledzą swoją sylwetkę: minimalna ilość kalorii, maksymalna korzyść i przyjemność.

Kiedy figi są przeciwwskazane

Należy pamiętać, że w niektórych stanach patologicznych lepiej powstrzymać się od spożywania fig, zarówno świeżych, jak i suszonych. Są to dna moczanowa, cukrzyca, zapalenie trzustki, otyłość, ostra choroby zapalne przewód pokarmowy(zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, zapalenie jelit).

Film o korzystnych właściwościach i przeciwwskazaniach fig

Figi - najzdrowsza uczta którą dała nam natura. Nie przegap okazji, aby cieszyć się smakiem tych zdrowych owoców.

W tym artykule omówię zalety suszonych fig dla ciała. W Runecie jest już dużo informacji na ten temat, ale do napisania artykułu korzystałem z zachodnich źródeł, więc mam nadzieję, że znajdziesz tu coś nowego dla siebie. Oprócz opisania właściwości zdrowotnych suszonych fig podam również informacje ogólne o jego składzie (witaminy, minerały, inne substancje), kaloriach, indeksie glikemicznym i kilku innych cechach.

Zacznę od kompozycji.

Szczegółowy skład suszonych fig

Nawet suszone figi nie są zbyt bogate w witaminy, nie mówiąc już o świeżych. Można to tylko zauważyć wysoka zawartość witamina K: 15,6 mcg w 100 gramach suszonych fig, czyli 19% Dzienna dieta. Pełny skład witamin wygląda tak (procenty w nawiasach) Dzienna dieta):

Zupełnie inną sprawą są minerały w suszonych figach. Ten suszony owoc jest bogaty zarówno w makro, jak i mikroelementy.

Niektórzy uważają, że suszone figi pachną jak jod. Rzeczywiście, zapach może powodować takie skojarzenia. Jednak w ogóle nie zawiera jodu.

Według BJU na 100 gramów wyrównanie wygląda następująco:

• białka 3,3 g,
• tłuszcze 0,9g,
• węglowodany 63,9 g.

Szczegóły w tabelach:

Większość cukrów to glukoza(24,8 g) i fruktoza(22,9 g) plus trochę galaktoza(0,13 g) i sacharoza(0,07 g). Indeks glikemiczny suszone figi to 61, a ładunek glikemiczny wytworzony przez 100 gram produktu wynosi 30 - zaleca się, aby całkowity ładunek glikemiczny spożywanej żywności nie był wyższy niż 100 dziennie.

Jeśli chodzi o kalorie, wartość energetyczna 100 g suszonych fig to 249 kcal. Woda w 100 g suszonych fig zawiera około 30 g, ale oczywiście ilość ta zależy od stopnia wysuszenia owocu. Ilość popiołu - 1,9 g.

Teraz o tym, jak figi mogą nam się przydać, biorąc pod uwagę zawarte w nich substancje.

11 korzyści zdrowotnych suszonych fig

Poprawia trawienie

Suszone figi są bogate w błonnik: zawiera 100 gram 9,8 g błonnika, co stanowi około 40% naszych codziennych potrzeb. Jest to naturalny środek przeczyszczający zapobiegający zaparciom, a także pomocny w innych problemach trawiennych, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS).

Wspomaga odchudzanie

Poza tym, że suszone figi są bogate w błonnik, mają też pod dostatkiem mała ilość kalorie - tylko w 100 gramach 249 kcal. A dostaniesz tylko 0,9 grama tłuszczu. Dlatego suszone figi są wspaniałą przekąską dla osób chcących schudnąć.

Zapobiega nadciśnieniu

Kiedy jesz dużo soli, poziom sodu w organizmie wzrasta. To zaburza równowagę sodu i potasu, a to z kolei prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi. Figi są idealnym owocem do przywrócenia tej równowagi, ponieważ 100 gram suszonych fig zawiera tyle 680 mg potasu i tylko 10 mg sodu. Pomaga to zapobiegać rozwojowi nadciśnienia lub poprawić stan już istniejącego.

Bogaty w przeciwutleniacze

Jedno z badań wykazało, że suszone figi są lepsze niż świeże figi, jeśli chodzi o przeciwutleniacze. W badaniu wspomniano również, że jakość przeciwutleniaczy, które są nazywane fenole, figi przewyższają inne owoce, których właściwości przeciwutleniające uzyskuje się dzięki witaminom C i E.

Zapobiega chorobom serca

Wysoki poziom przeciwutleniaczy w suszonych figach pomaga wyeliminować wolne rodniki, który może uszkodzić naczynia krwionośne i prowadzić do chorób serca. I, jak wspomniano wcześniej, zapobiega nadciśnieniu, które jest ogromnym czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej serca. Ponadto niektóre badania wykazały, że suszone figi pomagają obniżyć poziom trójglicerydów, które również w dużym stopniu przyczyniają się do chorób serca.

Chroni DNA

Suszone figi bogate w przeciwutleniacze są również korzystne, ponieważ pomagają zapobiegać uszkodzeniom DNA przez wolne rodniki.

Wzmacnia kości

Do organizmu dostarcza się 100 gram suszonych fig 16% dziennej wartości wapnia(162 mg). Wraz z innymi pokarmami bogatymi w wapń mogą pomóc poprawić gęstość i siłę kości. Zawiera również magnez(68 mg - 17% ZDS) i fosfor(67 mg - 7%), które biorą udział w tworzeniu i wzmacnianiu masy kostnej wraz z wapniem.

Pomaga przy cukrzycy

Leczy niedokrwistość z niedoboru żelaza

Suszone figi są bogatym źródłem gruczoł: 100 gramów zawiera 11% DV ten pierwiastek śladowy (2 mg). Żelazo jest niezbędnym minerałem, który przenosi hemoglobinę w całym ciele. Tak więc użycie fig - naturalny sposób pośrednio podnoszą poziom hemoglobiny, poprzez wzrost poziomu żelaza w organizmie.

Poprawia zdrowie reprodukcyjne

Według starożytnej literatury Grecy używali fig jako naturalnego afrodyzjaku. Owoce drzewa figowego były uważane za święte i były ściśle związane z płodnością i miłością. Z naukowego punktu widzenia figi poprawiają płodność i libido, dostarczając organizmowi minerałów, takich jak cynk, mangan oraz magnez, które odgrywają ważną rolę w poprawie zdrowia reprodukcyjnego.

Wspomaga eliminację szkodliwych estrogenów

Podwyższone ilości estrogenu w organizmie mogą prowadzić do przybierania na wadze, wahań nastroju, bólów głowy, u kobiet mogą przyczyniać się do problemów związanych z menopauzą, rozwojem zespołu policystycznych jajników, a nawet raka piersi lub macicy. Niektóre pokarmy pomagają naturalnie usuwają z organizmu szkodliwe estrogeny, a figi są jednym z najlepszych, najbardziej znanych takich produktów spożywczych (obok granatów, cebuli, awokado, owoców cytrusowych, jarmużu (brauncol) i brokułów).

Ogólnie rzecz biorąc, suszone figi można spożywać nie tylko dla przyjemności, ale także ze sporymi korzyściami zdrowotnymi. Oczywiście obserwując miarę.



W tym artykule omówimy figi, ich skład chemiczny i korzystne właściwości. W inny sposób figi nazywane są figami, drzewami figowymi, drzewo figowe, jagoda wina.

Figi - krzak z obfitymi pędami. Liście są naprzemienne, duże, blaszka liściowa okrągła lub szeroko jajowata, cała, częściej 3-5-klapowana. Kwiaty fig są małe, od jasnożółtego do fioletowego, zebrane w kątach liści w gruszkowaty kwiatostan. Owoce na krótkich szypułkach, gruszkowate, zawierają liczne drobne orzechy.
Ze względu na termin dojrzewania odmiany fig dzieli się na trzy grupy: wczesne, dojrzewające w drugiej połowie sierpnia; średni - pod koniec sierpnia i pod koniec września - październik. Wszystkie części rośliny zawierają mleczny sok, który wypływa po zranieniu.

W naturze figi można znaleźć w Indiach, Afganistanie, Iranie, Turcji, Pakistanie, Turkmenistanie, na Kaukazie, w Azji Środkowej i na Krymie. Rośnie na skalistych, otwartych zboczach, wśród skał, w zaroślach lasów liściastych, na ścianach kamiennych budynków.
W kulturze figi są szeroko rozpowszechnione w wielu krajach subtropikalnych. Znany ludzkości od czasów starożytnych. Uprawiana od niepamiętnych czasów ze względu na pyszne, bardzo słodkie owoce. Kultura figowa w Mezopotamii znana jest od ponad 4000 lat. W starożytnym Egipcie figi były jedną z głównych upraw. Figi dobrze rosną w pomieszczeniach jako roślina ozdobna. Przy odpowiedniej pielęgnacji rozwija duże, żółto-zielone, piękne liście i wydaje 1-2 owoce rocznie.

SKŁAD CHEMICZNY FIGI

Świeże figi są bogate w cukry (12 - 24%) i kwasy organiczne (0,09 - 0,38%). Niektóre odmiany zawierają do 71% cukru. Stwierdzono glukozę (3,10%), lewulozę (2,29%), sacharozę (1,8 - 3,69%), niewielką ilość arabinozy, mannoheptulozy i sedogentulozy. Sok zawiera maltozę, glukozę, sacharozę, fruktozę. Głównym kwasem owocu jest kwas cytrynowy. Kwas glicerynowy znaleziono w dojrzałych figach.
Na zawartość cukrów i kwasów w owocach wpływają warunki roku i etap ich dojrzałości. W miarę dojrzewania owoców zmniejsza się ilość kwasów organicznych, zwłaszcza kwasu cytrynowego, chinowego i szikimowego. Znaleziono karotenoidy, wśród których dominuje wiolaksantyna. Jest mało karotenu. Gdy owoce dojrzewają, ilość karotenoidów nie wzrasta. Figi są bogate w pektyny. Ich największe nagromadzenie obserwuje się w pierwszych fazach rozwoju owoców. W procesie dojrzewania owoców ilość pektyn wzrasta dzięki protopektynie. W dojrzałych owocach jego ilość wynosi 32 - 41% sumy całości substancje pektynowe. Wysoka zawartość żelaza (0,31 – 1,30 mg%) i miedzi (0,02 – 1,0 mg5%) oraz pierwiastków śladowych.
Płytka na suszonych figach zawiera glukozę, fruktozę, śladowe ilości kwasu cytrynowego i kwas jabłkowy, a także lizyna, asparagina i kwas asparaginowy. W owocach znaleziono aktywną substancję wzrostową o charakterze nieindolowym „cytrusową auksynę”.
Dojrzałe owoce figi są bogate w mleczny sok, który zawiera 50,3 - 57,5% materii organicznej, 5,3 - 13,6% kwasów nukleinowych i ich pochodnych oraz enzym D-ficyna. Zawartość ficyny w procesie dojrzewania owoców pozostaje stała, a następnie spada do 10-20% wyjściowej ilości. Zielone owoce zawierają wystarczającą ilość ficyny do ekstrakcji przemysłowej. W liściach drzewa figowego stwierdzono flawonol rutynę (0,1%), furokumaryny (0,21 - 0,54%): psoralen (0,17 - 0,43%) i bergapten (0,04 - 0,14%), w ilości zależnej od odmiany fig; β-amarin, β-sitosterol, lupeol, dwie niezbadane substancje woskowe, ester ψ-taraxosterolu, fikusogenina saponin trihydroksysteroidowych, kwas palmitynowy; cukry – mannoheptuloza i sedoheptuloza; olejek eteryczny. Z frakcji fenolowej olejek eteryczny otrzymywany z zielonych liści, gwajakolu, szeregu węglowodorów i mieszaniny Kwasy tłuszczowe. Ogonki liściowe zawierają substancję wzrostową, która obejmuje liliowy, wanilinowy, n-kumaryczny i kumarynowy umbelliferon. W korzeniach figowca znaleziono furokumaryny spokrewnione z psoralenem i bergaptenem.

Tabela składu chemicznego fig (na 100 g produktu).

witaminy
Witamina PP	0,5 mg
beta karoten	0,05 mg
Witamina A (RE)	8 mikrogramów
Witamina B1 (tiamina)	0,06 mg
Witamina B2 (ryboflawina)	0,005 mg
Witamina B5 (kwas pantotenowy)	4 mg
Witamina B6 (pirydoksyna)	0,1 mg
Witamina B9 (kwas foliowy)	10 mikrogramów
Witamina C	2 mg
Witamina E (TE)	0,1 mg
Witamina PP (ekwiwalent niacyny)	0,6 mg
Makroelementy
Wapń	35 mg
Magnez	17 mg
Sód	18 mg
Potas	190 mg
Fosfor	14 mg
pierwiastki śladowe
Żelazo	3,2 mg
Wartość odżywcza
kalorie	54 kcal
Wiewiórki	0,7 gr
Tłuszcze	0,2 gr
Węglowodany	12 gr
Błonnik pokarmowy	2,5 gr
kwasy organiczne	0,5 gr
Woda	83 gr
Skrobia	0,8 gr
Popiół	1,1 gr
nienasycone kwasy tłuszczowe	0,1 gr
Nasycone kwasy tłuszczowe	0,1 gr
Mono- i disacharydy	11,2 gr

Zobacz skład chemiczny i Wartość odżywcza owoce, warzywa i zioła:

Warzywa i tykwy. , , ,