เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากแยมเชอร์รี่ วิธีทำทิงเจอร์จากแยมเก่า

ทิงเจอร์แยมโฮมเมดเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อย หลายคนสงสัยเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ดังกล่าว แต่ก็ไร้ประโยชน์ ฉันแน่ใจว่าเฉพาะผู้ที่ไม่มีความสุขในการลองใช้แอลกอฮอล์ดังกล่าวเป็นการส่วนตัวเท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็นดังกล่าวได้

ฉันมักถูกถาม:“ แยมชนิดใดดีกว่าในการทำทิงเจอร์? จากสดหรือจากปีที่แล้ว? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามเหล่านี้ ส่วนใหญ่มักจะเตรียมทิงเจอร์จากแยมเก่าที่บ้าน อย่างไรก็ตาม ฉันมีเพื่อนที่ชอบทำแยมสด มาร์มาเลด หรือแยม มีผู้อ้างว่าผลลัพธ์มีรสชาติเหนือกว่าแอลกอฮอล์ที่ผสมด้วย เบอร์รี่สดและผลไม้

สูตรสำหรับทิงเจอร์นั้นเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน พวกเขาไม่ต้องการความรู้พิเศษหรือส่วนผสมที่แปลกใหม่ คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด สิ่งสำคัญคือไม่มีราอยู่ด้านบน มิฉะนั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะบูดบึ้งและจืดชืด

สูตรคลาสสิค

คุณสามารถทำทิงเจอร์จากแยมใดก็ได้ แอลกอฮอล์ที่ดีได้มาจากราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ ลูกเกด เชอร์รี่ แอปเปิ้ล และ แยมแอปริคอท. แนะนำตัวเลือกของคุณในความคิดเห็นของบทความนี้

เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แยมหรือแยม - 500 กรัม
• วอดก้าคุณภาพสูง - 500 มล.

บางครั้งใน ทิงเจอร์โฮมเมดทำจากแยมแนะนำให้เติมน้ำตาล หากคุณไม่ใช่คนที่ชอบกินของหวานมากเกินไป ฉันไม่แนะนำให้คุณทำเช่นนี้ ใดๆ แยมโฮมเมดตอนแรกเตรียมหวาน หากเมื่อยืนยันแอลกอฮอล์ให้เติมน้ำตาลลงไปแล้วรสชาติสุดท้ายของเครื่องดื่มจะกลายเป็นเรื่องตรงไปตรงมา

ขั้นตอนการเตรียมการที่เหมาะสม

1. เราเปลี่ยนแยมเป็นภาชนะแก้วที่มีขนาดเหมาะสม เทวอดก้าที่เตรียมไว้ที่นั่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ปิดฝาภาชนะอย่างผนึกแน่นด้วยฝาพลาสติกแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 เดือน ทุก ๆ วันที่สามคุณต้องเขย่าเนื้อหาให้ดี

3. ระบายเครื่องดื่มที่เกิดจากตะกอนแล้วกรองผ่านแผ่นกรองฝ้าย การแช่จะมีเมฆมาก หากคุณต้องการบรรลุความโปร่งใสในระดับสูง ขั้นตอนการกรองต้องทำหลายครั้ง จนกว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์

ทิงเจอร์ของเราพร้อมแล้ว มาชิมกันอย่างเอร็ดอร่อย

ทางที่ดีควรเก็บแอลกอฮอล์ไว้ในขวดแก้วหรือขวดในที่เย็น ภาชนะต้องปิดฝาหรือไม้ก๊อกให้แน่น อย่าให้อากาศผ่าน

สูตรเครื่องเทศ

สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่กลัว แต่ชอบทดลองในครัวที่บ้าน ฉันเตรียมทิงเจอร์บนแยมแบล็คเคอแรนท์ที่ชงสดใหม่ ฉันจะขอบคุณถ้าคุณแบ่งปันการวิจัยการทำอาหารของคุณเองในบทวิจารณ์บทความนี้

เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แยมลูกเกดดำ - 500 กรัม
• ราคาไม่แพง แต่ คอนญักที่มีคุณภาพ- 500 มล.
• กานพลู - 2 ตา;
• อบเชย - 1 แท่งหรือบด 0.5 ช้อนชา

โดยหลักการแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น 40-45 องศาสามารถใช้เป็นฐานแอลกอฮอล์ได้ เจือจางที่เหมาะสม เอทานอลหรือการกลั่นแบบแสงจันทร์สองครั้ง แต่เป็นคอนยัคที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทิงเจอร์

คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศได้

อัลกอริธึมการทำอาหารที่ถูกต้อง

1. โอนแยมเป็นสองลิตร เหยือกแก้ว. เพิ่มเครื่องเทศลงไปแล้วเติมด้วยแอลกอฮอล์ที่เลือก

2. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วเขย่าให้เข้ากัน

3. ใส่แอลกอฮอล์ 60-65 วันในที่มืดที่อุณหภูมิ 18-25 องศาเซลเซียส

4. ทิงเจอร์ผ่านตัวกรองและขวดผ้าฝ้าย ปิดให้แน่นด้วยจุกและยืนยันเพิ่มเติมเป็นเวลา 10 วัน

หลังจากนี้ทิงเจอร์ แยมลูกเกดดำพร้อมสำหรับคอนยัค

อีกตัวอย่างหนึ่งของการใช้น้ำยาถนอมอาหารจนถึงฤดูร้อนคือการเตรียมเหล้าแยม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สาวๆ ชื่นชอบ ควรเตรียมจาก .เท่านั้น แยมสดแต่เราใช้แยมหมักเพื่อเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดของสุภาพบุรุษ - แสงจันทร์ ฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำเหล้าจากแยม

สูตรแยมวอดก้า

โดยมากที่สุด ด้วยวิธีง่ายๆการเตรียมสุราที่เหมาะสมแม้สำหรับผู้ที่ไม่เคยผลิตแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดมาจนถึงปัจจุบันเป็นวิธีการเตรียมวอดก้า

วัตถุดิบ:
แยมโฮมเมด - 500 มล.
วอดก้า - 1 ลิตร

การทำอาหาร
เทแยมลงในภาชนะขนาดใหญ่เคลือบหรือทำด้วยแก้วแล้วเทวอดก้า อย่างดี. เราปล่อยให้เครื่องดื่มหมักเป็นเวลา 1 สัปดาห์หลังจากนั้นเรากรองหลายครั้งก่อนผ่านตะแกรงแล้วจึงผ่านผ้ากอซ

มหากาพย์การตึงเครียดนั้นซับซ้อนกว่านั้นจริง ๆ ถ้าคุณต้องการได้เครื่องดื่มที่ใสสะอาด ในกรณีนี้ ให้ระบายของเหลวออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ตะกอนไปรบกวน ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามชั่วโมงเพื่อให้ตะกอนจากตะกอนจากกระป๋องก่อนหน้าซึ่งอาจเข้าไปในส่วนนี้ของเครื่องดื่มกลับมาเกาะตัวอีกครั้ง ตอนนี้เรากรองสุราผ่านผ้ากอซหลายชั้นหรือแผ่นกรองผ้าฝ้าย

แม้ว่าคุณจะพยายามแล้ว แต่เครื่องดื่มยังคงมีเมฆมาก ให้เพิ่มโปรตีนในอัตรา: 1 โปรตีนต่อ 0.5 ลิตรกระป๋อง หลังจากนั้นเรากรองสุราอีกครั้งผ่านผ้าขาวหลาย ๆ ครั้งแล้วบรรจุขวด

เชอร์รี่แยมเท

เหล้าเบอร์รี่ชอบเป็นพิเศษ: สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด หรือเชอร์รี่ ซึ่งหยุดนิ่งตั้งแต่ฤดูหนาวข้างๆ เหล้ากระป๋อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเหล้าประเภทนี้

วัตถุดิบ:
แยม - 500 มล.;
น้ำตาล - 100 กรัม
น้ำ - 250 มล.
วอดก้า - 0.5-1.5 ลิตร

การทำอาหาร
เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาล เทสารละลายลงบนเตา ต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเทแยมลงไป แล้วต้มต่อจนโฟมหยุดก่อตัวบนพื้นผิว ในขณะที่ควรเอาโฟมออกเป็นประจำ
นำฐานสำหรับเหล้าของเราออกจากเตา กรองผ่านผ้าก๊อซ ทิ้งไว้ให้เย็นจน อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้แอลกอฮอล์ระเหยไป ทันทีที่น้ำเชื่อมเย็นลงให้เทวอดก้าหรือแสงจันทร์ในปริมาณขึ้นอยู่กับความแรงที่ต้องการของสุราโดยคำนึงถึงความแรงของวอดก้าที่เทลงไป 3 เท่า ตอนนี้เหล้าแยมโฮมเมดสามารถบรรจุขวดและทิ้งไว้ได้ 5-8 วันเท่านั้น

หลายคนต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่แยมเก่าเหลือจากปีที่แล้วซึ่งครอบครัวปฏิเสธที่จะกินอยู่แล้วเพราะมีของสด โยนทิ้งไป - มือไม่ลอย ทุ่มงานมาก และผลิตภัณฑ์ก็เช่นกัน คนฉลาดไม่ทิ้งแยมแบบนี้ เพราะพวกเขารู้ ตัวเลือกที่ดีวิธีการรีไซเคิล วิธีหนึ่งคือการทำทิงเจอร์ ยิ่งกว่านั้นเฉพาะส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

หลังจากทบทวนสูตรแล้วจะเห็นได้ชัดว่าทำทิงเจอร์จากแยมเก่าได้อย่างไร พวกเขาใช้แยมอย่างแน่นอนมันจะดีกว่าถ้ามันหวานพอ แยมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทรายในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

หากกระดาษติดเก่าจนมองเห็นชั้นของแม่พิมพ์อยู่ด้านบนแล้ว ให้เอาชั้นบนสุดออก 3 ซม. แยมที่หมักแล้วไม่เหมาะกับทิงเจอร์ ควรใช้สำหรับทำมันบดหรือไวน์ เพราะทิงเจอร์อาจกลายเป็นรสขมและไม่อร่อย

เมื่อเตรียมไวน์ พวกเขาจะไม่ผสมแยมและแยม และไม่มีข้อห้ามดังกล่าวในการเตรียมทิงเจอร์ ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มแยมที่มีอยู่อย่างกล้าหาญ

ไม่มีข้อกำหนดที่กำหนดไว้สำหรับการเลือกฐานแอลกอฮอล์ดังนั้นพวกเขาจึงเลือกได้ตามต้องการ (วอดก้า, แสงจันทร์, แอลกอฮอล์เจือจาง)

ส่วนประกอบ

• แยมเก่า 0.5 กก.
• วอดก้า 0.5 ลิตรทุกชนิด, แอลกอฮอล์, แสงจันทร์;
• น้ำตาลถูกนำไปลิ้มรสและตามใจชอบ

สูตรสำหรับทิงเจอร์ที่เตรียมจากแยม

1. แยมถูกถ่ายโอนไปยังขวดที่มีความจุ 1 ลิตร
2. ส่วนที่เหลือเทวอดก้า (หรือฐานแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) ผสมให้เข้ากัน
3. โถปิดฝาและย้ายไปที่ขอบหน้าต่างเป็นเวลาสามเดือน (สิ่งสำคัญคือต้องสร้างเงื่อนไขที่มันจะอบอุ่นอย่างต่อเนื่องและได้รับแสงมาก) ทุกสามวันขวดจะถูกเขย่าเพื่อให้แยมละลายได้ดีขึ้นในวอดก้า เมื่ออาทิตย์ที่แล้วมาไม่แตะโถ
4. ทิงเจอร์จะถูกลบออกจากตะกอน ลิ้มรสเพื่อกำหนดรสชาติ หากมีความหวานไม่เพียงพอต้องเติมน้ำตาลทุกอย่างผสมปิดและพักไว้ 24 ชั่วโมง
5. กรองเนื้อหาผ่านสำลี บางครั้งคุณต้องเครียดหลายครั้งเพื่อให้เครื่องดื่มใส
6. เครื่องดื่มถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้และปิดด้วยจุก

หากคุณกำหนดสีสำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดินระยะเวลาการใช้งานจะไม่จำกัด การทำความเข้าใจวิธีทำทิงเจอร์จากแยมเก่า สิ่งสำคัญคือต้องลองทำทิงเจอร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นนี้

คุณน่าจะสนใจสิ่งนี้มากที่สุด

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินแยมของปีที่แล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อของสดเตรียมไว้แล้ว น่าเสียดายที่ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีการลงทุนไปมาก แต่มีตัวเลือกที่ดีสำหรับการประมวลผล ฉันจะบอกวิธีทำทิงเจอร์จากแยมที่บ้าน สูตรนี้ใช้มากที่สุด วัตถุดิบง่ายๆ.

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์แยมใด ๆ (แยมหรือแยม) เหมาะ: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด, แอปริคอท, แอปเปิ้ล ฯลฯ เป็นที่พึงปรารถนาว่าหวานมิฉะนั้นคุณจะต้องเติมน้ำตาล

หากมองเห็นเชื้อราจากด้านบนควรเอาชั้นที่เสียหายออกและแยมบริสุทธิ์อีก 2-3 ซม. ซึ่งติดสปอร์ที่เป็นอันตรายก็มองไม่เห็น ฉันแนะนำให้คุณใส่ขวดหมัก (เปรี้ยว) ลงในแยมจากแยมหรือไวน์ทันทีเนื่องจากสีจากมันกลายเป็นรสจืดและมักจะมีรสขม

ระหว่างทำอาหาร ไวน์เฮาส์จากแยมบอกไม่ผสมค่ะ หลากหลายพันธุ์แยม. ในกรณีของทิงเจอร์ กฎนี้สามารถละเว้นได้โดยการเพิ่มลงใน jar ประเภทต่างๆแยม.

การเลือกฐานแอลกอฮอล์ไม่สำคัญ คุณสามารถใช้วอดก้า เหล้ามูนไชน์ คอนยัค หรือแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์ ในกรณีหลังนี้ ฉันแนะนำให้คุณเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำก่อนถึง 45-50 องศาก่อนแล้วจึงค่อยใช้สำหรับทิงเจอร์

วัตถุดิบ:

• แยมเก่า - 0.5 กก.
• วอดก้า (แอลกอฮอล์, แสงจันทร์) - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)

สูตรทิงเจอร์แยม

1. ใส่แยมลงในขวดลิตร

2. เติมวอดก้าที่เหลือทั้งหมด (จนถึงคอ) ผสมให้เข้ากัน

3. ปิดฝาขวดให้แน่นแล้วใส่ในที่อบอุ่นและสว่างเป็นเวลา 45-60 วัน เขย่าเนื้อหาของภาชนะทุก 3-4 วันเพื่อให้แยมละลายในวอดก้าได้ดีขึ้น ในสัปดาห์สุดท้ายของการยืนยันว่าธนาคารควรพัก

4. ระบายทิงเจอร์แยมที่เกิดจากตะกอนและลิ้มรส หากเครื่องดื่มไม่หวานพอให้เติมน้ำตาลตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งวัน

5. กรองทิงเจอร์ผ่านตัวกรองผ้าฝ้าย (ในภาพ) อาจต้องใช้การกรองหลายครั้งเพื่อให้โปร่งใส

การออกแบบตัวกรองที่ง่ายที่สุด

6. เทลงในขวดเพื่อจัดเก็บและปิดฝาให้แน่นด้วยจุกปิด

การเย็บตะเข็บแบบโฮมเมดนั้นมีประโยชน์: การทำผลไม้แช่อิ่มหรือใส่ผลไม้ที่หอมกรุ่นในช่วงเวลาที่ไม่มีพืชผลก็เป็นเรื่องที่ดี ผลเบอร์รี่ฤดูร้อน, ผลไม้และผัก. แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้ใช้เงินทั้งหมดเท่า ๆ กันและบ่อยครั้งที่เจ้าของธนาคารบนชั้นวางซบเซาเป็นเวลาหลายปี สุราทำเองจากแยม - หนึ่งในตัวเลือกในการเปลี่ยนวัตถุดิบที่เก่าแล้วให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการ คุณสามารถทำได้ด้วยแอลกอฮอล์ วอดก้า คอนยัค และแม้กระทั่งบนแสงจันทร์

เคล็ดลับ: ถ้าจะใช้แอลกอฮอล์เป็นตัวทำละลายแอลกอฮอล์ ทำอาหารที่บ้านจากนั้นสำหรับการยืนยันจะดีกว่าที่จะใช้แยมหลากหลายที่มีรสชาติเด่นชัด

จากอะไรและวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร

มีกฎพื้นฐานสองสามข้อในการทำเหล้าที่อร่อยจริงๆ จากแยมที่บ้าน:

1. ผลิตภัณฑ์หวานจะเจือจางด้วยน้ำและย่อยได้ดีที่สุด
2. เป็นการเหมาะสมที่จะปฏิเสธขวดโหลที่มีรา แต่ถ้าเศรษฐกิจยังคงชนะ เราก็เอาแม่พิมพ์ออก (บวกกับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เน่าเสียอีก 1-2 ซม.) จะย่อยชีสที่มีคุณค่า
3. บน แยมหนาเหล้าเร็วขึ้นหลังจากเติมแอลกอฮอล์แล้วควรอุ่นในอ่างน้ำ อุณหภูมิประมาณ +70°C เวลาในการสัมผัสความร้อนคือ 30 นาที ความสม่ำเสมอในการทำซ้ำขั้นตอนคือ 4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์

โดยทั่วไปแล้ว เหล้าที่ทำจากแยมบนวอดก้าจัดอยู่ในประเภทที่แก่ก่อนวัย อย่างไรก็ตามหากใช้ผลิตภัณฑ์ที่เก่ามากหวานและมีเมฆมากเป็นวัตถุดิบควรย่อยถ้าจำเป็นให้เจือจางด้วยน้ำและปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนในอ่างน้ำ

เคล็ดลับ: จากแยมเก่าที่บ้าน สภาพห้องครัวมันจะดีกว่าที่จะปรุงมันบดแล้วกลั่นเป็นแสงจันทร์ ดังนั้นคุณจึงสามารถกำจัดแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนได้ 100% (รวมถึงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึม) นอกจากนี้ เหล้าที่ทำจากวัตถุดิบไม่ดีมักจะมีรสที่ไม่พึงประสงค์

แยมที่ดีที่สุดซึ่งทำเป็นเหล้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

• เชอร์รี่;
• ราสเบอร์รี่;
• พลัมสีดำ
• แตงโม;
• สตรอเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่;
• ลูกเกดดำ

ทำได้ เมนูอร่อยแม้จะมาจากแยมผักก็ไม่มีความลับที่หลายคนจะมี "พันธุ์ทดลอง" หลายสายพันธุ์ที่รวบรวมฝุ่นในห้องใต้ดินที่ครอบครัวไม่ชอบ คุณสามารถใช้ประเภทต่อไปนี้:

• สควอชด้วยการเติมส่วนประกอบที่เป็นกรด (สะระแหน่ น้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อยและอื่น ๆ );
• ฟักทอง (สามารถเพิ่มควินซ์ได้);
• มะเขือเทศ (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้เป็นกรด)

ในสุราเกือบทุกชนิดคุณสามารถเพิ่มเยื่อวอลนัท, ถั่วทั้งหมด, ปอกเปลือกและไม่ปอกเปลือก - เฮเซลนัท, ซีดาร์, วอลนัท อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ - โป๊ยกั๊ก, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, กระวาน

เทคโนโลยี

ทั้งจากแยมสดและแยมหมัก ขอแนะนำเหล้าโฮมเมดแสนอร่อย
ปรุงด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. เราใช้น้ำตาล 100 กรัมต่อน้ำ 100 มล. และทำน้ำเชื่อม
2. เพิ่มลงในแยม 400 มล.
3. นำไปต้มและเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-30 นาที
4. เย็นลงอย่างน้อย +20°C
5. เพิ่มวอดก้า 1 ลิตร
6. เรายืนยันอย่างน้อย 7 วันเขย่าเครื่องดื่มเป็นประจำ
7. เราระบายสุราจากตะกอนทิ้งไว้ให้ยืน
8. หากตกตะกอนอีกครั้ง - ระบายออก หรือหากต้องการ ให้ปล่อยทุกอย่างไว้ตามเดิม
9. เทลงในภาชนะสำหรับจัดเก็บและปล่อยให้ยืนในที่มืดและเย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์

สำคัญ: ต้องเทเหล้าลงไปใต้ฝาและปิดภาชนะให้แน่นเพื่อไม่ให้กระบวนการแอโรบิกเกิดขึ้นภายในขวด

สูตร

• แยมเหลว (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่) - 400 มล.;
• แอลกอฮอล์ที่มีความแรงประมาณ 40 ° - 1 ลิตร

เราผสมแยมและแอลกอฮอล์เขย่าวันละ 2-3 ครั้งแล้วยืนหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเทลงในภาชนะสำหรับจัดเก็บ นาลิฟก้าจะมีความแข็งแกร่งมากกว่า 28 °หากวัตถุดิบมีคุณภาพสูงก็จะดื่มได้ง่ายกว่าไวน์ ดังนั้นจงระวังและที่สำคัญที่สุด - ดูแลผู้หญิงจากเครื่องดื่มที่อร่อย แต่ร้ายกาจ!

1. นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับเหล้าแยม แต่มีเปอร์เซ็นต์น้ำตาลสูง จึงสามารถนำมาประกอบกับราตาเฟียได้ เราใช้:

• แอปริคอต (ปอกเปลือก, หลุม) - 250 กรัม;
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำ - 50 กรัม
• แอลกอฮอล์ที่มีความแรง 75 ° - 0.5 ลิตร
• อบเชย - 1 แท่ง;
• กานพลู - 5 ตา;
• วานิลลา - เล็กน้อย

เสิร์ฟเหล้าราตาฟีสำหรับกาแฟ ชา พร้อมของว่างเบาๆ

ทุกอย่างเตรียมพร้อมสำหรับอนาคต - ในธุรกิจ!

แม้จะไม่ค่อยได้ทำ แอลกอฮอล์ทำเอง, การเตรียมเหล้าจาก แยมที่แตกต่างกัน- ธุรกิจ win-win มันยากที่จะเสียบางสิ่งที่นี่สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรเพื่อให้เหล้าไม่หวานเกินไปและมีรสชาติที่เด่นชัด